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夏秋肠胃保健食疗方

女性养生保健食疗方。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对中医养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏秋肠胃保健食疗方”,相信能对大家有所帮助。

本文导读:夏秋季节是肠胃病的高发时期,预防夏秋肠胃病要注意饮食卫生,也可以吃一吃下面的肠胃保健食疗方。


夏秋季节的湿热环境为微生物繁殖提供了有利条件,因此,夏秋季节的时候特别容易出现肠胃疾病,特别是急性肠胃炎,导致患者上吐下泻。

霍乱 是古代人对上吐下泻的称谓, 霍乱 是说该病起突然,让人在霍然间缭乱不安,现代医学也还在沿用其名,但是,现代说的 霍乱 是指有霍乱弧菌所引起的上吐下泻的烈性、急性传染病,是要通过化验来确诊的,与古代所指的霍乱有不同之处。

夏秋季节的时候,我们的肠胃消化功能会有所下降,如果腹部受凉、吃太多冰冷的食物或者吃了变质的食物都会引起上吐下泻、导致急性肠胃炎,症状严重的甚至会脱水威胁生命安全,因此,夏秋季节出现这些症状要及时到医院治疗。

既然急性肠胃炎的危害如此严重,日常生活中我们就要做好预防工作。

预防夏秋肠胃疾病

1、注意饮食卫生。饮食不健康是导致肠胃病的第一原因,自己做饭的话就要注意食材,清洗工作要到位,在外吃饭的话要选择卫生的餐厅。

2、不要喝太多的冷饮、也不要过量喝水,因为这样会冲淡胃液,降低胃酸的杀菌能力。

3、饭吃八分饱。吃太饱会增加肠胃的负担,长期下去肠胃功能会变差。

4、发现肠胃有点不适的时候,可以吃一些蒜泥,就是把几瓣大蒜捣烂吃,或者也可以和醋一起吃。

夏秋肠胃保健食疗方

一、桂圆松仁露

材料:松子仁20克,桂圆40克,白糖食疗

做法:

1、桂圆去壳洗净,松子仁洗净备用。

2、取锅加适量清水,放入桂圆、松子仁,中火煮沸,文火煮10分钟后加白糖调味,再烧煮片刻即可。

功效:松子仁能滋阴,桂圆能养胃补脾,两者煲汤能滋养脾胃。

二、养胃南瓜粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣5-6颗

做法:


功效:小米养胃,南瓜也能保护胃黏膜、促进消化。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

Ys630.com相关知识

肠胃养护食疗方


现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力,大部分人的胃都处于亚健康状态。所以,也许您的胃并不像您认为的那样健康呢!专家提醒您注意以下3要点。

中医认为夏季性生活后不宜吹空调

要点一:饮食有规律

很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此,饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食。

本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

要点二:注意饮食卫生

吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

要点三:保持精神愉快

胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。

肠胃养护食疗方

中医认为:“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷,都必须经过脾胃的消化、吸收,才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生,而是长期不良生活习惯造成的,为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些食疗方法,给读者有益的帮助。

1.板栗炖母鸡

原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。

制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。

功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

2.桂圆松子仁汤

原料:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。

制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。

功效:桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。

护胃粥方

爱喝粥的朋友,有没有想过不同方法煲出的粥,不仅有不同的味道,而且还能帮助我们呵护好肠胃呢!来吧,跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥!

1.香菇粥

配方:小米50克、香菇50克。

制作:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

每日服3次,持续服用有效。

功效:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃肋食用。

2.猪脾粥

配方:猪脾、猪胃各1具、粳米100克

制作:将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥

功效:健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。

秋令保健食疗方


妙用田螺祛病养生

田螺既是美味,更兼具祛病养生之功能。

治湿热黄疸

在肠胃功能未恢复时,可将田螺煮熟喝汤,肠胃功能恢复后既可喝汤又可吃肉,疗效明显。

治中耳炎、痔疮

可将田螺洗净,在壳中加入少许冰片,化成汁(名为冰螺散),滴耳或痔部外搽,起到显着效果。

田螺肉捣烂还可进行各种疾病的敷治,如小便不通、腹胀,可用田螺2个、食盐半匙、捣烂敷在肚脐处,可见效。

小儿多钙食谱2则

奶味软饼

取标准面粉、黄豆粉、牛奶类,比例为10∶1∶2。将黄豆粉用凉水稀释后,充分加热煮沸,略放凉,再将沏好的牛奶倒入,并磕入鸡蛋,调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中,加入适量细盐和水,充分调匀使成糊状。放入平锅后放点油,将面糊摊成软饼即成。

虾皮肉末青菜粥

将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净,切碎。锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添入适量水烧开,然后放入大米或小米,煮至熟烂,再放菜丝煮片刻即成。

小儿伤食的食疗

小儿进食超过了正常的消化能力,便会出现一系列消化道症状,如厌食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味,称为伤食。伤食的食疗方法有:

1、将马铃薯(不要用发芽的)洗净,连皮切成薄片,和洋葱片、红萝卜片一起入锅,用大火煮烂后加入盐调味,每日3次,每次吃一小碗,空腹服下。

2、糖炒山楂。取红糖适量(如体内有热,可见舌尖红,舌苔厚黄,口干者需改成白糖或冰糖),炒化糖后加去核的山楂,继炒5~6分钟,闻到酸、甜味即止。每顿饭后吃少量,或泡水喝下。

因人而异吃水果

秋令燥咳食疗方2则

秋天空气干燥,容易罹患感冒而引起燥咳之症,介绍食疗便方2则,对急慢性支气管炎、肺结核、百日咳等见燥之症的患者也颇为适宜,可以选用。

杏仁炖雪梨

取杏仁10克,去皮打碎,雪梨1只去皮切片,同放碗内,加冰糖20克,开水适量,然后置锅内,加盖炖煮1小时即可服用,早、晚各1次。

银耳炖冰糖

取银耳5克,漂洗后用冷开水浸泡1小时,撕碎,加入冰糖30克,炖煮,每晚睡前食用。

老年人该如何饮食

卫生部门统计,我国因慢性病造成的早逝占全国潜在寿命损失的63%,这主要与营养膳食结构欠科学及某些不良饮食习惯有密切关系。

中国营养学会制定了中国居民营养膳食指南作为健康饮食的原则,即:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物。

因人而异吃水果

苹果味甘,性凉,具有止泻、通便、助消化等作用,常食可使肌肤白嫩。中气不足,精神疲劳者可做滋补食品。但肾炎及糖尿病患者均不能多食;梨具有止咳、化痰、润肺等作用,其性寒,脾胃虚寒的人不宜多吃;柑橘能健脾开胃、温肺止咳,但多吃容易上火,导致牙痛及痔疮,并可引起皮肤黄斑;石榴味甘酸涩,性温,生食有生津液、止烦渴的作用。津液不足、口燥咽干、烦渴者,可用作食疗果品;柚子味甘酸,性寒,能生津止渴,和胃化滞,助消化、解酒毒,孕妇食少口淡,食之可开胃。

婴儿需适量食肉以摄取铁质

婴儿从5~7个月大小开始就需要补充铁质以满足身体发育的需求。由于担心肉类食品难以消化,父母通常很少给婴儿喂食肉类。尽管父母通常也会给婴儿每天喂食一些含有肉类的糊状婴儿食品,但由于经过加工,这些食品中肉类的真正含量比儿童营养专家建议的含量(20~30克)要少20%至30%。研究发现,与植物类食品相比较,婴儿更容易从肉类食品中摄取铁质,所以要强调肉类的重要性。

慢性胃炎患者的食物选择

宜多吃些高蛋白食物及高维生素食物。高维生素的食物是指带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。

注意饮食酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。

萎缩性胃炎宜多饮酸奶,对胃粘膜有保护作用,有利于胃炎的治疗和恢复。

网虫视力保健食谱

长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好,经常出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。给网虫们介绍明目养目的食疗法数则:

由于担心肉类食品难以消化,父母通常很少给婴儿喂食肉类。

1.桑椹15克,白菊花9克,白糖1匙,水煎服。每日1次。

2.白鱼1条(去鳞及内脏),枸杞子30克,共煮汤食。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

调理肠胃三食疗方


肠胃不好的人,容易引起口臭、食欲不振、胃酸胀等原因。日常饮食调理须忌少辛辣、饮食规律、少吃油炸油腻事物。配合健康食疗调养。

养生:3个食疗方 养好肠和胃

1、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟;3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

糖、桂花糖即可。

2、木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

3、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

改善肠胃的以增肥的食疗验方

改善肠胃的[食疗验方]

很多人消瘦是因为肠胃机能不好,而不论是胃部发炎、胃酸过多、胃溃疡都会导致营养不良。从中医角度说长期的胃热、胃寒等脾胃不和也会使人消瘦。

这里提供如下的食疗验方,可以根据具体状况选用:

马铃薯苹果汁(见《粥谱轩》)

[胃酸/溃疡] 圆白菜汁

【材料】圆白菜(包菜)5-8叶,约350克。

【做法】圆白菜洗干净,先用臭氧机处理30分钟以杀菌,然后用分离式榨汁机榨出200-250毫升原汁,即可饮用。

菠萝苹果汁(见《粥谱轩》)

[助消化] 白萝卜泡菜

【材料】白萝卜半根、生姜5片、紫苏梅10粒、荸荠5个。

【做法】1、白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝,荸荠削皮切片。

2、调味料可以使用菠萝醋、百香果汁、粗盐或者紫苏梅,甚至味譛也行。

3、将所有材料加调味料拌匀即可。

总结:肠胃不好的人,应该少食多餐。多注意饮食调养,少吃刺激性食物,如:辣椒、海鲜、生冷食物。

蒲公英治病保健食疗方


蒲公英的食疗法

蒲公英食用:蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,[13]沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英食疗:

①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;

②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;

④蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。

蒲公英的附方

1、治乳痈:蒲公英(洗净细锉),忍冬藤同煎浓汤,入少酒佐之,服罢,随手欲睡,是其功也。(《本草衍义补遗》)

2、治急性乳腺炎:蒲公英二两,香附一两。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

3、治产后不自乳儿,蓄积乳汁,结作痈:蒲公英捣敷肿上,日三、四度易之。(《梅师集验方》)

4、治瘰疬结核,痰核绕项而生:蒲公英三钱,香附一钱,羊蹄根一钱五分,山茨菇一钱,大蓟独根二钱,虎掌草二钱,小一枝箭二钱,小九古牛一钱。水煎,点水酒服。(《滇南本草》)

5、治疳疮疔毒:蒲公英捣烂覆之,别更捣汁,和酒煎服,取汗。(《纲目》)

6、治急性结膜炎:蒲公英、金银花。将两药分别水煎,制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次,每次二至三滴。(《全展选编五官》)

7、治急性化脓性感染:蒲公英、乳香、汉药、甘草,煎服。(《中医杂志》(11):31,1965)

8、治多年恶疮及蛇螫肿毒:蒲公英捣烂,贴。(《救急方》)

9、治肝炎:蒲公英干根六钱,茵陈蒿四钱,柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两,煎服。

10、治胆囊炎:蒲公英一两。煎服。

11、治慢性胃炎、胃溃疡:蒲公英干根、地榆根各等分,研末,每服二钱,一日三次,生姜汤送服。(⑨方以下出《南京地区常用中草药》)

12、治胃弱、消化不良,慢性胃炎,胃胀痛:蒲公英一两(研细粉),橘皮六钱(研细粉),砂仁三钱(研细粉)。混合共研,每服二至三分,一日数回,食后开水送服。(《现代实用中药》)

蒲公英的药方选录

1、治乳痈初起、肿痛未成脓者:用蒲公英春秋间开黄花似菊,取连根蒂叶二两捣烂,用好酒半斤同煎数沸,存渣敷肿上,用酒热服,盖睡一时许,再用连须葱白一茶盅催之,得微汗而散。(《外科正宗》治乳便用方)

2、治乳痈初起:蒲公英50克,忍冬藤100克,生甘草10克。水二盅,煎一盅,食前服。(《洞天奥旨》英藤汤)

3、治产后不自乳儿、蓄积乳汁、结作痈:蒲公英捣敷肿上,日三四度易之。(《梅师集验方》)

4、治疳疮疔毒:蒲公英捣烂覆之,别更捣汁,和酒煎服,取汗。(《纲目》引《唐氏方》)

5、治急性结膜炎:蒲公英、金银花。将两药分别水煎,制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次,每次二至三滴。(《全展选编五官》)

6、治肝炎:蒲公英干根18克,茵陈蒿12克,柴胡、生山栀(栀子)、郁金、茯苓各9克。煎服,或用干根、天名精各30克。煎服。(《南京地区常用中草药》)

7、治急性乳腺炎:蒲公英100克,香附50克。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

8、治急性化脓性感染:蒲公英、乳香、没药、甘草,煎服。(《中医杂志》

9、治上中下三背发及三手搭,并乳发 蒲公英、忍冬藤各二钱。以好酒煮热,尽量饮之醉,仍以生葱一根,灌蜜入内要满,以灰火煨热压酒,以被盖睡取汗,汗出而愈。(《万氏秘传外科心法》二味神仙一醉失笑散)

10、治胆囊炎:蒲公英50克,煎服。

11、治慢性胃炎,胃溃疡。蒲公英干根、地榆根各等分。研末,每服6g,每日3次,生姜汤送服。(《南京地区常用中草药》)蒲公英根90g,青藤香、白及、鸡蛋壳各30g。研末,每次3g,开水吞服。(《贵州草药》)

12、治胃弱,消化不良,慢性胃炎,胃胀痛 蒲公英30g(研细粉),橘皮(陈皮)18g(研细粉),砂仁9g(研细粉)。混合共研。每服6~9g,每日数回,食后开水送服。(《现代实用中药》)

13、治乳痈初起,肿痛未成脓者 用蒲公英春秋间开黄花似菊,取连根蒂叶二两捣烂,用好酒半斤同煎数沸,存渣敷肿上,用酒热服,盖睡一时许.再用连须葱白一茶盅催之,得微汗而散。(《外科正宗》治乳便用方)

14、治痈疽发背或生头项,或生手足臂腿、腰脐之间、前阴粪门之际,无论阴毒阳毒,未溃即消,已溃即敛 蒲公英一两,金银花四两,当归二两,玄参一两。水煎,饥服。此方既善攻散诸毒,又不耗损真气。可多服久服,俱无碍也。即治肺痈、大小肠痈,无不神 效。(《洞天奥旨》立消汤)

15、治肺脓疡 蒲公英、冬瓜子各15g,鱼腥草、鲜芦根各30g,桃仁9g。水煎服。(《湖北中草药志》)

16、治天蛇头(手中指头结毒,焮赤肿痛) 蒲公英草取干与苍耳草二味等分为末,以好醋浓煎浸洗。(《证治准绳》)

17、治急性结膜炎 蒲公英30g,菊花9g,薄荷6g(后下),车前子12g(布包)。煎服。(《安徽中草药》)

18、治肠风 蒲公英(连根打烂,青盐腌一宿,晒干,收尽无汁)、槐角子(炒)、柿饼(炙焦存性)、黑木耳(煅焦存性),神曲丸,白汤下二钱。(《何氏济生论》久近肠风奇效丸)

19、治噎膈 拣蒲公英高尺许者,掘下数尺,择根大如拳者,捣汁和酒服。(《(鱼孚)溪单方选》)

20、治急性黄疸型肝炎 蒲公英、茵陈蒿、土茯苓、白茅根、田基黄(地耳草)各25g。水煎服。(《长白山植物药志》)

21、治急性胆道感染 蒲公英、刺针草各30g,海金沙、连钱草各15g,郁金12g,川楝子6g。水煎两次,浓缩至150ml。每服50ml,每日3次。

22、治急性阑尾炎 蒲公英30g,地耳草、半边莲各15g,泽兰、青木香各9g。水煎服。(21~22方出自《全国中草药汇编》)

23、用蒲公英一斤,连根带叶将它洗干净,不要让它见阳光,阴干后放入斗中,加盐一两,香附五钱,将这两者研细这末,放入蒲公英里腌上一夜,把它分别做成二十个药丸。用牛皮纸包三、四层捆好扎紧,用六十一条蚯蚓屎把药丸敷贴牢固,再放入灶内烘干,至药丸通红时为限度再取出来,去掉表面蚯蚓泥后把药丸研细为末,早晚用来擦牙漱口,吐出来,咽下去长其使用才有效。此方能稳固牙齿,强筋壮骨,滋润肾脏。

24、治肠痈:用蒲公英二两,忍冬藤二两,将它们捣烂,加两盅水煎,煎到一盅水时,然后在吃前后服用。睡一觉后就会觉得病已经好多了。

哪些蜂蜜食疗方告别秋燥


为你介绍蜂蜜食疗方,让你和秋燥季节说拜拜!

核桃蜜蜂蜜1000克、核桃仁500克、龙眼肉250克。先将核桃仁、龙眼肉捣碎,与蜂蜜一起置于罐内搅拌。每次1匙,日服2次。常食之可健脑益智。

豆浆蜂蜜饮豆浆250毫升、蜂蜜50克。豆浆烧开,再将蜂蜜加入,搅匀即成。随时饮服,宜于贫血患者调养。桃蜜饮桃花3克研末,蜂蜜10克入杯,冲入沸水,用蜜水冲服桃花末,每日2~3次。宜于肝炎、肝硬化等肝病患者食用。

蜜糖银花露银花30克、蜂蜜30克。银花加水500毫升,煎汁去渣,冷却后加入蜂蜜调匀,每日饮数次,适宜结核病及流感的预防。

藕汁蜜糖露鲜藕榨汁150毫升,加入蜂蜜30克,调匀饮服,每日2次。适宜鼻出血者食用。

三汁蜜鲜藕250克、生梨2只、生萝卜250克,切碎绞汁,加蜂蜜250克,隔水蒸熟。每日2次,每次2匙,开水化服。适宜干咳痰少且黏稠者食用。

香油蜜蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和,温服,早晚各1次。适宜大便秘结者食用。

肠胃湿热的症状及食疗方


很多人去看中医时,中医都说有肠胃湿热证,那么,这个肠胃湿热到底是怎么回事?肠胃湿热吃什么好?看看下面文章的介绍。

脾胃湿热的原因

中医认为,人体正气不足是这个病症的内在原因,脾胃湿热证的形成,虽然病因病机有多种,但脾胃功能状态是决定因素。正气不足,脾胃虚弱,不能正常运化谷物水液,水反为湿,谷反为滞,湿和滞久则化热,可形成湿热;同时各种疾病因素很易引发虚弱之脾胃功能失调而生湿热。

感受外邪由于脾胃的生理特性,湿邪和燥邪易侵犯脾胃。脾为湿土,为 受湿之区 ,湿邪最易伤脾;胃为燥土,喜润恶燥易患燥病,燥为阳热之邪,燥甚则热,胃热脾湿结合即为湿热。六淫的其他外邪如外感风热,在脾虚失运内有蕴湿的情况下,外感风热与内蕴湿,结合亦成湿热。正如薛生白所云: 太阳内伤,湿饮停聚,客邪再致,内外相引,故病湿热。 同时外邪犯肺,胸闷咳嗽,气机升降失常,又可伤及虚弱之脾胃,致湿从内生,郁而化热,形成湿热。

肠胃湿热的症状

肠胃湿热:病起急骤,恶心频发,呕吐吞酸,腹痛阵作,泻下急迫,便行不爽,粪色黄褐而臭,口渴欲饮,心烦,尿短赤少,舌苔黄腻,脉淆数或滑数。

脾胃湿热,病证名。亦称中焦湿热。多由感湿邪或饮食不节、过食肥甘,酿成湿热,内蕴脾胃所致。症见脘腹痞满、体倦身重、大便溏泄、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄,甚至面目皮肤发黄如橘子色,舌苔黄腻,脉濡数。治以清热利湿为主。

肠胃湿热怎么办

脾胃湿热见症多端,胃脘疼痛,嘈杂灼热,口干不欲饮,饥而不欲食,小便色黄,大便不畅是脾胃湿热的辨证要点。对此症的治疗应本着清热不碍利湿,利湿不助热的原则,应用三仁汤加减,常加冬瓜皮、茵陈,使湿祛热清,脾胃安和。湿热下痢多用葛根芩连汤加减;若出现黄疸之症,可用茵陈五苓散加减。

肠胃湿热食疗方

一、茵陈五苓散方药

葛根10克、黄芩10克、黄连6克、木香10克、茯苓12克、车前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷叶10克、生甘草6克。

二、四神猪肚汤

材料:茯苓、淮山、芡实、莲子炖猪肚

做法:

1、猪肚要用盐水来清洗干净内面的粘性分泌物,

2、用紫砂锅来隔水炖的,我试过用隔水炖出来的汤水味道更加的鲜美!

3、炖的时间应当控制在两到三个钟,因为我是用高压锅来炖的,就是两个钟头炖出来的猪肚已经是很好吃的了。

三、素烧苦瓜

新鲜苦瓜200克,切丝,先用开水浸泡片刻以去苦味,再入油锅烧炒至九成熟,出锅,勾欠(含有盐、味精)浇汁。

四、赤小豆薏米饮

赤小豆30克、薏米30克,加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液,再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液,将两次的汁液搅匀,温饮或凉饮。


干金针菜20克,切段,开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤,片刻即好,加盐、味精,点几滴香油。

上面为大家介绍了肠胃湿热的症状及食疗方,日常生活中我们一定要注意自己的饮食习惯,少吃油腻的食物,定时吃饭、规律排便。

冬季女性保健食疗方


糯米花生红枣粥

用红糯米50克,花生米50克,红枣10克,红糖适量,加水熬成粥。经常食用。可增强抵抗力,有补血功效。

山芋红枣汤

用山芋30克,红枣10枚。将山芋切成丁,与红枣加水同煮熟。每日1次或2次。可安胎,预防流产。

阿胶粥

用阿胶10克,糯米100克,将糯米加水煮成粥,放入阿胶末,再煮一下即可。可补气养血。

黄豆花生红枣汤

用黄豆30克,花生30克,红枣30克。将上料加水煮至豆烂即可。可丰胸健体。

甘麦大枣粥

用大麦50克,粳米50克,大枣30枚,甘草10克,先用甘草加水煎煮一会儿,去渣后入粳米、大麦、大枣同煮为粥。空腹食用,每日1次。可益气安神,适用于妇女更年期精神恍惚、失眠盗汗者。

母鸡小米汤

糯米酒蒸鸡蛋

用糯米酒150毫升,鸡蛋1只,将鸡蛋打入糯米酒中,隔水蒸熟。可补养气血。

桂圆鸡露

用光鸡500克,桂圆肉30克,糯米酒50毫升,调料适量。将鸡洗净切成大块,与桂圆肉、糯米酒及其他调料装入碗内,密封碗口,蒸2~3小时。撇去表面浮油食之。可益气补血,适用于产妇、体虚者进补。

肠胃不适 这些食疗方让你缓解肠胃不适


如今人们的生活条件越来越好,但是却还是有很多人因为工作原因或者其他一些原因不注意饮食,或者是吃饭不规律,导致了肠胃不适,这个时候就需要去做对应的调理。那么肠胃不适吃什么好呢?吃什么食物养胃呢?今天我们就来和大家详细的介绍一下。

肠胃不适的原因有很多,而针对每一种不同的病症,饮食都是有所区别的,下面就让我们看一下对应的肠胃不适应该吃什么。

哪些食疗方法缓解肠胃不适

1、消化不良

此时适量吃些有助消化的水果,如菠萝、山楂、木瓜、猕猴桃等。营养学专家指出,消化不良时还可以试试芡实山药糊。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化吸收,是补脾胃的药食两用之品。而芡实也有很好的促消化、健脾胃作用,因此经常消化不良的人,用芡实和山药等食物熬制成糊,可以起到很好的保健作用。

2、胀气

此时应该避开容易产气的食物,如豆类、洋葱、西兰花、卷心菜等,少吃甜食、高脂肪和油炸食物,避免嚼口香糖。适量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等富含钾的食物,有助缓解胀气症状,因为钾有助调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。此外,喝一杯热气腾腾的薄荷茶,有助于放松胃肠道肌肉,缓解腹部胀气。

3、恶心呕吐

不要小看了肠胃不适,症状严重的时候,甚至会出现恶心呕吐的症状,这个时候,人们就应该禁食和停止饮水,让胃得到充分的休息。

症状稍微好转时尝试含冰块或小口喝淡茶、清汤、稀释过的运动饮料,少量多次补充,预防脱水。之后再尝试吃低纤维食物,如苏打饼干、白馒头、蒸蛋羹、米饭等,避免酒类、油腻和刺激性的食物。

4、胃痛

如果不是因为饥饿导致的疼痛,应该暂时禁食。疼痛舒缓时,可以尝试喝温热的牛奶,因为牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解,但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。姜能促进血液循环,喝杯姜茶可缓解天气寒冷造成的胃痛。

5、泛酸烧心

肉类脂肪含量高、消化时间长,是导致烧心的罪魁祸首之一。与此相反,高蛋白低脂肪的食物,如豆制品、鸡蛋清等,有助刺激胃液分泌,使食管括约肌压力增加,缓解烧心症状。另外,香菜能中和胃酸,烧心时可尝试生吃香菜。泛酸烧心时应该遵循少油少盐少辛辣的原则,减少对胃的刺激。

上面就是一些对应的病症所要吃的食物,当然,除了上面介绍的方法外,对于肠胃不好的人还应该多吃一些温和类型的食物等一些对肠胃没有伤害的食物以及一些注意事项,下面就让我们一起来看看吧。

温和类的水果有苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等。

板栗益脾胃、强筋活血、补肾气,还有延年益寿抗老防衰的作用,多吃粥类、多喝清淡的汤类,这些很给胃的消化压力不大,很容易的得到消化,坚决不要吃生硬的饭菜,这些只会加重肠胃的消化压力,给它们增加负担,对于肠胃不好的人来说,要是给它们减轻负担和压力,让肠胃有更多的时间来自我调理和修复多吃一些温和类的蔬菜,如:南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等,和温和的肉都是可以的。

各种动物肉类、鱼类等、含油重的汤类,不要放凉了吃,要趁热吃,但是也不要在很烫的时候吃,温度合适的时候,适当提高速度吃,不然这些冷的食物到肚子里面后,结果一两个小时左右的消化,轻度可能会感觉到打嗝的气味是酸的、严重的情况就是引起呕吐。

如今有很多的人都存在高血压的症状,严重的时候还会引发一系列的症状,影响人们的身心健康,所以在日常生活中,我们也要做好降血压的工作。那么治疗高血压的偏方有哪些呢?人们有哪些高血压降压方法呢?今天我们就来为大家介绍一下高血压的治疗与饮食,让大家了解一下通过饮食如何治疗高血压。

治疗高血压,除了一些药物治疗外,食疗也是必不可少的,而且在日常生活中,人们就应该注意自己的饮食习惯,避免因为不良的饮食习惯造成高血压的现象。下面就让我们一起来看看在饮食方面都有哪些方法降压吧。

减少钠盐摄入

研究发现,盐的摄入与高血压成正比,即高盐摄入可以引起血压升高,低盐饮食可以使血压降低。限盐绝对有益于高血压患者。世界卫生组织建议,每人每天摄盐量应小于6克,包括食盐、味精、酱油和腌制品等含盐食品。

要自觉纠正口味和添加过量食盐和酱油的做菜习惯,控制每天的食盐摄入总量,可以用一些限量的器具来控制。在少盐的同时减少钠的摄入,如味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,在体内会分解形成谷氨酸和钠离子,相当于盐,可以改用柠檬汁、香辛料等来改善菜品,不能因为菜的味道而忽视自己的健康。醋具有帮助降压降脂、防止动脉硬化、滋润皮肤、抗衰老的作用。可以放少许醋,帮助自己适应。减少腌制菜、酱菜和含隐形盐食品的摄入。

减少三高摄入

所谓三高食物就是指高脂肪、高蛋白质、高热量食物。研究发现,三高食物和高血压的发生以及发展有着密切的关系。

平时应减少动物脂肪的摄入,少吃肥肉、猪油及动物内脏,可采用植物油烹调,每天油(包括动物油和植物油)的摄入量不超过1两。可多食用海鱼等优质鱼类蛋白,建议一周可食用2~3次,有益于降低胆固醇,也可选用少量鸡肉、鸡蛋清、猪瘦肉等优质蛋白。此外,应多吃绿色蔬菜和新鲜水果。

少吃高热量的快餐食品、方便面及罐装食品等,可多食用高纤维食物,粗细搭配,提倡食用玉米、小米、燕麦、糙米、全麦,少吃糖和甜食。

补充钾钙镁的摄入

限盐补钾对防治高血压和中风比单纯限盐更有效,含钙、镁丰富食品也有利于血压的控制。

含钾多的食物如海带、紫菜、木耳、山药、马铃薯、鱼类、西红柿、冬菇、黑枣、豆类、杏仁、核桃、土豆、花生、竹笋、鱼、瘦肉、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱,水果有香蕉、桃、橘子等。

含钙的食品首推奶制品,此外,葵花子、黄豆、花生、核桃、鱼虾、红枣、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。

含镁丰富的食品如豆类及豆制品、小米、鱼、荞麦面、坚果、绿叶蔬菜、花生酱及酸奶等。

高血压患者应当保持平和的心态,积极面对,少吃多餐,避免过饱,多留意饮食宜忌,适当运动,相信会对自己的健康带来益处。

治疗高血压的食疗偏方

海带决明汤

配方:海带30g,草决明15g。

制用法:海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。

功效:降血压。

究竟怎么吃就养胃了

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

6、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

健脾养胃的食物

对妈妈们来说,让全家吃好自然是头等大事。山珍海味齐上阵固然看着气派,可是这么集中的吃法,还真受不了。尤其是家有小孩、孕妇和老人,饮食更要注意。今天给大家推荐一些健脾养胃的常见食物,妈妈们要收好哦!

粥类:易消化,防刺激,多营养

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。

苹果:补气益胃,生津润燥

味甘、性凉。

作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

菠菜:利五脏,通肠胃,解酒毒

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

南瓜:味甘,入脾、胃经

《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于肠胃不适的

胃出血食疗方有哪些 5款食疗方帮您调理肠胃


胃病患者应戒除烟酒,本身胃已经不好了,就不要抽烟喝酒来增加胃的负担了,日常饮食保养肠胃是很有必要的,你知道生活中调养胃出血的食疗方有哪些吗,胃出血吃什么好呢,吃什么调养胃呢,带着这些问题一起来看内容介绍吧。

胃出血食疗方有哪些

1、清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:我们需要将洗净的红枣和蚕茧一起入锅,然后加800克水。煮开之后在改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。每天早晨喝一碗,坚持下去,对肠胃是很有帮助的哦。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

2、早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:先要把莲子放在温水里面浸泡,等泡软掉之后把莲子心去,然后开始把粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。不管是早晨还是晚上吃上一碗都是调理肠胃的。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

3、清炖鲫鱼

原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。

制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。

服法:佐餐食用。

功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

4、山药百合大枣粥

原料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

5、砂仁羊肉汤

原料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉。

脱肛,也叫直肠脱垂,特别好发于孕妇和儿童身上,一旦患有脱肛,就会迫不及待的想要医好,那么你知道脱肛吃什么药好得快呢,脱肛的食疗有哪些,脱肛吃什么好,带着这些问题一起来看内容介绍吧。

脱肛吃什么药好得快

第一、 内服治标

准备枳壳10克以及升麻8克,还有必不可少的黄芪15克,白术10克每天都要煎服,一天喝两次是可以补气固脱的。如果坚持喝下去很快就会发现脱肛的情况大有好转。

第二、 外擦提肛膏

需要的材料有石榴皮、柯子、五倍子,然后研粉末各取等份混合均匀。紧接着用麻油调成50%浓度的膏药。在每晚临睡觉之前将药膏涂抹于肛门上,并且用手轻轻地将肛门脱回,再用消毒纱布固定。一般晚上用药效果最好,如果较为严重,白天也可以敷用,治疗期间应避免重体力劳动。

第三、 熏洗提肛散

柯子、五倍子、椿根皮、石榴皮、枯矾各50克,水煎,待温坐盆,先熏后洗肛门,每次20-30分钟,每天早,中,晚各一次。

专家强调:患有肛裂的患者不能使用以上两种外用方,待脱肛回收后即停止用药。

脱肛的食疗有哪些

1.黄芪白术粥

黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气健脾,升阳举陷。主治老年性中气不足,脏器用种无力所致内脏下垂;症见神疲乏力,气短自汗,动则尤甚。

2.黄芪萸肉汤

黄芪30克、山茱萸10克加适量水共煎30分钟,去渣取汁,入瘦猪肉片100克煮烂熟,调味。饮汤食肉。 功能补气升提,益肾固摄。主治中气不足型内脏下垂;症见疲倦乏力,气短懒言。

3.黄芪芡实煲猪大肠

猪大肠150克用沸水略煮去味龙细,入黄芪、芡实各30克,加适量水以小火煲至肠烂熟,调味。饮汤食肠。功能补气健脾,升提固摄。主治脏器脱垂;症见久泻脱肛。

制法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。

功效:砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气; 羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

胃出血吃什么好

1.三七粉

胃出血吃三七粉效果很好,这是经过很多客户验证后的验方,也是传统治疗胃出血的不传之谜。用法用百分百纯正文山超细三七粉,一次1-3克,温水送服,早晚一次,饭后服用,通常三月左右就有明显效果。

2.莲藕

富含淀粉,能够推进胃肠活动,加快溃疡面的愈合,还有解酒的功用哦。

3.大枣

大枣有补脾益胃的功用,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃出血有必定防治效果。

4.柑桔

如何治疗胃出血呢?黄色水果是首选。柑桔富含胡萝卜素,有较强的抗氧化效果。

5.鸡蛋

蛋黄富含很多卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用,所以要记住多吃些鸡蛋羹啊。

6.酸奶

当胃出血患者口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。

7.蜂蜜

富含葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护效果。

结语:有些人喝一点酒就会出现胃出血,如果是因为饮酒喝出胃出血的一定要及时去医院治疗,以免出现意外,很多人肠胃不好,就容易出血,看了上文的介绍,大家对于胃出血的食疗方有哪些都知道了吧啊,如果感觉胃不舒适了,也可以喝些粥来调养肠胃哦。

益寿保健食疗方 做长寿老人


现在的人都注重秋季养生。对饮食都非常的苛刻要求自己。可是却事而其反,那么如何正确进行食疗养生呢?想要长寿,就千万不要错过了哦。

中医认为,老花眼是肾水亏损,精血不足引起的。所以首先可以通过食补治疗。花眼老年人可以多吃点黑豆和黑芝麻、枸杞、菊花等熬汤或者煮粥食用。还要注意多摄取富含维生素A、B的食物。如猪肝等动物内脏、豆制品、蛋类、绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、核桃、荔枝等。

运动方面,眼花的老年人可以多做局部按摩和热敷。局部按摩具体做法是:用双手食指指端按压眼内角上的睛明穴。每次半分钟左右,以局部皮肤潮红发热,微感酸胀为度。然后再用两手拇指背侧按摩双侧攒竹穴(眉头皱起处),每次1分钟,早晚各1次。

此外,还可用热敷法防治老花眼。先将专用毛巾折成双折,泡在热水中,捞出拧干后,稍散热气,以不烫为准,放在双眼上。这时双眼睁开,让热气直接作用于眼球。毛巾温度降低后,再泡在水中后拧干敷在眼上,这样反复做3次。敷后再配合按摩眼角、眼球、眼眶和太阳穴。这时候,老年人就可以感觉双眼有湿润、清爽、视线清晰的感觉。如果能长期坚持,效果会更好。比如可以每天早晚洗脸时,顺便将洗脸毛巾放在热水里浸一下,捞出,但不要拧得过干,然后马上折起来,趁热盖在额头和双眼上。头稍微仰起,眼睛暂时轻闭,保持约1分钟,这样坚持半年,老年人眼花的现象就能明显改善。

给爸妈餐桌上必添的长寿菜

可以说,食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几类长寿菜:

这里谈的 豆制品指的是大 豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大 豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物。

蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物,尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指数低,抗氧化作用强,已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多,在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富,对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为,苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。

菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。 菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物独一无二的,非其他食物可比拟的。

菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。

总结:正确的食疗养生,才是最好的。不要胡乱搭配,进行食疗滋补。不仅得不到长寿,还会对身体健康引起危害。

夏末秋初 食疗首选“鸭”


鸭肉富含营养,一直为祖国医学所称道:滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。在有些地方,秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类,功效却大不相同。鸡尤其适合冬季进补,民间素有逢九一只鸡,来年好身体说法。而鸭属于水禽,元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

感冒时别吃鸭。鸭肉虽好,吃时也有讲究。首先,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次,慢性肠炎者要少吃,鸭肉味甘咸,吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。

此外,鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾,钾跟心脏节律有关,而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因,所以,日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

冬病夏治十大食疗方


冬病夏治是传统中医按照自然界变化对人体的影响,推算出气血运行在每个节气的变化,并依此制定出传统的治疗方法。根据“春夏养阳”的原则,由于夏季阳气旺盛,人体阳气也达到四季高峰,尤其是三伏天,肌肤腠理开泄,选取穴位敷贴,药物最容易由皮肤渗入穴位经络,能通过经络气血直达病处,所以在夏季治疗冬病,往往可以达到最好的效果。

如果在缓解期服药治疗,能够鼓舞正气,增强抗病能力,从而达到防病、治病的目的。冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰,夏季进行适当药膳调补,可事半功倍。有些对膏药过敏的人也可单独用食疗减轻疾病,每年伏天有40天,适合平时畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病,可明显减少复发,延缓病情发展。现特推介十款常见的冬病夏治食疗方,供选择应用之。

食疗方一:虫草炖老鸭


冬虫夏草15克、老鸭1只,将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食一个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。


食疗方二:黄芪乌骨鸡


黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食一月左右。此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。


食疗方三:人参蛤蚧粥


蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥,待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。此方有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支患者。


食疗方四:姜汁牛肺糯米饭


牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃作用,对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。


食疗方五:四仁鸡子羹


白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,共研末。每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用。此方有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效,对咳喘日久的老慢支患者较为适宜。


食疗方六:白胡椒公鸡汤


公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,加上葱姜煮熟,放适量食盐,空腹食用。此方对畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。


食疗方七:二姜猪肚汤


猪肚一副醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,加葱姜放入罐内煮熟,空腹食用。此方对胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症有效。


食疗方八:板栗羊脊骨汤


板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,加葱姜煮熟,放食盐,空腹食用。此方对下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力有效。


食疗方九:黄豆花椒汤


黄豆30克、花椒5克,加水500毫升,旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂,调味,连汤带豆食用。此方有健脾宽中,和胃止呕,散寒止痛功效。


食疗方十:梨子川贝汤


雪梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入冰糖30克,炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

以上食疗处方,应根据个人寒热情况食用,如食后身体温润舒泰,不必过食。食后身体虚冷无改变,可隔三差五再食,直到身体舒适轻松。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,饮食宜清淡不宜浓重,易消化不宜黏腻,不可多食热性食物和过辛辣食物。冬病夏治对象大都畏寒怕冷喜热,因此寒性水果要禁止,以免伤到脾胃。

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