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洋葱配一宝 双重抗氧让血管更健康

无氧运动更养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供洋葱配一宝 双重抗氧让血管更健康,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

洋葱配一宝 改善血管健康

洋葱是含植物化学物种类最多、含量也最多的食物之一。

这些成分宛如一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏度,增强冠状动脉的流量,具有预防和治疗高血压、动脉硬化、高血脂和冠心病的作用。

紫洋葱的营养功效要高于黄洋葱,这一点也正符合深色蔬菜的营养价值要高于浅色蔬菜的规律。

花生中的单不饱和脂肪酸含量较高。

单不饱和脂肪酸有利于脂肪代谢,能降低动脉硬化和高血压的发病率。花生中的维生素E和锌含量也比较高,这两种微量营养素都是抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的重要成分。经常适量吃花生米,是日常补充抗氧化物质的便利方式。

洋葱和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用,并具备多重的抗氧化作用,如果单独食用,固然可以体现各自鲜明的营养功效,但是如果两者搭配同食,则可以发挥协同作战的威力。

紫洋葱拌花生米

制作方法

主料:紫洋葱、花生米。

作料:陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。

做法:①将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时,不用水煮,清水洗净待用;②将洋葱切成菱形小块;③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。

本款小菜适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。

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山药配一宝,,不看医生身体好!


一、山药搭配红枣 健脾养胃、滋补脾胃

甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

二、山药搭配南瓜 降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。


三、山药搭配陈皮 缓解秋乏

山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。

四、山药搭配枸杞 滋补

如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。


五、山药搭配莲子 健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。


六、山药搭配桂圆 固肾补精、滋补强身

山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身。


七、山药搭配猪肉益气 养胃

山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效。

八、山药搭配羊肉 健胃补脾

山药能健脾胃、促消化,羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。

枸杞配一宝,皮肤一天比一天好


枸杞是名贵的药材和滋补品,常生活中,我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。

一、枸杞的食材搭配方法

1.枸杞配红枣

材料:大枣10克,枸杞8克

做法:

把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;

把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;

加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;

盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

功效:

使面色红润、补气血。

美容,皮肤白嫩,有光泽。

枸杞大枣泡水喝,做法非常简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。

2.枸杞配龙眼

材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克

做法:

枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;

放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。

功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。

3.枸杞配枇杷

材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量

做法:

将枇杷、桃仁切碎放入锅内;

加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;

大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;

加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。

功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。

4.枸杞配蛋

材料:枸杞20克,鸡蛋2个

做法:

枸杞洗净放入碗中备用;

将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;

蒸熟即可食用。

功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。

二、枸杞的季节搭配方法

1.春天配黄芪

春天万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

2.夏天配菊花

夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以滋阴明目,清除肝火。

3.秋天配山楂

秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

4.冬天配山药

冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

蘑菇配一宝胜过赛补药,,蘑菇搭配小技巧


蘑菇配一宝胜过赛补药 蘑菇搭配小技巧

民间有一种说法:“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的”,而这一条腿的指的就是菌菇类。而且如果搭配好了,功效甚至比补药还好。那么蘑菇怎么做好吃呢?蘑菇搭配什么菜好吃呢?蘑菇的营养价值及功效又有哪些呢?

菌菇类包括平菇、蘑菇、香菇等,它们不仅营养价值高,而且口感也很不错,吃起来很有嚼劲。不过怎么搭配它效果更好呢?菌菇类包括平菇、蘑菇、香菇等,它们不仅营养价值高,而且口感也很不错菌菇类包括平菇、蘑菇、香菇等,它们不仅营养价值高,而且口感也很不错

1、蘑菇搭配油菜

香菇属于蘑菇的一种,晒干的香菇比新鲜的香菇更具有营养价值。这是因为新鲜的香菇在阳光的作用下,其中的麦角甾醇和菌甾醇可以转变为维生素D,有利于钙吸收和提高抵抗力。香菇搭配油菜之所以营养价值高,还因为油菜中含有大量的钙质,其是绿叶蔬菜中含钙量最高的,和经过泡发后的干香菇一同炒制,维生素D可以促进钙的吸收,补钙效果强。

饮食建议:在干香菇中含有丰富的维生素D,而它们都存在于香菇的表面,所以在清洗的时候不宜用力揉搓,否则营养价值流失是很严重的。

2、蘑菇搭配母鸡

不管是哪一种蘑菇,其中富含的多糖类物质可以增强人体T淋巴细胞的功能,起到提高抵抗力防御疾病的作用。另外,蘑菇还含有干扰素的诱导剂,可以提高人体内干扰素的水平,抑制病毒的生长和繁殖,而母鸡一直被看作是滋补佳品,适合体弱患者食用。所以,这两者一同煲汤食用更适合预防疾病,在春季可以减少流感的入侵,还有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

饮食建议:一般母鸡体内油脂比较多,所以在食用母鸡汤时要注意撇清表面的油脂。而且,汤中的营养成分并不高,食用时注意吃肉和蘑菇。

3、蘑菇炖土豆

蘑菇和其他蔬菜不同,其中含有大量的维生素和蛋白质,有“维生素A宝库”的美称,而粗纤维含量也多。土豆富含大量的B族维生素,可以促进脂肪、碳水化合物和脂肪的代谢。这两者一同食用,既可以补充人体所需的维生素、蛋白质和碳水化合物,又可以起到很好的减肥作用。

饮食建议:虽然土豆的营养价值高,但是发芽的土豆还是不宜食用,而且也不可以每天都食用土豆。

4、蘑菇搭配西红柿

蘑菇还具有抗氧化作用,以香菇为列,其水提取物对体内的自由基具有很好的清除作用,能抗癌延缓衰老。而同时其中含有嘌呤、胆碱、氧化酶和一些核酸性物质,可以降三高,预防动脉硬化和肝硬化,更适合延年益寿。西红柿中含有番茄红素,经过炒制之后,其中的番茄红素得以释放。番茄红素具有抗氧化和抗癌作用。这两者一同食用抗氧化作用翻倍,属于女性的减龄食物,并且口感好,三高人群食用不会腻味。

饮食建议:西红柿中的番茄红素属于脂溶性物质,所以炒制时候先炒西红柿,有利于其中抗氧化成分的溶出。

5、蘑菇配炒蛋

蘑菇的水提取物在动物身上试验,有明显的镇咳平喘和稀释痰液的作用。而鸡蛋属于全营养食品的,但缺少膳食纤维。这两者一同食用,对于咳嗽多痰具有一定的疗效。

饮食建议:蘑菇的营养价值丰富,但是要购买市场上人工养殖的产品,不能私自采食野蘑菇,避免中毒。

6、蘑菇配豆苗

初春时最宜以鲜嫩的菜、苗滚一些清汤。豆苗为荷兰豆植物树梢的嫩叶,春日入汤入菜,尤为鲜甜软滑。蘑菇为高蛋白、高维生素的营养鲜菌类,中医谓之“益肠胃、化痰、理气。”合而为汤,鲜美可口,润肠、健胃。且男女老少皆宜。

健康长寿靠食补 肉桂搭配一宝祛疾更益寿


肉桂搭配一宝祛疾更益寿

肉桂温中散寒,能扩张血管,使血脉疏通,血液循环旺盛。山楂活血化瘀,促进气血流通。两者配合相得益彰。老年人肾阳虚弱,常表现为手足发凉、怕冷,易患风寒感冒。老年人气血不足,血脉流通不畅,可用温补肾阳及活血药物相结合,使阳气布散到肢体末端。现介绍一款肉桂山楂粥治之,不妨一试。

方法:

肉桂4克,山楂30克,粳米50克,红糖适量。先将肉桂水煎20分钟,与山楂、粳米同时入锅,煮成粥,加糖即可食用。每日1剂,趁热服食(不食肉桂)。

肉果的营养价值很高,温中散寒,能扩张血管,使血脉疏通,血液循环旺盛。山楂活血化瘀,促进气血流通。两者配合相得意彰。对由肾阳虚弱引起的手足发凉、脾胃虚弱及血脂高者服食本方效果好。

山楂肉桂粥的功效一

1防癌、抗癌

近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

4抑菌

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

其他药理作用

山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。

山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关,为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

临床应用

常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。

结语:以上就是为大家介绍肉桂山楂粥的功效与作用的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了肉桂山楂粥都有哪些营养价值及功效了吧,如果发现以上症状,请不要立刻吃药,先吃点肉桂山楂粥试试,不仅没副作用而且效果非常棒哦。

2强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶饮。

3治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

山楂肉桂粥的功效二

补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭癥瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。这种食疗方法的治疗功效主要是粥里面的桂肉和山楂,那么桂肉和山楂都有哪些营养价值呢?下面大家一起来看看吧。

桂圆肉的功效与作用

味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。

1健脑安神

桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。

2抑制子宫肌瘤

桂肉对女子的子宫癌细胞也有很好的抑制作用,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

3恢复体力

桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

桂圆肉的营养价值

1桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。

桂圆肉的选购

选购桂圆的时候,首先看它的外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆。桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。

桂圆肉的存储

购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。

桂圆肉的食用方法

可以煲汤粥,味道浓郁,鲜美。

山楂功效

1助消化

山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

2降血脂、抗动脉粥样硬化

山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度,显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性,起到预防AS发生发展的作用。

3对心血管系统的作用

抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量,其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时,还能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。

强心,山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力,作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’,4’,5,7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药,均显示有一定的降压作用,其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用,能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—px)活性。

蘑菇配一宝胜过赛补药 蘑菇搭配小技巧


蘑菇配一宝胜过赛补药 蘑菇搭配小技巧

民间有一种说法:“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的”,而这一条腿的指的就是菌菇类。而且如果搭配好了,功效甚至比补药还好。那么蘑菇怎么做好吃呢?蘑菇搭配什么菜好吃呢?蘑菇的营养价值及功效又有哪些呢?

菌菇类包括平菇、蘑菇、香菇等,它们不仅营养价值高,而且口感也很不错,吃起来很有嚼劲。不过怎么搭配它效果更好呢?菌菇类包括平菇、蘑菇、香菇等,它们不仅营养价值高,而且口感也很不错菌菇类包括平菇、蘑菇、香菇等,它们不仅营养价值高,而且口感也很不错

1、蘑菇搭配油菜

香菇属于蘑菇的一种,晒干的香菇比新鲜的香菇更具有营养价值。这是因为新鲜的香菇在阳光的作用下,其中的麦角甾醇和菌甾醇可以转变为维生素D,有利于钙吸收和提高抵抗力。香菇搭配油菜之所以营养价值高,还因为油菜中含有大量的钙质,其是绿叶蔬菜中含钙量最高的,和经过泡发后的干香菇一同炒制,维生素D可以促进钙的吸收,补钙效果强。

饮食建议:在干香菇中含有丰富的维生素D,而它们都存在于香菇的表面,所以在清洗的时候不宜用力揉搓,否则营养价值流失是很严重的。

2、蘑菇搭配母鸡

不管是哪一种蘑菇,其中富含的多糖类物质可以增强人体T淋巴细胞的功能,起到提高抵抗力防御疾病的作用。另外,蘑菇还含有干扰素的诱导剂,可以提高人体内干扰素的水平,抑制病毒的生长和繁殖,而母鸡一直被看作是滋补佳品,适合体弱患者食用。所以,这两者一同煲汤食用更适合预防疾病,在春季可以减少流感的入侵,还有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

饮食建议:一般母鸡体内油脂比较多,所以在食用母鸡汤时要注意撇清表面的油脂。而且,汤中的营养成分并不高,食用时注意吃肉和蘑菇。

3、蘑菇炖土豆

蘑菇和其他蔬菜不同,其中含有大量的维生素和蛋白质,有“维生素A宝库”的美称,而粗纤维含量也多。土豆富含大量的B族维生素,可以促进脂肪、碳水化合物和脂肪的代谢。这两者一同食用,既可以补充人体所需的维生素、蛋白质和碳水化合物,又可以起到很好的减肥作用。

饮食建议:虽然土豆的营养价值高,但是发芽的土豆还是不宜食用,而且也不可以每天都食用土豆。

4、蘑菇搭配西红柿

蘑菇还具有抗氧化作用,以香菇为列,其水提取物对体内的自由基具有很好的清除作用,能抗癌延缓衰老。而同时其中含有嘌呤、胆碱、氧化酶和一些核酸性物质,可以降三高,预防动脉硬化和肝硬化,更适合延年益寿。西红柿中含有番茄红素,经过炒制之后,其中的番茄红素得以释放。番茄红素具有抗氧化和抗癌作用。这两者一同食用抗氧化作用翻倍,属于女性的减龄食物,并且口感好,三高人群食用不会腻味。

饮食建议:西红柿中的番茄红素属于脂溶性物质,所以炒制时候先炒西红柿,有利于其中抗氧化成分的溶出。

5、蘑菇配炒蛋

蘑菇的水提取物在动物身上试验,有明显的镇咳平喘和稀释痰液的作用。而鸡蛋属于全营养食品的,但缺少膳食纤维。这两者一同食用,对于咳嗽多痰具有一定的疗效。

饮食建议:蘑菇的营养价值丰富,但是要购买市场上人工养殖的产品,不能私自采食野蘑菇,避免中毒。

6、蘑菇配豆苗

初春时最宜以鲜嫩的菜、苗滚一些清汤。豆苗为荷兰豆植物树梢的嫩叶,春日入汤入菜,尤为鲜甜软滑。蘑菇为高蛋白、高维生素的营养鲜菌类,中医谓之“益肠胃、化痰、理气。”合而为汤,鲜美可口,润肠、健胃。且男女老少皆宜。

吃豆腐配一宝,不看医生身体好


豆腐对更年期女性有帮助,女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。专家发现,豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素; 吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。那么,吃豆腐的时候搭配什么营养更好呢,都说吃豆腐配一宝,不看医生身体好。一起来看看吧!

配点肉,蛋白质好吸收

大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。

不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。

因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。

而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。


加蛋黄、血豆腐,钙补得更多

就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。

虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。

动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

加海带紫菜,能多补碘

豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。

这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。

但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。

所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

放青菜、木耳,更防病

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。

而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。

另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

山楂配一宝,赶跑腰痛、降血压,太实用了!


民间素有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。

作为秋季含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。

中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一试!

1、山楂+核桃

赶跑腰痛

山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止。

取核桃仁150克、楂50克、糖200克。

1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。

2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。

3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。

2、山楂+菊花

扩张血管、降血压

较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。

取干山楂10克,干菊花2.5克。

1、菊花和山楂用清水洗净。

2、锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟。

3、加入菊花煮沸,即可关火。

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山药配一宝功效强大

山药+红枣:滋补养胃

山药滋补脾胃,保持血管弹性,润肺止咳,跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

推荐:山药红枣乌鸡汤

山药+枸杞:滋补

山药搭配枸杞来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴等功效。

推荐:枸杞山药粥

山药+杏仁:补肺益肾

杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。

推荐:山药杏仁饼

山药+芝麻:补钙

芝麻是补钙的“高手”,比牛奶还厉害,而山药则有促进钙质吸收的作用。一起搭配来吃,补钙功效会更好。

推荐:山药芝麻饼

山药+桂圆:滋补强身

山药滋肾益精、养护肌肤,桂圆有补血安神、滋补强身的作用。同食可以固肾补精、滋补强身。

推荐:山药桂圆红枣粥

山药+栗子:补肾健脾

山药、栗子同食,既可以补肾健脾,又能美容养颜、延年益寿,特别适合于女性和老年人。

推荐:栗子烧山药

山药+陈皮:止咳平喘

山药可补脾养胃,生津益肺,有助缓解肺虚喘咳;而陈皮性温,可理气健脾,燥湿化痰,二者搭配,有助缓解痰多咳嗽等症状。

推荐:山药陈皮排骨汤

山药+黄酒:滋肾活血

黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老等作用。同山药一起煮食,可以滋肾活血、强身健体。

推荐:山药老鸡汤

山药+葡萄:延缓衰老

葡萄有养血益气、抗氧化防衰老的作用。搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓衰老。

推荐:三色果味山药(葡萄酱)

山药+南瓜:降血糖

山药中的可溶性纤维能控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压。

推荐:山药南瓜煲

山药+莲子:健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补肺益肾,莲子入心、脾、肾经,二者同吃既可补脾,又可强肾。

推荐:莲子山药粥

山药+排骨:滋阴润燥

常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;山药可益肺气,养肺阴,二者常吃能健脾益胃,益肺止咳。

推荐:山药玉米排骨汤

山药+鸭肉:健脾养胃

山药健脾养胃,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。

推荐:山药炖老鸭

山药+猪肉:益气养胃

山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨。

推荐:山药瘦肉汤

山药+核桃:补中益气

山药味甘,能益肾填精。核桃则有补肾固精、润肠通便的作用,山药搭配核桃,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

推荐:山药核桃面包

山药配一宝,一辈子都不用看医生


“平时买点排骨和山药煲汤喝,补补身体”,咦,我妈平时都不关心食物的功效,竟然会安利山药给我,结果她说“光听名字就很厉害啊”,哈哈,这回轮到我给妈妈唠叨一下山药的好处了。

山药的功效

《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”,山药是山中之药、食中之药。

降血压

山药配成的药剂,能帮助治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

延缓衰老

山药能使有机体衰老的酶活性显著降低,帮助延缓衰老。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

抗肿瘤

山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统,还能加强白细胞的吞噬作用,帮助抗肿瘤。

治皮肤病

山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,能有效治疗手足皲裂、鱼鳞病等皮肤病。

山药的15种黄金搭档

1、山药+红枣:滋补养胃

山药滋补脾胃,保持血管弹性,润肺止咳,跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

推荐:山药红枣乌鸡汤

2、山药+南瓜:降血糖

山药中的可溶性纤维能控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压。

推荐:山药南瓜煲

3、山药+鸭肉:健脾养胃

山药健脾养胃,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。

推荐:山药炖老鸭

4、山药+猪肉:益气养胃

山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨。

? 推荐:山药瘦肉汤

5、山药+莲子:健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补肺益肾,莲子入心、脾、肾经,二者同吃既可补脾,又可强肾。

推荐:莲子山药粥

6、山药+排骨:滋阴润燥

常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;山药可益肺气,养肺阴,二者常吃能健脾益胃,益肺止咳。

推荐:山药玉米排骨汤

7、山药+核桃:补中益气

山药味甘,能益肾填精。核桃则有补肾固精、润肠通便的作用,山药搭配核桃,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

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8、山药+陈皮:止咳平喘

山药可补脾养胃,生津益肺,有助缓解肺虚喘咳;而陈皮性温,可理气健脾,燥湿化痰,二者搭配,有助缓解痰多咳嗽等症状。

推荐:山药陈皮排骨汤

9、山药+枸杞:滋补

山药搭配枸杞来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴等功效。

推荐:枸杞山药粥

 10、山药+杏仁:补肺益肾

杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。

推荐:山药杏仁饼

11、山药+芝麻:补钙

芝麻是补钙的“高手”,比牛奶还厉害,而山药则有促进钙质吸收的作用。一起搭配来吃,补钙功效会更好。

? 推荐:山药芝麻饼

12、山药+桂圆:滋补强身

山药滋肾益精、养护肌肤,桂圆有补血安神、滋补强身的作用。同食可以固肾补精、滋补强身。

 推荐:山药桂圆红枣粥

13、山药+栗子:补肾健脾

山药、栗子同食,既可以补肾健脾,又能美容养颜、延年益寿,特别适合于女性和老年人。

推荐:栗子烧山药

14、山药+黄酒:滋肾活血

黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老等作用。同山药一起煮食,可以滋肾活血、强身健体。

推荐:山药老鸡汤

15、山药+葡萄:延缓衰老

葡萄有养血益气、抗氧化防衰老的作用。搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓衰老。

哪些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

补肾的食物有哪些?鸡肉配一宝补肾健脾效果惊人!


鸡肉的营养价值是非常高的,经常能看见有人买一整只鸡回家煲汤喝。其实与其为了补肾单独吃鸡肉,不如搭配其他食物一起,效果会加倍。想知道鸡肉的做法大全以及鸡肉怎么做好吃吗?补肾的食物有哪些?下面跟小编一起来看看吧。

鸡肉配一宝补肾健脾效果惊人椰子鸡肉汤做法

1把椰子顶上的硬壳敲开约10厘米直径的圆(pS:一般卖椰子的地方都能帮忙加工的)。

2把已经敲开了的硬壳的椰子,沿着壳用水果刀慢慢的把椰肉挖开,把里面的清椰汁倒出来用一个干净容器装着备用。

3把鸡肉洗干净把鸡的脂肪摘掉,取锅放水煮开,把洗干净的鸡肉放到锅里出水,鸡肉放入,水再次开后把鸡肉捞出,目的是去除鸡肉的血沫。

4把出过水的鸡肉放入椰子内,倒入清椰汁,把挖开的椰子肉按照挖下来前的样子盖上,使椰子起有盖的炖盅的作用。

5蒸锅内加水,加入蒸架,放入加了鸡肉和清椰汁的椰子盅,大火煮开,小火蒸3至4小时。

6最后蒸好之后,就可以加入少许的盐调味了,这时候一个清甜滋润的原只椰子炖鸡就做好了。

饮食方面

1多吃优质蛋白质

优质蛋白主要指禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸,它们参于包括生殖细胞在内的人体组织细胞的构成,如精氨酸是精子生成的重要原料,且有提高生理功能和消除疲劳的作用。

2摄入适量的脂肪

近几年来,因为成年男子大多担心胆固醇过高导致肥胖症、心脏病等,所以采取了少摄取的原则。但从生理功能的维护角度看,应适当接入一定量的脂肪。

补肾食物

1营养饭

大米2-4杯,20克左右,大枣3-8粒,栗子5粒,红豆5大匙,黑豆2匙,水3-5杯。

大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。大枣去籽后切丝,栗子切厚块。红豆和黑豆提前泡软。红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

2枸杞猪腰粥

枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾脏虚弱劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

3杜仲腰花

杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。

有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾脏虚弱腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

4炒核桃仁

核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾脏虚弱腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

5山药补肾粥

山药100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。将鲜山药削皮后切成块。煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。适用于体质偏阳虚或寒湿体质的人群。

6山药

性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”

《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”

《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾脏虚弱之人,宜常食之。

7牛骨髓

有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾脏虚弱羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。

8狗肉

性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,暖腰膝,补虚劳,益气功。”

《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。

结语:以上就是为您介绍的鸡肉配一宝补肾健脾效果惊人,你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡肉的人来说,真的是极好的。看了上面说的鸡肉的做法大全以及鸡肉怎么做好吃,想吃的就快去试试吧。

猪肝怎么吃最好,猪肝配一宝养颜补血又护肝!


提到猪肝,大家都会想到猪肝是补血佳品,其实,猪肝的营养价值远不止这些,合理的食物搭配更有利于身体健康。猪肝怎么吃最好?小编给你支招,肝配一宝养颜补血又护肝!

一、黄豆和猪肝=美颜补血

想吃猪肝,又不想胆固醇过高,可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。大豆及豆制品中含有植物甾醇,其结构与胆固醇相似,能在肠道内与胆固醇抗争,减少胆固醇的吸收。大豆还能提供优质蛋白质和一些植物化学物质,如其中的大豆异黄酮具有抗氧化、预防衰老、类雌激素样等作用。

黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁,更是女性美容养颜的食疗汤水。

食谱:黄豆猪肝汤

原料:猪肝、黄豆各50克,洗净同炖汤食,每日一次。

做法:

1、洗净的黄豆在沸水中烫片刻,将鲜猪肝洗净,切成薄片;

2、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;葱姜洗净,葱切段,姜拍破;

3、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;

4、煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及黄豆,煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。

二、猪肝+菊花=清热养肝,明目

食谱:猪肝菊花汤

材料:猪肝100克,白菊5朵。

调料:姜丝、盐各适量。

做法:

1、猪肝洗净,用沸水略[6]焯,切片;白菊洗净;

2、锅中倒入适量清水,放入白菊煮片刻。

3、放入猪肝、姜丝、大火烧沸,改用小火煮20分钟,加盐调味即可。

煮猪肝时不要一直大火,这样煮出来的猪肝才会更软嫩。

三、猪肝+菠菜=补血

猪肝富含B族维生素,铁和叶酸,菠菜富含叶酸,同食能补血。但是菠菜要提前焯水处理,先除去菠菜中大量的草酸,因为草酸盐是抑制铁元素吸收的元素之一!

食谱:菠菜猪肝汤

原料:菠菜400克、猪肝150克、生姜几片、清水4~5碗、盐。

做法:

1、猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀;

2、锅里放水,煮开,放进菠菜灼烫至水开,捞出冲洗一下;

3、锅里烧4~5碗清水,水开后,放进灼烫过的菠菜;大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里;

4、水开后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。

四、猪肝+银耳=养肝,明目

猪肝和银耳搭配能够补肝明目,润肺养阴。

食谱:银耳猪肝汤

原料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、酱油5克、生粉15克、鸡蛋1只、素油20克

做法:

1、把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,猪肝洗净、切片;小白菜洗净,切5厘米长的段,姜切片、葱切段。

2、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆,待用。

3、把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

五、猪肝+番茄=养血,明目

番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。二者合用,能养血明目。适用于肝血不足,或肝热上扰所致之眼睛疲劳,视力减退者。

食谱:番茄猪肝

原料:番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。

做法:

1、番茄洗净,开水浇烫,剥皮去籽,切成6瓣。猪肝洗净,切薄片,用少量酱油拌匀。

2、烧热锅下油,烧至八成热,下番茄、葱花爆炒3分钟,加入精盐及开水,滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫,再煮3分钟,加入胡椒粉、味精调味即可。

六、猪肝+韭菜=促进营养吸收

吃猪肝时,可以搭配一些高纤维素的蔬菜,如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等,既可以降低胆固醇的吸收,还能帮助身体排出毒素。

食谱:韭菜炒猪肝

原料:猪肝250克,韭菜100克。食用油,盐,黄酒,干淀粉,味精。

做法:

1、韭菜洗净后沥干水分,切成小段。

2、猪肝洗净去筋膜,切成薄片,放在淡盐水中浸泡半小时,反复换水至水变清。

3、捞出猪肝片,加黄酒、盐、干淀粉抓匀腌制5分钟。

4、锅里加油烧热,倒入猪肝用大火快炒至猪肝片挺起饱满。

5、韭菜下锅,炒到韭菜变软,加少许盐和味精,翻炒均匀即可。

结语:以上是小编带来的全部内容,合理的食物搭配养生功效更加哦!

厨房藏一宝一生不得癌症!


日常生活中,我们最怕自己得什么病?当然是癌症,大家可谓是谈癌色变。如果一个人一旦得了癌症,那么他不仅身体会受到疾病的折磨精神也会受到打击,再加上会消耗大量的金钱与人力,所以大家都不想被癌症缠身。以至于大家在平常的生活当中都会尽最大的努力去做好日常的生活保健,让癌症远离自己。可是你知道吗?其实要想让癌症远离自己,方法其实是非常的简单的,在你自己家中的厨房中就藏有防癌的宝贝。你们是不是想知道到底是什么物质会让我们远离癌症呢?

我所说的厨房中的一些防癌宝贝,指的就是我们家中常见的一些食材,比如说厨房中的大蒜、茶叶等等。下面小编就来给你仔细的介绍一下这些食物的抗癌效果。

一、大蒜

大蒜应该是我们平时做菜时必不可少的食材,在做菜时放入大蒜,不仅可以起到调节菜品口味的作用,而且可以去除身体中的细菌。可是现在有很多人都不愿意吃大蒜,因为在他们的眼中,大蒜的味道太大了。吃了它,嘴中很长一段时间都会有大蒜的味道,所以大家为了面子,常常不会选择吃大蒜。但是你知道吗?大蒜的抗癌效果真的是非常的大。

首先,我们应该都知道,大蒜具有很强的抗菌消炎作用,所以常吃大蒜可以抑制或消灭体中的细菌。这对于我们身体免受疾病的侵扰起到了非常关键的作用。

其次,经现代医学研究表明,每天吃大蒜的人,比起不吃大蒜的人,患胃癌的几率非常的低。大蒜能够激发人体内吞噬细胞的作用,加强人体免疫功能。长期坚持吃大蒜,能够抑制强致癌物亚硝胺的产生,降低胃里面硝酸盐的含量,从而避免癌症的发病率发生。

二、茶叶

喝茶一直以来就是我们中华名族的传统,我们平时没事的时候总会给自己泡点茶,以此来达到放松心情的作用,并且喝茶给身体带来的好处真的是非常的多。

首先,茶中含有的黄酮类物和咖啡碱能够起到抗癌的作用,所以平时没事多喝喝茶不失为一种天然的抗癌方式。睡前做一事胜过吃补药

其次,茶叶中含有的氨基酸、碳水化合物、以及蛋白质可以增强机体的免疫力。如果是平常身体素质不太好的人群,不妨试着每天喝点茶来提高自身的免疫力。

最后茶叶最重要的功效在于可以解体内的酒精含量。我们现在人,平时因工作或者是各种饭局的影响,经常会喝很多的酒,此时,身体中的酒精含量就会比较高。

这时,肝脏就会因为承受不了超负荷运作,就会导致肝脏受损。而在这个时候喝点茶,就可以完全避免这种情况的发生。因茶叶具有解酒的功效,为了我们肝脏的健康,在喝多酒后不妨喝点茶来解酒。

三、香菇

香菇是我们生活当中经常吃的一种食物,我们在做菜的时候经常会在菜中放入香菇,不仅能够使饭菜更加的鲜美,而且能够让饭菜更有营养价值。并且香菇又被誉为“山珍”,是世界第二大食用菌,香菇中的维生素含量也是非常高的,由此可见,香菇对于我们身体的好处真的是非常多。

根据研究表明,香菇的营养价值超过所有蔬菜,是抗癌的首选食物。香菇中最有效的抗癌部分是它顶部的盖子,香菇顶部的盖子中含有双链结构的核糖核酸。这个元素进入人体后就会产生有效的抗癌因素,从而起到抵抗癌症的作用。

而且我们平时泡香菇的水也不要倒了哦。香菇水中营养量也是非常高的,所以我们可以把泡香菇的水做饭又或者是浇花,比平常的白水更有营养价值。

四、苹果

苹果也是我们日常生活中经常吃的一种水果。说起苹果的好处,那真的是非常的多,除了能够给我们身体提供每日所必须的营养元素之外,还能使我们的肌肤变得光滑白嫩。

所以很多爱美的女孩子,为了让自己皮肤变得更好,防止皮肤疾病的产生,她们通常都会选择每天吃一个苹果来养颜美容。

如果你认为苹果只有这些好处,那小编告诉你,苹果的好处可不止这些,常吃苹果还能够起到防癌的作用。

有调查研究表明,每天吃一个苹果除了可以保护肝脏、延缓衰老、预防哮喘等疾病外,但它最大的好处在于它可以防癌。

这是因为苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖的作用,而且它还有黄酮类的物质,这是一种非常有效的抗氧化剂,可以很好的清理我们的血管,防止血管中有毒物质堆积,从而减少癌症的发病率。

五、海带

海带应该说是我们日常生活中常见的一种食物,我们平时在吃饭的时候,海带应该说是我们餐桌上必不可少的一种食物。谈及海带,我们的第一印象就是吃海带可以补碘,其实,海带的好处不止于此,常吃海带还可以防癌。

这是因为海带中的膳食纤维比较高,所以就可以使体内的毒素得以排除,要知道体内如果没有毒,那么我们就会无病一身轻。

经医院研究表明,海带防癌有奇效。海带中膳食纤维含量较高,它可以促进有毒物质的排除,保持人体肠道的畅通。还有就是海带中含有一种叫做海藻酸钠的物质,它能够吸收致癌化学元素锶,所以要想身体健康,多吃苹果多多益善。

结语:以上就是小编为大家介绍的厨房中藏有的防癌物,只要我们平时多吃它,想得癌症都难,其实,要想真正的做到不患癌症。对于我们日常的作息一定要规律,只有平时作息规律,再加上平时多吃一些防癌的食物,就可以完全避免疾病来找你,所以为了你每天的身体健康,平时一定要多多注意。

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