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夏季养生食菜肴的7大原则 盘点夏食菜肴的烹饪方法

夏季养生菜肴。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。就四季养生话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《夏季养生食菜肴的7大原则 盘点夏食菜肴的烹饪方法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

盘点夏食菜肴的烹饪方法

夏季的蔬菜多种多样,但要做出美味健康的菜肴,还需要选择合适的烹饪方法。夏食菜肴最适合的方法主要有凉拌、炒、煮、清蒸、煎炸。

●凉拌

夏季炎热,人们当然喜欢吃凉的食物了,既爽口又消暑。凉拌菜的吃法越来越普遍,尤其是炎热的夏季,凉拌菜更能大派用场。蔬菜富含维生素,但在烹调过程中,特别容易流失。

在高温加热过程中,蔬菜中含有的生物活性物质容易遭到破坏,所含的一些水溶性维生素和矿物质也会大量损失,从而降低人体的营养素摄入量。

生吃蔬菜能够最大限度地摄入菜里的维生素、微量元素及其他生物活性物质(第七营养素)。生拌菜肴所有的材料不需经过加热,直接以生鲜的形态加以调味拌食。

生拌大多选用生鲜蔬菜,像黄瓜、西红柿、青椒等都是既营养又可直接凉拌的蔬菜,只要洗净即可拌食,十分方便,营养价值也较高。但并不是所有的蔬菜都可以生食,一些蔬菜因自身所含特殊成分的缘故,必须先用开水焯后再吃。这类蔬菜包括十字花科蔬菜,如西兰花等,该蔬菜富含营养,焯过后口感会更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。

除此之外,制作凉拌菜会经常添放蒜、醋等,这些调味品也有杀菌、开胃、增强免疫力的作用。夏季,食欲不振,正确、卫生地制作凉拌菜,既能增加食欲,又能达到养生的效果,让炎热的夏季多一丝“凉”意。

夏季养生食菜肴的7大原则

夏季是阳气达到最高峰的季节。暑为夏季的主气,湿为长夏的主气。在夏季,暑湿之气容易乘虚而人,因此,人们一定要注意保护体内的阳气。那么,具体又该如何做呢?这就得先从我们最常吃的菜肴人手。坚持好夏食菜肴的原则,是夏季养生的重要内容。

●原则之一:多食苦味,以助消暑清热

《吕氏春秋·本味论》中曾指出:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。”中医认为,人体若能保持阴阳平衡则无疾患。而在生活中,人们往往嗜肥甘辛辣而恶苦味,这就导致了人体阳有余而阴不足。所以,一年四季均应适当吃些苦昧食物,夏令尤为适宜。

中医夏季养生的基本原则是:在盛夏防暑邪,在长夏防湿邪。每到炎热的夏季.很多人都会感觉到胃口不好、食欲下降,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为夏季人们往往不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃的缘故。此时,在我们的饭桌上加点苦味菜肴则大有裨益,苦味菜肴是通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的,能够起到健脾利胃的作用,有助于增加食欲,还对肠炎、痢疾等有一定的防治作用,另外.凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,因此,热天适当吃些苦味菜肴,如苦菜、苦瓜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等,都是可供选择的佳品它们有助于消暑清热、清心除烦、醒脑提神,可谓福自“苦”中来。但应注意.凡事都有个“度”,食用苦味菜肴同样不宜过量,应酌情选用,否则可能引起恶心,呕吐等症状。

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夏季养生食疗的三大原则 夏季警惕11种常见疾病


夏季警惕11种常见疾病

夏季是愉快的,因为我们可以游泳、吃冰淇淋,然而夏季又是烦恼的,因为随着气温的升高,病菌更容易通过各种途径传人人体,引发疾病,人们的健康又敲响了警钟。那么在夏天,究竟有哪些疾病在伺机而动,威胁我们的健康呢?这里就介绍一下夏季的常发疾病。

夏季常见疾病一:中暑

中暑是夏季最常见的病症之一,是因为天气过度炎热,超出了人体的耐受程度所引起的病症。由于人在高温环境中,体温调节失去平衡,肌体大量蓄热,水盐代谢紊乱,于是导致了中暑。如果出现大汗、口渴、头昏、眼花、胸闷、恶心、四肢无力及发麻、注意力不集中等症状,体温正常或略高,这些则是先兆中暑,应及时发现。如果除上述表现外,还有面色潮红、皮肤灼热等现象,有早期周围循环衰竭的表现,如面色苍白、呕吐、皮肤湿冷、血压下降、脉搏细数等,则是轻症中暑,如能及时处理,一般数小时内可恢复正常。凡有上述症状,并伴有昏厥、昏迷、抽搐,或一日内不能恢复的,则属于重症中暑,应立即送往医院治疗。

盛夏,如果长时间在通风不良的屋内或者在烈日下和高温环境里,由于高温不断作用于人体,体内散热困难,就会很容易引起中暑。

夏季常见疾病二:痱子

痱子是夏季常见的一种皮肤病。酷暑盛夏,一些人的皮肤会变得像荔枝皮一样,有许多的麻麻点点,这就是痱子又开始出现在人们的身上了。痱子虽然不是什么险恶病症,但由于其刺痒难忍,也会给人们带来不少的烦恼,而且如果将痱子抓破了,还会感染细菌,变成脓疱疮和小疖子,形成痱毒,少数患者甚至还会并发急性肾炎,偶尔还有引起败血症而死亡的。因此,痱子虽小,但不可轻视。痱子的形成是由于夏季气温高,湿度大,出汗过多,又不易蒸发,汗液使表皮角质层浸渍,导致汗腺导管口闭塞,汗腺导管内汗液潴留后,因内压增高而发生破裂,汗液渗入周围组织引起刺激,于汗孔处发生疱疹和丘疹,发生痱子。夏季高温时期易患痱子,尤其是肥胖者和儿童,所以应该注意勤洗澡、勤换衣服,选择穿一些透气性好的丝、绵类衣服,减少痱子发生的几率。

?夏季养生食疗的三大原则

中医理论认为“医食同源”、“药食同源”,日常生活中的很多蔬菜、水果、五谷等常常同时具有食、药两方面的性能。因此,这些食物既可为食,又可为药,组成了食疗丰厚的物质基础。中医食疗作为一种理想而有效的措施,在现代生活中已越来越受到人们的重视。中医理论认为,机体发生疾病,究其原因,都是由于阴阳失调引起的,因此,掌握阴阳变化的规律,围绕调理阴阳来进行食疗活动,从而使机体保持“阴平阳秘”,是传统中医学养生的核心所在。中医很早就认识到食物不仅能养身,而且还能疗疾祛病。通过调节饮食来影响机体各方面的功能,达到治愈疾病和保持健康的目的,这便是食疗。食疗选用的材料都是我们日常生活中的五谷果蔬,虽然我们对于这些都很熟悉,但并不意味着食疗可以随意进行,它需要遵循一定的原则,而在夏季食疗也需根据夏季的具体情况遵循特定的原则。

夏季养生食疗原则一:适时而疗

适时而疗,是指夏季的食疗必须符合夏季的时令特征。《黄帝内经》认为,膳食需要因不同时令而有所不同,因此,若要发挥膳食的防病治病作用还需要区别不同的季节时令。如“春夏养阳,秋冬养阴”,就是这个道理。中医古籍《食物本草会纂·日用家钞》里曾有记载:六月肝微脾旺,宜节饮食,远声色,此时阴气内伏,暑毒外蒸,纵意当风食冷,故人多暴泄之患,须饮食温软,不合太饱,时饮粟米温汤,豆蔻热水最宜;七月肾心少气,肺金初旺,宜安静性情,增咸减辛助气补筋,以养脾胃;八月心脏气做,肺金正旺,宜减苦增率,助筋补血养心肝脾胃,勿犯邪风,庶不生疮,作疫痢。食疗之所以需要根据季节而适时进行,源自人与自然的统一。不同食物的颜色、气味不同,作用也不一样,人体又依赖于食物而生存,对食物的需求也经常改变,因此,膳食应以时令的不同而调整,食疗也应遵循这条原则。夏季酷暑难当,湿气较重,人体容易损耗各种营养物质,导致体内活性氧、酰基、过量氨等有毒物质增多,使人很容易就感觉到身体乏力、头昏脑涨、失眠、烦躁、食欲不佳和抵抗力下降等。因此,夏季在食疗的同时还应注意这些症状的改善,保证饮食中蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素等各种营养成分的补充。选择适合夏季气候特点的食疗材料,既能充分发挥它们的药性,达到治病强身的目的,还可避开夏季的暑湿之气,使身体得到更好的保护。

盘点春季各款养生汤的功效与作用 春季养生食疗的4大原则


春季养生食疗的4大原则

春季气候多变,对人的生理和心理活动影响都较大,因此春季尤应重视养保健,以顺应自然的变化。除了要随时增减衣服,注意保暖外,还应注意躲避邪,以免感受风寒。春季要多参加室外活动,加强锻炼,以提高机体的防御能,多增加休闲活动,融洽人际关系,以调节情志。同时,饮食调理也是春季保键一项重要内容,合理地调配春季饮食,尤其是有针对性地选择食物疗法,可以到良好的防治疾病、恢复健康的效果。一般的,作为食疗的食物有三种,一种既是食物,又可以作为药用的,如薏米、红枣、莲子、百合、山药等;一种是统的调味料,同时也是药物的,如生姜、桂皮、茴香、甘草等;还有一种是动的脏器,如鸡肝、羊肾、猪肾等,根据中医的以脏补脏原理,这些动物脏器也具药物功效。这些效力不一的药用食物,在使用过程中应有严格的数量和剂量制,不能一味地贪多。通常来讲,春季食疗需掌握以下几项原则:

1、对症而疗

辨证施治是中医治疗疾病的指导原则,同样也适用于春季食疗。食疗作为种治疗手段,必须要对症选用,这是治病的关键。祖国医学认为“是药三分毒”任何药物都有其性味、归经、主治和用量禁忌,作为食疗使用的食物,其性味皆比一般食物要强烈许多。如果不辨体质盛衰,不管虚实寒热概而食之,必将自讨苦吃。这就要求在食疗前,先要对食物的性质有充分的了解,对每种病的病理特点和各种禁忌分析透彻以后才可以进行。只有这样才能通过食疗材料的补、泻、温、凉等作用,达到调和阴阳,补益气血,治疗疾病的目的。比如,春季感冒多为感受风邪所致,食疗应以疏风清热为主,宜选辛凉解表的食物;心血管病进行治疗时,应少食肥腻厚味,少吃含胆固醇高的食物,以免血液的正常流通。中医认为,临床病症不外乎实证、虚证、热证、寒证几种,如果形体壮实、脉实有力、脘腹胀满、大便秘结等,多为实证;若是神疲气短、脉虚无力、倦怠懒言等,多为虚证;如果身热出汗、口渴喜冷等,多为热证;如果手足不温、怕冷喜暖、脉迟等,则多为寒证。根据中医“虚者补之”、“实者泻之”、“热者寒之”、“寒者热之”的治疗原则,寒性病症,需给予温热性质的食物治疗;热性病症,需要用寒凉性质的食物来治疗;脏腑气血亏虚者,需用具有滋补效果的食物来治疗;而实证患者,则需给予能祛除实邪的食物进行治疗。只有对证选食配膳,才能真正取得治病健身的效果。

2、因人而疗

人的一生,有婴儿期、幼儿期、儿童期、青少年期、中年期及老年期几个不同的阶段。每一个年龄段的生理、心理特点均与其他年龄段不同,在体质上必然也存在很大差别,因此,在选择食物疗法时必须根据年龄特点来进行。比如,小儿的胃容量较小,胃肠道对粗糙食物还不太适应,消化机能不是很健全,乳齿质软而脆,脾胃功能较弱,尤其在初春时节,如果给以坚硬、黏腻的食物,不仅于病无益,甚至造成更大的麻烦。相对来说,成年人的消化能力要强许多,食物可以不必选择太软太烂的。但是成年人由于繁忙的工作及生活压力,却有另外的一些健康问题,这又是与小儿有所不同的。并且,男性与女性之间、不同地理环境之间,在生理及适应能力方面也存在很多差别,在进行食疗时不能一概而论。

盘点春季各款养生汤的功效与作用

俗话说:“宁可食无肉,不可饭无汤。”自古以来,不管是亲友聚餐还是家庭便饭,汤都是必不可少的用餐佳品。在我国的不同地域,人们都有在不同季节喝不同汤的习惯,诸如荠菜豆腐汤、老鸭汤、海带汤、鸡肉蘑菇汤等。嗜汤、品汤,已成为人们忙碌一天回到家后的一大乐趣。人们在品尝美味的同时,也享受着营养汤品的滋润。

一提到进补,人们也许首先会想到吃保健品,用滋补药。其实,有时候往往是简单的一道汤,就可以达到你的保健意愿。既饱了口福,又补了身体,岂不是两全其美?汤真的具有如此神奇的功效吗?道理其实也很简单。从科学的角度来看,煲汤的过程就是食物在水中长时间受热的过程,在这个过程中,食物中的有效成分充分溶解到水里,使食物中的营养、五气、五味及水分有机地融合到一起,更容易被人体吸收和利用,并且功效也有所加强。因此,用味道鲜美、营养丰富的靓汤滋补保健,不仅可以使虚弱的人体质增强,还能使患病的人恢复健康。俗语道:“药补不如食补,食补不如汤补。”可见汤在人们的日常生活中起着相当重要的作用。

春季气候变化无常,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易使人致病,而且这时人们的室外活动开始增多,需要补充更多的能量。因此,春季应适当进补以营养机体和增强人体抵抗力。但春季饮食忌油腻、生冷及刺激性食物,这种情况下选择汤品不失为一个好办法。下面就介绍几款春季营养汤品的做法:

1、春季养阳汤

火腿乳鸽汤

将乳鸽2只洗净,下开水锅内焯过捞出,放入盘中,加上葱姜末,料酒、盐、味精,上笼屉蒸。至七成熟时取出,剔下鸽肉放到汤碗的一边,另一边放熟火腿片,再倒人清汤适量,加盖上笼屉蒸至鸽肉烂熟,取出即可食用。此汤有温补阳气之效,尤其适合早春气候尚寒时食用。但内有实热、痰湿者不宜食。

柠檬羊腩汤

羊腩肉洗净,入沸水中烧数分钟取出切片,与猪排骨、冬菇、生姜片、火腿肉一起放进炖盅内,加绍酒和冷开水,隔水炖2小时;柠檬挤出汁留用,将皮切片放入锅内继续炖20分钟,取出柠檬皮,将柠檬汁及盐、油倒入,调匀即可食用。此汤是防寒温补的佳品,且开胃健脾。

苁蓉羊肉汤

将羊肉切块放锅内,加萝h(或绿豆)、水,煮沸15分钟后倒掉萝h(绿豆)和水.以去除膻味:再加清水、肉苁蓉及酱料、生姜片,用小火煨至肉烂熟,加食盐调味,喝汤吃肉,每周一次。此汤可滋肾助阳、补益精血、健脾益肺、祛寒壮腰,主要适用于中老年人气血虚弱、四肢畏寒、大便秘结及肺结核和慢性气管炎偏体虚畏寒者。

春韭狗肚鱼汤

将狗肚鱼洗净,撒食盐拌腌片刻;烧热油锅,爆香姜片,加清水放人鱼,大火煲5分钟,改慢火煲;至鱼快熟时,加入已浸软的粉丝,稍等再加入韭菜,煲沸,最后调入食盐、胡椒粉,喝汤吃肉。此汤味道鲜美,可温中行气、健胃助肝.

红薯狗肉汤

取红薯洗净去皮,切块;狗肉切块,一起放人炖盅内,加入清水适量、葱段姜片、料酒、食盐,人屉蒸,至狗肉熟烂为止。此汤有补中益气、固肾强腰之效,适合早春气候寒冷及夜间尿频时服用。

冬季养生八大原则


核心提示:冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

一要少出大汗

冬季属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

二要健脚板

健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,还应按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三要防犯病

冬季气候诱使慢性病复发或加重,寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生,使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此,冬季应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。

四要水量足

冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。一般每日补水仍不应少于2000~3000毫升。

五要调精神

冬天确实易使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动,慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季烦闷,保养精神的良药。

六要空气好

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,或在室内放一台负离子发生器,以清洁空气,健脑提神。

七要粥调养

冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡晨起食热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

八要入睡早

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

处暑饮食的九大原则


导读:处暑饮食要注意什么?处暑是夏天转向秋天的转折点,饮食调养方面宜滋阴防燥、健脾祛湿,同时还要少吃辛辣食物。下面小编为您介绍处暑饮食的九大原则!

处暑饮食的要点

处暑之后,早晚温差变化开始明显,人们应饮食有节、忌肥甘厚味、不可挑食、不勉强进食、忌怒后进食,特别忌讳过冷过热的食品。此时饮食调养方面宜益肾养肝,润肺养胃,多吃清热安神食物。下面小编为您介绍处暑饮食的几个要点:

1、滋阴防燥

处暑后的天气多半以干燥为主,因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主,随着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄之类的水果,以此来滋阴润燥。

2、健脾祛湿

经过一个夏天的煎熬,很多人脾胃功能相对较弱,食欲不强,因此饮食上别吃口味太重的食物,也不要暴饮暴食,少吃过凉以及不好消化的食物。现在仍然很湿热,比较适合吃健脾祛湿养胃的食物,如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓,如茯苓夹饼等。

3、少吃辛辣

处暑应该保持饮食清淡,合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲,这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。

4、少食肥甘

肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物,如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜,但不可多食。现代医学研究已经证实,过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。处暑时此类病更要注意预防。

5、多吃酸果

夏秋交叠,可以多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,少吃甜味的西瓜等。葡萄不但酸,还益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化瘀;白葡萄润肺;绿葡萄清热解毒;紫葡萄美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾。

6、清热安神

处暑节气还适宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等,也是不错的选择。

7、多喝汤粥

平时不妨多用莲子、芡实、淮山药等健脾养胃的中药煲汤或煮粥服食,如冬瓜莲子煲老鸭、淮山药芡实煲、金钱草薏米煲猪肚、赤小豆煲鱼汤等都是处暑时节的佳品。

8、补充维生素

在秋天,可多吃些含有维他命的食物,比如西红柿、茄子、土豆等,这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。同时,还需要多摄取些碱性食物,比如苹果、海带等,这类食物同时还含有丰富的水分,也是秋天必不可少的食物。

9、饮食清洁

处暑是夏秋转换的时机,暑气仍有余威,食物易于变质。俗话说病从口人,进食不清洁的食物或腐败变质的食物,可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病,必须注意饮食卫生。饭菜做适量,力求不剩饭。糕点等不可放置过久,严防蟑螂、苍蝇的叮咬。

处暑饮食健康很重要,以上的要点要牢记了!处暑节气还要注意保持充足睡眠、合理运动,这样才拥有好身体。

冬至养生的首选菜肴


从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜,这是皇家御膳冬至日的首选菜肴。具体做法如下:

羊肉炖白萝卜

[配料] 白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

[做法] 白萝卜、羊肉洗净切 块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

[功效] 益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

炒双菇:

[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

[做法]香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

[功效] 补益肠胃,化痰散寒。

这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

麻油拌菠菜

[配料] 菠菜1斤,食盐、麻油适量。

[做法] 菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。

[功效] 通脉开胸,下气调中,止渴润燥。

另外,建议大家多吃山药(蒸、煮均可),它有健脾,补肺,固肾益精的作用。

饮食禁忌:

吃萝卜时不能和人参、西洋参、首乌同服。

羊肉禁与南瓜同食。

补冬常用的药膳处方:

八珍(当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草)

四味(当归、芍药、川芎、地黄)(莲子、芡实、山药、茯苓)

单方(人参,当归,田七,杜仲)

用法:将备好的中药装入纱布袋,(根据自身情况取八味、四味、单味均可)放进大沙锅内,倒入清水浸泡30分钟,把清洗干净的家禽、猪脚、猪腰、鳗鱼、甲鱼等经过处理后,放入沙锅与药同煮,开锅后文火慢炖至有效成分完全渗入汤中,肉中的软骨松软宜爵,此时药膳煲汤之味的醇香定会令你垂涎三尺。

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