养胃食疗方

2019-10-30

三款健胃养胃食疗方

女性养生保健食疗方。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《三款健胃养胃食疗方》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。胃病,正确的名称应为消化性溃疡。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。

一、益脾饼

配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。

功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素C,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。

适应症或禁忌:仅适用于消化性溃疡病尚无出血,中医辨证为脾虚寒型者,表现为:胃痛绵绵,喜温喜按,纳食减少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不温。若脾脘灼热疼痛,烦躁易怒,泛酸嘈杂,口干口苦,属于肝胃郁热型者,则不宜食本饼。

二、桃仁粥

本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。

功效:中医认为“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

适应症和禁忌症:本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,中医辨证为瘀血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。

三、鲜芦根粥

配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

1、消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物,发作期宜少食多餐,以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。

2、平时饮食应有规律,忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,如:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等,亦不宜饮酒、浓茶和咖啡,这些可使胃酸增多,影响溃疡愈合。

3、胃酸过多者,不宜食过酸的食物,如醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它们可刺激溃疡病,引起上腹痛。

4、过去认为牛奶餐可缓冲胃酸,曾经作为一种治疗的方法,但目前认为牛奶的缓冲作用不强,而且,由于其含蛋白质多,可刺激胃增加胃泌素的分泌,餐后反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。

此外,生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张,一般发作者,可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧,则应休息或入院治疗。

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三款保肾食疗方


男性有责任感,有担当。其实男性的健康才是最重要的,男性很容易有疲劳的现象,长期的疲劳还可能造成多种疾病的影响,肾虚是男性比较常见的情况,除了药物治疗以外不妨多吃一些可以补肾的食物,既可以治疗肾虚还可以增强免疫力。吃什么呢?

一品山药

原料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。等出锅以后在圆饼上面浇上一层蜜糖,蜜糖的做法也很简单,白糖和蜂蜜猪油一起熬煮,然后用淀粉勾芡即成。山药的作用很多,可以有健脾和胃的作用,而且对于滋补肾阴也有着很不错的效果,特别是对于男性有肾虚肾亏,还有尿频遗精的人来说是个不二的选择。

姜附烧狗肉

原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作:将狗肉洗净,切成小块将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉和大蒜还有生姜一起放入,加入适量的水炖煮,到肉熟了以后就可以吃了。这样的吃法有补气壮阳的作用,特别是对于男性来说出现的阳痿啊,四肢冰冷,身体虚寒的人群有一定的好处。狗肉本来就是有大补的作用的。

杜仲烧猪腰

原料:杜仲15克,猪腰4个。

制作:将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,然后放入柴炭里面慢慢的烧烤,等熟了以后去除去除上面的草纸就可以了。猪腰子有补肾壮阳的作用,可以对于男性出现的肾虚腰痛,还有肾炎有很好的缓解的作用和功效的哦。

这些食物中含有的营养成分可以补充男性的免疫力,还可以有效的缓解肾虚的表现。比如说猪腰子啊,猪蹄啊,鱼类等食物都含有大量的蛋白质和营养素,可以让男性更加健康,摆脱肾虚,体质虚弱的表现。希望这些食物能够帮你缓解肾虚。


冬季养胃,推荐6款食疗方


冬季,可以说是胃病的一个高发期,因为在冬季的时候,如果我们没有做好暖胃的工作,很容易让冷空气跑到胃里面,直接伤害到我们的胃部,所以在平时的时候,我们一定要做好养胃的工作,那么你知道冬季如何养胃吗?冬季养胃吃什么好?今天小编在这边就给大家推荐几款可以养胃的食疗方。

冬季养胃食疗方

百合山药大枣粥

材料:百合、山药、大枣、大米。

做法:把百合先清洗干净;山药去皮之后直接洗净切成小块;大枣直接掰开,然后丢掉果核;大米加水淘洗干净。锅里倒入清水,用大火煮沸,然后加入上面说的材料,再接着煮开,然后采用小火接着熬煮1个小时就可以了。

大米沙参粥

材料:大米、沙参,

做法:先把沙参清洗干净,然后直接用刀剁碎。大米先泡水半个小时后再清洗干净。把大米倒入锅里,加入适量的清水,直接用大火煮开,这个时候倒入沙参,使用小火接着慢慢熬煮到大米熟透即可。

南瓜瘦肉粥

材料:南瓜、瘦肉、梗米、葱花。

做法:先把南瓜洗净之后去皮切成小块;瘦肉洗净后切成片;梗米先淘洗干净,跟南瓜一起放入锅里,加入适量的清水炖煮半个小时后再加入瘦肉接着熬煮到梗米熟透的时候,直接放入调味料跟葱花搅拌均匀即可。

紫菜南瓜粥

材料:紫菜、虾米、南瓜、梗米。

做法:先把紫菜泡水30分钟之后再洗净剁碎;虾米直接泡水30分钟后留着备用。南瓜洗净去皮切成小块;梗米淘洗干净。锅里倒入清水,煮开之后倒入全部材料,再用大火接着煮开,等煮开之后用小火慢慢的熬煮成粥。最后的一个步骤就是加入调味料调味就可以了。

板栗核桃粥

材料:板栗、核桃、大米。

做法:先把板栗去壳后切成小块;核桃也跟板栗一样的处理方式;大米直接用清水洗干净后放入锅里,再倒入核桃跟板栗,然后加入适量的开水,采用小火炖煮1个小时左右,然后直接起锅食用。

土豆瘦肉粥

材料:土豆、瘦肉、梗米。

做法:先把土豆洗净后切块,瘦肉洗净切小片,梗米直接洗净。锅里倒入适量的由,倒入土豆、瘦肉跟梗米,然后翻炒3分钟之后倒入砂锅里面,再加入开水,直接炖煮1个小时后再加入适量的食盐跟味精。

冬季养胃,首推6款食疗方


冬季,可以说是胃病的一个高发期,因为在冬季的时候,如果我们没有做好暖胃的工作,很容易让冷空气跑到胃里面,直接伤害到我们的胃部,所以在平时的时候,我们一定要做好养胃的工作,那么你知道冬季如何养胃吗?冬季养胃吃什么好?今天小编在这边就给大家推荐几款可以养胃的食疗方。

冬季养胃食疗方

百合山药大枣粥

材料:百合、山药、大枣、大米。

做法:把百合先清洗干净;山药去皮之后直接洗净切成小块;大枣直接掰开,然后丢掉果核;大米加水淘洗干净。锅里倒入清水,用大火煮沸,然后加入上面说的材料,再接着煮开,然后采用小火接着熬煮1个小时就可以了。

大米沙参粥

材料:大米、沙参,

做法:先把沙参清洗干净,然后直接用刀剁碎。大米先泡水半个小时后再清洗干净。把大米倒入锅里,加入适量的清水,直接用大火煮开,这个时候倒入沙参,使用小火接着慢慢熬煮到大米熟透即可。

南瓜瘦肉粥

材料:南瓜、瘦肉、梗米、葱花。

做法:先把南瓜洗净之后去皮切成小块;瘦肉洗净后切成片;梗米先淘洗干净,跟南瓜一起放入锅里,加入适量的清水炖煮半个小时后再加入瘦肉接着熬煮到梗米熟透的时候,直接放入调味料跟葱花搅拌均匀即可。

紫菜南瓜粥

材料:紫菜、虾米、南瓜、梗米。

做法:先把紫菜泡水30分钟之后再洗净剁碎;虾米直接泡水30分钟后留着备用。南瓜洗净去皮切成小块;梗米淘洗干净。锅里倒入清水,煮开之后倒入全部材料,再用大火接着煮开,等煮开之后用小火慢慢的熬煮成粥。最后的一个步骤就是加入调味料调味就可以了。

板栗核桃粥

材料:板栗、核桃、大米。

做法:先把板栗去壳后切成小块;核桃也跟板栗一样的处理方式;大米直接用清水洗干净后放入锅里,再倒入核桃跟板栗,然后加入适量的开水,采用小火炖煮1个小时左右,然后直接起锅食用。

土豆瘦肉粥

材料:土豆、瘦肉、梗米。

做法:先把土豆洗净后切块,瘦肉洗净切小片,梗米直接洗净。锅里倒入适量的由,倒入土豆、瘦肉跟梗米,然后翻炒3分钟之后倒入砂锅里面,再加入开水,直接炖煮1个小时后再加入适量的食盐跟味精。

中医养胃食疗方


牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克

制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效:补益气津养胃生肌。

适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。

双鱼汤

原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克

制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。

功效:清胃生肌止痛。

适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。胡椒猪肚汤

原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克

制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。

功效:温中健脾、和胃正痛。

适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

养胃佛手粥

原料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖适量

制法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。

适应:肝郁、胃胀的患者。

虫草百合鸭肉烫

原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克

制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效:健脾养胃并润肺补肾。

适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

口舌生疮试试三款食疗方


所谓的口舌生疮指的就是口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。有的患者常反复发作,甚至溃疡久不愈合。口舌生疮相当于西医的口腔溃疡。脾主运化,如脾胃功能健旺,则气血充足,津液得以上承。口为脾之窍,因此脾胃的病变经常会累及口腔,如秋燥之邪侵犯人体,脾胃有热,津液亏虚,则易生口疮。舌为心之苗,津液不足,心阴失养,心火旺盛,亦可致口舌生疮。那么如何防治口舌生疮?食疗调理是不错的方法。下面小编就来介绍下:

沙参玉竹炖山斑鱼

用料:沙参10g、玉竹10g、山斑鱼100g,生姜、盐适量。

功效:沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。玉竹味甘性微寒,亦有养阴润肺、益胃生津的作用。山斑鱼味甘性平,能滋阴清热,与沙参玉竹合用则更显其滋阴清热的作用。

制作:将山斑鱼洗净、切段,生姜切片,与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时,加入食盐调味即成。

适用人群:口腔多发性、反复性溃疡及秋燥咳嗽无痰、声音嘶哑、口干烦热、手心热等属于阴虚内热者。

注意事项:脾虚大便溏者不宜。

沙参麦冬灯心花粥

用料:沙参20g、麦冬15g、灯心花10g、粳米、冰糖适量。

功效:沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。麦冬味甘,微苦微寒,能养阴润肺,益胃生津,清心除烦。灯心花味甘、淡,性微寒,有清心除烦之效。合而用之有清心润肺的作用。

制作:沙参、麦冬、灯心花洗净,加水1000ml,煎水去渣取汁,加入粳米煮粥。粥成时随个人口味加入适量冰糖食用。

适用人群:反复口舌生疮,形体消瘦、口燥咽干、心烦失眠等症。

注意事项:大便溏者不宜。

五汁饮

用料:梨汁30ml、马蹄汁、鲜藕汁(或蔗汁)、麦冬汁各20ml、鲜芦根汁25ml、蜂蜜适量。

功效:五汁饮出自清代吴鞠通《温病条辨》,此饮有生津养液、清心除烦、清润肺胃之功。

制作:煎五汁用大火煮沸后放凉,加入蜂蜜搅匀即成,代茶饮。如果麦冬及芦根没有鲜品,可用药材饮片各15g煮水代替。

适用人群:适宜于秋燥而致口舌生疮、胃脘痞满、口苦、唇干舌燥者。

注意事项:怕冷、大便烂者不适宜饮用。

推荐三款食疗方 赶走湿气


祛湿吃什么好?在我国的南方湿气较重,人体受到过多的湿气就会影响到健康。因此,饮食祛湿是极为重要的。在这里,小编为大家带来了祛湿应吃的3款汤品,快来一起看看吧。……

祛湿的3款汤品

薏米红豆汤

材料:薏米、红豆。

做法:先将红豆薏米浸泡半天,洗净后放入砂锅中,加入足够的水;开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸,再煮三分钟左右即可;将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。

白术陈皮猪肚汤

材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

做法:先将猪肚洗净后飞水;将准备的所有材料一起放入汤煲中,然后加入足够的水,大火烧开之后转文火煲1个小时;取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

功效:此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本汤性温,阴虚内热者不宜食用。

冬瓜薏米猪骨汤

材料:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。

做法:将冬瓜洗净后切成块状(带皮效果更好),姜切成片状,其余材料洗净备用;将除冬瓜外的所有材料一起放入砂锅中,并加入足量的水分,大火烧开之后,撇去浮末;转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐 。

功效:薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,而茯苓有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神的作用,枸杞、红枣等有补血安神等作用。这款祛湿汤清淡可口,适合回南天里饮用。

口舌生疮试试三款食疗方!


所谓的口舌生疮指的就是口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。有的患者常反复发作,甚至溃疡久不愈合。口舌生疮相当于西医的口腔溃疡。

脾主运化,如脾胃功能健旺,则气血充足,津液得以上承。口为脾之窍,因此脾胃的病变经常会累及口腔,如秋燥之邪侵犯人体,脾胃有热,津液亏虚,则易生口疮。舌为心之苗,津液不足,心阴失养,心火旺盛,亦可致口舌生疮。那么如何防治口舌生疮?食疗调理是不错的方法。下面小编就来介绍下:

沙参玉竹炖山斑鱼

用料:沙参10g、玉竹10g、山斑鱼100g,生姜、盐适量。

功效:沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。玉竹味甘性微寒,亦有养阴润肺、益胃生津的作用。山斑鱼味甘性平,能滋阴清热,与沙参玉竹合用则更显其滋阴清热的作用。

制作:将山斑鱼洗净、切段,生姜切片,与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时,加入食盐调味即成。

适用人群:口腔多发性、反复性溃疡及秋燥咳嗽无痰、声音嘶哑、口干烦热、手心热等属于阴虚内热者。

注意事项:脾虚大便溏者不宜。

沙参麦冬灯心花粥

用料:沙参20g、麦冬15g、灯心花10g、粳米、冰糖适量。

功效:沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。麦冬味甘,微苦微寒,能养阴润肺,益胃生津,清心除烦。灯心花味甘、淡,性微寒,有清心除烦之效。合而用之有清心润肺的作用。

制作:沙参、麦冬、灯心花洗净,加水1000ml,煎水去渣取汁,加入粳米煮粥。粥成时随个人口味加入适量冰糖食用。

适用人群:反复口舌生疮,形体消瘦、口燥咽干、心烦失眠等症。

注意事项:大便溏者不宜。

五汁饮

用料:梨汁30ml、马蹄汁、鲜藕汁(或蔗汁)、麦冬汁各20ml、鲜芦根汁25ml、蜂蜜适量。

功效:五汁饮出自清代吴鞠通《温病条辨》,此饮有生津养液、清心除烦、清润肺胃之功。

制作:煎五汁用大火煮沸后放凉,加入蜂蜜搅匀即成,代茶饮。如果麦冬及芦根没有鲜品,可用药材饮片各15g煮水代替。

适用人群:适宜于秋燥而致口舌生疮、胃脘痞满、口苦、唇干舌燥者。

注意事项:怕冷、大便烂者不适宜饮用。

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