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滋补养生鲜炖燕窝

2019-11-04

豆浆这么喝,比燕窝还滋补!想养生都该试试!

春季燕窝养生。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆浆这么喝,比燕窝还滋补!想养生都该试试!”,供您参考,希望能够帮助到大家。

早餐喝豆浆配上包子油条那叫一个香,如果在家可以自己做,搭配点不同的食材,既能留有顺滑的口感,还能让营养更加全面丰富。

养生糙米豆浆

小米、黑米、糙米、燕麦米等,各种米都可以增加滑度。加入米类后,质地会变得如米糊一样浓稠,需要多放些水才能成为豆浆,否则就是糊糊状了。糙米还保留了大量的膳食纤维,促进肠道蠕动,排毒养颜哦。

做法:

黄豆洗净泡发后,小米或者黑米洗净,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

润肤银耳豆浆

豆浆里加点泡发的银耳,可以很容易获得顺滑的口感。因为银耳含有较多胶质,而且滋阴润肺、排毒养颜,常喝银耳豆浆,皮肤越来越细腻光滑。


做法:

黄豆、银耳洗净泡发,把材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

补肾黑芝麻豆浆

用黑豆黑芝麻打出来的豆浆,口感醇厚,带有黑芝麻浓郁的香气,养发补肾, 美容减皱。黑豆高蛋白低热量,经常喝黑豆黑芝麻豆浆,养出一头乌黑的秀发,滋润皮肤抗衰老。

做法:

黑豆洗净泡发,黑豆黑芝麻比例为5:1即可,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

益气红枣豆浆

红豆红枣豆浆也是经典的搭配,是益气补血,美容养颜的好饮品,红枣的香甜搭配上红豆,美味又美容,女人可以多喝它。

做法:

红豆洗净泡发,红枣清洗干净去核,可根据口味放五六个红枣即可。所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

南瓜燕麦豆浆

南瓜的香甜,燕麦片的胶稠,煮出来的豆浆浓郁细腻,色泽金黄,而且还有补中益气,降脂降糖,预防心脑血管疾病的功效。


做法:

150g南瓜蒸熟(苹果大小),半杯黄豆洗净泡发,半杯燕麦片,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

想要顺滑口感,还可以尝试一下撒一点点盐,加了盐之后虽然会有一点点的咸味,但更加对比出豆子本身的清甜香浓,口感一下子就变得醇厚香滑。

营养果仁豆浆

如花生、核桃、杏仁等,这些果仁都含有丰富的优质油脂,还可以为人体补充蛋白质,并且利用这些油脂可以让豆浆变得更顺滑,喝起来也会十分的香浓,但是量不要多,一小把足矣。

做法:

黄豆洗净泡发后,抓一小把果仁,所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

豆浆顺滑的秘密

1.、直接过滤豆浆

最传统的方法就是直接过滤掉豆渣,因为有豆渣所以口感不顺滑,可以用滤网过滤,但这样就浪费些许营养。

2、去掉豆皮

泡豆子时用力搓,把豆皮搓掉,去过皮的豆子打出来的豆浆像牛奶一样顺滑。

3、泡发后蒸熟

黄豆泡发好后,隔水蒸熟,蒸熟过之后的豆子比没蒸的要细腻爽滑的多。这样打出来的浆没有腥味,特别香浓,一定要试试。

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水中这物功效竟比燕窝还珍贵!


都说“水是生命的源泉”,水中有许多不为人知的宝贝,葛仙米就是其中之一。很多人对于葛仙米不是很了解,葛仙米是什么?葛仙米的功效与作用有哪些?

米吃得多了,但是来自水里的“仙米”你吃过吗?葛仙米,这种水生藻类植物,据传就是当年东晋道学家、医学家、炼丹家葛洪隐居南土时,曾途经湖北走马坪采此米为食。因为吃过之后对体弱疾病有帮助,之后葛洪入朝以此献给皇上,体弱太子食后,病除体壮,从而被赐名“葛仙米”。

如此神奇的藻类植物,因为形状圆润如珍珠所以又名珍珠燥,古名天仙菜、天仙米。葛仙米生长在不发达的山区,天然无公害,是地道的原生态绿色食品。同时,葛仙米因为其高营养价值被誉为绿色燕窝。

葛仙米的营养功效

葛仙米作为席间美食,其色翠碧可爱,其味清新甘鲜,不仅营养极为丰富,而且还具有较高效食疗价值,葛仙米性味甘、淡、寒,有清热明目作用,能治目赤红肿、夜盲症、烫伤。

葛仙米含有多种维生素、钙、磷、铁、锌、硒等微量元素,其营养价值甚至超过人们熟悉的燕窝,具有很高的食疗价值,有抗癌、提高免疫力,美容护肤等功效。此外,葛仙米具有固氮能力。含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质。

葛仙米产地分布

世界上葛仙米的分布十分稀少,中国各地均有分布,其在中国的主要分布地是湖北鹤峰县走马坪镇,以四川产的最著名。生于水稻田中,为球状群体。另外,非洲还有少量分布。中国的以四川产的最著名。

葛仙米是米吗

葛仙米,并不是谷类。之所以称之为“米”,是因为其形状象米粒一样,采集干燥后颗粒圆形,煮熟后大小比米粒大。附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上,球形胶质状,外形象木耳,因此称之“水木耳”或“田木耳”。

没有根、茎、叶,漂浮在水中,故又名“天仙米”或“天仙菜”;由许多细胞连成念珠状群体,颜色蓝绿色,颗粒圆润,玲珑剔透,可与珍珠媲美,若人蔬烹制成菜肴。味极鲜宴席上的珍馐,故被美称为“珍珠菜”。

葛仙米的做法

葛仙米是道传统名菜,食用方法多样,干、鲜宜烹,糖、盐可调;蒸、煮、炒、熘、做汤、凉拌不拘,与各种配米相处和谐,因性淡而调味宜浓。任何时候经水一泡,就变成嫩绿新鲜菜。各式烹调均集色、香、味、形于一体,可与珍珠媲美,尤以口感取胜,清脆爽口,芳香悠长,味道特别鲜美。

驻颜神器豆浆的做法 这么喝最补


豆浆是中国传统的养生美食之一,常喝豆浆好处多多,对于女性而言,喝豆浆可以美容养颜抗衰老。今天小编给大家推荐几款美颜抗衰的豆浆做法,喝这些豆浆,美容效果翻倍哦,还在等什么,赶快去学学吧!

豆浆的做法 美颜抗衰老

【芝麻黑豆浆】

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升。

制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

归经:入脾、肺、大肠。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

【芝麻蜂蜜豆浆】

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升。

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成。

归经:入脾、肺。

功效:养颜润肤、乌发养发。

【黄豆黑芝麻糊】

用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量。

制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用。2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可。

功效:养颜美容、益智健脑。

【花生豆浆】

用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升。

做法:1、将黄豆、花生浸泡616小时,备用。2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。

功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

【红枣莲子浆】

用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

做法:1、将黄豆浸泡616小时,2、将莲子肉泡至发软,3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

【枸杞豆浆】

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

制法:1、将黄豆浸泡616小时,备用。2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

豆浆的好处

豆浆是中国传统的饮品,有着美容养颜的功效,因为营养丰富被称为植物奶。实验证明,豆浆中的美容因子---大豆异黄酮,能够减少皮肤胶原蛋白的破坏,还可以调节内分泌。每天喝上一杯,就可以让你变成豆浆西施,拥有让人艳羡的嫩滑白皙肌肤。

豆浆是女人养颜圣品

大豆的蛋白质含量高达35-40%,1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。大豆不含胆固醇,对于大脑极为有益。大豆经水泡、磨碎,充分加热制成豆浆后,营养吸收率高达90%。

女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。

而女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等。

对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素黄豆苷原,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

空腹喝豆浆好吗

从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。

所以,喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。

自制豆浆的几个健康贴士:

浸豆时间有讲究。

做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在 6小时-16个小时,夏季在 6小时-10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,出浆率不高;浸泡时间过长,豆子会变馊。

煮沸时间要合适。

要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上再延煮4分钟-5分钟。很多人看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

水量与豆量比例要合适。

当水量一定时,应保持一个合理的豆量,专家认为豆和水的比例在 1:3左右比较合适。豆量少,达不到浓度;豆量太多,就会影响粉碎程度,未被粉碎的部分就浪费了,而且并不能增加浓度。

豆浆最好喝纯的。

有人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,这种方法是不科学的。鸡蛋和豆浆中某些物质相结合会产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

豆浆中加红糖喝起来味道香甜,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生沉淀物,破坏了豆浆的营养成分。

专家建议:豆浆最好还是喝纯的,不宜超量饮用,也不要空腹喝,早餐时如能搭配一些粗粮点心更有利于健康。

总结:女人想要美容养颜抗衰老,不妨试试小编推荐的这些豆浆美餐,营养美味,养颜效果也是非常好的。只是大家喝豆浆的时候,千万不要空腹喝,这样是很不利于健康的!

常吃两粥两茶两饮品,比药还管用!气色想不好都难!


想要好气色,除了选用合适的护肤品和化妆品,调理身体也很重要!今天小固为你推荐两粥、两茶、两饮品,让你在寒冷的冬天吃出好气色!

两粥


1、山药大枣粥

做法:选用新鲜山药100克,洗净去皮、切片,大枣10枚洗净,与50克大米一起加水煮粥,再加适量蜂蜜调味,每天早晨喝上1~2小碗。

中医认为,脾乃“后天之本”,主运化。脾脏功能失调,会导致气血津液不足,使人精神萎靡、肌肤松弛萎黄、唇色淡白。此类人群可常喝粥、汤等易消化的食物。

山药味甘性平,能健脾益气,而大枣是养血补脾的佳果,二者搭配熬粥,气血双补,既消脂瘦身,又美颜滋补。

2、燕麦五谷粥

做法:早餐可以选择用牛奶煮燕麦,5分钟即可完成;或取核桃仁4个,黑豆、黑芝麻、黑米各1小把,小米1把,枸杞1小把,山药2小片,提前泡好再熬粥;熬至水变黏稠的时候就关火,喝的时候放点红糖即可。

五谷所含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,还富含膳食纤维、维生素,脂肪含量却不高。

简单点说,五谷粥不仅营养好吸收,还可以促进肠道蠕动,帮助排便。 经常食用可以使皮肤细腻光滑、帮助改善肤色,防止皮肤老化。

连续7天这么喝豆浆,减肥效果神了!


豆浆,大部分人早餐的首选,但是你们并不知道豆浆是很好的减肥食品,它热量低还拥有丰富的营养物质,豆浆能促进人体排毒,每天喝一杯豆浆再配合一些运动,减肥效果很好。但是这个方法到底有没有用呢?喝豆浆减真的能肥法吗?

什么是豆浆减肥法

首先,喝什么豆浆?

豆浆是一种低热量的食物,一杯300ml的豆浆的热量只有42千卡的热量,而一杯300ml的牛奶热量是150千卡,一杯300ml可乐热量是130千卡,一块肥瘦相间的猪肉更不得了,足足有400千卡的热量,所以,用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的,可以大大减少多余热量的摄入。

大豆蛋白营养燃脂

很多营养师都认为,肥胖不是营养过剩,而是因为结构性的营养不良而造成。由于生活条件改善,人们过度食用含动物性脂肪的食品,造成内分泌和脂肪代谢失调,进而引起脂肪积蓄。因此,减少动物性脂肪的摄取,增加天然植物食品在饮食中的比例,便是健康减肥的方法之一。

据研究显示,豆浆中富含的大豆蛋白质,不仅能供给人体充分的营养,还能促进过量胆固醇的排泄,使血液中的胆固醇下降,并促进脂肪燃烧;大豆皂素可抗氧化和预防动脉硬化;大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积,还可改善失眠。

调身清肠聚脂丰胸

因此,经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人,不管想不想减肥,为了健康理由,都可藉由饮用豆浆,帮助调整内分泌与脂肪代谢系统,进而分解多余脂肪、清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇。

此外,有些成年女性的体型偏瘦,乳房中的脂肪积聚较少,所以乳房不够丰满,像林志玲等必须长期节食保持身材的名模,就是如此。要多吃豆类食品,就可补充植物性荷尔蒙,并帮助胸部脂肪聚积,产生丰胸效果。在林志玲受伤前,美体专家唐安麒曾为她设计一款在无糖清豆浆中加入生鸡蛋的丰胸食谱,就挺符合营养的设计原则,而有更年期症候群的妇女,也可以藉此吃法改善不适症状。

喝什么豆浆好呢?

其实喝纯豆浆已经很好了,不过有些人如果不喜欢纯豆浆的口感,或者长期喝容易喝腻,想要换着花样喝,那可以在豆浆里加点蔬果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不错。如果想加五谷,那建议要加杂粮,比如玉米碴,新鲜玉米也好,或者燕麦之类的。

神奇豆浆减肥食谱

第一天

减肥过的朋友都知道,便利商店无庸置疑是减肥者的最佳战友,因为便利店的食物热量标示得非常清楚,绝对不会失控乱吃。

早餐喝一大瓶豆浆都快涨死了,接着吃鲔鱼饭团。

豆浆+御饭团~我真的超级满足,这个无糖高纤豆浆真的是减肥圣品,午餐的热量可以跟早餐差不多或是略多。

第二天

早餐:无糖高纤豆浆+鸡肉三明治+水果

三明治挑肉类绝对是鸡肉首选~鸡肉热量最低,如果可以忍耐的话当然是吃蔬菜水果三明治更佳,只是我做不到

午餐:无糖高纤豆浆+日式荞麦凉面

荞麦凉面一盒248大卡,热量低又美味。

晚餐:青菜+清蒸鳕鱼+小番茄

蕃茄富含身体需要的维生素与矿物质,晚餐吃蕃茄可以补足必须的营养,睡眠中的生长激素分泌量会增多,提升基础代谢率。

第三天

早餐:无糖高纤豆浆+综合水果

午餐:无糖高纤豆浆+炒饭+二颗番茄

晚餐:青菜不限量+一份水果

第三天晚餐感觉食量有慢慢变小,晚餐吃一点点青菜和水果就超饱。

第四天

早餐:无糖高纤豆浆+凯萨沙拉

午餐:无糖高纤豆浆+五色蒸饺

晚餐:青菜一份+一盒小番茄

减肥晚餐尽量清淡为主…我晚餐只吃了一盘炒青菜和8颗小番茄。

第五天

早餐:无糖高纤豆浆+苜宿芽手卷+奇异果

午餐:无糖高纤豆浆+超商有标热量的便当

晚餐:香菇鸡汤一大碗。

第六天

每个周六晚餐是我最期待的美食餐,我周末通常会起得比较晚,起床后先喝250cc无糖豆浆,接着享用我最爱的帝王鲑御饭团。下午吃一点水果清肠胃,等待晚餐来临。

早午餐:无糖高纤豆浆+鲑鱼饭团+奇异果

下午:一大碗番茄

晚餐:美食时间,我偏爱清淡的日式料理,多吃一点也不觉得罪恶。

第七天

周日依然睡饱饱再起床

我习惯起床后先喝下250cc无糖高纤豆浆当早餐,因为起床都快要接近中午,先喝豆浆可以增加饱足感,接下来出门去享用一顿丰盛的早午餐。

晚餐一样是青菜+鱼或肉类一份+水果。

樱桃的功效 这东西比燕窝还补医生抢着吃


樱桃是十分常见的水果,刚上市的时候是有点贵的,但是很多人会忽视樱桃的作用,那么樱桃的功效有哪些呢?吃樱桃有哪些禁忌呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来看看樱桃的功效有哪些吧!

中医认为,樱桃味甘酸涩,性温,归心、脾、肝经。具有养血补血、益气养心、祛风胜湿、活血祛瘀、利尿止痛、养颜祛斑、收敛固涩、健脑益智等功用。古籍《别录》“主调中,益脾气”,《滇南本草》“治一切虚证,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。

樱桃营养价值及功效

1、樱桃含有丰富的铁元素,有着很好的补血功效,另外吃营养可以增强记忆力,增强体质。

2、樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C及钾、钙、磷等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。常食用能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

3、樱桃中含褪黑激素、花色素、花青素、红色素等,具有效抗氧化剂,促进血液循环,抗衰老,尚可助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,具有一定的止痛的效果。

樱桃除了好吃之外,还有不少养生功效,那么樱桃的功效具体有哪些呢?下面就跟我一起来看看吧!

除此之外,吃樱桃的6大好处

1、补血养血

适用于各类贫血及月经超前,月经推后,月经量少,月经过多,久不受孕,头晕目眩,视物昏花等。

2、养颜祛斑

面色萎黄,面无红光,皮肤黧黑,干枯乏润,皱纹早生,面部色斑等。

3、祛风胜湿

适用于痛风、关节疼痛,屈伸不利,肩颈疼痛,腰腿疼痛,筋骨不利,肢体麻木,半身不遂,冻疮等。

4、益气养心

樱桃有益气的作用,另外还可以养心,生活当中有这方面需求的,不妨经常吃一些樱桃哦!

5、活血祛瘀

适用胸闷胸痛,跌打损伤,行经腹痛,乳房胀痛,症瘕包块,经闭不行,脘腹冷痛,头痛日久,两目暗黑,肌肤甲错、皮肤紫癜等。

6、收敛固涩

适用于夜尿频多,泄泻日久,带下量多,崩中漏下,遗精滑泄,自汗盗汗,久咳久喘,手足多汗等。

步入夏季之后,你会发现各种时令的水果开始上架了,而随着季节的不断炎热,很多人也常会选择吃各种水果来满足味蕾的享受。

但是,现在的人养生意识很足,除了要吃的美味,更想吃的健康,所以常会问,夏天吃何种水果好?很多人想到的多会是西瓜!其实,除了西瓜还有不少美味又营养的水果!

今天最懂你的小编就来为大家介绍几种适合夏季食用的水果,不止能让你尝到浓郁的果香,而且更是健康的“守护神”!

这几种水果适合夏天吃

1、杏子

杏子吃起来酸中带点甜,还透着淡淡的香气,其中所含的营养素也可多了,主要以维生素c、蛋白质、胡萝卜素的含量颇为显著,其中维生素c是一种氧化性较强的物质,能促进人体对铁元素的汲取,对于补虚防贫血都发挥较好的作用。

同时,杏子中还含有丰富的钾等微量元素,这除了为身体进行养料供给之外,还可调节体液平衡。

另外,杏子本身就具有较好的润肺、止咳、生津的作用,所以对于一些大肠燥热、内火大的人来说,吃点杏子是改善病症食疗佳选。

2、荔枝

荔枝这种水果,夏季吃正当时。中医认为,荔枝性温、味甘,并归肝、脾经,所以健脾养胃、滋阴养肝的效果尤为不错。

其中所含的糖分也很丰富,可被人体充分的汲取,快速补充能量,所以补虚的效果很显著。

3、桃子

粉嘟嘟的大桃子,光看着就能让你食欲大开,吃一个桃子下去就能产生很强的饱腹感,所以对于一些想要瘦身减肥的人来说,选择吃点桃子便是极好的选择。

另外,在桃子中所含的矿物质、果酸、纤维素的含量也是相当高的,对于增强体质也极为关键,所以在夏季要记得吃点桃子来养生!

4、青苹果

夏季伊始,是青苹果上市的季节,相对于红苹果来说,青苹果的口味更酸爽,但是所含的营养素可是很强的。

其中,在夏季这个燥热的天气中,人体很容易出现便秘、上火等不良症状,那么在青苹果中蕴含了有机酸、膳食纤维,这些成分可有效促进肠胃道中“垃圾”的分解、排出,对于调节便秘是格外奏效的。

各位吃货们,以上所介绍的这几样美味水果,在夏季要多吃些啊,在品尝不同水果之余,还可滋养出健康的好身体。

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如何挑选樱桃

看颜色

比较甜的樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的。暗红色的最甜,鲜红色的就略微有点酸了。

看表皮

好而没有虫子的樱桃外表皮微微硬,这样果蝇钻不进去,不会留下虫卵。另外,表皮发亮的樱桃肉质好,吃起牙健康。而樱桃果皮表面有褶皱的不好,那表明樱桃可能变质或缺失水分。

看大小形状

由于品种各异,市场上的樱桃有的个头大,有的要小得多。一般来说,樱相环头大的口感比较好些。

看果梗

果梗是绿颜色的是好樱桃,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

吃樱桃的禁忌

经常吃樱桃虽然好处多多,不过需要注意的是樱桃不能乱吃,否则容易发生中毒,甚至有生命危险。

不宜吃樱桃核

一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,就会自动产生氢氰酸。而如果你吃樱桃的时候,不假思索地咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。氢氰酸轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。 因此,吃樱桃一定不要吮吸或者嚼樱桃核,榨汁时也要先去核。

吃樱桃切忌贪多

樱桃中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。所以,一次吃樱桃的数量一定要严格控制,一般也吃五个十个就可以了,不宜太多哦。

别空腹吃樱桃

胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,会引起消化不良或腹泻等。

有热性病及喘嗽者忌吃樱桃

樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿,过食樱桃易发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病。因此,樱桃虽然好吃,但勿让小儿过食!

结语:生活当中很多人十分喜欢吃樱桃,其实樱桃的养生功效是很强大的,那么吃樱桃的好处有哪些呢?樱桃的作用是什么呢?大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧!希望上述小编的相关介绍都可以帮助到大家哦!

春季吃这不起眼的菜最合适,比燕窝还营养!


有一种美味叫做豆芽。豆芽又称芽苗菜、活体蔬菜,是各种谷类、豆类种子培育出的。豆芽营养丰富,加上在发芽过程中,维生素C含量增加很多,而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氯基酸,更有利于人体吸收,营养更胜一筹。

豆芽中所含的热量较低,水分和膳食纤维较高

豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外,还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1,维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。

豆芽的品种很多,几乎只要是可见的、说得出名字的豆子,都能发出豆芽来。绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽,脆生生、白嫩嫩,品种非常丰富。

你见过的豆芽:

绿豆芽:

绿豆芽是由绿豆发出的豆芽,餐桌上常见。绿豆芽中含有丰富的核黄素和膳食纤维,可以缓解口腔溃疡症状和便秘,对消化道癌细胞也有一定抑制作用。

黄豆芽:

黄豆芽是由黄豆发出的豆芽,豆芽有长有短,有刚刚冒出黄豆胚一点点的短芽,也有长着长长的白根的长豆芽。豆芽形态发生了改变,营养成分也发生了改变。黄豆芽中维生素B2含量丰富,有健脾养肝的作用,春季适当吃些可预防口角发炎。

黑豆芽:

黑豆芽中含有丰富的维生素c,有清除液中的胆固醇和脂肪,预防心血管病变的作用。黑豆生芽后,营养成分发生改变,花青素含量降低,但膳食纤维、维生素和矿物质含量增加,甚至比绿豆芽还高。经常使用黑豆芽有养肾之功效。

蚕豆芽:

蚕豆芽虽然很短,但已大大变了蚕豆的特点。蚕豆芽很软,易消化,也增加了膳食维的含量。经常食用蚕豆可健睥,有补钙、铁、锌等功效。

怎样选购豆芽:

新鲜豆芽是茎白而粗,且不容易折断的。如果茎和根呈茶色且较萎软,说明发芽的豆质不新鲜,不要购买这种豆芽。豆芽一定要吃鲜。

另外,如果豆芽上有水或包装袋中有水,易造成维生素C的损失,最好不要选择。盐类结晶较多者,也不宜多食。

营养佳肴:

原料:嫩韭菜、绿豆芽、白芝麻

调料:生姜、芝麻油、盐、糖、米醋

做法;

1、芝麻放锅里用小火稍炒一下,炒出香味就起锅,用擀面杖擀碎。

2、生姜连皮一起切碎末。

3、用少许盐、糖、米醋、芝麻油拌成调味汁。

4、韭菜洗干净,不要切。

5、锅里多放些水烧开,把调好的调味汁倒三分之一进去(留三分之二备用),保持大火,放入韭菜快速焯烫一下,马上捞出来,用凉水冲淋一遍。

6、将焯好的韭菜切成一寸长的段。

7、把豆芽放入锅里焯熟,大概一分钟左右,捞出过一下凉水。

8、把韭菜和豆芽放入碗中,倒入姜末和调味汁,拌匀,准备一个小碗和一个盘子,将拌好的韭菜和豆芽放进小碗里,压实,然后倒扣在盘中,洒上芝麻碎。

豆芽吃起来爽脆有嚼头,而且尽量避免损失营养,应该用强火短时间、适当加些醋烹调较好。豆芽既可以单独食用也可以和肉,其他蔬菜一起炒做汤食用。

豆浆怎么喝才减肥


豆浆是一种食物,也是我们在平时早点的时候经常会喝到的有营养的饮食,而且豆浆的功效远远不止是充饥,是一种可以起到养颜美容和减肥功效的食物,特别虽豆浆有特别高的营养价值,我们在平时的时候也有好多朋友通过豆浆来进行减肥,下面一起来了解一下豆浆怎么喝才减肥?

第一,喝什么豆浆。其实喝纯豆浆已经很好了,不过有些人如果不喜欢纯豆浆的口感,或者想换着花样喝,那可以在豆浆里加点蔬果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不错。如果想加五谷,那建议要加杂粮,比如玉米糁,新鲜玉米也好,或者燕麦之类的。

第二,什么时间喝。当然是最好在饭前喝了,一杯豆浆下去,有膳食纤维给你把关,你就能管住自己的嘴了;不要在饭后喝,本来已经吃得胀胀的肚子,再一杯豆浆下去,岂不是添乱吗!减肥的人千万不要什么上午茶下午茶了,这些跟你无缘,所以豆浆也就不要在上午和下午喝了,就饭前喝好了。

第三,喝多少。三餐前都可以喝一杯,每次250ML左右,一天700~800ml差不多。如果是五谷豆浆,那再多喝点也没事。

第四,怎么喝。减肥效果超级好的方法推荐——连豆渣一起喝。

第五,不适宜喝豆浆的人。那些喝了肚子要咕咕叫,想拉肚子的人,你就得少喝点豆浆了,完全不喝倒也没必要。或者用豆浆机做点玉米糊糊之类的,也有一定的减肥功效,记住一定要有壳的玉米。

再好的减肥食物,也得配合两个方法。

其一、必须控制其他饮食的摄入量。有些人胃口超级好,一大杯豆浆下去,一点都不影响吃其他东西,这肯定是不行的;

其二、必须运动配合。边控制饮食、边运动,这样才能更有效地燃烧脂肪,同时又不会因为减肥而导致体力变差。但是减肥时不适宜运动量太大的活动,只要做到能出汗就可以了。运动后千万不要因为肚子饿了又大量地吃。豆浆配合以上两点,一定能使你的减肥事半功倍。

通过以上的介绍,我们现在知道了豆浆怎么喝才减肥,这也是在通过豆浆进行减肥时的一种正确方法,可以让减肥的功效发挥到更加好的效果,另外在减肥的时候我们不但要注意饮食,同时还要注意进行适当、合理的运动,这样效果会更加的好。

女人超过30都该这么吃,健康美丽才长久!


三十而立,对女人来说意味着告别青春,成为了家庭的顶梁柱。凡事都要操心,衰老的痕迹也慢慢爬上面庞。其实三十岁的女人是最美的,这个年龄刚好熬出了女人味,而又不失年轻的外表,要想保持这样的效果,饮食的调理必不可少。

1、每天一斤菜,主食“白加黑”

天然绿叶蔬菜中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物,对保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。

深绿色的叶菜每天最好食用200克左右。此外,也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。在调配主食的时候,用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭,比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等,它们不仅富含维生素E,还有相当多的多酚类保健成分。

2、摄取充足的钙

女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁,牛奶、酸奶和奶酪、豆腐、芝麻酱,还有绿叶蔬菜,都是膳食钙的好来源。奶类不仅含钙量丰富,而且吸收率 高,特别是酸奶对预防衰老最为有益。每天建议喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用,又不会引起蛋白质过剩或者慢性病危险增加的问题。

3、常吃“粗豆薯”,少食精细粮

注意多吃蔬菜和水果,获得更多纤维,不溶性纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合,减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生 危险。主食要经常吃粗粮、豆类和薯类,减少精米面,在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食,精白米饭偶尔可以吃。

4、蛋白摄入重平衡

摄入适量的蛋白质,保证身体组织的修复,也不要给身体带来负担和废物。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。

但是,蛋白质过剩就会促进衰老,所以某一餐鱼肉过量之后,建议下一餐吃清淡食物,次日少吃或不吃鱼肉,作为平衡。

5、“垃圾食品”看不到,“健康零食”只三种

尽量选择天然食物,少吃高度加工食品。新鲜天然食物的健康价值,总会比高度加工之后更好一些。尽量不要吃饼干、甜饮料、糖果、点心、巧克力、膨 化食品之类,零食可以选择水果、坚果和酸奶。无论平时多忙,自己至少要做一餐饭,用新鲜的材料,清淡的烹调方式。这样的习惯,不仅能够帮助控制体重,而且 能够避免提前衰老。

豆浆怎么喝才能抗衰老


1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。



2、豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。

3、忌喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。




没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。

但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。需要注意的是:在烧煮豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

葱叶竟比葱白更营养? 这么多年竟然都选错了


葱叶竟比葱白更营养?

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。

接下来,再来一起看看吃葱的常见误区吧。

吃葱的4大误区

小葱拌豆腐。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

葱炖狗肉、公鸡肉。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

吃葱不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效,对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

吃葱要避免以上4大误区哦。

葱叶竟比葱白更营养?,这么多年竟然都选错了


葱叶竟比葱白更营养?

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。

接下来,再来一起看看吃葱的常见误区吧。

吃葱的4大误区

小葱拌豆腐。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

葱炖狗肉、公鸡肉。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

吃葱不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效,对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

吃葱要避免以上4大误区哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆浆这么喝,比燕窝还滋补!想养生都该试试!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季燕窝养生”专题。

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