秋季饮食 先调脾胃后进补
女性秋季饮食进补养生法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于四季养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季饮食 先调脾胃后进补”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于虚弱状态的胃肠无法承受突如其来的补品,易导致消化功能紊乱。
因此,秋季进补之前重要的是先调理脾胃,为更好地接受秋冬季节的补品做好准备。
在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。其次,调理脾胃还要因人而异。具体而言,以下三类人要格外注意:
第一,脾虚患者
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
第二,胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
第三,老年人及儿童
由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂、附片等,否则极易加重秋燥。
相关阅读
立秋后进补的饮食四忌
俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。但进补不可乱补,应特别注意:
忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。
忌多多益善 任何补药费用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
忌重“进”轻“出” 随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒“补”不变 有些人喜欢按自己口味,转服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但个脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
小寒后进补吃什么好
二、小寒后进补要注意什么三、小寒后进补有什么禁忌
小寒后进补吃什么好
1、小寒进补吃什么好
1.1、糯米饭
广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
1.2、鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
1.3、吃菜饭
小寒节气,老南京讲究吃菜饭,其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。
1.4、黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
1.5、腊八粥
小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
2、小寒后进补食疗方
2.1、羊肾红参粥
材料:羊肾1只,红参3克,大米100克,调料少许。
做法:将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时后食用。
功效:益气壮阳、填精补髓的作用,
食用人群:适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
2.2、胡桃仁饼
材料:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许做法:将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。
功效:有补肾御寒、润肠通便的作用。
3、小寒怎样对症进补
3.1、补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
3.2、补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
3.3、补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3.4、补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。
小寒后进补要注意什么
1、食宜杂
食宜杂,即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
2、食宜温
小寒冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。
3、食宜苦
小寒气候寒冷,是上火的“旺季”。这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。中医认为苦味食品可入心经而降泄心火,小寒寒冷干燥,多吃如苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等苦味食物可助心阳。
小寒后进补有什么禁忌
1、忌没病也大补
中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。这样,饮食进补才能有的放矢,不能犯虚虚实实之戒。
2、忌有病就滥补
体“虚”也有不同,不能一概而论,须辨阴阳,阴虚补阴,阳虚补阳。阳虚者应温补,阴虚者则可以吃一些沙参、麦冬、枸杞等药物。若体质无明显偏阴或偏阳的,则基本上不需补。
3、忌有药补,不管三餐
一些盲目补身的人,一日三餐都来个老火炖汤,别的饭菜不吃或很少吃,一日三餐最认真的就是补汤。专家认为,补应以食补为主,药补为辅。食物也分阴阳,患者应根据医生的建议和身体状况进行食补。
5、忌以形补形,万试万灵
“以形补形”是不少人对吃补品的见解,吃腰补腰(肾)、吃胎盘补阳,有一定的道理,但都不确切。
秋季进补吃这些 养脾胃抗衰老
秋季的时候大家可以吃到的食物是比较多的,在这时候我们可以通过合理饮食进行养生,吃的健康会对我们秋季健康养生有所帮助,那么具体秋季的时候我们吃拿下食物对健康有帮助,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看秋季的时候吃什么比较好。
芋头
在秋季的是我们首先推荐大家去吃的就是芋头了,在芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,有助于提高身体抵抗力,对我们预防疾病产生是有好处的,同时我们吃还可以帮助大家调中益脾,由于芋头软糯好吃,营养也是很丰富,可以益脾胃,调中气,非常适合在秋天的时候进食,是可以帮助大家促进脾胃健康的,同时我们还可以吃芋头来帮助大家保护牙齿,主要是在芋头中含有丰富的氟,常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用,能够洁齿防龋。
山药
秋季的时候我们还可以吃的就是山药了,山药是可以帮助大家滋补健脾的,主要是在山药中富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶,具有补脾肾、益气养阴的作用,秋天多吃山药可以补虚益气,这样对我们脾胃健康是非常有帮助的,如果秋季我们出现了腹泻的情况,那么吃山药也是可以帮助解决的,由于山药能缓解腹泻,而且山药具有收敛作用,可以缓解腹泻,所以秋季大家不能错过吃山药。再加上山药中含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,秋天气候干燥,咳嗽多发,吃点山药可以益肺气。
红薯
除了上面介绍的食物,秋季的时候我们还可以吃的就是红薯了,我们吃红薯是可以帮助大家抑制胆固醇的,而且有研究显示,红薯中含有抑制胆固醇的成分,对胆固醇的预防作用明显高于其他食物,胆固醇高的人,多吃点红薯有益身体健康,对我们保护好血管健康有好处。同时吃秋季还可以补中暖脾胃,所以秋季的时候大家养生不能错过吃。
上面介绍的几款食物是秋季的时候大家很适合吃的,在秋季的时候我们可以通过饮食来养生,我们如果可以吃的健康,那么对我们健康度过秋季有好处,上面介绍的几款食物都是非常不错的,有助于我们健康的度过秋季,大家不能错过。
秋季饮食进补应该怎么做
秋季的时候我们进行养生需要掌握方法,在秋季的时候我们很多人都会因为秋季的天气原因,导致我们的健康受到影响,所以在秋季的时候大家应该注意方法调整好才行,特别是在秋季的时候我们应该通过饮食进补,一起看看秋季的时候具体如何做。
应忌苦燥
在秋季的时候我们进行养生需要注意,首先中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。我们都知道秋季的时候是燥邪当令的,同时这时候的肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪,是容易产生肺部不适情况的。这时候许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以我们在秋季的时候饮食养生应该避免苦燥的食物才行。
早上喝粥
同时我们还应该注意,由于秋季的时候天气是比较干燥的,所以这个时候推荐大家可以多喝粥,特别是早晨的时候喝一碗热腾腾的粥,不仅可以养胃,而且还可以润燥,对我们的身体是非常有好处的。如果大家时间允许的话,可以换着花样吃,不要光吃白粥,例如可以在粥里面加入一些鸡肉、木耳、玉竹、沙参等,做成美味的药膳粥,这样滋养的效果就更明显了。
秋季的时候我们养生需要注意饮食,上面介绍的这些情况大家应该有所了解,在秋季的时候我们必须要吃的健康,这样才能在秋季更健康,对我们健康度过秋季有帮助,所以在秋季大家进行养生需要注意方法,合理吃才健康。
秋季进补禁忌
根据“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,现在已进入秋季进补的季节。俗话说:“入夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人易倦怠、乏力、讷呆等,此时进补十分必要。
但进补不可乱补,应注意五忌:
忌无病进补
无病进补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖。血中胆固醇增多,易诱发心血管;
忌慕名进补
认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以服用的人就多。其实滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血;
忌虚实不分
原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体;任何补药服用过量都有害。因此,进补要适量;
忌以药代食
重药物轻食物是不科学的,药补不如食补。