夏季养生 有些讲究可讲
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“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。进行中医养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏季养生 有些讲究可讲”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？
一、应时起居。
根据不同的季节，变换起居时间，如冬季适合于早睡晚起，而夏季则宜晚睡早起。中午一定要加午睡，时间不易过长。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。
二、合理调节饮食。
夏季一般人的食欲有所减低，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此。所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鸡、鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜、水果更是不可缺少的，但生吃时一定注意卫生。另外夏天因出汗多，身体失去大量的水和盐分，这样会导致血液浓缩，影响血液循环，特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。因此应注意少量多次饮水，绝不能等到口渴时再喝。但也不要过多地喝冷饮或多食冰淇淋之类的。因为冷饮会刺激胃肠道粘膜，影响血液循环，使胃肠蠕动减弱，甚至痉挛或影响食欲。
三、不宜久洗冷水澡。
老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，体温会骤然下降，容易受寒，使关节疼痛，肢体麻木等。
四、应注意防暑。
夏季暑热湿盛，宜防暴晒，宜降室温，居室应尽量做到通风凉爽，早上开窗，十点前关闭，防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物，如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。
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足道养生：夏季泡脚有讲究
养生导读：炎热的夏季如何养生？夏季也可以泡脚吗？古人云：千里之行始于足下，脚是人体重要的组成部分。尤其是现在正直夏季，天气越来越热，一定不能忽视对足部的健康保养。其实夏天泡脚是有讲究的，下面我们一起来学习下吧。
温水泡脚成为一种养生的习惯，尤其是在冬天，睡觉之前用温水泡脚半小时，全身都会变得温暖，这个时候再上床睡觉，一定会非常的舒服，因此，这个需求也引发了足浴盆的市场，而且，一个足浴盆还可以增加很多辅助功能，足底按摩，自动注水等，这些都给人们泡脚带来了便利。
那夏天天气炎热是否还要泡脚?夏天泡脚对健康有哪些帮助呢?其实，夏天泡脚还是非常有讲究的，我们一起来探讨一下。
中医认为夏天泡脚，暑湿可祛。尤其在一些南方城市，因为雨水多，湿气更重，因此夏季泡脚是一种很好的养生。因为夏季暑湿之气较重，湿气容易阻滞在脾胃，让人出现精神不振、食欲不佳等症状。如果每天晚上用温水泡脚，则能刺激经络，振奋人体脏腑机能，有助于祛除暑湿、预防热伤风、增进食欲、改进睡眠质量。在夏天千万不要觉得天气炎热，就喜欢用冷水洗脚，这样的习惯会加重湿气。
而对于先天脾胃不好的人来说，夏天更是很困扰，会严重的影响胃口，甚至还会出现腹胀、纳差等症状，如果夏季坚持每天泡脚，能达到祛湿理气的效果，对于调理脾胃是最好的选择。 中医历来都讲究冬病夏治的观念，其目的就是为预防疾病的发生，因为冬天的疾病也都是一个不断积累的过程，而且很多的疾病如果能够喜爱夏天治愈，冬天就会减少复发的可能，哮喘是容易在冬天发作的，但是，也是完全可以在夏天进行控制和治愈的。
专家告诉我们：夏天如果能坚持每天泡脚，能对哮喘等疾病的治疗有一定的效果。而且为了达到更好的保健效果，如果在泡脚水中添加相应的中药煎汁，还能达到治未病的效果。未病就是指一切还没有发生的疾病，重在预防。当然，对于不懂药理的市民在选择中药添加成分之前，最好结合自己具体情况可请有临床经验的中医生开具足浴的中药处方。
那在夏季泡脚中有哪些值得注意的呢?专家提醒我们，夏天泡脚水温不宜过高，不超过45度，而且时间不宜过长，不超过20分钟，而且，最好选择在晚间21~22时这个时间段泡脚最为合适。如果泡脚水中含有中药成分，则最好选用木桶，这样可以避免某些中药的成分与普通足浴盆中塑料成分发生反应，影响中药的效力。
泡脚的方法很多，想调理一些疾病的朋友可以根据自己的情况适当的去选用配方，在中医的指导下进行，这样定会收到更好的效果。
夏季养生常识 中医讲想长寿要多睡子午觉
夏季天气炎热很多人都没有食欲，但是夏季还是要很好的调养才可以，那么具体应该怎么做呢?其实夏季养生常识有很多，睡好子午觉就是其中之一，那么为什么要睡好子午觉呢?下面就跟小编一起来了解一下睡好子午觉。
夏季天长夜短，很多人就忽略了需要早早睡觉这件事，一不小心可能就睡得晚了，那么睡得晚对身体当然是没有好处的，如果能早早的休息身体才能得到恢复。
夏季养生常识
夏至是阳气旺的时节，夏天白天时间比较长，所以夏季人的睡眠时间也应该相应的多一些。此时养生既要保护阳气，也要顺应阳盛于外、阴伏于内的特点。夏至过后养生宜睡“子午觉”、多吃“苦”,此外炎炎夏日还是治疗一些冬病的好时机。
夏季要睡好子午觉
俗话说“不过夏至不热”,从今天起，我市真正进入了炎炎夏日。夏天阳光凶猛、气候炎热，加上人体阳气上扬，易使人气烦浮躁。夏季要注意养“心”,保持心境平静，心情愉悦。起居上宜睡好“子午觉”,即迟晚上11时前进入梦乡，中午要适当小憩。
夏日作息提倡睡“子午觉”
根据《黄帝内经》睡眠理论，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为“合阴”,是一天中阴气重的时候，也是睡眠的佳时机。因此夜晚在子时(21时至23时)以前上床，可在子时进入佳睡眠状态。
“按照中医理论，在炎热的夏天里，提倡市民睡子午觉.”专家介绍，“子”时是人体经气“合阴”的时候，有利于养阴，晚上11点以前入睡，效果好。因为这个时候休息，能养阴，睡眠效果好，可以起到事半功倍的作用。“午”时是人体经气“合阳”的时候，有利于养阳，午觉只需在午时(11时至13时)休息30分钟即可，因为这时是“合阳”时间，阳气盛，所以工作效率好。
想长寿睡好“子午觉”
新近一项调查显示，有不少人不重视睡子午觉。要知道，子午时段能睡个好觉，对人体健康特别重要。 按照东方养生的观念，睡眠与醒来是阴阳交替的结果。阴气盛则入眠，阳气旺则醒来，所以《黄帝内经》说：“阳气尽则卧，阴气尽则寐。”子时是晚上11点至凌晨1点，此时阴气盛，阳气衰弱;午时是中午11点至下午1点，此时阳气盛，阴气衰弱。
从中医的角度来说，子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，这两个时间段如能熟睡，非常有利于养阴阳，对身体健康极有好处。尤其子时，是一天中阴气重的时候，这个时候休息能养阴，睡眠效果好，而且睡眠质量也好，可以起到事半功倍之效果。
子时是中医的经脉运行到肝、胆的时间，应该熟睡养肝。如果因熬夜而错过了这个时间的睡眠，肝胆得不到充分的休息，可表现为皮肤粗糙、黑斑、面色发黄等。午时“合阳”时间则要小寐，即使不能够睡觉，也应“入静”,使身体得以平衡过渡。
子午觉真的很重要，所以想要很好的睡好子午觉就需要很好的调理自身的情况才可以，不仅如此还需要很好的利用好早晚的时间锻炼，这样才能更好的养生。夏季养生很重要。
睡好子午觉
“其实人体经历盛极必衰是必然的，女性28岁达到身体健康巅峰，男性到32岁才开始走下坡路。”虽然身体不可能一辈子处于登峰造极的状态，但对抗亚健康是完全可行的，“很多人生病才找致病因子，却不知是平日阴阳失衡导致长期亚健康让病菌入侵。”他表示，炎热夏季防亚健康应多吃人参生麦饮，打败亚健康还提倡多睡“子午觉”。
春季养生 中医讲春季养生怎么做
春天里养生是一年中好的时节，这个季节里万物复苏，此时是适合养护情绪的，学会调理好自己的身心是重要的，坚持下来便会拥有健康的肌肤，下面就跟小编一起来了解一下春天里养生的具体事宜吧!
春季养生我们需要注意保证自己的睡眠的，这样才能帮助我们更好的调理身体的，避免疾病的发生。
《素问•四季调神大论》告诉我们，春日“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”，要早睡早起，要经常在院子里走走，散步时散开头发，放松衣服腰带，使肝气自然升发。
春日里养生
三个穴位
春天容易肝火旺，这样会对脾胃产生不良影响，可造成情绪失调、气运行血不畅，从而引发各种疾病。
所以如遇心中烦闷，情绪不畅，不妨趁春日生机，到郊外远足，一抒严冬积攒下来的郁结心绪。经常敲打或按揉以下三个穴位，有很好的疏肝解郁功效哦。
行间穴
行间穴在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉“行间穴”，就可以把心火从这里散出去了。
太冲穴
在脚背上大脚趾与二脚趾结合处向脚腕方向推，推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴，堪称人体第一大要穴。
它是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。通过按揉“太冲穴”，可以让人体郁结的气大限度地冲出去。
按揉方法：仔细找到痛的点，然后从“太冲穴”向揉到“行间穴”方向推揉，有助于将肝火泄发出去。
阳陵泉穴
《灵枢・邪气藏府病形篇》说：阳陵泉“合治内腑”，是治疗胆腑病变的主要穴位。春季里经常按揉阳陵泉，能起到疏肝养肝的作用。
阳陵泉有清利肝胆湿热、肝郁气滞、肝胆实火作用，是肝胆保健治疗的主要穴位。
按揉方法：取舒适的体位(坐位、仰卧位均可)，用拇指按压在两侧阳陵泉上，其余四余并拢托住小腿肚按而揉之，协同向腓骨小头方向用力。
中医养生讲究“平衡”
关于生命现象,历来说法各异,各有其理,也有偏颇。生命在于运动,从文字意义上讲,宇宙万物都在运动之中,人的生命亦然。生命在于静止,也有其理,这里说说"生命在于平衡"。
①环境平衡:一切健康长寿的生命,必须与环境保持平衡。要保护适宜人类生活的大环境,创造适宜人们生活的小环境。人与环境失衡,便会生病,甚至不能生存。
②营养平衡:要调和五味,不偏食。营养平衡,才能使人均衡发育生长。
③动静平衡：《内经》上说：久卧伤气，久坐伤肉要保持健康，必须做到有张有弛，劳逸结合，动静平衡。
④心理平衡：情绪是生命的指挥棒，精神崩溃会导致身体崩溃。生气和忧郁可以使人生病。
⑤阴阳平衡：万物均有阴阳属性，一旦阴阳失调，人就生病。《黄帝内经》说：阴性则阳病，阳胜则阴病；阳胜则热，阴胜则寒；阴虚则阳亢，阳虚则阴盛。
可以说：生命在于平衡，失衡就会生病，以至丧生。
常人容易做到的是①②③④，相对不易做到的是⑤阴阳平衡。道致力专注于您的阴阳平衡。
中医讲喝茶不仅养生还能防病
喝茶是很多人的一大爱好，对于很多人来说，喝茶的好处不仅仅是一点点的，其实中医上面讲喝茶的好处也是很多的，常见的几种茶饮防病效果很棒的，下面就跟小编一起来了解一下喝茶的好处有哪些吧!
萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
姜苏茶
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。
银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。
桔红茶
桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
喝茶的功效与作用
茶单宁抗癌
茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁(茶多酚)。它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”，首先，它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。其次，茶单宁能调节血脂，有减肥消脂的功效。再次，茶单宁能强化微血管活性，增加人体对营养素的吸收。最后，茶单宁还有降低血糖、防止吸烟损伤的功效。
咖啡因提神
研究发现，茶叶的可溶性成分中，有8%—10%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速体内废物排出，同时还有刺激中枢神经、提神的作用。另外，它还能增加新陈代谢，促进肌肉收缩。不过，茶泡得越久，渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。
茶氨酸强记忆
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。茶氨酸在新茶中最多，随发酵过程而减少。研究发现，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦，同时会增强记忆，提高学习能力。另外，茶氨酸还有降压、平复情绪、缓解身心疲劳的作用。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对喝茶的相关知识介绍有了一定的了解了呢，喝茶的好处还是蛮多的，对于喝茶我们应该有自己的认识的，以上介绍的几种茶饮可以帮助我们很好的防治疾病的，可以试试哦。
睡眠养生 中医讲睡眠的重要性
我们一生当中有一半的时间都处于睡眠当中，睡眠的作用非常的大的，可以帮助我们调节人体的内环境平衡的，那么对于睡眠我们有怎么样的认识呢?下面就跟小编一起来了解一下中医讲睡眠的重要性吧!
中医讲的睡眠的重要性其实就是睡眠能帮助我们调养身体的，那么对于睡眠的好处我们应该如何理解呢?
现在很多人养生都迷恋各种保健品、补品，但传统养生学认为，“药补不如食补，食补不如睡补。”简单、有效的养生方法就是睡觉。
能眠者可长寿
我国医学历来重视睡眠养生，认为“眠食二者为养生之要务”，“能眠者，能食，能长生”。清朝李渔《笠翁文集》中有云：“养生之诀，当以睡眠居先。睡能还精、养气、健脾益胃、壮骨强筋。”
美国有两位学者，对7000人进行了长达5年半的研究，认为有7种原因可影响人的寿命，其中重要的一项是睡眠。
现代医学研究表明，经过睡眠可以重新积聚起能量，把一天活动所消耗的能量补偿回来，为次日活动储备新的能量。
良好的睡眠能消除全身疲劳，使脑神经、内分泌、物质代谢、心血管活动、消化功能、呼吸功能等能得到休整，促使身体组织生长发育和自我修补，增强免疫功能，提高对疾病的抵抗力，这对养生至关重要。
子时入睡养阴
建议在每晚亥时(9点~11点)休息，子时(11点~1点)入睡。中医认为阴气盛则寐(入眠)，阳气盛则寤(醒来)。而子时是阳气弱、阴气盛之时，此时睡觉，能养阴，睡眠质量也佳。
早晨好5点起床，有助于生发阳气。如果前一晚睡晚了，早5点前也要起，可以在白天增加一个午睡。
身睡如弓效果好
“睡如弓”能够减少地心对人体的作用力，让人感觉轻松舒适。由于人体的心脏多在身体左侧，向右侧卧可以减轻心脏承受的压力。
睡觉时爱打鼾的人也适合弓形睡姿，因为打鼾时容易出现呼吸暂停，如果采用仰卧的姿势，小舌头会后坠，很容易引起气道塌陷，从而导致气道流通不畅，加重打鼾症状。
卧室小能聚阳气
在选择居住房屋的朝向时，应尽量挑选南向的房屋居住，房屋的阳光不被前方楼宇遮挡，尽量避免阴冷潮湿的房间，利于关节健康。另外，对老年人来说，建议睡觉的房间不宜太大，主要是为聚集阳气。
传统养生讲究睡觉时一定要关好门窗，因为人睡着了身体表面会形成阳气保护层，夜间通风容易把阳气吹散。建议睡前冲凉，或提前开空调将卧室吹凉，但睡觉时要关上窗子，并穿睡衣。
睡觉方位有讲究
唐代医学家孙思邈在《千金方》中提到：“凡人卧，春夏向东，秋冬向西”。即认为春夏属阳，头宜朝东卧;秋冬属阴，头宜朝西卧，以合“春夏养阳，秋冬养阴”的原则。
夏季喝奶有哪些讲究方法
其1999年，德琪从山东省青岛开始跨出了中国市场的第一步，2004年进入上海，把韩国的健康理念和德琪康使的温馨服务推向长三角地区。
夏日乳品推荐：乳酸菌奶
气温持续高居不下，闷热难挡，让人烦躁不安。市面上太多饮料可供选择，可大家选择的大多都是碳酸性饮料，贪图解渴。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用，尤其是乳酸菌奶。
丰繁的自然界有很多细菌，而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌，其中乳酸菌在人体内起着有益的作用，它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。乳酸菌分解糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵，通过乳酸发酵，我们制成发酵乳及奶酪、奶油等发酵食品。 在发酵的过程中，钙变成易于被人体吸收的活性乳酸钙，且浓度高，并且提高了磷、铁、钾、镁等有益元素的利用率，更利于人体吸收。
乳酸菌发酵食品拥有几大优点，首先，它具有独特的风味和贮存性好的特点，其次，因为食物发酵后易被消化吸收，有乳糖不耐症的人也可放心食用。世界众多科学家实验证明：发酵型乳酸菌奶是集营养、保健、美容于一体的多功能营养食品。世界卫生组织（WHO）向全世界人民推荐长期饮用发酵型乳酸菌奶饮料。乳酸菌奶营养丰富，酸甜可口，凉爽宜人，不但是夏日首选的最佳饮品，更是值得推崇的有益的健康食品。
养成夏天健康喝奶的习惯
很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法，常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收。尤其在夏天，怎样喝好奶，才能让营养最大化吸收呢？从补钙的角度来看，因为夜间人体不再摄入含钙的物质，而钙的代谢仍然在夜间继续进行，因此在睡前补充适量的含钙质乳品相当必要。
每天坚持饮用最佳
每天饮用新鲜的乳酸发酵乳能保持肠道内菌丛的平衡。因为乳酸菌虽然以活性状态到达肠内，但在那里滞留的时间并不长，一般1-2天后就会排出体外 所以，为了保持健康的身体，不要忘了每天一瓶。人们常说，饭后2小时左右饮用乳酸菌奶效果最好，因为在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果是在饭后，由于胃液被稀释，这种环境很适合乳酸菌的生长。
喝乳酸菌奶新鲜最重要
现代人由于工作的繁忙，而经常一天里把将来一周的乳品都购齐贮存于冰箱中，或者买回来就随手一扔，忽略了乳品保存的温度，尤其在夏天，这种做法很容易让乳酸菌奶的营养流失。
为了保证乳酸菌的活性，饮乐多实施了严格的冷链管理，饮乐多的生产、销售、储存的全过程均在0～10℃以下进行，在没有添加任何、稳定剂的情况下，能使其独特的纯天然品味保持15天。实践证明，饮乐多有预防便秘、腹泻、促进消化吸收、健脑益智、提高人体免疫力、降低胆固醇、美容养颜等功效。饮用饮乐多，物超所值，量小价值高，身材小作用大，是用户的最佳选择。
乳酸菌奶应在0～10℃下冷藏
乳酸菌奶需要在0～10℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶便不会变坏，否则会使酸奶中有害菌大量繁殖而使其变质，这样的酸奶不能食用。特别是在夏天，我们除了懂得如何储存乳品，更应该学会如何识别酸奶的质量。合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡，有一股霉味，有的颜色变深黄或发绿。
夏季膳食养生，这三款可消暑降火气
在夏季时节人们如果想要通过饮食来养生的话，其就应该多吃一些有消暑和降火气的食谱，那么，夏季膳食养生吃什么食谱好呢?
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
材料：排骨，冬瓜，枸杞，瑶柱。
做法：1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
五彩缤纷时蔬
因为夏季是一个不需要太多修饰的季节，热情洋溢、五彩缤纷。据说，人一天只要吃上5种颜色的蔬菜或者水果，吸收的营养就足够均衡了。所以，这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的凉菜，无疑是当季餐桌上的宠儿了。
材料：彩椒2颗，西兰花1颗，冬笋若干，黑木耳若干，橄榄油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，花椒油，现磨白胡椒粒。
做法：1、在沸水中放入少许盐。
2、将切好的西兰花放入沸水中汆熟。
3、将切好的彩椒圈、冬笋、木耳依次放入沸水中汆熟。
4、将烫好的食材过一遍凉水。
5、佐以调料，洒上现磨白胡椒粒即可。
鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人的最爱，因为它不仅可以健脾养胃，还能消滞减肥，起到益气安神的功效。现在的社会流行养生，而食疗养生更是非常有效的养生方式，喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。她的种类有很多，不单单只有普通的八宝粥，还有其他很多“变种”。
材料：燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米。
做法：1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可。
2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当，最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦。
