夏日来点养心蔬果吧
夏天养生先养心。
“活动有方,五脏自和。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,没有好的身体,万事事皆休。怎样才能实现科学的运动养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编小编特地编辑了“夏日来点养心蔬果吧”,希望能为您提供更多的参考。
在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说:“中医的理念认为人与自然是和谐统一的,人应当适应自然规律,饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。
比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用,很适合在夏天食用,可对于脾胃虚寒的人而言,就不宜多吃。而在地域方面,由于夏季南方多为梅雨季节,因此应多吃健脾燥湿食物,如薏米;北方气候干燥,就应注意养肺润燥,食用百合。当然除了注意因时、因地膳食之外,更重要的还是要因时膳食。中医有云:春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃。护心食物应成为夏季的重点,以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。
黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。
春温、夏热、秋凉、冬寒,在昭示四季更迭这一自然规律之时,亦彰显着饮食之道。
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运动后来点乳清蛋白粉吧
希望练出一身肌肉的小李说,他每次到健身房运动后都会补充蛋白粉,这样有助长肌肉。这种说法究竟可不可信呢?昨日,在“讲营养,做健康达人”讲座中,国内运动营养研究领域资深专家常翠青博士给出了答案。
运动后单纯补充糖不能改善力量训练所造成的肌肉微损伤和延迟性酸痛,而在运动后及时摄入足够的蛋白质和碳水化合物的混合物,则可明显减轻这种症状,提高肌肉力量,如可以同时补充健身饮二代和纯乳清蛋白粉。
常博士解释道,目前市面上的蛋白粉大致分三类,乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。
最新研究表明,乳清蛋白在休息状态和运动之后,都显示出促进蛋白合成的显著的优越性,而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质,因此相比其它两种蛋白粉,运动后补充乳清蛋白粉,更有助于肌肉的恢复和生长。
一般来讲,普通人一天摄入10克(约3茶匙)的乳清蛋白粉就足够了,以25~30度的温水冲调最好,在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合饮用,口感会更好。
炎炎夏日 试试水上瑜伽吧
水上瑜伽顾名思义,就是把水上锻炼的基本原则和一些熟悉的瑜伽姿势巧妙地结合起来的一种创新运动形式。
目前美国有数以万计的人热衷于水上瑜伽,日本的许多游泳馆也开设了水上瑜伽健身项目,但在北京,还是刚刚起步。
水上瑜伽的六大功效
(1)消除疲劳
配合腹式呼吸,可利用水压来按摩、挤压、揉搓内脏、腺体、皮肤、肌肉、骨骼而达到舒活全身筋骨、消除疲劳的效果。
(2)提高注意力
可帮助我们学习放松和集中注意力,另外对加强平衡感的训练也很有帮助;人体要浮上水面,一定要完全放松,因此对于初学者而言,一开始最困难的点是“放松”两个字。
(3)加强心肺功能
可加强肌力、肌耐力和心肺功能的训练;在水中的活动比陆地上需加倍的热量,不但能消耗多余的脂肪,收缩肌肉健美身材,更能加强心肺功能,增加氧气、二氧化碳、血液的运输。
(4)按摩、护肤
由于水中运动相对出汗较少,减少了陆上训练后汗水中的盐分对皮肤的刺激。
(5)减肥
水中运动采用有氧耗能形式,以糖原脂肪供能为主。因此,在进行此项运动的同时配合科学的营养饮食计划,对调节体内脂肪代谢、减体脂有十分显著的效果。
(6)塑形
在水中运动后,由于体表散热刺激和浮力压力刺激,可反射性地调节体脂分布,使之向皮下转移,促使脂肪合成,形成一层很薄的脂肪层,使形体线条变得柔韧和谐。
如果能够长期坚持做水上瑜伽,不但可调节人体姿势和脊柱生理弯曲,还能使整个人体向流线型发展,这种适应变异性塑造了人优美的线条,特别是对腹部、足部、臀部、胸部、肩背部曲线的塑造。
力量训练后 来点什么最好
北京某健身俱乐部高级私人教练魏斌说,在通过力量训练锻炼肌肉的同时,健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物,因为蛋白质对肌肉增长同样重要。
蛋白质是人体的重要“建筑材料”,是构成肌肉的主要成分之一,蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡,为了达到正氮平衡,人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多,需要的蛋白质就越多。因此,力量训练者每公斤肌肉应该补充2~3克的蛋白质。
魏教练说,一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质,但是要注意选用完全蛋白质,最佳的蛋白质来源是蛋清,根据每个人的体质不同,一天可以吃6~8个鸡蛋,每天进食5~6次。
蛋白质的食物来源很多,单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的,而且只吃鸡蛋也显得单调,肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸,比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源,但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量,因此摄入要适量。
除了食物,力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。
力量训练后补充蛋白质的时机也很重要,在进行力量训练后的30~90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳,但是运动后人体内酸性大于碱性,如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛,因此,不要训练完就马上吃肉类食物,至少要20分钟后再吃。
另外,晚上充足的睡眠和休息也可以给你肌肉的增加带来很大的帮助。
减肥,不妨来点儿激烈运动
肥胖目前已经与艾滋病、吸毒和酗酒并列为世界四大生活难题,于是减肥成了一项全民运动。传统的减肥方法一直提倡做低强度和长时间的锻炼。因为低强度训练在实际操作中既安全,又比高强度运动消耗更多的脂肪。但锻炼强度小、时间长,并不见得能得到理想的减肥效果。
事实上,最近的研究发现,人在高强度锻炼后的休息时间内,脂肪的消耗量比低强度锻炼后的情况要多,减肥效果也相对明显。当然,低强度运动仍是最安全的减肥方法。所以最可取的办法是随着体能水平和身体适应能力的不断提高,逐渐采用强度更高的锻炼方式,促进脂肪消耗及对心肺功能的刺激。
下面几种综合运动方法有助于达到最佳的减肥效果:
1、中等强度有氧运动。
常见的方式包括快走、慢跑、划船、爬坡和功率自行车等。一般来说,心率应该达到最大心率的50%―60%,锻炼时间30―40分钟。在健身房里,应以身体出汗为宜。在此强度、身体能够适应的情况下,适当提高速度,以消耗更多能量。
2、力量性训练。
主要是进行躯干和四肢大肌肉群的运动,可以利用自身体重进行仰卧起坐、下蹲起立以及俯卧撑等。也可以利用器具,如哑铃或拉力器等锻炼。为了达到消耗脂肪的目的,要使力量性运动时的肌肉负荷量是最大肌力的60%—80%,反复运动20—30次,隔两三周再加大运动量。
3、球类运动。
作为一种辅助性的运动方式,球类运动能锻炼肌肉,增强体质,更重要的是能够持续运动,消耗能量,起到减肥效果。对于每一个想通过运动减肥的人,最痛苦的是无法坚持长时间单一跑步和力量训练。而球类等集体项目,变化大、趣味多,会延长锻炼时间。常见的球类有羽毛球、乒乓球、网球、排球、篮球,还可以选择交谊舞。通过每周一到两次这类运动,可以增强自信心,保持身体不僵硬。
多数情况下,运动减肥只起辅助作用,还必须与控制饮食相结合,才能得到比较理想的效果。
运动前 来点菠菜给肌肉充电
镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的功能。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢中,镁是必要的物质;在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中,镁也扮演着重要角色。为什么运动之前补点儿镁比较好?
食补功效:增强运动耐久力
因为运动中出汗多,会使镁的排出量增加,运动时间越长、强度越大、电解质丢失得越多,镁的流失也就越多;特别是长时间高强度的运动,会大量消耗体内的镁,从而降低肌肉的运动能力,使运动耐力下降,甚至造成抽搐、痉挛等情况。因此,运动前适量吃些富含镁的菠菜,能提高运动期间的心肺功能,耐力也会增加。
-营养吃法:八宝相伴营养更足
菠菜可以清炒、做汤,也可以凉拌,八宝菠菜是一种既操作简单又营养丰富的吃法。准备500g菠菜,再准备些胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑、葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、食用油等做辅料。将所有食材分别放入开水中焯一下,捞出过凉沥干水分。坐锅点火倒油,油热后放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀,倒入器皿中,将菠菜与其他辅料放入,再以盐、鸡精、香油拌匀即可。
-特别提醒:补镁别忽视钙和磷
吃菠菜时注意不宜与豆腐同食,也忌与韭菜同食。摄入含镁食物的同时也应注意钙、磷、镁的摄入比例,一般三者之比应为5:3:1。如果其中一样摄入过多或过少,其他营养素的吸收就会受影响,从而会影响健康。
数据补充:每100克菠菜含80毫克镁,而人体每天需要摄入镁的量为320毫克。花生酱中镁的含量也特别丰富,一个抹有花生酱的全麦三明治也能达到每日摄取镁的所需。
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白领男人如何迅速锻炼出大胸肌
告别下腹隆起 来点腹部体操
据调查,白领男士的体质普遍较虚弱,经常易患流感,头痛等症,而且由于他们的身体“动感”不足,久而久之,皮下的脂肪组织往往会很放肆地进行“集会”,造成他们下腹部隆起,臀部肥大等肥胖症状。
日本的临床医师指出:肥胖不仅有损白领男士的外表形象,而且对健康构成了莫大的威胁,例如:被称为生活习惯性疾病的脂肪肝、高血压、糖尿病等很有可能会找上门来。
为了切实防止体内多余脂肪的滋生,防止其在机体内兴妖作怪,日本的运动医学专家给白领男士安排了一组有效的简易徒手操,只要每周练习2-3次,下腹部那易生成组织的地方,会产生坚韧有力的肌肉组织来,这样,身体会变得健美,人会感到精力充沛,可以使人高效率地应付好每天的工作,具体方法如下:
一、仰面平躺,以脚紧紧地并拢,且上抬10厘米,保持此动作约10秒钟,再把双脚放下,将这套动作重复做50次,若做100次效果会更理想。
二、身体躺平,双脚并拢,膝关节弯屈,双手交叉放置脑后,旋转颈部,面岳,头部略向上抬,视线投向自己的膝部,头向上运动50-100次。
三、面向前坐在椅子上,上身挺直,双手紧扭椅子两端,双脚并拢,面后上提,将该支作保持10-20秒钟,然后放下,这套动作重复做100次为妥。
办公室土豆 来点瑜伽工间操
我们天天在办公室里久坐不动,磨练出一身的亚健康毛病:鼠标肘、颈椎病、腰椎病……真的好久没有过神清气爽的日子。
响彻大街小巷的悠扬广播操旋律;清风阳光中,人们跟着大喇叭里的口号活动筋骨——你还在怀旧电影里的工间操?
左三圈,右三圈,抖抖手,抖抖脚,我们一起来做广播操!这样的日子自从工作以后就久违了,我们一个个变成了办公室土豆,手脚日益蜷曲,腰背日益劳损,眼神日益昏花……
快来试试我们为你打造的升级版工间操——瑜伽工间操!
工间操仅仅帮你休息身体,瑜伽工间操因为注入了专业技法,还能帮你匀称身材,舒缓压力,锻炼肌肉和耐力。10分钟瑜伽工间操,改善淋巴系统状态,提升身体灵活性。
One
伏案而劳,日复一日
是否可以伸展躯体,重获轻盈?
像这样,
如吐绿杨柳,摇摆风中
风吹树式
挺身直立,两脚并拢,双臂放在身体两侧;
十指相交于腹部,吸气,两臂向上抬至胸前,反掌向上,脚尖踮地;
呼气,上身躯干向左侧弯曲;
保持这个姿势3-5个自然呼吸;
吸气,身体回到站立姿势;
呼气,放下双臂,回到基本姿势。
专业点评:这是一个可以帮助我们扩张胸部的动作。它能够协助放松肩关节,伸展下背部、腰部、双胯部和内部脏器,改善体态、增强灵活性、提高平衡感。
Two
酸痛不适的肩与背,
现在可以休息
要如幼芽破土而出——
舒筋活骨,伸展向上,面向阳光
手臂伸展式
挺身直立,两脚并拢,双臂放在身体两侧;
吸气,将两臂向上方升高至头顶,头向上仰;
保持这个姿势3-5个自然呼吸;
呼气,将双臂自两侧放下。
专业点评:如果平时存在姿势不正、驼背的问题,一定练习一下这个动作。它可以刺激血液循环,放松肩关节,伸展、强壮脊柱。
Three
从今天起,
甩掉亚健康的状态,
找回身体平衡感,
让健康的气息自足下向指尖流淌。
树式
挺身直立,两腿并拢,双臂自然垂于体侧;
弯曲左腿,把左脚板放于右腿大腿内侧,双手合十于胸前;
吸气,将双臂举过头顶;
保持这个姿势3-5个自然呼吸;
呼气,将双臂自两侧打开,收回左腿,恢复基本姿势;
以相同的步骤进行另一侧的练习。
专业点评:这是一个可以补养和加强腿部、背部、胸部肌肉的动作。增强两踝力量,改善身体的平衡感与稳定性,放松两髋,对胸腔区域有益。
Four
就在这里,
训练自己自内而外的柔韧,
静默之后,
迸发力量。
战士第二式
挺身直立,双脚大幅度分开,右脚趾向右,左脚趾向左;
吸气,双臂从两侧向上举至与地面平行;
呼气,屈右膝,至小腿垂直于地面,大腿与地面平行,眼睛看像右手指尖方向;
保持这个姿势3-5个自然呼吸;
吸气,伸直右膝,恢复身体至正前方;
呼气,放下双手,收回双腿,恢复到基本姿势;
以相同的步骤进行另一侧的练习。
专业点评:这个动作对双腿、背及腹部均有益处,可以柔韧各部位肌肉,消除肌肉痉挛。
运动后来点牛奶 补水又补盐
据英国《每日邮报》近日报道,英国拉夫巴勒大学运动学院的研究人员发现,牛奶能使身体保持水分的时间,比大家熟悉的运动饮料佳得乐要长4倍。运动生理学家苏珊·谢瑞夫博士说,人出汗时体内的钠、钾等盐离子会大量流失,而牛奶中也含有这些营养,所以运动饮料并不是唯一选择。除此之外,牛奶中还含有一定的糖、蛋白质和脂肪,这些物质代谢较慢,因此,可以使水分在体内停留更长时间。谢瑞夫博士让一组受试者在一间高温的屋子里骑自行车,而后选择纯净水、运动饮料和牛奶为他们补充水分。结果惊奇地发现,水和运动饮料维持体液平衡的功效在1小时左右,而牛奶可以持续4个小时。这项研究结果发表在最新一期的《英国营养学杂志》上。
谢瑞夫博士还表示,牛奶不仅可以补充水分,还能控制热量摄入——要知道,一般运动饮料的热量都不低。北爱尔兰乳制品委员会的卡罗尔·勒维斯博士也指出:“喝牛奶是补充身体水分的一种方式。牛奶含有多种人体必需的维生素和矿物质,对于关心自身健康的人来说是个不错的选择——并非运动员专有。”
享受健身 来骑马吧
骑马是所有运动项目中对身体最有益处的高贵运动,它是主动与被动运动的最佳结合。在骑马运动中,你的注意力高度集中,你全身的所有骨骼和肌肉,以及内脏各器官全都不由自主地处于运动状态,你多余的脂肪能够得以消耗,各部位的肌肉得以强健,也就是说,它的神奇在于能使该长肉的地方强健起来,使该减肉的部位消瘦下去,对胸部、腹部、臀部和大腿等部位尤其明显,是最好的健美运动。
据报道,西方国家的选美小姐中90%以上的健美运动是骑马。骑马10分钟=按摩10万次,骑马半小时,相当于打一整场激烈的篮球赛所消耗的体能。与其他体育运动项目最大的不同是,骑手在愉悦地运动当天并不感觉疲劳,但第二天的感觉要明显得多,但以后再从事这项运动,疲乏的感觉越来越轻,最后只有乐趣了!而且,马术运动不受季节和气候的限制。骑马还能治疗体内植物神经系统、泌尿系统和生殖系统等方面的疾病,如神经衰弱、失眠症、性情抑郁、肠胃胀气、反应迟缓、性欲低下、脾气暴躁、平衡感低下、小儿麻痹症等等,据报道,俄罗斯目前至少有15家医疗马术馆。所以,长期骑马的人士大都年轻开朗、谈吐豁达、身体强壮、身型挺拔、气宇轩昂、精力充沛,全身肌肉发达健美。
39饮食健身星期三 健身饮食要红白肉都来点
健身饮食的总原则:少吃多餐
2、早餐以谷物食品为主
谷物中富含复合碳水化合物,能提供“素能量”,有利于营养平衡;谷物中还富含纤维素,有利于改善肠道功能,降低血液中的胆固醇含量,对心血管疾病和糖尿病具有预防作用。此外,谷物还提供植物蛋白、镁、钾、磷、铁等多种元素及维他命B族。
这些对于营养成分在早上时较容易吸收,因为胃经过了一个晚上的休息之后,对于食物营养成分的摄取效率也大大增加。这也是“早吃好,午吃饱,晚吃少”这句话的一个缩影。
3、午餐以肉食为主
最好是红肉、白肉都吃点,红肉指的是猪牛羊等牲畜类,白肉则是指鱼类。肉类之中含有丰富的蛋白质,是人体运动所需能量的重要来源之一。因此,如果你想让自己的运动状态更加出色,补充肉类蛋白是你不能忽视的一个环节,即使你是在进行减肥运动。
提示:
尽量不要吃野生的动物肉类以及少吃腌腊熏烤类肉食及绞肉类的食品。
首先,野生动物指不定有什么可以致人生病的病毒细菌,好比禽流感;再者腌腊熏烤类熟食在制作过程中,燃料及脂肪在不完全燃烧过程中都能产生致癌物,食用油与金属棒在反复加热过程中也会产生对人体有害的物质。
4、晚餐注意平衡
所谓的平衡就是指一顿晚餐的组成:三分之一的淀粉类食物、三分之一的肉类、三分之一的蔬菜类。这样更易于身体所需营养的平衡,对于身体的健身后恢复起到良好的促进作用。
小编提示:
健身饮食不二法则就是:少吃多餐。三顿主餐,中间可适当的进食一些小面包或者是水果之类的小食品,这样更利于身体的吸收效率。
39健康网专稿,健身“5”极限系列,转载请注明出处。
夏日的减肥运动
炎炎夏日,又是穿上背心短裙的时候。但经过冬天养尊处优,身上可能多了几斤肥肉,穿上性感衣裳,赘肉横生实在叫人惨不忍睹。下定决心减肥可真是当前急务,运动、节食、纤体按摩、推脂……面对五花八门的减肥法,你该如何选择?
运动篇
运动是最传统的减肥方法,但却是最具科学根据的减肥良策。只要用上合适的方法,再配合饮食,必能达到健美体态。可是运动种类繁多,你知道哪种减肥计划适合自己吗?
有氧运动
要达到减肥效果,最有效的运动莫过于“有氧运动”。缓步跑、游泳、急速步行、踏单车等都属于有氧运动。这种运动能燃烧肌肉中的脂肪,并收紧肌肉,以精细的肌肉代替脂肪,新陈代谢的速度也随之增加,从而燃烧更多的卡路里。进行这种运动时必须持续最少二十分钟,每星期最少三次,才能达到燃烧脂肪的效果。
或许有人会觉得跑步、游泳等运动十分沉闷,但其实除了这些传统的运动方式外,市面上各大健身会都有举办各种不同类型的带氧运动班,如踏板、健身舞、kick boxing、Spinning 等,既有导师指导,又有其他人陪伴,趣味性比独个儿埋头苦干高得多。你可因应个人喜好而选择合适的运动,令运动变得更加灵活有趣。
负重阻力训练
健身室林林总总的重量训练器材,可结实肌肉。在家中你亦可以透过运用小巧的哑铃或轻巧的运动训练带获得同样的效果。
若果我们真的没时间做运动,增加日常的活动,即使家常杂务也有消耗能量的效果。例如熨八件衬衫,便可消耗一百卡路里。换言之,只要身体有活动,便能消耗热能,以后不妨不乘电梯,改爬楼梯吧!又或将汽车停泊到停车场较远的角落,或提早一个车站下车,减肥的成效便会慢慢积累起来。
效果:能燃烧脂肪,使肌肉结实,虽然体重不一定会大幅度减轻,但外观上的线条却明显的收紧。
适合对象:适合欲全身减肥,性格较好动,不介意运动的人。
优点:可说是最健康的减肥方法,特别是有氧运动既能燃烧脂肪,结实肌肉,还可增加心肺功能,令体魄更健康。
光吃蔬果小心“隐形脂肪”
一些体形较为丰满的女性,把吃素当成减肥的手段。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。但是如果只吃蔬菜水果,而不吃主食的话,就有可能越减越肥了。最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还可能患病。
很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥,其实吃蔬菜也有无法减肥的时候,那是因为蔬菜容易吸油,反而更容易摄入更多油脂,会越吃越胖。纯素菜较荤菜类口味差些,烹饪过程中,一般多用油多放调味料,增加素菜的香味和口感。这样一来,人在不知不觉中反而会摄入更多隐形脂肪。1克油中,大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中,大约有4个热卡的热量;相比之下,一克米饭中,也就只有4个热卡的热量。因此,只吃菜、不吃饭,会导致饮食中油多、蛋白质多,热量猛增,反而发胖。
目前的事实证明,吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏。所以,如果你只是出于减肥的目的吃素,不吃肉,可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下来了,但整个人精神萎靡,也容易显老。