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用蘑菇食疗的药用价值

食疗季节养生的原则。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何分辩关于中医养生话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《用蘑菇食疗的药用价值》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

1.取粳米50克,常法煮粥,半熟时加入洗净切丝成块的10克,煮至米熟时食之,可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。

2.取鲜6克、活鲫鱼一条,清水煮不加盐,熟后食鱼喝汤,可治小儿麻疹透发不快。

3.取10克,煎汤,日服1次,可治慢性支气管炎,咯痰。

4.取焙干研末,温开水送服,每服3克,日服2次,可治子宫功能性出血、肠风下血、痔疮出血等。

5.现代医学研究表明,中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎、脑炎等有较好疗效。

6.日本科学家从中提取出一种具有抗癌作用的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。

7.鲜水煎浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以,肝脏病人宜食用。

8.还具有降低血液胆固醇的作用,中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血压的功能,因而,是高血压和心血管病人理想的保健。此外,还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食,因其含有胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。药理研究表明,培养液还具有抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌生长的作用。

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石斛的食疗功效和药用价值


养生导读:石斛又名万丈须,是中国历史上最悠久的中药养生品之一,正确食用,对人体有一定的养生功效,同时还有一定的药用价值。下面就详细为您解读。

石斛的食疗功效

一、增强体质

1、石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;

2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

二、补益脾胃

1、脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。


2、石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为肠胃药,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

三、清虚热:虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。



四、强筋壮骨

1、增强抗风湿人进入中年以后,人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。

2、促进循环石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。

3、降低血糖中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

石斛的药用价值

1、抗肿瘤

石斛中提取的菲类和联苄类物质,有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子,起到增强免疫的作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用,抑制率高达74.7%-97.2%。从石斛兰粗提物中分离鉴定出的2个化合物Lusianthridin和denbinobin,具有与粗提物同样的药理作用,且前者对移植肉瘤S-180也有抑制作用。


2、治疗消化系统疾病

石斛对肠管有兴奋作用,可使收缩幅度增加。药理试验表明,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱,石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩,促进胃肠蠕动。石斛对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。

3、治疗眼科疾病

石斛对眼科疾病有明显的治疗作用,对半乳糖性白内障不仅有抑制作用,而且有一定的治疗作用,其保持晶状体的百分率为36.8%。在治疗白内障方面,对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用,也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主清睛粉用石斛兰、麦冬等组成,有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效,用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术,效果较好。石斛夜光丸由石斛兰、人参等25味中药材组成,对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。

鼬獾药用价值


可能很多人都没有见过鼬獾这种生物,也不知道这种生物的药用价值,其实,这种动物是属于鼠类,它生活在澳大利亚,它的肉是可以补中益气以及消肿解毒的,还可以治疗半身不遂以及胃肠溃疡等疾病,所以大家应该要对它的药用价值要有所了解,但是我们使用鼬獾,主要是提取獾油才是最有效果的。

鼬獾又名猸子、山獾、白猸,属食肉目,鼬科。鼬獾集皮、毛、肉、药用于一身。鼬獾毛皮较好,绒毛密度大,皮板致密,可制华丽精美大衣、衣领、皮帽,畅销国内外:其毛可制高级胡刷和油画笔:肉鲜美可口,营养丰富。獾油有补中益气、消肿解毒、润燥之功效。治中气不足,子宫脱垂,半身不遂,胃肠溃疡,对治疗烧烫伤、痔疮、皮肤皲裂效果较好。

獾油的具体功效

獾油就是由獾身上的油脂提炼出来的,又叫做獾子油。獾油的提炼步骤通常是,将獾子的肥肉片下来,切成1公分左右小块备用,一般是切獾的皮下以及肠网膜上的脂肪,然后在锅中放水,将肥肉放入锅中,用小火熬制,待肉色微黄,再过滤掉油渣,放置冷却后变成淡黄色油状膏体,然后密封起来保存在干燥的环境中。獾油的味道略带甘涩,微酸,无毒,具有清热解毒、止痛润肠道的功效。

獾油具有很大的药用价值,主要包括:

一、獾油作为外用药,对于伤病有很大的治疗作用,能够有效治疗烧伤、烫伤、冻伤等,对伤口有杀菌消毒作用,能够有效促进细胞再生。对于痔疮,大便燥结等症也有一定疗效。

二、獾油能够补中益气,用于治疗中气不足,能够改善小孩干瘦体质,杀死蛔虫,提高孩子食欲,可用于治疗厌食症。使用獾子油煎煮鸡蛋还能够有效治疗胃溃疡。

三、獾子油能够促进皮肤再生,可以润肤生肌,可用于皮肤皲裂。女性可用獾子油滋润肌肤,使皮肤光滑细腻。

獾油加上一些特定的食材,使用特定方法烹制,会具有特定的疗效。例如能够治疗子宫脱落、半身不遂等等。通常野生獾油比家养獾油要更有作用。但是近年来,野生獾已经属于国家濒临灭绝的保护动物,数量非常稀少,因此,野生獾油并不常见,并且一般价格比较昂贵。

蟑螂的药用价值


在大家的记忆里蟑螂就是四大害之一,只要见到就是拿杀虫剂先杀之后快,再者就是周星驰电影中的小强说的也是蟑螂了,对于蟑螂大家更多的是痛恨,蟑螂更多的是在南方生活,潮湿温暖的地方,是一种破坏力极强的物种,但是就算是四害之一也是有极强的药用价值的,说到这大家是不是对蟑螂想要更深一步的了解呢,蟑螂在中药上乃至中医学上是由很好的药用价值的。

蟑螂作为一种最原始的昆虫,有它有利的一面,在药用价值上是值得研究的,而且本身蟑螂的药用价值就很高,配合其他中药也会起到很好的治疗疾病的效果。那么我们就来简单介绍一下关于四害之一的蟑螂有什么药用价值。

散瘀;化积;解毒。主症瘕积聚;小儿疳积;喉痹;乳蛾;痈疮肿毒;虫蛇咬伤。

①《本经》:主血瘀癥坚,寒热,破积聚,喉咽闭。

②《别录》:通利血脉。

③《唐本草》:下气。

④《分类草药性》:治一切饮食诸毒。同蜈蚣捣烂包鱼口,消疮,敷结毒,治喉蛾。

⑤《陆川本草》):驱风解热,通血脉。治小儿伤风感冒(煎水服),并治偏身不遂(与瘦肉捣肉饼蒸服),肿疡(外敷)。

以上就是蟑螂的在中医方面药用价值,是不是对四害之一的蟑螂又重新定义了呢,蟑螂这样的生物对人类的生活确实产生了不少的影响,还是希望大家辩证的对待每一种生物,如果患有这种与蟑螂入药有关的病症,也可以进一步的了解一下,希望以上的概述蟑螂药用价值能对您起到大的帮助。

甘草的药用价值?


今天小编为大家推荐的是一款药用价值高的食材——甘草,对于益气补肾,还有清热解毒的效果很明显。对于现在白领总是熬夜,导致作息时间还有吃饭的时间不规律。可能导致的胃病也有很好的帮助,能缓解胃病导致的腹痛,所以说甘草的药用的价值很好,那么除了这些小编下面给大家介绍更多的药用作用。

【功能主治】:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

【用法用量】:内服:煎汤,3~9g(大剂量30~60g)。外用:适量,煎水洗渍;或研末敷。

【使用注意】:不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用

【甘草的用途】

甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。

1.用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。

2.用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡,常与金银花、连翘等同用,共奏清热解毒之功,如仙方活命饮。咽喉肿痛,常与桔梗同用,如桔梗汤。若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。

3.用于气喘咳嗽。可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

4.用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等,常与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。

甘草的治疗食用效果很好,但是也有食用的禁忌。对于芫花等不可以同时使用,会导致影响身体的健康。由于甘草性平,对于可以适合于大多数的人体,甘草一般于绿豆一起煎服,这样对治疗食物中度的效果很好。

黄芪的药用价值


黄芪大家应该知道是一种很常见的药材了,它的药用价值也已经有了很多年的历史了,它能够增强我们身体的免疫功能,也能够治疗很多的疾病,对于肝脏的保护作用是很好的,还能够抗衰老,降血压,因此已经受到了很广泛的食用了,下面我们就来了解一下黄芪的药用价值吧。

黄芪它的药用的价值是很大的,大家应该都知道它是常见的中药的药材了吧,它对我们的身体是很好的,但是现在对于黄芪的采挖已经让它快濒临绝灭了,因此它是现在国家的保护植物了。

药用价值

中药疗效

1、表虚自汗:多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。

2、阴虚盗汗:可与生地、麦冬等滋阴药同用。

3、急性肾炎水肿:用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。

4、慢性肾炎水肿、脾肾虚:常与党参、白术、茯苓同用。

5、阳气虚弱:用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。

6、疮疡溃破:久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。

7、肺气虚证:咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。

8、气虚衰弱:倦怠乏力,或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾,常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷,常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。[3]

性味归经

性味:甘,微温。

归经:归肺、脾、肝、肾经。

药材选方

1、玉屏风散

2、防己黄芪汤

3、黄芪桂枝五物汤

4、补中益气汤[4]

临床应用

1、高血压病

2、缺血性心脏病

3、急性肾小球肾炎

对于黄芪的药用价值大家应该都了解了吧,知道了它的一些药用价值在平时食用的时候也能够更有针对性了,同时大家还应该多了解一些服用此药的一些禁忌,更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病,特别是可以用黄芪来熬一些汤。

鼠尾草的药用价值


生活中常见的植物有很多,对一些植物在选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样在使用的时候,才会知道这些植物对自身有着怎么样的帮助,那鼠尾草是常用的,不过很多人对鼠尾草并不是很清楚,因此选择鼠尾草之前,需要对鼠尾草的功效与作用进行认识。

鼠尾草对人体的帮助很大,而且鼠尾草精油对肌肤的改善有着很好的效果,因此对鼠尾草的功效与作用都有什么呢,也是有着很多方面,下面就详细的介绍下它。

鼠尾草的功效与作用:

干燥后的气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用,更能发挥养颜美容的功效。花可拿来泡茶,散发清香味道,可消除体内油脂,帮助循环,具防腐、抗菌、止泻的效果,含雌激素,孕妇应避免使用。

鼠尾草的药用价值

【来源】

药材基源:为唇形科植物鼠尾草的全草。

拉丁植物动物矿物名:Salvia japonica Thunb.

采收和储藏:夏季采收,洗净,晒干。

【原形态】鼠尾草,一年生草本,高40-60cm。茎直立,四棱形。茎下部叶为二回羽状复叶;叶柄长7-9cm;叶片长6-10cm,宽5-9cm。茎上部为一回羽状复叶;此短柄;顶生小叶披针形或菱形,长可达10cm,宽3.5cm,先端渐尖或尾尖,基部长楔形,边缘具钝锯齿,侧生小叶卵圆状披针形,近无柄。轮伞花序,每轮2-6花,组成伸长的总状花序或总状圆锥花序;苞片及小苞片披针形;花梗短,被柔毛;花萼筒形,二唇形;花冠淡红、淡紫、淡蓝至淡白色,冠筒筒状,冠檐二唇形,上唇椭圆形,下唇3裂,中裂片较大倒心形,边缘有圆齿;发育雄蕊2,外个,花丝短;花柱外伸,先端呈不相等2裂。小坚果椭圆形,褐色,光滑。花期6-9月。

以上就是对鼠尾草的功效与作用详细介绍,对它的选择,完全都是可以放心进行,但是要注意的是,在选择鼠尾草的时候,要根据自身需求进行,而且使用鼠尾草在数量上,不能过多,这样对身体不会有损害,使得可以得到很好改善疾病效果。

知了的药用价值


随着社会的不断进步,人的思想也随着一样的不断在进步,以前不敢去尝试吃的食物现在也会去吃了。如知了,在以前的话人们想都不会去想它也是可以当做食物用来进食的。可是现在知了还做出了不一样的品种,让人们根据不同的口味进行选择。其实只要能吃的食物都是含有一定的营养成分。

其实现在人们吃的动物还不单单是知了,还有驴,乌龟等等。相对于其他的食物来说,这些食物价值反而相比之下还高一些,营养价值也是的。知了是含有丰富的蛋白质的,身体中所需要的营养成分蛋白质含量还是相对多的,那么知了的药用价值是什么呢?

金蝉具有药用功能。

金蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。蝉蜕作为传统中药成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的金蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。

营养成分:蝉全身都是蛋白质,没有脂肪,营养价值很高。[性状] 本品略呈椭圆形而弯曲,长约3.5cm,宽约2cm。表面黄棕色,半透明,有光泽。头部有丝状触角1对,多已断落,复眼突出。额部先端突出,口吻发达,上唇宽短,下唇伸长成管状。胸部背面呈十字形裂开,裂口向内卷曲,脊背两旁具小翅2对;腹面有足3对,被黄棕色细毛。腹部钝圆,共9节。体轻,中空,易碎。无臭,味淡。

性味归经: 苦,寒。归肺、肝经。

功能主治; 散风除热,利咽,透疹,退翳,解痉。用于风热感冒,咽痛,音哑,麻疹不透,风疹瘙痒,目赤翳障,惊风抽搐,破伤风。

其实只有吃了一些食物才会知道吃后它们会给我们带来怎样的好处。就如同上面介绍的知了的药用价值,让我们了解了原来知了还可以治疗一些感冒引起的咽喉痛,声音变得沙哑。所以适量的吃知了还是有不少好处的。不过食物总是有副作用的,所以吃知了还是适量好。

高良姜的药用价值


高良姜是一种性温,归脾的作用,由其是对于那些有脾胃不好,或者说身体过虚的话,可以说高良姜是一种食用价值很高养生功效的保健品的,或者说日常生活中如果被动物咬伤的话,那么都可以利用高良姜起到一个非常好的治疗效果的,可以说高良姜的药用价值是很高的。

那么高良姜的药用价值都表现在哪些方面呢?中医都是如何利用高良姜来治疗疾病的呢?还有日常在使用高良姜治疗疾病的时候有哪些需要注意的呢?

高良姜的营养价值

高良姜 为姜 科植物高良姜的根茎。高良姜是一种种植的农产品,其药用价值很高,同时可以用于香料(制作印度香)。高良姜根茎呈圆柱形,长4至9厘米,直径1至1.5厘米。表面 棕红色或暗褐色,有纵皱纹及灰棕色波状环节,节间长0.5至1厘米。质坚韧,不易折断,断面灰棕色,纤维性,内皮层环较明显,散有维管束点痕。气香,味辛辣。以色红棕、香气浓、味症者为佳。

高良姜的营养价值:

含有高良姜素(Galangin)、山柰(Kaempferide)、皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素(1,8-Cineole)和桂皮酸甲脂(Methyl cinnamate)。高良姜的辛辣成分为高良姜酚(Galangol)。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。

高良姜补充信息:

炮制:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切薄片,晒干或低温干涸。炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防蛀。

高良姜食疗作用:

本品味辛,性温。归脾、胃经。芳辣温散。温中散寒,理气止痛。主治脘腹冷痛,呕吐呃逆,泄泻痢疾,寒疝,脚气,噎膈。

凡中焦寒凝,或冷物所伤,脘腹冷痛者,可与干姜同用;若脾胃虚弱而脘腹冷痛者,可与人参、白术配伍,以补虚温中止痛。凡肝郁气滞,胃有寒凝,症见脘腹疼痛者可与香附组合。

烹调用途:可供作卤水 调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。

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