立冬养生——温热益补为主
立冬养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。四季养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“立冬养生——温热益补为主”，但愿对您的养生带来帮助。
在人们还在享受秋日温情的暖阳时，立冬飘然而至。立冬，虽然作为冬季的第一个节气，但并非真正意义上的冬季，立冬时节，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。当晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分怡人，对冬作物的生长也十分有利。在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？
民间有立冬补冬之习俗。“立冬补冬，补嘴空”就是提醒大家立冬可以开始进补了。此时进补可以帮助人体更好地适应气候变化，增强体质以抵御即将到来的寒冬。
立冬了，白天越来越短，因此这个时节宜早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。同时，随着越来越冷的天气，我们应该多吃一些温热益补的食物，因为这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
应多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。因为狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，热量多，御寒效果最好。
民间有说法称“吃辣的可以祛寒”。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
此外，动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子也能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
相关知识
立冬补冬补嘴空_立冬补冬吃什么
导读：民间有句俗话说，立冬补冬补嘴空，立冬是个适合进补的时节，到底立冬补冬补嘴空是什么意思，你知道吗？今天小编为您介绍立冬补冬补嘴空的含义。
立冬补冬补嘴空
立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬，有秋收冬藏的含义。劳动了近一年的人们，立冬这一天要犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语立冬补冬，补嘴空就是最好的比喻。嘴馋了，该吃点好吃的了。普通百姓一般会在立冬这一天做一顿好吃的，即立冬补冬之俗。
流行最广、历史最悠久的立冬习俗该属吃饺子。饺子是来源于交子之时的说法。立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了好吃不过饺子。
北方西北地区常进补狗肉、牛羊肉等大温大补食品，南方地区多进食鸡、鸭、鱼等清补甘温之味。南方某些地区则改吃汤圆、南瓜等温润的食物。在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬补冬吃什么？
下面小编为您介绍几种适合立冬补冬的食物：
1、栗子
栗子也是一种非常营养的秋冬补品。立冬后天气渐渐转寒，而寒为阴邪，易伤阳气，由于人身阳气根源于肾，所以寒邪最易中伤肾阳，这个时候最宜吃些应时的栗子等坚果以养肾气。
除糖炒栗子外，栗子生吃或者入菜都是不错的选择：中老年人养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的；而将栗子作为辅料，用来炖鸡、肉也是难得的美味。
2、汤圆
立冬、冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
煮汤圆要讲究配汤。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，味道更新鲜，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，或放入桂圆、红枣、白木耳等，增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
3、涮羊肉
俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身，羊是纯食草动物，所以肉质细嫩，较之猪肉和牛肉，其脂肪含量与胆固醇含量较少。它具有高蛋白、低脂肪、含磷脂多的特点。冬季以羊肉作为防寒的温补佳品，可收到进补和防寒的双重效果。
但由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
4、八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。
为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
5、饺子
每年立冬之时，家家户户都会在家包饺子，俗称捏耳朵，据说这个习俗也是源于吃哪儿补哪儿的民语，希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天。
饺子是最有中国特色的食物之一，在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子。民间有讲，交子之时吃饺子，取吉祥之意。立冬是秋天和冬天交接的时节，所以，交子之时的饺子是不能不吃。
立冬补冬补嘴空，你不妨趁着立冬这个适合进补的节气来补冬吧！
夏养生清淡为主
夏日气候燥热，以热者凉之，燥者清之的原则，清燥解热乃夏季养生之要道。
头脑宜清静。盛夏烈日高温蒸灼，令人感到困倦、烦躁和闷热不安，使头脑清静，神气平和是养生之首要。据古医经《养生篇》中记载，夏日宜“静养勿燥”，节嗜欲、定心气――可居高明、可远眺望、可入山林、可坐台榭空敞之处，以避炎夏。切忌火爆脾气、一蹦三跳，情绪激越而伤神害脏腑。
饮食宜清淡。炎夏暑热，少食高脂厚味、辛辣上火之物，饮食清淡可起到清热、祛暑、敛汗、补液等作用，还有助于增进食欲。新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人，既能保证营养，又可预防中暑；菊花清茶、酸梅汤和绿豆汁、莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥等亦可清暑热，生津开胃。
游乐宜清幽。炎夏不宜远途跋涉，最好是就近寻幽。清晨，曙光初露，凉风习习，到溪流、园林散步，做气功、保健操等，可使你心旷神怡，精神清爽；傍晚，散步徜徉在江滨湖畔，亦会令你心静如水，烦闷、暑热顿消。晚上，在人少、清凉之室，听听音乐、看看电视，或邀三朋四友，品茗聊侃，亦惬意舒心。适当过过现代城市的夜生活，去夜总会、歌舞厅、卡拉OK，潇洒一回，对丰富生活内容大有好处，但不宜常往，特别是老人更应慎之，否则亦会伤神害身，乐极而生悲。
立冬养生粥
二、立冬饮食养生要点三、立冬运动养生要点
立冬养生粥
1、立冬养生粥之猪肝菠菜粥
材料:大米,猪肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10个,姜生抽香油。
做法:猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁。姜切丁,放到猪肝里,倒上生抽腌制一下。大米放进电饭煲,粥的档位,水开后把猪肝放进去。要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,适量的盐,滴几滴香油就可以了。
小诀窍:猪肝要泡下,因为肝是解毒的,所以可能会有些不好的东西,所以我觉得泡一下比较好。临起锅前放菠菜,营养不容易流失。枸杞有很好的清肝明目的功效,所以多放点也比较好。
2、立冬养生粥之红薯芥菜粥
材料:红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯、盐2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉适量。
做法:先将大米放到锅里,加入水煮成粥。红薯去皮切大块,放到粥里煮10分钟成红薯粥。芥菜洗净备用。鸡肉切成细条,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟,最后加切成碎的芥菜就可以了。
小诀窍:红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。煮粥最好用砂锅小火慢煮。芥菜最后放,变色即可,煮太久的芥菜会变黄,而且也会失了独特的风味。
3、立冬养生粥之白果腐竹粥
做法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。
功效:白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
4、立冬养生粥之酥蜜粥
做法:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
功效:酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
立冬饮食养生要点
1、进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
2、多温热少寒凉
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
3、增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。
4、咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
立冬运动养生要点
1、锻炼时衣物的薄厚要适当。立冬过后气温很低,因此在运动前要穿厚实些的衣服,在热身后再除去外衣;锻炼结束后应尽快回到室内,不要吹到冷风,以及擦去汗水并更换衣服,以防感冒。
2、室内锻炼时应保持空气流通。不少人习惯在冬天选择室内锻炼,并把门窗紧闭,以防止寒冷空气的入侵。但实际上,这样很容易因缺氧而导致头晕、恶心等症状。因此在室内锻炼时切记保持空气的流通。
3、锻炼之前充分热身。由于人的身体在低温环境中会发僵,锻炼前若不充分热身,极易造成肌肉拉伤或关节损伤。因此应正式锻炼前先进行徒手操、轻器械练习等“预热”运动,热身的强度以使身体发热并微微出汗为宜。
4、锻炼时应适时调整呼吸。由于冬天常有大风沙,因此建议在锻炼时最好采用鼻腔呼吸的方式,也可以采用鼻吸气、口呼气的呼吸方式,但切记直接用口吸气。这是因为鼻腔黏膜能对吸进的空气起到加温的作用,在一定程度上减轻了寒冷空气对呼吸道的刺激;同时鼻毛亦可有效阻挡细菌,堪称呼吸道的“保护神”。
立冬如何养生
立冬节气习俗
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
立冬养生
◆冬养：以养藏为原则
中医认为：早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过雹室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则阳气不得潜藏，寒邪易于侵入，人体将会失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
◆冬补：以温补为原则
现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，不但使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基矗在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时应以温补为原则。
冬要温补：少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
春季的饮食要以温补为主
现在我们已经到了春季，在春季的时候我们就要注意饮食才行了，在这时候吃的健康是非重要的，首先我们在这时候需要吃的健康了，而且这时候的饮食必须要以温补为主，如果吃的健康，那么自然是有助于我们健康的，下面就让我们看看春季怎么吃好。
在春天的时候，饮食应该适当多吃些温补阳气的食物，这种食物对我们健康是有帮助的。首先我们在春天的时候可以适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。此外，日常我们餐桌上常见的大葱就是不错的选择，而且大葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒，活血止痛;葱根能治痔疮及便血，这些春季常见的问题，我们都可以通过吃大葱来解决。
同时春季的时候在口味上应该要多吃甜少吃酸。大枣、山药最宜于春季食用，大枣吃起来味道好，而且补血益气的效果很强，而山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥，这些吃法对我们健康都是会有一定帮助的。此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等蔬菜都是非常好的选择，属于春季的应季蔬菜，不仅能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾，大家应该多吃。
上面介绍了春季的饮食选择，可以发现在春季的时候我们吃的健康是非常重要的，如果在春季的时候可以按照上面介绍的这些饮食去吃，那么最燃是有助于春季健康的，可以帮助我们更加健康的去度过春季，大家必须要清楚这一点。
