春季饮食宜忌要记牢 五多五少健康养生
春季饮食养生有何宜忌。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。古往今来，人们都普通注意养生！养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生达人是如何进行四季养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“春季饮食宜忌要记牢 五多五少健康养生”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
春季饮食要遵循怎样的原则才能吃得健康呢？今天小编就带着大家一起来探讨一下，春季饮食有什么宜忌，哪些该多吃，哪些要少吃，让大家在日常饮食中做到心中有数。
多禽少畜 护心脏
对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢？窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少（仅为前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。
多生少熟 减少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。
1 2
延伸阅读
春季养生 饮食遵循五多五少
一年之计在于春，春季是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，因此，春季养生更要注重健康饮食的原则。那么春季饮食有哪些注意事项呢？营养专家指出，春季一定要坚持“五多五少”的饮食原则才能为健康打好基础。
一．多禽少畜 护心脏
对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易发胖，更容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢？窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少（仅为前者的1/4-1/3），而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。
二．多生少熟 减少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。
三．多还原少氧化 活跃大脑
如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？营养学家指出：多吃还原食物，少吃氧化食物。
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态。
四．多绿少白 益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
五．多糙少精 保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外，还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
春季养生：牢记五多五少
春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天乍暖还寒，气候很不稳定，饮食养生调养就很重要。
春季饮食要注意“五多五少”
多禽少畜护心脏
对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢？窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少（仅为前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。
多生少熟减少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。
多还原少氧化活跃大脑
如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？营养学家指出：多吃还原食物，少吃氧化食物。
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态。
多糙少精保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外，还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
多绿少白益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
春季饮食要注意五多五少
春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，饮食调养就很重要，春季饮食要注意“五多五少”。
多禽少畜护心脏
对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢？窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有保护心脏的作用。
多生少熟减少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟两种摆在你面前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，严重威胁人的健康。
多还原少氧化活跃大脑
如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？营养学家指出：多吃还原食物，少吃氧化食物。
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激，导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑供血充足，始终处于清醒、活跃的健康状态。
多糙少精保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高，已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外，还有一大祸根，那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
多绿少白益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
春季养生 春天少油腻多清淡 春季养生 春季宜多散步
春季养生 春季宜多散步
在寒冷的冬季里，人体的新陈代谢，藏精多于化气，各脏腑器官的阳气都有不同程度的下降，因而入春后，应加强锻炼。
春季养生 春季宜多散步
?步是一种值得推广的方法。散步时要做到自然放松，心境清宁，无思无虑，呼吸要调匀，迈步要从容，可配合擦双手、揉颈项、揉摩胸腹、捶打腹背、拍打全身等动作，以利于郁滞宣畅、疏通气血、生发阳气。
此外，散步要不拘形式，量力而行，可根据自身情况，可缓可速，时间可长可短，切勿过度劳累。
春季养生 春天少油腻多清淡
吃完饭后，很多人容易出现疲劳、想睡觉、工作效率降低的现象，其实都是油腻食物惹的祸。中医认为，春季不宜进补。如果某些食物摄取过多，会发生一系列疾病，如摄取过多的脂肪会发生肥胖，诱发冠心病和乳腺癌、富颈癌;摄取过多的食盐，会诱发商血压。因此，我们应该多吃以下几类食物。
青青野菜正当时
几场春雨过后，榆钱儿、蕨菜、星星菜、荠菜、香椿、折耳根等都生长了出来，让你大饱野菜爽嫩清香之口福。其中以香椿的营养价值最好，它含有丰富的维生素C、胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，而且燥湿清热，可以缓解拉肚子、大便带血、月经最多等症状。
立秋养生：饮食宜少辛多酸
8月7日是我国二十四节气中的立秋。立秋预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，气候逐渐变凉爽。不过，立秋之后暑气一时间还难以完全消散，仍然会比较热，所有民间有“秋老虎”的说法。
当心“秋老虎” 立秋后仍要防暑
立秋是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，之前让人难以忍受的“桑拿天”逐渐减少。但立秋不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”也虎视眈眈，天气逐渐转向干热。特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。因此，立秋后应密切关注天气预报，当心“秋老虎”，小心中暑。
为了预防中暑，天文和气象专家建议人们保证睡眠，注意补充水分，多吃新鲜水果蔬菜，不要长时间待在空调房间，以免室内外温差过大引起“热伤风”。出门时随身备好藿香正气、仁丹等防暑药品。
老年人在立秋时节容易发生心脑血管意外，所以要特别注意防暑降温。另外，入秋后人体抗病能力减弱，如果不注意会容易发生腹泻，婴幼儿等腹泻的易感人群要特别注意防范。
饮食宜“少辛多酸” 营养要均衡
立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，而进补的原则是“少辛多酸”。
据《素问脏气法时论》：“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之。”可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味果蔬以助养肺。
《金匮要略》有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，所以饮食应以滋阴润肺为宜，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，能止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。限制粗糙纤维的食物与刺激性强的食物的摄入，以保护肠黏膜和肠道功能;患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。
1 2
