冬季饮食不当冻坏你的冰肌玉骨
冬季养生筒骨汤的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。就四季养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬季饮食不当冻坏你的冰肌玉骨》，仅供您在养生参考。
可有很多朋友每到冬天都会有着同样的苦恼，就是手脚冰凉，无法享受冬天带给人们的快乐，这种情况女性居多，明明穿了不少衣服，手脚仍然冰冷。
累，是一个女孩，也有着同样的苦恼，昨天发来信息咨询我该怎么解决，在饮食上有什么好的办法吗?
昨天较忙，那么，我现在来回答这个问题，
首先说说原因。到了冬天人体血液循环较弱，无法使血液供应到身体末梢部位;也有写女孩子由于减肥节食，摄入的热量很少，导致身体热量不足很也极易怕冷;另外肉类食物平时很少吃，导致身体的铁质缺乏，导致冬天特别怕冷;还有些人喜静不好动，血液循环速度太慢，产热能力不足，也会加剧冬季冷感;精神压力过大、心理过分敏感、平时过度操心、时常心神不安的人也是手足寒症的高发人群;当然还有的人是脾胃功能不调或者身体虚弱，机体散发热量的能力低，抵抗力低，抗寒能力差，因而容易感到寒冷。
以下几种办法可以很好的改善这种情况。
1.多吃些黑色食物：
可以促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。黑色食物所含的微量元素和维生素特别多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用，消除体内的活性氧，减少细胞受到破坏。不仅可以平衡内分泌及防止衰老，最重要的具有补肾暖身的功效，对于女性来说是非常好的食物。
黑米，也称黑贡米，被汉武帝赞为神米。它的营养价值和药物价值都比较高。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
黑枣。可补脾益气，养血安神、滋润心肺、还可以带动气血循环。
黑豆。可消胀，下气，治风热而活血解毒，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。但有一点需要提醒，就是黑豆不可多食。
黑木耳。中医认为黑木耳具有清肺益气，活血益胃，润燥滋补强身之效。现代医学讲具有较强吸附力，能够清洁肠胃，含含有核算、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
还有就是动物的肝脏，动物血，都是很好的选择，女性怕胖可以一周选择两次，每次50克左右即可。
2.多补充维生素E：
维生素E不仅可以让女人更加美丽，维护女性的生殖健康，同时还可以打通人体远端的末梢神经血管，使体内血液循环更加通畅，在饮食上可每天少吃点坚果类。如果长期手脚冰冷的可服用些维生素E补充剂，对末梢血液循环畅通很有帮助。
3.饮食中加些药膳：
中医有固定的处方来治疗手脚冰冷，如十全大补汤、八珍汤、四物汤、理中汤等。这些中药通常较适合虚寒体质的人。不过最好还是请中医师开药比较好。
4.让身体动起来：
一早起来做做运动，让血液循环和新陈代谢加速，一整天都会充满活力，不容易发冷。平时也可以增加些运动项目，即使没时间，简单的爬楼梯、原地跳跃等都有助于强化体温调节能力，也可加快血液的循环速度。
5.合理的补充热量：
不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。我们都知道很冷时吃点东西会暖和很多，同样，如果你体内食物过少，热量过少，就会导致身体发冷。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、坚果，牛奶，豆奶，或是人参茶等适时地补充热量。并时时喝点热水。
6.每晚热水泡脚：
可在每天晚上用热水泡泡脚，也可以切些生姜片，用开水冲泡，待水温稍热，但脚可以缓慢放进去时，泡上15分钟到20分钟，这样可以加快血液循环速度，还可以消除疲劳，助于安眠。
当然还有很重要的就是要加强保暖，尤其是脚和腿的保暖。如果下肢保暖做得好，全身都会觉得暖和，另外不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。
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千万别让春天冻坏了你
春天来了，气温渐渐会回暖，但是也别急着脱下冬衣，俗话说得好“阴冷莫过倒春寒”、“打春还有四十天的冷天气”，因此，就有了“春不忙减衣”、“吃了端午粽，再把寒衣送”的“春捂秋冻”之说。
医生的妙招
凉水洗鼻子：不少人喜欢用冷水洗脸来提高御寒的能力。其实，在洗脸的同时，用一捧凉水捧到鼻子上，先给鼻子降降温，让鼻腔适应较低的温度，就不容易感冒了。
开窗换气：室内空气常保新鲜、流通是预防感冒的好方法。但换气切忌开窗直吹，最好是打开气窗保证屋内上方的空气对流。
盐水漱嗓子：每天早晚各用淡盐水漱口1次，可杀死口腔内的致病菌。
最近的天气真是应了“二八月乱穿衣”的老话，前几日的高温刚让爱俏的姑娘换上了裙子，一阵大风又把春寒带回来了。气温降下不多，感冒却打倒了一大片。不少人都觉得嗓子干痛、打喷嚏、流鼻涕，重一点儿的有个头疼脑热。
二八月不能乱穿衣
这两天感冒高潮的始作俑者就是春天多变的天气。春季气候的特点就是干燥、温差大。但天一暖和，人们就迫不及待地脱去冬装，想尽快轻松一下。殊不知，户外每一次刮起风来，气温就会比无风时低两三度。薄薄的春装根本抵挡不住这种变化。
另外，这种感冒也有病毒在作祟，除了为首的鼻病毒之外，埃柯病毒、合胞病毒等都是罪魁。这些病毒在冬季藏身在土里，或是被雪覆盖，很难飘浮在空气中。可是到了春季，大风把它们从土里“刨”了出来，就很容易引发感染。这些病毒引起的感冒和流感的高烧不退又有不同，主要是局部症状，比如：嗓子痛、流鼻涕、上呼吸道感染等。吃上一些板蓝根或是双黄连等非处方药，两三天就过去了。
冬季就要“吃骨补骨”
眼看入了冬，此时日照时间短，人体缺乏能促进钙在体内安营扎寨的维生素D，再加上运动量减少，骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来，让人避之不及。况且，近年来骨质疏松已跃居常见病、多发病的第七位。绝经后妇女50%以上、老年男性20%以上患有骨质疏松。所以，任何人都不可能对它视而不见。那么，补骨到底应该补些什么呢，吃骨补骨能管用吗？其中的学问可多着呢。
要想知道该补什么，首先要明白，骨骼到底缺什么。从西医角度来说，骨质疏松是由钙质流失引起的，因此补骨就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等。但在中医里，情况却复杂了很多，骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关。2000多年前的中医名著《黄帝内经》就说过：肾气热，则腰脊不举，骨枯而髓减，发为骨痿。这里提到的骨枯与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、骨折等骨质疏松的临床表现基本相似。因此，中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾主骨生髓，肾虚则不能滋养骨骼，会导致骨骼脆弱无力。也就是说，骨骼健康和肾是息息相关的，补骨先要养好肾。
此外，脾虚会影响胃肠对钙、磷微量元素，蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。而气滞血淤则是其促发因素，血淤痹阻脉络，气血津液不能养筋骨。这就告诉我们，如果血液运行不畅，也会使营养成分无法被及时运送到骨骼中。中国有句古话说，流水不腐，户枢不蠹，在骨骼健康中也是这样的意思，所以，养血和健脾也是补骨的前提。
因此，调理骨质疏松应重在补其不足，其中补阳药以补肾的为主，补血药以补血养脾为主，补气药以健脾益气为主。由此推出目前中医药防治骨质疏松的用药规律。常用的中药有熟地、当归、黄芪、枸杞子、鹿角胶、龟板、党参、白芍、菟丝子、山药、杜仲、女贞子等。二是以活血祛淤药为主配伍药物。活血祛淤药是除补虚药以外用得最多的一类中药。常用的药物有牛膝、丹参、川芎、延胡索、桃仁、穿山甲、鸡血藤等。
除此之外，一些影响补骨功效的不良生活习惯也应多加留意。如避免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西；冬季也尽量少喝酒，以免降低身体的抵抗力；不要将含草酸多的食物（如菠菜、苋菜、莴笋）和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用，以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收；少食油腻煎炸之物，也可以保证进补功效。
冬季进补不当 容易生虚火
入冬后，不单胃口长了，火气也大了。吃点油腻或辛辣食物，痘痘、口腔溃疡、便秘、肌肉酸痛一个接一个地来。不少“有经验”的人会说：“这么容易上火，是因为体内有毒！”难道真有邪毒蕴藏吗？中医专家却指出：这所谓的“毒”并非中医所说的“邪毒”，只不过是“肾火没有归元，上浮便成虚火之证”，归根结底还是进补不当。
1.进补不当虚火易上浮
俗话说“春生夏长，秋收冬藏”，冬天乃万物收藏的季节，人也要顺应天时。此时肌肤腠理紧密（即皮肤、毛孔收紧），目的就是为了收纳、敛藏，防止摄入的精气外泄，为更好地过冬和明春的健康做准备。而冬天五脏应肾，肾是贮藏营养精华的脏器，精气只有归于肾元，才能养精蓄锐，反之则会生出种种虚火。
广州中医药大学附属第一医院针灸科主任医师林国华教授说，大家认为冬天阳气不足，所以急着进补，温燥的食物就吃得比较多。但进补之后，营养精气没有收藏于肾元，反倒到处乱跑，上浮到其他器官即会产生虚火。
为什么进补的营养和精气不能归于肾元呢？林国华说，这是因为冬寒易伤肾之阳气，以致肾的温煦、封藏功能受损。就算补得再多再好，不能被身体利用，也会变成糟粕，对身体造成伤害。
2.补阳气同时别忘滋阴
肾是先天之本，冬天进补主要就是补肾阳，有温煦全身的作用。但光补肾阳还不够，要让阳气潜藏还需滋阴。林国华打了一个比方：“滋阴就好像是仓库扩容，冬天补的阳气越多，仓库就要越大，所谓‘阴生则阳长’，如果‘阳多了阴却不够装’，也会上浮变成虚火。”
中山大学附属第三医院中医科主任杨宏志教授指出，夜生活多以及大量运动的人在冬季进补特别容易上火，就是因为阴亏的关系。“中医有理论谓之秋冬养阴，是指冬季要多睡觉，与自然界夜长日短相合。如果我们睡得少不能养阴，造成阴亏就容易上火。此外，运动过量、时间不当如运动时间选在夜晚，也会造成扰阳伤阴。”所以，冬季补阳同时还需养阴，否则阴阳失衡，进补也易上火。
3.上火也要辨证施治
既然是上火，降火不就行了吗？出现面部生疮、口腔溃疡、口臭、便秘、牙痛的症状，老百姓首先都会喝凉茶，症状重一点的就用些清热解毒的中药，若有肌肉酸痛的问题还会做做按摩、推拿、刮痧或拔火罐的理疗。这样降火手段有时的确有效，但也可能完全不能缓解上火的症状。
林国华说，上火有虚实之分，“虚火”是因为火不能归于肾元且滋阴不足，“实火”则多为外感风寒后“寒郁化火”所致。对待“寒郁”的实火可以通过一些辛温解表的药物来发散肌表风寒之邪，或用推拿、刮痧、拔火罐甚至放血的方式，使皮肤腠理疏松，让火热外散。但用同样的办法解“虚火”却不对症，乱用清热的药物，不但不能解除病因，还可能伤脾胃。杨宏志则强调，有的人可能既有上火又有畏寒肢冷阳虚之象，所以如果自己试着降火效果不好，一定要找医生辨证施治，平衡阴阳。
Tips：虚火上浮的不同表现
进补不当，则易虚火上浮－－
上浮到胃肠即为胃火，表现为牙痛、便秘等；
上浮到心即为心火，表现为口腔溃疡、失眠等；
上浮到肺即为肺火，表现为干咳、潮热、全身疼痛等。
冬季睡觉方法不当容易生病
步入冬季，天气越来越冷了，很多人认为冬季睡眠是一种享受，可是由于睡觉方法不当，导致感冒生病、头晕头痛、精神萎靡不振的却越来越多。
不要蒙头而睡
由于天冷，许多人害怕头部着凉，喜欢用被子蒙着头睡觉，殊不知蒙头而睡，呼入和呼出的气体都局限在被窝这个小小的空间，空气污浊不流通。时间长了，就会导致缺氧，造成睡不好觉，易做噩梦。醒后则会感到头晕、乏力，精神萎靡。
不要相对而睡
有的家人如夫妻、母子等，常常相对而睡。这会导致一方吸入的气体大多是对方呼出的废气，大脑缺少新鲜的氧气或是氧气供应不足，也易造成失眠、多梦，醒后头晕乏力，精神萎靡。由于每个人的睡觉习性不一样，拉被子，蹬腿，打呼噜等，易造成被子滑落，感冒着凉，影响睡眠。
不要露肩而睡
有些人睡觉习惯把肩露在被子外面，殊不知冬天天气寒冷，风寒极易入侵人体肩关节，导致局部经络骨节气血瘀滞，不易流通，造成风湿，关节炎，关节酸胀疼痛。受风寒侵袭也易造成感冒，流鼻涕，引起呼吸不畅，头晕头痛。
冬季饮食养生十原则让你更健康
1、主食与副食的比例是4：
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。
有人提倡多食肉少吃粮，这不符合。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4：
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。
可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。
3、酸性与碱性的比例是4：
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。
所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
4、荤与素的比例是4：
荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。
5、干与稀
每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
6、品种与数量
每天进食的食物品种越多越好，但是数量上要适当控制。
7、酸甜与苦辣
多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
8、小火与大火
多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物，少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
9、寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。
比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤；冬天寒冷，就喝红小豆汤；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
10、饥与饱
不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
