夏天这一物人人爱吃 却让肠胃长满结石！
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夏天这一物人人爱吃 却让肠胃长满结石！
人们常会这么打趣的说：“唯有美食和美人不可辜负”，可见美食的地位有多重要，所以很多吃客们，秉承着吃遍大江南北美食的想法。然而，有些美食不仅美味，常吃还能养生，但是有些美食，吃多则易损害健康。
1、花蛤
花蛤是夏季夜宵摊上十分常见的食物，味道鲜美、肉质香嫩，赢得了很多人的青睐，经常邀上几个好朋友，然后一起一边享受美味的花蛤，喝着啤酒，是多么惬意的一桩美事啊!但是，在享受美食的同时，你有想过常吃花蛤所带来的健康隐患吗?
花蛤属于一种水产品，其中会含有土沙，而在烹饪和清洗的过程中，很容易使得其中的土沙有残留，尤其是路边摊上的花蛤更是如此，所以被人体食用之后，或多或少会吃进含有沙粒的花蛤，并且这种物质是很难自行分解的，于是积存在肠胃中，很容易罹患肠胃结石。
此外，花蛤性寒、味咸，对于经期以及孕期中的女性而言，都不适宜食用过多，不然会加重身体不适症状产生。同时，在花蛤中还含有丰富的硒、钙等营养素，这些物质被人体摄取之后很容易促进孕妇体内正常的葡萄糖之间的转化，影响宝宝正常的骨骼和牙齿的生长，所以，千万不要贪恋一时的美味，而忽视了身体健康的重要性。另外，对于爱吃花蛤的人，为了安全卫生起见，最好还是选择在家自己做，从清洗的第一步就严格把关，将花蛤中的土沙洗干净。
2、山楂
酸酸甜甜的山楂是很多人都十分喜爱吃的一种食物，很多人也常会选择吃山楂来起到助消化的作用，但是山楂虽好吃，对于一些本身脾胃功能比较差的人还是少吃山楂为好，不然易造成肠胃出现结石。
在山楂中含有大量的鞣酸成分，这种物质属于一种微酸性的物质，被人体摄取之后会与胃部所分泌的胃酸产生结合，进而会形成一种不容易溶于水的沉淀化合物，而这种沉积物还会和食物中的果胶混凝在一起，最后形成一种结石。
尤其当人体处于空腹状态下的时候，在食用山楂的时候，会对胃部产生刺激，促进大量胃酸的分泌，从而更容易加剧肠胃结石的产生。所以说，为了更好的避免肠胃中结石的产生，对于患有肠胃道疾病的患者还是少吃为妙，尤其是在空腹的状态下。另外，每次食用山楂的数量也不宜过多，偶尔吃几个就好。此外，在山楂中含有丰富的有机酸成分，这种物质具有一定的收敛作用，对子宫产生收缩作用，所以对于孕妇来说，还是不宜吃，以免对胎儿产生不良的影响。
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这物人人爱吃却可致鼻咽癌上身
说起鼻咽癌可能北方地区的人们比较陌生，因为患这种疾病的人群主要集中在广东、广西、湖南、江西和福建等地区。它也属于我国高发的一种恶性肿瘤，鼻咽癌的发病率在五官科发生的肿瘤中居首。其实除了家族原因、地域原因和病毒感染之外，饮食也是导致鼻咽癌发生的一个重要原因。
今天，我们就和大家一同来了解到底是哪种美食会导致鼻咽癌，以及鼻咽癌会出现地域性的原因，平时针对鼻咽癌又该如何做好预防工作。
这种美食让鼻咽癌发病率增加2-7倍
是不是很好奇是什么食物呢?其实今天我们要说的这种美食就是咸鱼，咸鱼以其独特的气味被很多人喜爱，在中国古代咸鱼又被称为鲍鱼，并因为其独特的气味衍生出被鲍鱼之肆这个成语。在广东等地区，咸鱼已经演变为一种特色菜。
咸鱼致癌原因
咸鱼已经被证明是导致鼻咽癌的食物之一，一些调查显示爱吃咸鱼的人患鼻咽癌的风险要高2-7倍。而咸鱼导致鼻咽癌的原因有两方面。
原因一、亚硝酸盐
鱼肉在腌制过程中会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐和鱼肉蛋白质分解的产物胺结合成亚硝胺，其属于一种很强的致癌物质，一次大量或长期摄入这种物质会引发癌症。而人类的鼻咽癌、胃癌、食道癌、肝癌等和这种物质有关。
原因二、霉变
鱼肉属于一种结缔组织少并松散的肉类，细菌容易沿着松散的组织进入肌肉。而且其鱼鳃和内脏中很容易藏匿细菌，这样导致了鱼肉极容易变质，发生霉变。咸鱼出现红色斑点则是发霉现象，这种斑点也被称为赤变。
霉变咸鱼不仅会导致鼻咽癌，其主要是由于细菌引起的，还可能引起胃肠炎、食物中毒等问题。
另外，咸鱼中的高盐分会导致胃炎、胃癌、糖尿病、支气管哮喘和上呼吸道感染。
如何降低咸鱼的危害
在腌制咸鱼时可以采用一定措施，将其中的有害物质降到最低。
首先，腌制时添加一些天然物质，如蒜汁、姜汁或芦荟汁等，这样可以阻断亚硝胺的合成。
其次，添加维生素C或柠檬酸来阻断亚硝酸盐和胺的结合，防止致癌物质的产生，
另外，还可以添加一些防腐作用的物质，如红曲色素等。
而我们在选购咸鱼时也要多看和多闻，看鱼身是否有蛀虫，色泽是否光亮;闻一闻咸鱼散发出的味道是否是霉味;看一看鱼头、鱼腹部位是否有霉变。
很多人听到维生素之类的词，就会感觉她无毒无害，对人体的好处非常多，其实如果人体需要可以吃点，正常人还是少吃为好，因为它对人体是有副作用的，那么大家知道维生素e的副作用是什么吗?维生素e的用途是什么呢?下面小编就为大家介绍一下维生素e的作用及功能吧。
维生素E适当吃点对人体是有好处的，但是过量食用会给身体带来严重的负担，下面大家一起来看看为什么吧。
脂溶性维生素
维生素E(Vitamin E)是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。
长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常;男女均可出现乳房肥大;头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱。
过量食用维生素E，皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱，凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E(右旋--生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血。
长期大量服用可以引起视力模糊、乳腺肿大、腹泻、头晕等不良反应，人体的脂肪组织可以储存大量维生素E,据说最多可以供身体4年消耗.所以维生素E只需补充少量即可,体内大量蓄积反而会有不良反应。
每日服用维生素E300毫克以上，可使机体免疫功能下降，体内T淋巴细胞、B细胞和单核-吞噬细胞系统功能低下，从而容易发生各种疾病。荷兰曾进行一项为期2年的调查，研究人员将600多名60岁以上的健康老人分成两组，一组服维生素E，另一组服安慰剂或糖丸。在研究期间，两组老人患呼吸系统感染疾病的发病率分别是68%和67%。其中，服维生素E的老人患病时间大约19天，发热占37%，感染症状更多、更严重。
其他导致鼻咽癌的饮食
鼻咽癌的发生具有一定的地域性，如民间会将鼻咽癌称为广东瘤，除了爱吃咸鱼这个原因之外，食物中富含镍元素也是一个原因。
根据一项在广东地区的调查显示，在鼻咽癌高发地区大米和水中含有的微量元素镍比其他地区高，并且还在鼻咽癌患者的头发中发现镍元素含量高。经过动物实验证明，镍元素对亚硝胺诱发鼻咽癌具有促进作用。
除此之外，鼻咽癌的发生还和遗传、种族、病毒感染等有关，一般会呈现一种家族聚集现象，如父子或兄弟姐妹同患鼻咽癌等。
鼻咽癌的前兆
大多数鼻咽癌对放射治疗具有中度的敏感性，所以放射治疗鼻咽癌是首选，但是因为鼻咽癌极容易被误诊，当做鼻炎或感冒，从而耽误病情，所以我们预防鼻咽癌非常重要。
1.鼻腔有血
鼻咽癌是发生在鼻腔内的恶性肿瘤，早期比较小，在夜间肿瘤表面会出血，所以在早晨时鼻涕或痰液中会带有血丝。
2.耳朵不适
鼻咽癌好发于咽隐窝(鼻腔、咽喉的后上方)部位，这个部位的鼻咽癌会诱发分泌性中耳炎、耳鸣、耳朵积水等现象，往往就医时会被误诊。
3.头痛
患上鼻咽癌之后容易出现头痛或神经性头痛，往往这种现象会被忽视，或当做偏头疼而耽误病情。
4.脖子有肿块
鼻咽癌同样会引起颈部肿块现象，并且这种肿块不会疼痛，吃消炎药即可消除，但是越是这样越需要引起重视。
结语：癌症这个名词既离我们遥远，又常出现在我们身边。现实中很多疾病的是吃出来的，鼻咽癌就和饮食有着密切的关系，鼻咽癌出现地域性现象是因为这些区域的人群喜爱吃咸鱼，以及食物中镍元素高的原因。上文我们除了介绍了咸鱼的危害，还提到了如何做好鼻咽癌的预防工作，希望对你有所帮助。
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经期别吃这一物 后悔！
女人每月都会有那特殊的几天。月经是女性特殊的生理现象，在月经来潮的时候女性会流失很多血，虽说排出那些血对身体长期来说是好的，但是及时补血对于女性身体健康来说就很重要。那么，女性在经期该注意些什么呢？下面小编就为您带来这篇女性经期饮食应注意什么，希望女性经期饮食应注意什么能对您有所帮助。
女人经期应该吃什么？
经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。
若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环，促使血液流畅。
除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。
中医反对女性经期内吃冰，西医则认为百无禁忌。
经血是子宫内膜的剥落，藉由子宫的收缩将经血排出，而吃冰时，肠胃的温度下降，影响到子宫收缩变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，这是吃冰可能造成经痛的原因。
西医不排斥任何的食物，就连坐月子都可以吃冰，虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛，但这些血块都可以经由身体体内机制而排出，女性可以不必过份担心。
不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时，就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。
月经期间和月经来临前的饮食禁忌
女人的生理期是非常重要的，尤其是在生理期前几天和生理期期间，一定要认真保证自己的身体健康。女性的生理期其实就是每隔一个月左右，女性身体的子宫内膜发生一次自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并且伴随着出血的周期性变化，这种周期性排血或者是子宫出血的现象，就是我们一直说的月经或生理期。
女性朋友们在生理期来临之前和生理期期间，身体是处于一种非常脆弱的状态，所以在平时生活中一定要注意，不要做伤害自己身体健康的事情。
月经期间和月经来临前的饮食禁忌
月经期是女性朋友的特殊时期之一，在月经期间或者是月经来临前的几天饮食方面是特别要注意的，而有些东西是不能食用的，月经期间或者是月经来临前到底有什么是不能吃的呢?跟随小编一起来看一下。
月经来临前到底有什么是不能吃的呢？
1.咖啡
咖啡当中含有较多的咖啡因，月经来潮的时候，身体的内环境会发生一定程度的改变。所以，在这个时候，少量的咖啡因可以缓解女性朋友们在月经期间的不适，但是过多的咖啡因摄入会阻碍碳水化合物的新陈代谢，使乳房产生水肿，出现胀痛。
而且，如果咖啡因的摄入量过多，会增加对我们体内贮存的维生素B的消耗，而维生素B中的胆素、肌醇对中枢神经系统起着很重要的镇静作用，其遭到破坏会引起失眠、焦虑、易怒等情绪不稳的症状。
2.酒
酒会消耗我们身体维他命B与矿物质，过多饮酒会严重破坏碳水化合物的新陈代谢。喝酒还会加快我们身体的血液循环，这个时候可能导致月经量增多，比如喝凉啤酒还会引起痛经等。
女性朋友在月经期间，身体内缺乏分解酶，如果一时喝得过多，酒醉感觉或者是醉酒症状会更严重，而且月经期间喝酒会上瘾，容易引发酒精中毒。
3.冷饮
月经期间不能吃冰激凌以及其他的冷饮，因为中医理论上认为，血得热则行，得寒则滞。月经期间如果食用生冷的食物，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，容易生成内寒，寒气凝滞，可以使血运行不畅，造成经血过少，甚至是痛经。
如果是寒性体质的女性朋友，在月经期间饮用冷饮可能会导致经血结块，引起宫寒，严重者还会有腹泻的情况发生。
4.牛奶
乳酪类食品会引起痛经，比如牛奶、起司、奶油、酵母乳等，这些食物会严重破坏镁的吸收，如果身体内的镁元素缺乏，那么就很容易产生不安情绪，容易激动。
大多数偏头痛患者的脑镁水平低于正常，医学家们对于痛经的患者调查发现，45%的患者身体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄取两百毫克镁，可以有效的缓解痛经。
5.浓茶
浓茶除了有一定的营养价值之外，还有能防治疾病的作用。但是妇女月经期间特殊的生理因素决定了我们在月经来临前或者是月经期间都是不能喝浓茶的。
因为浓茶当中的咖啡碱含量非常高，会严重刺激我们的神经和血管，使人变得非常兴奋，基础代谢就会加快，很容易产生痛经、经期延长和经血过多。
同时，浓茶当中的鞣酸在肠道当中与食物中的铁强合，发生沉淀，使铁的吸收受到严重阻碍，引起缺铁性贫血。
6.酸涩性食物和高糖食物也要少吃
一般酸性食物都会有收敛，固涩的特性，食用以后很容易使血管收敛，非常不利于经血的排出，从而就会造成痛经的现象，所以有痛经症状的女性在经期要避免吃那些酸涩性的食物。
比如，米醋或者是其他以醋为调料的酸辣菜、泡菜等，以及石榴、青梅、杨梅、杨桃、樱桃、柠檬等酸性水果都不宜食用。
而且很多女性都有在经期吃蛋糕、吃巧克力的习惯，其实这种高糖分的食物很容易使血糖上涨，一旦停止食用就会导致我们的血糖急速下降，使情绪受到很大的波动，进而导致痛经。
所以说，酸性的食物和高糖的食物，我们在月经期间或者是月经来临之前，还是少吃为好。
女人月经不调怎么办？ 月经不调就吃这物
女人对于月经都是比较敏感的。如果女性月经不调，那么不仅会影响自己的身体健康，而且也会对生育有所影响。
在一般的情况下月经是很有规律的，但是很多的女性在月经期间不注意做好保护措施，以至于导致月经出现失调的情况，对我们的身体也会造成一定的伤害。
对于月经不调的治疗我们需要找到病因，引起月经不调的原因有很多，内分泌失调、药物影响以及个人的情绪变化也会对月经造成一定的影响，需要我们具体问题具体分析。
保持精神愉快
女人发现自己月经不调，千万不能过度紧张，最好避免情绪有太大的波动。如果精神起伏比较大，对身体比较有影响。
个别在月经期有下腹发胀、腰酸、乳房胀痛、轻度腹泻、容易疲倦、嗜睡、情绪不稳定、易怒或易忧郁等现象，均属正常，不必过分紧张。
注意卫生，预防感染。对于长期月经不调怎么办，注意外生殖器的卫生清洁。
月经期绝对不能性交。注意保暖，避免寒冷刺激。避免过劳。经血量多者忌食红糖。
防止过度节食
如果发现自己月经不调，那么一定要注意控制自己的饮食。最好多吃点瘦肉和蔬菜，最好少吃一些生理性的食物。然后必须戒烟戒酒。
如果症状仍未改善建议及时到医院检查，明确病因，以便遵医嘱及早针对性的治疗。
还要注意内裤要柔软、棉质，通风透气性能良好，要勤洗勤换，换洗的内裤要放在阳光下晒干。
长期月经不调要保持健康的心态对于主要由心理因素而引起的月经失调，对其治疗主要是以心理治疗为主，适当配合药物治疗。不宜吃生冷。
酸辣等刺激性食物，多饮开水，保持大便通畅。
对于长期月经不调怎么办，血热者经期前宜多食新鲜水果和蔬菜，忌食葱蒜韭姜等刺激运火之物。
气血虚者平时必须增加营养，如牛奶、鸡蛋、豆浆、猪肝、菠菜、猪肉、鸡肉、羊肉等，忌食生冷瓜果。
女人月经不调食谱大全
引起月经不调的原因有很多，而月经不调也是一种常见的妇科疾病。总的来说，月经不调症状分为两大类，分别是周期不调或出血量不调。以下是治疗月经不调的偏方。
红枣黑木耳茶
材料：黑木耳20克，红枣15枚。
制作：黑木耳洗净泡发好，与红枣起煮汤服用。
用法：每日1次，连服10天。
适用范围：气虚型出血过多者。
鸡蛋益母汤
材料：益母草25克，黑豆50克，鸡蛋1个，蜜枣5枚。
益母草25克，黑豆50克，鸡蛋1个，蜜枣5枚
制作：益母草、黑豆洗净，浸泡，蜜、鸡蛋洗净。
将这些原料与清水一同放入瓦煲内，待鸡蛋煮熟后，取出去壳，再放回煲内，小火煲1小时即可。
用法：吃蛋喝汤每天1次，1周为1疗程。
适用范围：肝肾不足所致的月经不调、痛经者。
枸杞子茱萸肉粥
材料：枸杞子150克，山茱萸肉20克，糯米60克, 冰糖适量。
制作：山茱萸肉与枸杞子洗净，和糯米一起大火煮粥，大火开锅后，转小火煮半小时即可。
用法：早晚配餐服用。
适用范围：由肾虚所引起的月经不调。
山楂红花酒
材料：山楂8颗，红花15克，白酒300毫升。
制作：将山楂、红花洗净沥干，一起放入白酒中浸泡1周，注意每隔一天摇晃一次。
用法：每次服用20~30克，每日2次。
适用范围：经来量少，紫黑有块，腹痛、血块排出后痛经。
玉竹人参鸡汤
材料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙。
鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙
做法：先将鸡腿剁块，洗净。再将玉竹以清水冲净，和鸡块、人参片一起放进炖蜗内， 加调味料和4碗清水，并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸约30分钟后，待鸡肉熟透即可食用。
当归炖乌鸡
材料：当归片20克，枸杞子20克，雌乌骨鸡1只。
制法：乌骨鸡宰后去毛皮及内脏，当归片及枸杞子洗净后放入鸡腹内，用炖盅盛好， 加冷开水1碗，炖3小时即成，食盐调味。食鸡饮汤，每日1次服完。
山药薏仁茶
材料：淮山药、薏苡仁各9克。
制法：水煎代茶饮用。
功效：常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
吃了这一物竟导致肾衰竭
饮食的重要性是很多人都知道的，吃错了是会对身体造成一定的伤害的。近日，就有一堆夫妻，竟因为吃了变质的黑木耳导致肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭等症状了。所以我们要了解伤肾的食物有哪些，究竟有哪些食物伤肾，我们吃什么对肾好，以免吃了一些伤肾的食物。小伙酒后喝了它导致肾衰竭
看来食物真的是不能乱吃的，谁会想到经常吃的黑木耳竟会导致肾衰竭等状况呢?下面就让我们看看究竟是怎么回事吧。
新闻回顾
7月20日晚毕雪和老公董晓亮一起吃的黑木耳。当时木耳已经泡了快两天，她的老公下的锅，木耳炒鸡蛋。木耳是毕雪洗的，他并不知道木耳是否变质，只是当时炒的木耳汤汁比平时多。东北人口味重，当时放了辣椒和很多盐，所以吃起来也没感觉变味。董晓亮非常肯定，是黑木耳导致夫妻俩中毒的。第二天中午，毕雪开始恶心、呕吐、腹泻，然后发烧，四肢冰凉，后紧急送医。不仅她中毒了，老公也中毒了。但晓亮仅仅是上吐下泻后好转，她却倒下了，经抢救后，毕雪保住了性命，但肾却受到了永久性伤害。
“我们也是通过患者家属描述，才判断是变质黑木耳中毒。”医生说，泡发过久的黑木耳会产生生物毒素，尤其是南方天气这么热，久泡的黑木耳， 更容易产生生物毒素，中毒原理跟毒蘑菇类似。这是他们第一次抢救因为食用变质黑木耳中毒的患者，之前，他们抢救过毒蘑菇、断肠草等生物毒素中毒的患者。
微生物毒素造成后续严重后果
有分析称，久泡的木耳之所以不能吃，是因为里面含有的亚硝酸盐。可仔细分析发现，既有的一些实验数据表明，木耳浸泡24小时后，其中的亚硝酸盐含量虽然略有上升，但对于人体健康来说，这些量微乎其微。接诊医生给出的诊断是，很可能是微生物毒素造成的后续严重后果。但木耳在泡发过程产生何种细菌或毒素，需要进行进一步的检测和判断。而微生物毒素的毒性不可小觑，譬如黄曲霉毒素、青霉毒素等。
这些东西泡久了或能产生毒素
专家说，其实在高温天气，不仅是木耳，像干蘑菇、干豆角、干黄花菜等浸泡时间太久，也都有可能产生黄曲霉素等生物毒素，食用后，可产生呕吐、腹泻等中毒症状。
专家提醒，夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发，一定要小心。久泡、久放的食物不要吃，凉拌菜超过4个小时就不要吃了。另外，需要注意的是，夏天的豆制品特别容易腐坏，尤其是熟食豆制品，一旦其表面发黏，摸起来滑滑的，就是已经被微生物污染了。虽然里面没有变味，也要扔掉，防止食用后出现不适。
每个人的体质是不同的，就连自身的肤质也是如此，有些人的肤质易对鸡蛋过敏，有的人易对面粉过敏，总体来说每个人的过敏源都是不同的，但在下文中的食物却是特殊的，易引发人出现过敏的症状，所以大家在食用的时候一定要小心。
豆类
身边豆类食物是诸多的，几乎市面上有60%以上的食物都是豆制品，虽说这类食物非常的常见的，但还是会使诸多人出现过敏的症状，尤其是儿童。这些人之所以对豆类食物出现过敏，主要是因为对豆中含有的蛋白质过敏。所以，为了安全起见，对于不到一岁的小朋友最好不要食用豆制品。
鸡蛋
如果说鸡蛋会使人出现过敏的症状，这是诸多人不相信的，其实确实如此。因为鸡蛋中也含有较多的蛋白质，尤其是蛋黄，多数人会对蛋黄出现过敏的现象，易使人出现皮肤炎症。对于出现过敏性鼻炎的人群，也是因为吃了蛋黄的缘故。
对于对蛋黄过敏的人群，最好也少食用些烘焙的食物，因为这类食物大部分是使用鸡蛋制成的，所以最好远离。
芹菜
除了以上常见的食物易使人出现过敏的现象，芹菜也会使人出现这种症状。其实芹菜易使人出现口腔过敏，这时嘴边的肌肤会出现瘙痒的、肿痛等症状，严重的还会使人出现休克。所以，对于这种食物，小编建议大家最好少食用，尤其是天生易过敏的人群。
结语：以上就是几个易使人出现过敏现象的食物，希望人们在食用的时候最好最下过敏测试，以防出现这种症状。千万不要小看过敏，它不单单只会使人肌肤出现红疹，严重的时候还会危及到生命。
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6、煎炸食物+甜饮料
某杂志刊登一项新研究发现，“煎炸食物+甜饮料”会导致肾病死亡危险增加50%。加工食品中往往含有大量的盐和磷，甜饮料中加入了大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而肾病患者很难将这些物质从血液中过滤掉，因而导致高血压、心脏病和糖尿病危险大增。
7、药物
随着医药技术的进步与发展，越来越多的药物新品种诞生于世。生活水平的提高，并不意味着身体素质的提高，各种病症在折磨着人们，生病了就赶紧买来各种相关的药。岂不知过多使用喹诺酮类药物、氨基糖苷类抗生素，就会损伤你的肾脏，甚至导致肾衰竭。
看了上文中的介绍，相信大家已经知道了什么食物对肾脏不好，那么吃什么对肾是有好处的呢?养肾的食物有哪些呢?
养肾的食物有哪些
黑米
米中的珍品---黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳， 对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之 用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸 软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为 宜。
黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;
黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
此外，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于伤肾的食物有哪些，通过文中的介绍，相信大家已经知道了哪些食物伤肾，知道了吃什么对肾好，大家在日常的饮食中，也要注意，不要乱吃，以免造成一些我们想不到的后果。
伤肾的食物有哪些
1、饮料
软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2，这些饮料普遍为高度酸性，饮用后体内酸碱度明显改变。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官，长期过度摄取软饮料及运动饮料，会给肾脏带来负担，增加肾脏损伤的概率。
尽量避免喝营养价值低而食品添加剂和糖分高的饮料，最好的选择还是品质朴素的白开水，小口慢喝勤喝，促进体内毒素及时的排出体外。
2、咸食
在中国人的饮食结构里，“盐”被誉为百味之首。精美的食材和刀工，如果缺少盐的调和，也会变得难以下咽。但是，盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现，高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。高盐膳食会增加肾脏负担，导致肾脏损伤，可能会加大患肾脏疾病的风险。
依据《中国居民膳食指南》建议，每天控制盐的摄入量少于6克。而日常很多食物本身含有钠的成分，因此，食物调味时应更少些。方便面中的盐分非常高，经常食用的人一定要减量，盐包不吃也罢。
3、浓茶
浓茶含有很高的氟，而肾脏又是氟的主要排泄器官，当饮用过量时，就会超出肾脏的排泄能力，导致氟在体内堆积，因此会给肾脏带来损害。
4、咖啡
国外有研究显示，饮用咖啡可使人们尿中的钙离子分泌增多。这意味着，人们罹患肾结石和骨质疏松症的危险增加了。据悉，尿中的钙是肾结石的重要组成成分，因而尿中钙越多，就越容易形成结石。所以肾结石的患者每天的咖啡应当少于2杯，即每天不能超过0.45升咖啡，而正常人也不宜超过1升咖啡。
由于咖啡会阻碍人体对钙的吸收，因此长期大量饮用可能引起骨质疏松。所以，有喝咖啡习惯的人，每天至少要喝1 杯牛奶，或适当多吃些含钙食物。
5、高蛋白食物
高蛋白食物的摄入并非越多越好，长期高蛋白饮食会使肾脏处于“超负荷”状态。肉类和豆腐是动植物蛋白质的重要来源。蛋白质是构成和修复机体组织、器官的重要成分，参与调节机体生理功能。但是，蛋白质虽好，也不能长期过多食用。因为，蛋白质在体内分解的含氮废物会随尿液排出体外，若进食的膳食蛋白质过多，随尿排出的氮也会增多，加重了肾脏负担，不利于肾脏健康。
常吃这一物或导致死亡
春笋是日常生活中常见的一种美味食材，它的功效非常的多，对人体有很大的好处，但是大家知道吗？春笋经常吃的话对健康反而没有任何好处哦，那么大家知道吃春笋的禁忌是什么吗？吃春笋的好处是什么呢？下面小编就为大家介绍一下春笋的吃法吧。
春笋营养价值确实是高，但是如果大量食用春笋也许会引起身体不适，给身体带来负担哦，下面大家一起来看看吧。
尝鲜无不道春笋
春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品,自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。
春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。
春笋不仅是美味的蔬菜，也是一位良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
顿顿都吃清炒春笋小心肠胃闹脾气
最近春笋大量上市，不少人因其营养丰富、粗纤维素含量高，每天都吃。正因为它含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，导致消化道出血。消化内科主任、中医师说。
医生提醒，如果出现胃胀、胃痛、大便呈黑色，则意味着消化道可能有出血，需要立即就医。
病号和小孩慎吃笋
春季养胃先护肝
首先春笋一定要煮熟了才能吃，并却不能多吃， 专家认为，有消化道溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者，应慎食春笋。另外，老人、儿童也不宜多吃，每餐最好不要超过半根。
据了解，春季一般血管舒张，饮食不当极易刺激肠胃。如肝气不舒，可发生胃痛，肝胃不和，可发生反酸、烧心，脾气虚弱，还会有胃出血等症状。所以，春天是胃病包括胃、十二指肠溃疡、肝硬化等疾病伴消化道出血的高发季节。
春季适宜养肝护胃。中医专家建议，市民可适当食用乌梅等酸食，或用薏仁、山药、红豆等熬粥，助祛湿利尿。忌食生冷、过硬、辛辣等刺激性食物，避免暴饮暴食。
需要注意的是，胃病患者一般都属寒,腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子等。另据介绍，空腹吃西红柿、桔子等会使胃内压力升高而引起胀痛；空腹吃香蕉，则使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
春笋禁忌人群
春笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。
除了过敏体质的市民要慎食春笋外，肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋，因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者消化道大出血。
另外，患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋，食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激，吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。
健康吃春笋3个建议
烧春笋时最好先焯水
做春笋前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化。这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙，在体内沉积，导致结石，也会加重结石患者的病情。
每次五六片即可
中医认为，春笋味甘性寒，属于发物。发物是指富于营养，或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病复发）或加重已发疾病的食物。因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃。
春笋富含粗纤维，可以帮助食物消化，但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬，相对难消化，吃多了，胃肠道受到刺激后，运动会加快，而出现不适感，当肠胃运动异常时，则会出现胃痛、胃胀，甚至胃出血等症状，影响寿命。吃春笋吃出毛病的，大多是因为一次吃得太多。
不要和生冷食物混着吃
春笋不要空腹吃，吃之前可以先喝口汤、羹，或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激；吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。
春笋本来就难以消化，生冷食物也不易消化，两个加在一起，肠道受到双重刺激，加速了胃肠功能紊乱，容易诱发胃肠不适。
以上就是为大家介绍怎么样吃春笋危害健康的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了春笋应该怎么吃了吧，春笋的营养价值确实是高，但是如果食用不当也会危害健康，伤害自己的身体，大家一定要注意了。
鸡身上这一物吃了能增寿
鸡是我们日常饮食中常见的一种食材，为我们身体提供各种营养元素，可很多人并不知道鸡身上一物吃了竟能增寿，这到底是什么?
1.鸡内金是调治积食的特效药
鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，可见鸡的消化功能很强大。所以，吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。光是鸡肉，补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃，它补脾胃的效果更是好上加好。
而鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。
鸡有两个胃：一个是前胃，一个是砂囊。砂囊就是鸡肫。鸡没有牙齿，所以要吃石头和砂子，吃下去存放在鸡肫里面，所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊，通过鸡内金和砂石的摩擦，就把整个儿的食物给磨得很细了。鸡内金能消化硬的食物，所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。
2.鸡内金可调理一切胆的问题
鸡内金还有更大的用处，就是化结石。鸡内金连石头都能磨，所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症，更少不了鸡内金这味药。鸡内金能化胆结石，对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题，都能用到鸡内金。
有个成语叫做肝胆相照，为什么偏偏把肝和胆放在一起说呢?大家去看一下人体结构图就知道，肝和胆是连在一起的。而且，肝和胆的地位实际上是不平等的，肝那么大，胆那么小，是肝的附属品。
胆不仅依附于肝，胆汁也是肝脏分泌的，胆只负责储存胆汁，所以说，胆有问题的人，肝必然也有问题。有一些朋友得了胆囊炎、胆石症，实际上都跟肝的问题有关系。如果只想着治胆，那不能解决根本问题。解决胆的问题，要注意调理肝，同时一定要养脾，因为肝有问题就会影响到脾的功能。
只有养好了肝和脾，才有条件解决胆的问题。鸡内金就是通过调肝健脾来改善胆的功能的。它既能去肝经的湿热，又能消脾胃的淤积，健脾补脾，所以对预防和调理胆的问题很有帮助。
比如患有胆囊炎的人肝胆有湿热，可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。我建议胆有问题的人除了治疗之外，在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理。胆囊炎、胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向。如果家里的长辈有胆的毛病，年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防。
说到胆结石，我想提醒大家，早上再忙也要吃早饭，否则容易得胆结石。因为夜里人不需要消化，我们的胆汁就存在胆囊里。经过一晚上存储，就等着早上使用呢。可要是你不吃饭，胆汁就用不到，这样胆汁在胆里储存时间长了，就浓缩了，到最后就结晶成结石。
3.春天吃鸡内金养肝脾
其实，一般的人平时也可以经常吃一点儿鸡内金，有很好的保健作用，可以健脾、养胃、调肝，还能预防结石。鸡内金特别擅长软化坚硬的东西，不仅是积食和结石，它对于人体内的一切硬块都有软化的作用，比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金，对于预防这些疾病就有帮助。
怎么吃呢?
药店买来的鸡内金是碾成小块的。如果是自己家晾晒的，把它用擀面杖捣碎就成了。鸡内金没法碾得很碎，它很硬，不能直接生吃，要跟着饭菜一起煮过再吃。你可以在做饭的时候，放一点儿碾碎的鸡内金一起煮。比如说，吃早餐的时候，把鸡内金放在粥里一起熬。
现在有豆浆机了，更方便，在用豆浆机做五谷杂粮粥的时候，顺便抓一小把鸡内金放在里面就行了。要注意，鸡内金不会溶解在水里，它会沉底。所以，喝汤或者粥的时候，一定要从底下捞，这样才能吃到鸡内金。
如果没有条件在家做饭吃饭的人，可以用家用的中药粉碎机把鸡内金打成更细的粉末，装在小瓶里，每天吃饭时取出来吃小半勺。鸡内金对肝脾有保健作用，如果你平时想不起来吃，那么春天一定要吃一些，因为春天是调养肝脾的最佳季节。
4.全家保健，吃鸡内金蒸鸡蛋
有小孩的家庭，建议四季常备鸡内金，经常给孩子吃一些，健脾助消化特别好。给孩子吃鸡内金，煮在汤里孩子一般不爱吃。我们家的传统是用鸡内金蒸鸡蛋，不仅好吃，补脾的效果还更好。蒸鸡蛋是最好消化的，特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。鸡内金蒸鸡蛋的做法跟普通蒸鸡蛋差不多。
制作方法：
1.把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好;
2.往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金;
3.把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸35分钟关火就行了。
记住：锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。
小孩儿的脾胃比较娇嫩，现在的孩子吃的东西还特别地营养，不容易消化，所以调养孩子的消化功能是家长的重要功课。消化功能好，孩子营养吸收好，才能长得结实、聪明。
这道菜一家人都可以吃，小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。
鸡内金消积食的作用很强大，却不伤胃，相反还能养胃，对胃溃疡、十二指肠溃疡都有调理的作用。鸡内金这么好，不负黄金的美誉，它的价格却很平易近人。
除此之外，鸡内金还有更多的功效
鸡内金的功效
1、治疗溃疡病
大黄3克、炮附子、鸡内金各10克、丹参30克、白芍18克、炙甘草6克、谷维素片200毫克、痢特灵片2克、将中药焙干后与西药共研极细粉， 炼蜜为10丸，每次1丸， 每日2次.米汤或温开水送服.恶心者用生姜汤送服.15日为1个疗程。
2、治疗扁平疣
鸡内金100克、白米醋300ml， 浸泡30个小时后，蘸取药液， 涂擦患处日3次。
3、治疗小儿厌食症
鸡内金10克、淡全蝎8克，共研极细末， 装瓶备用，2岁以下每次0.3克日服2次;3岁以上每次0.6克日服2次.连服4天为1个疗程， 每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物。
4、治疗小儿腹泻
炒车前子、炒鸡内金各30克共研细末， 装瓶备用.用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定.每日换药1次， 5次为1个疗程。
鸡内金的作用
1.对人体胃功能的影响
健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加 32-113%;总酸度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。
消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。
2.加速放射性锶的排泄
鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。
3.鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响
鸡内金生品和不同炮制品，清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(p0.05)。
结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的，可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。
4.抗癌作用
体外试验：鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
鸡软骨
在鸡当中含有一种骨头，我们在平时吃鸡的时候不要把它扔了，而吃下去，对于我们的身体健康、延年益寿来说有非常多的好处，这种骨头就是鸡软骨。
补充蛋白质
对于很多人来说，都想让自己拥有完美的容颜，那么在这样的情况之下，就需要我们在平时的生活中多加注意对于自己的保养，而给身体补充胶原蛋白就是很多人会做的事情，但是你知道吗?其实想要让自己自己拥有不老的外表，经常吃鸡锁骨就可以很好的帮助你解决。
这是因为胶原蛋白主要存在于蛋白性的食物当中，而在鸡软骨当中就含有多种蛋白质，还有还有软骨粘蛋白等物质，所以吃了之后可以给身体补充大量的蛋白质，那么在这样的情况之下就会更好维护好身体的健康。
改善骨骼
在鸡软骨当中还含有一种物质叫酸软骨素，这种物质可使机体得到调节，这样就可以很好的加强骨骼的坚韧性，从而解决一些人因为年纪缘故，从而出现骨质酥松的情况，对于成人又或者是偶儿童而言，都有非常多的好处。
锻炼咀嚼肌
鸡软骨不像别的骨头那样不容易咀嚼，在吃的时候是要稍微用力据对就可以食用，所以大家爱吃它的时候还有一个好处那就是可以锻炼大家的咀嚼能力，现在大家基本都喜欢吃一些精米细面，那么时间长了之后，牙齿咀嚼的能力必然就会受到影响。
那在大家老了之后，牙齿也就会更早的掉落，因此，在平时的生活中多多注意对牙齿的锻炼那吗就可以避免这种情况的出现。经常吃鸡软骨还有利于塑造脸部线条的轮廓感，对于爱美的人士来说，是最好不过的了。
减肥塑身
对于那些想要减肥塑身的人群来说，吃它也是你不错的选择，为什么要这么说呢?这主要就是因为鸡软骨属于一种低能量的食物，并且吃进身体当中之后会有强烈的饱腹感。
那么在这样的情之下，大家在平时的生活中不妨经常吃点它，不仅有利。鸡软骨怎么吃
在平时的生活中对于怎么吃鸡软骨，其实有非常都多的方法，比如说爆炒，又或者是油炸，用不同的方法，就会有不同的口感，反正吃了之后对于身体健康来说都有比较多的好处，所以大家在平时的生活中可以根据自己的实际情况，然后选择相对应的吃法就可以了，这样就能够既满足了大家的味觉，又能够很好的帮助我们达到滋补身体的作用。
鸡身上这个部位绝不能吃
鸡肉是一种物美价廉的肉类，深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉，鸡肉给人的一个感觉就是零件太多了，有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题--这块是鸡的哪个部位呀，能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些部位不能吃：有说翅尖不能吃，因为鸡是在翅尖被打针的，会聚集毒素;有说鸡脖子不能吃，因为上面有很多淋巴;也有说鸡有一个部位叫做法氏囊，有大量淋巴，不能吃。那么跟随的小编来解答这些困惑吧。
鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。
鸡身上这个部位绝不能吃
鸡尖：又称鸡屁股、鸡臀尖，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。鸡肉的这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
尽管鸡翅注射有激素，但是它的美味大家总是抵挡不住它的诱惑，吃鸡翅没有什么好处，更别说营养价值了，但是它的味道却是能够让人回味无穷，那么吃鸡翅有什么危害呢？鸡翅中一般都是注有激素的，而这种激素对人体有多大的伤害呢？尤其是鸡尖、鸡中与鸡根这三个部位就是激素的注射处，注射激素的鸡生长发育会很快，而对人的伤害也是非常严重的，可以会增大患肿瘤与乳腺癌的概率。
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡尖，鸡尖是鸡的淋巴结，这是常识。
鸡身上这个部位绝不能吃
由于激索可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。
健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
鸡身上这个部位绝不能吃
鸡皮上有许多淋巴组织，是有病毒的，最好不要食用 而且，现在养鸡场，为了追求最大利益，通常给禽类使用激素 使鸡在未成年的时候，器官就发育成成熟了人吃完了，会的一些病所以建议尽量少吃鸡鸭， 吃也有好处， 就是不能吃的太多了。
带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好。
鸡皮中含有胶原蛋白，可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以充分利用鸡皮的营养成分。
鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
淋巴腺是可以用肉眼看到的，在吃的时候去掉就可以了，或者在烹调之前去掉。淋巴腺不能吃，是致癌的。
淋巴腺:一个个小疙瘩，小拇指盖大小左右，颜色发浅，在鸡脖子皮与肉之间，摸上去有点鼓。这东西最好不要吃。
鸡身上这个部位绝不能吃
提到鸡脖淋巴，很多搞经营的摊主都是一头雾水，不少摊主们反映，经营鸡产品多年，记者是第一位买鸡脖时在问有没有淋巴的主儿。为了把这鸡身上的淋巴弄个水落石出，记者找到了医院的专家，对这些鸡产品逐一进行了再解剖。
不带鸡皮的鸡脖上，看到这是一个小的淋巴结，这也是一个小的淋巴结，这是食道旁的小淋巴结。
耿主任说，不光是鸡脖子，鸡头、鸡屁股内都有淋巴结，淋巴结不仅会积存毒素，还会吞食病菌甚至产生致癌物质，可以说是个藏污纳垢的仓库。有些小淋巴结藏的很隐蔽，用肉眼看不出来，非专业人士很难分辨。
青岛市中心医院的病理科 耿少卿：这些部位聚集着较多的细菌，病毒或毒性物质，因此这个部位吃了对人体是有一定危害的，这块组织就是腔上囊，一边一块，鸡屁股去掉这个腔上囊就可以吃了。
耿主任在鸡脖、鸡头和鸡屁股上分别取下一小块组织，冷冻切片后，用显微镜又进行了进一步的探视，发现了不少淋巴小结结。这些黑色小点点就是淋巴细胞。
睡前常喝这一物 小心牙齿掉光光
睡前常喝这一物 小心牙齿掉光光
睡前喝蜂蜜水 小心长胖又蛀牙
晚上睡前喝白开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，如果你经常睡前喝蜂蜜，很快牙齿就被蛀光脱落了，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!
蜂蜜应该如何健康食用
1、存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
2、凉水冲服润肠，温水滋养
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。
3、选择“大众蜜”
如今市场上有很多新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，但是它们可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。因此建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
4、早晨喝补体能
早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。
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