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秋天除燥 饮食有方

秋天饮食养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。怎么才能作好中医养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“秋天除燥 饮食有方”,希望能对您有所帮助,请收藏。

一到干燥风凉的秋冬季,平常表现再佳的皮肤也可能闹点小别扭,或脱点小皮,或这里痒那里一痒,不叫你难受,也要叫你好受!

广东省第二中医院皮肤科主任周亦农副主任中医师提醒,秋季的最大特色是空气干燥,容易夺去肌肤的水分,让肌肤由于缺水而表现出很多肌肤问题:干燥、瘙痒、口唇干裂,甚至是手足皲裂。

体内补水体外补水同样重要

周亦农医生说,要预防或缓解由于皮肤干燥而出现的问题,除了补水别无他法。

林琳很爱护自己的皮肤,秋天还未到,一向对护肤很有心得的她,老早就开始补水工作:每日用的是名牌洗面露,之后当然是同牌子的滋润化妆水,接着就一层保湿露加保湿精华液,工夫可谓极其到家。然而奇怪的是,在广州还基本能凑效的保湿保养,在她出差到北京三天后,发觉不那么有效了,北京之行让她的皮肤也开始掉皮。怎么如此尽力的保湿工作却还是敌不过干燥的气候?

体外给肌肤补水,大家都做得不遗余力,也这个那个护肤用品用得很是讲究,力求到位,但你可注意到了体内补水也很重要?周亦农医生指出,外界对体内补水说得不多,也不很重视,其实体内补水能让人的水灵灵由内而外,且利于保持体外补水的效力,更应讲究和注意。

体内补水有粥有汤

体内补水的方法通常包括多喝水、多吃水果,此外,喝一些应季的时令粥和煲一些汤水,都能从内补水,而且是全身性的滋润,这可是一般皮肤护理难以达到的哦!周亦农医生说,一日喝水6-8杯比较适合;最适合此时吃的水果当属梨,它不但水分多,而且滋阴润肺;另外,喝点蜂蜜、吃点芝麻、银耳都可令人很滋润。

说到时令的补水好粥,周亦农医生推荐了两款,都说粥是秋季饮食的法宝,热饮可御秋凉,还能生津防秋燥:

●百合粥(百合30g煮粥,1人量)

●银耳粥(银耳30g煮粥,1人量)

另一方面,秋季还宜喝汤内补水。汤水本身就被广东人认为是滋润良方,若选择一些适宜的材料加入,不但能滋阴润肺,更能很大程度上让身体润起来,皮肤也就不会干到哪里去!周亦农医生也有好介绍:

●木瓜蜜枣猪骨汤(木瓜半只、蜜枣两颗,与250g猪骨煮汤,2-3人量)

●罗汉果煲瘦肉(罗汉果两颗,瘦肉250g煮汤,2-3人量)

●银耳炖冰糖(银耳30g,与适量冰糖炖糖水,1人量)

体外补水“三多洗”且及时保湿

用了护肤品,并不等于体外的保湿工作就做全面了,因为还有很多细节也须注意。周亦农医生提出了“三多洗”:洗头、洗脸、洗澡要勤。

洗头要勤,但不能忽视护理,要用护发素;洗脸要勤,一日大概洗四次;洗澡要勤,以一日1-2次的频率为佳。这“三多洗”必记的一点是:不用碱度强的清洁用品,手足皲裂的人还不能直接接触洗涤用品,包括洗衣粉、洗发用品等,非戴上一层手套不可。

除了勤奋的“三多洗”外,还别忘了保卫“胜利果实”,那就是要及时保湿,在皮肤未干仍留有水分的情况下,马上涂抹营养液、面霜、护手霜、凡士林等,周亦农医生认为,便宜的甘油其实很好用,一滴就已经有很强的保湿效果,大家不防试试。

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秋天清燥润肺茶


秋季润燥可从一些方便自己煎煲的保健茶入手。现代药理研究表明,保健茶中一些使用的药物,大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节肌体免役功能等作用,但一定要在饮用前分清疾病的阴阳属性,再结合体制的寒热虚实,辨证地选择。以下是专家从大多数人适用的角度出发开的几道保健茶方,可对应参考选择。

清燥润肺茶

材料:麦冬15g,沙参15g,杏仁10g,桑叶12g,百合20g,雪梨1个

功效:养阴清燥、润肺止咳

适用:干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等情况

制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。

服用时间:每日1剂

三叶润燥茶

材料:人参叶15g,龙利叶15g,枇杷叶15g,天花粉10g,麦冬15g,甘草6g

功效:清燥、润肺、止咳

适用:干咳、鼻咽干痛、失声

制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。

服用时间:每日1剂

冬花枇杷茶

材料:款冬花12g,枇杷叶15g,蜂蜜适量

功效:清燥润肺、化痰止咳

制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。

服用时间:每日1剂

桑菊枇杷茶

材料:桑叶15g,菊花20g,枇杷叶20g

功效:治疗及预防秋季感冒,疏散风热、润肺止咳

制法:1.头煎清水3碗煎至1碗; 2.二煎清水2碗煎至半碗。

服用时间:每日1剂

除燥袪火养肝药膳


肝是人体很重要的部位,如果不健康会导致身体许多器官受影响。至于护肝的原则,除了日常生活作息要正常之外,饮食调理也是养肝的重点,不能忽视。

黄金蚬炖豆腐

材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3-5片,水1000毫升,盐适量。

做法:将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。

服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用。

说明:这味炖汤可补脾养肝,补中益气,祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助于肝细胞的修复,而且,蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。

清爽芹果

材料:芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。

做法:取以上5种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可。

服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。

说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效,再加上其它的清热蔬果,使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。

灵芝冻

材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。

做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

服法:当点心食用。

宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。

马蹄蛋汤

材料:马蹄250克,鸡蛋1个,香油、盐适量,清水1升。

做法:准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用;将荸荠洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用。

服法:佐膳或当点心食用。

宜忌:腹泻者暂停用。

说明:荸荠甘寒,清热化痰,利湿退黄。适用于常常容易出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,容易疲倦,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻,属湿热者的日常保健汤品。

红枣炒木耳

材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。

做法:将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

服法:当主菜佐膳食用,每周数次。

宜忌:腹泻者慎用。

说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。

苡苓小米粥

材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。

服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。

宜忌:服时忌茶。

说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。

指掐少商穴除秋燥


秋季天高气爽,也是气候干燥的季节。秋燥是秋季感受燥热病邪引起的一种外感热病。临床上以口干鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥为主要表现。另外,秋季因干燥的缘故,会直接影响到人的情绪、心境、行为等,如情绪烦躁、思维凌乱、爱发脾气、健忘等。

少商穴在拇指的桡侧指甲旁0.1寸。主治咽喉肿痛、鼻衄,高热、昏迷,癫狂等。临床常用于治疗肺炎、扁桃体炎、中风、昏迷、精神分裂症等。三棱针点刺少商穴主治重症肺炎所致的高热、惊厥、呼吸急促和中风昏迷,配商阳穴主治咽喉肿痛。

由于少商穴部位面积很小,我们没办法像平常一样地用手推拿或按摩,但可以用另外一只手的拇指指端甲缘,将力贯注于指端进行指掐,或者将牙签倒过来揿压穴位。

单纯指掐少商穴效果不如同时指掐两个以上的穴位好。若时间充裕,可配合指掐中冲穴。此穴位于手中指末节尖端中央。常按揉此穴有苏厥开窍、清心泄热的功用。当发生头晕、口渴、恶心、心悸等中暑或秋燥症状时,患者自己或家人可用大拇指按压此穴,最好用指甲尖扎压,要有一定力度,能够感到发麻胀痛,坚持半分钟到1分钟,然后再按压另一只手。有条件的可用牙签或针灸针等扎刺效果更好。

值得注意的是,掐法为重刺激手法,取穴要准。术时手指垂直用力按压,用力由轻到重,再由重到轻。反复指掐30~50次,如能耐受,可指掐100~200次,左右手交替指掐。孕妇和月经期女性要慎用此法,指掐力度亦不宜太大,时间不宜过长。


推荐秋天燥咳食疗方法


金秋之际,燥气当今,倘若摄生不慎,则容易罹患感冒而引起燥咳之症,其表现为干咳不止,无痰或痰少,痰中带血丝,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。下面介绍几则食疗便方,对急气管炎“》慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜,可以选用。

杏仁炖雪梨

取杏仁10克,去皮打碎,雪梨一只去皮切片,同放碗内,加冰糖20克,开水适量,然后置锅内,加盖炖煮1小时即可服用,早、晚各1次。

银耳炖冰糖

取银耳5克,漂洗后用冷开水浸泡1小时,撕碎,加入冰糖30克,炖煮至熟,每晚睡前食用。

川贝炖雪梨

取梨1只洗净,横断切开,挖去核后纳入川贝末10克,然后将两块梨并拢用竹签固定,放碗中加冰糖20克,水适量,隔水炖煮1小时即可。吃梨喝汤,每晚1次。

蜂蜜萝卜汁

白皮萝卜适量,洗净去皮,切碎,以洁净纱布绞榨取汁,每取50毫升,加蜂蜜20毫升调匀顿服,1日3次。

雪梨白藕汁

雪梨洗净,去皮核,白藕去节,各等量切碎,绞榨取汁,不拘量代茶频饮。

贝母冰糖汁

川贝母(研细)5克,冰糖20克,同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮30分钟即可,早、晚各服1次。

百合杏仁粥

鲜百合50克(干品30克),杏仁10克去皮,打烂,粳米50克,同煮为稀粥,调蜂蜜适量温食,一日1次。

玄参麦冬粥

玄参、麦冬各20克,煎汤取汁备用。以粳米50克煮粥,熟后加入药汁令沸,调蜂蜜食用,一日1次。

秋天滋阴润燥吃什么好


秋天这是一个干燥的季节,这是因为太阳非常的强烈,而且长时间的没有下雨,空气中的水分含量非常的稀薄,因此就经常会出现干燥的情况,天气干燥了,于是许多女性也发现自己的嗓子、肌肤也非常的干燥,经常一不小心就会出现上火等情况,这样会给女性的生活和工作带来很大的影响。民间认为出现这样的情况,最好的办法就是通过食疗,那么你知道秋天滋阴润燥吃什么好?

一、紫薯银耳汤

材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

做法:

(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁备用。

(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

二、百合甜品

材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

做法:

(1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;

(2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;

(3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;

(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;

(5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

三、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶琼脂一小把冰糖适量

做法:

(1)琼脂提前用水泡开备用。

(2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

秋天滋阴润燥吃什么好,看着上面的介绍相信大家都知道怎么样才能让自己在秋季的时候摆脱干燥的情况了,现在天气一天天的变得寒冷,空气也变得越来越干燥,因此大家在家的生活可以经常做这样的甜品食用,这样久不用害怕出现嗓子等不舒服的情况了。

秋天喝花式豆浆滋润祛燥


导读:秋天气候干燥,冷暖多变,人体易发生疾病或引起旧病复发。因此,入秋后保健防病,增强身体抵抗力变得尤为重要。常饮豆浆可调节内分泌,降血压、血脂、血糖,减轻心血管负担等。而豆浆机的出现合普及推广使在家自制豆浆成为很简单的事。不仅如此,还可以添加各种原料做成花式豆浆,好喝又健康。 简易花式豆浆秋季养生 一、花生豆浆奶 原料:黄豆45克,花生45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量 花生豆浆 做法: 1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。 2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。 3、最后,再用豆浆滤网过滤后,即可食用。 这一款豆浆有润肤、去肺燥、补虚的功效,非常适合女性在秋季饮用哦。

二、莲子红枣豆浆 原料:红枣(去核)15克,莲子15克,黄豆50克,白糖50克,糖适量 红枣豆浆做法: 1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。 2、将莲子泡至发软,备用。 3、隔天,将红枣洗净与泡软了的莲子肉和黄豆一同放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。 4、再用豆浆滤网过滤,倒入杯中,趁热加入适量的糖,搅匀即成。 这款豆浆具有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒的作用。

三、蜂蜜豆浆 原料:绿豆35克,黄豆40克,蜂蜜适量 蜂蜜豆浆做法: 1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。同时绿豆也要稍微浸泡发软。 2、将以上的材料放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟。 3、放凉之后,加入适量的蜂蜜调匀,即可饮用。 这款豆浆具有美容润肠、滋润五脏、补气益血的功效,女性朋友可以适当多喝一些来滋润哦!

除燥润肤 冬季9款养生粥


本文导读:进入冬季天气干燥,容易出现各种皮肤问题,那么这时就可以煮一些粥进行调理了,都有什么粥是除燥润肤的呢?


进入冬季,天气干燥,很多人出现皮肤瘙痒、口鼻咽干、唇裂鼻出血的现象,对于这些情况我们可以煮一些药粥进行调理。

1、沙参麦冬粥

沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

2、芝麻粥

芝麻50克,粳米100克。将芝麻炒熟后拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。

3、虫草燕窝粥

虫草3克,燕窝5克,大米50克,冰糖适量。将燕窝发开,洗净,大米加清水适量煮沸后,下虫草,燕窝,煮至粥熟后调入冰糖,再煮一二沸服食,每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

4、生地石斛粥

生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖适量。将二药水煎取汁,加大米煮成粥,待熟时冰糖调服,每日1剂。可清热凉血、养阴生津、润肺止咳。

5、菊花粥

菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。可生津明目、清热去火。

6、梨粥

用梨两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。

7、银耳大枣粥

将银耳5-10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3-5枚同煮粥,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

8、麦门冬粥

用麦门冬20-30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津作用,对肺燥、干咳少痰等症效果较好。


百合银耳粥百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。

9、猪肺莲米粥

猪肺150克,莲米15克,大米50克,调料适量。将猪肺洗净,切块,加清水适量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,调味服食,每日1剂。可益肺生津、养阴止咳。

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