小雪养生谈：起居饮食运动要合理
起居饮食话养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于四季养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小雪养生谈：起居饮食运动要合理》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一、起居
小雪，表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有：十月立冬小雪涨，斗指己，斯时天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。这时的黄河以北地区已到了北风吹，雪花飘的孟冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪不见雪，来年长工歇;小雪雪温天，来年必丰产;果园清得净，来年无病宏。小雪到了，冬也就来临了，冬季，作为一年中寒冷的季节，养生尤为重要。
小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里患有抑郁症的朋友们要学会在光照少的日子里调养自己。
中医病因学有个观点千般灾难，不越三条，即致疾病发生的原因不外乎三种：即内因(七情过激所伤)、外因(六淫侵袭所伤)、不内外因(房室、金刀、跌扑损伤、中毒)。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化，这种变化是对客观外界事物的不同反映，属正常的精神活动，也是人体正常的生理现象，一般情况下并不会致病。只有在突然、强烈或长期持久的情志刺激下，才会影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生，正如：怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动，而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展，也可以说是产生精神疾病的关键。因此，中医认为精神活动与抑郁症的关系十分密切，把抑郁症的病因归结为七情所致不无道理，那么调神养生对患有抑郁症的朋友就显得格外重要。
《素问上古天真论》曰：虚邪贼风，避之有时;恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来?又《素问?生气通天论》云：清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害。古人从内外两个方面说明，对外，要顺应自然界变化和避免邪气的侵袭;对内，要谨守虚无，心神宁静。即思想清净，畅达情志，使精气神内守而不失散，保持人体形神合一的生理状态，也是静者寿，躁者夭的好说明。
另外，现代医学研究发现，季节变化对抑郁症患者有直接影响，因为与抑郁症相关的神经递质中，脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季，5-羟色胺系统功能强，秋冬季节弱，当日照时间减少，引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少，随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。
综观中西医学的观点，为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素，建议大家变被动为主动，不妨用管子的愉悦调神法凡人之生也，必以其欢，忧则失纪，怒则失端，忧悲喜怒，道乃无处。调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒，经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定，多听音乐让那美妙的旋律为你增添生活中的乐趣。清代医学家吴尚说过：七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。除此之外的饮食调养也不容忽视，
二、饮食
医学大家孙思邈在《千金要方食治篇》中说：食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血。冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，可适当提高碳水化合物和脂肪的摄取量来保证。
在众多的食物中，此季节适宜的饮食有：
水果：首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5羟色胺的物质);
饮品：1、荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量);2、香蕉豆浆饮(香蕉1个去皮，捣烂后加入适量熟豆浆，即可饮用。每日1～2次。香蕉有助于增加人脑内5-羟色胺的含量，豆制品中则含有植物雌激素和微量元素钙，有助于安定人的情绪。)
菜肴：芹菜炒香菇(芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒)。菠菜：研究发现，叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸，冬季应适当增加菠菜的摄入。此外，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸，可以帮助我们抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入既有助于御寒，又令人欣喜的是微量矿物质硒可以振奋情绪，研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合性的碳水化合物改善心情，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则。此外，冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入还有助于御寒。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全麦面包等全谷类食物也富含硒。除了全麦面包外，鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
矿物质应保持平常的需要量或略高一些。尤其是维生素的供给，应特别注意增加含维生素C的蔬果如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜;以及柑桔、苹果等水果。增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类豆类等以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要。
小雪季节，天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛，因此，在这个时节需要补充一些能够让我们热起来的食物。像是羊肉、牛肉这些温补的食品是其中不错的选择。不过，据专家解释，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择。黑色的食品，有很多种，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等等。它们都是能够迅速帮你恢复身体热量的食物。像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。
泥鳅：
味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。鳝鱼：
味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。鲤鱼：
味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。鲫鱼：
味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳，入丸散剂，外用捣敷。相关推荐
夏季养生有讲究起居饮食需注意
炎炎夏日，气温蹭蹭往上升，人们心中的火气似乎也跟着向上窜。打开电视，翻开报纸，见诸荧屏、报端的多起案件不得不让人思索。原本就是一件鸡毛蒜皮的小事，却由于双方心情烦躁，互不让步，后发展为严重的伤人事件。为何炎热夏季多事端，有关专家认为，千万不要小看了天气，它对人情绪的影响是相当大的，炎热的天气是帮凶。另外，对有些人来说，夏季是一个难熬的季节，食欲不振、乏力倦怠，人们把这称之为苦夏，同样这也是高温惹的祸。
那么，我们该如何应对炎炎苦夏呢？这就需要我们保持一种良好的心态，调理好饮食起居，用健康科学的生活方式应对酷暑、战胜高温，健康平安度过夏季。
夏季饮食吃出健康
夏季天气炎热，人的消化功能降低，导致胃口不好，易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等苦夏症象。有些人还易发生胃肠道疾患。所以，在夏季我们更应该注意科学搭配饮食，吃出健康。
首先，要多补充钾、盐分和维生素。夏天容易出汗，会引起低血钾现象，人就会感觉到倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。所以需要多吃含钾的食物，如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果和大葱、芹菜等蔬菜。茶叶中也含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。充足的盐分和维生素有利于减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于身体健康。营养学家建议高温季节好多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、虾皮等食品，或是多饮用一些果汁也可以起到补充维生素的作用。
另外，中医专家、营养学家都认为，夏日可以多吃些清热解毒的食物，如苦瓜、绿豆等。现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。绿豆性味甘寒，具有清热解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效，又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
暑天午觉尤为重要
据济南市中医医院教授陈家骅介绍，夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚，人们的起居和作息时间也应随之作相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。夏季佳就寝时间是22：00～23：00，佳起床时间是5：30～6：30。夏季天气热，蚊蝇多，干扰人的睡眠节律，虽睡而难以进入睡得香阶段。空调等人为改变的环境虽可降温，却带来噪声、氧气中负离子含量减少等副作用，难以保证睡眠质量。若夏季睡眠质量不好，会造成秋、冬季节体质下降，抗病力减弱，所以千万别让夏季睡眠影响了身体健康。
专家介绍，夏季正午时分，烈日当头，由于周围环境气温高，皮肤的血管往往容易扩张，血液大量集中于皮肤，引起体内血液分配不平衡，尤其是脑子方面的血液减少，从而发生一时性的脑供血相对不足现象，使人感到提不起精神来，昏昏欲睡。因此午睡显得至关重要。午睡不但有利于补足必需的睡眠时间，使身体得到充分的休息，并对改善脑部血供系统的功能、增强体力、消除疲劳、提高午后的工作效率具有良好的作用，同时午睡还具有增强机体防疫功能的作用。此外，午睡还可减少脑血管意外事件的发病机会。
根据夜晚的睡眠状态及上午工作的劳累程度而定，午觉一般不宜过长，以半小时左右为宜。时间睡得太长由于进入深睡眠，醒来后会感到头部昏沉。醒后轻度活动，午睡后要慢慢站起，再喝一杯水，以补充血容量，稀释血液黏稠度，不要马上从事复杂和危险的工作。另外，不要坐着或趴着打盹，伏案午睡和坐着打盹会减少头部供血，使人醒后出现头昏、眼花、耳鸣等大脑缺血缺氧的症状，时间长了还可引发脊柱变形、腰肌劳损等。有的人用手当枕头，趴在桌上午睡，这样会使眼球受压，还会压迫胸部，影响呼吸，也影响血液循环和神经传导，使双臂、双手发麻刺痛。
睡眠环境重在营造。睡眠环境说起来简单，做起来不易，因为影响它的因素太多。夏季，室内要保持合适的温度，空调温度控制在27℃为宜，有些人喜欢盖着厚厚的被子吹空调，这不是好习惯，一冷一热很容易感冒。不过，有的人喜欢打赤膊睡觉，这个习惯在夏天也得改改。实际上，在空调房间好使用薄的空调被，或薄毛毯。睡觉时把腹部盖上，可防止空调病的发生。
“立春”节气起居饮食全攻略
二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气， 立开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。此刻嫩如金色软如丝的垂柳芽苞，泥土中跃跃而试的小草，正等待着春风吹又生，而律回岁晚冰霜少，春到人间草木知，形象地反映出立春时节的自然特色。
随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，太阳也暖和多了，气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始迎春，我国的台湾还将立春这一天定为农民节这是冬三月农闲后的后一天休息。农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉。农事活动由此开始，这时人们也走出门户踏青寻春，体会那细微的神妙的春意。
春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个生字。按自然界属性，春属木，与肝相应。(这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属木)肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。
在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然发陈之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜下厚上薄，《老老恒言》亦云：春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。
春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。
饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说：肝主春，肝苦急，急食甘以缓之，肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即违其性故苦，遂其性故欲。
欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源;二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新;三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪上受首先犯肺之路。
养生有术 小雪节气饮食起居攻略
目录：
第一章：小雪节气养生概述
第二章：小雪节气养生注意事项
第三章：小雪节气养生3原则
第四章：小雪节气4款养生食谱
编者：
小雪而物咸成，大寒而物毕藏。小雪的到来意味着寒冬正式拉开了序幕，那么小雪养生有什么注意事项和原则呢？饮食保健有什么养生食谱呢？小雪节气养生概述
农历：十月（小）初廿四节气的小雪，它是每年11月22日前后太阳到达黄经240度时开始。它是寒冷开始的标志，一般在中原地区已开始下雪了，而在我们南方地区则已是明显的深秋时分，秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。
小雪，望文生义，表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有：十月立冬小雪涨，斗指己，斯时天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。这时的黄河以北地区已到了北风吹，雪花飘的隆冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。
小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里我要着重和患有抑郁症的朋友们讲讲如何在光照少的日子里学会调养自己。这样的气温下佐餐靓汤宜用莲藕煲鲤鱼，它有滋补气血、滋阴补肾之功效。
风俗：因气温急剧下降而开始降雨，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝，这时已呈初冬景象。谚云：小雪不见雪，来年长工歇。小雪雪漫天，来年必丰产。果园清得净，来年无病虫。小雪过后是加工腊肉的佳时期。
起居：小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。
我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于阴盛阳衰状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。
饮食：孙思邈云：安身之本，必资于食，不知食宜结，不足以生存也。合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
秋日是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼肥美之时，故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。
材料：莲藕500克、鲤鱼1条（约400-500克）、生姜3片。
用中医病因学的观点千般灾难，不越三条也就是说，致疾病发生的原因不外乎三种：即内因（七情过激所伤）、外因（六淫侵袭所伤）、不内外因（房室、金刀、跌扑损伤、中毒）。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致，七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化，这种变化是对客观外界事物的不同反映，属正常的精神活动，也是人体正常的生理现象，一般情况下并不会致病。
只有在突然、强烈或长期持久的情志刺激下，才会影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生，正如：怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。说明，人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动，而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展，也可以说是产生精神疾病的关键。
因此，中医认为精神活动与抑郁症的关系十分密切，把抑郁症的病因归结为七情所致不无道理，那么调神养生对患有抑郁症的朋友就显得格外重要。
春季做好起居饮食 能预防犯困
在春季的时候，是一个万物复苏的季节了，在这时候也是容易出现感冒的一个季节了，在这时候我们就容易出现身体的不适情况，其中比较常见的就是犯困的情况，那么春季如何预防犯困问题，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
起居
在春季的时候我们要小心，虽然说这时候的气候很不错，但是由于春季的气候变化也是非常大，一会寒冷一会温暖的，人体对寒邪的抵抗力就会下降，这时候很容易就会出现身体素质夏季的情况，因此我们在春季的时候就不宜太早的脱掉厚衣服，特别是年老体弱者，更是不应该一下骤减穿衣。春季在睡眠上要尽量的早睡早起，早上的时候可以适当的参加室外的活动，舒展筋骨。希望身心和谐，每天都能精力充沛，这样的方法就能增强我们身体素质，帮助改善身体不适。
饮食
在春季的时候还要注意的就是饮食了，在饮食上可以多吃一些温补阳气的食物，少吃酸味的东西，这样的饮食对我们健康有帮助。而且因为肝主春，五味中，酸味入肝，具有收敛的作用，不利于阳气的生发。因此春季在饮食调养方面一定要注意，宜多食甜，少食酸，这样去吃会更有利于我们健康，而且在春季的时候，我们的新陈代谢也是比较的强，所以饮食也可以吃一下稍微辛且清淡的食物。春季食疗养生中，也是比较少食用补养的药膳，主要是吃清淡的食物为主，大家必须要通过合理饮食养生才行。
上面给大家介绍了春季的饮食，在春季的时候吃的健康很重要，如果我们能够吃的健康，那么自然对身体也会有帮助，能够帮助我们预防一些身体的不适情况，特别是能够解决掉犯困的情况，想要在春季健康，那么就要注意这些情况。
进入春天，起居饮食要注意什么
预防感冒
冬去春来，是流行感冒的多发季节。因此，要做好全面的措施，预防感冒病毒进入人体系统。
坚持体育锻炼，提高身体的免疫能力；加强自身保健，生活规律、随气候变化着衣；保持室内空气清新，早晨开窗换气至少15分钟。此外，家中如果有流感患者，应及时熏醋进行空气消毒，以防传染给其他家庭成员。
早春女性忌穿裙子
一些女性，不顾早春的冷风侵袭，穿着裙装出门，这种反季节穿衣的做法，将对身体造成很大的伤害。
据调查显示，穿裙子与关节炎的发病率有直接关系。导致关节炎的重要原因便是寒冷与潮湿。早春时气温较低，如果穿裙子就会遭到不同程度的风寒侵袭，容易形成关节炎症，并且很有可能病变形成慢性关节炎，一旦这种病变形成，便很难根治。
早晚加衣
春季早晚与白天温差较大，白天气候宜人，而早晚却异常寒冷。因此，为预防疾病的发生，应在早上和晚上适当加衣，中午适当减衣。
常梳头
春季，人体阳气向上向外升发，路径主要是通过毛孔。因此，春天常梳头，可以有效地舒展毛孔，起到通达阳气、宣行郁滞、疏利气血的作用。并且，通过梳头，可改善头部血液循环，起到滋养头发、健脑聪耳、防治头痛的等作用。
春季锻炼少出汗
春季气候比较干燥，容易缺乏水分，因此春季锻炼不宜出汗过多，刚出汗就行了，出汗之后要立即擦掉，并换上干净衣服，以防感冒。
小贴士：
早上喝一杯酸奶，能够及时补充晚上消耗掉的蛋白质和能量，增强肠道菌群，从而加强人体抵抗力，防止毒素侵入，促进身体健康。
黄豆芽富含维生素B12，有很高的营养价值，经常食用，能够防治维生素缺乏症。
春笋不仅柔嫩清香，滋味鲜美，而且营养丰富，含有人体必需的脂肪、蛋白质、糖类和B族维生素、维生素C、维生素E以及铁、料、磷等矿物质。
凉茶可以预防流行性感冒、红眼病、流行性脑膜炎、急性支气管炎、肺炎、猩红热等疾病，抗过敏的四种食物：红枣、蜂蜜、胡萝卜、金针菇。
