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春季养生进补应因人而异 盘点春季各款养生粥的功效与作用

春季养生粥的做法与功效。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,没有好的身体,万事事皆休。怎样才能实现科学的四季养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季养生进补应因人而异 盘点春季各款养生粥的功效与作用”,但愿对您的养生带来帮助。

盘点春季各款养生粥的功效与作用

粥被我国古代医家和养生家称为“第一补人之物”,因其香甜可口,又富于营养、柔软细腻,便于消化和吸收,并且可以养胃气,助肝盯,治疗慢性病,而成为春季养生的佳品。如《千金月令》载:“正月宜食粥,……一日地黄粥,以补肾。二日防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三日紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”

养生粥多以五谷杂粮为原料,加适量水熬煮而成。经过文火熬煮,谷物中的淀粉得到充分糊化,其营养成分会溶在水里,胃肠可充分消化吸收,所以粥本身就具有和胃、补脾、润燥的作用。根据中医“药食同源”的理论,如果在熬粥的过程中,添加具有某种营养价值的食物或药物,其功效更能借粥得以充分发挥。以粥进行食补,既可养生,又能对治疗疾病有辅助疗效,是春季最宜使用的一种食补食品。粥的种类繁多,现介绍几款适合春季服用的粥品:

益气健脾粥

中医认为,春季肝气旺,容易损伤到脾胃,因此饮食宜清淡,可多食粥以养脾胃之气。

春季养生进补应因人而异

中医养生强调缺什么补什么,即尽量使身体内环境达到一种相对的阴阳平衡。平衡是一种最佳生存状态,偏热或偏凉,偏实或偏虚,都是身体内部能量不均衡的表现,必然导致机体的功能不能正常发挥,从而引起疾病的发生。所以,春季的进补必须根据自身的体质和健康状况辩证取舍。

营养学家认为,适宜春天进补的人群,主要有中老年人有早衰现象者原来即有某种慢性疾病或平时体质较弱、孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神委靡者;在气候变化无常及受凉后易反复感冒者等。

几乎有以上情况的人,均可利用春季选择适当的食补方法,以防病强身。通常有上述情况者,可采用平补饮食。如有阴虚内热者,可选用清补的方法,宜食梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等食性偏凉的食物,有清热降火的作用,有助于改善不良体质。至于病中或病后处于恢复期的老年人,食补一般以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可服用大米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、薏米粥等,忌食过甜、油腻、生冷及不易消化的食物。?

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秋季进补要因人而异


秋天到来后,很多人都选择在这个时候吃补品,进行食疗药疗,但是因为人的体质,从事的工作及性质都会有很大的不同,因此,秋季进补也要因人而异,那你知道不同人群秋季进补方式有什么不同吗?其实不同的人群有着不同的进补的方法,下面小编就来详细的介绍一下进补的一些事宜。

不同年龄阶段进补方式不同

幼儿期包含婴幼儿和幼童期,秋季孩童进补要根据幼儿期的生理特点,以及秋天气候枯燥的状况,在饮食方面,幼儿期孩童要留意乳贵有时,食贵有节,不重用补,以调为主,要坚持以润为补的准则,多用食补,少用药补,在食补中以补充水分为主,留意当令,适当以及适温,可以适当食用水果,防止秋燥的一起,补充一定量的维生素。

青壮年期

青壮年期间是人体生命过程中强盛之时,这时候的生理情况相对横定,一般来说,这个期间进食补品只需遵从适当准则,都没有很大的疑问。南瓜在东北地区被称为矮瓜,能够食用,外形与西葫芦有点相似,南瓜老练后多为黄色或橙红色不等,通常在7~9月老练,滋味甜美,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,美容抗痘等功效,并且南瓜是所有秋季蔬菜中脂肪含量最低的。

不同的时期进补的方法和措施也是不一样的,要根据自己的情况选择。幼儿期一定要注意预防秋燥,要多喝水的同时补充一些水果和蔬菜。青壮年的事情,要保持充沛的体力,老年人是最值得关注的,身体虚弱,要多吃些容易消化的食物,可以多吃粥类的食物,一定不要盲目的进补,造成肠道的负担。

因人而异 冬季进补应注意五忌


冬季的主气为寒,寒为阴邪,易伤人体阳气。阴邪伤阳后,人体阳气虚弱,生理机能受到抑制,就会产生一派寒象。常见情况有恶寒、脘腹冷痛等。冬季对应的脏器是肾脏,中医认为肾是先天之本、生命之源,它的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化,否则就会使新陈代谢失调而发病。因此,冬季养生重点是养肾防寒。

 炖补养生

冬季饮食切忌黏硬、生冷,因为此类食物属阴,易使人体阳气受损,饮食调养应以补为主。补法中以炖补为佳,炖补制作时间长,有利于营养消化吸收,而且还可以适当加入药材,以增强疗效。炖补时可根据个人体质选用一些高热量、高蛋白质的食物:

羊肉:

冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。

鹅肉:

自古以来流传着喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽的谚语。常食鹅汤、鹅肉,可以防治咳嗽,还能补益五脏。

鸭肉:

冬天除吃一些能补阳的食物外,还要注意养阴,鸭肉营养丰富,是滋补妙品,尤适于体内有热、上火的人食用,特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人,食鸭肉有益。

 进补要因人而异,不可乱补,应注意五忌:

一忌无病进补。

无病进补,既增加开支,又伤害自身,导致血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。

二忌慕名进补。

人参是补药中的圣药,所以服用的人多。但滥服人参会导致过度兴奋,烦躁激动,血压升高及鼻出血。

三忌虚实不分。

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症服药才能补益身体,否则适得其反。

 四忌多多益善。

进补过度对身体也有害,因此进补要适量。

五忌以药代食。

重药物轻食物是不科学的,药补不如食补。

 补充水分

冬季进补一不小心容易补过头,尤其是慢性病患者,因此还需要多食水果、蔬菜,补充足够的水分,防止血液浓缩和黏稠。冬季北方水果较少,主要可以吃苹果。

中医认为,苹果性平。在众多水果之中,苹果可说是普遍又平和的一种,但它的营养价值却不容小视。中医认为它有生津润肺、健脾开胃的功效。入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的苹果,会使人顿觉清爽舒适。再有,冬季许多人进补过多,往往会出现上火的症状,而苹果性平,可滋阴润肺,又可杀菌,对预防上火和感冒很有效果。

蔬菜里可以多吃萝卜和白菜。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散淤解毒、清凉止渴、利大便等功效。

中医认为,大白菜可以养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒。绝大部分人群都可食用,尤其适于偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人士。冬天气候干燥,大白菜含水量极高,又含有丰富的维生素,多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中的纤维素有润肠排毒作用,还可促进人体对动物蛋白质的吸收,对于便秘人士尤为适宜。

但话又说回来,任何事物都有好与坏,大白菜也一样。因大白菜偏寒,脾胃虚寒人士应少食。另因大白菜中含有少量会引起甲状腺肿大的物质,所以甲状腺肿大患者应少吃,或与碘盐、海鱼、海产品等一起食用。

生活防寒

进入冬季以后,早卧晚起,以待日光是养生的重要原则,意思是说在寒冷的冬天应该早睡晚起。早睡以养阳气,保持温热的身体。好在太阳出来以后再起床,这时人体阳气迅速上升,血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。而且早晨空气中负离子浓度高,对人体也非常有益。

冬季防寒非常重要,要从背、足做起。中医认为,背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位。足太阳膀胱经主人一身之表,又具有防御外邪侵入的作用。所以一旦受寒,就会损伤人体的阳气,出现上感或陈疾复发、加重等现象。对于老人、儿童、患有胃及十二指肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说,暖背尤为重要。背部保暖方法很简单,只要穿一件贴身的棉(鸭绒)背心就好。

民间有一说法,寒从脚底生。因为足为人体远端,脂肪薄,保暖能力差,而中医认为足底穴位与内脏关系密切,如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患,所以要注意足部保暖防寒。

运动保暖

冬季锻炼是必不可少的。因为户外活动可促进热量产生,调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。

但是,由于冬季天气寒冷,四肢较为僵硬,所以锻炼之前的热身活动非常重要。如先做一些伸展肢体、慢跑、轻器械的练习,等身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。

衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为原则,尤其注意运动后要及时穿上外衣,以免着凉。

锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人,如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者,运动应选择上午、下午日照充足的时候,避免受寒冷的刺激,防止诱发急病。老年人更应注意保暖,要避免过早起床锻炼,以防脑供血不足诱发中风。

秋季进补也要因人而异


四个季节中,每个季节都有需要注意的问题和保健的方法。因为气温,气候,空气,环境等各方面对人体的影响也是不一样的,所以大家一定要注重各个季节的养生。今天小编就和大家探讨一下秋季养生,秋季是一个需要补充大量营养的季节,在调理方面也是需要注意很多方面的内容的,切记盲目调理,下面就给大家介绍一下。

第一、根据自身的体质进补。每个人的体质有着一定的悬殊和不同,重要的是不要盲目的进补,比如说阴虚、阳虚、气虚、血虚等等,要根据自身是属于哪种情况,在寻找适合的方子对身体进补,而且在进补之前也要注意和医生进行沟通,切勿自己盲目进补,否则起到反效果,不能达到进补的目的,还会伤害到自己的身体。

第二、补品要吃得适量。有人觉得进补就是吃的越多越健康,其实不是这要的。要根据自己的需求,否则任何食物或者是药物吃多了也是对健康不利的。如果过量的服用参茸等补品,身体会出现腹胀、食欲下降,如果过量服用维生素C,则会导致呕吐、恶心的情况。

第三、药补不如食疗。有人认为药补肯定比食补效果更好,生活中到处都可以简单,很多吃吃药膳。其实最好的方法就是食补了。不一定要追求一些名贵的药材才能达到进补的目的,多吃萝卜则可以开胃健脾、化痰止咳;多吃山药可以温补脾胃;另外还有花生、红枣、核桃都是比较好,可以多加食用的进补良品。

进补,是一件大事,也不是一朝一夕能够完成的事情。每个人的体质不同所需的营养也是不一样的,为什么中医讲的是个人体质的养生需求呢,就是如此。要有针对性的选择,药补,食补的功效和作用也是不同的,重要的是选择自己适合的方式才是最好的。

2020夏季养生要因人而异


养生导读:祖国医学认为,当人体的阴阳失去平衡时体质也会发生病理变化,根据临床上的征候、脉象、舌苔,可以把人分为八种病理体质:痰湿体质、气郁体质、阳盛体质、血瘀体质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质。那么不同体质的人2020夏季怎么养生呢?不同体质的2020夏季养生方法如下:

一、痰湿体质养生法

体质特点:形体肥胖,嗜食肥甘,神倦,懒动,嗜睡,身重如裹,口中黏腻或便溏,脉濡而滑,舌体胖,苔滑腻。若病则胸脘痞闷,咳喘痰多;或食少,恶心呕吐,大便溏泄;或四肢浮肿,按之凹陷,小便不利或浑浊;或头身重困,关节疼痛重着,肌肤麻木;或妇女白带过多。

养生方法

① 环境调摄:不宜居住在潮湿的环境里;在阴雨季节,要注意湿邪的侵袭。


② 饮食调理:少食肥甘厚味,酒类也不宜多饮,且勿过饱,避免食积。以防生湿生痰。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,更应多食之,如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、枇杷、白果、大枣、扁豆、薏米、红小豆、蚕豆、包菜等。

③ 运动锻炼:痰湿体质,多形体肥胖,身重易倦,故应长期坚持体育锻炼,散步、慢跑、球类、游泳、武术、八段锦、五禽戏以及各种舞蹈,均可选择。活动量应逐渐增强,让多余的皮下脂肪逐渐转变成结实的肌肉。气功方面,以动功、保健功、长寿功为宜,加强运气功法。

④ 药物养生:痰湿之生,与肺、脾、肾三脏关系最为密切,故重点在于调补肺、脾、肾三脏。若因肺失宣降,津失输布,液聚生痰者,当宣肺化痰,方选二陈汤;若因脾不健运,湿聚成痰者,当健脾化痰,方选六君子汤,或香砂六君子汤;若肾虚不能制水,水泛为痰者,当温阳化痰,方选金匮肾气丸。

秋季养生药膳因人而异


初秋时节天气仍闷热,暑气难消,自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态。饮食方面可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。中医建议秋季养生药膳因人而异:

木形人:大麦益气补肝阴

饮食调养:宜多吃具有健脾益肾补肝、消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。药膳可选择“大麦芽汤”:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净;冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块。上述用料一同放入沙锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小时。有清热消暑,理气健脾的功效。

火形人:清热祛暑别放松

饮食调养:宜多吃消暑生津、益气养肝的食物,如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、葛根、鸭子、蕨菜等。药膳可选择“葛根荷叶瘦肉汤”:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。猪瘦肉洗净,切小块;葛根去皮洗净,切块;荷叶洗净。把全部用料一同放入沙锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。有清热祛暑,健脾益气的功效。

土形人:玉米须可祛湿健脾

饮食调养:宜吃具有益气消暑生津、清热祛湿的食物,如冬瓜、鸭肉、荠菜、茭白、苦瓜、葛根、莲藕、玉米、水蜜桃、绿豆等。药膳可选择“白玉猪小肚”:猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,大枣10枚,盐、生姜粉各适量。将猪小肚去净肥脂,切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗,放入开水锅内煮15分钟,取出在冷水中冲洗。把白茅根、玉米须、大枣洗净。全部用料放入开水锅内,大火煮沸后,小火煨3小时,调味后即成。有清热祛湿,健脾益气的功效。

金形人:西洋参荸荠生津润燥

饮食调养:适合具有生津润燥、益气养阴消暑功效的食物,如丝瓜、百合、薏苡仁、胡萝卜、荸荠、西红柿、葫芦瓜等。药膳可选择“洋参荸荠饮”:西洋参10克,荸荠50克,白糖30克。将西洋参浸透切片;荸荠洗净,去皮,切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内,加入清水约250毫升,放入白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,除燥热的功效。

水形人:南瓜黄瓜清暑祛湿

饮食调养:多吃益气养肝、清暑祛湿的食物,如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。药膳可选择“玉米须猪苓牛肉汤”:玉米须60克,猪苓30克,泽泻10克,生薏苡仁60克,陈皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大枣10枚,精盐适量。将牛肉洗净,切成小块;其他用料洗净。全部用料一同放入沙锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。有清暑利湿,健脾益气的功效。

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