食盐加铁防贫血
贫血养生常识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的中医养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的食盐加铁防贫血，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食盐加铁防贫血
据有关资料统计，全世界现有缺铁性贫血患者达2亿人，其中大多数是发展中国家的妇女和儿童，还有近10亿人患有轻度铁缺乏症。血红蛋白中含有铁，铁对于血红蛋白与氧的结合起着重要作用。当铁缺乏时，机体不能正常制造血红蛋白，血液的携氧能力降低，人就会感到疲乏，出现头晕目眩、心跳加快，甚至昏厥、休克等严重后果。据测定，一个正常一天要排出1毫克左右的铁，而女性由于生理上的原因，在、妊娠、分娩等时期体内铁的平衡更易被破坏。近年来，不少年轻女性为单纯追求减肥瘦身而不正确地减食节食，也是缺铁性贫血增多的直接原因。
铁的缺乏是一个渐进的过程，因此只有依靠日常膳食的不断补充，才能保证人体所需铁元素的充足供应。治疗缺铁症也可以服用补铁剂，但停药后复发的几率很高。为了解决铁缺乏问题，欧美国家早就实施了铁强化措施，要求在日常主食中强制添加铁元素，并规定了具体的标准。如美国从1941年起规定每100克面粉中须添加3.5毫克铁，瑞典从1944年开始执行每100克面粉添加3毫克铁的标准，到1970年后又将加铁量增加到6.5毫克。这样做的结果是，全民的铁缺乏症大大下降，经期妇女缺铁性贫血发生率由25％～30％减少到5％以下。
寻求简便易行的均衡补铁措施是营养学家和医学专家们共同研究探讨的课题，近来加拿大研究机构在此项研究中已取得重大突破，开发出了同时给食盐添加铁和碘元素的新，为人们通过食盐同时补充这两种元素提供了非常便利的途径。科学家很早以前就设想像食盐加碘预防碘缺乏症那样，通过食盐加铁来预防缺铁性贫血。但由于食盐中已添加了碘元素，因而如何使铁与碘两种元素在食盐中“和平共处”达到两全其美，始终是一个棘手的问题。在以往的试验中，同时添加铁和碘都会引起化学反应，使两种元素含量及存在形态极不稳定，还会使食盐出现异样颜色和味道。经过研究探讨，科学家们最终找到了解决办法，即将碘元素包囊在一层糊精（葡萄糖的一种聚合物）中，使之不与铁元素直接接触，从而克服了上述弊端，又不增加食盐的生产成本。试验表明，在保持干燥的条件下，以此加工成的食盐保质期长，铁和碘在人体中的吸收情况良好。
扩展阅读
食疗加药补防中暑
夏天，往往气温过高，此时人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头痛、胸闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。为避免夏季不适，可以在饮食和生活中有所调理。
夏季遇上高温天气时，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别午后高温时段和老、弱、病、幼人群。在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施，还可以在饮食上加以调节。一旦发生中暑，应将病人抬到阴凉通风的地方，躺下休息，给病人解开衣扣，用冷毛巾敷在病人的头上和颈部，然后送往附近的医院治疗。
夏季防暑9个小窍门
夏季少食多餐
1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多;
2、吃辛辣食物：医生认为，尽管大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，提高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温;
3、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行;
4、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择;
5、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度;
6、使用冰袋：可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体有降温效果;
7、选好枕具：使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量;
8、喝菊花茶：菊花茶能够降温醒脑;
9、凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。
常喝6种降温饮品
西瓜汁防暑降温
预防中暑除了要注意身体状况、环境、饮食和常备一些防暑药品外，多喝防暑降温饮料也是预防中暑的最佳方法之一。以下介绍6种降温饮品：
1、山楂汤：山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。
2、冰镇西瓜露：西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
3、绿豆酸梅汤：绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用。
4、金银花（或菊花）汤：金银花（或菊花）30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可饮用。
5、西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后饮用。
6、椰汁银耳羹：银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
入夏常备的9种防暑药：防暑药材代替茶叶
盛夏酷暑，高温燥热，常使人们食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力，甚至恶心、呕吐等症状，为了安全度夏，家庭准备一些防暑药物是很有必要的，这些药物有：
1、仁丹：能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻，也可用于晕车晕船、水土不服。
2、十滴水：能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。
3、藿香正气水：能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。
4、清凉油：能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。
5、无极丹：能清热祛暑、镇静止吐。
6、避瘟散：为防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。
7、金银花：具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。
8、菊花：具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。
9、荷叶：适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。
妙招防流感 加湿器加中药
气温骤降，很多家庭为了保暖而减少开窗通风，中医师指出，室内外温差以及干燥的居室环境，导致干燥性鼻炎、咽炎以及季节性呼吸系统疾病高发，供暖期要加强室内通风、消毒与加湿。特别是在甲流高发期，润燥抗菌对于预防甲流有很好的作用。
怎样加湿才能更有效的缓解室内干燥?中医师为大家支了几招，在加湿器中适当增加些辅料，加湿的同时还能杀菌润喉。这种变换方式的加湿会发挥出意想不到的预防效果。中医师同时提醒大家，在加湿器中兑入中药水时要注意过滤稀释，防止加湿器出风口的阻塞。
护鼻润喉：将适量菊花、蒲公英、辛荑用水煎煮，取适量药汁加入清水稀释后加入加湿器中，关闭门窗，使水汽弥漫房间，除了能加湿空气外，中药的清热解毒、芳香通窍的作用对缓解干燥性鼻炎、咽炎也很有好处。
清热提神：如果抵抗力低弱，可以将清热解毒口服液或双黄连口服液加水稀释后加入加湿器，能够预防咽喉肿痛、鼻腔干燥，此外，在加湿器的水中滴几滴风油，带有风油的蒸汽对缓解冬日的困乏有一定的醒神开窍的作用。
杀菌消毒：供暖初期，燥热的环境更有利于室内细菌等微生物的繁殖，因此，最好在供暖后用食醋熏蒸法进行空气消毒灭菌。每立方米空间用食醋5～10ml，以1～2倍清水稀释后煮沸，每次熏蒸4小时，隔日熏蒸1次。
食盐的功效与作用_食盐的药用价值
导读：中药食盐的功效与作用专区，为您详细介绍食盐的功效与作用、食盐图片、食盐的药用价值、食盐的副作用等，要想知道更多食盐的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
食盐简介食盐图片食盐的功效与作用食盐的药用价值食盐的用法与用量食盐的副作用食盐医书记载食盐简介
食盐，为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。主要成分为氯化钠；因来源、制法等的不同，夹杂物质的质与量，都有所差异。普通常见的杂质，有氯化镁、硫酸镁。硫酸钠、硫酸钙及不溶物质等。
食盐图片
食盐的功效与作用
1、以盐护发好处多
盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。
2、洗眼明目
遇上刮风的天气，外出归来时，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，达到洗眼明目，去除污物的目的。
3、去除腋下异味
盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时可直接在腋下抹盐。
4、去除脚臭
用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。
5、清污解毒
当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。
6、预防蛀牙
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
7、治肝顺胃
肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
8、自然止血
鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。
9、深层清洁肌肤
洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的涂抹，边涂边做环开按摩。几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果，不过要注意的是，避开眼部周围的皮肤，切记敏感性皮肤慎用。
10、清降胃火
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
食盐的药用价值
涌吐，清火，凉血，解毒。治食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛，牙痛，目翳，疮疡，毒虫螫伤。
1、治贪食，食多不消，心腹坚满痛：盐一升，水三升。上二味，煮令盐消。分三服，当吐出食。（《金匮要略》）
3、治头痛如破，非中冷，又非中风，是胸膈中痰厥气上冲所致，名为厥头痛，吐则差：以盐汤吐，不吐撩出。（《肘后方》）
3、治二便不通：盐和苦酒敷脐中，干即易，仍以盐汁灌肛内，并用纸裹盐投水中饮之。（《杨氏家藏方》）
4、治牙龈出血：早晚用盐细末刷牙，连续用。（《吉林中草药》）
5、治阳脱虚证，四肢默冷，不省人事，或小腹紧痛，冷汗气喘：盐炒热，熨脐下气海。（《方脉正宗》）
6、治脚气疼痛：每夜用盐擦腿膝至足，用淹少时，以热汤饱洗。（《救急方》）
7、治风热牙痛：槐枝煎浓汤二碗，入盐一斤。煮干炒研，日用揩牙，以水洗目。（《唐瑶经验方》）
8、明目，坚齿，去翳，大利老眼：取雪白盐花，每早揩牙漱水，以大指甲点水洗目，闭坐良久，乃洗面。（《永类钤方》）
9、治手足心毒，风气毒肿：盐末、椒末等分。酢和敷之。（《肘后方》）
食盐的用法与用量
内服：沸汤溶化，0.3～l钱；作催吐用宜炒黄，3～6钱。外甩：炒热熨敷或水化点眼、洗疮。
食盐的副作用
咳嗽消渴、水肿病人不宜食用；而高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量，最好用代盐（氯化钾）或无盐酱油代替食盐以促进食欲。
食盐医书记载
1、《本经》：大盐，令人吐。
2、《别录》：主下部匿疮，伤寒寒热，吐胸中痰癣，止心腹卒痛，坚肌骨。大盐，主肠胃结热，喘逆，胸中满。
3、《本草拾遗》：除风邪，吐下恶物，杀虫，明目，去皮肤风毒，调和腑脏，消宿物，令人壮健。人卒小便不通，炒盐纳脐中。
4、《日华子本草》：暖水脏，（主）霍乱心痛，金疮，明目。止风泪，邪气，一切虫伤疮肿。消食，滋五味，长肉，补皮肤。通大小便，小儿疝气。
5、《纲目》：解毒。凉血润燥，定痛止痒，吐一切时气风热、痰饮、关格诸病。
6、《医林纂要》：熟用补心，安神止妄，活血去瘀。生用泄肾，坚骨固齿，降逆消痰。
7、《随息居饮食谱》：补肾，引火下行，润燥祛凤，清热渗湿，明目，杀虫，专治脚气，点蒂钟坠，敷蛇虫伤。
以上就是一些食盐的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。
食盐洗脸有什么好处 食盐洗脸去除油脂
食盐是我们人体不可缺少的食材，每个人都不可能不吃盐的，这食盐对身体好，难道食盐洗脸有什么好处吗?食盐洗脸可以控油、杀菌，彻底的清洁皮肤，让每个毛孔呼吸更顺畅，让肌肤更加紧致有弹性，那么，食盐洗脸的正确方法是什么?食盐洗脸的注意事项有哪些?
食盐洗脸有什么好处
现在人们的生活压力越来越大，加上环境污染越来越严重，很多妈妈在忙碌了一天过后早已脸泛油光，而彻底的清洁脸部皮肤是很重要的。此时，打上一盆温水，加一些食盐，可以让美美的脸蛋彻底放松，用食盐洗脸是改善脸部出油的绝佳方法哦!
食盐洗脸可以有效地祛除脸部表面的脏东西，促进皮肤新陈代谢。用食盐洗脸可以很好地清除毛孔中聚集的油脂、粉刺、露在外面的黑头以及皮肤表面的角质和污垢。
其次，有食盐洗脸有杀菌、抑制细菌滋生的作用，达到深层清洁肌肤的效果。用盐水洗脸还能有效地收缩毛孔、收敛肌肤。
此外，食盐洗脸还能帮助妈妈战胜痘痘哦!更有人说，食盐洗脸可以让眼睛更明亮。最后提醒各位爱美人士，食盐洗脸要用细盐哦!
食盐洗脸的频率
食盐洗脸是护肤的一大法宝，对我们的皮肤有诸多好处。一般经过一个星期左右的食盐美容，我们的皮肤就会变得鲜嫩透明。不过不建议爱美人士长期连续食用，因为这样会对我们的皮肤产生刺激，用多了会使皮肤变的干燥而敏感。
食盐洗脸的正确方法
洗脸是每个人每天都做的事情，但并不是每个人都能够把脸洗好。食盐洗脸，简便容易，却不是每个人都能掌握正确的方法。下面，我们就一起了解下怎样把食盐用之有道吧!
在洗脸之前，我们要先将手洗干净，因为手部是很容易粘上细菌的，脏手对洗脸没有一点儿好处，所以在洗脸之前要现将手洗干净。
接下来，我们先用洗面奶把脸洗干净，在皮肤没有干透的情况下，把适量的细盐放在手心，再加3到5滴水。用指尖将细盐与水搅拌均匀，再用手指沾着盐水从额头自上而下的涂抹，边涂边做按摩，每处按摩3到5次。
当脸上的盐水干透时，再用温水将脸冲洗干净，这样就完成清洗过程啦，然后进行正常的护肤步骤即可。
食盐洗脸的注意事项
学会了如何用食盐洗脸，也了解了食盐洗脸的好处，下面我们再说说食盐洗脸的注意事项吧!
第一点，用食盐做美容，所用的盐一定要细，不能用颗粒较大的食盐。因为大颗粒食盐会伤害到皮肤，严重的话还会造成脱皮。所以，妈妈们务必注意食盐的的选择。
第二点，用食盐洗脸时不能直接把盐搓到脸上，应加适量水进行稀释。稀释后的盐水浓度不宜过高，以防盐水刺激皮肤，引起过敏。
第三点，切不可将盐水涂在眼睛周围，以免损害我们的眼结膜。
第四点，脸上起痘痘或是有伤口时，用盐水洗脸会有刺痛感，此时使用需慎重。敏感肤质者最好不要使用。
第五点，食盐洗脸效果虽好，但却不能使用过于频繁。洗多了易使皮肤干燥，皮肤变薄，降低皮肤抵抗外界污染能力。
第六点，干性皮肤者使用时，最好加一勺按摩霜与盐和水混合。
孕妇可以用食盐洗脸吗
孕妇期间的妈妈们是否适合食盐美容呢?其实妈妈们是可以放心使用食盐洗脸的，其对胎儿没有任何影响，还有磨砂和消炎的作用。不过建议准妈妈们每次不要使用太多的食盐，不要太大力擦洗脸部，不然会很痛，伤害皮肤。用盐水泡脚还能促进血液循环，有益身体健康哦!
结语：经过对上文的理解，食盐洗脸真有那么多的好处，可以控油、杀菌，使脸洗的干干净净的。食盐洗脸的好处就介绍到这里，下面来看看那些人不能食盐洗脸的，没有人不能用食盐洗脸，食盐洗脸可以改善脸部出油的情况。
贫血和缺铁是一回事吗
生活中有很多朋友对贫血会有一定认识上的错误，认为贫血就是因为缺铁造成的，只要对身体进行补铁即可，其实不然。贫血和缺铁并不完全是一回事，因为贫血的种类是有很多的，比如出血、溶血、造血功能障碍等等，都是会造成贫血的情况出现。
贫血种类多，并非是缺铁的专利
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb120g/L，成年女性(非妊娠)Hb110g/L，孕妇Hb100g/L就有贫血。我国以缺铁性贫血最为普遍，因此，在提到贫血时，人们往往会优先想到缺铁性贫血，并在之后努力地补充铁分，以改善缺铁性贫血。但缺铁性贫血只是贫血的众多原因之一，缺铁、出血、溶血、造血功能障碍、缺B族维生素等均可能造成贫血。
B族维生素中的维生素B6参与血红素卟啉前体的合成，缺乏维生素B6很容易导致血红蛋白合成能力降低，进而造成小细胞性贫血，维生素B6摄入不足还会损害血小板功能和凝血机制。此外，B族维生素中的叶酸和维生素B12也与贫血之间息息相关，缺乏叶酸和维生素B12很容易造成巨幼红细胞性贫血。当叶酸缺乏时，会首先影响细胞增殖速度比较快的组织，而红细胞就是其中之一，当叶酸缺乏时，骨髓中幼红细胞分裂增殖速度减慢，停留在巨幼红细胞阶段而成熟受阻，细胞体积增大到与正常红细胞相同，却不能负担和正常红细胞相同的生理功能，寿命也比正常红细胞更短。此时可能出现头晕乏力、精神萎靡、面色苍白等症状，并可能出现舌炎、食欲下降和腹泻等症状。因此，当怀疑自己贫血时，应当接受全面的血液检查，以弄清楚自身的贫血类型，再对症下药。
孕妇尤其要当心缺乏叶酸导致的贫血
相比普通人，叶酸对于孕妇来说更加重要，因为叶酸缺乏可能导致孕妇先兆子痫、胎盘早剥等，还可能导致宫内胎儿发育迟缓、自发性流产、和胎儿神经畸形等先天缺陷，因此孕妇对叶酸的需求很大。加上孕早期在体内激素分泌的影响下，孕妇的消化系统产生变化，容易出现孕吐等早期反应，很容易造成叶酸的丢失，因此通常推荐在备孕期提前三个月就应当有意识地补充叶酸。
到了孕中期时，孕妇的血红蛋白会增加整体的约20%，但血浆整体会增加约50%，造成血红蛋白浓度降低，出现特殊的孕期贫血症状。因此，孕妇在孕期时无论是钙、铁还是叶酸等维生素的摄入都应当比正常非孕妇女更多，以预防缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血可能给自身和胎儿造成的影响和危害。
平衡膳食全面补充B族维生素
B族维生素包括了多种维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸，是一种水溶性维生素。通常即使大量摄入也不会在体内囤积，而会随着汗液和尿液排出体外，因此，B族维生素需要每天定时摄入，以保证身体每一天的需求。
维生素B6的食物来源很广泛，包括肉类、全谷类食品、蔬菜和坚果类中最高，但由于植物性食材中维生素B6的生物利用率不高，因此应当更多地通过动物性来源的食物补充维生素B6。叶酸的食物来源也非常广泛，比较突出的代表是猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆和菠菜，其他水果、蔬菜和肉类中也有不同程度的叶酸含量，但由于天然食物中叶酸的吸收率只有50%左右，因此对于特殊需要补充叶酸的人群来说，应当适当配合叶酸补充剂补充叶酸。相比前两种B族维生素，维生素B12的来源就显得窄多了，它基本只存在于动物性食材中如肝脏、瘦肉、、鱼贝类、鸡蛋中，植物性食材中基本不含有维生素B12，素食人群由于长期不食用动物性食材，最容易出现维生素B12的缺乏，也是最需要警惕巨幼红细胞性贫血的人群之一。
人体每日对B族维生素的需求并不大，除非特殊时期人群如孕妇，一般只要按照膳食宝塔的要求全面地摄入各种食材，就能够满足人一天对于B族维生素的需求，并不需要额外购买B族维生素制剂进行补充，更不能因为听说B族维生素有助预防心脑血管疾病和抵抗疲劳，就大量地摄入B族维生素制剂。尽管B族维生素过量摄入造成直接急性中毒的临床案例基本没有，但这并不代表长期过量摄入B族维生素对身体就没有任何损伤。
铁中毒
铁中毒就被称为血色病，该病分为原发性和继发性两种。原发性血色病一般是遗传所致;而继发性血色病则可能因地中海贫血、骨髓造血活跃、反复输血等有关。当然，日常生活中，过多地饮酒、吃药、摄入铁元素，也会导致该疾病的发生。
病因
铁中毒大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg～1.5g发生严重中毒，甚至死亡;较大小儿有因误服10～15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死;也有因食铁锅里煮的酸性水果而引起铁中毒。注射铁制剂过量可以发生严重中毒。
临床表现
1.在误食铁剂30分钟后到2小时，由于铁对胃肠黏膜的刺激作用，发生局部坏死和出血，导致出血性胃肠炎。临床表现：恶心，呕吐，腹痛腹泻，呕血，血性粪便，并可发生严重低血压，休克和昏迷。此期约可持续4～6小时。
2.继后2～6小时为无症状期，病人表面现象较好，此时铁聚集于线粒体和各器官中。
3.在内服大量铁剂约12小时以后，由于铁剂导致细胞损伤因而发生低血糖和代谢性酸中毒，同时可有发热、白细胞计数增多和昏迷等，患儿出现迟发性休克，此时血清铁可高达89.5mol/L(500g/dl)以上。
4.内服铁剂2～4天后发生肝肾损害，出现肝大、黄疸、肝功能异常，以至肝衰竭。血尿，尿中有蛋白及管型。
5.食入铁剂2～4周以后常因瘢痕形成而残存。若长期内服大量铁剂，可能引起肺、肝、肾、心、胰等处的含铁血黄素沉着症，并可导致栓塞性病变和纤维变性。
诊断
根据典型的皮肤色素，肝脾肿大，血糖增高，一般诊断不难。但尚需化验资料协助确诊，如血浆铁需超过35.8mol/L，血浆铁蛋白铁结合饱和度应超过50%及皮损活检在真皮中见大量含铁血黄素颗粒及铁染色阳性，尿糖和过量的尿胆原，Rous试验在尿沉渣中发现含铁细胞。
如何预防
1、应用铁制剂时，禁用二硫丙醇。本品分子中有2个活性巯基，与金属的亲和力大，能夺取已与组织中酶系统结合的金属，形成不易分解的无毒化合物，从尿中排出，而恢复酶系统的活性，故有解毒功效。在治疗金属中毒时，必须反复给予足量的本品，使游离的金属全部与二巯丙醇相结合，直至排出为止。最早为路易士气的解毒剂，现主要于砷、汞、锁及锑等中毒。
2、应用铁制剂时，禁用二硫丙醇。
3、生产场所应采取防尘措施，加强宣传教育、密闭尘源。
结语：铁中毒，一般我们可将其理解为体内摄入的铁元素过多，当然它还有遗传等因素。临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至昏迷等，因此，平时应注意预防。不过过多地摄入铁制剂，当服用铁制剂时，不要服用二硫丙醇等。
食盐抢购潮 食盐真的可以预防辐射吗？
本文导读：最近沿海地带出现了食盐抢购的现象，那么含碘的食盐真的可以预防核辐射吗？含碘的食物有哪些呢？吃盐就可以预防辐射吗？下面我们就来了解一下。
有食盐卖吗?我买200袋! 我要五件(每件100袋)! 最近我国多地出现食盐抢购。这么多居民抢购食盐，主要由两个原因：一是我国目前的食盐全部是加碘盐，其中的碘正是碘片的主要成分碘化钾。
抢购者担心日本核电站爆炸对人体有影响，买点加碘盐回去吃预防核辐射。另外一个就是一些沿海城市的居民，担心海水被日本核辐射污染不能用，担心海水被放射性物质污染，没法再提炼盐，食盐一旦库存不足会引起涨价。
今天下午开始出现食盐热销状况的，都是几十袋几十袋甚至一箱一箱地买。 访问时，超市的工作人员这么说，附近很多本来没有打算买食盐的顾客也跟风购买。说到原因，这位工作人员称，可能跟日本地震造成的核泄漏有关。不少人认为食盐含碘能防核辐射。
日本地震及核辐射事件发生后，民间有传说，核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射;此时服用稳定性碘就可减少甲状腺吸收放射性的碘。如果在吸入放射性碘的同时服用稳定性碘，就能阻断90%放射性碘在甲状腺内的沉积。食盐中就含有稳定性碘，所以有人说服用碘片、食盐可以防辐射，引发部分地区食盐抢购现象。
对于核辐射担心，疾病控制专家表示，食盐里碘的含量是很低的，市民就算吃很多盐，也起不到多大的防辐射效果。对于海水污染担心，国家有关部门已作出回应，称日本核辐射对我国未造成任何影响，这种无影响是全方位的，包括海域。而且本区域供应市场的除海盐外，还有矿盐，矿盐都是从地下提取的，没有任何污染。对食盐的质量，市民不用恐慌。
连日来，国家权威部门通过中央电视台发布信息称 根据天气条件研判，日本核辐射不会对中国构成影响，大家毋须惊慌 ，有关核安全专家称 即使受到核辐射，服用碘片、食盐也要在医生及专家指导下服用，免得食用过量产生副作用 。
