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春季上火吃什么好 六款养生汤速降火

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春季上火吃什么好?进入春季,气温渐渐回升,天气也变得干燥,这个时候最容易出现上火的现象,所以春季要注意降火,那么春天上火吃什么好?有哪些降火的养生汤呢?今天小编就来推荐给您六款养生汤食谱,让你轻松降火,一起来看看吧。

莲子萝卜汤

用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

做法WWW.yS630.Com

首先将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

文蛤豆腐汤

用料:文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。

做法

先把文蛤洗干净,将豆腐块成丁状,将其它的材料洗干净备用。

然后起锅,在锅中放入适量的清水,加入姜片,等水开了之后将文蛤放到锅中,接着加豆腐再煮一分钟,最后放入自己喜欢的调味品就可了。

文蛤豆腐汤下火气,而且还具有开胃的作用,最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。

雪梨瘦肉汤

用料:雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克,清水适量。

做法

首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。

接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

苦瓜瘦肉汤

用料:苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。

做法

先把苦瓜洗干净之后在去核,这样可使苦瓜吃起来不会那么苦,接着把猪瘦肉切成片状。然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。

南瓜海带汤

用料:南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。

做法

先把南瓜洗干净,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海带放到盐水中浸软,将猪瘦肉切成片状,然后将所有的材料都放到锅中煮就可以了。

南瓜海带汤不仅清热去火气,而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的,其具有美容、补钙、补碘等功效。

冬瓜老鸭汤

用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。

做法

先把买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。

然后改大火,将鸭肉也放到锅中炒,直至锅底收汁,关火,捞出鸭肉块沥干。

另取一锅,将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。

春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物,所以加点生姜就可起到中和的作用了。

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春季上火吃什么好 六款食疗给身体降火气


图为接吻视频截图

图为接吻视频截图

近日,由美国一家公司制作的视频《和陌生人初吻》风靡网络。

不过,据英国《每日邮报》2014年3月21日报道,意大利版的“初吻”视频在网络上也引起了广泛传播,同时被认为比美版视频更有激情。

一开始许多参与者都很害羞,但有一对男女深陷其中。他们中途停下来看着对方,然后又开始接吻。接吻停止后很多对男女都表现得有点尴尬,但摄影机早就记录下了他们的激情瞬间。

意大利版“初吻”视频的导演发现这则视频实际上是人为导演的之后感觉被欺骗了,决定制作一部真实版本的“初吻”。因此他召集了几个互不认识的朋友一起走上街头,随机选择真正的陌生男女在镜头前进行“初吻”。

接吻你绝对不知的10件事

在西方人看来,接吻非常重要,并且需要不懈地练习。在西方国家,接吻是一种礼仪,可是在中国却是男女之间才能做的。中国男人并不热衷于接吻,他们似乎更愿意直达目的,忽视了女性最喜爱的浪漫前戏。

1接吻让你变得更美

不少女性热衷于各种美容美体活动,觉得通过各种的美容美体中心能让自己变得更加美丽。其实,要想变得更美丽,无需如此费尽心思,只需几个热吻,就能让你变得更美。

一个热情的吻会使面部29块肌肉处于紧张状态,这29块肌肉包括12种唇部及17种舌头部位的肌肉。换句话说,接吻可以被看作是一种有效地锻炼方式,它能够使皮肤更加光滑,预防皱纹,也能够加速血液循环。或许接吻的效果要比使用各种护肤霜或做面膜还要好一些。当然,同使用护肤霜以及做面膜相比较而言,接吻的过程要让人舒服得多。

春季吃什么降火 六款养生汤帮你灭灭火


进入春季,天气干燥,人更容易上火,因此中医建议要从日常的饮食中多吃一些可降火气的食物,下面小编就和大家一起分享几款最具降火功效的汤品吧。

雪梨瘦肉汤

用料:雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克,清水适量。

做法:将所有的材料洗干净,去皮,将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状,接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

文蛤豆腐汤

用料:文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。

做法:先把文蛤洗干净,将豆腐块成丁状,将其它的材料洗干净备用。然后起锅,在锅中放入适量的清水,加入姜片,等水开了之后将文蛤放到锅中,接着加豆腐再煮一分钟,最后放入自己喜欢的调味品就可了。

文蛤豆腐汤下火气,而且还具有开胃的作用,最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。

苦瓜瘦肉汤

用料:苦瓜半根、猪瘦肉三两、香油、食用油酌量。

做法:先把苦瓜洗干净之后在去核,这样可使苦瓜吃起来不会那么苦,接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下,然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。

莲子萝卜汤

用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

做法:把所有的材料都洗干净,将萝卜去皮切成大块,然后将莲子、芡实等放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

南瓜海带汤

用料:南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。

做法:先把南瓜洗干净,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海带放到盐水中浸软,将猪瘦肉切成片状,然后将所有的材料都放到锅中煮就可以了。

南瓜海带汤不仅清热去火气,而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的,其具有美容、补钙、补碘等功效。

冬瓜老鸭汤

用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。

做法:先把买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香,然后改大火,将鸭肉也放到锅中炒,直至锅底收汁,关火,捞出鸭肉块沥干,另取一锅,将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。

春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物,所以加点生姜就可起到中和的作用了。

冬季上火吃什么好 八款养生汤强效降火


冬季天气寒冷干燥,是容易上火的季节,那么冬天喝什么汤下火呢?适合冬季养生的降火汤有很多,如莲子银耳汤、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤等,下面小编为您介绍冬天喝什么汤下火。

1、荸荠茅根萝卜汤

材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。

功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。

2、罗汉果橄榄猪骨汤

材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有中华神果的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

3、莲子银耳汤

材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。

4、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。

做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。

5、猪肝枸杞菜汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。

6、百合雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

7、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。

做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。

功效:广东人认为粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。

8、沙参玉竹雪耳汤

材料:北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪瘦肉200g,陈皮、盐少许。

做法:先将雪耳用清水浸透发开,备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。

功效:清燥润肺、滋阴清补。

冬天喝什么汤下火?除了以上的汤品有降火的功效外,像绿豆汤、萝卜汤、莲藕汤、冬瓜汤等也适合冬季上火的人食用。

春季上火吃什么好 15款养生茶降火特有效


春季上火吃什么好?春天自然界万物复苏,阳气上升,易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热,出现春燥;加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风,往往使人们普遍感觉到不适。另外,春天风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,而且天气变化反复无常,较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定,易致生理机能失调而致上火症状,那春季上火吃什么好呢?春季上火必喝去火茶。绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选,对春季上火特别有效。

1、茅根银花茶

取鲜白茅根40克,金银花20克。在锅内加水1000毫升,放入两药煮沸,去渣,再加冰糖20克,调味即成,每日1剂,频饮。可清热解毒、清咽利喉,对病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

2、玫瑰麦冬茶

玫瑰花15克-20克,麦冬20克。将玫瑰花和麦冬一起用开水冲泡。泡开后,将头遍茶倒掉。这款茶饮非常适宜在春天饮用。因为玫瑰花有清热解毒、活血化瘀的功效。春季饮用可以美容肌肤,起到淡斑的作用,还能防止上火。麦冬有润肺止咳的功效,也很适宜春季饮用。

3、甘草茶

可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。取甘草10克、茶叶5克、盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

4、绿茶

绿茶可以祛毒、清肝、利胆。而且,绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很爽。喝点龙井、碧螺春等,败火效果很好。如果大便不通畅,郁火繁盛,喝点铁观音也可以。

5、薄荷茶

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

6、三花茶

菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

7、罗汉果茶

罗汉果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜适量。罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。可以清胃凉血。

14、金莲花茶

金莲花被称外塞外龙井,民间还有宁品三朵花,不饮二两茶的说法。金莲花从中医来讲,它的特点是苦、寒,也就是说味是苦的,药性是寒的,有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些,不要饮用太多,有一定的毒性,一次顶多放三朵就可以了。

15、双花胖大海茶

菊花、金银花各10克,生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散风热、清咽利喉之效,主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致的咽痛音哑、口燥干咳等症。

8、决明子茶

决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

9、菊花茶

黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。泡饮菊花茶时,取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是饮用的人多,可用透明的茶壶),用100度纯净水冲泡3至5分钟即可。

10、桑菊茶

将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

11、茅根荸荠茶

将荸荠50克洗净切碎,取鲜白茅根50克,一同放入500毫升开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。每日1剂,分两次饮用。可清热化痰、生津止渴、潜阳利尿,对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

12、夏枯草菊花桑叶茶

夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时,最后加菊花煮3分钟,即可代茶饮。菊花有清肝明目、清热散结的功效,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

13、金银花茶

如果出现体热火旺的情况,不妨冲泡一杯金银花茶饮用,金银花茶有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效,尤其对于降实火最有效果。注意泡饮时选金银花10克,沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。

春季上火吃什么好 降火养生食谱推荐


春季天气逐渐变暖,人如果稍微调试不当、休息不好,或者压力过大都很容易引起上火。春季上火怎么办?春季上火吃什么降火?小编为你强力推荐春季降火养生食谱,顺祝大家过个美好的春天哦!

3种食物消食火

山楂 山楂

山楂是最好的帮助消化的食品,就像清道夫一样,它可以高速地将摄入的各种食物变成最容易让我们吸收的营养物质,并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效,辣椒也不例外,山楂的收敛特性可以极大程度地减缓辣味对身体阴阳平衡的干扰。

萝卜 萝卜

萝卜具有很好的清理肠道的功能,能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外,没了这些容易让我们产生火气的不良物质,上火很快会消除。

菠萝 菠萝

菠萝有养阴生津的作用,能滋润肠胃产生足够的阴液,相当于下了场雨,木柴都被淋湿了,火也就烧不起来了,从而消除饮食带来的火气。

1+3吃肉食,轻松防食火

去火蔬菜

每餐都吃去火蔬菜

例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳,每餐上1~2 种,和肉食一起搭配吃,可以降火开胃,清热解毒。

去火水果

饭后1~2小时吃去火水果

例如苹果、梨、橙子、西瓜等。榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。

去火茶

喝水必喝去火茶

绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选,具有消食去腻的作用,对因食物积滞造成的火气特别有效。

生火食物

少吃生火食物

例如甜食、油炸食物、热性食物(生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等)。

夏季降火吃什么好 五款养生汤清热降火


进入夏季,天气炎热,让人感觉很烦躁,很容易引发上火,降火是夏季养生的重头戏。那么夏季该如何降火呢?去火的方法有很多, 喝汤就是一个不错的选择。下面给大家推荐几款夏季降火汤,有清热降火、清肺补虚之功效,帮助大家度过一个健康的炎夏。

白鲫煲枸杞头汤

材料:白鲫、枸杞头、姜、陈皮、油、盐。

做法:洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:清热降火,清肺补虚。

冬瓜苡仁汤

材料:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚、苡仁四钱、芡实三钱。

做法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。

功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。 有以上各症者,一星期饮一次,见大效。

菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。

做法:菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。

功能:生津润燥、通便去火。

甘蓝宁心汤

材料:甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。

做法:甘蓝洗净,切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内,加适量清水煮沸至熟软,加入甘蓝块煮沸,淋入香油即可食用。

功能:润肺化痰、消除疲劳。

冬瓜荷叶汤

材料:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

做法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。

春季注意防上火 四款养生汤降火养胃


进入春季,气温渐渐上升,天气干燥,很容易导致上火,上火会引发咽喉痛、嘴里长口疮等症状,所以春季要注意防上火。预防上火最主要是调整日常饮食,多吃一些清淡的食物,比如靓汤,今天小编就给大家推荐几款春季养生汤食谱,不仅有效降火,还可以养胃,大家跟小编一起来学学。

苹果玉米汤

原料:

苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块

做法:

1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出)

2、苹果跟玉米切成块。

3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲。

4、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。

5、喜欢喝原味的,就无须加盐,苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中。

禾花鱼豆腐汤

原料:

禾花鱼适量、豆腐适量、酸笋适量、姜适量、葱适量、油适量、盐适量

做法:

1、鱼处理洗净,砍块,豆腐切小块,酸笋切簿片,姜切簿片,葱切碎。

2、热油锅,爆煎鱼肉至变色。

3、加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。

4、加适量的水,加入豆腐大火煮沸,一直用大火哦,这样汤才白白滴,浓浓的。

5、煮个8分钟即可,即煮至豆腐熟透,汤色变浓白即右,加入适当的盐。

6、盛出,撒入葱花即可。

番茄排骨汤

原料:

排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

做法:

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。

土豆浓汤

原料:

土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用),盐、黑胡椒适量

做法:

1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;想要有法香的话,再切点法香碎。

2、锅内放入一小块黄油,这时要小火,你用平底锅,或是小汤锅都可以。

3、黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行,然后放入土豆块,再炒一会。

4、这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了,加水只是为了把土豆煮软煮烂,煮土豆的汤汁可用可不用,所以水不必加的太多。

5、煮土豆的时候我们煎一下培根,不用放色拉油,它自己就会出很多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆。

6、看看旁边的土豆是不是已经煮的差不多了,把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁,一起搅打成泥,如果你喜欢吃到一粒粒的土豆,就别打得太碎,自己根据需要处理就行了。

7、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中(这时的汤锅最好是空的,不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁),会发现搅打过的土豆泥非常的粘稠,这时就加入牛奶吧,根据你自己的需要,想汤稠点就放少点,想稀点就多放点,最好不要太稀,会影响它香浓的口感。

春季降火多喝清淡汤 推荐六款养生汤


又迎来一年春季,到了春季,春暖花开,气候逐渐回暖,但是空气比较干燥,导致人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。所以在春季要特别注意防上火,喝清淡汤降火是很不错的方法,六大汤水降火效果很显著,下面就跟小编一起去了解一下。

1、百合蜜枣汤

材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法:

1.猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

2.将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

2、绿豆莲子鸽子汤

材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法:

1.材料备好。

2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。

3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4.盖上盖子,调小火煲50分钟。

5.50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。

6.再煮5分钟,撒入盐即可。

3、文蛤豆腐汤

材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量

做法:

1.文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;

2.起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;

3.开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。

4、南瓜海带汤

材料:南瓜、海带、瘦肉

做法:

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

5、菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许

做法:

1.菠菜洗净切段,用开水氽一下。

2.银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。

3.香葱去根须洗净,切成细末。

4.锅内放入银耳,倒入适量清水。

6、黄豆炖排骨

材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙

做法

1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。

2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。

秋季上火吃什么 九款养生汤润燥降火


秋季天气干燥,容易使人体的水分蒸发加快,容易引发皮肤干燥、喉咙发痒等上火症状,有时候甚至会引起感冒发热,其实想要避免上火,食疗是一个不错的办法,多吃些能润燥降火的食物可比多加锻炼强的多。下面为各位带来秋天降火小秘诀,让各位吃出健康。

一、秋季上火饮食注意事项

1、多吃新鲜的水果和蔬菜。

秋季气候干燥,人体容易缺水,所以日常要做好补充水分的工作。日常饮食应该多吃一些新鲜的绿叶蔬菜,含水量较多的食物,例如黄瓜、胡萝卜、生菜等。胡萝卜不但可以给人体补充维生素D,同时还可以避免口唇干裂等症状的出现。

新鲜的当季水果也要多吃,例如雪梨、橙子、苹果等,补充人体所需的矿物质和其他营养素,雪梨是秋季预防秋燥的一个不能缺少的食物。另外喜欢喝茶的人,秋季还可以多喝绿茶,有清火的功效。

除了日常的饮食调养之外,如果上火问题持续的话,还可以适当的饮用一些口服类的清凉冲剂,例如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等,可以有效的达到清火的功效。但是需要注意一定要严格的遵守包装袋上的服用指示,最好不要过量服用。

2、多喝水。

很多人认为秋季气候并没有夏季般的炎热,人体出汗少,所以日常的饮水量有所减少也没有很大的关系。这样的想法是非常错误的,秋季人体出汗少,但是气候干燥,不及时的补充足量的水分,人体容易缺水,导致干燥、上火等的问题。所以秋季要预防上火,或者已经上火了,都应该多喝水。以白开水为佳,也可以冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用,每天以8杯水为基本饮水量。

3、杜绝辛辣刺激性食物。

秋季的饮食还应该主要尽量减少辛辣刺激性的食物,特别是已经有上火症状的人,更加要杜绝,以免导致上火问题更严重。抽烟、喝酒、熬夜等不良的生活习惯也应该改掉,容易导致上火。

二、秋季降火去燥食谱推荐

1、海带炖老鸭子汤。

准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来,只用鸭架,然后切碎。海带清洗干净,切成片状。取干净的汤锅,烧开开水,将鸭架放进去焯一下,捞起来,备用。锅子放油,烧热之后,加入葱姜蒜,一起爆香,然后将鸭架加入翻炒一下,放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水,淹过鸭架,放入海带,加上鸡精和盐,大火煮开之后,转成小火,炖煮到海带变软之后,就可以喝汤了。

2、莲藕排骨汤。

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

3、雪梨银耳羹。

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

白果菊梨淡奶汤:用料与制法:淡牛奶适量,白果30g,白菊花4朵,雪梨4个,蜜糖适量。白果去壳,热水烫去衣,去心;白菊花洗净,摘花办用;雪梨削皮,取梨肉,切粒。把白果、雪梨放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至白果熟烂,入菊花瓣、牛奶煮沸,加蜜糖调味,即可饮用。

功用:润容白面,洁肤除斑。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用。蜜糖不能同煮,以免高温破坏其营养成分。用白糖代蜜糖亦可。

4、红白果仁汤。

材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。

功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

5、百合鸡汤。

材料:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。

做法:先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。

功效:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。

6、丝瓜美颜汤。

材料:丝瓜两条,玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱,红枣(去核)十枚,瘦肉六两,调味适量。

做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,最后加入玫瑰、菊花及调味品,煮片刻即成。

食疗功效:抗皱消炎,美颜淡斑。

7、银耳樱桃养颜汤。

材料:银耳二朵,樱桃二两,冰糖适量。

做法:银耳用清水浸软;樱桃洗净,去核;先将银耳加水煮半小时,放入冰糖煮溶,最后加入樱桃,煮片刻即可食用。

食疗功效:补气养血,白嫩皮肤。

8、红糖滋润汤。

材料:红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个 做法:2碗水煮开,放入红糖,待其熔化熬开后,加入桂圆干,小火煮3分钟,将搅拌过的鸡蛋倒入,关火盖锅盖,闷3分钟,待鸡蛋熟后即可。

功效:使面色红润,促进睡眠。

9、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤。

材料:蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。

做法:煲滚半煲水,将洗净的材料放下,待再次滚起后改以中火煲约两至三小时,最后放入适量的盐调味便可。

功效:此汤水具滋润养阴的功效,对干燥、脱皮的肌肤最有帮助,能令肌肤重现光泽,补充肌肤失去的水分。

春天上火吃什么 推荐六款养生汤


本文导读:一到春天,温度不仅回升了,空气也变的干燥起来,导致很多人都会出现上火的现象。那么春天上火吃什么好?有哪些降火的养生汤呢?


1、把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。

2、将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

二、苦瓜瘦肉汤

用料:苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。

做法:

1、把苦瓜洗干净之后去核,接着把猪瘦肉切成片状。

2、加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

3、将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。

三、莲子萝卜汤

用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

做法:

1、将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

2、把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

四、文蛤豆腐汤

用料:文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。

做法:

1、文蛤洗干净,将豆腐块成丁状,将其它的材料洗干净备用。

2、在锅中放入适量的清水,加入姜片,等水开了之后将文蛤放到锅中,接着加豆腐再煮一分钟,最后放入自己喜欢的调味品就可了。

文蛤豆腐汤下火气,而且还具有开胃的作用,最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。

五、南瓜海带汤

用料:南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。

做法:

1、南瓜洗干净,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海带放到盐水中浸软,将猪瘦肉切成片状。

2、将所有的材料都放到锅中煮就可以了。

南瓜海带汤不仅清热去火气,而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的,其具有美容、补钙、补碘等功效。

六、冬瓜老鸭汤

用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。

做法:

1、买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。


3、另取一锅,将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。

春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物,所以加点生姜就可起到中和的作用了。

秋季上火吃什么好 三款降火凉菜帮你清热降火


秋季气候干燥,很容易使人上火。那么你知道秋季上火吃什么好吗?你知道吃什么降火吗?降火的食物有哪些呢?今天小编为大家推荐三款降火凉菜帮你清热降火,一起来了解一下吧!

凉拌苦菊

苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

原料:苦菊两颗,熟芝麻50克,大蒜瓣3个。

配料:盐,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

做法

1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀。

3.熟芝麻放入碗中备用。

4.苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。

5.在加入少许辣椒油,拌均匀。

凉拌莴笋

莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。

原料:莴笋250克红椒50克

配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克

做法:

1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3. 生姜洗净切细丝;

凉拌苦瓜

苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

主料:苦瓜红椒丝(适量)

配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;

做法:

1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;

3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

7类降火的食物

1.最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。

2.蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。

3.水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的。

也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

4.其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。

5.动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅。

6.粮食类:绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

7.奶及奶制品、大豆及大豆制品组:牛奶。

“五种火”食疗方法不同

中医有“五种火”

“我们通常说的上火,可以细分为五种。”陈瑞芳说:肝火、心火、胃火、肺火和肾火,与五脏六腑相应。

肝火

春季多见,常表现为面红目赤、烦躁易怒、口干口苦、胁肋胀痛、眼痛等。多为实火,虚火相对较少。

食疗方法:多为实火,可用夏枯草菊花茶降火。

心火

夏季多见,常表现为五心烦热、舌尖疼痛、心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等。

食疗方法:多为实火,可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水下火。

胃火

实热者容易表现为消谷善饥(容易饿),口臭,大便臭秽、干结;虚热者容易表现为饥不欲食(肚子饿但不想吃),没胃口。

食疗方法:实火者可多食石膏(豆腐)下火;虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。

肺热

秋季多见,常表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊,痰黄稠;虚热者声低气怯,痰少或无痰。

食疗方法:实火者可用枇杷叶、桑叶煮水,吃杏仁;虚火者可适当实用沙参、麦冬、百合等。

肾火

常表现为遗精、梦遗,腰膝酸痛。

食疗方法:可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等经典药方。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪三款降火凉菜帮你清热降火了吗?你知道秋季上火吃什么好了吗?你知道降火的食物有哪些了吗?平时不妨自己制作这几款凉菜,让你心平气和。

春季降火六物汤


春天干燥,很容易就会上火,加上喝水少,不喜欢吃水果、蔬菜,上火问题就会越发严重,该怎样解决春季上火的问题呢?今天小编给大家推荐几款降火汤,方法简单、便捷,一起来学习下吧!

春季为什么容易上火?

中医认为,春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。

上火吃什么好

六大清热去火汤

NO1.南瓜海带汤

材料:南瓜、海带、瘦肉

做法:

1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

NO2.菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许

做法:

1.菠菜洗净切段,用开水氽一下。

2.银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。

3.香葱去根须洗净,切成细末。

4.锅内放入银耳,倒入适量清水

上火了吃什么好

NO3.黄豆炖排骨

b黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙

做法

1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。

2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。

NO4.百合蜜枣汤

材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法:

1.猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

2.将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

NO5.黄豆芽汤

材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法:

1.可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。

2.加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。

NO6.桂圆大枣红豆汤

材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克

做法:

1.红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

2.桂圆去壳留肉备用。

3.泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

4.加入桂圆。

5.再次沸腾后,转文火煲60分钟。

上火了怎么办

自我疗法

中医观点看来,身体阴虚火旺引起的上火,需要进食滋阴降火的食物,同时,需要多吃水果、蔬菜补充维生素。你可以选用下列方法

1.服用知柏地黄丸

陈瑞芳介绍,知柏地黄丸有滋阴清热的功效。不仅生病期间可以服用,平常就属于阴虚火旺体质的人可以长期服用,普通药店有售。

2.煲个生地、麦冬排骨汤

生地、麦冬两味中药也能清热降火、滋阴排毒,可以跟排骨或者瘦肉一同煲汤饮用。

3.多喝蜂蜜水

补充维生素也是帮助口腔溃疡恢复重要的一环,记得多吃当季的水果,比如苹果、火龙果等。此外,陈瑞芳说特别适合春季饮用的蜂蜜水也有效果,因为春季需要护脾,蜂蜜水正有入脾的功效。

总结:上火是阴虚火旺引起的,需要多吃点水果与蔬菜,补充维生素,今天小编给大推荐的几款降火汤,需要的朋友可以买点食材回家试着尝试做下,降火的效果还是很不错的。

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