夏天养生 5大饮食法
夏天养生法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就四季养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《夏天养生 5大饮食法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食少倦怠--夏天把粥当主食
粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。在做粥时，加入豆类（如绿豆、黑豆）、杂粮（如薏米、燕麦）、果蔬（如西瓜皮、苦瓜）、药材（如荷叶、金银花、莲子）等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。
生津补耗--汤茶饮料宜“热”喝
夏天大量的流汗会造成血容量不足，使血压下降，从而增加中暑的危险。汤茶饮料是个不错的选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。而茶水具有生津提神的作用，能减轻疲劳等。因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。
在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。
寒湿伤胃--冷饮不要低于10度
冷饮的温度不要低于10°C。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加最伤胃，进而导致抵抗力下降和增加“中暑”危险。
降湿祛痰--低脂肪优蛋白多吃点
在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。
因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。
清热解毒--凉性食物适合夏天食用
因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用，适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄；蛋豆类：蛋清、绿豆。吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖。忌煎、炸、烤等。
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夏天养生要心静
安神、静心，常如冰雪在握。夏天注重要静，饮食注重要淡，还有一个字睡，夏天身体消耗本来很大，如果睡不好觉就麻烦了。为什么夏天心脑血管病意外发生很多，就是没有睡好觉。
人如果想健康就要睡好觉，睡眠对人太重要了，人三分之一的时间是在睡眠，如果活90岁，有三十年在睡觉，如果睡不好觉白天没有精神。俗话说：每天睡好觉活到99。
睡一个好觉在某种意义来说，可能跟吃好饭一样，甚至更重要。国外有医学专家做过这样的小白鼠试验，一组七天该吃该喝就是不让它睡觉，这些小白鼠死了。另一组让它睡觉，但是只让它喝水，小白鼠活过来。人如果不好好睡觉，人的肌体修复功能下降了，人很容易得疾病。每天睡觉少到四小时，比睡到七八个小时的人少活十年，如果多睡寿命也缩短十年。有的人年龄大了认为是不是少睡点，人随着年龄的增加一点没有减少，可能体力消耗少，睡起来没有年轻人香甜，但是对睡觉的时间要求并没有减少，由于肌体老化可能修复需要更长时间，所以还得七八个小时。
在夏天睡一个好觉，尤其把午休睡好，对夏天的健康养生很重要。夏天天气太热，晚上有时很难睡好觉，靠午休来补。西方科学家很有意思，最早他们说中国人太懒中午还要睡觉，经过研究发现睡午觉心脑血管发病率大幅下降，午休一下有利于下午肌体功能比较正常的运转，对下午的工作生活有利，所以现在西方，尤其西班牙搞了午休运动。
午休要注意几个事项，第一睡的时间不能太长，原则是不能超过一个小时，如果睡的时间长了就到了深睡眠，就不容易醒，感觉精神不振，还会影响晚上睡觉。第二最好躺着睡，不能迎风睡觉，不要直接吹空调，电风扇也不能直接吹。一定要盖好东西，因为睡觉以后肌体处于新陈代谢放缓。第三不能趴着睡，如果趴着睡觉对呼吸不利、对心脏不利。
夏天养生先养心
夏天养心的方法
要清心寡欲。少一分贪念,就会少一分心烦。中医认为,“过喜伤心”,所以老年人要善于调节心情,尤其不能大喜大悲。要多闭目养神。有空就闭目养神,闭目可帮助老人排除杂念。
夏天要多静坐。静则神安,哪怕5分钟都可见效。每天老年人应在树阴下或屋内静坐,15—30分钟即可。也可听悠扬的音乐、看优美的图画,或去钓鱼、打太极拳。
夏天要心慢。夏天天气炎热,血液循环加速,心脏容易负担过重,所以夏天要慢养心,不能劳累。只有心先慢下来,呼吸才慢得下来。休息时要减慢生活节奏,使心跳减慢、呼吸频率降低,生命活动的节奏慢下来,心脏才能得到休息。
夏天要多乘凉,少出汗。夏天出汗多,汗为心之液,血汗同源,汗多易伤心之阴阳。加之夏天温度高,体表的血量分布多,这样容易导致老年人出现心脑缺血的症状。而且,夏天出汗多,易导致血液黏稠度增高,所以夏天要降低活动强度,避免过度出汗,并适当喝一点淡盐水。但是,该出汗时则要出汗,老年人也不能闭汗,在房间里开空调的时间不能过长。
《黄帝内经》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日。”立夏以后气候变化比较显着,应晚睡早起,以顺应阴阳变化。同时,在2020夏季人们应养成午睡的习惯。午睡时间因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长会让人感觉没有精神。午休时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风,发生疾病。
2020夏季阳气上升,食用过多油腻、易上火食物,会引发痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。建议多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,预防动脉硬化。
2020夏季气温渐升,易出汗,汗为心之液,若此时再剧烈运动,容易造成机体缺水,故应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动,并在运动后适当饮温水,补充体液。活动强度以不感到疲惫为宜,时间不宜超过1小时,以减少心脏负荷,防止心肌缺血发作。
夏天到来天气渐热,“暑易伤心”,高温天气易使人“心躁”。因此,应戒怒戒躁,保持神清气和、心情舒畅,通泄自如,以免伤心、伤身、伤神。炎热的天气难免使人心情烦躁,但这时若能保持笑口常开,恬淡虚无,不仅有利于改善血管功能,还能协调人体各脏器,使其保持正常状态。
夏天养心的注意事项
少怒
怒是七情中最强烈的一种情绪。“怒不节,气乃不固”。怒则气机不畅,出现气逆和气滞,引起心脑血管病。故善于养生的“老寿星”,无不忌怒。止怒的主要方法是自制,易发怒的人遇到不顺心的事,要自我克制。或者有意识地转移目标,平衡稳定自己的心境,用理智驾驭情绪,或改变一下环境,使心情冷静下来。
少欲
养身贵在养心,养心贵在养神。人不能没有物质和精神的需要和追求。但这种追求要从实际出发,切勿脱离主客观条件,甚至想入非非,最终因失望而痛苦,忧思成疾而影响健康。因此,会养生的人均减少个人私欲,淡化名利。
少言
少言并非不说话,而是勿喋喋不休、不喊大叫,更不要经常激怒而吵架。若经常不断地大声说话,就会使人中气不足,影响呼吸器官的功能,不利于健康。
少食
饮食不能过,如果每顿饭吃得过饱,血液长久地集中于肠胃,其他脏器相应缺血和处于抑制状态,就会产生困倦感。甚至会诱发胆囊病、糖尿病、肥胖病,导致早衰,缩短寿命。
少卧
老人好卧,但需有节制。若长时间卧床休息,会损伤阳气,阳气不畅,肠胃消化力减弱,身体机体活动随之衰减,而容易得病。2020冬季伤寒,2020夏季伤暑,均为“久卧伤气”所致。
少坐
“久坐伤肉”。有的老人迷恋电视、“麻将”,出门以车代步。久坐,脉络淤滞,气血不畅,导致下肢萎缩、肿胀、脉管痉挛出现青紫、行走困难。这就是医学上的“下肢静脉血栓形成”。所以,老人应尽量活动肢体,多走路,参加适度的文娱体育活动,尽量避免人未老,腿先老。
夏天养生之儿童篇
儿童在夏季有一半的时间都是在学校和老师在一起，因此，儿童在夏季的养生保健就需要家长和老师的共同配合，相互协调，才能在这个万物茂盛的季节让孩子茁壮地成长。儿童的好奇心、新鲜感等，都要好好地把握，不可一时的疏忽酿成大错。
儿童在夏季养生饮食应注意哪些？
儿童在夏季活动量大，出汗多，同时失去的营养成分也很多，这时就需要家长在孩子的饮食方面多加注意。
孩子的饮食不要过于清淡，可以将肉类等做成咸粥，夏季孩子胃口不佳，家长尽量让食物多样化来吸引孩子。
生冷食物不宜多吃。
儿童在夏季养生有哪些禁忌？
有些家长会在夏季给自己孩子剃个光头，觉得这样既精神又凉快，头发是头皮的一层保护层，剃成了光头之后细菌就更容易从头部进入到孩子的体内，而且还很容易被晒伤。
垃圾食品是众多儿童心目中的美餐，儿童在夏季要少吃垃圾食品。
夏季气温高，细菌生长速度快，儿童的饮食一定要注意不能食用腐败变质的食物。
4培养儿童的良好习惯，夏季更要防止病从口入。
儿童在夏季的行为安全：
儿童通常玩起来不分时间地点，家长要时刻照顾好孩子，不能让孩子在炎热的太阳下随意玩耍。
必须要长时间外出时，注意给孩子带上遮阳帽。
外出时随身携带应对中暑的中成药，在宝宝有中暑症状时及时制止。
外出时看管好孩子，也要带上必备的擦伤、碰伤类的药物。
学校的时候，老师要多加注意，给孩子准备一些冷开水，让教室通风，防止孩子中暑。
儿童在夏季养生家长应注意：
夏天孩子要经常洗澡，放洗澡水水要先放冷水，再放热水。
儿童在夏季穿着比较单薄，而其自我保护能力又很弱，要把热水瓶等放在孩子碰不到的地方，谨防还在夏季的烫伤。
夏季天气热，不能总是让孩子呆在空调房内，要适当的接触自然环境，不然身体容易出现热感、呕吐不适。
幼儿夏天养生必知
幼儿在炎热的夏季容易在脖子、屁股、腋下等长痱子，而幼儿期年龄太小，不能完整地表达自己的意愿，生长痱子的地方不能及时让家长发现，耽误治疗。而且幼儿在夏季也是活动量比较大，出汗较多，这就让家长要更加注意幼儿的个人卫生、饮水及时等问题。
幼儿夏季养生常识：
夏季幼儿需要的水分较多，小孩子又喜欢喝含有糖分和添加剂的饮料，孩子喝过多的饮料对牙齿不好，在夏季家长要督促幼儿多喝温的白开水，可以自己动手榨果汁给孩子喝，是个不错的选择。
夏季燥热的天气加上夏天是生产瓜果的季节，家长要注意孩子的饮食，不可多吃冷藏的瓜果，容易造成幼儿的肠道功能紊乱。
夏季宝宝喜欢午睡，但是不能让孩子的午睡时间过长。
幼儿夏季养生饮食篇：
幼儿在夏季饮食不可过饱，尤其在晚上，晚餐如果吃的过饱，幼儿会在睡觉时消化不了，是其脾胃受损。
幼儿在夏季之时容易厌食，吃不下饭，家长可以把饭菜做的色香味俱全引起孩子的食欲，或者少吃多餐，多给孩子吃点松软食物，像各种汤粥，易消化。
夏季虽是进食瓜果的季节，但是幼儿对身体的机能没有概念，不能掌握好进食瓜果的数量，家长要注意，不能让幼儿食用过量的瓜果。
幼儿在夏季的饮食应该是新鲜、未变质的食物。
幼儿夏季养生家长要注意：
夏季蚊子较多，家长在点用蚊香时要注意室内空气的流通。
夏季的太阳比较强烈，家长要注意孩子在烈日下玩耍时不要晒伤。
西瓜是夏季最爱的瓜果之一，是夏季消暑的良品，但是现在的西瓜凉性，在夏季，也不要让幼儿吃过多的西瓜。
夏天养生常喝大麦粥
春去夏来，防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用，所以建议大家在夏季坚持喝大麦粥。
从中医养生的角度看，大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。二是消暑解热。
健脾和胃
夏天气温升高，暑湿气盛，容易引起脾胃功能受损，胃脘胀满不适，食欲不振。同时，暑热伤阴，使人嘴干、苦。中医认为，大麦入脾、胃二经。夏天坚持食用大麦粥，能起到养阴和胃、促进消化的作用。
消暑解热
夏天很多人都会感到暑热难耐。其实暑热有两种，一种是内热、一种是外热。空调、电扇只能帮助人们解除大汗淋漓的外热，而大麦性偏凉，既能解除外热，也能消除胃脘不适、口干口苦等内热。
那么，大麦粥是不是随便喝几次就能解决问题？不是，发挥大麦粥的两大作用不是一蹴而就的，一定要把喝大麦粥作为夏季的生活习惯，从立夏就开始，坚持每周喝4~5次，直到秋凉。建议大家在早晚时间喝大麦粥。因为早上人的脾胃功能刚刚恢复，不适宜吃硬的食物；晚上人需要的能量比白天少，喝大麦粥有利于消化吸收，还能发挥大麦安神助眠的作用。
大麦粥制作
先放半锅水，加上一小把米，大火煮沸。待到米粒开花后，用凉开水把大麦粉稀释成糊状，倒入锅中，搅匀，再用小火煮一段时间。当粥变稠，颜色发红即可。
需要注意的是，大麦粥不能一煮好就吃，因为这样太烫，容易灼伤食管，还会伤阴；同时也不能放冰箱后凉吃，因为这样会伤胃。大麦粥应该温吃，也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。
