养生 > 四季养生 > 春季养生进补 > 导航 > 春季养生进补

春季食补的原则二 春季进补应养脾补肝 春季食补的原则三 春季进补应因人而异

春季养生进补。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避免关于四季养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“春季食补的原则二 春季进补应养脾补肝 春季食补的原则三 春季进补应因人而异”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

春季食补的原则三 春季进补应因人而异

中医养生强调缺什么补什么,即尽量使身体内环境达到一种相对的阴阳平衡。平衡是一种最佳生存状态,偏热或偏凉,偏实或偏虚,都是身体内部能量不均衡的表现,必然导致机体的功能不能正常发挥,从而引起疾病的发生。所以,春季的进补必须根据自身的体质和健康状况辩证取舍。

营养学家认为,适宜春天进补的人群,主要有中老年人有早衰现象者;原来即有某种慢性疾病或平时体质较弱、体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神委靡者;在气候变化无常及受凉后易反复感冒者等。

春季食补的原则二 春季进补应养脾补肝

春季是万物复苏的季节,属于阳中之阳,宜养肝。气为阳,血为阴,所以春季食补应考虑协助人体正气的生发,选用能扶助正气、补益元气,能益气升阳的食物。

饮食上要忌生冷、涩、硬的阴性食物,多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分;少食油腻,以清淡为宜,以免助阳外泄;少酸多甜,以养脾胃之气。

精选阅读

春季食补因人而异 这些饮食原则不能错过


现代人对于养生都是非常重视的了吧,尤其是在春季的时候,我们如果能够选择合适的食物来吃,那么对于我们的身体健康来说是很有好处的了哦,在春季的时候我们具体都有哪些进补的原则呢,这是很多人都不清楚的了,下面就让我们看看吧。

饮食结构要合理调配

营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,理想的安排是早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少,这样才能让我们吃的健康了,这是朋友们在春季的饮食方面需要去注意的地方了,我们吃的健康才能让身体健康哦。

摄取足够的蛋白质和含钾的食物

春季容易使人感到疲乏,即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物,如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等,因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。

摄取足够维生素

春天气候由寒转暖,温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。因此,应多摄取富含维生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力,这些蔬菜的维生素含量是非常出色的了,因此我们在春季的时候就很适合吃了哦,是可以帮助大家保健身体的了,这是我们不能错过的了哦。

这就是我们给大家介绍的有关春季食补的饮食选择了,我们在春季的时候想要让我们身体健康,那么我们在饮食的选择上就要小心了,上面介绍的这些方法对于我们的好处是特别多的了,可以帮助我们在春季的时候有一个健康的身体哦。


春季养生进补应因人而异 盘点春季各款养生粥的功效与作用


盘点春季各款养生粥的功效与作用

粥被我国古代医家和养生家称为“第一补人之物”,因其香甜可口,又富于营养、柔软细腻,便于消化和吸收,并且可以养胃气,助肝盯,治疗慢性病,而成为春季养生的佳品。如《千金月令》载:“正月宜食粥,……一日地黄粥,以补肾。二日防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三日紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”

养生粥多以五谷杂粮为原料,加适量水熬煮而成。经过文火熬煮,谷物中的淀粉得到充分糊化,其营养成分会溶在水里,胃肠可充分消化吸收,所以粥本身就具有和胃、补脾、润燥的作用。根据中医“药食同源”的理论,如果在熬粥的过程中,添加具有某种营养价值的食物或药物,其功效更能借粥得以充分发挥。以粥进行食补,既可养生,又能对治疗疾病有辅助疗效,是春季最宜使用的一种食补食品。粥的种类繁多,现介绍几款适合春季服用的粥品:

益气健脾粥

中医认为,春季肝气旺,容易损伤到脾胃,因此饮食宜清淡,可多食粥以养脾胃之气。

春季养生进补应因人而异

中医养生强调缺什么补什么,即尽量使身体内环境达到一种相对的阴阳平衡。平衡是一种最佳生存状态,偏热或偏凉,偏实或偏虚,都是身体内部能量不均衡的表现,必然导致机体的功能不能正常发挥,从而引起疾病的发生。所以,春季的进补必须根据自身的体质和健康状况辩证取舍。

营养学家认为,适宜春天进补的人群,主要有中老年人有早衰现象者原来即有某种慢性疾病或平时体质较弱、孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神委靡者;在气候变化无常及受凉后易反复感冒者等。

几乎有以上情况的人,均可利用春季选择适当的食补方法,以防病强身。通常有上述情况者,可采用平补饮食。如有阴虚内热者,可选用清补的方法,宜食梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等食性偏凉的食物,有清热降火的作用,有助于改善不良体质。至于病中或病后处于恢复期的老年人,食补一般以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可服用大米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、薏米粥等,忌食过甜、油腻、生冷及不易消化的食物。?

春季的进补原则


春天,人体正处于舒畅发放之际,一般来说无需进补。但是,对久病将愈,病后体虚,手术后气血亏虚等需要改善体质者,适当进纳一些补药还是有益的。

春天进补,根据其万物复苏、阳气生发的特点,在进补时也就要考虑助人体正气的生发,早春选用益元气的滋补之品最为适宜。

大补元气之品首推人参。祖国医学认为:人参性味甘平,微苦,能大补元气、健脾益肺、生津止渴、益智安神。既能用于久病脾、胃、心、肺气虚之症,又可用于虚脱危候,市售的红参(包括别直参、红参须等)、生晒参(包括人参须等),均可选购服用。

食用人参,最简便的服法是每次用3~5克,切碎(红参在切片前先在火上烘软),放在小瓷碗里,加水大半碗及糖少许,隔水蒸炖,每天服1~2次,也可直接购买用红参制成的“人参片”服用,每次4片,每日2~3次,或放入口中含服,然后嚼碎吞下。

对脾胃虚弱而致脱肛、内脏下垂、久泻、久痢等症,可选用补中益气丸(汤),补中益气、升阳举陷。对体虚、中气不足所致之四肢乏力、早期白发、高血压、冠心病等,可适量选用人参、首乌、山药、芝麻之类。

对于冬季好发病的阳虚病人,如肾虚引起的哮喘或慢性咳喘者,虽已过了其疾病的好发季节,但体内虚损却依然存在,若在春季适当进补一些养阳的药物,容易取得好的效果,可减少其冬季发病的机会。

服用补品时,如遇到感冒发热、消化不良、不思饮食、呕吐腹泻等病症,都需暂时停止进补,等到病情好转后再继续服食。

服食人参时,应该忌食萝卜和饮茶,或同时不要再用莱艿子作为药物治病,以免影响人参的补气功能。进补时尽量避免食用未吃过或平时不常吃的食物,如海鲜一类食品,以免食物的性味和药性相对抗,或由这些平时未接触过的食品引起诸如过敏反应一类的意外问题,使补品达不到功效。

服用补益药时,要同时注意适当地增加营养,以促进和维持体内营养的平衡。

服用补药时,如必须同时使用其他中西药物,为避免发生配伍禁忌,一般应将服用补益药和服用中西药时间分开,以间隔1~2小时为宜。高血压患者,应慎用温补之品。如属肝阳上亢型的,再用温补之品,则会加重病情。

春季养生进补的原则与方法(二)


春季食补方法

春季膳食当由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,多食时鲜蔬菜,如春笋、菠菜、芹菜等。应适量食用动物性食品,少吃肥肉等高脂肪食物。注意少食辛辣等刺激性食品,尤其应少喝或不喝烈性酒。要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,按时就餐,消化功能差时采取少食多餐的方法,保证营养的摄入。多吃新鲜熟透的水果,有益于健康。鸡肝味甘而温,可补血养肝,是食补的佳品。以味补肝首选食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀、解毒杀虫等作用。初春时节寒气较盛,如能少量饮酒,则可使肝中阳气升发。鸭血性平,营养丰富,可治贫血,是保肝佳品。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,如做汤加上动物血,可治疗肝气不疏。

适合春季进补的食品:糯米、粳米、栗子、白扁豆、莲子、大枣、荔枝、菠菜、牛肉、猪肚、菱角、羊肚、黄羊肉、牛肚、鸡肉、鸡肝、驴肉、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鸭血、鲫鱼、黄鳝、鸽肉、青鱼、熊掌等。

春季药补方法

春季多风,易动善变,肝阳、肝火、肝风易随春气上升,或影响脾胃功能,故肝炎、胃炎、胃或十二指肠溃疡、高血压、眩晕、失眠等消化系统和精神方面的疾病容易复发,进补时不能忽视。

春季药补宜顺应阳气升发的特性,药性宜轻灵宣透,清轻生发,温养阳气,又应升而不散,温而不热。即使是阳虚或气虚下陷的病人,也不宜过量服用辛热或升散之品,如附子、肉桂、羌活、独活、细辛等不宜春补。

滋补选药组方要兼顾肝的生理特点,加入疏肝理气(柴胡、佛手、郁金、陈皮)、平肝潜阳(珍珠母、龙骨、牡蛎、滁菊)、清肝宁神(赤白芍、丹皮、枣仁)、柔肝和脾(当归、白芍、沙参、谷芽)等药。春季人体中阳气渐升,阴血相对不足,宜进服养血滋阴之品。如服杞菊地黄丸,每服9克,日服两次,温开水送服,有益肾滋阴养血的功效,凡阴血不足、头晕眼花、腰膝酸软、体力虚弱者皆可服用。


春季养生以素食为主 春季食补的原则一 春三月进补有别


 春季食补的原则一 春三月进补有别

人们习惯上极重视冬季的进补,对春季进补往往不以为然。按照中医理论以及人们长期总结的经验,冬季确是进补的好季节,故有“补在三九”之说。不过,这种认识也是相对的。进补的方法有“以通为补”,这是针对有淤血气滞者而言的;也有“以消为补”,这是针对于饮食停滞者;还有“以和为补”,就调整身体机能,使脏腑功能协调。春季进补,则多用“和”法,缓缓调养,流通气血,协调阴阳,使身体机能得到及时的调整,以利于清除代谢产物,使脏腑、气血经脉恢复和维持正常的生理活动,保持动态平衡。

春季为四季之首,春季养生也应当是四时养生之始。只有把开端搞好,才不至于影响全年的生命活动。春阳养好了,则可预防秋冬之寒病,实在小觑不得。科学食补必须遵循一定的原则,如果随随便便地拿来就吃,那就无异于果腹充饥了。一般来说,春季食补需要注意以下几个方面:

春季养生以素食为主

春季养生以素食为主,为什么说春季养生多吃素食呢?现在的生活条件越来越好,冬天及春节期间又大鱼大肉地猛吃,酒类也饮用较多。这些酸性饮食摄入过多,再加上缺乏运动,容易造成身体内血液的成分倾向于酸性,这容易使血液变得黏稠,使血液循环恶化,新陈代谢功能就降低了。

偏酸性的内环境容易使人感到疲劳、烦躁、肥胖、精力不足、动作迟缓和整体健康水平下降,这对春季养生是非常不利的。所以,春季菜肴应以素食为主,以荤食为辅,使身体内的酸碱度保持平衡。春季养生在荤与素的搭配上需要掌握一个原则,就是应尽量做到少食荤菜,多吃素食。这里涉及一个“酸碱平衡”的概念。正常成人血液酸碱度应该呈弱碱性,pH值为7.35~7.45,如果能保持在这个水平,对健康是有好处的。

春季食补的原则二 春季进补应养脾补肝 春季食补的原则三 春季进补应因人而异的延伸阅读