养生 > 饮食养生 > 春季疾病预防与养生 > 导航 > 春季疾病预防与养生

春季八款养生粥做法 预防疾病美颜护肤

【www.ys630.com - 春季疾病预防与养生】

春季在饮食上要以化气去湿温补为主,养生专家称,在这个季节食用养生粥,可以预防春季易发病,还能帮助女人养颜护肤。那么春季养生粥有哪些呢?春季养生粥做法有哪些?下面给大家推荐几款养生粥,来看看吧。

猪肝粥

配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

菠菜粥

配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。

菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。

红枣粥

配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

黑米党参粥

配制:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

菊花粥

配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

萝卜粳米粥

配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用。

荠菜粥

先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上少将的荠菜100克,同煮作粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美,荠菜还有防治麻诊春季常见病的作用。近年来研究资料表明,食用荠菜等野菜,还有助于身体长高。

韭菜粥

先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚随量食用。

春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且含抗生物质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

相关阅读

春季喝什么粥好 八款养生粥美容护肤


葫芦娃将拍电视剧被否认

昨天,北青报记者采访了该剧报备单位山西小伙伴影业公司的总经理孙权。没想到他却否认了该剧即将开拍的消息,称只是立项,“公司正在为上市全力以赴,5月肯定启动不了”。根据孙权的说法,《金刚葫芦娃》目前并无剧本定稿,将根据动画片的原型剧本进行扩充,不会进行颠覆。但是,当北青报记者询问是否已取得改编版权时,他的答案竟然是“还未签约”,“3月底我们将到上海跟上海电影制片厂进行第二轮磋商”。北青报记者问孙权,网友担心公司并无成功代表作,会影响改编质量,你认为拿下版权的可能性有多大?孙权说:“我觉得可能性很大。”

“山西小伙伴”是一家专门做儿童影视的公司,去年投拍过儿童题材电视剧《大号小兵》。对于网友“求放过”的一片哗然,孙权表示有所耳闻,他回应称:“网友说的所谓雷,其实是对国产影视制作水平的不信任。其实我们做儿童影视的本身就赔钱,只能更努力地做精品,遇到再大困难,我们都会做下去。”

根据孙权的说法,该剧暂缓拍摄是因为公司正为上市冲刺。北青报记者问该公司曾制作了哪些代表作品可以进行融资上市,孙权说暂时还没有,“我们是做儿童影视的,这个市场对儿童题材的商业性非常冷淡,去年拍的《大号小兵》还未播出,电影《空火车》也没卖出去。”孙权透露,原本公司计划翻拍电影版《霹雳贝贝》,已经跟编剧深度沟通,却被别的公司抢先报备“立项”,只能寻找新的项目,经典国产动画真人版的思路才浮出水面,“除了目前立项的《金刚葫芦娃》,我们还计划拍摄《神笔马良》和《崂山道士》等的真人版。”

鉴于网友舆论,拟请《家有儿女》编剧团队改剧本

北青报记者还采访了《金刚葫芦娃》目前已经确定的导演魏大森,去年他跟“山西小伙伴”合作拍摄了儿童电视剧《大号小兵》。魏大森对于公司上市暂缓拍摄的说法并不认同,作为项目执行者,他的态度更为积极和迫切。魏大森说:“上市是公司行为,《金刚葫芦娃》总投资3000万,将于5月开始海选小演员,夏天应该可以开机。”他还透露,其实剧本已经出来了第一稿,鉴于目前网友的舆论,他们将更加谨慎,计划请《家有儿女》的编剧团队再进行修改。“我是1979年出生的,葫芦娃也是我的童年梦想,我也不想背负骂名,不敢穿越不敢瞎编。所以请网友吐槽之外,也能帮助我们集思广议,还原我们共同的童年梦。”

人们日常生活最离不开的一种消遣是啥?看电视呗!有多少孩子话还不会讲就会玩电视遥控器,多少人下了班回到家就把电视开了,那么常看电视对眼睛会造成什么影响呢?如何看电视不伤眼呢?


五大健康要点让眼睛爱上电视

1电视前,这样坐

“窝在沙发上看电视”,听上去真像一只舒服的小猫?的确,别说窝在客厅的沙发上了,很多人都在卧室里装上了电视,为的就是能看得“舒服”。

看电视也要找角度。无论是倚着沙发,靠在床头,还是干脆就躺着看电视,对眼睛都是一种伤害,这种非平行的角度,会导致眼部肌肉用力不均。因此,看电视要注意保持视线和屏幕的基本平行,看电视的时间不要太长,持续看1小时后就休息10分钟左右,反正现在插播广告如此频繁,这个其实很容易就能做到,对不对?

频繁换台更伤眼。换台的瞬间,是对眼睛刺激最大的时候,所以在换台的那一瞬最好闭上眼睛,或者在换台后多眨几下眼,刺激泪腺的分泌,从而避免眼疲劳的出现。


2电视,这样放

电视机放置的高度也会影响到眼睛的健康,可不能买回来随便放在电视台上,或者在墙上安装个“差不多”的高度就行了。

高度。要保证电视机屏幕高度和视线相平行,电视机屏幕的中点位置略低于视平线,过高或过低不但会使电视画面的观赏受到影响,还会影响到眼球附近肌肉的正常紧张程度,视觉疲劳常来“做客”不说,严重的话还会出现斜视呢!

距离。电视和你的距离要结合自己家里的光线、位置来决定,不过,有一个基本的准则一定要遵守:不管其他的环境条件如何,你和电视的距离最少要保持在3米以上,否则一定会导致近视等眼部问题的哦!

3电视,这样调

看电视之所以会引起视觉疲劳,都是因为以下两个的因素造成的:亮度和色温。从亮度看,亮度较高,看起来会更清晰,但闪烁频率越高,越不利于人眼健康;从色温看,色温较高,对蓝天大海等冷色的表现更鲜艳,对人眼的刺激也较大。反之,色温较低,显示的肤色较正常,对人眼的刺激也较小。其实,无论我们购买什么样的电视,都可以通过对菜单中一些选项的调节,而让我们的电视变得更利于眼健康。

亮度要调低。应以眼睛舒服为标准,不能只图高亮度。高亮度不仅不利于眼睛健康,也容易降低显示器的使用寿命,还多消耗能源;使用液晶电视,应注意把亮度调低。

颜色要调低。不论看哪种电视,色温都应注意调低。在调试电视颜色时,最好以新闻节目中主持人的肤色为标准,这样对眼睛有好处。


4电视旁,这样摆

任何动植物,都有吸收辐射的自然能力,考虑到眼睛的健康,我们可以在电视旁放一些绿色植物,以减少辐射,并可以在广告时间,看看那片鲜绿植物以放松视觉神经。

电视旁的最佳植物:很多电视都不带防水保护,如果旁边摆放水养植物或绿色植物带来的湿气就会过多,可能严重影响到电视的使用安全和使用寿命。因此,电视的最佳绿色拍档由仙人球、仙人掌、芦荟这种耐旱植物来充当是最合适不过的了!

5电视灯,这样开

看电视时喜欢开着主要的照明灯?嗯,有道理,这样不会因屏幕过亮让眼睛不舒服?看电视时喜欢把所有的灯都关掉?嗯,也有道理,眼睛在一片黑暗里可以十分轻松地找到画面,而且还很省电?

听上去很美,可其实都不对!最好的办法,就是在室内开一盏瓦数较低、光线比较柔和的小灯,有灯罩更好,用它来调节室内的背景亮度,使眼睛不感到疲劳,还能减少体内各种维生素的消耗呢!

电视灯应该这样放:这盏灯不要出现在人们观看电视的视野内,以免对眼睛产生不必要的额外刺激,最好放在电视的侧后方;灯光不要直射到荧光屏上,以免影响图像质量,在电视屏幕上产生炫光区,更伤害眼睛。

Tips:视觉疲劳,滴眼液不能随便用

缓解眼睛疲劳,很多人的方法都是用眼药水,但听听眼科专家怎么说吧:“即使是缓解眼疲劳的滴眼液,也不能随意使用,大部分眼药水中都含有防腐剂,长期滥用可能导致视力下降、眼球充血,甚至角膜损伤!”


如何识别不伤眼的电视

一回家就喜欢守着电视,看新闻、看电视剧、看比赛!看电视最重要的事情是什么?当然是看得清楚还要不伤眼!

如果你在家电大卖场走上一圈就会知道:电视,这个家电中“黑老大”地位便一目了然!37寸、42寸、47寸、52寸?平板、等离子、液晶?“绿色的”、“健康的”、“不闪的”、“高清晰的”?到底哪一款真的对眼睛好呢?

1视觉舒适度

看着舒服吗?最简单的方法,就是让我们的眼睛自己来说话!屏幕光线是否柔和,画面是否细腻,层次感是否分明?这些复杂的问题,其实只要盯着屏幕看一会儿,眼睛自己就会告诉你了!

2动态清晰度

动起来清晰吗?注意一下动态画面的清晰程度,比如看刘翔奔跑,或者是激烈的F1赛事,尤其注意在垂直方向上运动的画面,如果这些画面清晰流畅,没有出现短暂的模糊现象,那我们在观看的时候就不会晃眼,眼睛也就不会疲劳。


3对比度

光暗对比突出吗?如果一台电视看上去“灰蒙蒙”的,让你想起恼人的扬尘天气,那就说明它的对比度太差了,这样的画面看起来会比较费劲儿,对眼睛的健康也非常不利。

4亮度

画面漂亮得让人惊讶吗?刚才我们说对比差的电视会伤害眼睛,可亮度过高的电视也会导致同样的后果。如果你发现这个电视显示的画面非常艳丽,甚至让你觉得不真实,那就放弃它吧,因为这种“失真美”不仅会让眼睛更容易感到疲劳,还会使电视的能耗增加,这可是和我们的“乐活原则”相抵触的了。

5可视角度

从某些角度看变形吗?可视角度也会影响眼部健康,如果可视角度小,从某些地方看到的画面会出现“失真”现象,长此以往,造成眼疲劳不说,还会影响眼球的对焦功能呢!


液晶电视也有辐射大

电磁辐射所带来的危害后果,足以让我们谈“辐”色变,那现在这些种类繁多的“电视品种”,到底哪种的辐射最小呢?其实,不说你也可能知道,液晶电视的辐射是最小的,要不你身边那些怀孕的姐妹为什么都换液晶的显示器呢!虽然我们知道液晶电视辐射最小,可并不代表了液晶电视就是绝对“零辐射”的,以下这两种液晶电视,就是“特殊品种”:

1功能过多的液晶电视

过多的附加功能会增加显示器的耗电量和运作功率,加大电磁波的发射量以及对资源的消耗,辐射也就会随之增大了。

2超过使用年限的液晶电视或二手液晶电视

液晶电视虽然不至于“马上到期”,但也是有使用年限的,到了时间就该“退休”,否则“超期服役”的电视的辐射也会大大增加。液晶电视的使用年限一般是8~10年,记得及时更新哟!


4种最伤眼睛的看电视方式

长时间看电视

看电视现在已成为许多人生活中必不可少的内容,有的人一看就是几个小时,特别是老年人无事可做,又不爱活动,更爱坐在电视机前消磨时间。结果弄得头晕脑胀,疲乏无力,医学界称为“电视病”。

看电视过久对眼睛也很不利,有人曾做过实验,一个连续看4至5小时电视,视力会暂时减退30%,过一段时间后才能恢复。如果连续长时间看电视,视力得不到恢复,便形成长期性的视力减退。尤其是看彩电,会因大量消耗视网膜上的圆柱细胞中视紫红质,视力衰退更快。

关灯看电视

人们每天都离不开电视与电脑,而电视电脑都需要眼睛高度集中,时间一长,不少人就出现了不同程度的眼疲劳症状,尤其是整天与电脑打交道的白领人群中,90%以上都有不同程度的眼疲劳症状。

有一些人平时在看电视或用电脑时喜欢把旁边的灯都关了,只剩下屏幕上发出的亮光。眼科专家指出,这样是不对的,这时光线对比度会特别高,眼睛特别容易感到疲劳,时间长了,就会影响视力甚至损害眼睛。


看电视频繁换台

人们都知道,长时间看电视会使眼睛疲劳,影响视力。但是,据研究人员一项最新的调查显示,与长时间看电视相比,频繁换台对眼睛的伤害更大。看电视换台的瞬间,是对眼睛刺激最大的时候,因为多数电视在换台的一瞬间,会出现黑屏和突然变亮的情况,此时光线骤变,会对眼睛造成一定的刺激,换台过于频繁,更容易导致眼睛疲劳。

研究人员指出,看电视换台之前,最好先闭上眼睛,或者在换台后多眨几下眼,因为这样可刺激眼睛泪腺的分泌或锻炼眼睛周围的肌肉,避免眼睛疲劳。另外,看电视超过半个小时,最好望望远处,让眼睛休息一下。

车上看电视

现在很多车上都有电视,便于游客在乘车过程中打发无聊的时间,电视一般都安装在车内前方,汽车在行驶过程中会播放一些电视节目或录像。按理说,这是优质服务的表现。然而,当人们长达数小时看电视,很多人就会出现双眼发胀、干涩,甚至还会出现头昏、恶心、呕吐等不良症状。

为了保护眼睛,建议平时可多吃些蔬菜和水果,如胡萝卜、豆芽、橘子、广柑、红枣等,对保护眼睛有一定作用。

结语:对于孩子来说,放假在家上网、看电视成了他们最开心的事,但是长期面对电视,父母们一定不要忘记帮他们做好视力保护哦~

春季12款养生粥功效 预防疾病首选荠菜粥


春季养生粥有哪些?春季天气变化多端,这个时候养生防病是重头戏,那么春季如何防病养生呢?养生吃什么好呢?不妨来碗养生粥。粥一直为中国人所喜爱且百食不厌,养生功效齐全,下面小编分别从春天养生防春困,祛湿,美容等方面为您介绍春季具有养生作用的粥谱,希望您看过之后春天可以更好的用粥来养生。

预防疾病养生粥

1.黑米润肠粥。李时珍在《本草纲目》中说,牛奶黑米粥能补益劳损、润大肠春日老人煮粥甚宜。先将黑米100克煮粥,待粥将成时,加入新鲜牛奶半升同煮为粥。分早晚空腹服之。

2.荠菜粥。先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

赶走春困养生粥

1.菊花粥。菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥,早、晚随量食用。中药菊花早为古代医家所喜用,《神农本草经》中把它列为上品,其性味甘苦而凉,具有疏散风热,宣通肺气、平肝明目的作用。现代药理研究发现,菊花中含有挥发性精油,故具芳香,也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸,还可增强毛细血管的抵抗力,并降低血压。临床上也有用以防治冠心病,中老年人如能在春季吃些菊花粥,不仅可防治风热头痛,肝火目赤,眩晕耳鸣,而且久服还有使人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑效果。

2.薄荷粥。取薄荷15克,煎汤俟冷,以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:薄荷,辛能发散,凉能清利于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

清润身心养生粥

1.胡萝卜粥。胡萝卜350在,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。

2.芹菜粥。将芹菜连根洗净,每次用150春色芹菜,加水熬煮,取汁与梗米100克,同煮作粥,早、晚随量食用。《本草纲目》记载,芹菜与梗米煮粥,有 伏热、利小便的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童用。

平气养肝养生粥

1.猪肝绿豆粥。新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

2.枸杞粥。枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

美容养颜养生粥

1.黑芝麻美发粥。《本草经疏》曰:(黑芝麻)气味和平,不寒不热,被春日肝肾之佳谷也。须发不乌用之良(《本草求真》)。先将适量黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取25克,同黑米50克煮粥,粥成后加白糖适量,调和食之。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等,与黑米成粥,可营养毛囊细胞,促进毛发生长,增光泽。

2.银耳鸽蛋汤。银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克,水发后炖黏稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。

祛湿防寒养生粥

1.韭菜粥。先将少将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入少将切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的盗用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

2.清热祛湿粥。赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆?各10克,赤茯苓15克。 将川萆、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。

春季七款养生粥做法 防治疾病补中气


春季是个疾病多发的季节,要想安然度过春季,首先要做好防病工作。春季喝粥是很好的防病方法,米粥有健脾补中气的作用,饮用养生粥简单又能预防疾病是不错的选择,可以根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!下面小编就给大家推荐几款春季养生粥,一起来看看这些养生粥的做法吧。

一、皮蛋瘦肉粥:

主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

做法:

1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。

3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。

5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。

二、八宝粥:

八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:

1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

三、腊八粥:

材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

做法:

1、红豆,玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

四、养颜木瓜粥:

用料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖

做法:

1、煮红枣。红枣我事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。

2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。

3、糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。

五、百合红枣粥:

原料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。

做法:

1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。

2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成

六、鸡肉粥:

(1)鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。

(2)非常要点(加了菜的粥和白米粥的最大区别):加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟,然后用擀面杖碾碎,控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短,口感好,所谓生滚嘛。

(3)重要小贴士(可能大家都知道):煮粥加水一次加够,不得加两次水。

(4)如果用鸡肉切成小丁,出锅后加点小葱丝,就接近广州鸡粒粥了。

七、鱿鱼粥:

把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。

等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁,很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。

春季喝什么粥去火,推荐八款养生粥


猪肝粥:

材料:粳米250克,猪肝60克,加适量水,熬煮。作用:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

荠菜粥:

材料:荠菜洗干净、切碎,粳米,粳米煮沸后放入荠菜熬煮。作用:荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。

菠菜粥:

材料:菠菜,粳米,猪油,精盐,味精,胡椒粉,加适量水,熬煮成粥。作用:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

韭菜粥:

材料:韭菜、粳米、精盐、味精 加入少量水将粳米煮沸,放入韭菜熬煮成粥。作用:韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。

红枣粥:

材料:红枣、粳米、精盐 红枣与粳米一起放入锅中,加入适量水熬煮。作用:红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。

萝卜粳米粥:

材料:白萝卜,粳米,生姜丝,猪油,精盐,加适量水,熬煮成粥。作用:萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。

芝麻粥:

材料:粳米,芝麻,加适量水,熬煮成粥。作用:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

茼蒿粥:

材料:茼蒿, 粳米,生姜,熟猪油,精盐,加适量水,熬煮成粥。作用:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

春季喝什么粥去火 推荐八款养生粥


猪肝粥:

材料:粳米250克,猪肝60克,加适量水,熬煮。作用:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

荠菜粥:

材料:荠菜洗干净、切碎,粳米,粳米煮沸后放入荠菜熬煮。作用:荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。

菠菜粥:

材料:菠菜,粳米,猪油,精盐,味精,胡椒粉,加适量水,熬煮成粥。作用:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

韭菜粥:

材料:韭菜、粳米、精盐、味精 加入少量水将粳米煮沸,放入韭菜熬煮成粥。作用:韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。

红枣粥:

材料:红枣、粳米、精盐 红枣与粳米一起放入锅中,加入适量水熬煮。作用:红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。

萝卜粳米粥:

材料:白萝卜,粳米,生姜丝,猪油,精盐,加适量水,熬煮成粥。作用:萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。

芝麻粥:

材料:粳米,芝麻,加适量水,熬煮成粥。作用:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

茼蒿粥:

材料:茼蒿, 粳米,生姜,熟猪油,精盐,加适量水,熬煮成粥。作用:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

冬季养生粥 推荐4款养生粥帮你美颜


冬天气候寒冷,天气情况不尽人意,体虚的人很容易引发各种疾病,所以这个时候正是养生的最佳时机。那么你知道冬天吃什么能够养生保健吗?今天小编就向大家介绍4款养生美颜粥,让你在冬天也能轻松美容养颜,感觉来看看吧!

1、黑芝麻红枣粥

食材:黑芝麻、干红枣、冰糖、大米。

做法

1)黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末备用。

2)大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出并且沥干水分待用。

3)红枣洗净去核待用。

4)锅中加入1500毫升冷水,放入大米和红枣,先用旺火烧沸。

5)然后改用小火熬制,待米粥烂熟。

6)调如黑芝麻以及冰糖,再煮一会就可以吃了。

功效

黑芝麻能让皮肤白皙头发油亮,而红枣是补血最好的食物。

这款粥能防止过氧化脂对身体的伤害,抵消细胞内有害物质游离基的积累,还具有很好的美白效果。

2、红豆百合粥

食材:红豆、百合、大米。

做法

1)大米提前一晚泡好备用。

2)大米、百合洗净待用。

3)锅里加水放入红豆,置火上,大火烧开,转小火,煮至微烂。

4)放入大米,小火煮至红豆和大米熟。

5)放百合,再煮2分钟即可。

功效

红豆有健脾利尿消水肿的功效,而百合富含多种生物碱,能解润燥,正适合排出体内多余水分。

3、姜汁薏仁粥

食材:干姜、艾叶、薏仁、大米。

做法

1)锅中放凉水,薏仁和大米洗净后放入锅中,大火烧开然后转小火煮至微烂。

2)煮粥食用另一小锅,干姜、艾叶洗净后放入小锅,加入少许凉水,大会烧开后小火熬制。

3)小锅中汁液颜色变深气味浓郁时即可关火,将干姜和艾叶的残渣捞出。

4)将制好的姜汁加入薏仁粥中,再熬制20分钟即可。

功效

这款粥能够保湿润肤,具有温经化瘀的效果,特别适合痛经的女性。

4、紫薯银耳粥

材料

紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖

做法

1.先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。

2.紫薯去皮切小块待用。

3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

功效

这款粥可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪4款养生美颜粥能够让你在冬天也能轻松美容养颜了吗?你知道这些养生美颜粥怎么制作才好吃了吗?大家不妨在平时多吃一些这样的养生粥,不仅能够抵抗严寒,还有美容养颜的功效哦!

延伸阅读:

冬季养生粥 七款养生药膳粥缓解疲劳五谷杂粮粥 推荐8款五谷养生粥冬季喝什么粥好 推荐八款养生粥食谱减肥食谱 九款减肥粥帮你排毒瘦身吃什么对眼睛好 推荐5款护眼食疗粥怕冷吃什么好 五款药膳粥帮你驱寒保暖

春季六款养生汤的做法 润肺止咳预防疾病


春季喝什么汤好?春天万物复苏,但也是各种细菌容易繁殖的季节。所以说,做好春季养生特别重要,能更好的保健自己的身体健康。春天养生的方法有很多,但是喝保健汤绝对是一种既可以满足口腹之欲,又能够很好的起到养生作用的方法。今天,小编就来和大家一起说说春季养生保健汤,来了解下吧!

第一:霸王花罗汉果清心润肺汤

材料:霸王花、罗汉果、杏仁、白骨、红枣、玉竹、扁豆

做法:在干净的锅中加入开水,随后放入准备好的药材还有材料;然后将排骨洗干净放入锅中,大火烧开之后熬煮十五分钟,然后将排骨取出留在将汤料还有排骨一起放入锅中,大火熬煮大约三十分钟;随后改成小火慢炖两个小时;起锅之前可以根据个人口味的不一样加入不同的食盐。

功效:这道汤品具有很好的润肺、止咳还有滋阴的作用,一年四季都是非常适合服用的,特别是一些气候比较干燥的时候。在烹饪这道食谱的时候需要特别的注意,应该在熄火之前的二十分钟放入罗汉果,然后小火熬煮二十分钟,这样味道会更加的回味无穷。

第二:猪肝汤

材料:新鲜的猪肝、葱姜、黄酒、食用油、豆腐皮、食盐

做法:将猪肝洗干净之后切成薄片,然后豆腐皮放入清水中浸泡之后撕片备用;将食用油倒入锅中,随后放入葱姜爆香,最后加水;水开之后加入猪肝、豆腐皮还有少量的黄酒;大火烧开之后加入食盐还有香葱就可以了。

功效:春天气候多变,虽然温度在不断的提高,但是也会经常出现气温骤变的情况,这给身体带来很大的压力。另外也有一些人生活还有工作的压力比较大,很容易导致身体出现倦怠的情况,大量的消耗了身体的阴液,这就会以你出现肺火亢奋的情况。在春季里服用这道食谱,能够很好的清除肺火,补充身体所需要的能量,促进身体健康。

第三:沙参百合润肺汤

材料:北沙参、百合、无花果、猪瘦肉还有陈皮

做法:将无花果洗干净对半破开;瘦肉洗干净之后切丁;剩余的药材也一起洗干净;将所有的材料一起放入开水中,然后中火熬煮大约两个小时;加入少量的食盐调味就可以服用了。

功效:猪肉具有很好的营养以及滋阴作用;而陈皮的功效则是化痰以及去燥,同时对于喉咙有着很好的滋养作用;剩余的三种中药材服用之后则具有清燥、润肺以及养阴的功效。所以说,在春天的时候服用这道汤品,能很好的保护我们的喉咙,并且对于痔疮具有很好的预防作用,另外如果出现了便秘情况服用这道食谱也是一个很好的选择。

第四:枸杞瘦肉汤

材料:猪瘦肉、枸杞叶

做法:将瘦肉洗干净之后切片,然后加入食盐、地瓜粉以及食用油一起搅拌均匀;随后将准备好的瘦肉放入开水中;水开之后加入洗干净的枸杞叶,最后加入调味品就可以了。

功效:春天是一个非常适合养肝的季节,而这道食谱则是具有很好的清肝、养肝的作用,并且对于脾胃、眼睛等都具有很好的保养作用。

第五:眉豆花生煲鸡脚汤

材料:鸡爪、冬菇、花生、眉豆、红枣、猪瘦肉、陈皮、生姜

做法:将红枣去核,剩下的食材全部清洗干净;将鸡爪去皮之后切开,然后放入锅中焯一遍;将生姜还有其他准备好的东西一起放入砂锅中,随后加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖两个小时;起锅之前加入食盐调味。

功效:这道汤品具有很好的去湿气以及保健脾胃的作用,不仅仅服用不会感觉到油腻,同时也不会导致身体出现寒凉的情况。服用之后具有很好的消肿益气的作用,同时对于大病初愈的脾胃虚弱以及娇气具有很好的治疗作用。

第六:鸡骨草佛手生鱼汤

材料:鱼、鸡骨草、佛手、生姜

做法:将生鱼宰杀干净,然后放入油锅中进行煎煮;随后加入清水,然后把鸡骨草还有生姜以及佛手一起放入锅中;大火烧开之后小火慢炖一个小时;随后加入食盐就完成了。

功效:这道食谱具有很好的疏肝理气的作用,非常的适合在春季的时候服用,不仅仅对于肝脏具有很好的保健养生作用,同时对于一些便秘、食欲不振等等脾胃健康也具有很好的调理作用。

春季八款养生粥做法 养肝健脾益气补血


俗话称一年之计在于春,春季养生也是至关重要的,饮食上要求要清淡可口、营养丰富、多食甘温发散之品,忌食过于酸涩、油腻、生冷之物。那么,究竟要吃什么才对身体最好呢?今天向大家推荐几款简单易做,营养美味的粥品。下面教大家做几款简单美味的养生粥,能帮助养肝健脾、益气补血。

1、猪肝粥--养肝健脾

做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示:有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食盐适量,共煮成粥。

功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示:菠菜洗净后,用沸水汆烫后再入粥,可去除部分草酸。

3、小米红枣粥--养血安神

做法:小米150克,红枣60克(去核),加水适量,共煮成粥。

功效:小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用,适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示:红枣一定要去核方能入粥,否则食用会过于燥热。

4、黑米党参粥--补中益气

做法:党参、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。

功效:黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示:湿热、胃热者不宜食用。

5、菊花粥--清热解毒

做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖适量,加水共煮成粥。

功效:菊花粥具有清热解毒,养肝明目的作用,适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示:一般疏散风热多用黄菊花,清肝平肝多用白菊花。

6、萝卜粳米粥--开胃健脾

做法:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。

功效:萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用,适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。

提示:白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

7、芝麻粥--润肺养肝

做法:粳米250克,芝麻(炒熟后研细)50克,冰糖适量,共煮成粥。

功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

提示:芝麻粥很适合产妇食用,有催乳的作用。

8、茼蒿粥--消痰饮

做法:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,精盐3克,胡椒粉1克,加水适量,共煮成粥。

功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

提示:茼蒿性微寒,可伤脾胃阳气,因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。

吃粥养生,也是有讲究的

首先,吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者,除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人,不论粥中如何搭配药食,都不建议每天单食粥饭。尤其对于年轻人,虽说古人认为粥莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长,但粥饭滋味淡薄也是客观事实,不能投年轻人的口味所好,久食反为其所不喜。不同体质者还可食用特色粥,如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳;阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。因时者,不同的季节,粥中食材的搭配有不同的重点。唐代医学家王冰说春宜凉,夏宜寒,秋宜温,冬宜热,此时之宜,可参!因地者,南甜北咸,大抵南方属火,宜凉性粥食;北方属水,宜温性粥食。

其次,煮粥也要讲搭配。现代人煮粥,喜欢在粥中配用一些药物,那么就要注意药食的搭配。作为养生应用的粥食,应该以米、豆等食物为主,以药物为辅。养生粥有别于药粥,后者重在治疗,因此偶尔可以多放药物,平时仅以米粥和胃即可;养生粥在于长久食用,缓缓滋养,因此药物种类和用量宜少,甚至不用药物。而对于老年人来说,粥反是很好的养生常食之物,所以《老老恒言》中曹庭栋有言:粥能益人,老年尤宜。

再次,养生粥中勿用峻烈之药。清朝宫绣在《本草求真》中认为:米虽常食之物,服之不甚有益,而一参以药投,则其力甚巨,未可等为泛常而忽视之。也就是说,米粥虽然补泻作用十分微弱,若在米粥中加入人参,却会大大加强人参的效果。这本是好事,然而也说明米粥与药物之间存在着我们尚不能完全了解和掌握的关系。

春季养生粥 春季喝三款粥疾病不再找上门


春天到了,万物复苏。各种各样的疾病也会找上门,今天小编就为大家推荐几款春季养生粥,帮助大家在春季防病,不让疾病找上你,马上跟着小编去看看吧!

春季养生粥谱

紫苏粥

(原料)紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。

(制造)沙锅内参加适量水,放进紫苏叶,煮沸1分钟,往渣取汁备用。将粳米淘洗清洁,另行烧水,参加粳米煮粥,待粥熟时,再参加紫苏叶液和红糖,搅匀即成。

功效:紫苏叶味辛,性温,有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩大毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有克制造用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散冷、解表作用。

地黄粥

(原料)鲜地黄,白蜜、粳米、酥油各适量。春季养生 春季防病保健从9方面入手

(制造)地黄洗净捣汁,每500克汁参加白蜜120克,熬成膏状收贮,封好,每次用10克。将粳米约50克煮粥,粥熟时参加地黄膏10克,酥油少许。于逐日早晚空腹食用。

功效:滋阴,养血,润肺。实用于肺、肾阴虚,干咳少痰,咯血,阴伤便秘等症。如为补肾肺用,可在粥中放进熟羊肾,切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉之效。

防风粥

(原料)防风12克,葱白2克,粳米60克。

(制造)将粳米洗净加水适量煮成稀粥,参加防风药液(提前煮好),葱白(洗净切碎),文火稍煮,调味食用。

功效:辛温解表,祛风散冷。实用于外感风冷湿邪重者,症见发热恶冷,头痛鼻塞,周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。

春季减肥养生粥:

人气自制春季减肥粥让你一月瘦10斤

自制山楂粥作法

材料:山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。

做法:

1、将山楂放入适量的水中,煮熟,待凉了之后取汁,

2、将山楂水加入大米煮粥,煮30分钟到一个小时。

3、粥煮熟后,根据个人口味,调入砂糖煮沸即成。

功效:春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。

自制黑米芝麻粥作法

材料:黑芝麻15克,黑米50克、白沙糖适量。

做法:

1、将黑米放入锅中大火煮30分钟。

2、将黑芝麻加入黑米煮为稀粥;或将黑芝麻研末加进去。

3、文火慢炖30分钟熬至成米糊状。

功效:黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于肠燥便秘、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

春季养生粥的做法:

自制银耳莲子粥作法

材料:糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升

做法:

1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;

2、无核金丝枣浸泡半小时;

3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;

4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;

5、 放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。

功效:银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

自制核桃粥作法

材料:核桃仁10克(研末),糙米50克。

做法:

1、将糙米浸泡30分钟,可以加入两滴食用油。

2、将糙米下锅大火熬粥。

2、等粥熟后加入核桃仁末,煮沸后便可使用。

功效:具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、解决便秘等功能。

结语:上面小编为大家推荐的一些春季防病粥大家都学会了吗?大家在春天的时候一定要多喝一点这些粥哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生减肥粥想要减肥的美眉也可以试试哦!

春季吃什么养生 八款养生粥养肝健脾


春季吃什么养生?一年之计在于春,春季养生也是至关重要的,饮食上要求要清淡可口、营养丰富、多食甘温发散之品,忌食过于酸涩、油腻、生冷之物。那么,春季吃什么养生呢?今天小编向大家推荐几款简单易做,营养美味的粥品。下面教大家做几款简单美味的养生粥,能帮助养肝健脾、益气补血。

1、猪肝粥--养肝健脾

做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示:有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食盐适量,共煮成粥。

功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示:菠菜洗净后,用沸水汆烫后再入粥,可去除部分草酸。

3、小米红枣粥--养血安神

做法:小米150克,红枣60克(去核),加水适量,共煮成粥。

功效:小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用,适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示:红枣一定要去核方能入粥,否则食用会过于燥热。

4、黑米党参粥--补中益气

做法:党参、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。

功效:黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示:湿热、胃热者不宜食用。

5、菊花粥--清热解毒

做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖适量,加水共煮成粥。

功效:菊花粥具有清热解毒,养肝明目的作用,适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示:一般疏散风热多用黄菊花,清肝平肝多用白菊花。

6、萝卜粳米粥--开胃健脾

做法:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。

功效:萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用,适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。

提示:白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

7、芝麻粥--润肺养肝

做法:粳米250克,芝麻(炒熟后研细)50克,冰糖适量,共煮成粥。

功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

提示:芝麻粥很适合产妇食用,有催乳的作用。

8、茼蒿粥--消痰饮

做法:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,精盐3克,胡椒粉1克,加水适量,共煮成粥。

功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

提示:茼蒿性微寒,可伤脾胃阳气,因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。

喝粥健康养生,但是煮一碗养生粥要注意下面几个问题哦。

长时间保温,损失B族维生素

问题:粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥,然后放在锅里保温,随时等待顾客的到来,再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度,有些店里还会在煮粥时加入碱,促进淀粉粒的崩解,这样就会让B族维生素损失更为惨重了。

支招:尽量选择杂粮粥,因为杂粮含B族维生素比较丰富,即使有损失,由于基数大的原因还会有存留。此外,B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜,或者煎蛋等食物。

一碗咸粥3克盐

问题:粥大致分为南北两种风格,北方吃杂粮粥或豆粥,不放盐,是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥,加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些,既没有油,又没有盐,哪怕维生素受了损失,至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质,如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐,甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适。

支招:如果不是糖尿病人,可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥,或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥,就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。

食材不新鲜

问题:煮粥最要紧的是好原料,特别是杂粮原料,能带给粥自然的香气。但是,在粥店吃粥,常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为,各种杂粮含有谷胚,其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶,有发生脂肪氧化的风险,不太耐放,容易产生不新鲜的陈放气息。

支招:莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题,点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜,一定要及时反馈给店铺。

冰粥会伤胃

问题:冰粥经过冰镇,和其他冷食一样,有可能促进胃肠血管的收缩,影响消化吸收。

支招:不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥,还是喝温热的粥比较好。

温馨提醒,春季是合适喝粥的好季节,煮粥要把控好时间,可以多加一些食材让营养更加均衡,天气热也要少喝冰粥哦。

六款养血美颜粥


女性每个月都有固定的生理期,比之男性更容易产生贫血的问题,在这方面要多加注意,在日常的饮食中要多加营养,此外,若贫血的问题严重更要积极就诊。故此,为大家介绍几种粥品,既养胃,又能有养血补血的作用,改善贫血女性面青口唇白的情况,重新拥有光艳照人的靓丽面容。



1、黄芪鸡汁粥

原料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

制法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。


2、猪肝粥

原料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

制法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。


3、豆腐猪血汤

原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。

制法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

功效:补血,适用于妇女产后贫血。


4、红枣桂圆粥

原料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。

功效:养心补脾,滋补强壮。


5、鲤鱼阿胶粥

原料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克。

制法:将糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。将糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

功效:鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。粳米有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳等症状也有不错的疗效。


6、首乌粳米粥

原料:首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。

制法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效:补肝益肾,养血理虚。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《春季八款养生粥做法 预防疾病美颜护肤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季疾病预防与养生”专题。

春季八款养生粥做法 预防疾病美颜护肤的延伸阅读