春雨时节 季节养生养脾胃
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春雨时节 季节养生养脾胃》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
杜甫有诗云：好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。生动地描述了春雨蒙蒙的景象，预示着春季是万物萌芽生长的季节。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。因此，在一年之始的春季养好脾胃，将给一整年的健康打好基础。
中医五脏功能相关
脾胃和肝脏关系密切
从中医养生的角度，春季对应的五脏应该是肝脏，可是为什么在春季同样需要调理脾胃呢？
五行学说在中医学的应用中，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木，木性可曲可直，条顺畅达，有生发的特性，故肝喜条达而恶抑郁，有疏泄的功能。脾（胃）属土，土性敦厚，有生化万物的特性，脾又有消化水谷，运送精微，营养五脏、六腑、四肢百骸之功效，为气血生化之源。其五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响。
淮山红萝卜煲鲫鱼
特点：清润鲜美 健脾开胃 消食化滞
淮山平和滋补，四季皆宜。中医认为它健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强壮，能除寒热邪气、长志安神、助五脏、长肌肉、止泻痢、化痰涎，尤适宜体虚神倦、食欲不振等。红萝卜有宽胸、健脾益胃的作用。而鲫鱼能健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，同时春日时宜多进饮鱼汤，因其不腻滞。
材料：
淮山60克、红萝卜400克、蜜枣3个、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制：
各物洗净。红萝卜刮皮、切段;蜜枣去核;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后，改文火煲沸1个半小时，下盐便可。为3~4人用。相关推荐
季节养生：谷雨时节试新茶 谷雨时节养生汤健脾祛湿
谷雨前后，气温比较稳定，如民谚说“清明断雪，谷雨断霜”。一般天气较暖，雨量也开始比以前增大，前一个节气只是“雨纷纷”而已，在我们南方更是如此。从这节气开始气温升高和雨量增多，人体在这段时间更易困乏。此时我们除了注意锻炼身体外，还要在饮食调理上以健脾除湿为主，特介绍一款——
鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，为春暖雨湿时家庭靓汤之一，男女老少皆宜。
［材料］鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。
土茯苓，又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科多年生常绿藤本植物光叶菝葜的块茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病，现代药理分析它含生物碱、微量脂肪油、植物甾醇、甾体皂甙、鞣质等成分，还发现它适用于多种癌病，主要对消化道的食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药，而鲜品多用于食疗汤品上，因其除了有作为药品的功效外，还有鲜美清润之气味。眉豆在广东民间常作为祛脚气水湿之用，猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。
［烹制］鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3-4人用，眉豆、猪脊骨可捞起拌入酱油供佐餐用。
谷雨时节，细雨绵绵，桃花绽放，春茶也在这时节前后开始采收。正所谓“阳春三月试新茶”。谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、消暑清热、祛病延年的功效，精通茶道的人就常说品茶应品谷雨茶。所谓谷雨茶，是指谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，再加上经过冬季休养，这时的茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶与清明茶同为一年中的佳品，不同的是，清明茶虽然冲泡出来的色泽好看，但二三泡之后，味道就变淡了。而谷雨前这段时期的茶，泡起来色泽澄黄，汤色微混，香气浑厚，反复冲泡仍回味绵长。所以，懂茶的人通常会备些谷雨茶饮用。
谷雨一过，春季就要过去了，按照中医“春季养肝”的观点，应抓紧时机调肝气、养肝血。肝气不疏，会出现头晕目眩的症状。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目，将导致视物不清，故此时的养生要点重在养肝疏肝、养血明目。平常应该保证情绪稳定，同时可以适当吃些猪肝、鸡肝等以补肝。
立春雨水话养生
立春
立春是二十四节气之首，又称打春，是春天的开始，每年2月4日或5日，太阳到达黄经315度。在这春回大地之际，养生要护肝养阳、不宜剧烈运动，饮食上要多吃辛温、甘润食物。
要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从秋冬养阴过渡到春夏养阳，注意保护阳气。在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止肝火上升。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，这有利于疏肝理气。
在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起，增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极和不剧烈的球类运动。
饮食方面要护阳气。我国很多地方有立春吃春饼、萝卜的习俗，春饼里的韭菜是上佳的护阳食物，而豆芽有滋润作用，都是春天里比较适宜的食物。立春时节应多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、胡椒、香菜等有利阳气生发的食物来调味。还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。
立春后昼夜温差较大，由于人体对春季风向多变的特点适应性较差，加上随着大地回春人体表面的毛细血管逐渐开放，但天气乍暖还寒，而且春天风大易伤阳气，人很容易受风寒。因此立春后是感冒和呼吸系统疾病的易发期，所以要注意保暖防病。
雨水
雨水是春季的第二个节气，每年2月18日前后，太阳到达黄经330度。此时，天气逐渐回暖，储存在地下水中的能量开始上升，人体相应的肝气也开始生发，阳气开始浮动，根据春夏养阳的原则，应注意养阳、养脾胃。
雨水过后，气温逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。因此，此时养生最关键的是保护好中焦脾胃，注意保温。
雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈的运动，以便让肝气慢慢和缓上升，避免因为体内能量消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动。
饮食方面，春季风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体的水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气，可选择韭菜、香椿、百合、茼蒿、春笋、山药、藕、芋头、萝卜等。另外，少吃羊肉等温热之品。
生活方面要做到起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。
春季养生养什么？
和煦的阳光，暖暖的微风，沐浴在春天的美好中感觉一切都充满着生机。专家指出，春季养生在精神、起居、饮食等方面，都必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。
江门市五邑中医院名中医工作室主任杜发斌指出，春季为四时之首，万象更新之始，此时阳气升发，自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。因此，春季养生在精神、起居、饮食等方面，都必须顺应春天阳气升发，万物始生的特点。
A 精神养生：需做到心胸开阔
在精神养生方面，春属木，与肝相应。肝主疏泄，恶抑郁而喜调达。故春季养生，忌情怀忧郁，需做到心胸开阔，乐观愉快。在春光明媚、风和日丽的春天，应该踏青问柳，登山赏花，临溪戏水，行歌舞风，陶冶性情，使自己的精神情志与春季的大自然相适应，充满勃勃生气，以利春阳生发之机。
B 起居调养：可适当晚睡早起
在起居调养方面，春回大地，人体的阳气开始趋向于表，皮肤腠理逐渐舒展，肌表气血供应增多而肢体反觉困倦，故有“春眠不觉晓”之说。不少人往往日高三丈，睡意却仍未消。杜发斌说，睡懒觉不利于阳气生发，因此，在起居方面要按照《内经.四气调神大论》所述：“夜卧早起”，即要逐渐调整生活习惯，由冬天的晚上10时左右睡觉逐渐改为11时左右睡觉，早上要适当早起，这样可以帮助阳气升发。
C 衣着方面:仍需“春捂”
在衣着方面，要注意“春捂”。早春季节乍暖还寒，正是西北风与东南风相互交替的时候，冷暖气流经常呈现出拉锯状态，气候忽冷忽热、变化无常。我国民间强调“春捂”，即是在天气逐渐变温的时候，也不要过早、过急地脱掉冬衣。这是因为人们刚刚度过“冬藏”阶段，代谢功能和抗病能力都比较低，同时，人体对气候变化的应变能力也比较低。因此，强调“春捂”正是为了使人体免遭春寒侵袭，逐渐适应新的气候。“在《千金要方》中主张：春时衣着宜‘下厚上薄’，既养阳又收阴。”杜发斌建议。
D 运动养生：户外锻炼的大好时机
在运动养生方面，要按《内经.四气调神大论》的“广步于庭，被发缓行”的原则，加强锻炼。春天是万物复苏的季节，到处是生机盎然、赏心悦目的景象，是外出锻炼的大好时机。此时适宜到空气清新之处，如公园、广场、树林、河边、山坡等地，玩球、跑步、打拳、做操，形式不拘，取己所好，尽量多活动，使春气升发有序，阳气增长有路，符合“春夏养阳”的要求。不仅如此，在自然环境中锻炼，能吸收到更多的新鲜空气，改善心肺功能，提高大脑的兴奋度，使机体更迅速、更准确地调节好体温，适应春季多变的气候。另外，多晒阳光，可以有效地预防流脑、流感、麻疹等疾病，因为阳光中的紫外线能抵御和杀死多种病菌。
E 饮食调理：需补充热量
在饮食方面，需补充热量，增强身体抵抗力。早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的饮食应该以高热量食物为主。在日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
此外，在春季要多吃甜食少吃酸食，利于脾胃调养。由于春季肝气旺，会影响到脾，因此春季易出现脾胃虚弱的症状。“倘若酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。”杜发斌说，另外春季饮食最好选择抗病毒性食物。
春季，气候由寒转暖，气温变化比较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体而导致疾病。因此，在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐，比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，具有抗病毒的功效。
立春雨水到 养生防病需趁早
立春雨水到，早起晚睡觉。这句农谚道出了初春养生的基本要点。立春（2月4日）是一年中的第一个节气，紧接着的是雨水（2月19日）节气。随着雨水节气的到来，雪花纷飞冷气浸骨的天气逐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光正向我们走来。一年之计在于春，在这大好的春光里，养生和防病都应该趁早抓起。
立春重在养肝护肝
立春过后，气温将渐渐升高，人的阳气也渐渐升发，而讲究顺时养生的中国人，这时候也要选择与这个节气相应的食物来滋补身体。那么这个节气养生注重什么呢？中医表示，春季阳气初生，易食辛甘发散之品，不易食酸收只味，而《素问藏气法时论》说：肝主春，所以立春养生应以养肝为主。
立春养肝护肝可多吃西红柿、荠菜、包菜、卷心菜、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、蘑菇等，大葱、生姜、韭菜、洋葱也可适当多吃些，有助春天体内阳气的生发。同时，要少吃羊肉及辛辣食物。
另外，立春后应重视防病。春季气温变化大，人体如果不能对这种变化做出快速调整，就容易被风寒邪气入侵，因此，这个时候最容易感染流行性疾病；同时，随着天气转暖，各种病毒、细菌会快速繁殖，平时注意防病是非常重要的。
雨水重在健脾祛湿
《黄帝内经》说春主肝，肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易导致损害脾胃。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾祛湿。
健脾祛湿可多喝粥，另外，枸杞、茯苓、芡实、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等也有健脾祛湿功效。需注意的是，花椒能散寒除湿，在炒菜尤其是一些如菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性的蔬菜时，可以适量放入一些花椒，但容易上火的人就不必了。而且平时也不要吃一些太寒凉的食物。
另外，雨水时节，倒春寒时常不请自来，雨水降临会导致气温降低，所以不要过早脱去棉衣，以防风寒侵袭，引发感冒、关节炎等。《摄生消息论》中说：春季天气寒暖不一，不可顿去棉衣，老人气弱骨疏体怯，风冷易伤膜理，时备夹衣，温暖易之，一重减一重，不可暴去。而要根据气温的变化，随时增减衣物。孙思邈也曾说：春天不可薄衣，令，人伤寒，霍乱，食不消，头痛。民间也有着吃了端午粽，再把棉衣送、春捂秋冻，不生杂病等俗语，可见，在这春寒料峭、湿气袭人之际，还是要多穿一些衣服，适当地捂一捂，既是顺应阳气生发的需要，也是为了抵御时邪、预防疾病。
秋季换季时节要当心哪些季节疾病
大多数人都有这样的体验：有些季节生病多，另一些季节则生病少。据医生介绍，从疾病发生过程看，内因即人体的抗病能力是关键。人的抗病能力主要取决于免疫系统，如白细胞、淋巴细胞和中性粒细胞。淋巴细胞堪称对付各种病毒的“特种部队”，这些细胞在各个季节的状态直接关系到人体的健康(健康食品)状况。
一年四季中，从11月份到下年的1月份淋巴细胞数量与活力最低，因而寒冷的季节易患感冒、支气管炎。而在6、7、8月份，淋巴细胞数量上升到顶峰，故病毒无力惹是生非，但细菌却可乘虚而入，故肠炎、痢疾等疾病取代了感冒、支气管炎的地位而成为多发病。只有春、秋季节，人体内免疫球蛋白增多，是一年中感染疾病最少的时期。但可 诱发过敏性疾病，罹患过敏性鼻炎(过敏性鼻炎食品)、哮喘等疾病的机会增加。
一些传染病，因其传染媒介受到季节制约而引起发病的季节变化。可分为严格与不严格两大类，前者的典型例子是乙型脑炎、丝虫病、疟疾等入秋当防的主要疾病。所以说，换季之时，亦是疾病转换之时。人们应该根据季节的不同、疾病的变化而采取相应的防治措施
呼吸道感染 秋天气候变化复杂，早、中、晚室内外温度和湿度相差较大，在这样的环境下，呼吸道粘膜不断受到乍暖乍寒的刺激，致使粘膜上皮纤毛运动紊乱，功能失调，防御能力下降，抵抗力减退，给病原微生物提供了可乘之机，极易使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等。患有慢性支气管炎和哮喘的病人症状也往往会加重。
因此，在秋季应随时注意天气变化，加强锻炼，增加抵抗力，这是预防呼吸道疾病的关键。心血管疾病 秋天是心血管病的多发季节，因天气转凉，皮肤和皮下组织血管收缩，心脏血管负担加大，导致血压增高。寒冷还会引起冠状动脉痉挛，直接影响心脏本身血液的供应，诱发心绞痛或心肌梗塞。
因此，在秋天，心血管病人应坚持服用治疗冠心病或高血压的药物，定期检查心电图和血压，及时调整治疗方案，积极预防感冒等可诱发心血管病加重的疾病。
胃肠道疾病：秋天患胃肠道疾病的人数往往会多于夏季，这是为什么呢？其原因有三个：一是苍蝇在秋季的活力并不比夏季弱，凡吃了被苍蝇污染过的食品，人就容易因胃肠道感染而腹泻；二是秋季天气凉爽，人的食欲增加，加之瓜果大量上市，有的人就暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱；三是昼夜温差较大，易引起腹部着凉，或诱发结肠过敏，使肠蠕动增强而导致腹泻。
防病重在提高免疫力
如何增强免疫力？这也许是人们谈论最多的一个健康话题。那么究竟如何才能增强人体的免疫力呢？人们在这方面应树立什么样的科学意识呢？
专家认为，积极主动的锻炼、均衡的营养、平和乐观的心境对人的免疫力至关重要。
现代医学已经证明，适度锻炼可以使血液中白细胞介素增多，进而增强自然杀伤细胞活性，消灭病毒和癌细胞，并促使身体释放使人兴奋的应激激素，从而达到提高人体免疫力的目的。同时，运动时，出汗和血液循环加快可帮助身体将毒素尤其是皮肤上的毒素排出。
均衡的营养不仅能满足人体的需要，而且对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用，研究发现，适量的蛋白质、维生素E、维生素C、胡萝卜素、维生素B、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量。而这些物质的缺乏，会导致人体多种疾病的发生。卫生部门在一项对近3万名年逾40岁的中年人进行的研究发现，一些人每天服用15毫克的胡萝卜素、30毫克的维生素E和50微克的硒，其死亡率明显下降。5年以上所有死因的死亡率下降了9%，最为突出的是癌症的死亡率下降了13%。
因此，人们的日常饮食应包括蛋白质（豆蛋白、鸡、鱼、蛋和瘦肉等）、高纤维碳水化合物（全麦、面包、燕麦、糙米和其他高纤维制品）、绿叶蔬菜和含果胶较高的水果（菠菜、白菜、甘蓝、芥蓝、芹菜、苹果、梨子、橘子、香蕉等）和必要的脂肪（亚麻籽油、鱼油、豆油、红花油、核桃、芝麻、南瓜籽等）。
精神因素对人体的免疫功能状态有着很重要的调节作用。美国霍普金斯医学院的托马斯教授对1337位学生进行了长达18年的观察，发现如果人长期处于孤独、矛盾、失望、压抑状态，就会影响体内环境的平衡，从而减弱人体的抵抗力。而乐观、愉快及自信对预防疾病和抗老化有促进作用。
专家强调，确保日常生活方式的健康与科学，是人们增强机体免疫力的最佳方式，而靠服用保健品来代替运动和科学防病的做法是不可取的。有关专家提出了以下有助于增强人体健康的建议：多喝水：虽然不能使人防病，却有助于人体早日康复。多吃含丰富维生素的水果和蔬菜：如黄瓜、芹菜、西红柿、白菜、橘子、西瓜、苹果、梨、香蕉等。
合理的休息
人在睡眠时，体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白血球增多、巨噬细胞活跃、肝脏功能增强，从而将侵入体内的细菌性病毒消灭。
