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秋冬润燥食物

2019-11-02

夏季养生:南方清热北方润燥

立秋女性养生润燥。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“夏季养生:南方清热北方润燥”,供您参考,希望能够帮助到大家。

北方“暑热”,重在养肺润燥

中医认为“暑热”会伤“津液”,导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。

对付暑热吃水果

要多补充水分,多食用一些养阴生津、养肺润燥的水果,如西瓜、梨、提子等。

菊花煮粥或泡茶

用菊花、绿豆、百合、芦根来熬粥,能起到清热养阴的效果,也可用枸杞和白菊花(或金银花)泡茶。

南方“暑湿”,注意健脾清热

饮食最好以健脾、清热、去湿为主。

多吃陈皮、薏米,或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用,可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果,不宜多吃。

解渴莫过猪肉汤

猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸,这些成分恰恰是高温的夏天,人体最缺少的东西,所以炖一锅排骨汤,喝汤吃肉是简单易行的夏季养生之法。

在炖汤的时候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫芦、海带等。

姜片消暑湿

梅雨天多吃些姜可达到消暑祛湿的功效。把生姜放在菜里一起烹饪,或者切两片放嘴里嚼,还可以煮生姜水当茶喝。

如果梅雨天受凉,可用生姜50克煎服,以避免湿邪侵身。

夏吃绿豆粥 南北都适宜

有些食物南北方都可用来清热消暑。

如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等,但绿豆粥熬制的时候最好添加一些粳米,这样保健效果更佳,且有保护脾胃的作用。马齿苋也有散热消肿、解毒去湿的作用。

中医认为夏季的高温会耗气,对于气虚的人,建议吃一点西洋参。


扩展阅读

夏季饮食多清淡 帮助润燥养生


夏季的时候我们养生需要注意的情况是比较多的,在这时候的高温对我们健康影响还是非常大的,在这时候很多人都容易因为各种问题影响健康,这时候我们应该学会饮食调节好才行,在夏季时候大家如果能吃的健康,那么自然对夏季健康有好处,一起看看吧。

夏季的时候我们养生需要注意的情况是比较多的,首先就是在食物补养的方面,因为夏季的时候天气炎热,出汗甚多,加上昼长夜短,睡眠时间相对较少,因此能量消耗甚大,需要有合理的饮食来支持,这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻,对于一般的人,三分荤七分素比较合理,在这时候我们要注意清淡饮食,合理的饮食吃对我们夏季健康有好处。

同时大家在在夏季的时候还应该多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品,这些食物都我们健康来说是非常有好处的,能够帮助大家在夏季的时候更健康。而且夏季的时候还容易导致人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、易失眠等。因此,“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物,上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物,同时牛奶营养全,可以温脾、补水、滋阴、解热毒,这几款食物都是夏季的时候很适合我们吃的能够帮助大家起到清热解毒的效果,是夏季养生不能错过的。

夏季的时候大家养生需要注意的问题是比较多的,上面介绍的这些食物在夏季的时候吃很不错,能够帮助我们促进健康,夏季的时候大家就应该吃的健康才行,合理的饮食对健康养生有意义,是我们健康度过夏季的关键所在。


冬至吃什么 北方饺子南方汤圆


养生导读:冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国大部分地区在这一天有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

北方人冬至吃什么。

过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选。那么冬至吃饺子馄饨是怎么来的呢?相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。



北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。



南方人冬至吃什么。

民间有吃了汤圆大一岁的说法。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫冬至团。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆,然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。



冬至遵循3个基本原则。

1、起居冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上,应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。

2、药补在这个阶段,有些人喜欢药物的冬令进补。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物,服用时感滑润爽口,既能进补,又能治病。有病治病,无病防病,所以冬季进补膏方在有些地方成为一种时尚。

3、食补俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受。在冬季适宜补益的食品中,中医又分为几大类。下面我们一起来看看各类食物优点和缺点。

①温补类食物,如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等,但过多地进食温补类食品,容易上火。

②平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。

③滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。



常用补冬药缮处方按照中国人的习惯,从立冬开始至冬至前后是对身体进补的大好时节,大家称为补冬。正确的补冬,能使身体强壮而又保持窈窕。

1、八珍:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。

2、四神(又称四臣):莲子、芡实、、山药、茯苓

3、四物:当归、川芎、芍药、地黄。



4、单方:人参、当归、田七、杜仲等。 烹调方法:将准备好的汉药,如八味、四味、二味或一味,放入大壶内。接着准备家禽(鸡、鸭)或野禽(雉鸡、斑鸠等),还有猪脚(肘子)、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等,经过处理后再放入大壶中,然后倒入水和酒,或仅使用酒来慢慢炖煮。

煮好的补冬品,有效成分会渗出于汤中,肉里的软骨会松软到入口即化,汉药独特的味道则会满室生香。

注意:补冬最好在身体状况良好时进行,患有感冒而发烧或咳嗽时应避免。然而,四神的药性特别温和,而且富有滋养又能强化肠胃,因此即使处于感冒体力衰弱的情况下,只要有些食欲,即应多加食用。

夏季清热去火滋阴润燥的四种汤品


夏季炎热,要注意防暑降温工作,吃什么比较好呢,这是夏季人们普遍想了解的问题,既能够解暑降温,又能促进食欲,其实夏季养生也需要调养的,下面就来介绍可以清热去火滋阴润燥的几款夏季汤品。

1、清热解毒、止渴消暑“绿豆汤”

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。绿豆是夏季的必备食材,具有清热去火的作用,而且还可以有解毒的作用和效果的哦。

2、养胃生津、降胃火“冬瓜汤”

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化為热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。冬瓜也有美容养颜的作用和效果的哦。

3、润肺、养颜“银耳百合汤”

银耳百合汤有滋阴,润肺,养顏,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁臟的作用。

4、清热解暑、减肥瘦身“冬瓜海带汤”

有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效於一身。海带能增钙降钠,利於胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。这样的语调汤品可以有清热利尿的做义工,而且还可以解暑降温,是不错的养生保健的食谱。

关于夏季去火清热的一些汤品,上面小编给大家介绍了几种,夏季清热去火,可以选择银耳百合汤啊,或者是冬瓜糖,绿豆汤等等都是不错的选择,减肥瘦身,清热去火,是不错的养生保健类型。


夏季润燥食谱 帮你预防中暑


夏季很容易出现烦躁啊或者是上火的情况,所以夏季应多吃一些滋阴润燥的食物比较好,以免中暑,吃什么比较好呢,一些润燥的食谱就是不错的选择,清热解毒去火的同时也可以预防中暑的哦,来看看这些食疗的介绍吧,可以让你更加健康。

百合莲子汤

[配料]干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

[做法]百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

[功效]安神养心,健脾和胃。

百合脯

[配料]生百合60克,蜂蜜2汤勺。

[做法]将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

[功效]清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。这样的食疗方法可以有养心的作用,对于夏季滋阴润燥有一定的好处呢。

芝麻菠菜

[配料]鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

[做法]菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

[功效]补肝益肾,开胸润燥。芝麻和菠菜的搭配可以补充丰富的铁质和氨基酸,可以有清热解毒润燥的作用,还可以预防便秘。

今天介绍了一些适合夏季滋阴润燥的食谱,这些食谱可以补充丰富的营养物质的同时也可以提高体质,适合夏季食用,而且还有清热解毒滋阴的效果,对于提高体质有好处,而且还可以有清心安神的效果,大家可以试试、


清明气候特点 南方北方气候大不同


清明是二十四节气之一,同时清明也是祭祖上坟的传统佳节。既然去祭祖上坟,那么就一定要注意天气问题了,那么清明气候特点是什么呢?不要着急,接下来就跟着小编一起去文章中看一看清明时节南北方气候差异吧!

清明节的起源,是相传古代帝王将相墓祭之礼,后来被大众纷纷仿效,在这天祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

清明节气反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化,那么清明节气气候特点有哪些?大致以南方雨纷纷北方风干燥为主。

清明节气气候特点:南方多雨水,遇湿渍和寡照危害

清明时节雨纷纷指的是江南的气候特色,这时常常时阴时晴,充沛的水分一般可满足作物生长的需要,令人烦恼和不能忽视的倒是雨水过多导致的湿渍和寡照的危害。

而黄淮平原以北的广大地区,清明时节降水仍然很少。

对开始旺盛生长的作物和春播来说,水分常常供不应求,此时的雨水显得十分宝贵,这些地区要在蓄水保墒的同时,适时搞好春灌,以防止春旱的威胁。

长江中下游降雨明显增加,除东部沿海外,江南大部地区4月平均雨量在100毫米以上,如果冷空气偏强,出现连续3天以上日平均气温小于10℃的低温阴雨天气,日照不足,会给早稻、棉花等喜温作物的生长带来严重影响。

华南因地理位置偏南,临近海洋,当受冷暖空气交汇形成的锋面影响时,开始出现较大的降水,称为华南前汛期。

当雨带中遇到热力对流旺盛发展时,会有雷暴等强对流天气出现,形成较大的暴雨,值得警惕。

 清明节气气候特点:北方干燥多风,预防森林火灾

我国北方,气温回升很快,降水稀少,干燥多风,是一年中沙尘天气多的时段。

北方许多地区4月份的平均气温都达到10℃~15℃。

对处于4月上中旬的清明期来说,这些地区有时气温明显攀升不足为奇。

山林田野草木萌发,恰逢春游、扫墓、植树时节,预防森林火灾十分重要。

清明时节,麦长三节,黄淮地区以南的小麦即将孕穗,油菜已经盛花,东北和西北地区小麦也进入拔节期,应抓紧搞好后期的肥水管理和病虫防治工作。

北方旱作、江南早、中稻进入大批播种的适宜季节,要抓紧时机抢晴早播。

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