乌鸡食疗养生
食疗养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“乌鸡食疗养生”，希望对您的养生有所帮助。
乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩，乌鸡的药用和食疗作用非一般普通鸡能比的。乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、增强非特异性免疫功能等作用。如果拿乌鸡来做汤的话，其滋补作用可是很大的!
当归党参炖乌鸡
材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法：将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。吃乌鸡肉，喝汤。
功效：本品具有益气养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。
太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克。
做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。
功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用。YS630.cOM
乌鸡大枣粥
材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
笋菇炒乌鸡
材料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。
功效：本品具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。
冻豆腐西红柿炖乌鸡
材料：冻豆腐200克，净白条乌鸡1只，西红柿100克，植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量。
做法：将冻豆腐解冻，洗净，压去水分，切薄片;净乌鸡切成块，投入开水锅中汆去血水捞出，控净水;西红柿切成块。锅上火，放入植物油，烧至七八成热，投 入葱花、姜丝爆出香味，放入乌鸡块煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，改用小火炖至熟烂，放入精盐、冻豆腐块，继续炖5分钟，再放入西红柿和味 精，烧开，即可出锅。佐餐食用。
功效：本品具有补虚强身的功效。适用于病后体虚、年老力衰、骨质疏松等症。
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做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
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做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。
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食疗养生汤
说到养生，其实就是指人们通过各种方法是身体变得更加健康，从而达到延年益寿的目的。现如今养生的方法有很多，人们经常用到的有保健品养生和食物养生，其中最为科学和健康的是食物养生，但是现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生，除了方面之外，最多的还是心理作用。下面就来介绍下食疗养生汤。
说起食疗养生汤，其实就是指通过把一样或者几样食物混在一起，通过一定的比例，再加上一定的时间和火候熬出来的对身体有好处的汤水。其实食物养生法里，属食疗养生汤最有效果了。那么，下面介绍几种食疗养生汤。
一、玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，骨排250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤 原材料：豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦) 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。 做法： 1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 要点： 1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤 煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程： 1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。(不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。 制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤 原料：猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的，打了个结的)，姜片、精盐、黄酒 做法： 1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟， 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。 注意： 1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
以上介绍的四种食疗养生汤是大家生活中比较常见的，也是比较容易做的。但是要把上面的四种食疗养生汤水做到好，也是需要花费时间下去的。说实话因为如果对食疗养生汤的火候掌握的不好的话，汤水的作用是不能达到与理想中的一样的。当然我们在食疗养生的同时，可以经常锻炼身体，这样才是最健康的。
食疗养生粥
越来越多的人知道了养生的重要性了，生活中养生的方法有很多，而食疗可以说就是一种最好的养生方法了，食疗养生的方法其实也是有很多分类的，而利用养生粥养生可以说就是一个最好的选择了，养生粥养生不仅清淡，而且养生的效果好，人人都非常的适用，可以说食疗养生粥是一个最好的选择了。
食疗养生粥的功效可以，生活中养生粥的方法有很多，养生粥可以利用来治疗一些常见的便秘的方法了，下面就来分享几种针对各种小问题的养生的养生粥的做法，希望对大家都能有所帮助。1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆 500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养 价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘 等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性 和抑制老年斑 形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
《随息成饮食 谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起?羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C 、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
以上这些方法其实就是日常生活中常见的养生粥的做法了，因此如果生活中的你也有这些症状的话，那么可以说这些都是养生的一个好选择，当然了对症食用才是最重要的，聪明的主妇们你是否学会了制作这些养生粥了呢?
莲子食疗养生
古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。以下是几款莲子药膳：
莲子怀山药粥 莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮。煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。
莲子红枣桂圆羹 莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
莲子苡芡炖猪肚 莲子、苡米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状;瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热水浸透。将所有用料置于炖盅内，加入800毫升沸水，炖盅加盖，隔水炖之。水烧开后，用小火炖2.5～3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。
莲子酒 莲子100克，白酒1000克。将莲子去心洗净，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄泻、肾虚遗精、腰困痛、带下等。
莲子红枣汤 莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。
莲子粥 莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的天厨御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有莲子肉、干蒸莲子，而莲子汤则是最后的压席菜，尚有无莲不成席之势。
食疗养生配方有哪些
我们都知道日常的饮食对我们来说是很重要的，我能吃到的食物也是多种多样的，有很多食物也是很好的养生食物，受到很多养生学家所喜欢，而且食疗养生能够通过自己的口味以及适合的人群进行调整，而且食疗相对药物来说也是比较安全的，对人体没有任何的副作用，不仅能提公给我们身体所需要的营养，又能调理身体，下面我们一起了解下食疗养生配方有哪些。
食疗养生配方有哪些：
1、红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于、疲劳、性水肿等病症。
2、香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
3、炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿。
4、枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
5、惹米冰糖汤
药膳配方：冰糖200克，慧米100克，山檀糕50克，桂花3克，食盐适量。
制作方法：将意米加水蒸熟，山楂糕切片，取水600毫升人锅，加入冰糖、桂花、食盐，煮沸至惹米浮起，出锅温服。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：除火利湿，消除沈瘤，减肥美容。适于消化不良，积食，下胶水肿，白带量多，面部痤疮。
6、鲫鱼羹
药膳配方：大鲫鱼1000克，缩砂仁10克，革英10克，陈皮10克，大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法：先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹，即可。
用法：空腹食之。
食用功效：醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
7、菠菜粥
药膳配方：粳米100克，菠菜适量。
制作方法：先取菠菜放入沸水烫数分钟，捞出切细，加粳米共煮为粥。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
食物带给我们的魅力不仅是能够满足我们填饱肚子，如果我们能够利用好食物的优点将其扬长避短，再结合自己的身体状况，能起到很好的调理身体的效果，通过了解食疗养生配方有哪些，我们知道如果能够合理利用好食疗的一些配方有很多小毛病便可以比用去医院进行调理，食疗最大的灵活性就是可以根据自己的身体进行调整。
夏季如何食疗养生保健
想要拥有健康的身体我们平时就要注意对身体的保养，但是每到炎热的夏季很多人总是会大量的食用冷饮等来进行解暑，这样往往对身体造成非常大的伤害，并且容易在体内形成一定的寒气，这样对健康是非常不利的，所以在夏季对身体的保养也是要掌握好方法的，下面一起了解下夏季如何食疗养生保健。
夏季如何食疗养生保健
夏季养生方法1.冷饮伤胃影响消化
除了外在因素，湿气内困伤及脾胃也可成病，脾胃负责水谷运化与消化系统，一旦脾胃受损就削弱消化和化湿功能，引致肢体疲倦、消化不良、肠胃不适、心烦口渴等湿困征状，而这往往跟我们的饮食习惯息息相关。
首先天气转热，大家都比平日爱喝水和冷饮，喝下去虽然凉快，不过人体正常体温为36℃至37.5℃，突然喝下冷饮会使血管收缩、食道及胃部加上上端约肌收窄，要是大量饮水及经常冲击胃部，一冷一热容易令括约肌失调，就会削胃正气，以致水湿内停，影响消化，轻则引致胃气胀、胃炎，重则容易导致胃功能失调。
其次，饮水太多会感到口淡，这时身体就会作出反应，吃些味辣、煎炸油腻的东西刺激脾胃，可是身体却因灌水太多，肠胃消化不到而形成湿热，使人心烦，小便短赤;肺弱者则见有咳嗽痰黏，全因中医认为脾为生湿生痰之源。
夏季养生方法2.慢喝冷饮避吃浓咸
除靠食疗调理，另一方面还要改善饮食习惯，养好脾胃，提升内脏运化功能，“夏天饮用冷饮时，不妨先喝一口在口中含不咽数秒，让身体适应温度后再缓缓吞下，减轻饮用时血管快速收缩反应。另为顾及脾胃，太甜太咸、味浓的食物均少吃为妙，因为较难消化，对胃不好，另外亦应戒吃肥腻，容易形成胃部滞胀之物，譬如面包、肥猪肉等”。
夏季养生方法3.气虚容易反覆感邪
处理暑湿，重点当然就是清热祛湿，大家可以选用一些具清暑解毒、祛湿解表的药材制作简单食疗汤水，如板蓝根、芦根、绿豆等，或使用荷叶、藿香等性质微温微凉的芳香化湿药材煎煮，
不过本身气虚者，容易因体弱而反覆感邪，久病难愈，故在祛湿同时亦需补气，以防党、玉竹、太子参等材料入汤，以益气固表。
夏季虽然天气比较炎热，但是我们不能只为了去享受生活就忽略了自己的身体健康，上面就是对夏季如何食疗养生保健的介绍，在炎热的夏季不能经常大量的食用冷饮，在身体出汗比较多的时候不要为了凉快对着风扇和空调直吹、
春季食疗养生吃梨
3月5日迎来农历二十四节气中的“惊蛰”节气。“惊蛰”的意思是天气回暖、春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。
惊蛰养生：多吃梨可润肺止咳化痰
惊蛰中的蛰是藏的意思，《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人，则不宜食用生梨。
食疗养生补肾的方法
肾的好坏会影响到人们的体质，如果肾出现问题，就很容易引起其它的泌尿系统疾病。尤其是男性更应该要补肾。那么平时我们应该要如何保护我们的肾，有部份人会通过食疗养生补肾的方法来调理肾部。接下来我们就来一起了解下几种食疗补肾方法，以及平时养生保健应该注意哪些常见的问题吧。
益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
虾米粥
原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
通过上述对于食疗养生补肾的方法祥细介绍。平时肾不好的人群，不妨可以尝试在食疗方法里进行补肾。另外在补肾的同时，平时的饮食和生活规律也应该合理安排，比如做到日常生活中尽量不熬夜，不吃一些辛辣刺激类的食物。
放屁多食疗养生方
放屁是人的一种正常生理现象。人在吃食物时，由于消化道正常菌群的作用，产生了较多的气体。这些气体，随同肠蠕动向下运行，由肛门排出。
正常情况下，屁多由于常吃一些产气的食物，例如地瓜、洋葱、高丽菜、豆类及其豆制品，此外还有乳糖、麦芽糖、果糖、啤酒、香蕉、玉米、马铃薯、蛋类，甚至大麦及燕麦，这是因为这些食物会使得细菌发酵形成气体，从而在胃肠蠕动过程中排除体外。如果是食物造成的，可以不必担心，只要调整饮食结构就可以了，适当少吃淀粉类食物，增加蔬菜水果和少量精蛋白的摄入。
但如果饮食无异于常人而屁多或屁臭，那就可能是身体发出的呼救信号了。中医认为气机推动维护了身体的正常活动。所以气机无力调控胃肠蠕动时就出现了气（屁）的异常。常见原因有：①外邪（如受寒凉）；②饮食所伤（暴食暴饮）；③情志失调；④素体脾虚。
因此应该注意脐周保暖，如睡觉或开空调要在肚子上盖东西避免着凉。在饮食上应改善饮食结构。建议少食多餐，不要暴饮暴食，吃东西时宜细嚼慢咽，适当饮用酸奶、乳酸杆菌等有益菌增加时，废气便易于排出。另外，一日三餐中，尽量在早餐和午餐时摄取较多食物，而在胃肠的功能较弱的夜晚，则要注意减少食物的量，而容易产气的食物也要避免食用。对于素有体脾胃虚弱的人来说，少吃寒凉食物，慢慢调养是个必须的过程，平时熬粥时可以加些薏苡仁、莲子、大枣等健脾养胃的食物，也可以借助于一些中成药，如归脾丸、香砂养胃丸等，在医生指导下服用。
推荐一个简单的养生食疗：桂圆石斛汤（桂圆10个，石斛10克，白糖10克）。做法：将桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水、白糖，小火烧沸15分钟即可，不可久煮。有补脾健胃，补心益智，除烦清热作用。对于老年胃弱、消化不良者可用佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。
食疗养生应该注意什么？
现已进入寒冬时节，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。对于有饮酒、吸烟等嗜好的人，更要注意特别节制。
（一）既要营养滋补，又要易于消化吸收
秋冬季一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天，身体耗损大，而进食较少，当天气转凉，调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况，把许多补药、补品，如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用，称之为“大补”的方法是很不可科学的，不但对健康无益，凡而浪费财力和物力，甚至还会损害身体。
因此，秋冬季六节气养生的饮食原则是既要营养补养，又要容易消化吸收。同时，换季时人们抵抗力最弱的时候，如果体质不佳就非常容易得病，这时多吃一些能够增强人体免疫力和体抗力的食品，对于身体健康大有好处
（二）少辛增酸
所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋冬，肺气盛于秋冬。少吃辛味，是要防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋冬天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则，在秋冬季这六节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外还要谨记“秋冬瓜坏肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋冬之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋冬季六节气期间每天早晨吃粥，如明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。
（三）甘淡滋润
秋冬季六节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等，经科学加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等，既有营养，又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防秋冬季六节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。
（四）早上喝粥
中医养生学家提倡在秋冬季六节气每天早晨吃粥，尤其是初秋冬时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内需，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。在秋冬季六节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
（五）平衡营养
只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类，主要供给热能和维生素B1；豆及豆制品，主要供给植物蛋白质；蔬菜水果，主要供给维生素C，无机盐和食物纤维等。秋冬季更应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋冬季的饮食养生应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。
进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼，以生津润燥，达到防治秋冬季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。
（六）应忌苦燥
中医学认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋冬季燥邪当令，肺为娇脏，与秋冬季燥气相通，容易感受秋冬燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋冬季开始复发或逐渐加重。因此，秋冬令饮食养生应忌苦燥。
秋季不宜吃烧烤与油炸食品，在加工食品时应尽量采取炖、煮的方式，以最大程度保持食物原味与营养成分，为身体补充均衡的养分。
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