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中医养生冬季如何吃出好皮肤

2019-10-30

冬季路边摊吃出四宗"罪"

中医养生冬季如何吃出好皮肤。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生关系着你、我、他的生活质量。对于运动养生您想了解哪方面的知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编小编为大家整理的冬季路边摊吃出四宗"罪",欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

北京的冬季虽然严寒,但街头小吃却依然红红火火,飘香的糖炒栗子、热腾腾的串串香、晶莹的糖葫芦……海淀区卫生监督所综合执法队队长周凤武提醒市民,这些诱人的街头小吃可能暗藏着食品卫生隐患,贪吃的后果可能使自己的身体“受罪”。

“美容”栗子 ——当心工业石蜡

国人饮食上是很讲究色香味俱全的,而冬日街头流行的闻起来香甜、看起来光鲜亮丽的栗子无疑是最符合色香味俱全的小吃之一。不过周凤武指出,看起来越漂亮越诱人的栗子,可能越是潜伏着危机。因为有的不法商贩为了让栗子看起来乌黑发亮,会在炒栗子时加入不允许用在食品上的工业石蜡,工业石蜡中含有致癌物质,吃多了可能导致脑部神经和肝脏病变。

此外,口感太甜的栗子也不好,因为这些栗子很可能是用同样不允许用在炒栗子中的糖精炒出来的,而不是白糖、蜂蜜。这种栗子刚入口时感觉特别甜,但回味短,甚至吃完后嘴里会有苦味。

越吃越香的臭豆腐 ——大多来自黑作坊

街头烧烤的臭豆腐串是这些年来“经久不衰”的街头小吃之一,在冬季也毫不逊色,尤其受年轻人的青睐。然而让人难以置信的是,这些臭豆腐基本都是黑加工点生产出来的。周凤武告诉记者,几乎没有正规的食品加工厂生产这种街头小吃。而在黑加工点里,臭豆腐的制作环境、制作工艺、卫生标准、原材料的质量、保存环境以及制作人员的健康状况等都是无法保证的。为了降低成本,黑加工点还往往反复使用炸臭豆腐的油,而反复使用的食用油过氧化值超标,存在致癌风险。

露天糖葫芦 ——尘土细菌吃下肚

在萧瑟的冬日里看起来红火喜庆的冰糖葫芦是中国传统的小吃之一,如今糖葫芦的品种也从山楂、山药等发展到了多种水果,而且很多是在街头食品摊现场制作,看起来更加诱人。然而专家指出,街头现场制作的糖葫芦往往受到环境限制,不能按照卫生标准的要求清洗再烘干原料,而清洗过的水果往往粘不住糖浆,因此很多商贩省略了清洗的步骤,而消费者只能寄望于“不干不净、吃了没病”了。这样制作的糖葫芦不仅存在原料不洁净的问题,而且往往在露天或半露天的环境下制作和叫卖的糖葫芦,还不能达到防尘要求。北京的冬天经常是风大尘土飞扬,糖葫芦在这种情况下很容易沾染细菌。

街头串串香 ——农药残留煮不掉

如今在大街小巷飘香的串串香、麻辣烫很受年轻人青睐,在冬日里也是红红火火、生意兴隆。不过周凤武指出,这些街头的串串香、麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求,由于场地有限,加上营业高峰时段供不应求,菜量供应大,而且缺乏完善的清洗、消毒设施,这些街头小贩的卫生状况很难保证:没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌,而且水煮是无法完全消除的;公用餐具在清洗后往往没有消毒程序;其中添加的食品调料缺少监控,虽然味道好,但很可能存在添加剂超标的问题,水煮时间长了反而危害更大。

Ys630.com相关知识

让你边走路边瘦手臂的健身四招


锻炼部位:肩膀

1. 左手放在左侧髋部,右手握拳放在左手上,掌心向内,肩膀向下和向后用力。

2. 右手手肘微曲,举起右手手臂,略高于肩膀成一定角度,掌心向前。

3. 放下右手,恢复起始姿势。做25次,换手再做25次。

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路边的野花不要采


春天外出旅游,必定要防止花粉中毒。相关中药师和花卉学者探索发觉,在常见的花卉中有50多个品种含有毒物质,人如果接触不当,轻易产生某些疾病。

例如:

①万年青能导致皮肤瘙痒。虽然观看价值较高。其叶色先绿后红,但有毒,尤以果实毒性大。

②夹竹桃可诱发癌症。该花花朵鲜艳,极易培植。但其叶、皮、花果中,均含有一种叫竹桃菌的剧毒物质,若接触过多轻易诱发呼吸道、消化系统的癌症。

③含羞草之所以一触即羞,是由于其体内含有一种含羞草碱,这是一种毒性很强的有机物,人体过体接触,会使人头发脱落或引起周身不适。

④水仙花不可误食。水仙花虽然具有较高药用和观看价值。但其花中含有一种叫拉可丁的有毒物质,人畜万一误食,能引起呕吐、腹泻等症状。

⑤夜来香忌放室内。该花香味在夜间非常浓厚,有人以此来驱赶室内的蚊子,但是该香味中含有的有害物质同样对人不利,非常是高血压和心脏病患者闻后会产生憋闷难受感觉,从而促发该病复发。因此,在其盛开时,不宜放在卧房内。

此外,像马蹄莲、冬珊瑚、龟背竹、一品红、石蒜、百合花等,都含有不同的有毒物质。因此,观看鲜花时务必弄清相关花卉的特性和毒副作用,不要随意触摸,以防毒素入口。少数过敏体质的人对一些花(如玫瑰)散发出来的气味非常敏捷,从而产生过敏反应,这类也是旅游者应该注重的问题,一旦中毒,或者产生不适,应立刻去医院治疗。

四种家常菜 吃出好身材


双菇凉瓜丝

原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

制作方法:

(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;

(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;

(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;

(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

香菇豆腐

原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法:

(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;

(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。

枸杞烧鲫鱼

原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作方法:

(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;

(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。

功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。

木耳豆腐汤

原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。

制作方法:

(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;

(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。

功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。

健身运动里的六宗最


你知道最健脑的运动是什么吗?你知道最减肥的运动是什么吗?下面,让我们一起来盘点一下健身的几宗最吧!

最优健脑运动:凡是增氧运动都有健脑作用,非常是以弹跳运动为佳,可促进血液循环,能供给大脑以充分的能量,更主要的是可起到通经活络,健脑和温肺腑的作用,提高思维和想象能力。

最优抗衰运动:抗衰老的健身方法首推跑步,试验证实,只要持之以恒坚持健身跑,就可以调动体内抗氧化酶的积极性,从而收到抗衰老的作用。

最优减肥运动:以手脚并用的成效最好,如滑雪、游泳等。如果你正当壮年,也可以挑选拳击、举重、爬山等运动,对消耗脂肪特殊有用。

最优健美运动:不少青年男女追求健美,只要持之以恒进行健美操和体操运动,加强平稳性和和谐性锤炼,就会收到明显成效。

最优抗高血压运动:据日本专家探索,可供高血压病人挑选的运动方式有漫步、骑自行车、游泳,不宜采纳举、拉、推、挑重物之类活动,因为这可诱发血压上升。

漫步等皆为动态的等张性运动,通过肌肉的反复收缩,促使血管收缩与扩张,从而降低血压。

最优防近视运动:打乒乓球对于增加睫状肌的收缩功能很有益,视力复原更明显。微妙在于打乒乓球时,眼睛以乒乓球为目标,不停地远、近、上、下调剂和运动,不断使睫状肌放松和收缩,眼外肌也在不停地收缩,大大促进眼球组织的血液供给和代谢,因而能行之有用地改善睫状肌的功能。

4招让你边走路边练瘦手臂


锻炼部位:肩膀

左手放置在左侧髋部,右手握拳放在左手上方,掌心向内。肩膀向下和向后收紧。右手手肘微曲,右臂向右上方举起,拳头稍高于肩部,掌心向前。放下右臂,恢复起始状态。做25次,左右手互换,重复做25次。

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冬季像你推荐的四大美味坚果


寒冷的秋冬季节,各种坚果纷纷登场,平时多吃一点,对身体具有很好的补益养生作用。由于产量最大、分布地区最广、营养口感俱佳,榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者,被誉为“世界四大坚果”。

惟一的性凉之果:杏仁降胆固醇还护心

一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇,并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外,还含有较高的维生素C和维生素E,这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然,杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量,也同样不逊色。这些营养素的共同作用,还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。

中医观点:杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物,所以非常适合干燥的秋季食用。

杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用,能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。

滋补秘方:杏仁粉蒸肉,即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉,再加料酒、酱油和适量的盐,也可以加冰糖,放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。

杏仁粥:取杏仁30克,大米100克,加适量水煮粥,此药膳有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示:杏仁可以满足各个年龄段人群的需要,因此在食用上,没有太多的限制。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大约20~25粒,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。[Nextpage]

含糖量比较高:腰果吃多了易过敏

腰果

腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的 67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果的含糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8%。

因此,肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点:腰果味甘,性平,无毒。

《本草拾遗》中记载:腰果仁润肺、去烦、除痰。此外,腰果还可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃会有不错的保健功效。

食用提醒:腰果吃多了容易引起过敏,所以过敏体质的朋友要小心食用.

核桃

核桃防老年痴呆

美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。

核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,另外还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑,所以有吃核桃补脑的说法。这是因为,核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人经常吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。食用时需要注意,不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。

中医观点:核桃性质偏温,能补血、养阴、补元气,适合体质虚弱、气虚血虚的人食用,是很好的滋补品。滋补秘方:核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮,文火熬至膏状,食用有活血化瘀、补血补气的功效,适合贫血、体虚的人食用。其中,冰糖的作用不可小瞧,因为其他四种食物的性质都偏温热,冰糖则是性凉,可以抵消掉一部分温热,这样吃起来就不容易上火了。

榛子

在“世界四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养价值也最高,有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观,这些在四大坚果中都占据优势。

别看榛子富含油脂,但都是对人体有益的,有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且,榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。

中医观点:榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热,吃多了易上火。一般来说,每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)较为合适。滋补秘方:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

营养知识:

炒熟了吃更安全

生的坚果一般会含有较多量的植物酸,其中一种叫单宁的植物酸,人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应,而经晒干或炒熟的坚果,植物酸的含量会大大降低,所以吃起来更加安全。生杏仁中还含有有毒成分,但是经炒熟后毒性会降低不少。当然,炒的时间也不宜过长,以免因为长期加热破坏坚果中维生素等营养成分。但是不建议用油煎炸坚果,因为坚果本身已经是富含植物油,煎炸后则会更加油腻,既难以消化,也不利于健康。 碾碎了吃也可口

坚果因为富含植物油和蛋白质,所以往往不好消化,而且吃起来也容易觉得腻。所以,为了让坚果更好地服务我们的健康,不妨在吃法上多下点功夫。比如,可以把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成坚果乳、坚果奶等。另外,还可以用坚果仁的碎末做调味料,做菜、熬汤、煮粥的时候,撒上一些,既可以增加菜肴的香味,让人胃口大开,又可以吃上坚果,补充营养,可谓一举两得。

健身的几宗“最”你都明白吗?


你知道最健脑的运动是什么吗?你知道最减肥的运动是什么吗?下面,让我们一起来盘点一下健身的几宗“最”吧!

最优健脑运动:凡是增氧运动都有健脑作用,尤其是以弹跳运动为佳,可促进血液循环,能供给大脑以充分的能量,更主要的是可起到通经活络,健脑和温肺腑的作用,提高思维和想象能力。

最优抗衰运动:抗衰老的健身方法首推跑步,试验证明,只要持之以恒坚持健身跑,就可以调动体内抗氧化酶的积极性,从而收到抗衰老的作用。

最优减肥运动:以手脚并用的效果最好,如滑雪、游泳等。如果你正当壮年,也可以选择拳击、举重、爬山等运动,对消耗脂肪特别有效。

最优健美运动:不少青年男女追求健美,只要持之以恒进行健美操和体操运动,加强平衡性和协调性锻炼,就会收到明显效果。

最优抗高血压运动:据日本专家研究,可供高血压病人选择的运动方式有散步、骑自行车、游泳,不宜采用举、拉、推、挑重物之类活动,因为这可诱发血压上升。散步等皆为动态的等张性运动,通过肌肉的反复收缩,促使血管收缩与扩张,从而降低血压。

最优防近视运动:打乒乓球对于增加睫状肌的收缩功能很有益,视力恢复更明显。微妙在于打乒乓球时,眼睛以乒乓球为目标,不停地远、近、上、下调节和运动,不断使睫状肌放松和收缩,眼外肌也在不停地收缩,大大促进眼球组织的血液供应和代谢,因而能行之有效地改善睫状肌的功能。

注意饮食吃出健美


要食用一定量的铬铬有助于促进人体胆固醇的代谢,增强机体的耐力,另外,它在一定身体条件下,可以促进肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬。

要食用含有镁的食物镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物还有大豆、核桃仁、燕麦粥和海产品等。

要食用含维生素B6的食物维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石等。男士一天共需要2毫克维生素B6。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、香蕉等。

要食用含维生素C的食物维生素C的主要作用是提高人的免疫力,预防癌症、心脏病、中风、白内障,保护牙齿和牙龈,有助于伤口的愈合,抗气喘,治疗男性不育症。另外,坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。

要多食用含维生素E的食物维生素E主要作用是:降低胆固醇,清除身体内的垃圾,预防白内障。花生中含有维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。建议男士每天服用10微克维生素E药剂。

要食用含锌的食物锌可以保证男人的性能力,治疗阳痿,另外,它还有助于提高人体的抗病能力。建议男士每天补充15微克的锌,但是,每天的食用量不能超过15微克,因为摄取过量的锌会影响人体对其他矿物质的吸收。瘦肉、大豆含锌量较高。

要经常饮水成年人身体的60-65%是水分,肝、大脑、皮肤含70%的水,骨骼含水45%,血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉,就必须饮用足够量的水。

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