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香蕉的功效与作用吃法

2019-11-04

香蕉竟有这么高大上的吃法 看完简直大开眼界

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让你大开眼界的香蕉做法

做法一

原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,泡打粉。

做法:要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下。然后就可以把香蕉切成一个个的大段,放入发酵好的面粉里,均匀的裹一层面粉在上面。锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去。捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了。

做法二

材料:香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。

做法:首先第一步就是把鸡蛋放入盘中打散,然后把淀粉、面包糠按照一定比例分别放入两个盘中。香蕉去皮,从中间切断。香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,然后再一次蘸蛋液,最后裹上一层面包糠。锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。

做法三

材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。

做法:香蕉去皮,然后用勺子压成泥。鸡蛋敲入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,一起搅拌。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。

做法四

材料:黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,香蕉100克,烘焙用巧克力豆30克。

做法:黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀。加入混合好过筛的面粉及泡打粉。加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆。搅拌均匀。装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆。烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟。

做法五

原料:鸡蛋、香蕉、面包糠。

制作:先准备好香蕉、鸡蛋和面包糠。蛋打散,香蕉切成块,把香蕉放进蛋里面裹上蛋液。粘上面包糠。锅放油加热。放进去炸两面金黄就行。相当好吃。

做法六

原料:鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。

制作:鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。香蕉去皮,从中间切断。香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。

结语:以上就是小编为大家介绍的香蕉的吃法大全,你们都学会了吧。这对于喜欢吃香蕉的人来说,真的是极好的。看了上面说的炸香蕉的做法以及香蕉蛋糕的做法,想吃的就去做一做吧。

Ys630.com相关知识

牛腩面的吃法竟有这么多


牛腩的营养价值非常高,因此其吃法也比较多,时常以各种形式出现在餐桌之上,其中牛腩面最为常见,比如清汤牛腩面、番茄牛腩面、红烧牛腩面等是不错的选择,不仅味道鲜美,营养价值也特别高,有美容、延缓衰老、补肾壮阳等功效。

一、清汤牛腩面

材料

主料:

牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各适量。

配料:

八角1个、花椒10粒、草果1个、苹果半个、白萝小半个、葱姜适量。

调料:

料酒、盐、鸡精各适量。

做法

1、将牛腩(不用切,大块下锅)与牛筒子骨焯水(冷水入锅后洗净)。苹果与萝卜切片;

2、炖锅内重新放水,放入牛腩与牛筒子骨,大火烧开后撇尽浮沫,调入料酒,加入全有的配料,改小火,炖2小时;

3、取出牛腩,改切成小块;取出其它所有的配料,弃之不用;

4、将牛腩重新放加锅中,加盐、鸡精调味,再炖20分钟即可;

5、将面条煮熟,放入大碗中,加入汤、肉,撒入大蒜与香菜末;

6、吃时,可根据个人口味配以以及辣椒油。

二、番茄牛腩面

材料

牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙(随自己的心意选择就好)、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙(怕辣可以少放点)、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙(放生抽主要为提味,老抽上色,可以各放一点)、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。

做法

1、牛腩洗净,切成大块,氽烫去血水备用。

2、取来汤锅,注入适量清水煮开。

3、待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入氽烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了,把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里,用小火焖煮1个半小时左右。

4、一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5、牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。

6、取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

三、红烧牛腩面

材料

材料:牛腩、牛筒子骨、拉面、上海青、

配料:花椒,干红椒、草果、八角、大料、生姜、香葱

调味料:酱油、白糖、鸡精、料酒

做法

1、牛腩洗净改小块焯水,牛筒子骨焯水,洗净

2、取砂锅,放开水,放入牛筒子骨,姜葱,大火烧开后,淋入料酒,放入花椒,干红椒、草果、生姜、香葱,小火煲二个小时

3、炒锅内放油,煸香生姜后放八角、大料,放牛腩,烹入料酒,放酱油大火使之上色

4、取高压锅,倒入煸好的牛腩,倒入牛筒子汤,上压,出气后改小火,烧三十分钟(如果想口感劲道些可相对缩短时间至二十五分钟)

5、放压,加入少许糖、鸡精调味后熄火备用

6、小青菜用开水焯过浸冷水备用

7、锅内做水,水开后,下入面条。

多吃黑木耳竟有这么多好处 看完惊呆了


多吃黑木耳竟有这么多好处 看完惊呆了

黑木耳有哪些养生功效

1、降血糖

黑木耳中所含的膳食纤维成分比较丰富,且多为可溶性的纤维,这种膳食纤维进入血液中能减缓人体对糖类物质的吸收,从而对血糖产生不错的调节作用,对于一些血糖偏高的人群,吃点黑木耳是降血糖的食疗佳选!

2、缓解便秘

黑木耳素有“肠道清道夫”的美称,对于患有便秘的人群,饮食中适量吃点黑木耳能得到不错的调节。因为在黑木耳中含有大量的膳食纤维,其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动,起到润肠利便的效果。

3、防止心脑血管疾病

黑木耳中含有维生素K及钙质等营养素,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生。另外,还对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。

4、保护肠胃道健康

木耳中含有胶质,具有一定的吸附作用,能将肠胃道中的毒素进行吸附然后促进其排出体外,从而为肠胃道营造一个干净的内环境,有效避免病菌的滋生。

食用黑木耳的注意事项

1:在食用黑木耳之前最好先用温水泡发一段时间后烹制。

2:购买黑木耳的时候宜选灰黑色的。且黑木耳结头的部位不要过大,此外,最好用鼻子闻一下是否有怪味。

3:黑木耳具有一定的活血作用,因此对于经期、孕妇等人群还是不吃为好。

5、延缓衰老

在黑木耳中含有丰富的铁质元素,这种物质是补血的主要成分,只有人体气血充盈,才能利于肌肤的健康生长。另外,常吃黑木耳还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基,对于美容护肤、延缓衰老发挥重要作用。

6、增强免疫力

黑木耳中含有丰富的多糖体,这种物质对人体的免疫机能产生一定的促进作用,并能激活吞噬细胞的活性,对于提高人体免疫力产生极好的效果。

7、利于塑身减肥

黑木耳中含有丰富的果胶物质,这种物质进入肠道中遇水会快速膨胀,从而增强人体的饱腹之感,另外胶质还会对胃壁上的绒毛产生一定的吸附作用,进而有效减少人体对油脂及胆固醇的吸收。另外,黑木耳还是一种低热量的食物,因此适量多吃也不担心长胖,有利于塑身减肥。

神一样的吃法 瞬间高大上


1.剩饭剩菜放进微波炉之前,铺上一层奶酪,那就是焗千层面焗饭啊,味道那叫一个销魂!

2.酸奶里面放任何水果,都好吃!!!

3.烤面包+老干妈

好吃到死!

4.椰子汁里泡剥好皮的荔枝,味道那叫一个销魂!

5.当西瓜遇上葡萄干把西瓜切个盖儿,然后放一把碎葡萄干进去,再盖好在冰箱里冰一下午。

6.煮咖喱时里面加点苹果,咖喱苹果味道萌萌哒!

7.用牛奶泡红茶包,用微波炉加热,口感好得秒杀一切饮料!

8.葡萄放速冻里冷冻,好剥皮又好吃!

9.花生酱+面包,在微波炉叮半分钟,好吃到爆!

10.面包加冰淇淋超好吃,最好是硬一点的面包!

榴莲作用,竟有这么强!


榴莲是一种常见水果,由于其难闻的气味让不少人敬而远之,其实榴莲的功效与作用非常强大,适量食用可以提高人体自身的免疫力、预防高血压、预防痛经、预防骨质疏松、预防胎儿畸形、润肠排毒等,闲暇之余不妨吃一些,相信你一定会爱上它。

1、提高人体自身的免疫力:榴莲具有人体核酸及蛋白质合成所必需的氨基酸,这些成分都是提高人免疫力所必需的,吃榴莲可健脾补气,滋补身体,强健骨骼,去寒保暖,减少疾病的发生。

2、预防高血压:榴莲中的钙、钾等矿物质含量很高,这些物质参与身体的能量代谢和物质转运,多吃榴莲对预防高血压有一定的作用,但对已患上心脏病的人,因榴莲含钾高,所以最好少吃。

3、预防痛经:榴莲性热,能活血散寒,常吃榴莲能预防女性的痛经,对寒体质的人来说吃榴莲能促进人体血液循环,虚寒的感觉会有所改善。同时榴莲含有丰富的的氨基酸和维生素,能改善皮肤的弹性,减少斑块,具有美容美颜的作用。

4、预防骨质疏松:榴莲含有丰富的钙磷是人体骨骼和牙齿健康所必需的微量元素,老年人多吃榴莲可补充钙磷,预防骨质疏松,孩子吃了可促进骨骼的生长发育。

5、预防胎儿畸形:榴莲含有丰富的叶酸,孕妇吃了可预防胎儿发生神经畸形,唇裂,可预防因缺叶酸导致的贫血,促进胎儿生长发育。老年人吃了可预防因叶酸缺乏引起的口腔溃疡。

6、润肠排毒:榴莲含丰富的膳食纤维,膳食纤维可促进肠蠕动,带走肠道内有毒物质,加速肠道排泄,具有润肠排毒的功效。

橄榄菜怎么吃 原来竟有这么多吃法


橄榄菜是日常在超市及市场上经常会看见的一种食材,很多人对其并不是很了解,不知道买回来该怎么吃,而对其望而却步。其实橄榄菜的营养是十分丰富,而且做法都比较简单,下面我们就具体的来了解几种橄榄菜的日常吃法吧!

橄榄菜炒饭

材料:剩米饭,橄榄菜,大蒜,芝麻。

做法:

(1)剩米饭打散 下锅炒到粒粒分开的样子。

(2)然后加入适量橄榄菜 搅拌均匀后入大蒜末。

(3)炒出香味后倒入适量芝麻 搅拌均匀尝下味道 根据口味决定是否加盐。

(4)最后加少许糖味道会更好 完成调味即可出锅。

橄榄菜肉末四季豆

材料:豆角200克,橄榄菜1勺,肉末200克,酱油适量,盐少许,料酒少许,水淀粉少许,姜适量,蒜适量,葱适量。

做法:

(1)把肉末放入碗中,加入酱油、料酒、盐、水淀粉腌几分钟。

(2)腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段(碎末也可以),橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。

(3)锅中放油倒入肉末炒到没有血色,炒干成出来。

(4)锅里补点油放入姜,蒜爆香。倒入豆角爆炒5分钟,加入花椒粉或五香粉等调料粉、盐。

(5)倒入炒好的肉末,一勺橄榄菜,炒几下放入鸡精,即可出锅。

橄榄菜四季豆

材料:四季豆适量,橄榄菜适量,生抽适量,白砂糖适量,白芝麻适量,素肉松适量,玉米油适量。

做法:

(1)橄榄菜洗净后去掉两头的尖尖,切碎。炒锅烧热后倒入一些植物油,热一下,放入豆角碎翻炒。

(2)耐心一些,炒到豆角起皱缩小,口感软软。

(3)放入一大勺橄榄菜,一勺生抽和小半勺糖翻炒均匀。

(4)最后出锅撒一些白芝麻和素肉松即可。

橄榄菜烧豆腐

材料:卤水豆腐1块,橄榄菜3大勺,食用油适量,清水1小杯。

做法:

(1)卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油,把豆腐片两面煎至金黄。

(2)最好能竖起来也煎一下四个边。

(3)都煎金黄了之后,把豆腐推到锅子一边,放入橄榄菜,轻轻翻炒一下。

(4)倒人清水,盖上盖子,中火持续加热,直到水分煮掉一大半。改大火稍微收一下汁。因为橄榄菜的味道已经很足了,什么调味都不需要。

(5)最后可以撒上红辣椒圈和葱花。

橄榄菜鸡蛋饼

材料:鸡蛋2个,橄榄菜1大勺,面粉4大勺,生抽1小勺。

做法:

(1)鸡蛋打散,和面粉搅拌均匀成糊状。

(2)倒入橄榄菜和生抽,搅拌均匀。

(3)平底锅抹油,把面糊倒进去,摊成饼状。

(4)一面煎好了翻面,至两面金黄。

冰糖的功效竟有这么多


冰糖是一种沙糖的结晶再制品,其主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖不仅可以作为一种调味品,对人体还有许多好处。例如:富含碳水化合物、钙、镁、铁等对人体有益的稀有元素,可以治咳治肺、补充血糖等。详细了解 冰糖的功效有哪些?

冰糖的功效:

1对肺部的功效

冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。

2.治疗咳嗽

可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

3.补糖补水

能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

4.治疗食欲不振

可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

5作为小零食

糖可以做为糖果,也可以制作小吃。

卤藕怎么做?藕的吃法竟有这么多


炎热的夏季,很多人对于冒着热气的熟食并没有多大兴趣,总觉得吃上几口凉菜感觉不错,其实卤藕就是一种不错的选择,不仅味道鲜美,做工还不复杂,自己在家就能吃上了。

一、卤藕的做法

1.藕不用去皮洗净即可,放入砂锅内。

2.把洗好的五花肉放进砂锅

3.牛里脊肉也放进砂锅内

4.将所有调料(八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒)洗净,放进锅里(最好装在调料袋里或者用纱布将香料裹起来扎好),把姜也拍松放进去。

5.倒入一些老抽,可多倒点,这样容易上色,老抽放到调匀后汤水呈酱红色即可(卤汤里的水最好加足了,中间不再添加了,以免破坏卤汁的口感

6.倒入料酒少许、大火烧开后,将汤中的浮沫撇净,继续转中火熬煮,煮至用筷子穿一下肉,如果可以轻松穿过,可以往锅中加入盐、五香粉调味,调出的味道,汤汁要咸于自平时做菜的咸度;

7.卤肉1.5小时左右,就可以捞出来食用了(锅内的卤汁可以用来卤些豆腐皮,海带,鸡蛋等)

8.将卤好的藕和肉切成片即可食用了

二、藕的制作技巧

1. 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。

2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。

3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。

4. 煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。

5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

无花果的吃法 常见无花果竟有这么多做法


无花果是生活中很多人都喜欢吃的一种食物,可是你们知道吗,无花果的吃法是非常多的哦。怎么吃呢?小编给大家讲讲无花果的吃法都有哪些以及吃无花果的禁忌是什么。感兴趣的朋友一起了解一下吧。

无花果的吃法

太子参无花果瘦肉汤

原料:瘦肉;太子参;无花果;蜜枣2颗;盐适量;姜3片。

做法

1、瘦肉,好是用猪腱肉,切适量大小片,姜3片;太子参,无花果,蜜枣等洗净备用;

2、把瘦肉,姜片冷水下锅;煮开后去血水,再过清水洗净;砂锅里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入锅;

3、把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1、5-2小时;食用前加盐调味即可!

2、杂菌无花果炖乌鸡

原料:乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。

做法

1、将干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、无花果用适量清水浸泡2-4小时;

2、过清水冲洗干净,边冲洗边用手揉搓,确保洗净泥沙后,分切成小块;

3、取一大锅,倒入大半锅水煮沸,下入清理干净的整乌鸡,氽烫至鸡肉刚刚断生时捞出;

4、另取一锅,注入适量水,下入乌鸡、姜片、菌类和无花果,大火煮沸后转小水,炖2小时左右,加入盐和胡椒,再小火炖30分钟即可。

3、茶树菇无花果老鸭汤

原料:老鸭半只,无花果20克,茶树菇50克,枸杞10克,姜几片,细盐适量。

香蕉的10种新奇吃法,简直太有创意了!


香蕉是最不好保存的东西了!——教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!!

香蕉冰棍

食材:香蕉

用那种熟透的非常甜的香蕉,切段,插上牙签,放冰箱冷冻。

糖果香蕉

食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

1、香焦去皮,切小段,分十字切开

2、把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水

3、两边象糖果纸那样拧几下,全部包好

5、锅中放油烧至180度,放入香蕉炸,外皮微黄时、捞出沥油装盘

香蕉黄油烤吐司

食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

1、黄油切丁放平底锅中加热融化

2、黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均,加红糖

3、把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖

4、再把香蕉铺在白吐司片上,撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟

5、出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开

香蕉薄饼

食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙

1、在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀,加3勺糖

2、将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右

3、鸡蛋打至蓬松起末,将黄油化成液体状

4、将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右

5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固,将香蕉捣碎成泥

6、将香蕉泥包入薄饼内

拔丝香蕉

食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

1、香蕉剥去皮,切块,鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油2、将香蕉块拍上少许干淀粉,挂糊

3、油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸,沥油

4、锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状

5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可

简版香蕉酥

食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。

1、将香蕉去皮分成小块,用勺捣碎,加面粉调匀

2、飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份

3、在一份的二分之一处划上两刀,反转过来,加上香蕉馅

4、对折,将划刀口向上,用手按压一下,再用叉子压出花边

5、排入烤盘,刷蛋黄液,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆

脆皮香蕉

食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

1、面粉放入碗里,打入鸡蛋,加清水,搅拌至小碎粒

2、香蕉剥皮,切成厚片,把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊

3、锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至金黄

香蕉盒子

食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g

1、面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟

2、葡萄干泡涨后捞出,香蕉切块和葡萄放在一起拌匀

3、面团揉成长条切成剂子,擀成面皮,包上香蕉葡萄馅

4、上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边

5、电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟

蓝莓酱香蕉卷

食材:香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

1、香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉

2、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中

3、用春卷起卷起,包好

4、锅内油温5分热,加入油煎,大火煎至金黄色马上捞起

蛋酥香蕉卷

食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

1、先将蛋卷在包装袋内捏碎,倒入大碗中用蒜臼捣碎,磕入鸡蛋

2、加盐、白糖搅拌均匀,香蕉带皮切段,剥去皮,裹上一层蛋卷液

3、再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段

4、锅内倒油烧至6成热13,轻轻下入香蕉段,炸至两面金黄,用漏勺捞出沥油

5、再用吸油纸吸去油份

香蕉的功效 香蕉竟还有这种吃法


香蕉是平时比较常见的水果,口感软嫩滑爽、入口即溶,很多人都喜欢吃香蕉,它不仅有很多营养价值,还有很多功效。被称为“排便之王”的美誉,很多人一提到便秘首先就能想到香蕉。

香蕉的功效与作用

改善便秘

香蕉富含膳食纤维中的果胶,能够促进肠蠕动的作用,经常便秘者,建议在晚上睡觉前吃一根香蕉,可以有效改善便秘的情况。香蕉味甘、性寒,能清肠热、润肠道,因此,香蕉是习惯性便秘患者的良好食疗果品。

肠胃

通常肠胃不好或者胃黏膜出现异常者都可以经常食用香蕉,因为香蕉可以降低胃酸,并且还能促进胃黏膜细胞的生长,对肠胃炎、胃溃疡等病症能起到有效的保护作用。

睡眠

香蕉包含的蛋白质中带有氨基酸,具有安抚神经的作用,坚持每天晚上睡觉前吃一个,可以有效的改善因紧张、焦虑、愤怒、抑郁等引起的睡眠不佳。

减肥

香蕉的热能很低,一个香蕉仅相当于同等重量米饭的一半热能,容易使人产生饱腹感,长期食用香蕉不仅可以让人的体重减轻,还能使皮肤变得光洁靓丽,有美容养肤的作用。

香蕉的吃法

拔丝香蕉

材料:香蕉、淀粉、面粉、白糖

做法:首先将香蕉去皮,切成小块。面粉和淀粉混合加入适量的水搅拌均匀,再把香蕉放入,裹均匀,把裹好的香蕉放进油锅里炸,慢慢的颜色逐渐发生变化,等到炸成金黄色捞出,将锅中的油倒掉,建议一并把锅清洗干净,之后加入白糖和一点清水开始煮,直至有粘稠感放入香蕉块,大约一分钟捞出,拔丝香蕉完成,外脆里嫩,甜糯可口。

香蕉饼

材料:香蕉、面粉、鸡蛋、糖、油、牛奶

做法:首先把香蕉压成泥状,放进鸡蛋糖面粉里一起搅拌,适量的再加点牛奶制成面糊,锅里放油,等到油热了之后用小勺将面糊一点点放进锅里炸,直到煎成两面成金黄色即可。

烤香蕉

材料:香蕉、烤箱

烤香蕉不需要剥皮,直接放进烤炉烤一到两分钟左右,拿出来剥皮食用即可,味道十分香甜。

香蕉沙拉

做法:首先将香蕉切块放入碗中再将沙拉放入搅拌均匀即可,香蕉沙拉做好,其滑嫩香甜、唇留齿香,深受广大女性的喜爱。

核桃炖猪腰 好处竟有这么多


核桃和猪腰都是日常生活中比较常见的两种食材,都具有很高的营养价值,因此常常被人们食用。可是对于核桃炖猪腰这种菜肴,大多数人却并不是十分了解。其实核桃炖猪腰对人体的健康来讲好处也是很多的,常常被称之为“万岁子”“长寿果”。

核桃炖猪腰有什么功效

核桃炖猪腰营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。

食用核桃可以帮助我们补充大脑所需要的营养,还有猪腰子中含有丰富的蛋白质成分。这样食用这道菜既能补充身体所需要的营养成分,还能够有效的帮助我们进行补充大脑的营养。

一、材料:

主料:猪腰子800克,辅料:杜仲15克,核桃30克

二、做法:

先将猪肾切开,去肾盏,洗净,与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉。

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

核桃的做法

黑豆核桃蜂蜜奶的做法

豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。

用料:

黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

做法:

1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用海尔搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。

2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥。

3、取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

小贴士:

1、黑豆一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻或造成肠道阻塞。

2、在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。

功效:豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期,由于孕妇受到一些生理因素的影响,如妊娠期孕妇血容量平均增加50%,但红细胞增加24%-35%,故造成血液稀释,所以吃黑豆也是一个很好的选择。

用醋洗头竟有这么多的好处


有的朋友推荐我一个很好的洗头方法,就是用家里用的米醋进行洗头,或许大家觉得不可思议,用醋洗头的话味道肯定是不爽的,甚至用醋洗头的话,也有很多的不适感的,其实用醋洗头好处是很多的,下面就简单介绍一下。

一般说来酸性洗发水有收缩毛发的作用。酸性能滋润头发,增加头发的光泽。弱酸性可以防止头发变乱,用洗发水洗过之后会更容易梳理。弱酸性能防止头皮屑的生长,防止水分流失。相反碱性会从表皮层防止皮脂的生成,其结果是使头发变得干燥没有生气。

白醋是醋的一种,白醋无色、味道单纯,白醋中除了水和醋酸之外极少含其他成分。科学家证实,5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用,它可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。使用具有杀菌、消毒功能的白醋洗头,能抑制头屑过多生成,还能美发护发,比养发的护发素的功能还要好,所以用白醋洗头好。

用白醋怎么洗头呢?

方法很简单,跟用啤酒洗头的方法差不多,只需每次洗头时,把白醋和水以一比十的比例混合,然后用来冲洗头发,能够有效杀灭产生头皮屑的元凶—卵圆形糠秕孢子菌。长期坚持用白醋洗头,不但可以有效去除头皮屑,还能让秀发变得柔顺光泽哦。

好处一:可以抑制头屑

用醋洗头可以抑制头屑,有些女性头皮屑多,各种去屑洗发液都不管用。如果在每晚睡觉前,用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部,10分钟以后,用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成,并可以最终根治,用加入食醋的温水洗发也有效果。

好处二:杀菌、止痒

用醋洗头,可以杀灭脂溢性皮炎患者头皮的卵圆形糠枇孢子菌,因而具有止痒、去头屑的好处。 相比一般的洗发水,醋中的杀菌成分效果更好,但是刺激性也相对更大。建议:用醋洗头不应太频繁,一般一周一次即可达到去头屑的功效。

好处三:改善头皮环境

一般人的头皮环境是偏碱性环境,而油脂分泌过多的人可能碱性过重,影响头发正常生长。醋中含有醋酸,是一种天然的弱酸性溶液,用醋偏方洗头具有去除头发油腻的好处。另外,坚持用醋偏方洗头发还可以有效改善头皮环境的作用,有利于头发生长。

好处四:用醋洗头可以黑发亮发

有些女孩子头发枯干没有光泽,用了滋润洗发液也不见效,这种情况应该怎样用醋洗头。可在每次洗发后,再用对入少量食醋的温水漂洗头发,20分钟后用清水冲洗。慢慢地,头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

好处五:促进血液循环,减少脱发

醋性温,有活血化瘀、消肿解毒的功效,现代医学研究认为,醋对皮肤有柔和的刺激作用,可扩张毛细血管,改善血液循环。

关于用醋洗头的好处是很多的,比如上面提到了关于醋洗头的诸多好处,比如可以很好的抑制头皮屑,同时也能过改善头皮环境,同时也能过促进血液的循环的,用醋洗头能过让一些白发渐渐的消失,因此用醋洗头效果非常好。

山药竟有这么多吃法!合理搭配营养价值更高


山药怎么吃最营养?

想要滋补,不妨吃些山药。山药怎么吃最营养?山药单吃也可以,不过,山药合理搭配其它食物能让营养翻倍。山药怎么吃最营养呢?我们来看看山药搭配什么吃最营养。

山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。

山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢?山药合理搭配其它食物能让营养翻倍,不妨看看山药的最佳搭配有哪些。

1、山药搭配芝麻,补钙功效好

山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药芝麻泥制作方法也不难。首先,准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。

山药芝麻泥除了能补钙,还能使人精力充沛,因为芝麻里含有锌和硒,能提高精子的活力,而山药的黏性成分,可以保持激素分泌均衡,增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥,可以帮助恢复体力。

2、山药搭配红枣,强化健脾养胃的功效

滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

把红枣、山药一起放进去煮粥,也完全是简单到不行的懒人饭,连炒菜都免了。方法是:先将糯米浸泡20分钟后,放入锅中用旺火煮开,再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。

喜欢山药泥的人,也可试下红枣蒸山药。方法也极简单:将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖蒸制20分钟左右,试下山药熟烂即可食用。

3、山药搭配南瓜,有效降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。

推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后戴上一次性手套,稍稍蘸点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错。

还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后,放入南瓜、山药炒熟,调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处,就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

山药怎么吃最营养?山药的健康搭配还有很多,下面小编为你一一道出。

4、山药搭配排骨,可滋肾益精

山药怎么吃最营养?山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。

9、山药搭配枸杞,更滋补

山药怎么吃最营养?如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

枸杞山药粥能益肾健脾、养肝明目,准备枸杞20克洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好,一同煮烂即可。

10、山药搭配陈皮,缓解秋乏

中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。

这里为您介绍陈皮山药的做法。山药300克,奶油话梅4枚,枸杞子、九制陈皮适量,水、食盐、白砂糖、白醋适量。将话梅取出,用刀将话梅的核剔出,九制陈皮剪成小块后放入较大的容器中,用开水将话梅和陈皮浸泡,加入一勺盐和白砂糖,自然冷却后加白醋继续腌制;山药去皮洗净后切成三段后切条状,在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却;将山药浸泡在调制好的话梅陈皮水中,入冰柜冷藏2个小时后捞出装盘,将枸杞子点缀一下后即可食用。

最后提醒,山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色,这是由山药中所含的一种酶所导致的,所以削皮后,将山药放入醋水中可以防止变色。

5、山药搭配莲子,可健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。

最简单的做法是煮山药莲子粥,莲子、糯米在水里浸泡2小时,山药去皮切小块一起放入锅里,可以加点糖。先用大火,煮沸后调成小火,再煮60分钟就可以了。

6、山药搭配杏仁,可补肺益肾

杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里,花些心思和时间,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。

推荐山药杏仁粥。将山药洗净,去皮后切片备用。小米炒香,研磨成细粉。甜杏仁炒香,去皮后研末。将山药片、小米粉、杏仁末放入锅中,加适量水,大火烧沸,再转小火熬至成粥即可。每日1次,空腹食用。还可以做成山药杏仁糕。

7、山药搭配核桃,具有补中益气的作用

山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

教你山药核桃粥的做法。鲜山药100克,扁豆、核桃肉各50克,大米60克。将山药洗净切片,与扁豆、核桃肉、大米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加盐、味精、生姜、葱花调味食用。

山药还可以搭配鸭肉、枸杞、陈皮等,具体有什么功效,下面小编为您介绍。

8、山药搭配鸭肉,最健脾养胃

从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。

推荐做法:鸭肉烧山药。山药100克,鸭肉300克,姜2片备用,大枣数枚。将鸭肉洗净,切块,然后用开水焯一下。将鸭肉放入锅中加水、食盐、姜,大火煮开,然后改用文火慢炖一个小时。加入山药与枣,一起煮至鸭肉熟烂即可。

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