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增肌营养品全面介绍

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“活动有方,五脏自和。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您对运动养生是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“增肌营养品全面介绍”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

健美运动与营养密不可分,在健美的营养补充方面,除了膳食作为重要基础外,许多增肌者广泛使用多种营养晶。

包括乳清蛋白,运动饮料,肌酸,谷氨酰胺,支链氨基酸,HM 8等增肌产品。现就国内健美增肌营养品的现状和最新进展做一简述。

1、肌酸

研究表明,在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重。肌肉力量和爆发力。

中国是世界上肌酸主要生产地,目前国内常见的肌酸产品有粉剂。咀嚼片,微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存;咀嚼片携带方便液体。胶体产品被许多专家否定,因为它们性质不稳定,杂质含量高达40%左右。

一水肌酸粉是肌酸中的经典产品,高纯度的一水肌酸杂质少,溶解度好,利于吸收,目前仍是大众最经济、最安全的选择。

此外,近年来出现的增强型产品,如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收,已经逐渐为广大健美爱好者所接受。

2、乳清蛋白

乳清蛋白是从牛奶中提取的,是牛奶中的精华成分,营养价值高,消化吸叫速度快,是健美爱好者的优质增肌蛋白来源。

目前市面上的乳清蛋白主要分成浓缩乳清蛋白,分离乳清蛋白和添加了各处乳清蛋白活性成分的乳清蛋白产品比如康比特乳清蛋白从低到高分为:纯乳清蛋白,超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。

此外,从乳清蛋白产品形式上来分,有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品,能提供均衡的营养,为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。

3、增重粉和增肌粉

增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”,是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等。

可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。

4、谷氨酰胺

健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉体积,促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使肌体处于合成状态.因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6~10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。

5、支链氨基酸

支链氨基酸可以促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢,加速肌肉合成,减少肌肉组织的分解,有利于股肉块的增大。

训练期间摄入支链氨基酸能刺激生长激素和释放和提高胰岛素水平,从而起到促进合成代谢和抗分解代谢的作用。此外,支链氨基酸还可以通过抑制大脑产生有抑制作用的5-羟色氨,从而预防和减轻中枢疲劳。

Ys630.com相关知识

聚焦健美增肌营养品


健美运动与营养密不可分,在健美的营养补充方面,除了膳食作为重要基础外,许多增肌者广泛使用多种营养品,包括乳清蛋白、运动饮料、肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、HMβ等增肌产品。现就国内健美增肌营养品的现状和最新进展做一简述

1. 肌酸(Creatine)

研究表明,在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重、肌肉力量和爆发力。

中国是世界上肌酸主要生产地,目前国内常见的肌酸产品有粉剂、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存;咀嚼片携带方便;液体、胶体产品被许多专家否定,因为它们性质不稳定,杂质含量高达40%左右。

一水肌酸粉是肌酸中的经典产品,高纯度的一水肌酸杂质少,溶解度好,利于吸收,目前仍是大众最经济、最安全的选择。

此外,近年来出现的增强型产品,如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收,已经逐渐为广大健美爱好者所接受。

2. 乳清蛋白(Whey)

乳清蛋白是从牛奶中提取的,是牛奶中的精华成分,营养价值高、消化吸收速度快,是健美爱好者的优质增肌蛋白质来源。

目前市面上的乳清蛋白主要分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和添加了各种乳清蛋白活性成分的乳清蛋白产品。比如康比特乳清蛋白从低到高分为:纯乳清蛋白、超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。

此外,从乳清蛋白产品形式上来分,有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品,能提供均衡的营养,为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。

3. 增重粉和增肌粉(Weight gainer)

增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”,是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等.

可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。

4. 谷氨酰胺(Glutamine)

健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉体积,促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使肌体处于合成状态。因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6~10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。

5. 支链氨基酸(Branched Chain Amino Acids BCAA)

支链氨基酸可以促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢,加速肌肉合成,减少肌肉组织的分解,有利于肌肉块的增大。

训练期间摄入支链氨基酸能刺激生长激素的释放和提高胰岛素水平,从而起到促进合成代谢和抗分解代谢的作用。此外,支链氨基酸还可以通过抑制大脑产生有抑制作用的5-羟色氨,从而预防和减轻中枢疲劳。

营养专家教你如何选购增肌营养品


增肌是一个复杂的系统工程。除了必要的运动以外,营养的补充也是很有必要的。健美界流传着这样一种说法:增肌——三份靠练,七分靠吃。由此可见营养的补充在增肌中的作用。

增肌营养品的经典组合——重肌粉+蛋白粉+肌酸+谷胺酰胺+支链氨基酸 第一届奥林匹亚先生拉里·斯科特说:“健美百分之九十来自营养。”如今,营养对于增肌的重要性已得到健美、健身爱好者的公认,但是如何选择和使用才能最大程度地发挥运动营养品的作用呢?

其实,如果要追求更快的增肌效果,或想顺利跨过增肌过程的“平台期”,增肌营养品的组合使用就显得尤为重要,科学的增肌组合更有利于促进肌肉合成,加快肌肉的增长速度。

重肌粉 改变瘦弱体形或增长肌肉力量的同时,又不增加身体脂肪。 提供日常饮食无法满足的充足能量,营养成份全面、丰富。采用最合理有效的碳水化合物与蛋白质比例。含30%进口优质乳清蛋白,脂肪含量低。极易被人体、包括吸收功能较差的人体吸收。配合肌酸使用,效果更明显。

蛋白粉 提高优质乳清蛋白的同时,控制碳水化合物的摄入。适合在晚上、早上使用。 因为健美人晚上是应该尽量控制碳水化合物的摄入,为什么呢?因为在晚上摄入碳水化合物会使体内胰岛素水平升高——这会导致肌肉分解的!

而且体内持续的高胰岛素水平还可能会导致可怕的二型糖尿病!所以,晚上就需要乳清蛋白来帮助你在睡梦中合成肌肉。 至于早上,当然是一起床马上冲一份喝掉啦,让接近10小时没有进食的身体停止肌肉的分解。训练后也可配合重肌粉一起饮用。

肌酸 肌酸可以增加肌肉力量,为训练释放更多的能量,通过“肌肉产生力量、力量产生肌肉”的循环,促进肌肉的生长;同时计算可以把水带进肌肉,使肌细胞的体积增大,有利于肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸,合成蛋白质,增加肌肉蛋白的合成速度,促进新肌生长。

所以,很多人吃过肌酸都有明显的增加力量、肌肉发胀、围度增加的感觉。 蛋白粉 提高优质乳清蛋白的同时,控制碳水化合物的摄入。 适合在晚上、早上使用。

因为健美人晚上是应该尽量控制碳水化合物的摄入,为什么呢?因为在晚上摄入碳水化合物会使体内胰岛素水平升高——这会导致肌肉分解的!而且体内持续的高胰岛素水平还可能会导致可怕的二型糖尿病!

所以,晚上就需要乳清蛋白来帮助你在睡梦中合成肌肉。 至于早上,当然是一起床马上冲一份喝掉啦,让接近10小时没有进食的身体停止肌肉的分解。训练后也可配合重肌粉一起饮用。

谷胺酰胺 是人体中最丰富的游离氨基酸,也是脑部的主要能源。它可以促进肌肉蛋白合成和肌细胞生长,从而提升肌肉力量和质量。

此外,谷氨酰胺还能消除脑部疲劳,克服脑部缺氧,促进病后和受伤后的康复,增强免疫力。在体能消耗较大或受伤、有病时,人体内谷氨酰胺水平急剧下降,需要及时补充,否则人体便会分解肌肉蛋白,使得肌肉质量和免疫能力下降。

肌肉细胞对谷酰酸胺的吸收能力最强,每天摄入可以提高肌肉中的贮存量。肌细胞在吸收谷氨酰胺时水分和糖元也会连带地吸收进来。因此肌肉的膨胀度会相应增加,这是它的增肌效果。

支链氨基酸 是人体中最主要也是最易缺乏的必需氨基酸。有抗分解和促合成作用,能阻止肌肉松弛、萎缩,保持体形。

当体能消耗较大时,支链氨基酸会大量流失,需要及时补充,否则支链氨基酸不够,其它剩余的氨基酸都会失效,身体便会分解肌肉细胞,使得肌肉质量下降。

要想训练出更强壮、更有力的身体,在细胞水平上刺激和给肌肉供能是必要的,支链氨基酸可以减缓肌肉疲劳,加速恢复,降低运动时其它氨基酸从肌肉中的丢失,并有助于机体吸收蛋白质。

支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用,因为它们有助于预防蛋白分解和肌肉丢失,这对那些正处于赛前控制饮食阶段的人来说非常重要。

在这个热量摄入比较低的时候,强烈推荐使用支链氨基酸,因为由于此时蛋白合成的速度下降而蛋白分解增加。如果缺乏支链氨基酸,会有丢失肌肉的危险。

健身就要吃营养品?


有很多的健身爱好者都有这么一个疑问:健身的同时一定要吃营养品吗?

来问的人当然有瘦有胖各种体型,但同一个目的都是想变壮,营养品的光芒似乎盖过训练程度、饮食计划、休息品质,难道健身就一定要吃这些东西吗?

我记得台湾以前的健美老将-郑海源前辈,在巅峰时期(举重、健力、健美三冠王时代),他从未使用过营养品,直至民国89年区运之后才使用,郑前辈以前的体型真的没话说,在称霸亚洲的时期放眼望去没有一座山比他高,他也是靠日常饮食、刻苦训练来成就的,营养品真的需要吗?

有些人想要寻找速成的方式,认为营养品是各捷径,我想问若真这么有效,为什么杂志上的选手还要费心准备那么多食物,杂志又何须去做一篇又一篇的饮食专栏,他只要拼命报导营养品就好啦!而且又有广告收益,何乐而不为呢?

营养品提供的是补充,不应是主要来源,许多人认为饮食吃少一点、不去计算没关系,只要多喝几杯营养品就好啦!说实在那对你不会有任何帮助,因为你必须了解人身体一次的吸收率、利用率有多少,你虽然吃的多,但吸收不了、利用不了就等于没有效果,简单讲就是白吃了。

也许你一餐吃的很多,但吸收不了就没效果,因此才会建议依目标中量或少量多餐。相同的道理,你喝这杯营养品能吸收多少?你知道吗?他虽然标榜帮助吸收,但真的能帮助你吸收多少,他采用的是临床实验的统计数值,然而这个数值适合你吗?当你使用了一段时间之后,也许你的肌肉有成长,但跟你使用前的成长情况相比呢?

这些营养品多数是由自然的食物中做提炼、净化,并添加多种对人体有益的物质,但想想,我们人的肾、肝脏光是过滤一般的饮食就很辛苦了,加上这些精炼过的东西是不是负荷的了?以前的人身体健壮,反倒现在的人越来越多毛病,原因在哪?为什么会建议使用营养品时要多喝水?怕的就是你的身体代谢不了这些过于精炼的物质,人的身体、肠胃本能是吸收简单、烹饪过程单纯的物质,过复杂会对吸收力打折扣且造成身体负担。

那营养品是不是就没必要吃呢?其实使用营养品的时机是:

【忙碌】你很忙!忙到没时间选择一下你送入嘴的食物,此时营养品会提供你一个比较安全的选择(比较安全,不是绝对安全,有些厂商为了让效果凸显会加入一些药物,以得到卫生组织证实并对其提出警告)

【额外补充】你练得十分强壮,一般的饮食对你的需求已经不足了,你需要额外补充一些营养(前提是你的身体对于正常食物吸收、代谢都没问题,但一般人要达到这样不太容易,除非像那些大块头选手)

【复健】复健,当你身体因受伤而降低营养的吸收、组成、利用时,营养品会快速供给需要(因为你身体这时本能的快速吸收,以便修复身体)

长时间用运动、训练者,因为你身体代谢较佳,且身体无异状,在符合一日热量范围下适当的食用,的确能帮助你(符合喔~我有强调符合一日热量营养范围下喔!)

另外有一点大家要牢记,人的肠胃跟肌肉一样会适应,像有乳糖不耐的人,慢慢调适也可以食用含乳糖的饮品、食物,当你长期食用营养品,你的肠胃会去适应并消化他,但并不代表你的肝或肾脏能学会代谢他,记住,人的身体是在负荷范围内学着适应,但若超过负荷范围就只有损坏,而无法适应,该不该使用营养品,是靠自己去衡量的,你觉得有需要就试试看,若觉得一段时间没效的话就停止,不过我建议还是从一般饮食中着手吧!我见过的人最后都回到从一般饮食中着手!

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增肌粉增肌原理及饮用方法介绍


营养补剂是每个男性健身爱好者都会接触到的,因为它会很大程度上提高和保持健身的效果,以达到健身的目的。刚接触到健身的朋友普遍会吃蛋白粉。因为它应用的比较广泛,健美、健身的人群可以吃,瘦身减脂的人群和老人及素食者都可以吃。只是用量的不同。而我们今天为您介绍的增肌粉则有很大的不同,他并不适用于所有人群,下面我将为您做具体的介绍。

增肌粉是增肌配方中的极品。碳水化合物与蛋白质的比例是2:1,提供日常饮食无法满足的能量,营养成分全面,脂肪含量极低,能充分补充肌肉所需的蛋白质与碳水化合物,对在短期内增加自身体重与肌肉围度有明显的效果。

增肌粉是一种高级的高热量运动营养补剂,它是按照科学的方法进行设计,帮助你尽快达到增肌的目的。它能提供蛋白质、碳、脂肪和其他重要的能增加肌肉积量和数量的相关营养素。每份增肌粉能提供99克能量和单一碳帮助肌肉迅速生长,提高能量释放和增强肌肉效果。复合碳源能持续的释放能量和大量单一的碳源,使其能迅速满足机体对能量的需求。碳源很重要,因为当体重增加变得逐渐困难的时候,你要将能量准备充足以备用,而用日常饮食中的蛋白质来补足肌肉生长的需要。在每一次服用增肌粉的时候,能获得27克高品质蛋白质,得到更多肌肉生长的支持,使新陈代谢和免疫神经系统健康。

以上是对增肌粉的一些介绍,其实并不是健身的男性朋友都需要吃增肌粉。增肌粉是针对高强度训练的人群,或者是您对肌肉有特殊要求的人群,还有就是新陈代谢偏快,增长体重困难的人。

增肌粉平时不用补充,因为日常饮食中的蛋白质已经足够补充肌肉的生长了。每次健身前后半小时饮用。每次约90克,加入500毫升温水混合摇匀,即可饮用。

男性增肌营养


锻炼出壮硕的身型


锻炼一身结实的肌肉是每个男人的梦想。人们都知道,身体长肌肉要靠摄入蛋白质,但是如果光补蛋白,没有维生素B2,补再多蛋白也是白搭。

这是因为在众多维生素中,维生素B2最容易缺乏,它参与机体蛋白质的合成代谢,维护皮肤及黏膜的完整,对肌肉发育有重要作用。健身专家张建民指出,维生素B2主要存在于动物内脏中,如肝、肾、心等,牛奶、蛋类和红肉类也含有维生素B2。但由于动物内脏所含脂肪量比较高,也不要超量食用。还可选择牛奶和鸡蛋,普通训练者每天吃4~5个鸡蛋,牛奶不要超过500毫升。

而绿叶蔬菜、豆类、野菜及坚果类食品(如核桃、栗子、松子、花生、瓜子等)也含有维生素B2,这些食品对于不爱吃内脏的人来说,也是很好的选择。

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增肌营养的省钱方案


对于那些“大块头”或梦想成为“大块头” 的人来说,营养之于增肌太重要了,营养跟不上,增肌就成了“无米之炊”。但购买营养品总会让自己花掉大把的银子,因而增肌营养似乎成了奢侈的代名词。难道在金钱与增肌之间一定要做一个痛苦的博弈吗?非也。其实,好的营养并不一定意味着高消费,你可以打打自己的小算盘,动动心思,要一点小聪明,就能用最下的投入产生最大的效果。

小聪明一:

廉价营养,激发合成状态;

长肌肉离不开体内合成状态,而合成状态是由体内激素决定的。促合成激素是一些具有促进合成代谢作用的激素的统称,除了我们熟知的睾酮外,胰岛素也具有合成作用。睾酮是雄性激素的一种,,可刺激肌肉组织摄取氨基酸,促进核酸和蛋白质的合成,促进肌纤维和骨骼生长,从而促进了肌肉的生长。胰岛素可促进糖原合成,从而让肌肉储备更多的能量并加快恢复,同时在促进肌肉生长方面它还具有和生长激素协同的效应,更好的促进肌肉生长。

促进睾酮合成 锌

锌是人体酶的活性成分,能促进睾酮的生成,从而促进肌肉的生成,缺乏时可影响肌肉合成。此外,锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子。许多男性每天锌的实际摄入量往往只有推荐值的2/3,如果运动量大则缺锌更多,因为男性出汗时会损失更多的锌。

锌主要存在于海产品、豆类、肉类及粗粮中。一块约2两种的瘦牛肉可提供成年人锌日需要量的一半。

促进睾酮转化 维生素c

维生素c是很少引起男士重视的营养素,但它却对雄性激素的产生有着重要的影响。美国德州大学妇产科教授威廉?哈里斯实验结果显示,给男性服用1000毫升的维生素c,连续服用60天后,他们的精子数增加60%,活动力增加30%,不正常的精子也减少了。这是由于维生素c可以使更多孕烯醇酮转化成睾酮。

维生素c主要存在于蔬菜水果中,如青椒、菠菜、花椰菜等绿色蔬菜;柑橘、柠檬、葡萄柚、草莓、木瓜、芒果、弥猴桃、哈密瓜等水果,要注意的是,维生素c预热易变性,因此这些蔬菜水果最好生吃。

影响胰岛素的利器 糖

糖(碳水化合物)是影响胰岛素分泌最直接的成分,而且是最廉价的。合理的补充糖可以明细那影响胰岛素的分泌水平,让胰岛素为我所用,促进肌肉合成。正确的做法是,多数的糖要靠主食等复合碳水化合物进行补充,葡萄糖、白糖、运动饮料等简单糖只适于在运动前、中、后适量补充。为了最大限度的利用训练后合成代谢的机会,最好把每天摄入总量的25%安排在训练后,按1:3的比例审图简单糖(葡萄糖、蔗糖)和复合糖(如低聚糖),有利于胰岛素(促进糖合成激素)快速和持久的释放,并可以避免低血糖。

胰岛素的增效剂 铬

糖可以促进胰岛素分泌,而胰岛素要想发挥作用还要靠另外一个重要的因子——铬。每个分子的胰岛素起作用需要消耗2~3个原子铬,体内铬缺乏,会使胰岛素的功能降低。而铬又是人体内最易缺乏的元素,运动本身也造成铬的缺乏。

含铬丰富的食物与锌类似,海产品、豆类、肉类及粗粮等富含锌的食物同时也能起到补铬的作用。

小聪明二:

合理搭配,效果1+12 为了增肌,不少人会购买一些相对廉价的营养品发挥出最大的效力呢?虽然这些产品标签上并没有提到,但只要你掌握好搭配但只要你掌握好搭配技巧就会让这些营养品发挥事半功倍的效果。以最常见的肌酸和蛋白粉为例,记住这几个数字会对你很有帮助:1:4,30,1:7

1:4

众所周知,训练本身是对肌肉的刺激和皮坏的过程(当然这个过程是非必要的),肌肉要想生长就要在训练后尽快对肌肉进行修复和重建。蛋白质是构建肌肉的原料,但如何让这些原料尽快发挥作用呢?答案就是将蛋白粉与糖一起食用。具体做法是,训练后将半勺蛋白粉(约12克)与50克糖(葡萄糖、白糖均可,若是瓶装运动饮料的话就是一瓶)一起冲服。

这样的搭配可以最大限度的刺激胰岛素的分泌,加速葡萄糖由血液进入肌肉的速度,使肌肉在运动中的分解状态迅速转为合成状态,加快肌肉的修复。

30

很多人都知道服用肌酸期间要多补充水,这样才有利于肌酸发挥作用。然而在补多少上许多人并不是很清楚,因此很多人的补水量根本就不能满足需要。其实服用肌酸期间,对补水时间没有很严格的要求,但在补充量上要做到在满足日常需要量的基础上,额外再补充30毫升/公斤体重/天。也就是说,一位70公斤的健美爱好者每天要额外补充2升以上的水才能满足需要。

1:7

肌酸要进入到肌肉细胞中才会发挥作用,将肌酸与糖(葡萄糖、白糖、运动饮料均可)一起补充有助于肌酸被转运入肌肉细胞。但肌酸与糖分的补充也有个最佳比例,一般来说,1份肌酸7份糖是使肌酸发挥作用的最佳比例。

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