秋季养生 多“设防”
春秋季节养生多吃什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“秋季养生 多“设防””，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
人们从难耐的盛夏走进了“多事”的秋天，只要在以下方面多加防范，我们就会平安无事地度过金色的秋天。
防肺疾
中医认为初秋燥气滋蔓，湿气未退，湿邪燥邪合并，易伤人肺气，极易引起上呼吸道感染、急性支气管炎等。中医有清热润肺之法，可用麦冬30g、菊花15g ，煎水代茶饮用。有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。
防中风
晚秋寒气渐长，与燥邪结合，寒主收引、使血管收缩，脑血管病变也因之增多，轻者口眼歪斜，重者倒地不起，此时注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，既可有效地预防心脑血管疾病，也可减少脑血管意外的发生。防止进食过饱，晚餐以八分为宜；日间多喝淡茶，对心脏有保护作用。
防胸痹
胸痹类似现代医学的心肌梗死。由于寒气收缩，随着血管外周阻力增加，秋季的血压也会逐渐走高，是胸痹患者最的潜在“杀手”，除了适度锻炼如散步、跑步外；晨起喝杯白开水，稀释血液；接受耐寒训练，均能起到较好的预防作用。也可常饮活血开痹的开痹饮：枸杞15g、山楂20g，先用开水煎熬山楂2～5分钟，再用煎熬好山楂水冲泡枸杞作茶饮。
防肤损
秋季皮肤水分蒸发加快，外露部分的皮肤会因缺水会变得粗糙，弹性变小，严重者会产生皲裂。因此，洗浴不宜用碱性大的用品。要注意皮肤的日常护理，多吃泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、花生、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗、芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等食物，能较好地滋润肌肤，美化容貌。
防感冒
秋天是感冒最容易流行的季节。因为初秋乍寒还暖，机体调节机能很难适应这暴热骤凉变化。因此，当天气较冷时要注意保温，及时添衣；平时要多开窗透气，保持室内空气清新；在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室；经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于感冒的预防。
防肥胖
夏天人们出汗多，睡眠不足，食欲普遍下降，体内热量相对减少，肥胖程度因之改善。到了秋天，情况正好与夏天相反，另外，为迎接冬季的到来，人体还会积极储存御寒脂肪，此时稍不小心，就会发胖，这对肥胖病人非常有害。在秋季多吃赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、之类低热量；有计划地增加活动量；抓住外出旅游的大好时节，舒畅心情，增加消耗量，达到减肥的目的。
防水雾
秋冬寒气与近地气层中的水汽相遇，凝结成悬浮的小水滴，这就是雾。雾滴在飘移的过程中会吸附象酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物之类的有害物质。这给人们的健康、生活、甚至出行都带来很大影响。所以雾天最好减少户外活动，晨练可以暂停；外出时戴上口罩，并将头发保护起来，回归后要清洗裸露的肌肤；注意交通安全。
防抑郁
秋季草枯叶落，花木凋零，到处是一派肃杀景象，人会触景生情，出现凄凉、忧郁、悲愁等伤感情绪。如再遇上不称心的事，极易导致心情抑郁。在日常生活中，要处处注意培养自己的乐观情绪，以理智的眼光看待自然界的变化，或走亲访友，登高赏景，令人心旷神怡；或静练气功，收敛心神，保持内心宁静。
防伤胃
秋季昼夜温差悬殊，受到冷空气刺激后，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩；天气转凉，人们的食欲旺盛，胃肠负担加重，容易引发胃病。有胃病的人，在秋季尤其要注意胃部的保暖；饮食以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐；不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘食物、戒烟禁酒；避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
防中毒
秋季，病菌繁殖快，食物易腐败，是细菌性食物中毒、细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎、冰箱性肠炎（耶尔细菌肠炎）等胃肠道疾病的多发季节。在防范时应严格做到防止污染，不吃生的、腐败的和未煮熟的食物；吃水果等生冷食物时要清洗消毒；养成饭前便后洗手的好习惯；随餐佐食适量生大蒜、生葱头等。
防寒腿
膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”，其发病与气候发生关系密切。因此到了秋季应特注意对膝关节的保养。首先是保暖防寒；其次要进行合理的体育锻炼，如打太极拳、慢跑、做各种体操等，活动量以身体舒服、微有汗出为度；适当饮用一些中医师调配的活血散寒药酒，对防治“老寒腿”有较好的作用。
防乱补
阴虚患者的进补和治疗在秋季最为适宜。但切忌不要以为秋季气温相对平和，是所有虚证进补的最佳季节，而不分寒热虚实一味滥补乱补。不是虚症，不管在什么季节中医都绝不采用补法，使用补药。在秋季，如果有阴虚阳亢，津液不足的表现，当以滋阴润燥为主，常用的有乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。
扩展阅读
秋季养生 秋天多喝这几款药膳来滋补
一转眼已经立过秋了，天气渐渐地开始转凉了，人们的新陈代谢夜会渐渐变慢，容易感冒。你知道秋季养生应该吃什么吗?你知道秋季养生食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐几款药膳来滋补，一起来了解一下吧!
山药猪肚汤
猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
除了山药猪肚汤，用山药炖的其他食物也是秋季佳品，因为山药属于白色食品，白色食物润秋燥，诸如山药薏米粥、甘蔗山药粥等，都是秋季养生食物。
莲百枇杷汤
百合味甘性平，具有润肺止咳，宁心安神的作用;莲藕性甘，有养肺滋阴，健脾益气的功效。枇杷味酸，性凉，可以润肺下气，止渴生津。这款汤能滋阴养气，清热止渴。
用莲藕做主料炖制的其他汤秋季养生也不错，如莲藕排骨汤，做法简单又补脾益肺。
海参杞参汤
海参性平，味咸，可以滋阴补肾，通肠润燥;枸杞性甘，味平，具有滋补肝肾，益精明目的作用，有益补血虚。
西洋参味甘，微苦，性凉，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。这款汤适用于躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。
板栗冰糖粥
板栗50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。
此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症，中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。
梨子粥
梨子2个，粳米100克，冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎，与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥浓稠时，放入冰糖再煮片刻即可食用。
此方具有生津润燥、清热化痰之功效，适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。
人参百合粥
鲜人参片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，盐少许，先将上述材料洗净，然后将粳米放入锅中煮成粥，再加鲜百合及鲜人参片同煮至熟，加盐调味即成。
具有清润补肺、定心安神之功效，适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。
银耳红枣粥
银耳、莲子各15克，红枣30克，大米100克，将银耳去蒂洗净浸泡待用，莲子去心，红枣去核，大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮，煮至浓稠即可。
此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。
芡实红枣花生粥
芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克，先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。
芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对调整秋燥和恢复夏季过食生冷食物所 致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
秋季吃这四种素食好
红薯
红薯(特别是黄心的红薯) 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。
因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。
可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。
并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
秋季养生主要有以下几点
起居
要早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉伤及肺部。
锻炼
要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节，每人可根据自己的情况选择不同的项目，如登山、太极、游泳、单车等，可促进心肺功能。
饮食
要少辛多酸。多吃酸的，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，能收敛肺气;少吃葱、姜等辛辣食物，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等，也有润肺作用。
此外，秋季主养收，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤等，但切忌进补过量，伤害脾胃。
喝水
每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，秋天必须补水。通常，秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但要注意多次少量。
练功
拍胸练呼吸。每晚临睡前，坐在椅子上，身体直立，两膝自然分开，双手放在大腿上，全身放松，吸气于胸中，同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍，呼气时从下向上轻拍，持续约10分钟。
总结：通过小编上文的介绍，你知道秋天多喝哪几款药膳来滋补了吗?你知道它们的做法了吗?你知道秋季养生吃什么最好了吗?不妨多多尝试这些药膳，会给你带来许多神奇的功效的!
秋季拔罐好么 秋季不宜多拔火罐
养生导读：秋季拔罐好么，秋季不宜多拔火罐。拔火罐是现在很流行的一种保健方式，许多人在家中就常常自己拔火罐。秋季拔罐好么？立秋后天气转凉，拔罐容易使寒气进入体内，因此秋季不宜多拔火罐。
秋季不宜多拔火罐
秋天，由于天气逐渐转凉，会使腰肌劳损、棘间韧带损伤等疾病的症状加重，原本并不明显的痛症或许会一下子暴露出来。
秋季还易外感风寒，导致很多关节、 颈椎、脊椎、腰椎有病变的人出现腰酸背痛等症状，因此不少人青睐用拔火罐等方法抽出体内的寒气。专家提醒，秋季不宜多拔火罐，尤其是一些体质比较虚寒者及 老年人，否则外环境中的寒气容易随着治疗过程进入体内，反而会加重原有的症状。
专家指出，拔罐可以疏通经络，调整气血，平衡阴阳，但不是什么病都能治；并且，不管是湿气入侵体内还是风寒入侵经络，拔罐都只能是缓解症状，并不能解除病根。
首先得分清楚体内的湿气是内湿还是外湿，夏季长期在空调环境中易造成外湿，对这种情况，拔罐是有一定疗效的；如果是吃多了生冷瓜果，就易造成内湿，此时拔罐就作用甚微。
秋冬两季天气寒冷，拔罐时脱衣服容易着凉，要注意保暖。秋季偏燥，一周拔两次罐就够了，拔罐后3小时内不宜洗澡。孕妇、体质虚弱者、皮肤病患者都不宜拔罐；另外，血小板水平低的人拔罐时容易出现皮肤淤血，也不适宜；儿童也可以拔罐，但次数和数量要比大人少。
身体强健的人更适合
空调吹多了，体内寒湿有可能比较严重，这种情况下可以拔罐，但次数和频率要根据个人的体质强弱来定，频繁拔罐很伤身。
从中医角度来看，拔罐属于泻法，泻多了既伤皮肤、肌肉，又伤体内正气。有的人觉得拔了舒服，就不停地去拔罐，看到身上弄出了很多瘀的黑紫色东西，就认为特别有效。但这毕竟是另外一种形式的出血，长期做身体反而更加虚弱。
拔罐其实更适合身体强壮的人，体质弱、阳虚的人就最好不要做。如果肌肉酸痛时间比较长，或者这种不适感刚刚出现的时候，偶尔去做一次是可以的，即使体质很好的人做个两三次也够了，绝对不宜多做。
拔出瘀血并不代表有寒湿
很多人都自以为是因为寒湿太重导致的肌肉僵硬、四肢酸痛，但专家提醒，身体里面是否有寒湿自己无法判断，只有经专业中医师把脉之后才能确定。如果体内没有寒湿而去拔罐，第一次虽然会感觉舒服，多做几次之后，反而容易反复感冒，加重体内的寒湿。
而紫红色的瘀血，只能说明你的身体有病灶，除了寒湿的可能性外，胃肠虚弱、肺不好、心脏功能不好以及肝功能差的人都可能出现。
肌肉酸痛僵硬用按摩更好
肌肉僵硬、周身酸痛是大多数人拔罐的原因，其实这种情况之下，选用按摩更安全。这种全身放松性的手法，不仅可以有效地缓解身体不适，也更温和一些。
对于办公族一族来说，久坐、运动偏少、紧张、压力大，这些因素都对造成免疫功能下降，容易疲倦，用按摩的手法也更适合更科学。
在秋季想要拔罐的朋友，一定要遵医使用。
保健养生多按摩
养生导读：中医理论有着几千年的历史，中医按摩可保健养生。因此，有相当多的人痴迷于穴位按摩，以达到保健养生之功效。哪些部位穴位常按摩可保健养生呢?以下几个保健穴位，就算每次都是随便揉揉，也能起到良好的保健养生作用。
1、按摩肚脐
肚脐常被养生学家营为保健要塞。肚脐为神团穴，中医常用药物贴敷肚脐，治疗心绞痛、消化不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用，能玄病健身、益寿延年。
2、按摩双耳。
搓双耳全身都受益。耳朵就像一个倒立在子宫中的胎儿，耳垂代表头眼部，耳外缘为躯干及四肢，内侧是内脏器官。揉按耳朵的不同部位，就能对其所对应的躯体或内脏器官，起到保健作用。中医讲肾开窍于耳，因此，做好耳部保健，对强肾效果更好。按摩耳朵应用力轻柔，通常以揪、揉、拉为主，时间以5分钟为好，不要超过10分钟。
3、按摩前胸
拍前胸提高肺功能。前胸是人体阴气所汇之处，做好前胸保健，不但可以起到宽中理气的作用，还对改善人体肺部功能、提高抵抗力有重要作用。
按摩的方法有两种：一是揉按，用右手食指、中指和无名指的指腹，先顺时针、后逆时针按摩腋窝各15次，然后换左手按摩右侧腋窝，每次持续3~5分钟即可，手法必须轻柔，以免损伤局部的血管和神经;二是弹拨，抬高一侧手臂，把另一只手的拇指放在肩关节处，用中指轻弹腋窝底，可时快时慢变换节奏，并左右交替进行。
4、按摩脚底
捏脚底促进血循环。脚被称为人体的第二心脏，隔两三天用热水泡泡脚，每次半小时，可以起到温经通络、促进血液循环的作用。如果能在泡脚水中加入一些有助气血运行的中药，效果会更好。如将当归、红花、三七，川穹、丹参各少量包进纱布，做成中药包，提前放入热水浸泡，约半小时后即可泡出药效，而后还可加点白酒或醋。常失眠的人，特别推荐一试。用一侧手掌的大鱼际(手掌上大拇指与手腕间的突起处)揉按对侧脚底的涌泉穴，既有保健作用，还能活动手脚。
5、按摩脊椎
推脊椎增强免疫力。脊椎及其两侧，是人体两条最大的经脉之，即督脉的行经之地，且有肝腧、肾腧等重要经络通过，属阳经汇集之处。护好后背，不受寒凉，身体则不易患病。平时可由家人帮助，从上到下，或从下到上，来回推拿脊柱及两侧，可边捏边向前推进，或拍打前进，每次5分钟即有疏通经脉之效。
6、按摩小腹
揉小腹有助健脾胃。肚脐是人体精气比较集中的地方，也是中医里的一个重要穴位神阙。周围分别还有中脘、关元、气海等穴，轻轻揉按，对调整人体气血、改善体内脏腑功能都有好处。中医一直提倡腹宜常揉的保健方法，讲究的就是在醒后、睡前分别揉按小腹周围，长期坚持，可增加肠胃蠕动、增强脾胃功能。对小腹进行适当的热敷也能达到保健效果。可用略高于体温的热水袋或热毛巾，轻轻敷在肚脐上，数分钟后取下，每天坚持敷1~2次。
7、按摩腋窝
按腋窝宁神宽心胸。腋窝是人们平时很少触及的部位。中医认为腋窝处有一个重要穴位，名为极泉，针灸或按摩极泉有宽胸宁神的功效。西医则发现，腋窝处不仅有动静脉血管，还有大量的淋巴组织，因此，常按腋窝，可以改善血液供应、刺激淋巴，提高免疫力。
秋季养生_秋季腹泻症状有哪些
导读：秋季腹泻症状有哪些？秋季腹泻的主要侵袭人群是儿童，那么秋季腹泻症状有哪些？下面一起来详细了解下秋季腹泻症状。
秋季腹泻症状有哪些
秋季腹泻，即轮状病毒腹泻，更正规的叫法应该是轮状病毒肠炎，因为它主要是由轮状病毒引起的。轮状病毒具有高度传染性，一年四季都会发生，秋冬季是感染高峰期，所以叫秋季腹泻。在中国，北方秋季腹泻的高峰期是10月至次年1月，南方秋季腹泻的流行季节是11月至次年2月。
秋季腹泻与其他腹泻的主要区别，一个是秋季腹泻发病的季节性比较强，通常在秋冬季节多发。二是发病的年龄阶段较窄。秋季腹泻的主要侵袭人群是6个月到2岁的儿童，大于4岁的儿童较少出现秋季腹泻。三是发生轮状病毒腹泻的患儿一般拉得很稀，在做大便常规检查时，红白细胞不是很多，有可能是正常的，但是在做轮状病毒检测时就可以发现病毒的存在。
秋季腹泻的主要特征，先吐后泻，伴发烧，大便呈水样或蛋花汤样，病程有自限性，即使用药也不能显着改变病程，秋季腹泻症状有：
1、起病急，初期常伴有感冒症状，如咳嗽、鼻塞、流涕，半数患儿还会发热（常见于病程初期），一般为低热，很少高热。
2、大便次数增多，每日10次左右，大于3次就应考虑秋季腹泻，大便呈白色、黄色或绿色蛋花汤样，带少许粘液或脓血，无腥臭味。
3、半数患儿会出现呕吐。呕吐症状多数发生在病程的初期，一般不超过3天。
4、腹泻重者可出现脱水症状，如口渴明显，尿量减少，烦躁不安。
5、病程有自限性，病程一般5-7天，营养不良、佝偻病和体弱多病者，腹泻的时间可能更长。
那么引起秋季腹泻的原因有哪些呢？秋季腹泻的原因，一起来了解下。
秋季腹泻的原因
1、内因
（1）消化系统不成熟：婴幼儿消化系统发育不成熟，酶的活性较差，但营养需要相对又高，肠道负担重。如果喂养不当，过多地加喂淀粉类、脂肪类食物，导致成分改变，或者一次进食过多等，都可引起消化功能的紊乱，导致腹泻。
（2）免疫功能不成熟：婴幼儿时期的神经系统、内分泌系统、循环系统以及肝、肾功能都还没成熟，调节机能较差，免疫功能也不够成熟，当有病原菌随受污染的食物进入体内后，易造成腹泻。
小于6个月的宝宝，由于体内还留有妈妈的抗体保护，不易患秋季腹泻，母乳喂养的宝宝，患秋季腹泻的机率更低。3岁以上的儿童，由于消化道功能和免疫系统逐步完善成熟，也很少患秋季腹泻，即使患病，病情也会轻很多，病程短。
2、外因
（1）轮状病毒感染：主要由于轮状病毒感染。传染源来自患者、隐性感染者及带病毒者。急性期患儿粪便中含有大量病毒，病后第3-4天排病毒量最多。轮状病毒传染性强，可通过密切接触途径传播或流行，也可通过呼吸道传播。
（2）温差大：秋季气温变化大，忽冷忽热。气候变化引起感冒、腹部受凉以及各种感染也可导致腹泻。
（3）其他疾病因素：婴儿感冒，或者有肺炎、脑膜炎、败血症等疾病时，也会引起消化道功能紊乱，表现为腹泻症状。
现在10月份已经进入秋季腹泻高发期，各位妈妈们一定要多加注意。如果想了解更多关于秋季腹泻的内容，请继续关注中医养生频道。
秋季天气燥 多食药膳煲
秋天，从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，其中的秋分为气候的转变环节。人们在经过了盛夏过多的发泄之后，体液缺乏，人体过度消耗的能量得不到及时有效的补充。
用新鲜瓜蔬和优质鸡、鱼、肉、蛋等为主料，加配多种调味品，制作成的药膳煲既可滋阴润燥，又能清暑解毒，是很好的时令食品。下面向大家介绍几种常用药膳煲汤，供选用。
鲜蘑丝瓜煲
原料 鲜丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，湿淀粉5克，鸡油8克，鲜汤250克。
制法 丝瓜、鲜蘑菇洗净切块。炒锅上火，放油烧到三成热，放入丝瓜，炒至变黄色收缩，倒漏勺沥油。原锅上火加鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、精盐、味精，用旺火烧滚，改温火焖，焖到鲜蘑菇熟软转旺火，淋湿淀粉着薄芡。
煲上火加底油烧热，放人生菜垫底，随即倒入鲜蘑菇，丝瓜、淋入鸡油，撤上火腿末，上盖加热2分钟即成。
特点色泽洁白，红绿相映，入口鲜嫩，可凉血解毒，通络行血，利肠下乳，补脾开胃。
鸡油黄瓜煲
原料 黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5克。
制法 黄瓜切条，备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜炒至软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。
特点 色泽多样，口味肥鲜。可温中益气，补精填髓，清热利尿。
泥鳅豆腐煲
原料 泥鳅150克，豆腐600克，蚝油25克，酱油25克，白糖6克，胡椒粉2克，葱花5克，生姜末5克，香菜25克，黄酒20克，精制植物油300克，湿淀粉10克，鲜汤250克。
制法 先将豆腐切方丁，放入沸水锅中，熄火浸3分钟备用。泥鳅宰杀后剪去头、尾，剖腹去肠，洗净，放入碗中，加黄酒、酱油拌一拌待用。起油锅烧至七成热，将泥鳅投入油锅，炸成金黄色，倒入漏勺沥油。
原锅留少许油，下葱花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鳅，喷酒，加鲜汤，滚烧至豆腐起孔，放入蚝油、白糖、酱油、味精，烧滚，淋湿淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的热煲中，撒上胡椒粉，盖上煲盖即成。
特点 豆腐软嫩入味，泥鳅肥鲜，可补中益气，清热利尿。
草菇鸡脯煲
原料 鸡脯肉400克，鲜草菇200克，火腿末6克，鸡蛋清30克，生姜末5克，精盐4克，精制植物油500克(实耗油50克)，鸡油10克，香菜10克，胡椒粉2克，鸡汤200克，淀粉10克。
制法 鸡脯肉切片，放入碗中，先加精盐、味精拌一下，再加入鸡蛋清捏和，放干淀粉拌至浆粉粘包上鸡片。
鲜草菇洗净斜切成片，备用。炒锅烧热，用油滑锅后，加油烧至四成热，推入上浆鸡片，用铁勺滑散，至断生倒入漏勺沥油。
原锅放火上，留少许油，下生姜末爆一下，加鸡汤、味精、黄酒、精盐，用旺火烧滚后，放入草菇片和滑过油的鸡片，待滚起即下湿淀粉，用铁勺推匀勾成米汤薄芡，起锅倒入加有底油、香菜的热煲中，淋入鸡油，撒胡椒粉，加盖垫衬盆上桌。
特点 草菇糯软，鸡脯肉滑嫩味鲜，可补脾益气，清暑解热，补精填髓。
秋季养生_秋季腹泻怎么办
导读：秋季腹泻怎么办？秋季是腹泻的高发季节，病毒、饮食、天气等都会引起腹泻。那么秋季腹泻怎么办？下面一起来看看专家的说法。
秋季腹泻怎么办
秋季腹泻，是指在秋天因感染病毒而导致的腹泻，俗称拉肚子。排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类，急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内；慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
那么秋季腹泻怎么办？专家表示，根据情况的不同，治疗的方法也不一样。病因治疗和对症治疗都很重要。在未明确病因之前，要慎重使用止痛药及止泻药，以免掩盖症状造成误诊，延误病情。
1、急性腹泻
（1）病因治疗
针对引起腹泻的原发病因进行治疗。
（2）一般治疗
①腹痛发作时适当休息、禁食，必要时胃肠减压。②腹痛便次多者酌情用解痉止泻药物。如阿托品、普鲁本辛、颠茄、复方苯乙哌啶、鞣酸蛋白等。③严重腹泻伴脱水者，给予补液，纠正水、电解质及酸碱平衡紊乱。
2、慢性腹泻
（1）病因治疗
积极查明病因，并进行病因治疗，如对感染性肠炎，查明病原微生物，选用敏感药物。对肿瘤、小肠（胃、胰腺）结肠瘘需施行手术治疗等。
（2）饮食治疗
患腹泻时，不可避免地存在胃肠道消化吸收功能紊乱，所以应选用容易消化、含水分多、对胃肠道没有刺激性的食物，同时应注意少吃多餐。油脂饮食不易消化，应限制食用。辛辣食物对胃肠道有刺激作用，应尽量避免食用。
（3）止泻剂治疗
仅作为一种对症处理的方法，应权衡利弊。对腹泻频繁但毒血症不明显，尤其是非感染性腹泻者，可试用易蒙停、复方苯乙哌啶，宜从小剂量开始，递增剂量，使便次减至每日1～2次后，改维持量或减量。
上面说了腹泻分为慢性腹泻和急性腹泻，那么引起秋季腹泻的原因是什么呢？秋季腹泻的原因，一起来了解下。
秋季腹泻的原因
1、急性腹泻
（1）病毒感染。人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
（2）食物中毒。是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
（3）消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气（打嗝）等症状。
（4）着凉。秋季凉爽，如果不注意保暖，就很容易着凉。
2、慢性腹泻
慢性腹泻的病期在2个月以上，病因比急性的更复杂，因此诊断和治疗有时很困难。
（1）肠道感染性疾病。①慢性阿米巴痢疾；②慢性细菌性疾病；③肠结核；④梨形鞭毛虫病、血吸虫病；⑤肠道念珠菌病。
（2）肠道非感染性炎症。①炎症性肠病（克隆病和溃疡性结肠炎）；②放射性肠炎；③缺血性结肠炎；④憩室炎；⑤尿毒症性肠炎。
（3）肿瘤。①大肠癌；②结肠腺瘤病（息肉）；③小肠恶性淋巴瘤；④胺前体摄取脱羧细胞瘤、胃泌素瘤、类癌、肠血管活性肠肽瘤等。
（4）小肠吸收不良。①原发性小肠吸收不良；②继发性小肠吸收不良。
以上就是一些腹泻的相关知识，如果想了解更多关于腹泻的内容，请继续关注中医养生频道。
养生 秋季养胃宝典
秋季当防胃肠病秋季，病菌滋生快，食品易腐烂，是急性胃秋冻肠病的高发期。多见的急性胃肠病有如下几种：细菌性食品这是因为食用了被细菌及其毒素混浊的食品引起的。临床体现为恶心、吐逆、腹痛、腹泻等，具有埋伏期短、来势猛烈、配合进食者大都人接踵发病等特点。据统计，该病85%以上产生在6月9月。重要病因是在加工、运输、贮医学存、出售历程中秋冻忽略了食物卫生，引起交织混浊。预防此病的关键是增强饮食卫生治理，防备食物混浊，不吃生的、腐烂的和未经煮熟的肉、鱼、虾、贝类等。这是由痢疾杆菌引起的急性肠道流行症。主如果饮食、饮水受到混浊所致，还可议决手、苍蝇接触食品而散播。菌痢埋伏期为1天至两天，临床多种多样，轻重纷歧，凡是起病急骤，先是畏寒、恶心吐逆，然后腹痛腹泻，里急后重。是以，呈现上述症状者，应实时就医，还要防备扩散伸张。搞好饮食、饮水卫生和粪便治理，鼎力大举毁灭苍蝇，不吃生、冷、不洁、腐烂食品，是预防菌痢的基础办法。大肠杆菌肠炎五养这是由大肠杆菌感染而引起的急性肠炎。平常起病迟钝，重要体现为腹泻，逐日35次，为黄色蛋名目便，量多，随病情成长可呈现发烧、吐逆、食欲不振、腹痛等症状，亦可呈现血便、里急后重等与菌痢相似的症状。预防该病要做好饮食、饮水卫生和粪便治理。冰箱性肠炎也称耶尔细菌肠炎。耶尔细菌普遍存在于很多食品中，在-4摄氏度以下的低温前提中生长滋生，食用冰箱里的被该菌混浊了的食物就大概引起肠炎。是以，冰箱内的食物要生熟离开，进食前要烧熟煮透秋季护胃重五养故国医学以为，胃肠秋冻道对严寒的刺激特别敏锐，要是防护不妥，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道而呈现反酸、腹胀、、等症，或使本来的胃病加剧。那么，秋季怎样护胃呢?这就要重五养。保暖护养。秋饮食起居凉之后，日夜温差改变大，患有的人，要特殊注意胃部的保暖，当令增加衣服，黑夜睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发或加剧宿病。别的，胃病患者秋冻要适度，不要牵强挨冻而冻出病来。饮食保养。胃病患者医学的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到按时定量，少食多餐，使胃中通医学常有食品和胃酸举行中和，从而防备腐蚀胃粘膜和面而加沉痾情。胃病忌嘴调养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食品，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。别的，服药时应注意服用要领，最佳饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。平心静养。专家以为，秋冻胃病、十二指肠溃疡等症的产生与成长，与人的感情、心态亲密相干。是以，要讲求生理卫生，保留物质高兴和感情稳固。制止紧急、焦躁、愤怒等不良感情的刺激。同时，注意劳逸联合，防备过分疲惫而殃及胃病的病愈。活动健养。肠胃病人要联合自己的体征，增强适度的活动熬秋冻炼，进步机体抗病本领，裁减胃病疾病的复发，促进身心健康。
