冬季吃鸽子汤真的是极品
冬季养生鸽子汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬季吃鸽子汤真的是极品》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我国民间有一鸽胜九鸡的说法。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。是不是这样，赶紧看看吧。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。
另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。
所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上！
滋补益气
产后鸽子汤
做法1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
做法2：川贝生梨炖鸽子汤
原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
做法3：清炖鸽子汤
原料：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。
做法：
1)把水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出，待用;
2)砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时;
3)1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻;
4)山药洗干净，削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
做法4：大枣鸽子汤
原料：鸽子、大红枣、咸肉数片;鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法：
1)鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟;
2)放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软;
3)加入调味，加葱段，淋上麻油。
做法5：银耳鸽子汤
原料：鸽子、姜片、银耳、醋、盐
做法：
1)干银耳洗干净，浸泡，鸽肉切成小块儿;
2)放入鸽子和姜片，用中火炖约一小时;
3)加入银耳，再炖半个小时左右，加入盐和些许醋等调料即可。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别是剖腹产的产妇，一定要多喝鸽子汤，这样可以促进伤口的愈合，促进身体早日恢复。
胡椒根鸽子汤的饮食禁忌：
胡椒根一次食用量10-15克为宜。
绿豆莲子鸽子汤
介绍
春季容易上火，一般是肝火过量，绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。
食材功效
绿豆：绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。
鸽子：鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
莲子：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
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鸽子汤是发物吗
鸽子不仅是和平的象征，也是信使，更是一道不可多得的美味佳肴，可以称之为万能手了。鸽子汤也是一道美味，鲜美可口，更是美颜的一大助力。但是有些朋友认为鸽子汤是发物，不可食或者不可多食。其实鸽子汤不管是否为发物，都是有些食用上的相克和禁忌的。
鸽子汤不是发物
1.鸽子肉和鱼虾相克!不能同食!
2.与猪肉相克，鸽又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养。以白鸽最佳。鸽肉性平，味咸。人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
4.鸽肉的食疗作用与功效：滋肾益气，祛风解毒。主治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等。1.治骨折：鸽蛋4个，枸杞子、桂圆肉、黄精各10克，冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉、黄精置锅上加水750毫升煮沸，再把鸽蛋打破后放入锅内，同时将冰糖放锅中同煮，至熟即成。每日1次，连服7日。治皮肤瘙痒：幼白鸽1只，绿豆150克，黄酒50毫升。将白鸽除去毛及内脏，加绿豆和黄酒炖煮熟吃。治肝肾不足闭经：鸽子1只，白酒适量。酒水各半将洗净去内脏的鸽子煮食。隔天1次，每月连服4～5次。
5.鸽子汤一般不能和海带，香菇一起服用，容易影响营养的吸收。：高血压和有痔疮的人不能吃鸽子，它是发物。容易导致感染
以上就是鸽子肉禁忌的一个介绍，现在相信大家应该知道在吃鸽子肉的时候不能跟什么食物一起食用了，这样才会避免给身体带来一些伤害，同时在平时生活中的饮食要格外的注意，多吃一些有营养的食物，有助于提高我们身体的抵抗能力。
鸽子汤是否是回奶的
鸽子汤是具有一定的回奶效果的。鸽子本身具有良好的滋补效果，其铁含量非常丰富，因此能够起到一定的帮助改善贫血的情况。而且鸽子的骨骼当中还含有一种叫做软骨素的物质，这类物质具有一定的增强度肤弹性的效果，因此适当喝点鸽子汤还能够起到一定的改善血液循环的效果。下面我们就来看看鸽子汤是回奶的么？
1.鸽子汤喝起来鲜美可口，不少妈妈们都以为鸽子汤营养丰富，更是可以让自己奶水多的一款汤水。但有些资料却说鸽子汤会回奶，究竟鸽子汤是不是可以回奶呢？虽然现在科学研究还没证实鸽子汤能直接导致回奶。但要是想回奶的妈妈们，也不妨一试哦。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。所以鸽子不管是不是可以回奶，对身体都是很不错的选择哦。
2.鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
3.另外，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
4.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
5.乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
以上就简单的介绍了鸽子汤是回奶的么的问题。许多人都会比较好奇这样的问题，如何解决就成为了一个话题，保持良好的生活和饮食习惯，不要抽烟喝酒，听从医生的安排来合理膳食是比较重要的。平时要保持自己的睡眠质量也是保证健康的手段。
感冒可以吃鸽子汤吃吗
天气转凉后感冒是比较常见的，平时如果穿的少或者熬夜没有休息好抵抗力下降就比较容易感冒，感冒了以后一般使人没有食欲，可以吃一些清淡的食物，鸽子汤是比较补身体的美味佳肴，很多人感冒了以后不知道可不可喝鸽子汤，感冒可以吃鸽子汤吃吗？接下来我们来看看吧。
一.感冒可以吃鸽子汤吃吗？
感冒是能喝鸽子汤。鸽子汤是具有较好的提高免疫力的作用，能够促进感冒的恢复。鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。所以感冒的患者是可以吃的。
二.鸽子
鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽，是鸟纲，鸠鸽科，鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。
三.鸽子的营养价值
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肝中含有佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子汤是回奶还是下奶
很多生完孩子的女性朋友，在坐月子的时候，经常会喝鸽子汤。但是，有些女性朋友会有这样的疑问：鸽子汤是有回奶的功效还是下奶的功效呢?接下来，大家就跟着小编的步伐，让小编来告诉你们，鸽子汤到底是有下奶的功效还是有回奶的功效。小编希望对你们有所帮助。
鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
那么相信妈妈们也想知道这么有营养价值和强大功效的鸽子汤是否可以下奶呢?鸽子汤属于营养丰富的食品，富含蛋白质，是有一定的下奶效果的，其实各种富含蛋白质的肉汤类食品，都有很好的下奶效果的。不过期间妈妈们还需要注意的是鸽肉不宜与猪肉搭配哦，不然可是会导致气滞;因此食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。妈妈们饮用鸽子汤也就可以发挥最大的效果。
以上就是小编要和大家分享的关于鸽子汤是回奶还是下奶，希望小编的分享对广大女性朋友们有所帮助。鸽子汤虽然味道鲜美，而且有下奶的功效，但是呢，鸽子的某些内脏对孕妇来说，是有害的，也会伤害到宝宝的健康。所以孕妇慎喝鸽子汤。
婴儿可以吃鸽子汤吗
鸽子汤是非常滋补的一种汤，而且大家都知道鸽自的营养价值是非常高的，鸽子里面含有的蛋白质含量特别高，而且鸽子本身的软骨非常多，所以他还能够预防骨质疏松，有很多身体虚弱的人，都会采取鸽子汤滋补的方式用来补自己的身体，非常的有效果，那么对于婴儿来说可以喝鸽子汤吗?
鸽子的营养价值
1.鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
2.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
3.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽子的功效与作用
1.鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3.鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。
宝宝能不能吃鸽子
婴儿能吃鸽子汤吗?
不建议宝宝喝鸽子汤的，太补的食品最好是五岁之后再尝试，因为宝宝的胃吸收不了呢。
婴儿可以喝鸽子汤吗?
鸽子汤用我们这里的俗话说是，火性比较大，属于热性的，对于病人的伤口愈合有较好的疗效，正因为如此，孩子应该少喝，尤其是较小的孩子，孩子小脾胃功能还不是很健全，这样的热性食物应该少吃，但也不反对吃，应根据自己宝宝的身体消化吸收功能而言，我个人认为1岁以上的宝宝可以吃，冬天吃比夏天吃好，还要注意吃后孩子是否有什么不良的反应或不适应。如不适应就不要尝试了。
宝宝小一般肠胃功能可能很弱的，所以鸽子汤不建议多喝的哟，因为喝多了也可能会消化不良，营养也会吸收不了的，另外也可能会上火的，所以注意好适当的吃一些是完全可以的。
鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鸽子肉味鲜美，营养丰富。古人有一鸽子胜九鸡的说法。适量就可以了，不要多喝，以免引起宝宝肠胃消化不了。
产妇多久可以吃鸽子汤
一般来说，只要是顺产的话，产妇在当天就可以适当的喝一些鸽子汤，当然如果属于剖腹产的话，还要等到肠胃通气后才可以吃。鸽子汤对于迅速恢复产妇的健康，能够发挥一定的作用，它能够提高身体的免疫机能，另外有促进消化的作用，对于产妇身体体质的的恢复，能够发挥很好的作用。
产妇多久可以吃鸽子汤
生了孩子之后，如果是顺产的话，当天就可以喝鸽子汤的，它具有补血的功效，对恢复身体是很好的，如果是剖腹产，那么就必须要等到自己通气之后才可以进食了。
孕妇适量喝鸽子汤的功效
1.增进人体机能
鸽肉富含蛋白质，含量在15%以上，孕妇适量吃些鸽子汤能补充营养，加强器官的机能，比如加强体力、视力、脑力、强筋骨，还能保证新陈代谢的通畅。
2.促进消化
因为鸽子肉富含蛋白质，而其中的氨基酸组成很合理，对人体的消化吸收很有帮助，所以鸽肉的消化率可达97%，孕妇适量吃些鸽子汤能促进消化。
3.防治动脉硬化
孕妇适量吃些鸽子汤能有效防治动脉硬化，因为鸽肝中含有胆素，这种胆素极佳，可帮助人体很好地利用胆固醇。所以胆固醇过高的孕妇适量吃些鸽子汤是很好的。
4.延缓衰老
鸽肉中含有一种软骨素，而且软骨素的含量与鹿茸差不多，具有改善皮肤细胞，促进血液循环的作用。孕妇适量吃些鸽子汤，能使孕妇气色红润，皮肤亮丽有弹性，延缓衰老。
手术后吃鸽子汤好吗
平时生活当中因为疾病的原因，需要进行手术治疗，这对于元气的损伤是比较大的，所以说手术以后应该加强饮食调养，逐渐的恢复身体的健康，饮食方面应该多吃些具有滋补性的食物，这方面鸽子汤的效果就是不错的，鸽子汤的营养价值比较高，能够达到很好的恢复身体元气的功效。
手术后吃鸽子汤好
鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病;中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。
手术后炖鸽子汤的做法
主料：鸽子一只、山药一段 、黑木耳2～3朵、蘑菇两个、鹌鹑蛋6～7个
辅料：姜片适量、大葱段适量、料酒适量、红枣6个、枸杞少许、 当归一片、黄芪两片
做法步骤：
1、 鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净
2、 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒
3、 转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣小火炖1、5小时
4、 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳
5、 用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可。
老鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
冬季极品养生 8款滋补汤养出水嫩俏佳人
目录：
第一章：8款滋补汤养出水嫩俏佳人
第二章：正确保养五敏感区 让女人更水嫩
冬季是干燥的季节，不仅体现在皮肤连身体也常常缺乏滋润。南方人从小就喝汤长大，汤也是最滋补身体的一种东西，下面我们就来跟南方的MM学习一下，如何煲汤，煲什么样的汤最能滋养女人吧~
8款滋补汤养出水嫩俏佳人
说到养生煲汤，恐怕北方人要吐吐舌头，在咱从小的饮食概念里认为汤只是个饭饱后填缝的玩意。但在祖国南方，尤其是食文化文明的广州，素有宁可食无菜，不可食无汤的说法。在广东，如果一个女生能煲一手好汤，就绝不会成为剩女，受欢迎程度堪比林志玲。现在就跟着我们来学几道适合冬季养生的汤水慰劳一下自己和家人吧。
磨刀不误砍柴工：煲汤工具
煲汤工具
1、瓦锅：瓦锅是完全用陶土制造的锅具，原始而质厚，充满乡土感。气孔较大，耐高温，锅口小，散热慢，加热火大时容易巴锅。所以瓦锅不宜长时间炖煮，入锅的食材以易熟的豆腐、蔬菜、水果之类最适宜，稍焖即可。亦可以当成一般铁锅开大火烧。熟成时汤汁浓、香气重。
2、砂锅：砂锅则是上釉的陶土锅，精美质薄。气孔较小，不耐高温，锅口大，散热快，就算加热火大也不会巴锅。适宜长时间焖煮，例如猪脚、排骨或牛腩等食材，都是必须用小火细熬慢炖的，用砂锅烹制再好不过。熟成时汤汁较稀清。砂锅可以取代瓦锅，但瓦锅却不能当砂锅用。
3、铁锅：铁锅，也很适合用来烹煮煲汤，传热快、耐高温、保温效果好。不过在选购时宜留意铁锅的材质，应选购兼具质感及重量感的生铁锅。
八道润肺滋补养生汤品：
一、菜干猪肺汤
菜干猪肺汤
做法：
1、将猪肺（500g）切块，用粗盐抓一遍，十分钟之后用清水洗净，用沸水焯后浸入冷水。
2、菜干 200g ）也用沸水焯一下 。
3、加入北杏、桂圆肉和白扁豆少许。
4、大火煲半小时后，文火煲一小时。
食疗功效：
根据中医以脏补脏原则，相同的脏器，组织结构、化学成分相似，也含有相似的促进器官功能的调控物质。猪肺味甘、性平，人吃了可以补肺虚，有止咳、平喘功效。菜干是干制而不是腌制的叶子菜，一般是白菜、小白菜、榨菜叶所制，口感比新鲜蔬菜更利口，久煮不散。
北杏仁可不是平时当零食吃的黄色的美国大杏仁，而是白色桃心形状的小杏仁，对呼吸中枢有镇静作用，少量吃（20粒以内）可润肺平喘，万不可多吃。桂圆肉和白扁豆均有补脾益气功效，脾的运化功能强健便能更好地推动肺气的行进。
二、百合梨汤
百合梨汤
做法：
1、将一个梨洗净切块。
2、加入百合20g、麦冬10g、胖大海5枚同煮。
3、待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。
食疗功效：
梨的止咳润肺作用是由于其中含有配糖体和鞣酸，可以养护咽喉。但由于性凉，多食会伤及脾胃，煮熟热吃，就能减弱寒性。梨还含有可以保护心脏的丰富B族维生素，另有满足每日膳食需求40%的可溶性纤维，能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白。
百合含有一些黏液质，作用于人体，不仅具有良好的营养滋补的功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。麦冬也是百合科植物的根，同样具有润肺清心、养阴生津的疗效。
胖大海的宣肺利咽功效众所周知，但用量不宜过多，容易引起腹泻。
三、莲藕猪脚汤
莲藕猪脚汤
做法：
1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。
2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。
3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可。
4、最后放盐调味。
食疗功效：
新采嫩藕胜太医说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。产妇饮食须忌生冷，唯独不忌藕。熟藕性质变温，更加容易消化吸收，就有了养胃滋阴、健脾益气的功效，而化痰益肺的作用仍在。另外藕含铁较高，对于缺铁性贫血引起的面色苍白有滋补作用。猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中转化成了 明胶，吸收到体内能与水结合，可改善皮肤组织细胞的储水功能。含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病有一定作用。猪骨的钙质都溶入了汤中，喝汤有助于青少年骨骼生长发育和减缓 中老年妇女骨质疏松的速度。
四、紫薯西米露
紫薯西米露
做法：
1、紫薯去皮、切小块，放入锅中加清水煮熟盛出。
2、另取一锅，加清水烧开后放入西米，中火煮10分钟，中间要不断搅拌，防止粘锅底。
3、关火，西米继续泡在热水中至全透明，中间要没有一点白色，取出用凉水拔一下，把水沥干。
4、西米和紫薯放进碗中，冲入40℃温牛奶，加上蜂蜜即可。
食疗功效：
紫薯富含花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、 矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，除了能够防癌，抗老化，维持皮肤弹性之外，还是惟一能透过血脑屏障保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。中医讲牛奶味甘，能生津止渴、补虚健脾，含有大量维生素E和矿物质，有天然美白的功效。蜂蜜含有大量生物活性酶，作用于皮肤有保湿功效，但要注意不能用热水冲。
五、胡萝卜排骨汤
胡萝卜排骨汤
做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。
食疗功效：
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
六、茯苓柚子饮
茯苓柚子饮
做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀（糖尿病人不加），即可饮用。
食疗功效：
现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有 利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
七、翡翠南瓜汤
翡翠南瓜汤
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液；肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
八、香蕉银耳莲子汤
香蕉银耳莲子汤
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。
食疗功效：
香蕉被称为智慧之果，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每一方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受神经兴奋毒素的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。
正确保养五敏感区 让女人更水嫩
你是否知道，女人的五大敏感是不能随便洗的。正确的洗澡凡是不仅能清除汗垢油污，消除疲劳，舒筋活血，改善睡眠，提高皮肤代谢功能和抗病力，还会让人更水嫩哦！
颈部
颈部、耳后是污垢容易堆积的部位，爱清洁的人常使劲搓，但要注意颈部容易生长小的丝状疣，一旦搓破，会引起感染。应用手指指腹轻轻向上来回搓揉。
颈部保养
很多人都会认为肌肤老化是从脸部开始，而事实是，颈部才是最容易泄露衰老迹象的部位。而洗澡是颈部保养非常重要的一个环节。
洗冷水澡时因水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快，血压升高，肌肉收缩，神经紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒，应尽量避免。女性因其特殊的生理原因，特别是在经期，哺乳期，怀孕期间的女性朋友，遇到冷水的刺激会引起女性内分泌失调，闭经，腹痛，而且许多细菌也会进入阴道引发阴道炎等妇科疾病，严重的对女性以后怀孕有一定的影响。
让颈部充分吸收水分和营养的前提是做好清洁护理，不要让老旧角质及其他污垢存留在颈部。除了每天选择性质温和的洁面乳清洁外，每周进行一到两次深层清洁，使用具有温和磨砂功效的去角质乳轻轻按摩颈部皮肤，再用清水洗净后拍上不含酒精的爽肤水。
腋下
腋下汗腺丰富，洗澡时不可用热水刺激，也不宜用澡巾大力搓。可抬起胳膊用温水冲洗，因腋下皮肤组织较松弛，可以把沐浴液揉出丰富泡沫后清洗，再以指腹按揉，促进血液循环。
腋下保养
对于那些身体体质较差的女性朋友，就更不能用冷水洗澡，否则本来抵抗力较差，因冷的刺激，会引发感冒、发热等疾病。但是，可以长期坚持用冷水洗脸，起到预防感冒、鼻炎的作用，还可使皮肤变得更有光泽更有弹性。
胸部
妇女要常用温水清洗胸部，但要注意保护乳房。不可用力牵拉乳房及乳头，不可用力搓揉，应以一手往上轻托乳房，另一手指腹顺时针方向轻揉。孕妇可在浴后抹些橄榄油，可使乳房皮肤滋润而有韧性。
胸部保养
胸部有一个极易被忽略的问题，就是乳晕颜色变深。平时使用一些含有熊果素、木瓜酵素、桑白皮成分的产品，可以分解老化角质，都对乳晕变浅有帮助。同时，适当涂抹一些甘油、橄榄油，也可以对乳房皮肤起到保湿的作用。目前也有些产品推出了专门的乳晕淡化霜，因为是娇嫩部位，所以选择的时候成分的安全性是最值得注意的。
私处
私密处首先要注重的就是清洁，很多人都在沐浴的时候连私密处一起清洗，这种方法其实是错误的，私密处一定要与其他部位分开洗护才能保证卫生健康。因为皮肤酸碱度的问题，一定要使用pH值5的浴液来清洗，才不会破坏原有的平衡。
私处保养
私密处的皮肤是最容易被忽略的，也是最应该照顾保养的。如果疏于照顾，就会开始慢慢萎缩、老化、暗沉，由红色转为黑紫色。要用清水洗净，在生理期可用护理液洗，利于杀菌。
脚部
夏季女性朋友们经常会穿凉鞋，肌肤暴露于阳光及空气中，一段时间以后，脚部肌肤受损情况比较严重。如果不在夏季好好保养，秋季就会更加干燥。
脚部保养
先磨砂去角质 后按摩促吸收
脚步容易堆积大量死皮，趁洗澡之后脚部死皮变软时，多用手指打圈按摩，可以加强去死皮的效果。
想磨砂效果更好而又不想磨损肌肤，平时可以先用浸了热水的毛巾来包住脚，约5分钟后死皮会软化，去死皮就更容易啦！
简单的腿部按摩术，促进血液循环消水肿！
1、磨砂后涂上润肤膏，紧记润肤膏分量要足够，免在按摩的过程中磨损肌肤。
2、把润肤膏从脚掌位置向大腿方向涂抹均匀。
3、以双手握住小腿，同时拇指用力，从下至上按压小腿。
结语：滋养身体除了多喝些汤汤水水外，也要注意别多吃上火的食物，做好身体的养护。
孕妇可以吃鸽子汤吗
怀胎九月，一朝分娩，孕妇一直是这个社会备受关注的群体，孕妇在怀孕阶段一定要做好预期孕期保健工作，在生活习惯以及饮食方面要引起大家的高度重视，千万不要在进行一些剧烈的体育运动，也一定要全方面的补充体内所需要的多种营养物质，才能更好地满足自身以及腹中胎儿营养发育所需。同时孕妇也有很多的饮食禁忌需要引起特别的关注，不知道孕妇可以喝鸽子汤吗？
孕妇在怀孕阶段是可以喝鸽子汤的，鸽子属于一种高蛋白食品，其中富含的蛋白质要远高于一些其他的猪肉，鸭肉，鸡肉等肉之类产品。孕妇妈妈们适当的喝一些鸽子汤可以更好地吸收其中的蛋白质营养来增强自身的身体素质，同时鸽子肉中也恰好富含孕妇在怀孕阶段所需要的多种氨基酸，而且其胆固醇物质含量非常低，产妇妈妈们在怀孕阶段适当的喝一些鸽子汤也可以达到一个很好的安胎的效果。
适当的喝一些鸽子汤也有助于帮助女性朋友达到一个益气补血的效果，对改善很多孕妇妈妈们在怀孕阶段出现的气虚贫血问题效果也非常不错，可以帮助女性朋友更好更健康的生下小宝宝们。同时，鸽子汤也有助于增强自身的身体素质，调整人体血糖，女性朋友在怀孕阶段非常容易出现妊娠纹的问题，适当的喝一些鸽子汤也可以达到一个很好的养颜美容的功效，降低女性朋友出现妊娠纹问题的几率，使女性朋友在怀孕阶段都能够保持更好的外部形象，使自身的皮肤变得更加白皙有光泽。
鸽子的做法孕妇鸽子汤
鸽子富含蛋白质等人体所需的营养物质，对于孕妇来说，也是十分有功效的，孕妇吃鸽子汤是比较适合的滋补，鸽子汤相比其他补品，是比较适合孕妇食用的，可以充分补充孕妇所需要的营养，这样营养又健康，好吸收的鸽子汤，要怎么做呢?来看看相关的介绍，自己动手在家里试试看吧。
孕妇鸽子汤的原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
孕妇鸽子汤的配料：红枣3个、枸杞少许
孕妇鸽子汤的调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
孕妇鸽子汤的做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类。
孕妇日常应该要选择滋补的东西进行进补，过于大补的食物，其实是不适合孕妇的，而这鸽子汤就不一样了，所以孕妇们应该要注意选择适合自己的补品，日常可以试试看鸽子汤，进补滋补的佳品，来补充营养，对于自己和宝宝的营养吸收都是比较有保障的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季吃鸽子汤真的是极品》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生鸽子汤”专题。
