儿童夏季养生三食谱 有益健脑强体促进食欲
儿童夏季养生保健食谱。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“儿童夏季养生三食谱 有益健脑强体促进食欲”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
夏季儿童养生食谱有哪些?夏天是儿童发育最快的时候，而饮食是必不可少的，对儿童的健康影响是最大的，所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素及食物营养，促进儿童发育。那么夏季儿童养生吃什么好?推荐以下几款儿童夏季养生食谱，一起来看看。
一、锦绣鸡丝
原料：莴笋200克，金针菇25克，红椒25克，鸡脯肉50克，香菇25克。
辅料：盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。
做法：
1.洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。
2.炒锅烧热，倒入适量油，烧至七成热，投入鸡丝，滑油至熟后沥油出锅，待用。
3.净锅，烧热，放底油，放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇，略炒几下，再放入鸡丝，炒匀至熟。
4.最后加入少许盐拌匀，盛盘即可。
特点：健脑强体，促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C，鸡肉中蛋白质丰富，金针菇中赖氨酸含量特别高，莴笋则富含钾和氟元素。
二、鱼茸番茄汤
鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。
材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。
烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净，切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。
三、蛤蜊粟米西兰花
原料：蛤蜊250克，粟米25克，西兰花200克。
辅料：盐、葱姜汁、葵花子油适量。
做法：
1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。
2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，待用。
3.西兰花切成小朵，用沸水焯一下，粟米也用沸水焯一下，待用。
4.炒锅烧热，倒入适量油，加热至四成热，放入西兰花和粟米翻炒至熟。
5.往锅中放入蛤蜊肉，加少许盐调味，拌匀即成盛盘。
特点：保肝强体，促进消化。
西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，粟米膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。
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醋香鳜鱼——健脑益智促进食欲
鱼肉的种类有很多，我们平时经常吃的比如说鲫鱼啊，鲤鱼，鲅鱼等等。营养丰富，而且还可以补充钙质和蛋白质，让你头脑更加的聪明哦。鳜鱼也是一种海鱼，它可以促进食欲补气养血，如何食用呢，来看看它吃法。
醋香鳜鱼
醋香鳜鱼所需材料
主要食材鳜鱼、西兰花、红椒、盐、醋、生抽、蛋清、料酒
醋香鳜鱼的做法
1、鳜鱼处理干净，去主刺，肉切片，留头、尾摆盘;西兰花洗净掰小朵，焯熟摆盘;红椒洗净切圈;醋、生抽调成味汁。
2、鱼肉用盐、料酒稍腌，以蛋清抹匀，连头、尾一同放入蒸锅蒸8分钟取出。
3、淋上味汁，撒上红椒圈即可。
醋香鳜鱼的功效与作用
醋香鳜鱼味道鲜美，口感细嫩，又最大程度地保留了营养，对促进儿童的生长发育很有帮助，是一道补充营养的美味菜肴。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样的食用方法具有补气养血的作用，同时还可以可以健脾养胃，是不错的促进食欲均衡营养的食材类型，而且还可以有补脑健脑的功效。
醋香鳜鱼的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，健脑益智促进食欲补气养血，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样才能满足我们对于营养的需求的哦，一起来试试吧。
炸鳕鱼排——促进食欲健脑益智
鳕鱼大家都吃过的吧，是一种很长常见的鱼肉类型，而且营养物质也是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的作用，鳕鱼的刺是比较少的，可以有补钙的作用，那么如何吃比较好的呢，吃法有很多，比如说蒸着吃，炸着吃，来看看今天介绍的炸鳕鱼排的做法。
【炸鳕鱼排】
【主料】
鳕鱼1块、鸡蛋1个
【辅料】
面粉适量、盐适量、面包糖适量、柠檬适量、白胡椒适量、油适量
【做法】
1.原料备用。
2.鳕鱼切小方块(有大鱼刺的挑去鱼刺。)
3.柠檬榨汁。
4.鳕鱼块加入适量的盐，胡椒粉，柠檬汁腌入味。
5.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
6.然后裹上一层蛋液。
7.再均匀的裹上一层面包糠。
8.裹好的鳕鱼块备用。
9.油锅烧到6-7层热。下入裹好的鳕鱼块。
10.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油。
11.摆盘装饰即可食用。(可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。)
鳕鱼营养价值高，肉质细腻润滑，清口不腻，今天用油炸过之后，酥脆可口，外酥里嫩，放些蘸料，味道鲜香无比，非常适合儿童食用，有着益智作用。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素鳕鱼富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼可以有丰富的钙质，好消化和吸收同时也可以有提高免疫力的作用，对于预防疾病有好处，这样的一款食谱可以适合多种多人群，小孩子更加的聪明，老年人可以提高免疫力，减少心血管疾病的发生，大家可以经常吃这样的食物哦。
炸鳕鱼排的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，健脾消食益智补脑。促进食欲健脑益智又补钙，是不错的养生食谱，老少皆宜的哦。
上汤西洋菜——促进食欲健脑益智
说起西洋菜，大家都不陌生，也经常吃，是一种绿色的蔬菜，补充纤维素，维生素和矿物质，而且还可以有补脑益智的作用呢，你知道西洋菜怎么吃好吃吗，下面来介绍上汤西洋菜的做法哦，可以有补脑益智的作用，还可以有促进食欲的效果呢。
上汤西洋菜
食材
主料西洋菜适量、瘦肉适量
材料:西洋菜,皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇;瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。蒜去皮，草菇对半切，胡萝卜切片。锅放油烧热，下蒜瓣炒香。下草菇、胡萝卜翻炒一下。将西洋菜放入炒软。加一碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。放胡椒粉、盐调味即可。
药用价值
国外的研究资料报道，豆瓣菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。我国医学认为，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。西洋菜这样的制作方法可以有促进食欲的作用，而且还可以有健脑益智的作用，适合孩子们和老年人食用，可以有保健的作用，还可以有清除自由基的效果、
上汤西洋菜的一些保健的功效，以及制作的方法小编给大家介绍了，大家可以回去制作，让大家都感受到美味菜肴的乐趣，而且还可以起到养生的作用，这道上汤西洋菜可以有补脑的作用，还可以清楚自由，对于提高体质有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
粉丝蒸扇贝——健脑明目促进食欲
粉丝是严重很常见的食材，可以煮着吃，凉菜，还可以煲汤等等。粉丝含有丰富的钙质啊，铁质，还有微量元素哦。粉丝怎么吃呢，和扇贝一起吃可以起到健脑明目的作用，一起来看看粉丝蒸扇贝的具体的做法吧。
粉丝蒸扇贝
食疗功效:促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、钙、铁、锌、镁、磷、硒、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
粉丝蒸扇贝所需材料
主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1扇贝洗净切开，用盐、料酒腌渍;粉丝发好;红椒洗净切末。
2油锅加热，放蒜蓉、盐、鸡精炒匀;贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装盘。
3入蒸笼蒸熟，撒上红椒丁和葱花，淋热油即可。
粉丝蒸扇贝的功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。扇贝王具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。粉丝蒸扇贝此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。粉丝和扇贝一起食用的话可以有补充蛋白质和矿物质的作用，而且还可以促进食欲，对于提高人体的免疫力有一定的效果哦。
关于粉丝蒸扇贝的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有健脑明目促进食欲健脾胃的作用，特别是秋冬季节的时候，最适合吃了，可以清热解毒。
夏季六款养生食谱 促进食欲清凉解暑
现在正值三伏天，天气炎热，是阳气最旺的时节，这该时候饮食要顺应夏季阳盛于外的特点，饮食宜清淡，多喝汤汤水水可以促进食欲、生津止渴、清凉解暑!下面介绍六道夏季养生食谱，助你清凉过夏季，一起来看看吧。
一、苦瓜黄豆排骨煲
苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。
材料：苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。
做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水。用大火煮15分钟后改为小火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。
二、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。
三、冬瓜豆腐排骨汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
材料：排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
做法：准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉，少许香油即可。
四、丝瓜西红柿粥
中医认为丝瓜性平、微凉而味甘，有清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、润大肠、下乳汁等功效。而番茄性平味甘、酸，有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。现代营养学认为两者富含多种维生素。丝瓜西红柿粥有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功，男女老少皆宜。
材料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
五、百合绿豆粥
今年的夏天尤其炎热，所以，防暑降温是非常重要的。这款绿豆粥不仅有清热解毒，消暑降温的作用，还有利尿消肿的功效。夏季多喝这种粥，对健康有帮助。
材料：百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法：将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙;大米淘洗干净。将大米放入锅内，加入300毫升水，再放入百合、绿豆，用大火烧开，再用小火煮熬1小时左右，加入白糖拌匀即成。
六、五豆粥
中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
虾仁蒸鸡蛋——促进食欲健脑益智
我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同营养的物质也是不一样的哦，大家都很熟悉虾肉吧，它的营养物质是很丰富的哦，可以促进食欲，还可以有健脑益智的作用呢，虾肉和很多的食物都可以搭配，来看看虾仁蒸鸡蛋的做法，可以有补充营养的效果。
虾仁蒸鸡蛋
食疗功效:促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂以及钙、磷、钾、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合单纯性肥胖的婴幼儿禁忌人群:海鲜过敏者
所需材料
主要食材鸡蛋黄、虾仁、土豆、水淀粉、配方奶
做法
1虾仁洗净，切碎;土豆去皮洗净，切成小丁。
2在蛋黄上面放虾肉、土豆、水淀粉、配方奶，放入蒸笼蒸熟。
功效与作用
虾仁具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。鸡蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。虾仁鸡蛋糕此菜具有促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智的功效。虾肉和鸡蛋一起吃可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，还可以促进消化，对于缓解乏力，缓解便秘是有一定的帮助作用的，还可以提高免疫力，大家可以经常吃这样的食物。
上面介绍了虾仁蒸鸡蛋的制作的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有效的预防疾病的发生。促进食欲健脑益智补充营养，是不错的一道食谱哦。
家常红烧带鱼——促进食欲健脑益智
带鱼一直是人们都爱吃的鱼肉的类型之一哦，它的营养物质丰富，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用和效果的哦，带鱼具有促进食欲的作用，而且还可以健脑益智的哦，今天介绍的这道红烧带鱼是不错的家常菜类型，好吃，而且有营养，今天就来具体介绍一下吧。
红烧带鱼
主料：带鱼1条
辅料：料酒适量、糖适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、酱油适量、
步骤：
1.洗净的带鱼放入盐、料酒腌制
2.水、糖、盐、生抽混合成料汁，调匀
3.带鱼蘸入鸡蛋液，下锅煎炸
4.锅留底油，下入葱、姜炒香，加入带鱼，淋入料酒
5.加入料汁、酱油拌匀，就可以出锅了
带鱼含有丰富的营养，全身鳞与白色油脂对抗癌有作用，老人补钙、儿童益智健脑，全家人都能得到好处哟，为此在冬季时，不防做些红烧带鱼最普通的做法，带鱼肉肥细嫩，酸甜美味，这样吃最营养了。带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。带鱼可以有促进食欲的作用，具有丰富的氨基酸和矿物质，对于抗氧化有一定的作用，可以清除体内垃圾，具有延缓衰老的作用，同时带中含有丰富的健脑的物质，可以有补脑益智的作用和效果，适合多种人群。
关于红烧带鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，而且还促进食欲健脑益智，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。平时的时候可以经常吃带鱼的哦。
粉丝蒸扇贝——促进食欲健脑明目
大家都喜欢吃粉丝吗?它是一种可以增加饱腹感的食材类型，可以炒着吃，或者是凉拌菜，还可以煮汤食用，粉丝和扇贝可以一起吃，今天就来介绍粉丝蒸扇贝的做法，可以有补脑明目的功效，而且也可以促进食欲，补充丰富的微量元素。
粉丝蒸扇贝所需材料
主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒
粉丝蒸扇贝的做法
1、将买来的扇贝先清洗干净，然后用刀劈开，放入少许的食盐、料酒进行腌制一段时间，将粉丝用温水泡一下，将红辣椒切成辣椒圈备用。
2、锅内放入适量的食用油烧热后，将蒜末放入锅中炒出香味后，加入食盐、鸡精调一下味。
3、准备一个盘子，将扇贝壳按照顺序放在盘子里，上面依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉。
4、将盘子放入锅中，隔水蒸熟，吃的时候撒上辣椒丁、葱花、淋上热油就可以了。
粉丝蒸扇贝的功效与作用
扇贝是一种不错的海产品，现在随着运输业的发达，我们已经能够很轻松的吃到这种食物了。扇贝和其他很多海鲜一样，里面含有的锌元素是非常丰富的，可以帮助促进我们大脑的发育，提升我们的智力。而粉丝虽然看起来不起眼，但是其实也是有很多营养的。将扇贝和粉丝搭配起来吃，这是一道非常经典的菜肴，不仅非常美味，而且还可以起到健脾胃的作用，对于补脑来说有一定的好处，适合多种人群来食用，大家不要错过了。
粉丝蒸扇贝的制作方法上面都介绍了相关的内容，其实粉丝蒸扇贝的好处有很多。而且是一道很不错的下饭食谱，可以有促进食欲的作用。对于去清热解毒利尿通便有好处。含有丰富的纤维素和矿物质，对于预防便秘有一定的好处。
蒜蓉蒸扇贝——促进食欲健脑明目
蒜蓉大家都很熟悉，也经常吃，大蒜捣成泥以后可以做很多的美食哦，可以有促进食欲的作用，还可以杀菌。蒜蓉的食用方法有很多，今天介绍蒜蓉蒸扇贝的做法吧，这道食谱可以起到促进食欲的作用，还可以健脑明目，来看看吧。
蒜蓉蒸扇贝
食疗功效:促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、钙、铁、锌、镁、磷、硒、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒
做法
1、扇贝洗净切开，用盐、料酒腌渍;粉丝发好;红椒洗净切末。
2、油锅加热，放蒜蓉、盐、鸡精炒匀;贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装盘。
3、入蒸笼蒸熟，撒上红椒丁和葱花，淋热油即可。
功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。扇贝王具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。蒜蓉粉丝蒸扇贝此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。蒜蓉蒸扇贝这道食谱可以起到促进食欲的作用，对于健脾胃有好处，还能起到止泻的作用，对于调理肠胃有好处，同时也可以有润肠通便的作用哦，这样的一道食谱适合的人群有很多，可以补充营养，促进代谢。
蒜蓉蒸扇贝的制作方法很简单，日常生活中大家可以经常吃，蒜蓉和海鲜一起吃，可以有杀菌杀毒的作用，对于保护肠胃是有好处的呢，而且也可以起到调理肠胃的作用和效果。这样的养生保健的食谱你怎么能少呢。
洋葱蒸虾泥——健脑益智促进食欲
虾肉的食用方法有很多，而且是一种很常见的海鲜的食材类型哦，它的营养物质有很多，比如说丰富的蛋白质，钙质。可以促进生长发育，还可以有促进食欲的作用。具有健脑益智的作用和效果的哦，那么如何食用更有营养的呢，来看看洋葱蒸虾泥的做法。
洋葱蒸虾泥
食疗功效:增进食欲、健脑益智、增强抵抗力、保护心脑血管、延缓衰老
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维、DHA、叶酸、纤维质、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合宝宝食用
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材虾仁、蛋清、洋葱、沙茶酱
做法
1虾仁去除沙线，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀;洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。
2将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。虾仁具有补肾壮阳、健脑益智、养血固精、保护心脑血管、开胃化痰的功效。鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩，还具有清热解毒、易经补气、润肺利咽的作用。洋葱虾泥此菜具有增进食欲、健脑益智、增强抵抗力、保护心脑血管、延缓衰老的功效。洋葱可以促进食欲，可以助消化。可以有抗衰的作用，虾肉和洋葱的搭配可以有清热解毒的作用，还可以有健脑益智的作用，具有强身健体的作用，可以有延缓衰老的效果，是一种很不错的搭配方法，大家不妨试试吧，可以保护心脑血管。
关于洋葱蒸虾泥的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，健脑益智促进食欲抗衰老，而且具有滋补作用的一种吃法，适合各类的人群，对身体健康有帮助。
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