养生：夏天多吃红黄蔬果
春季养生蔬果。
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的四季养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《养生：夏天多吃红黄蔬果》，供您参考，希望能够帮助到大家。
夏天，小暑时节前后阳光热辣。保护了一个冬天才白起来的皮肤，眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实，除了涂抹防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些。
首先推荐的，就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等，都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是“永远的美肤圣品”，具有强抗氧化能力，可以提升皮肤抵抗力。
英国研究发现，每天摄入16毫克番茄红素，晒伤危险系数能下降40%，而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线。研究人员还将“最佳防晒食物”的桂冠，颁给了西红柿。
多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等，还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂，如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克β胡萝卜素等，也能有效修复晒伤。
此外，黄红蔬果还具有延缓衰老、防癌抗癌等功效。就拿西红柿来说，在曼彻斯特大学的研究中，皮肤暴露于太阳下，受到紫外线损伤，会过早衰老。而西红柿中富含番茄红素，能有效对抗自由基。
近年来，多项研究还证明了番茄红素、类胡萝卜素的防癌作用。美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显示，前列腺疾病与体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。摄入量越低，患前列腺疾病的几率越高。美国肿瘤研究学会指出，番茄红素还能降低女性患乳腺癌的风险。此外，男性适当多吃西红柿、补充维生素E，有助前列腺保健。
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秋季多吃红黄食物可以保护肠胃
秋季的时候，可能很多的朋友们经常会出现肠胃不舒服的情况了，这对于我们人体的健康也是很不利的，当然，在生活中我们大家是可以通过饮食来调理肠胃的，比如在秋季的时候，经常性的食用一些红黄食物都是可以促进我们人体的肠胃的健康，下面我们就来一起看看。
1、秋季寒凉，我摸大家应该经常性的食用一些红色的食物，当然，红色的食物不仅味道非常不错，更是可以保护肠胃的。红薯是红色食物养胃的代表。红薯可去积促进胃酸分泌，红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。红枣具有补中益气、养胃健脾、养血壮神的功能，每天吃几粒红枣，也有养胃的功效。
2、另外，秋季的时候，我们还建议大家经常性的吃一些黄色的食物，黄色的食物也是具有非常不错的保护肠胃的功效，对于帮助我们防治一些肠胃疾病也是很有帮助的。南瓜细软易吸收，养胃排在黄色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果胶，可以保护胃黏膜免受刺激，其丰富的膳食纤维非常细软，易吸收。另外，玉米、胡萝卜等富含的微量元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收。
所以尤其是我们肠胃本身就不好的朋友们，日常生活中就是可以经常性的食用红黄食物的，尤其是秋季的时候，多吃一些红黄食物，对于帮助我们大家保护肠胃的效果是非常不错的，并且还可以帮助我们大家有效的预防一些肠胃疾病。
夏天多吃姜好吗
夏天这个季节，最明显的特征就是温度比较高，所以在夏季的时候，很容易就会发生中暑，所以需要很好预防，那么在夏季多吃生姜可以预防中暑吗?而且对身体健康有没有帮助?下面一起来看看。
夏天多吃姜好吗
1、促进排汗：在夏天的时候吃生姜是可以促进身体对于姜辣素的吸收，这种营养物质是有利于心脏的健康，不但刺激着心脏的造血功能，所以血压循环速度就会加快，而且在这个过程中，毛孔是不断的被打开着，汗液的流失是很大的，那么体温就会下降，从而就会很好预防中暑。
2、保护脾胃：冰冷的食物是可以降低人的体温，但是这类食物一旦摄入过多，那么体内的寒气就会加重，这个时候就会损伤到脾胃，所以在夏天的时候，一旦要控制住冷性食物的摄入，吃一些温性的食物，从而保护着脾胃的健康。
3、升阳：在这个季节，我们的阳气是非常旺盛的，但是对于有些人而言，在这个季节依然是虚弱的，那是因为本身阳气不足的缘故，所以吃些生姜就可以提高自身的阳气，从而使得身体变得越加健康。
4、增强食欲：因为天气炎热的缘故，所以很多人的胃口都不怎么样。而身体是需要摄入一定的能量维持着生命体征。那么就可以吃些生姜，它可以刺激着味觉，使得消化分泌液越来越多，从而加快食物的消化。
夏季饮食注意事项
1、吃饭准时：我们在吃饭的时候最好按时吃饭，不能想吃就吃，吃饭完全没有任何时间设定。很容易会导致脾胃功能絮乱，从而诱发胃病。
2、食物清淡：夏天的气温比较高，汗液流失非常多，那么就需要不断喝水，从而胃酸的浓度就会降低，消化液分泌也会减少，食欲就会大大降低，这个时候是不能吃油腻食物，会直接伤害到脾胃，应该吃些清淡的食物，比如绿豆、鸭肉、豆浆等等。
3、搭配合理：夏季的食物一定要学会搭配，粗粮和细粮要同时进行，减少肠胃的负担，同时荤菜和蔬菜也要搭配，使得身体的营养物质跟上。
4、食用药粥：夏天要避免油腻的食物，多吃一些清热降暑的食物，而药粥是可以调理身体素质的。
5、不要吃生冷：夏季要避免大量食用生冷食物，因为对于脾胃的伤害很大，从而影响食欲。
从上文可以知晓，夏季吃生姜是有好处的，可以使得身体出汗，从而降低体温，有效预防了中暑。
夏天养生四种食物应多吃
导语：2020夏季饮食养生这四种食物一定要多吃。2020夏季天气高温，在饮食上需要给予更多的注意，吃得好，就能吃出健康。吃错了，让你2020夏季疾病缠身。以这四类食物，2020夏季养生不妨多吃。
酸味食物
2020夏季出汗多且最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
苦味食物
俗话说：天热食苦胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。
富钾食物
由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
顺气食物
夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
夏季低脂肪为主 清淡蔬果要多吃
夏季的时候我们可以选择吃到的食物是比较多的，在这时候我们如果可以吃的健康，那么自然对夏季健康也有好处，所以在夏季的时候我们应该注意选择出合理的饮食吃才行，那么具体在夏季的时候大家吃什么比较健康，一起看看具体夏季吃什么好。
多吃低脂肪食物
首先在夏季的时候我们要注意，这时候大家应该去选择多吃些低脂肪食物比较好，在夏季的时候要尽量少吃肥肉、奶油;少吃含有人造奶油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食物，还应该控制动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼等富含胆固醇食物的摄入，而且在烹饪的时候可以通过蒸、煮、炖、焖、拌等烹调方法来控制油的使用。在平时的烹饪中，食用油的选择上我们也要注意，最好是选择吃些植物油比较好。
多吃蔬菜水果，谷类多样
夏季的时候会有各种的蔬菜水果大量的上市，这时候我们就应该注意多吃些蔬菜和水果才行，而且由于绝大多数膳食纤维可以降低血液中胆固醇，同时夏季的时候高膳食纤维以及富含全谷类的食物、豆类、蔬菜、水果的膳食纤维可降低冠心病风险。另外，蔬菜水果谷物中的植物甾醇能降低心血管疾病风险;叶酸对预防卒中可能有益;类黄酮也可能和冠心病负相关等，所以说夏季的时候我们应该注意多吃些蔬菜和水果，对于谷类食物也是同样不能少的。
夏季的时候合理饮食是很重要的，在这时候我们如果可以吃的健康，那么会对夏季的健康养生有好处，上面推荐给大家的食物选择是很重要的，首先夏季的时候我们就应该多吃些低脂肪的食物，同时对于蔬菜水果也是夏季不能少的。
端午节吃什么菜？“五红”“五黄”最养生
养生导读：五月初五端午节到，不少人都在烦恼端午节吃什么菜。端午节除了吃粽子外，还有不少饮食习俗。端午节吃什么菜哦？今天推荐五红、五黄菜，这不仅是端午节健康饮食的首选，也是初夏季节的时令佳肴！
端午节吃什么菜？
端午有吃五红五黄的习俗。所谓的五红菜通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的五黄菜通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
1、苋菜
中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。营养学认为，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
今天说的苋菜，首选红苋菜，以叶片大而完整、较嫩为主，紫红色较好，萎烂的苋菜则不宜选购。焯苋菜时烫一下即可捞起，防止营养成分遭到破坏，影响疗效。苋菜不耐久放，最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。
2、茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用，因此尤其适合夏季食用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
3、黄鱼
黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有，黄鱼味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。现代营养学研究也发现，黄花鱼的蛋白质含量较高，并富含脂肪、钙、磷、铁、碘以及大量欧咪伽3脂肪酸等，有较高的药用价值。
黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用，对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。而在唐代《开宝本草》中介绍的莼菜黄鱼羹食疗方，即用莼菜15克，黄花鱼250克，共煮煎浓汁服用，有益气开胃的功效，胃口不好的人可以多吃。
4、红萝卜
胡萝卜营养丰富，经常吃胡萝卜有易身体健康，是夏季养生的首选食物，不仅能够预防癌症，抵抗氧化，还有美容、养颜、排毒、防晒的功效，是夏日必备的防晒霜。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
据哈佛大学的研究表明，每周吃6个胡萝卜的人比一个月只吃一个或更少的人，发生中风的几率更低。不吃胡萝卜的人很容易中风。胡萝卜中还有一个最重要的价值就是可以抗衰老，因为胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。
5、西红柿
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢！另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星！而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
水煮西红柿是女性瘦身减肥的好食材，作为早餐或者饭前的小吃，所含的有机酸能令代谢加快，让脂肪充分燃烧起来，解决便秘问题，易胖的体质也慢慢改善为易瘦。西红柿中的维生素大部分都是水溶性的，所以我们在食用水煮西红柿的时候，记得把汤汁也一并喝完吧！
6、黄瓜
《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
7、龙虾
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右，钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜和这些水果同吃，至少应隔两小时。
