饮食小妙招 让你无需节食减肥
饮食健康养生小妙招。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。您是否正在关注运动养生呢？下面是小编为大家整理的“饮食小妙招 让你无需节食减肥”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
你可能也遇到过一些成人或小孩因为自己的体重而在节食的吧，那你是否会想到自己要不要节食的呢?但事实上大多数小孩子都没必要节食，更不应该这样去节食。
选择口味偏重的食物更有助于健康饮食计划的推进。清淡的食物会使人缺乏满足感，让人感觉被剥夺了享用美食的权利。这种情况下，即使你已经饱了，在心理上仍会有饥饿感。辛辣的食物更容易让人产生满足感，像红辣椒、姜和黑胡椒等能加速新陈代谢，使体温升高，在餐后3小时内能帮助你燃烧更多脂肪。
考虑颜色——色彩丰富为妙
餐盘上的色彩越丰富，维生素的含量就越多。如果维生素、矿物质、必需脂肪酸的摄入不足，就会让人仍感饥饿。那么，试试西红柿、鳄梨、柑橘、鲑鱼和花椰菜吧!
此外，把食物加工变白的过程就意味这些食物在摆上餐桌前已经被部分消化了。没有经过精加工的食物(糙米、全麦面包、粗粮通心粉等)能延长饱腹感，因为消化他们需要更多的时间。
海鲜大餐——高营养低脂肪
海鲜美味易饱，并且其饱和脂肪的含量很低。肉质为白色的鱼类和贝壳类食物基本上不含脂肪。而像鲑鱼、鲭鱼这类富含脂肪的鱼，其不饱和脂肪酸的含量极高。不饱和脂肪酸能够帮助人们拥有愉悦的心情和健康的身体。
剔除“肥胖基因” 狂食不怕胖
研究人员将在夜间活动并在夜间吃东西的老鼠作为实验对象，将老鼠分为两组，分配同样的高脂肪食物。但是一组是在夜间吃，另一组则在白天才可以吃，并在12小时中食物量不限。此项研究的主要负责人deanna arble博士说：“我们发现，那些在白天——它们一天中错误的时间吃东西的老鼠，其体重增长大大超过了那些在夜间——它们一天中正确的时间吃东西的老鼠”。
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瑜伽减肥小妙招
【导读】瑜伽减肥小妙招，瑜伽是一种从印度传进我国的运动之一，我们平常连瑜伽都是为了我们的健康，今天为你介绍瑜伽减肥小妙招。
瑜伽减肥小妙招
船式
船式的意思是整体或者完全的，这个体式好像一艘带桨的船，因此而得名。
1.仰卧，双腿并拢伸直，双臂放在臀部两侧，掌心向下。
2.吸气，同时抬起头部、上身、双臂及双腿，掌心向内，双臂与地面保持平行，挺立背部，颈部放松。
3.试着用双手去抓双脚，呼气时，将身体渐渐还原于初始。
练习过程中保持脊柱的挺立，全量不要拱背，身体的复心放于尾骨上，可增强稳固性，如果膝盖不能完全伸直，可将脚尖稍稍勾回。左右腿各做一次，保持3-5次呼吸。
磨豆功
在古印度，人们多家务时都很认真。像豆子的碾磨、制作黄油的搅拌。米麦杂粮的捶捣或是用双脚踩揉面团等各类的家务，都好像在进行着某种冥想仪式。在整个过程里，身体非常专心地保持着某些特定的姿势，为的是增强体能，并借着手的劳作，将心意集中。就这么简单，借由日常家务的操作，人们保有了健康，心意的专心以及对大自然生生不息的感恩之情。
1.坐立，双腿向前伸直，手臂于体前伸直平行地面并将双手交叉握拳。
2.吸气，挺立腰背，双臂保持与地面平行的状态下身体最大限度地转折。前后呼气，左右吸气。
练习过程中保持双腿的并拢，全量不要弯曲，手臂在平行线上带动身体转折，并去感受小腹部的变化，平均的呼吸，左右各做一次。
瑜伽减肥健身小妙招
【导读】瑜伽减肥健身小妙招，瑜伽减肥健身的小妙招没，瑜伽是一种从印度传进我国的运动之一，我们平常连瑜伽都是为了我们的健康，今天为您介绍瑜伽减肥健身小妙招。
瑜伽减肥健身小妙招
船式
船式的意思是整体或者完全的，这个体式好像一艘带桨的船，因此而得名。
1.仰卧，双腿并拢伸直，双臂放在臀部两侧，掌心向下。
2.吸气，同时抬起头部、上身、双臂及双腿，掌心向内，双臂与地面保持平行，挺立背部，颈部放松。
3.试着用双手去抓双脚，呼气时，将身体渐渐还原于初始。
练习过程中保持脊柱的挺立，全量不要拱背，身体的复心放于尾骨上，可增强稳固性，如果膝盖不能完全伸直，可将脚尖稍稍勾回。左右腿各做一次，保持3-5次呼吸。
瑜伽减肥健身小妙招
磨豆功
在古印度，人们多家务时都很认真。像豆子的碾磨、制作黄油的搅拌。米麦杂粮的捶捣或是用双脚踩揉面团等各类的家务，都好像在进行着某种冥想仪式。在整个过程里，身体非常专心地保持着某些特定的姿势，为的是增强体能，并借着手的劳作，将心意集中。就这么简单，借由日常家务的操作，人们保有了健康，心意的专心以及对大自然生生不息的感恩之情。
1.坐立，双腿向前伸直，手臂于体前伸直平行地面并将双手交叉握拳。
2.吸气，挺立腰背，双臂保持与地面平行的状态下身体最大限度地转折。前后呼气，左右吸气。
练习过程中保持双腿的并拢，全量不要弯曲，手臂在平行线上带动身体转折，并去感受小腹部的变化，平均的呼吸，左右各做一次。
瑜伽减肥健身的小妙招
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瑜伽减肥健身的小妙招
船式
船式的意思是整体或者完全的，这个体式好像一艘带桨的船，因此而得名。
1.仰卧，双腿并拢伸直，双臂放在臀部两侧，掌心向下。
2.吸气，同时抬起头部、上身、双臂及双腿，掌心向内，双臂与地面保持平行，挺立背部，颈部放松。
3.试着用双手去抓双脚，呼气时，将身体渐渐还原于初始。
练习过程中保持脊柱的挺立，全量不要拱背，身体的复心放于尾骨上，可增强稳固性，如果膝盖不能完全伸直，可将脚尖稍稍勾回。左右腿各做一次，保持3-5次呼吸。
瑜伽减肥健身的小妙招
磨豆功
在古印度，人们多家务时都很认真。像豆子的碾磨、制作黄油的搅拌。米麦杂粮的捶捣或是用双脚踩揉面团等各类的家务，都好像在进行着某种冥想仪式。在整个过程里，身体非常专心地保持着某些特定的姿势，为的是增强体能，并借着手的劳作，将心意集中。就这么简单，借由日常家务的操作，人们保有了健康，心意的专心以及对大自然生生不息的感恩之情。
1.坐立，双腿向前伸直，手臂于体前伸直平行地面并将双手交叉握拳。
2.吸气，挺立腰背，双臂保持与地面平行的状态下身体最大限度地转折。前后呼气，左右吸气。
练习过程中保持双腿的并拢，全量不要弯曲，手臂在平行线上带动身体转折，并去感受小腹部的变化，平均的呼吸，左右各做一次。
妙招 让你轻松瘦大腿
现在向大家介绍五组动作，不仅能助你塑造美腿，还能让你的腿部更有力，在步行、跑步、跳跃、跳舞时更有活力。但是，只做好这五组尚不足以很好地减少腿部脂肪，你还需要配合进行高卡路里消耗的有氧运动才行。这样，不出六个星期，你的腿部将有惊喜。
说明：
你需要：一副哑铃、一个大健身球。
开始时先使用至少3到5磅的哑铃，渐渐升用8到15磅
每周进行2到3次，中间休息一天。
开始时每组动作可以先做一遍12次，渐渐升做三遍，每遍10到12次。第一遍动作稍慢一些，第二、三遍才加快些，但都要保证动作到位、身体不摇晃。
每天掺入30到90分钟的有氧运动，比如步行、跑步、骑车、游泳、跳舞。你可以将这段运动时间拆开分时段进行。
动作一：上举深蹲
双手各握一个哑铃，举过肩部，掌心相向。站立时双脚分开与臀宽，脚尖自然向前，膝盖放松，腰椎挺直。
下蹲，挺直的腰板可稍微前倾，臀部后挺。膝盖呈90度左右时静止，保持小腿垂直，最好臀部能到膝盖的高度。
小技巧：
直身站立时身体重量放在脚后跟，而不是脚尖上。
下蹲时要慢慢调整颈部，使其与脊椎在一条线上，在最低点静止时不要抬头弓着脖子。
下蹲时不要弯腰弓背，胸部要在腰部位置上方，肩部要在胸部位置上方。
动作二：跨步深蹲
双手各握一只哑铃，举过肩，掌心相向。站立时双脚分开与肩宽，脚尖稍微朝两边外向。挺直腰板，提臀。
下蹲，感觉将臀部向外推，挺直的腰板略微前倾。躯干挺直，感觉向前推挤胸肌。臀部恰好到膝盖水平线以上，膝盖弯曲90度或更多。收缩臀部和大腿肌肉，有力地支撑起上半身保持站立时的姿势。
小技巧：
下蹲时保证膝盖和脚尖方向相同，如果膝盖摇晃不稳，绷紧臀部和大腿以予支撑，不妨慢慢来。
动作三：踮腿
站在一个脚踏边上，双脚分开与臀宽。两手插腰，后脚跟自然悬空，低于脚踏边，但也不要低到感觉站立不稳或者小腿过度拉伸。
绷直腿部，以前脚掌为支点踮起脚跟，能踮多高踮多高。伸展你的脚趾，把全身重量分布在大脚趾和二脚趾上。静止一会儿，放下来，再来。
小技巧：
站立时身体要挺直
慢慢做，不要做太快
踮脚和放下来后都静止一会
动作四：球上曲腿
仰卧，两手平放在身体两侧，掌心向下。两脚放在一个大健身球上，将球向外推，脚伸直。
收臀，曲膝约90度，脚后跟搁在大健身球上，臀部上抬离地约2英寸。然后将健身球推回原来的位置，再来。
动作五：腿部上抬
朝左边侧卧，双腿保持笔直，与身体在一条支线上。用左前臂支撑身体，弯曲右膝盖，右脚平放在地上。右手握一只哑铃，安放在左大腿内侧上，尽量靠近膝盖。
脊干挺直，左腿上抬离地2到4英寸，感觉大腿内侧的肌肉会随着紧缩。放下，重复。然后换脚。
小技巧：
抬腿时避免上身疲软或晃动
节后减肥小妙招 巧避误区
每逢佳节胖三斤喧哗的春节过去了，你是胖了呢？还是胖了呢？很多人沮丧的发觉不止是三斤，减肥再次被提上日程，下面小编给大家介绍几种减肥的妙招，让你更轻松减肥。
每逢春节胖三斤，春节的时候大鱼大肉，使游泳圈变成大号，腰部、臀部都长出不少脂肪，眼看立刻迎来春天，美美的裙子却怎么也穿不上了，于是减肥就成为了当务之急！ 下面小编就给大家介绍春节后减肥8绝招。
1、刷牙抵制食欲法。 2、规律地进餐。 3、烹饪时咬口香糖。 4、每周3天以各种低脂汤为主要食物。 5、改吃黑巧克力； 6、聚餐前喝碗菜汤； 7、补充维生素B6和镁。 8、多吃鱼和豆腐。
虽说节后减肥是爱美人士的当务之急，但是千万别勿入节后减肥的7个误区。
1、恶补瞌睡；2、狂吃素食；3、滥服补品；4、突击减肥；5、少吃一餐能减肥；6、排毒产品减肥快；7、天天漫步能减肥。
专家建议
一日三餐应合理分配，不吃夜宵，睡前4小时尽量不进食，三餐应尽量挑选脂肪含量低的食物，多吃含丰富纤维质及热量较低的蔬菜。
节后减肥有妙法
健走，是所有体能活动中最基本、简易、方便且经济的体能活动，只要天天抬头、挺胸、大步走，并连续30分钟以上，即是健走。有举手走、高抬腿走、逆走等方法。不管是那种方法，只需要你在原先的基础上加上一个注重动作，那就是始终收着自己的肚子走，也就是时时刻刻保持腹部用力，进行收腹走，这样效果自然而然的会体现出来。节后减肥最适宜在公园健走。
健走的注重事项：
1、挑选平稳的道路或就近的公园、广场进行健走，养成连续习性。
2、穿着合适的鞋子，以慢跑鞋、休闲鞋或有气垫的运动鞋较佳。
3、可佩带计步器，提醒并勉励自己，有助于健走习性养成。
4、注重健走之正确姿势，其要诀为抬头挺胸缩小腹、双手微握放腰部、自然摆动肩放松、迈开脚步向前走。
减肥是一项必须长期坚持的活动，不要三天打鱼两天晒网，抓紧行动吧！
减肥不能过度节食
过度的节食可导致营养不良、贫血并诱发胆结石、骨质疏松、头发脱落、损伤脑细胞等，年轻的女性还会引起月经不调乃至闭经，更有甚者会产生厌食症。
减肥者因脂肪和胆固醇摄入量骤减而感到饥饿时，胆囊中的胆汁就排不出，而胆汁的积滞和胆盐过饱和状如同时存在，会促使结石形成——诱发胆结石。
过度节食导致的体内胆固醇过低，也会影响健康。胆固醇是人体不可缺少的营养物质也是人体细胞膜、性激素、皮质醇的物质基础对白细胞活动起着重要的作用。在婴儿和童年期，缺乏胆固醇，智力发育就会受到影响；青年时期，长期低胆固醇饮食，除了会引起免疫细胞功能紊乱外，还会引起慢性难治性贫血。研究表明 老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，也是其中癌症和冠心病的发病率升高的重要原因。低胆固醇易导致脑出血性中风，是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高，容易破裂出血，特别是在有高血压的情况下。鉴于此，要想减肥的肥胖者或是希望保持苗条体形的人，只要不过度节食，脂肪摄入量控制在总热量的20％左右，就能如愿以偿地保持苗条的身材。
过度的节食使体内营养匮乏，导致营养不良，引起贫血。轻者身体无力，皮肤暗淡无光体内代谢紊乱，并导致基础代谢率低下的后果，重者会损伤大脑记忆功能细胞，导致反应迟缓，记忆力减退。
过度节食使脂肪细胞匮乏无法将肾上皮质提供的原材料加工转变成雌激素。体内雌激素水平低，会引发骨质疏松症使骨折发生的概率增大。
过度节食还会使头发枯黄、毛发脱落，皮肤干涩无光泽、严重者可导致死亡。据报道，2006年的平安夜在圣大保罗一家医院里一位23岁的女性因节食导致的并发症不治身亡。该女性从2003年开始节食，身高1。57米，死时体重仅35公斤。另据报道，元旦凌晨，在巴西里约热内卢一家医院有一名女孩因节食而死，死时体重不足46公斤。原因是几个月之前，这个女孩开始用催吐的方法疯狂减肥，结果出现昏迷等症状。
过度节食可以导致脂肪肝。正常人肝内脂肪约占肝总重的2％-4％，当肝内脂肪积聚超过肝总重的5％时，即为脂肪肝。这与身体的肥胖与否并不完全成正比。因为，当人体长期处于饥饿状态时，由于身体无法获得足够的葡萄糖和各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶类，就会将身体其他部位贮存的脂肪，蛋白质调动起来，转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏转化为热量，其中的一部分会被储存在肝脏中。另外，脂代谢需要脂蛋白，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，如果你这些东西摄入不足，不仅不能合成脂蛋白，还会影响肝脏的脂代谢，最后导致脂肪在肝脏大量沉积、从而形成脂肪肝。再者，节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，身体就会将糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏中。
因过度节食而造成的厌食症正在成为世界五种新的病症之一。据新华社报道，2006年11月，21岁的巴西女模特安娜·卡罗琳娜死于厌食症后，又一名21岁的巴西女性因厌食症和服药减肥引起的并发症而死亡。
安全、健康的减肥方法是：
1、学会聪明的吃。
2、掌握每天需消耗热量的计算方法及各种食物的能量供应，控制热量摄入，合理选择运动项目。掌控运动强度和运动量，让消耗大干摄入呈负平衡状态。
3、管住嘴、迈开腿。在一周内减轻的重量控制在自身体重的1％以内，即可减去最多的脂肪，而使肌肉损失降至最少。
每天消耗热量的计算方法：是体重（公斤）×32=需消耗的热量。
如某女体重48公斤，那么每天消耗的热量应不少于48×32=1536千卡。否则减肥就不成功。
科学节食 运动减肥
1.减肥的关键在于运动 要减肥一是节制饮食，二是加强运动。即减少摄入的热量和尽量消耗体内的热量。美国专家的调查表明，要使减肥持久坚持下去，除了有节制地减少摄人的热量外，必须增加运动量。
2.科学节食与运动的相结合 一般减少碳水化合物及脂肪摄入，仅对轻度肥胖者有效。对较重肥胖者严格限制饮食减肥效果不能持久，单纯限制饮食能控制体重者一般不到20%，大约50%的人在2-3年内恢复以前的体重。 通过实践证明严格限制饮食常引起乏力、嗜睡，使日常活动减少，身体能耗也下降。这实际上保存了能量，使减肥效果减弱。如果仅限制饮食不进行有氧代谢运动锻炼，就会导致肌肉减少的后果。
据有关的研究证明。在限制饮食的同时，晚餐前运动锻炼是减少体重的最好方式。因为减体重的目的是 要减少脂肪而不是减少肌肉。运动锻炼的时间对控制体重和脂肪有影响，在晚餐前2小时进行运动锻炼比在其他时间运动锻炼更能有效地减少脂肪。
3.减肥运动疗法的强度 减肥运动最佳心率的计算方法为：(220一年龄-安静心率)/2十安静心率。从能量消耗的角度出发，强度中等的运动(如长跑)，可以持续较长的时间，总能量消耗就多。中等强度运动除了糖以外，脂肪是提供能量的来源。所以说，时间长、中等强度的运动对减肥效果最好。
4.选择适合的运动项目 一是锻炼全身体力和耐力的有氧运动项目，如长距离步行、游泳、慢跑等;二是锻炼肌力、肌肉耐力为目标的拉 器等静态运动;三是准备活动和整理活动的伸展体操。要注意的是：不断更换运动内容，以免厌烦。若有高血压和冠心病时，不要做等长(静力)运动，以免引起心率过快和血压升高。
5.制定减肥目标和计划 减肥必须采取理智和稳健的方法，要做到根据自己的实际情况制定切实可行的减肥目标和计划，然后逐步调整热量消耗与饮食的关系。无论何种程度的肥胖者在1周内减体重不应超过0.45公斤，否则不能真正持久地减肥。有了目标即可实行每周0.45公斤的减肥计划。由于0.45公斤脂肪可以产生14644干焦耳(3500千卡)的热量，所以，平均每天要比摄入量多消耗20920千焦耳(5000千卡)。
消耗这些热量的最佳办法是：每天减少8368千焦耳 (2000千卡)热量的食物，再用运动多消耗12552千焦耳 (3000千卡)的热量。 总之，理想而有效的减体重方法，用公式表达为：适量的运动十适当的控制饮食十生活方式的改变。
7饮食妙招帮你减肥成功
最近，从专家们那儿传来了一条好消息，据说不出一个月，就能使你的饭量减下来，并且不会有任何饥饿感觉，在不经意中身材也变得苗条宜人。下面是专家提供的饮食技巧。
1.善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。
2.自我节制
进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下筷子，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。
3.果蔬最宜
富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。
4.少食多餐
控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜。尤科贯博士进一步指出：两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。
5.变换吃法
逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食，以减弱食欲。在起初1—2个星期内，可能会因为食谱的改变而倍感困窘，但随着时间推移，这种感觉终究会消失殆尽。
6.表里调整
要坚信饮食习惯改变后;自己的身材会变得愈加苗条。要时时暗示自己：假如站立时身姿笔直，体重马上会减轻两公斤。穿上一条束腰连袜裤，不但看上去更修长苗条，而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量。
7.晚餐少食
能量主要消耗于白天的活动中，而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此，晚饭还是少食为妙。
减肥切忌过度节食
过度的节食可导致营养不良、贫血并诱发胆结石、骨质疏松、头发脱落、损伤脑细胞等，年轻的女性还会引起月经不调乃至闭经，更有甚者会产生厌食症。
减肥者因脂肪和胆固醇摄入量骤减而感到饥饿时，胆囊中的胆汁就排不出，而胆汁的积滞和胆盐过饱和状如同时存在，会促使结石形成——诱发胆结石。
过度节食导致的体内胆固醇过低，也会影响健康。胆固醇是人体不可缺少的营养物质也是人体细胞膜、性激素、皮质醇的物质基础对白细胞活动起着重要的作用。在婴儿和童年期，缺乏胆固醇，智力发育就会受到影响;青年时期，长期低胆固醇饮食，除了会引起免疫细胞功能紊乱外，还会引起慢性难治性贫血。
研究表明 老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，也是其中癌症和冠心病的发病率升高的重要原因。低胆固醇易导致脑出血性中风，是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高，容易破裂出血，特别是在有高血压的情况下。
鉴于此，要想减肥的肥胖者或是希望保持苗条体形的人，只要不过度节食，脂肪摄入量控制在总热量的20%左右，就能如愿以偿地保持苗条的身材。
过度的节食使体内营养匮乏，导致营养不良，引起贫血。轻者身体无力，皮肤暗淡无光体内代谢紊乱，并导致基础代谢率低下的后果，重者会损伤大脑记忆功能细胞，导致反应迟缓，记忆力减退。
过度节食使脂肪细胞匮乏无法将肾上皮质提供的原材料加工转变成雌激素。体内雌激素水平低，会引发骨质疏松症使骨折发生的概率增大。
过度节食还会使头发枯黄、毛发脱落，皮肤干涩无光泽、严重者可导致死亡。据报道，2006年的平安夜在圣大保罗一家医院里一位23岁的女性因节食导致的并发症不治身亡。
该女性从2003年开始节食，身高1。57米，死时体重仅35公斤。另据报道，元旦凌晨，在巴西里约热内卢一家医院有一名女孩因节食而死，死时体重不足46公斤。原因是几个月之前，这个女孩开始用催吐的方法疯狂减肥，结果出现昏迷等症状。
过度节食可以导致脂肪肝。正常人肝内脂肪约占肝总重的2%-4%，当肝内脂肪积聚超过肝总重的5%时，即为脂肪肝。这与身体的肥胖与否并不完全成正比。因为，当人体长期处于饥饿状态时，由于身体无法获得足够的葡萄糖和各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶类，就会将身体其他部位贮存的脂肪，蛋白质调动起来，转化为葡萄糖。
这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏转化为热量，其中的一部分会被储存在肝脏中。另外，脂代谢需要脂蛋白，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，如果你这些东西摄入不足，不仅不能合成脂蛋白，还会影响肝脏的脂代谢，最后导致脂肪在肝脏大量沉积、从而形成脂肪肝。
再者，节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，身体就会将糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏中。
因过度节食而造成的厌食症正在成为世界五种新的病症之一。据新华社报道，2006年11月，21岁的巴西女模特安娜·卡罗琳娜死于厌食症后，又一名21岁的巴西女性因厌食症和服药减肥引起的并发症而死亡。
安全、健康的减肥方法是：
1、学会聪明的吃。
2、掌握每天需消耗热量的计算方法及各种食物的能量供应，控制热量摄入，合理选择运动项目。掌控运动强度和运动量，让消耗大干摄入呈负平衡状态。
3、管住嘴、迈开腿。在一周内减轻的重量控制在自身体重的1%以内，即可减去最多的脂肪，而使肌肉损失降至最少。
每天消耗热量的计算方法：是体重(公斤)×32=需消耗的热量。
如某女体重48公斤，那么每天消耗的热量应不少于48×32=1536千卡。否则减肥就不成功。
