饮食会为春困雪上加霜
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春天伊始，和风送暖，这时很多人会出现一种困乏无力、提不起精神、懒洋洋的现象。这就是人们常说的春困。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量的维生素，摄取足够的蛋白质，有助于提高人的精力。可有些食物也容易引起人们困顿，如多吃了就会使春困雪上加霜。以下三类食物就应该少吃：1.富含色氨酸的食物。色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此，如果摄入色氨酸含量较多的膳食，人就容易产生疲倦感和睡意。含色氨酸最多的是小米，其色氨酸含量在所有谷物中独占鳌头，牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋等也是富含色氨酸的食物。
2.海鲜类食物。这一类和味精一样，含有一种叫谷氨酸钠的物质，它在消化过程中能分解出谷氨酸。在脑组织中，谷氨酸可以在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下，变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，若生成不足，容易引起中枢神经的过度兴奋，如出现狂躁或者抽搐，但是过多地摄入谷氨酸钠，就会使人昏昏欲睡。
3.含热量少的食物。人的大脑正常运转时，需要足够的能量供给，而且只能靠葡萄糖燃烧供能。如果长时间进食含热量低的，如某些减肥，机体既不能从食物中直接获得糖分，也无法从糖异生的途径来补足糖，这时大脑就会因为能量不足，不能维持正常的神经活动，从而使人产生困顿与疲倦感。
另外，饮食过饱也会引起困顿。大量进食后，胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血供，这样大量的血液流向消化道，外周组织和大脑的血供就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦。
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春季春困疲乏 巧用饮食缓解春困
本文导读：气温日渐转暖，但很多人都出现疲乏，头昏欲睡的情况，这其实是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种客观反应。下面跟小编一起分享下用饮食来缓解春困。
1、多食碱性食物
碱性食物能中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善春困。需要注意的是，食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的。
常见弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等；中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等；强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。
2、增加维生素的摄入
维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、马兰、春笋等富含维生素，红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
3、补钾
缺钾会使人疲倦无力，因此在春季应注意补充含钾量较高的食物，如黄豆、苋菜和柑橘等。
4、补锌
海产品如紫菜、海带，含有丰富的锌，每周可进食1-2次。
5、早餐要摄取较多的热量
养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量，理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。
6、饮食要清淡
油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温，血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季易清淡适口。
7、摄取足够的蛋白质
蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉，鸡，鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。
水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。
99热心医生温馨提示，春困与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入，可以防止春困。
缓解春困的饮食食疗方
本文导读：春困，春困怎么办呢？春困吃什么好呢？如何缓解春困呢？缓解春哭的食疗秘方有哪些呢？下面就来了解一下。
现正是春困正当时，民间有俗话说 春困夏乏 ， 春眠不觉晓 ，随着天气的升温，很多人会觉得很疲乏，整天不是无精打采就是总觉得睡不够，工作也没精神，那么春困怎么办呢?春困吃什么好?
缓解春困的三大原则：
1、养成良好的作息习惯
既要保证足够的睡眠时间，又切忌抱头昏睡。此时宜勤开窗通风，增加新鲜空气，多眺望绿色植物，多在户外活动，进行跑步、打球、骑车、爬山、春游等积极有益的健身运动，没事还可多伸伸懒腰，这样做可防范风邪，有益身心。
2、加强情致调摄
顺应春天阳气生发，万物萌生的季节特点，多到野外陶冶情操，修身养性，克服悲观、颓废、萎靡、低落的状态，使精神、情致、气血亦如春天的阳光，豁达、舒畅、生机勃勃从而赶走 春困 。
3、饮食调养解春困
初春时节，阳气始发，温食有利于护养阳气，可多食用一些葱、枣、花生等，但要少食辛辣之物。另外吃些味道酸甘的食物，可养脾气，再配以绿色时令蔬菜，如马兰头、枸杞头等清爽之品，可以清肝、爽口、安神。
饮食调节春困的注意：
首先，早餐要多摄取热量，养成每天吃早餐的习惯。
同时注意摄取足够的营养，以便供给人体充足的热量。早餐最好包括一杯牛奶或豆浆、一个馒头或面包、一份鸡蛋，千万不要不吃早饭就上班。
另外，饮食要清淡。油腻的菜肴可能使人饭后产生疲惫现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降。因此，春季宜食清淡适口的菜肴。
同时还要摄取足够的蛋白质。蛋白质中含有一种特殊的成分，能使大脑产生警觉，从而抵御 春困 。要多吃瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品，这样就能有效保持旺盛精力。
多吃水果，尤其是水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中。因此，葡萄干、橘子、香蕉和苹果中都富含钾，要多吃。
小编提醒大家：多喝些清淡的香茶也能醒脑助神，减轻春困。风油精、清凉油、香水、花露水等，也是良好的解困佳品。
中医缓解春困的7大饮食
本文导读：春季很常见春困，那么春困怎么办呢？春困要如何缓解呢？缓解春困吃什么呢？下面就来了解一下。
冬季过去，春天来临，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓 春困 ，那么春困吃什么呢?缓解春困的饮食方法有哪些呢?
专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试：芪精枣汤 黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。一日一剂，适用于气虚体弱、倦怠乏力者。
核桃丹参佛手饮
核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥，加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟，冷却后即可饮用。
山药桂圆蒸甲鱼
怀山药35克，桂元肉15克，甲鱼1只。先用热水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内，注入鸡汤煨炖至烂熟，即可食用。
鸽肉参芪汤
白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量，煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味，饮汤食肉，隔日一次。
二米红枣粥
糯米100克，薏米仁500克，红枣50克。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即食用。
山药胡桃粥
鲜山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。
红枣炖兔肉
兔肉500克，红枣20克。将兔肉切块，加料酒，盐腌渍20分钟，红枣放锅底，下兔肉，加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许，炖煮至熟烂即可食用。
虫草炖鸡
乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。
杏仁霜
杏仁霜大家品尝过吗?杏仁霜从字面上来看，而且是用来涂抹的，但是真的是这样吗?它和杏仁有关吗?下面就和小编一起来看看吧。
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。(杏仁茶就是杏仁霜。)
简介
它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。(杏仁茶就是杏仁霜。)
来源
杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食宪鸿秘》杏酪：京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。清末薛宝辰《素食说略》也有类似的描写：糯米浸软，掏极碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏细，去渣煮熟，加糖食。
传说
在《红楼梦》的第五十四回有这样一个细节：在元宵节的夜里，当大家都在准备看烟火的时候，贾母突然觉得腹中饥饿，于是王熙凤赶紧报上了早已准备好的夜宵名单，这长长的名单里，却没有一样合老太太的心意，最后贾母出人意料地选择了杏仁茶这道常见又普通的甜点，很显然，贾母爱喝杏仁茶。
中国古代记载中，宫廷中盛行用杏仁美容，比方说早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说能活了100多岁，而且终老的时候，面色色颜不衰。大家比较熟悉的杨贵妃，她就喜欢用一种杨太真红玉膏，这个擦面的红玉膏，是用杏仁加上轻粉、滑石等做成的，用来美容，据说擦了一段时间以后，就会面色润泽而红如玉，效果非常的好。自唐宋以来，很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。
杏仁的功效与作用
那么，这杏仁为什么会成了美容宝贝的呢?
杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。
杏仁茶受人喜爱。旧时售者均为回民，是老北京的早点之一。清晨市肆闹喧哗，润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口，香甜莫比杏仁茶。(《天桥杂咏》)。小贩挑担卖杏仁茶和豆腐浆，两头各备一锅。下面生煤炉，上面置一筒形圆锅，外面用竹皮包扎隔热，又镶上有花纹的黄铜皮，很是清洁美观，使人一见就有好感。北京过去小贩经营食品及盛器，很讲求美学，外表总尽量使之干净漂亮，货品也力讲质量，以作竞争的有利条件，这是北京小贩的特点。
杏仁的功效与作用
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
结语：杏仁霜其实就是杏仁茶，杏仁茶色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。杏仁的功效与作用也是相当的多的，大家可以尝试喝喝看哦。
什么是春困 春困怎么办？
本文导读：春季大家最常聊到的就是春困，那么什么是春困呢？导致春困的原因是什么呢？春困怎么办呢？如何远离春困呢？
春困是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种反应。每到春天，不少人会觉得神倦力乏，出现情绪不稳，睡眠不深，多梦易醒的状况，而工作的人则常常哈欠连连，提不起精神。仔细想想，工作量也没有增加，睡眠也和以前一样，可怎么就老觉得没睡够呢?这就是人们常说的 春困 。
春困 在中西医理论上都能得到解释。按照中医理论，春困源于空气的湿度增加，引起身体 湿重 。人的脾脏主身体 运化 ，春天潮气大、气压低，会削弱脾脏的功能，使身体里的湿气无法排出，因而让人感到困乏。
专家指出，办公室人群是春困高发人群，容易出现头昏、口干、嗜睡、头颈部酸痛、眼睛发痛、极度疲劳等现象，这和许多人长期不吃早饭，午饭吃得过饱也有关系。长期不吃早饭，会造成大脑缺氧，注意力不容易集中，更容易昏昏欲睡;吃得过饱会加重肠胃负担，人同样易犯困。
怎样克服 春困 ?
最好的办法就是顺从人体的自然变化规律，遵守春季养生原则，做到起居劳作，顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使精神、情志、气血亦如春天的自然阳气，舒展畅达，生机勃发。
在起居方面：
宜早卧早起，保证一定的睡眠时间。足够的睡眠有助于消除疲劳。还要注意居室空气的新鲜流通。春天若紧闭门窗，则室内空气不流通，氧气含量减少，二氧化碳等有害气体增多，会助长 春困 的发生。
在锻炼方面：
要做到清晨早起，松解衣扣，散披头发，放松形体，信步漫行。同时选择轻柔舒缓的活动项目，如打太极拳、慢跑、做体操等，以活动关节，舒展肢体，使郁滞宣通，气血疏利，阳气升发。另外，可出户旅游，眺园林之春光，观山河之奇秀，纳六气之甘清，以畅生机。切不可因 春困 而久卧，须知久卧则伤气。
在饮食方面：
现代医学研究认为 春困 与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，因此 春困 时调理饮食应注意三项原则：增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物，以保证人体优质蛋白质的需要。多食碱性食物中和体内酸性产物，消除疲劳。蔬菜中含碱量较多，而菠菜、荠菜、香椿、韭菜等都为春季佳蔬。多食蔬菜和水果，既能改善机体的偏酸环境，又能使人体经常处于酸碱平衡状态;对改善 春困 现象非常理想。
中医上，补脾燥湿的食物有羊肉、薏仁、豆类等。还应该增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物，以保证人体优质蛋白质的需要。
有人还发现，高血压患者在春天嗜睡，哈欠频频，很可能是中风的先兆。因此，疾病引起的 春困 ，应及时去医院检查确诊。
