三高人群多吃粗粮可保健 但有禁忌
三高人群养生保健。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“三高人群多吃粗粮可保健 但有禁忌”，相信能对大家有所帮助。
三高的危害已经被大家所熟知，随着大家对健康饮食观念的改变，越来越多的人选择在饮食中添加粗粮。粗粮不仅可以用来控制三高还可以控制身材和防病，但是任何一种食物都不可能满足身体所有的营养需求，食用不当也会带来健康危害的。
下面小编将和大家一同来了解粗粮的好处以及关于粗粮的食用禁忌!
三高人群为何要吃粗粮
1.降血脂
粗粮中含有的可溶性和不可溶性膳食纤维，可以促进肠道内油脂的代谢，同时减少人体对脂肪的吸收，降低胆固醇，起到控血脂的作用。
2.控血糖
粗粮中的膳食纤维虽然不提供人体任何热量、蛋白质或维生素，但是可以延缓碳水化物的吸收，避免血糖的款速升高。
3.防癌
肠癌的发生和便秘、肠道堵塞不无关系，通过膳食纤维一方面可以缓解便秘，起到防肠癌的作用。
另一方面，膳食纤维进入肠道之后还给肠道有益菌的繁殖提供了条件。肠道有益菌的增加，可以改善肠道环境，更有利于防癌和肠道健康。
4.补充微量元素
粗粮没有经过过多的工业加工，其中富含更多的B族维生素、矿物质，可以补充身体所需，改善亚健康。
除此之外，适量的吃粗粮还可以改善饮食结构，增加食欲，更有利于健康的生活。但是粗粮虽好，如果食用人群和食用方法不对，不仅起不到健康保健的作用，还可能造成疾病。
粗粮禁忌
1.没有煮熟、煮烂
粗粮外表带有大量的谷物皮肤，一方面不容易煮透、煮烂，另一方面，谷物皮肤粗糙，咀嚼不充分还会伤及消化道。
如薏米、糙米、黑米等，这些谷物没有煮烂，容易造成胃部不适，甚至引起消化不良。而如果是豆类，如黄豆、黑豆等谷物，没有煮透，其中还会含有毒素，甚至会引起食物中毒。
2.食用时不分人群
虽然粗粮的好处多，但是并非人人适宜。首先，儿童、老人、病人等，食用之后容易加重胃肠道负担。
3.青春期人群应少吃
青春期的少男少女处于生长发育快速时期，性激素的合成需要胆固醇的参与。粗粮中的膳食纤维会减少体内胆固醇，不利于发育。同时，粗粮吃多了还影响钙吸收，同样不利于身体发育。
结语：食用粗粮的好处多，禁忌也多。另外中医将食物分为四性五味，食用时候也要注意谷物是否适合自己的身体。上文我们简单的给大家介绍了粗粮的好处，以及粗粮的一些食用禁忌。希望通过我们这里的了解，对你有所帮助。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
生姜是生活中常见的一种食材，既能够当作调味品进行烹饪食物，也能够和中药放在一起保健身体，但是，食用生姜时，也有需要注意的地方，要是错误的食用生姜，则会伤害身体，下面就来看看吧。
1、多吃生姜也不好
有些人在摄取食物的时候会想着多多益善，不论好的坏的都吃一点，其实不然，不论是哪种食物都应该合理的进取，要是吃多了、吃错了，受到伤害的永远是自己。
生姜属于热性的食材，在夏天可以适当的吃一点，但是，不能吃多，这样的饮食原则，刚好属于中医说的寒者热之、热者寒之。
2、阴虚火旺的人不要多吃
既然食用生姜的时候，要根据中医说的寒者热之、热者寒之的原则，热性的生姜，并不适合阴虚火旺的人食用。
同时，有肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、痔疮的人也不应该长时间的食用生姜，以免加重病情。
3、不宜与寒性的食物一起食用
我们知道生姜属于热性的食材，有阴虚火旺症状的人不宜多吃，不少人会想，食用生姜，能不能中和一下呢?就像是酸碱平衡那样，既然生姜属于热性的食物，那么吃一点寒性的食物，刚好能够中和。
其实不然，这样的食物搭配对于健康是有伤害的，以兔肉来说，兔肉属于寒性的食物，在做兔肉的时候，加入生姜，往往会造成寒热交替，导致腹泻。
4、生姜水并不是万能的
在生活中，熬制生姜水是不少人喜欢使用的一个治疗胃寒、身体发热的方法。毕竟，相对来说，有了这样的症状，吃药是大多数人的选择，但是，药物吃多了，对于健康其实是有伤害的，是药三分毒还是有几分道理的。
但是，生姜水也并不是万能的，最适合饮用生姜水，一般是风寒感冒，或者是被雨淋了之后。
而在生活中有人是因为暑热引起的热感冒，也会喝生姜水，这样的情况其实生姜水就不适合治疗，往往会加重病情。可见，运用生姜治疗疾病也是要根据当事人的身体状况来判定。否则会造成意想不到伤害。
结语：通过上面关于生活中食用生姜的简单描述，相信大家对于食用生姜需要注意的地方有了更多的了解，生姜在食用的时候，并不是没有根据的，也有很多的禁忌，否则受到伤害的只有自己，希望这些注意事项大家能够多多注意，在以后生活中，能够警惕这些，从而保健好身体。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
山东60岁的李大爷最近火了，但这样火的理由却不光彩，今年3月份，李大爷在家中的地里种了大蒜，毕竟，山东是国家种植大蒜的大省。在大蒜地里，李大爷还种下了很多其它东西，随后开出美丽花朵。镇上派出所民警发现了这些花朵，经过检验是罂粟，在清点的时候，发现这些罂粟竟然多达600多株。
民警向李大爷询问，为什么种植罂粟，李大爷的回答让人哭笑不得，原来李大爷根本不知道种植罂粟是违法的，自己种植罂粟只是为了抹酱，当做凉菜进行食用，目前，李大爷也因为自己种植罂粟被警方刑拘。
罂粟是国家明令禁止、不准种植的东西，但是，在生活中总是有一些人会冒着危险，进行种植、进行使用，李大爷因为年纪大，不知道罂粟是何物，不知道罂粟的危害，还情有可原。生活中，却有一些人往往了为了暴利，而铤而走险。下面就说说，在生活中，吃这物其实就是吃毒药。
一、罂粟的危害
罂粟的花朵确实非常漂亮，但是，在这漂亮的外表下面，其实是一种罪恶，把罂粟提取的汁液，可以用来制作鸦片、吗啡、海洛因等一些毒品。这样的事情，也是国家一直禁止的。
当然，这些都是大家知道的，不少人会打着擦边球的想法，心中想着，少量的食用罂粟会不会造成较小的危害。其实不然，不论是食用多少罂粟，对于健康都会造成很大的伤害，严重的时候，甚至会被立案侦查。
罂粟中的吗啡属于一种有毒物质，长时间食用会导致慢性中毒，现实生活中，或者是影视剧中一些人会食用罂粟出现幻觉、兴奋，让人产生一种依赖感，食用的量要是过多，还会造成中毒。
长时间的食用，甚至会出现身体发冷、出虚汗，身体乏力等症状，严重的时候，甚至会对神经系统、消化系统造成一定的损伤，会影响到内分泌失调。
二、少吃含有罂粟的食物
民以食为天，不少人会说外面的餐馆食物非常的美味，抛开厨师的厨艺不说，要是你总是想着来这家餐馆吃饭，小心在其中使用了罂粟壳。
在做菜的时候加入罂粟壳已经是很常见的事情，尽管新闻报道不止一次的揭露这些事情，但是不少店家依然会铤而走险。
食用含有罂粟壳的食物，对于健康是有伤害的，是会造成身体受到伤害，严重的时候甚至会让人产生毒瘾。
1、火锅
在火锅中加入罂粟壳，这样的新闻报道，在生活中实在是太多了，火锅作为具有中国特色的食物，在冬天不少人非常喜欢吃。
但是，不知道你发现没有，有些火锅店的火锅非常美味，有些火锅店的火锅往往平淡无味，一方面是因为食材的准备不同，另一方面往往是火锅的锅底。
很多知名的火锅店，其中的锅底都是秘密，不能被外人知道，但其中是否加入了罂粟，这确实是一个有待商榷的话题。
精选阅读
提醒三高人群要少吃，千万不能吃这些食物！
三高人群在饮食要特别的注意了，不能吃些过高食物，否则会加重病情，吃药也不得不到缓解，今天就来说说三高人群少吃哪些食物吧！
1什么是三高食物？
人们通常把高血压、高血糖、高血脂，称为「三高」，而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的，与饮食中盐、糖、油的关系更密切。
我把盐糖油成分较多、容易导致钠过多或能量过剩的食物称为「三高」食物。
提醒三高人群要少吃，千万不能吃这些食物！
三高人群要少吃来控制疾病，健康人群也要少吃来预防疾病发生。
下面，我们展开说说。
2高盐食物
高盐（高钠）食物几乎无处不在。
各种方便食品，火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食，以及几乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等，都含有大量的钠盐。
菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品，也包含有大量的钠。
长期的高盐（钠）饮食，会增加患高血压的风险，进而让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。
提醒大家，平时做饭时，记得少放盐以及酱油等调味品。
每天吃盐不要超过 6 克，相当于钠不要超过 2400 毫克。购买包装食品时，记得看一眼营养成分表中的钠含量，大致算一算。
3高糖食物
碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，含糖量相当可观。很多鲜榨果汁也会加糖。
与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。
值得注意的是，现在市售的酸奶，大多数是「风味酸奶」，而不是纯酸奶，添加的糖也会在 8% 左右。
这些高糖食物，的确能满足口腹之欲，但也会损害牙齿、导致肥胖，并增加 2 型糖尿病、心血管病风险。
4高油食物
油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的 1/5~1/3,再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制三高很不利。
炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴，均含有大量的油脂。
高温油炸的处理方式，在制造美味的同时，也在助力三高。
此外，别忘了还有常见的各种小点心--
糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，绝大多数都集三高于一身，高油、高糖、高钠。
面对这些美味，需要留心，可别贪嘴。
5防控三高的 6 条饮食建议
1. 吃够蔬菜水果
每天吃够 1 斤新鲜蔬菜，最好其中一半都能是深绿色叶菜。
两餐之间可以加个水果。
2. 避免饱和脂肪
猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源，少吃。
橄榄油是不错，但双低菜籽油，以及更常见的葵花籽油、大豆油，也都是经济实惠的选择。当然，做菜时，也要记得少放。
提醒三高人群要少吃，千万不能吃这些食物！
3. 少吃红肉，代之以鸡肉鱼肉
平均下来，一周吃红肉最好不要超过 350 克。少吃肥肉，把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。
有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等。
4. 减少盐和糖使用量
除了食盐白糖，酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。
可以试试用其他调料、香料来改善食物的风味，比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。
5. 零食换成原味坚果和酸奶
可以把膨化食品等零食，换成坚果、瓜子、芝麻等，选原味的，每天一小把就好。
奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐，每天喝上 300 克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。
6. 多喝水，少喝饮料
前面提到，市面上的饮料含糖量很多，一瓶可乐下去，一天的糖摄入就快超标了。
三高人群不敢吃的米饭，用一招就能让这类人群放心食用
米饭是北方最爱的主食之一，蒸米饭非常的简单方便，它的营养又高，但对于三高人群来说，米饭会让它们的病情加重，不敢吃米饭，那该怎么办呢？
米饭这样蒸更好吃
淘米有讲究，大米轻轻淘洗一两次即可，免淘米更不需多次淘洗。淘米时易流走营养素，如维生素B类。对于标准米来说，维生素B1的损失高达20%~60%.
建议蒸前将米浸泡半小时，可以使米粒饱满、口感好，另外，浸泡还可以缩短加热时间，减少维生素的流失。有的人会把米先煮再蒸，这样做的话维生素的损失最大，会损失70%以上。
三高人群不敢吃的米饭，用一招就能让这类人群放心食用
蒸白米饭时，米和水的比例是1比1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭又会太硬。
如果在大米中加入紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很吃水.
米饭蒸好后不要马上揭开锅盖，应该再盖一会儿。刚断开电源时锅底的一层米饭一直在加热，比上面的米饭受热多，很容易煳，盖一会儿可以降低粘锅的概率。
蒸米饭的四大原则
尽量让米淡.不要在米饭中加入油脂，以免增加额外的能量，如果吃炒饭，最好搭配凉拌菜。
尽量让米粗.所谓粗，就是尽量减少精白米和糯米，可以选用糙米、黑米、胚芽米等，特别是三高人群、心脑血管疾病患者，最好坚持吃粗米，而非精白米。
尽量让米乱.可以把米、粗粮、豆子、坚果一起蒸。
尽量让米色.可以加入不同食材如玉米粒、胡萝卜、豌豆等。这样可以丰富营养成分。
那么一天吃多少米饭合适呢？
推荐大家每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g.
根据指南，全天白米饭和白粥类推荐摄入150g~300g（生重），其余由全谷物、杂豆和薯类补充。
最后为大家推荐一款治疗膳食：大米黑米荞麦饭。
大米中加入黑米、荞麦，丰富了主食的种类，增加了纤维的摄入量，可以降低食物整体的血糖生成指数，有效控制血糖，降低饥饿感。三者可同时蒸煮，易操作。
适用人群：糖尿病、高血压、高血脂及减肥人群。
南瓜饭：南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病人食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
黑木耳饭：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
三高人群不敢吃的米饭，用一招就能让这类人群放心食用
芋头饭：在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
淮山药饭：在大米中加入淮山药，煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管，因而能防止动脉硬化，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。
红薯饭：是一种很好的养生佳品。红薯营养丰富，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素，不仅能预防便秘、减少肠癌发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。同时，它还是一种碱性食品，能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。
燕麦饭：把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭，是老年人很好的保健食品。燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多，有降胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不仅可以预防心脑血管疾病，对糖尿病和便秘都有治疗作用，多吃还能减肥。
绿豆饭：是夏天解暑清凉的佳品。绿豆性凉，味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，能预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。米饭杂吃，最重要的一点是要煮透煮烂，以便更好地消化吸收。尤其是豆类质地较硬，一定要先煮熟，再与米饭同煮，以免做成夹生饭.
粗粮不宜多吃 3类人群慎重吃粗粮
粗粮吃多的坏处
以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
3类人慎重吃粗粮
儿童
儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。
3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮，也应该“粗粮细做”，如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次，每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。
青少年
青少年正处于生长发育的旺盛期，长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜。
老年人
老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降。
长期进食过多的粗粮等高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。
因此，建议老年人适当食用粗杂粮，每周1～2次，每次约50克。
粗粮不宜多吃,3类人群慎重吃粗粮
粗粮吃多的坏处
以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
3类人慎重吃粗粮
儿童
儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。
3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮，也应该“粗粮细做”，如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次，每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。
青少年
青少年正处于生长发育的旺盛期，长期过多地进食粗粮会导致营养不良，甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次，每次50克为宜。
老年人
老年人的机体代谢能力降低，消化系统的调节适应能力也有所下降。
长期进食过多的粗粮等高纤维食物，会使老年人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量减少，微量元素缺乏，以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。
因此，建议老年人适当食用粗杂粮，每周1～2次，每次约50克。
多吃粗粮能更好提高人体的身体素质
由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。 精品成分：植物纤维 成分功能：改善肤色暗沉与粗糙；活化血管，预防心血管疾病 ,所以我们应该多吃粗粮，提高身体素质。
吃玉米
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。专家们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5~10倍。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，生命元素硒的含量则高8~10倍。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
吃红薯
吃红薯有益于心脏，吃红薯还有抗糖尿病作用，吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，还都是一种良好的减肥食品。
吃小米
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
总之，多吃这些粗粮会更有利于我们的身体健康。现代社会生活质量日益提高，吃食也日益精细，但人们的身体素质却呈下降趋势，所以多吃粗粮，多运动，多享受生活。
三高的人不能吃什么 三高患者饮食禁忌
现在得高血压、高血脂、高血糖的人已经越来越多。这三者被称为三高患者。对于三高患者来说，饮食禁忌事项毕竟多。在日常生活中，三高患者饮食需要格外留心。那么到底三高的人不能吃什么呢?
三高的人不能吃什么
有专家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。国内外专家均认为，解决“三高”问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。
三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。
1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣;戒烟限酒。
接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍
一、高血压
1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。
2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
二、高血糖
忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。
三高的人不能吃这些食物
腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，“三高”人群应忌食。
牛羊髓：甘温补虚之物，是一种高脂肪、高胆固醇食品，凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者，均不宜多食常食。、
在人们的潜意识中食物越新鲜食用对人体健康是越好的，其实有些食物是不能在越鲜的时候食用，否则会使身体健康出现异常，而下文中几种常见的食物就是如此!
新鲜的豆浆，豆浆是诸多喜爱的，但对于豆浆这种食物就好不要在最初的状态食用，也就是刚榨好的时候，因为这时候它本身是有一定的毒素，及胰蛋白酶抑制素、皂甙，只有将豆浆经过处理之后才能将这两种物质去除，也就是将豆浆煮熟。如果饮用刚榨好的豆浆则易出现呕吐、腹泻、头晕等症状。
新鲜的柿子，多数人在柿子没有成熟的时候就摘下来食用，因为越是新鲜的食用它其营养、口感最佳，其实并不是如此。因为这种柿子本身含有大量的单宁，其与蛋白质结合会生成不容性沉淀，从而不能被人体分解，所以只有将新鲜的柿子存放一点时间，才能将单宁的含量降低，因此不会伤害到人体健康!
新鲜的香蕉，香蕉太熟会影响口感，所以人们开始食用青香蕉，对于这种新鲜的香蕉最好不要食用，因为它本身含有大量的鞣酸，这种物质具有较强的收敛作用，从而易导致人出现便秘的现象。对于年纪较大的人群最好不要食用它，尤其是经常服用含钙保健的老年人!
新鲜的蜂蜜，什么是新鲜的蜂蜜，即所谓的刚从蜂窝中取出来的蜂蜜，其实对于这种蜂蜜是不建议人们食用的，因为这种蜂蜜中往往会带有些具有毒性的花粉，人食用易出现中毒的现象，且易受到污染。所以，建议人们还是食用经过加工的蜂蜜为好。
新鲜的三文鱼，对于三文鱼人们会将其直接生吃，这样不担新鲜而且其营养价值多，但对于这种吃法还是不要为好，因为它本身含有一定的重金属、寄生虫、细菌，对人体是不利的，建议最好将其加工处理一下再食用。
新鲜的苦杏仁，苦杏仁的价值既美味是人们众所周知的，对新鲜的苦杏仁最好不要食用，因为它本身含有氰化物，对人体有一定的危害，而市面上售卖的苦杏仁往往是经过再加工的，所以人们千万不可单独食用这种所谓新鲜的苦杏仁!
不是所有的食物越新鲜越好，因为它们本身含有一些对人体有害的物质，只有经过处理才能被人食用。所以，为了自身的健康，在食用食物之前最好先了解一下其属性!
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
鸭蛋：(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量，胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高;酒精还能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可导致严重的低血糖，而醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
黄油：脂肪含量达90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质，常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
动物油：高热量、高胆固醇油脂，如每百克猪油含脂肪87.6克，胆固醇931毫克，可产生热量829千卡，蛋白质含量却是0。
猪肾：俗称猪腰子，虽有补肾之功，但含胆固醇量颇高。据分析，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克，故高血压、血脂异常患者慎吃。
鱿鱼：含有大量胆固醇，食后会使血中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。
榴莲：含热量及糖分较高，每百克就含有133千卡的热量，肥胖的人，高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾，肾病患者应少吃。
蛋黄：各类蛋黄中的胆固醇含量都很高，胆固醇侵入血管壁，粘附在血管壁上，会引起动脉硬化，导致心肌梗死。尤其是高胆固醇血症患者要减少蛋黄的摄入频次。
浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
海鲜火锅：火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，而海鲜火锅中油脂和嘌呤的含量更高，糖尿病、血脂异常、高血压患者更要注意。
高糖食品：各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高，血脂异常、高血糖患者不宜食。
元宵：以糯米粉为主材料，为求好吃润口会加入较多的糖分及油脂，成为高糖分、高油脂、高热量食品，“三高”患者应慎食。
腐乳：典型的高盐食品，单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克，仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(4~6克)，高血压患者应忌食。
花生：含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
狗肉：热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉;此外，心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
鸡汤：多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高，患有高血压、血脂异常的人不宜多喝鸡汤;鸡汤的营养价值很高，糖尿病患者也不宜过多食用。
螃蟹：含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素D，但胆固醇含量也很高，蟹黄中胆固醇含量更高，所以糖尿病、高血压、血脂异常患者应慎食。
结语：如果发现自己得了三高，那么千万不可以掉以轻心，一定要从饮食上面根本性的控制自己的病情。如果你长期三高，还不注意治疗，那么就会造成我们的身体出现各种并发症，从而影响身体健康!
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《三高人群多吃粗粮可保健 但有禁忌》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“三高人群养生保健”专题供您欣赏！
