养生 > 养生保健 > 冬季养生早餐 > 导航 > 养生增肥法

养生增肥法

2019-11-02

欧美增肥法 营养早餐最重要

冬季养生早餐。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好,人们越来越注重养生,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供欧美增肥法 营养早餐最重要,但愿对您的养生带来帮助。

wWw.ys630.CoM到增肥,我们第一时间想到的就是欧美的那些肌肉男。为什么人家能长的那么壮实,而我们不行。其实,人家是有增肥的妙招的。
我们中国的饮食讲究的是养生,而外国的肌肉和牛奶,面包,则是为了让人壮实。这也就是欧美人们增肥的方法,下面我们一起来看看吧。
欧美国家的人很多都是大块头,秘诀是什么?牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的“三大样”。
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理肠道、预防便秘,一杯牛奶则能强壮骨骼、养胃暖身,但很少有人会想到把它们搭配在一起。其实,在早餐奶里加勺蜂蜜,能起到最佳的营养互补。早餐对人增肥有很好的效果,瘦弱的人,千万不要不吃早餐。
蜂蜜作为单糖,含有较高热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。喝牛奶的时候加点蜂蜜,人体不仅能够吸收足够的热能,所需要的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神十足。
而且,牛奶和蜂蜜中都含有丰富的矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。
除了牛奶,在面包上、果汁、粥里都可以放蜂蜜。由于蜂蜜很好消化,它几乎可以代替所有糖类使用。不过,蜂蜜怕高温,不宜放在太烫的牛奶里,否则会破坏其中的生物活性酶,降低其营养价值。

Ys630.com相关知识

怎样增肥――饮食最重要!


怎样增肥?饮食最重要的。要健康合理的饮食,不能因为要长胖而暴饮暴食,而注意的是要多吃高热量的食物。所谓热量就就脂肪、碳水化和物、蛋白质。只要每天进入的热量大于消耗的就可以长胖了,热量的大小比例:脂肪碳水化和物蛋白质。碳水化合物是人体主要消耗的能量,所以每天有充分的碳水化和物进入体内,是健康的标准。一般说来,蜂蜜是比较好的,土豆和红薯不但营养丰富,淀粉含量也很高,建议增肥者多吃。

当糖的功能不能满足人体内的需要时,脂肪就会分解转化为糖类,所以脂肪的供应也是相当重要的。但是也不能过量,脂肪酸分不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,其中饱和脂肪酸对人体不好,而不饱和脂肪酸才是对人体有利的,所以尽量多摄入不饱和脂肪酸是身体健康的标准。

这些花生,瓜子里面都很丰富,而且含有人体所需要的锌,鱼肉和鸡里面的不饱和脂肪酸也是比较丰富的,而猪肉含有饱和脂肪酸,建议少吃。但是如果实在很喜欢吃的话,可以放水水煮了再吃,这样饱和脂肪酸可以转化为不饱和脂肪酸。

另外每天也要保证足够的蛋白质的摄入,这是构成人体皮肤的重要营养,有足够的蛋白质,你就可以不用羡慕别人的皮肤好了。所以每天早上打死也要吃一杯全脂牛奶和一个蛋。蛋一天不能超过两个,夏天的时候应多吃水果。可以多吃香蕉、荔枝、桂圆,这些都是营养丰富热量高的水果。

现在,你知道怎样增肥了吗?

正确的增肥方法 配合最重要


第一、要有充足睡眠

因为身体细胞和组织才能得到最大修补和生长。身体就像一个工厂,白天机器要工作,晚上要对机器维修,以保证第二天工作。如果晚上没有睡好觉,身体细胞没有得到修复,当第二天工作的时候,细胞就会疲劳,人体出现种种不适。有的人认为如果晚上没睡好,白天可以多睡几个小时补上,这种说法是很不对的。因为人体吸收营养最好的时候是在晚上,错过这段时间,再多睡眠也不能完全补回来。
那么我们睡多长时间才算好呢?一般在6-8小时比较合适。一般来说,白天消耗得越多,晚上修补的时间就要越长。如果你发现睡7小时精力就很充沛了,那你就不需要睡8小时。
第二、要有适量的运动
运动能带动身体吸收营养。当运动的时候,心脏跳动加快,带动血液流动的速度加快,血液为身体各处带去更多的养料和氧,也带走更多的废物,促进了细胞的新陈代谢。在营养充足的前提下,“身体活动哪里,营养素就会用到哪里”。我们要记住这一原理。但如果身体摄取在营养不充足,稍微大一点的运动量就会操作我们的身体。如果一个人身体不是十分健康,摄取的营养不充分,那么他在较长时间的运动后,就会非常疲劳,很难恢复。这种情况对内脏器官的损害是非常大的。
第三、当然是要有均衡的营养
现代里营养不良的人比较少,而营养不均衡的人却很多。现在我们的食物里面通常脂肪和碳水化合物的含量过高,而维生素、矿物质却很少。要想增重(应该说拥有强健的体魄)就要学会如何才能吃得好,吃得健康。
第四、还要有乐观的心态
心态会影响营养的消化吸收,而营养也能改变人的情绪。不同心态的人会有不同的疾病倾向。例如有两种人,一种人是“迟到了,迟到了,快点阿”的人,另一种人是“迟到就迟到,有什么了不起“的人。一般情况下,前者身材较瘦,身材较瘦的人是比较容易紧张的,身体在应付紧张、压力的时候,会消耗更多的蛋白质、钙、镁、维生素B族、维生素C和其它营养素,所以容易导致骨质疏松症、肠胃病、免役力低下和神经衰弱等疾病。
同时,平时饮食时要少食多餐,每餐七成饱,高淀粉,低脂肪,多水果,并可以补充些蛋白质、维生素B族、维生素C、钙镁片等的基础营养。这样,经过一段时间的调理,体质会得到增强,自己会让您增重成功了。

增肥,吃米饭营养法


国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现,吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己惹来麻烦。

第一大原则 -- 尽量让米"淡"。

一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。

这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

健康米食一日推荐:

早餐:黄瓜三文鱼紫菜饭卷4个,牛奶1杯,柑桔2个

午餐:燕麦黑米白米饭,木耳炒黄豆芽,清蒸鱼,紫菜番茄鸡蛋汤

晚餐:自制杂豆八宝粥

第二大原则 -- 尽量让米"乱"。

在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

第三大原则 -- 尽量让米"粗"。

所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。

一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较"粗"的口感。虽说"粗"有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等"粗"粮和米饭"合作",口感就会比较容易接受。最好先把"粗"原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。

(无糖),芝麻酱拌菠菜,香菇炒豆腐,青椒炒胡萝卜丝

第四大原则 -- 尽量让米"色"。

白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。

总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。

增肥 吃米饭营养法


国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现,吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己惹来麻烦。


第一大原则 -- 尽量让米"淡"。

一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。

这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

健康米食一日推荐:

早餐:黄瓜三文鱼紫菜饭卷4个,牛奶1杯,柑桔2个

午餐:燕麦黑米白米饭,木耳炒黄豆芽,清蒸鱼,紫菜番茄鸡蛋汤

晚餐:自制杂豆八宝粥

第二大原则 -- 尽量让米"乱"。

在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

第三大原则 -- 尽量让米"粗"。

所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。

一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较"粗"的口感。虽说"粗"有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等"粗"粮和米饭"合作",口感就会比较容易接受。最好先把"粗"原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。

(无糖),芝麻酱拌菠菜,香菇炒豆腐,青椒炒胡萝卜丝

第四大原则 -- 尽量让米"色"。

白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。

总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。

想增肥试试奶茶增肥法


瘦人们想增肥,吃增肥食物吧。奶茶就是一种增肥食物,能让你14天胖1公斤。瘦人们不妨试试喝奶茶增肥。

手摇饮料盛行,不但人手一杯,还成为台湾享誉国际的名产,但这种饮料内含高糖分与高热量,饮用过多不仅会造成身材走样,更可能容易罹患心血管或糖尿病等慢性疾病。消基会董事长程仁宏表示,一杯珍奶比一碗白饭的热量还高,若消费者每天饮用一杯又缺乏运动,最快14天,多摄取的热量就会使体重增加1公斤。

消基会3月曾调查发现,有28%的消费者最少每星期会喝1杯杯饮,而有16%的消费者每天会喝1杯,换算起来,国人一年要喝93万1500杯,比例相当惊人。

消基会因此进一步抽查饮料含量,采样地点为大台北地区知名的连锁饮料专卖店或复合式餐饮店,珍珠奶茶的甜度与冰块量,均为各店的正常标准量,共计20杯样品。

测量脂肪含量,以珍珠奶茶的脂肪最高,每100公克的脂肪含量介于3至4公克之间,以一杯435.8公克计算,喝下一杯就摄取13至17公克的脂肪,相当于每日脂肪摄取量准备值55公克的24%到31%。

根据卫生署建议的每日摄取量,饱和脂肪不应超过18公克,摄取过多会增加罹患心血管疾病的机率,珍珠奶茶又以每100公克的饱和脂肪酸含量介于3至4公克最高,夺得第一。

其实珍珠奶茶仅有少数以鲜奶制成,大部分奶香来源都是奶精,无牛奶成分,奶精多由植物油经氢化而成,会产生反式脂肪酸,若摄取过量也会增加罹患心血管疾病的机率。

本次检测20件珍珠奶茶,有9件样品检出含反式脂肪酸,其中以「COCO都可」检出每100公克所含反式脂肪酸量介于0.6至0.8公克为最高,「歇脚亭」次之。另外,「清心福全」每100公克样品含有20至25公克的碳水化合物为最高。

增肥营养食谱


消瘦越来越引起世人的重视。若您的体重低于标准体重[标准体重kg=身高cm-105]的10%,就可以判断为消瘦,需要重视了。

现在这里为您提供一则增肥营养食谱香蜂起司蛋糕。

本增肥营养食谱的制作材料:

主料:奶酪300克

辅料:牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克

调料:赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克

增肥营养食谱香蜂起司蛋糕的做法:

1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用;

2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;

3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状;

4.再加入薄荷酒搅拌均匀;

5.吉利丁用冰水泡软沥干,倒入奶油起司中一起拌匀;

6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入奶油起司中;

7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀;

8.最后把奶油起司倒入圆形小烤模中,以刮刀抹平;

9.最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。

健康增肥的20法


在身体瘦弱的人群当中,有很大的一部分人出现肠胃问题,这跟个人的饮食有着很大的关系。随着人们对于自己健康的关注度的提升,健康增肥也成了瘦弱的亚健康人群努力去“经营”的一项“事业”。

1.不可食用过多调味品:胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。

2.按自己的速度进餐:吃饭不要随着人家速度的快慢,这样消化功能才能充分发挥作用。

3.不要站立进食:站立进食,可抑制胃肠正常功能发挥。

4.不可吃烫食:常吃烫食,食道和胃易受损伤。

5.尽量避开噪音:强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。

6.尽可能吃较硬的食物:能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。

7.体虚者可多吃肉:肉类蛋白质多,可增强体质。

8.喝酒前吃点东西:喝酒前吃点东西或喝些水,可以防止醉酒。

9.每天一定要吃一次纤维食品:纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。

10.钙质最好和醋一起摄入:醋能把钙质离子化,易于为人体所吸收。

11.共食比独食好:多人共食品种多,每种吃一点易达到营养平衡。

12.进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑:这样会减弱消化吸收功能,也影响味觉。

13.不宜边看(看报或电视)边吃。

14.经常改变饮食方式:按同样方式饮食,久而久之营养就会失衡。

15.就餐时可听听优雅的音乐:优雅的音乐能提高副交感神经作用,促进消化和吸收。

16.不要怕吃菜渣:纤维素能促进大肠蠕动,排除有害物质,预防肠癌。

17.不可长期进食植物油:正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。

18.小孩食谱不应与大人一样:孩子食谱应营养全面,特别要注意补充有利于长身体的营养素。

19.多吃些颜色深的蔬菜:颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富。

20.多些创新口味:这样能增进食欲。

三餐中最重要的就是早餐


吃饭要有规律,俗话说早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,三餐中最重要的就是早餐。专家:

早餐的重要性首先在于身体经过12小时左右的时间没有进食,对能量的需求很迫切,因此一顿好的早餐让身体正常运转起来,以应付一天的工作和生活的需要。

少数专家甚至建议,早餐应该是三餐中量最大的一餐。但是,无论是中餐和西餐,对早餐都没有应有的重视。中餐不过是烧饼油条包子豆浆,西餐是咖啡甜点煎蛋,都没有做到“好”。

早餐吃好不是说好吃,而是营养要好。现在早餐多吃的是碳水化合物、脂肪和蛋白,水果蔬菜和纤维都不够,早餐也要按照这一章介绍的健康饮食习惯,吃平衡饮食,水果、酸奶、燕麦、果汁等都应该经常出现在早餐中。

研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7,这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定的水平,来满足大脑对血糖供给的需求,对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

早餐是否合格的标准

衡量早餐的营养组成是否达标,我们可以根据食物的种类对早餐营养是否充足做出基本的评价。

早餐的食物应该种类多样,搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了:

1.谷类;

2.动物性食物(肉、蛋);

3.奶及奶制品;

4.蔬菜和水果等4类食物,则为早餐的营养充足;如果只包括其中的3类,则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下,则为早餐的营养不充足。

早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%。成年人的早餐食物,谷类100克,可以选择馒头,豆包,麦片,面包,面条,粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄,劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。

增肌 营养很重要


七次“奥林匹亚先生”获得者、著名影星阿诺德·施瓦辛格,是广大健美爱好者崇拜的偶像。即使在今天,他那无与伦比的二头肌和胸肌仍为人们津津乐道。

健美的目的,是如何通过训练有效地增大身体各部位的肌肉块。科学的训练方法可以对肌肉进行精雕细刻,使之更加完善。对广大健美爱好者和健美运动员来说,首先应专注于肌肉块的增长。影响肌肉增长的因素很多,其中年龄和营养问题是最重要的,特别是科学性的营养,它既能够让你成功,也能够让你失败。

健美选手拥有发达的肌肉体积和清晰的肌肉线条,这是长时间超负荷的大强度力量训练的结果,同时也离不开科学合理的营养,合理的营养能够增强力量训练的增肌效果,下面就影响健美运动过程中肌肉增长的运动营养食品作一综述。

一、具有明确效果的运动营养食品

1.乳清蛋白

许多研究都认为运动员需要增加饮食中蛋白质的摄入量,运动员应该每天摄入蛋白质大约1.3-1.8克/公斤。国际运动营养食品学会主席jose antonio建议对于那些想增加肌肉体积的运动员来讲,每天蛋白质的摄入量大约是1.5-2.0克/公斤体重。以75公斤体重健美运动为例,那么每天需要摄入110-150克蛋白质,如果仅仅从食物中摄取,需要30-50个鸡蛋清或500-750克瘦牛肉。因此,如此大的蛋白需要量,选择一些优质的蛋白质补充制剂作为除饮食以外的补充还是必要的。

乳清蛋白是一类利用现代化生产工艺由牛奶中提取的蛋白质,它不仅容易消化,而且有很高代谢率,其有效利用率高,水解以后吸收很快,在几分钟内氮可在肌肉内达到峰值,并可以提供大量的必需氨基酸。

2.肌酸

肌酸是一种天然的在肉类和鱼类食品中存在的物质,人体当中也正常含有,由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人体内主要的能量物质之一。平常人肌酸的日需要量为2至3克,其中一半从食物中获得,另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人体肝脏、肾脏和胰脏合成。

关于肌酸对运动能力影响的研究有很多,补充肌酸能够提高运动能力、促进训练后恢复。有研究报道每天服用肌酸20克(或0.3克/天/公斤体重),连续补充4至7天,肌肉内肌酸和磷酸肌酸的浓度可增加10-30%。

3.增重粉和增肌粉

运动员增加肌肉体积最常用的手段之一是在饮食中增加额外的热量摄入。研究已经一致表明只是简单的在每天的饮食中多摄入500-1000千卡的热量就会使体重增加,然而高热量的饮食所增加的体重仅仅约30-50%是肌肉,剩余增加的一部分则是脂肪组织。因此,增加热量摄入可以增加肌肉体积,但随之而增加的脂肪组织却是每一个健美运动员所想要的。

增重粉和增肌粉是一类高热量的营养补充品,它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷酸酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等,可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内有个不成文的说法,凡是蛋白质含量在33%以上的属于增肌粉,33%以下的是增重粉。

4.谷氨酰胺

谷氨酰胺能够增加肌肉细胞体积、刺激肌肉蛋白和糖原的合成,因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6-10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。

二、肌肉增长与年龄的关系

人体肌肉的增长是随年龄增长而不断变化的,可分为快速增长、相对稳定和明显下降三个阶段。男子从出生起,随着机体不断生长发育,肌肉逐年增长,25岁时达到最高值,以后又逐年缓慢下降。女子22岁左右达到最高值。少年时期肌肉的含水量比成人高,而肌肉蛋白能源物质等的储备比成人低,肌纤维较细,肌力弱、耐力差,易于疲劳。年龄越小与成人的差异越大。所以,年龄较小的少年不宜进行长时间、大运动量、高强度的肌肉训练。青年期后,肌肉增长相对稳定,这时进行大运动量、高强度的训练效果最好。在肌肉明显下降期进行训练效果相对要差一些,但只要身体正常健康,坚持适当的肌肉训练仍能取得较好的效果。

经常进行健美锻炼的人与普通人相比,肌肉里的能量物质三磷酸腺苷和磷酸肌酸要多,血管更丰富,耐酸能力和无氧酵解能力更强。训练水平越高,能量储备越多,运动的耐受能力越强,肌肉中新生的毛细血管也越多。毛细血管增多,可使肌肉中的血流量增加,新陈代谢加快,同时也增加了肌肉的体积。所以只有坚持长期的健美训练,才能加强肌肉的物质代谢,提高肌肉的能量储备,使肌纤维增粗、增多,肌肉块增大。

饮食增肥 快乐增肥


增肥首先要增食,但是对于胃口不好的瘦人来说,吃掉那么多的食物是很困难的。当你想要尽可能多的吃掉食物时,硬塞进去很多鸡肉和米饭可能比预期的要困难得多。下面是网友总结的有史以来最有效的增肥饮食方法。

一日多餐

每餐中更小的摄入量,可以使你的身体吸收更多的卡路里。你坐着吃越多的卡路里,它们转变为脂肪的可能性就越大。因此,试着让你每餐摄入的热量少于1000卡,并且每天吃六顿饭。在我们的饮食计划中你每天需要吃八顿饭,包括奶昔在内。

喝掉食物

喝蛋白质奶昔和牛奶是快速获得大量卡路里的一个简单方法。另外,它们也是提高每天摄入卡路里的一个好方法。一般说来,当你吃得太饱了以至于再也吃不下一口东西时,你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它们是高质量的卡路里,可以为你提供达到每日摄入标准的卡路里。

保持卡路里的摄入量

在执行这个增食饮食方法中容易犯的一个错误是,会在非增食日里不自觉地降低卡路里的摄入量。在“进食日”之后的第二天,你很可能会感觉不到饥饿。此时你仍需要摄入维持体重所需的全部卡路里。如果让卡路里摄入量在非增食日里减少了,在结束这个计划的时候你所摄入的卡路里只相当于维持体重的最基本的需要。这样一来你的肌肉就不会有任何增长了。

卡路里的摄入是这个增食计划里最为关键的要素,摄入的卡路里的类型和何时摄入也是很重要的。在实施进食日计划的时候按照下面的建议去做。

蛋白质:蛋白质你可以想吃多少就吃多少,但前提是每天的摄入量必须超过基本量,即根据你的体重,每一磅体重要摄入一克的蛋白质。如果超过这个量,不会帮助你的肌肉很快地增长,但也没有什么害处。

复合碳水化合物:摄入大量的高质量的复合碳水化合物是肌肉增长的最好的办法之一。在进食日里你最多可以吸收1000克的复合碳水化合物。

简单碳水化合物:糖并不总是禁忌。在进行锻炼后,没有其他东西可以更好地帮你增加肌肉,而可以摄入50~100克的单糖。

健康脂肪:欧米茄-3脂肪酸可以为你的肌肉增长创造适宜的激素环境。你要确保摄入每天所需的全部量:每天至少50克的健康脂肪。一些很好的来源,比如鳄梨、大马哈鱼、坚果和种子、纯天然花生黄油、橄榄油和加拿大芥花油。

其他脂肪:你的肌肉正处于增长的阶段,因此不必拒绝其他形式的脂肪。你可以摄入一些饱和脂肪,比如肉类产品和鸡蛋黄,这些可以提供帮助肌肉增长的荷尔蒙激素,并且有丰富的卡路里。你仅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪(换句话说,就是避免垃圾食品)。这些脂肪所带来的负面影响超过了积极的因素。

到现在为止,你可能明白了这个增肥饮食方法是恢复和增长肌肉最有效的方法之一。令人吃惊的是,把这个计划发挥到极致可以得到更好的效果。当你每周暴食一次时,摄入两倍于平时摄入量的卡路里,你的身体并不能感知这些卡路里是应该被作为脂肪贮存起来的。当你的身体突然接受了罕见的、大量的卡路里时,它会产生大量的热量。这就为体内提供了一个代谢环境,防止脂肪的囤积。另外,这为你提供了增加肌肉所需的额外的卡路里。

增肥药 增肥真相


近日,笔者走访了一些药店,了解到增肥药虽上市不久,但受到了不少人的青睐,尤其是一些较瘦弱的年青女性,其次就是一些家长,主要是买给孩子吃。

在中山南路一家药店,笔者遇上一位年青的母亲带着7岁的女儿来买增肥药,还以为她是给自己服用的,可她却说是给女儿买的。她说女儿一直饭量极少,身体很瘦弱,而且经常患感冒,听人介绍现在有增肥药卖,所以到药店来看看。

药店里的增肥药有好几种,营业员向她推荐了一种。她看了看说:“小孩吃增肥药会不会有副作用?”“这说明书中已说明适用的人群中,小孩排在第一位,不会有副作用,你放心吧。”听了营业员很自信的回答,她买了3瓶走了。据了解,现在许多家长为儿童购买增肥药,主要是冲着其开胃健脾,解决厌食的功能而来。

目前在桂林市一些药店出售的增肥药有水剂、丸剂及胶囊三种。虽然这些增肥药说明上的“适用人群”包括儿童,但其主要功能主要是针对成年女性的。有些在说明上介绍药品对女性具有恢复腹凹胸平、发育迟缓的治疗功用,有的还说有迅速增加食欲,达到增加体重的功能。有的还说明了服用后有嗜睡情况出现。在这些增肥药中,只有一种标注产地为香港的注明8岁以下儿童禁用。

那么,儿童能否服用增肥药?笔者询问了不少儿科医生和专家,都一致认为:儿童绝不能服用增肥药。他们认为增肥药主要针对成年女性,虽有开胃健脾、治疗厌食的作用,但儿童服用后可能会出现女孩早熟,男孩出现女性化特征。而且有些增肥药含有激素,儿童服用会造成内分泌紊乱,或者性早熟现象。所以医生强调,儿童厌食体弱,千万不要胡乱买药吃。

增肥药里含有雌性激素桂林某广告公司的刘小姐很瘦弱,体重不到45公斤。为此,她吃过不少增肥药,但效果都不明显,服用时食欲有所增加,但停止服后体重又下降。她无奈地说,增肥像减肥一样的难,因为反弹太大。

全州县某单位的李女士体弱多病,去年7月,一位老同学给她两盒从香港带回的增肥药,服后果然体重增加。于是她又继续服了几种增肥药,结果体重由44公斤升到72公斤,不得不又吃减肥药,但无效果,最后去医院治疗了2个多月,体重才减至59公斤。原来,她所吃过的增肥药经过医院化验,含有大量的雌性激素,是导致肥胖的主要原因。而且为了防止反弹,她每天要坚持2个小时的锻炼,而且还要严格控制饮食,更不敢吃肉。李女士说,现在再也不敢相信什么增肥药、减肥药了。

“增肥药”广告宣传问题多“增肥药”的广告宣传问题多多,这不假。笔者目前在本市环城西路一家药店,看到同是河北省某制药集团生产的两种“增肥药”,竟然有两种自相矛盾的宣传广告单。一种为“增肥丸”,其广告宣传称:此药消中寓补,消补兼施,从而达到和脾开胃,增肥健壮之效果。另一种为“增胖丸”,其广告称:此药增胖不增肥,因其不存在增肥的因素。可这两种药说明书上的配方均是同样的6种中药。这究竟是为什么?

再看批准文号,两种药品都是1995-1996年间获准生产的。可是营业员却一再申明是2001年面世的新产品,而且这样解释:国家有关部门批准企业生产药品后,往往还要经过三至五年的临床试验才能上市。这就更让人费解了,因为国家根本不可能批准未经临床试验的药品上市,这是最起码的常识。不仅如此,此增肥药的生产厂在河南某市,可经销点在浙江义乌,销售的热线电话又是陕西咸阳的。

所以,当人们仔细看了这两种广告,真不知道这里有什么名堂。其实,其他增肥药的广告宣传上都不同程度的不实。如有的称其是由多名专家依据中医传统经验,结合现代高科技精制而成;有的甚至说是人类健康史的一大奇迹,对体质消瘦及多食不胖者有立竿见影的效果……

在中山南路一家药店出售的“增肥药”宣传广告更是令人惊奇:本厂生产的增肥丸有增强记忆,提高智商,增加身高的疗效。

“增肥药”最多就是健胃药那么,“增肥药”真的有增肥长胖的作用吗?本市一位资深认为,“增肥药”的广告宣传十分荒唐。他说,我从多种“增肥药”的配方上看到,主要就是党参、白术、陈皮、枳实、山楂、麦芽等中药,从中医学看,这些配方根本就是健脾开胃药,如果将此说成能增肥长胖简直是一派胡言。内分泌主治医师刘先生对此也有看法,他说,影响人体消瘦的原因有多种,有些甚至是遗传与内分泌失调引起的。现在的“增肥药”实际是健脾开胃药,这些药虽能增进人的食欲,促进消化液的分泌,加强胃肠活动,使食物中的营养易于吸收,但这并不能有效增加体重。有的“增肥药”宣传一二个月增加六七公斤是根本不符合科学的,是一种虚假的误导宣传。

据向药品监督管理部门了解,每种中成药都有法定的通用名称和主治功能,上市销售的每种中成药必须按照国家药典的规定标明通用名称和疗效范围,擅自改变配方,扩大疗效范围,都属于假药的范畴。我国《药典》中健脾类的疗效范围的定义是:健脾开胃,用于脾胃虚弱,脘腹胀满,食少便溏。也就是说,仅有健脾开胃功效,并无增肥长壮效果。因此,一些“增肥药”广告宣传的内容严重超过了有关部门批准的健脾功能,故意混淆增肥与健脾的界限,使用医疗用语与药品相混淆的用语,大肆宣传其增肥长胖的奇特疗效,是十分严重的错误。

燕瘦环肥,各有所爱。因此,医学专家告诫人们,无论是增肥药还是减肥药,都必须慎重使用,如果真的需要都必须在医生的指导下进行,否则后患难料。

上班族应如何增肥 午餐营养吃很重要


早餐是金,午餐是银,晚餐是铜。固然大局部人都晓得午餐占全天能量的40%,对一天的工作起着承上启下的作用,但是由于客观条件的限制,午餐不断让上班族头疼,很少有人可以做到营养平衡。那么上班族午餐怎样吃?

其实,上班族只需懂得一些弥补的方法,就能让午餐变得有营养。

盒饭族午餐怎样吃:打一个电话就能有人送来快餐盒饭,对忙碌的上班族来说确实便当。但是盒饭从制造终了到送到人们手里,中间时间比拟长,蔬菜的营养素损耗较大。

弥补法:倡议每天自带水果作为补充,最好在午饭后1小时左右吃,绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族,能够自带卤蛋、即食豆制品和新颖的西红柿、黄瓜来补充蛋白质、、维生素和纤维素摄入量的缺乏。

嗜辣族午餐怎样吃:麻辣香锅、红油火锅、香辣烤翅……趁午休时间,召集几个嗜辣的同事一同过瘾大吃一顿的确开胃又开心。但是食辣过多,不只会刺激胃肠黏膜,还可能惹起上火、等病症。

弥补法:一定要选择寒凉性蔬菜比方苦瓜、苦菊菜、莴笋等搭配食用,以降低麻辣食物过多惹起的火气。回到办公室后能够吃些含有机酸、纤维素等物质丰厚的酸味水果,以加速胃肠爬动,协助常食辣椒的人滋阴润燥,其中柚子就不错。还能够喝杯绿茶,既提神又降火解腻。

零食族午餐怎样吃:多为年轻女性,主要是想图便当,仅以零食和水果充任午餐。这是一切午餐类型中最伤身的。摄入的营养缺乏,久之可招致,免疫力降落;不规则的饮食习气还容易形成身体代谢紊乱丢了安康。

弥补法:应选择营养价值高、易消化的零食,如10-15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力。另外要留意,吃零食不能影响正餐,零食只是用来补偿三餐食物的摄入缺乏。

食堂族午餐怎样吃:单位食堂卫生及饭菜质量比拟有保证,也能够吃到新颖的绿叶蔬菜。如为自助式,选择食物的种类数量是关键,一份主食、一份肉类或鱼类、一个水果、三份蔬菜,足以对付下午活动所需的能量。如为点餐,菜肴可能比拟单一,容易吃腻。

弥补法:午餐前半小时吃些水果开胃,饭后喝点酸奶促进消化,这对吃完午餐就坐在电脑前不再活动,容易的上班族来说,十分有益。

早餐补充营养很重要


现在的人们普遍有一个问题出现,就是记性不好,这是因为什么呢,小编也不知道是因为自己老了还是怎么了,最近几年就有感觉很多事情都记不起来了,就刚刚出现的事情再问就想不起来了。很多人都会有这样的情况发生的吧。这个是因为机体的免疫力下降了,造成了记忆力下降的情况出现,如果让自己增强免疫功能呢,做好保健常识就可以让自己提高免疫力了,那么如何做呢,下面小编就来总结一下。

按时吃早餐,健康身体壮

很多人不爱吃早餐,一是因为上班时间太赶了,二是很多人都觉得早餐没有用,就是因为这样错误的认识才造成了很多健康问题的出现。不吃早餐很容易出现疲倦,疲劳,而且不集中的情况,一定要吃早餐,这样才能维持健康的身体状态。

早餐多营养,健康有保障

对于有些人来说,早餐时间胃活力尚未激活,早餐缺乏食欲,很多上班族没有时间准备早餐,顺便买些比较简单的早餐,或者是零食,这样时间长了对健康有害的,为了保证健康,应该多吃有营养的食物,要食物多样化,这样对健康有好处。

早餐多“维”,健康加倍

“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐,而且早餐果蔬营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。要知身体的健康要均衡的搭配饮食才重要,所以有一个健康的习惯和良好的饮食习惯是非常重要的,早晨的时候是营养和能量消耗最大的时候,所以要通过早餐来补充营养,可以增强记忆力,减少记忆迟钝的状态。

很多人不爱吃早餐,特别是一些女性朋友们觉得吃早餐很容易发胖的,其实这样更容易发胖,早餐是维持身体健康的重要一项内容,如果不吃早餐的话血糖会很低,而且直接影响记忆力和反应的能力。希望大家了解这些常识,对自己的身体有帮助。


欧美增肥法 营养早餐最重要的延伸阅读