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四时养生药膳

2019-11-04

养生药膳 咳嗽时喝姜汤帮“倒忙”

养生药膳。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。就养生常识话题,您是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《养生药膳 咳嗽时喝姜汤帮“倒忙”》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。


咳嗽时喝姜汤帮“倒忙”

中医师诊断后说,他属于热咳,是不能喝姜汤的。

晚上也有热咳?

咳嗽是一个很普通、很常见的症状,但引起的原因却十指难数。民间就有听到病人咳,医生眉头皱的说法。有人认为,晚上咳嗽多,那是寒咳 白天咳嗽多,就是热咳 也有人说,痰稠者属热咳,痰稀者则属寒咳等。

事实上,单纯从咳嗽的时间判断寒咳或热咳,未免过于牵强。中医认为,晚上属阴,寒亦属阴,因此,患者夜卧时咳嗽比较剧烈,而且持续不已,并伴有气促,这是属于寒咳。但是,晚上也有热咳的,如痰饮阻肺、胃肠积滞等所引起的咳嗽。而白天咳嗽的缘由就更多了。

所以,古代医家从时间方面总结咳嗽原因时说 上半日多嗽者,此属胃中有火午后嗽多者,属阴虚黄昏嗽者,是火气浮于肺五更嗽多者,此胃中有食积,至此时火气流于肺。

咳嗽的内忧外患

另外,中医认为引起咳嗽的原因分外感、内伤两大类。外感咳嗽是由于四季气候变化导致人体感受致病邪气而引起的。其中,风为各种邪气之首,其他邪气多随风邪侵袭人体。外感咳嗽常以风为先导,夹有寒、热、燥等邪气,故古人有寒、暑、燥、湿、风、火六气,皆令人咳的说法。

至于内伤咳嗽,则是由于脏腑功能失调,影响了肺功能所致,如过度的情志刺激、气逆于上、嗜烟好酒、过食辛辣食物等。此外,过食肥腻、甘甜食物也会影响脾胃的消化功能,日久便积湿生痰,上渍于肺。而肺的门户在咽喉,当咽喉充血发炎时,刺激到气管,就会引起反射性咳嗽。

若此时用温热的药物(如姜汤)治疗,那只能是火上加油 更得不偿失的是,很多患者常因此而出现发热、咽喉疼痛,甚至扁桃体化脓等。

热咳 姜太公无效

既然阿文属于热咳,为什么开始时姜汤很奏效,后来却无效呢?

对于寒咳,喝点姜汤很有效,因为姜的性味辛温。辛,有辛散疏风的功效 温,能散寒。而热咳者喝姜汤后,能驱除风邪,这样咽喉的刺激减轻,咳嗽便会减少。不过,由于热邪仍然存在,所以过后症状又来了。若仍然反复地喝姜汤,那咳嗽反而会加重了。

所以,大家不能简单地根据咳嗽是在白天或晚上来判断其寒热属性,而应在正确诊断的基础上,再根据热病凉药治疗、寒病热药治疗的原则下方。中医治疗是讲究辨证论治、标本兼治的。

治咳嗽验方二则

① 生姜15克,红枣、红糖各30克。水煎服。服后以汗出为度。治伤风咳嗽。

② 川贝末6克,柿饼1个。将柿饼挖开去核,纳入川贝末,蒸熟,一次服完。每日2次,治干咳。或川贝末3克,梨1个,冰糖末10克。梨去核,将川贝末、冰糖末纳入梨中,封口蒸熟服下,也治干咳。

有些药物跟食物是不能同服的,有哪些禁忌你知道吗?你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口,防止药效打折甚至出现不良反应。下面是药食相克的例子

任何药物 烟

阿司匹林 酒、果汁

黄连素茶 布洛芬 咖啡、可乐

抗生素 牛奶、果汁

钙片 菠菜

抗过敏药 奶酪、肉制品

止泻药 牛奶

苦味健胃药 甜食

利尿剂 香蕉、橘子

维生素C 虾

滋补类中药 萝卜

降压药 西柚汁

多酶片 热水


进补汤的营养误区你知道吗?

中国人素来重视进补,而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的补汤。人们习惯长时间的熬汤,认为熬的时间越久,汤越有营养,越能达到补的效果,其实不然。

熬骨头汤一小时左右的浓度最为合适,这时骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)已溶解到汤内,使熬出的骨头汤味道鲜美。如果再长时间熬炖,骨头汤中会溶解更多的油脂,喝多了会引起高脂血症、动脉硬化等。

熬骨头汤时若加入海鲜、菇类、动物内脏等,久炖后还会使嘌呤含量增高,喝下后对人体有害,为痛风者之大忌。炖汤中加入绿色蔬菜,煮得太久会使蔬菜中营养素流失,而汤中钾含量和草酸盐都会增高,慢性肾病患者喝了增加肾结石的风险。

鸡汤也一样,其中饱和脂肪酸和胆固醇较多。即使只吃炖鸡不吃鸡皮,但皮脂早已溶入汤内,喝熬制较久的浓鸡汤会摄入过多的动物脂肪,不仅增加胃肠负担,导致消化道疾病,还会导致血脂升高,促进动脉粥样硬化的发生发展及脂肪肝的形成。

所以,熬汤一个小时左右即可,熬汤前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内 同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

此外,推荐炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。

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正常情况下女性每个月生理期都会出血,再加上体内流失的一些营养,容易导致女性出现贫血症状,比如说脸色苍白萎黄,头晕眼花以及失眠健忘等。那女性该如何补血提高身体抵抗力?药膳是操作简单且有效的方法之一。下面我们就来看下女人一定要吃的七款中医补血食疗方:

1、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

做法:用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

2、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。

做法:用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

3、当归红枣排骨

换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

4、养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

5、双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

6、木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

7、黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

做法:雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、一块姜、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆、猪脚和姜片3片,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

男性养生控体重是关键 4款养生药膳来滋补


人到中年后,身体状况就开始日渐下降,作为男人就应该注意养生。那么男性养生有哪些要注意呢?日常养生可以吃些什么呢?

男性养生有5原则

1、戒除不良的饮食习惯

首先必须要严格控制甚至戒除严重危害健康并伤性的吸烟和酗酒的恶习。同时在饮食中适量的增加些肉类、蔬菜、水果和坚果的比例,它们可以增进人的性欲、增加微量元素,有利于人体的健康。

2、控制体重的增长

现代社会,人们已经不必为衣食犯愁了,由于饮食无节制而出现的大胖子的频率明显增加了。过度肥胖使人的身体要承载过重的负担,而且可能会不堪重负。此外,肥胖还容易诱发许多疾病,例如心脑血管疾病、糖尿病等。

3、进行适量运动

人到中年,其体力精力在走下坡路,易疲劳,爱发懒,生活贪图安逸,工作上迷恋轻闲。散步、慢跑、爬楼梯等体育锻炼可以增强体质和一般的抗病能力,并可消耗掉多余的能量,保持体重的稳定。但是过于激烈的运动和某些骑跨运动,如激烈的竞技运动、长时间骑自行车等是有害的,应该尽可能回避。

4、善于管理自己的情绪

中年人家庭琐事多,工作任务重,情绪容易波动。人在发怒时,情绪急剧变化,交感神经极度兴奋,肾上腺素分泌增加,心跳加快,血压升高,体内血液循环不调,各器官的正常生理功能受到干扰,容易诱发胃肠溃疡、高血压、冠心病等。要淡泊名利,不要为金钱、名利、地位而太过辛劳、太过争强好胜,不良情绪不仅会招致各种疾病,还会影响家庭关系。

5、中年男人要养性

和谐美满的性生活有益于人体的精神愉悦、健康长寿。因此,建议在日常生活中要不断地密切夫妻感情,同时注意性生活的合理性和有节制性,性生活过程中切忌心不在焉,体力和精力不佳时,千万不要勉强自己过性生活,适当减少性生活的次数,使得性能量有一定的储存。对于存在性腺功能低下者,可以小量、短期补充雄激素来增强性功能,但必须在专科医生的指导下进行。此外,要杜绝婚外性行为和性乱交,以免遭受性传播疾病的困扰。

男性养生吃什么好

除了上面我们说的一些养生规则,男性朋友养生还要注意下饮食,下面推荐几个适合男性朋友的养生药膳:

甲鱼枸杞百合汤

原料:甲鱼500克,莲子60克,芡实60克,枸杞子20克,百合30克,米酒15克,盐、味精、香菜各适量。

制法:莲子、芡实、枸杞子、百合洗净,甲鱼生宰,去肠杂洗净,切成小块。将上述原料共入锅中,加清水,大火煮沸,加入米酒和盐,改小火煮约3小时,至龟肉熟烂,调入味精、香菜即可。

功效:补脾益肾,滋阴祛湿。适用于遗精滑精、脾虚腹泻等。

蚬肉炒韭菜

原料:韭菜,黄蚬,葱姜,料酒,盐。

制法:韭菜洗净切寸段。锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉。炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒。加盐调味后炒匀即可出锅。

烩木耳夹心虾

原料:取水发黑木耳200g,虾仁100g,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油1000g(实耗约100g),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。

制法:先将虾仁上浆后,过油划开,水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁,鲜番茄切成块,炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油,炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。

功效:滋阴壮阳,补益肝肾、温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳痿、不育。

参杞烧海参

原料:海参30%,党参l0g,枸杞子10g.玉兰片50g.

制法:党参切片,水煮取党参浓缩汁l0ml.枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟,将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。

功效:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿遗精、便频数等症。

孕妇可以喝姜汤吗 姜汤什么时候喝最好


冬季天气寒冷,需要驱寒保暖,这个时候姜汤就派上用场了,姜汤常用于防治风寒感冒,那么如果面对的是孕妇人群呢,孕妇可以喝姜汤吗?民间有“早上吃姜胜过吃参,晚上吃姜如吃砒霜”这样的说法,但是这科学吗?姜汤什么时候喝最好呢?关于姜汤,你应该了解这些问题。

孕妇可以喝姜汤吗?

孕妇可以喝姜汤。

尤其是孕妇受到风寒感冒了,适当喝点姜汤有有效缓解症状,孕妇体质特殊,感冒了不能随意用药,姜汤是个不错的选择。生姜对孕妇和胎儿都不会造成影响,不过要注意适量哦。

但是要注意,姜汤虽然适合大部分的人群,但是阴虚内热的最好不要喝姜汤,以免内热更重,有的可能还会引起上火等症状。

【孕妇喝姜汤注意事项】

姜汤虽然在感冒方面有一定的治疗效果,但这只是针对于风寒引起的感冒,如果是风热感冒,喝姜汤不仅不会治疗感冒反而加重,所以自己应该会辨证,不能混淆风热感冒和风寒感冒。

孕妇身体抵抗力差,受风寒会容易引起感冒问题,生姜作为祛寒抗邪的温性之,孕妇适当喝点姜汤是有利于抗寒缓解感冒的,同样,麻辣的东西也能起到驱寒的功效,这两者不可同时吃,以免热性食物摄入太多引起上火。

姜汤什么时候喝最好?

“早上吃姜胜过吃参,晚上吃姜如吃砒霜”这个说法是有一定的道理,一般来说,早上喝姜汤是要比晚上更加适合,但也不是说晚上就不能喝姜汤了。早上是人一天的开始,喝姜汤可以有助于阳气,还能帮助身体吸收。

当然,姜汤也不局限在早上喝,如果你淋雨了或者受寒了,可以立马熬点姜汤喝,可以防治风寒感冒的发生。

【温馨提示】利用好姜汤,可以有效防止感冒的发生,但注意上火期间不宜喝姜汤哦。

养生药茶(补血茶)


关键字:补血和血,滋阴调经

【主要材料】:当归6克、黄芪30克、熟地黄12克、蜂蜜少许、枸杞子适量

【做法用法】

1. 上药共为细末,置保温瓶中。

2. 用沸水适量冲泡盖闷20分钟。

3.每日1剂。连服7~10天。

【茶疗功效】:此茶中的熟地黄不仅能养血滋阴,而且有补精益髓的功效,是补血要药。与当归、黄芪同用,是调补肝肾、补血调经的基本配方。适用于血虚而又血行不畅的病症。

【健康叮咛】本茶适宜患有血虚之月经不调、面色萎黄、心悸头晕等。但胃虚弱、食少便唐者不宜服用。

【别名】秦归、云归、西当归

【性味】性温,味甘、辛

【功效】具有治疗中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫、抗缺氧、美容的功效。

【主治】用于补血活血、调经止痛、润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸。

冬令时节到,膏方养生忙


10月13日,由奉贤区体育局联手上海报业集团昕健康传媒(海上名医)启动的2018“全民健身科学指导大讲堂”之冬令膏方义诊专场完美落下帷幕。

上海报业集团昕健康传媒(海上名医)致力于把奉贤区“全民健身科学指导大讲堂”打造成为科普、趣味、互动的活动模式,让群众从思想、知识、方法等方面全面了解并接受体医结合,了解疾病,融入名医从专业角度对疾病的预防及治疗科普。在本次“名医进奉贤”的专场活动中,来自上海中医药大学附属龙华医院的四位医生为奉贤区的老百姓普及膏方知识,引导健康养生理念,大家在家门口得到专业医生的指导,能够及时发现自身的健康问题,同时“千人瑜伽”活动也十分引人注目。

中医理论认为,春生、夏长、秋收、冬藏。冬季是封藏之季节,适合补养正气充填阴髓,而冬令进补,更以膏方为最佳。膏方,作为疗虚祛病良剂,历史悠久,过去常用于宫廷达官贵人。如今,随着人民生活水平的提高以及对疾病和自身健康的关注,冬令服用膏方得到了越来越多市民的追捧。

活动现场,百姓参与度很高,咨询人群中包含各个年龄的市民。大家都对膏方养生表现出了浓厚的兴趣,争先恐后地与医生进行交谈,希望可以得到医生的专业指导,了解有关膏方的知识,达到调理身体的目的。

据了解,膏方应用范围广泛,尤其适用于各种虚弱病证。产生虚弱的原因颇多,包括外因(如环境气候变化,外感风寒湿等)内因(如情绪因素、饮食劳逸不当等)以及先天禀赋不足、服药不当等。中青年人常因学习或工作压力大,生活节奏快,睡眠饮食无规律,致精力透支阴阳不调,常表现为易感疲倦乏力头晕、失眠健忘、食欲不振、腹泻或者女性月经不调等。中老年人随着年龄的增长,气、血、精逐渐消耗,机体各脏器功能逐渐下降,常表现为头晕目眩、腰酸腿软、耳鸣耳聋、神疲乏力、心悸失眠、记忆减退、口干咽燥等。

对于具有不同症状的虚弱疾病(包括冠心病、高血压、心律失常、脑梗塞、神经衰弱慢性胃肠不适、月经不调、支气管哮喘癌症稳定期等)或者无明显乙器质性疾病的亚健康状态(怕冷、失眠、多汘或少汘、昡晕、慢性腹泻、长期便秘等),可以在冬令时节进补膏滋,不仅能减轻症状,恢复体力,并能提高免疫力,增强体质,调整体內阴阳平衡,使机体精力充沛,有助于预防来年疾病的发生,抗衰延年。

上世纪八十年代,上海中医药大学附属龙华医院在沪上首开膏方门诊。30余年俩,龙华医院的膏方门诊规模不断扩大,膏方人次逐年递增。近年来,冬令膏方达到每年近3万料,成为沪上规模最大的膏方门诊。天气渐渐转凉,无论您是患有慢性病还是处在快节奏的社会中,身心疲惫,体力、脑力透支,都需要抓住冬季进补好时节,调理身体,调整状态,治疗疾病,个性化的膏方是最佳的选择。

养生药茶(五味消毒饮)


关键字:芳香化浊,清肺和胃

【主要材料】:金银花15克、野菊花6克、蒲公英6克、紫花地丁6克、紫背天葵子6克、蜂蜜适量、枸杞子适量

【做法用法】

1. 将以上五味药加水煎煮,沸腾后闷泡15分钟。

2. 去渣取清汁即可。

3. 每日1剂,分3次饮服。

【茶疗功效】:金银花清热解毒、消散痈肿;紫花地丁、紫背天葵用于治疗痈疮肿毒;蒲公英、野菊花清热解毒、消散痈肿,为辅佐药。各药合用,可起到清热解毒的作用。

【注意】本茶一般人均可饮用,适宜患有急性乳腺炎、蜂窝组织炎者饮用,忌斟酌。

【别名】忍冬、忍冬花、金花

【性味】性寒,味甘

【功效】具有清热解毒、温病发热、热毒血痢的功效。

【主治】用于治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、牙周炎。

【别名】野黄菊花、苦薏 、山菊花

【性味】性微寒,味苦、辛

【功效】具有清热解毒、疏风平肝清热药、清热解毒药的功效。

【主治】用于湿疹、皮炎、风热感冒、咽喉肿痛、高血压。

【别名】蒲公草、食用蒲公英、尿床草

【性味】性寒,味苦、甘

【功效】具有清热解、消肿散结的功效。

【主治】用于上呼吸道感染、眼结膜炎、高血糖、胃炎、肝炎。

【别名】箭头草、独行虎、羊角子

【性味】性寒,味苦、辛,无毒

【功效】具有清热解毒、凉血消肿的功效。

【主治】用于乳腺炎、目赤肿痛、咽炎、跌打损伤、毒蛇咬伤。

【别名】地丁子、天去子、野乌头子

【性味】性寒,味苦、辛

【功效】具有清热解毒、消肿散结、利水通淋的功效。

【主治】用于小儿热惊、疔疮、皮肤痒疮、咽痛、蛇虫咬伤、热淋、砂淋。

【别名】岩蜜、石蜜、石饴

【性味】性平 ,味甘

【功效】具有保护肝脏、补充体力、消除疲劳、杀菌的功效。

【主治】用于缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《养生药膳 咳嗽时喝姜汤帮“倒忙”》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生药膳”专题供您欣赏!

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