冬季多吃超级营养蔬菜有利健康
冬季养生蔬菜。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于四季养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬季多吃超级营养蔬菜有利健康》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
状元菠菜，预防痔疮便秘，保护视力
南京中医药大学食疗专家郭海英教授指出，菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称。清朝食疗专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载："菠菜，开胸隔，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔疮人宜食之。"冬季气候干燥，是便秘和痔疮的高发期，三餐中适量摄入些菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
冬季的阳光虽然不像夏季那么炽热，但是紫外线的威力依然不容小觑。菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，缺乏时易导致黄斑退化和视力模糊，进而出现视力退化、近视等症状。叶黄素对眼睛的主要生理功能是抗氧化和光保护作用。
"榜眼"甘蓝，预防流鼻血，暖胃抗溃疡
甘蓝所含维生素K很高，人体维生素K的需要量非常少，但它却是维护血液正常抗凝功能、减少生理期大量出血的重要微量元素，还可防止内出血及痔疮。冬季经常流鼻血的人，不妨多从天然食物中摄取一些维生素K。
提起甘蓝，最时尚的吃法莫过于甘蓝沙拉了。主要制作材料有甘蓝600克、黄瓜100克、西芹30克、香蕉100克、苹果200克，调料有盐、胡椒粉、柠檬汁、色拉酱少许。具体做法是：先把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出;控水分，切成丝;黄瓜洗净，切丝;芹菜择去筋，洗净，切丝;香蕉去皮切片苹果去核切丝;将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上色拉酱即可食用。
"探花"萝卜缨，预防色斑，补钙消食
不起眼的萝卜缨可能是最新营养蔬菜排行榜中最大的"黑马"了，我们日常生活中食用萝卜较多，但是它的缨子却很少被食用。南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师介绍，萝卜缨的营养价值丝毫不比萝卜差，甚至某些方面还更有优势。
王城生副主任医师介绍说，进入冬季，很多人感觉自己原本水润的皮肤开始变干，逐渐消失弹性。这个时候不妨吃一些萝卜缨为原料的菜肴。萝卜缨中的维生素C可清除体内自由基，延缓衰老，美白，增强皮肤弹性，预防色斑。
萝卜缨除了维生素C含量比较高，钙的含量也是很多读者朋友没有料到的。在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。冬季大家衣着相对臃肿和笨重，尤其是老人和儿童，一不小心就会摔跤甚至出现骨折，缺钙的人摔跤后最容易骨折，而且缺钙也不利于来年春季的生长发育。因此，王城生副主任医师建议在冬季不妨多吃一些萝卜缨，不但能补钙还有助于消食。正如清代著名中药学著作《本草再新》中所记载的那样，萝卜缨能"化痰止咳，消食理气"。
冬季是吃水饺的旺季，用萝卜缨做饺子非常有营养。萝卜缨蒸饺的一种经典做法是：准备萝卜缨500克、胡萝卜1根、猪肉馅300克、面粉500克，辅料有葱、姜、盐适量，生抽3汤匙，料酒2汤匙，香油3汤匙。先把面粉放入容器中，加开水和成烫面团，盖保鲜膜饧30分钟;萝卜缨清洗干净，开水烫煮3~5分钟，晾凉切碎，用纱布裹上吸去多余的水分，胡萝卜擦成粗粒，葱姜剁成蓉备用;肉馅放入容器中，加姜蓉、生抽、适量盐，搅打稍微上劲，然后放入萝卜缨、葱蓉、香油，拌匀成馅料;蒸锅加清水烧开后，屉上铺湿纱布，码放好包好的饺子，大火蒸15分钟即可。
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春季多吃哪些蔬菜对健康有好处
我们在春季的时候是能够吃到很多的食物的了，但是我们在春季的饮食一定要规律的哦，不然会给我们人体的健康带来很多的不必要的麻烦了哦，很多的食物并不适合我们在春季食用的哦，那么我们在春季可以多吃哪些食物呢?当然是要多吃一些新鲜的蔬菜了哦，下面我们一起来看看吧。
菠菜：菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。中医学认为，菠菜有养血、止血、润燥之功，对便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效。
提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日二次当菜食用很有疗效。
我们可以知道的了，菠菜是一种非常的美味的蔬菜了哦，菠菜不仅味道非常的好了，功效和作用也是非常的多的了，所以我们在春季的时候是可以食用一些菠菜的哦，但是尽管菠菜药蔬俱佳，我们一定不要过量的吃菠菜的哦，不然对于人体的健康也是没好处的了，吃多了不利于人体对钙质正常吸收。
莴笋：含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。
荠菜：味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿，主治妇女崩漏、便血、泌尿系统感染、高血压病等。
提示：若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，能改善头晕头痛的症状。
菠菜，莴笋和芥菜都是我们在生活中非常的常见的蔬菜了哦，这些蔬菜不仅味道非常的不错了，并且功效和作用也是非常的多的了，我们在春季的时候更加适合多吃一些新鲜是蔬菜了，菠菜，莴笋和芥菜更是对于我们人体的健康有帮助的了，所以我们在春季的时候应该多吃这些蔬菜的哦。
春季要多吃蔬菜 能促进肝脏健康
春季的时候我们要注意保护好肝脏的健康才行，肝脏健康才可以让我们在春季的时候健康，这是非常重要的，如果我们的肝脏健康，那么自然对春季的健康也是有帮助的，那么具体春季的时候要怎么做，实际上多吃蔬菜很不错，一起看看吧。
人体的肝脏是有排毒功能的脏器，这对我们的肝脏健康是有好处的，而且我们在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除，是可以很好的促进我们的肝脏健康，对于我们健康会有意义。而且肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外，我们在平时就不应该错过。
肝脏是我们人体排毒解毒的一个重要器官，现在很多人都会因为疲劳、工作压力大而影响肝脏的排毒能力，无法正常及时排出毒素，滞留在体内产生有害物质影响健康，这样是不利于我们健康的，而乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有毒存在，乳腺增生随即产生，因气血的充盛而变得胀痛明显。另外，肝脏有毒素会让人产生明显的不良情绪，以及偏头痛， 脸部的两侧长痘痘等症状，所以说一个健康的肝脏是很重要的。春季的时候我们就应该以均衡的饮食为基础，平日多摄取青菜、纤维等食物，不太需要吃过多的补品、药物或是保健食品，以免因摄取过量无法消化而累积更多毒素在体内，实际上我们只需要多吃蔬菜，这样就可以促进健康了。而且还要减低疲劳压力，这样可以改善肝脏的代谢，平日可增加B族维生素、绿色食物与苦蓟草的摄取，有助于恢复肝脏正常的新陈代谢。
上面介绍的情况就是春季养肝要注意的，可以发现我们的肝脏健康是非常重要的，在平时注意多吃些蔬菜是很重要的，可以帮助我们保护好肝脏不适，对于我们的健康也是有意义的，能帮助很好的改善身体不适，是我们不能错过的。
夏季到来多吃蔬菜水果 多吃面有助健康
夏季现在已经到来，在夏季的时候由于温度比较高，所以在这时候大家容易因为高温影响健康，所以说夏季的时候注意做好降温解暑的养生工作才行，这是夏季的时候我们很需要重视的问题，那么具体夏季的时候大家吃什么比较好，一起看看吧。
各种蔬果必须吃
夏季的时候大家首先应该去吃的就是蔬菜和睡过了，大家在夏季的时候注意吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡。另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用，这样会对大家健康有所帮助，同时膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘，这样对我们降温有帮助。
吃碗面增加食欲补维生素B
同时夏季的时候我们还应该注意多吃面食才行了，如果天气渐热，食欲不好，吃碗炸酱面或凉拌面，配点小菜，营养丰富，这样对大家健康有帮助，现在很多人做面条时会加盐和小苏打，而传统炸酱和浇头口感偏咸，会带来额外的钠。做炸酱、浇头时尽量少放盐，搭配的菜也要清淡少盐，这样吃是比较健康的，这样会让我们更好的补充营养。同时由于精白面粉做的面条本身B族维生素含量低，如果和面时加点小苏打，会将其破坏，尤其是维生素B1，再经过煮面，又会流失很多。做点粗粮面条，或者吃面时搭配些粗粮、豆、坚果和瘦肉，以弥补B族维生素不足，这样会让我们更好的补充维生素B，这样会对大家健康有所帮助。另外，不能只吃面条不吃菜。不能每次只吃一大碗面条，要搭配足量蔬菜。面条不小心就会吃多，煮面时可放点土豆、芋头或白薯，薯类饱腹感较强，也算得上是粗细搭配，这样搭配吃会更健康。
夏季的时候由于高温对健康影响比较大，这时候很多人都会由于这样的烦恼问题影响健康，我们需要控制好饮食才行，上面推荐的这些饮食搭配比较健康，这样会帮助我们更好的补充营养，同时还可以避免身体出现不适情况，所以夏季养生要这样吃。
冬季养生7个理由让你多吃蔬菜
1.是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、Vp等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2.是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
3.是纤维素的重要来源
蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
4.是挥发性芳香油的重要来源
有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
5.多吃蔬菜也能帮身体补钙
牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，一些不习惯喝牛奶的宝宝，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
6.多吃蔬菜有利于牙齿健康
宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。
7.可提高蛋白质的吸收率
蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。
冬季养生 寒风凛冽选围巾 冬季养生 冬季勤开窗有利身体健康
冬季养生 冬季勤开窗有利身体健康
寒凝大地，冷气袭人。有些人为了防寒保暖，不注意打开门窗，致使室内长期得不到更新换气。空气，眼睛看不见，手摸不着，来去无踪影，可它却是生活中不能缺少的，人可三日不食，却不能一刻无空气。人体日夜不息地与环境空气进行对流交换，吐故纳新，吸进氧气，呼出二氧化碳，以维持正常的生命活动，室外空气容量大，流动快，又受阳光中紫外线消毒、花卉树木的净化，所以清新宜人，而室内空气却因人体汗液蒸发，废物排放，油烟等变得混浊。
据调查资料，在空气不流通的室内，空气中的病毒、细菌飘浮，一般在1小时后，方可消失，有的飘浮长达30余小时，如果常开门窗换气，则污浊空气可飘走.而且室内也得到充足的光线，有利于空气的干燥，多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。
冬季养生 寒风凛冽选围巾
在寒冷的冬季，不论是年过花甲的老人还是儿童、年轻的小伙子还是漂亮的姑娘，出门围上一条围巾，既有防风御寒之效，又能给他们增添一种美的风采。 目前的围巾图案大致可分为传统图案和现代各种对称、不对称几何图案两大类。一般说来，穿较严肃的服装时宜配传统图案的围巾，穿流行服装时，则以配现代图案的围巾为佳。气质文静者选用典雅的小花纹围巾为好，性格活泼者配上大花型围巾尤为合适。
此外，选择围巾还要考虑到身材，若是身材修长，不够丰满，宜选质地稍具膨松感和丰厚性大花型图案的围巾，采用对称悬垂搭前胸围系法较好。若你仅因肩窄瘦削而稍有逊色，那么选配小花朵型、格局简朴、色彩稍微别致的围巾为宜。 从颜色上说，少女可以大红为主色调，中年妇女可以紫酱红色为主色调，男性可以中浅咖啡等中暖色为主色调。
这里要说明一点，戴围巾时，不要采用连脖子带嘴一块捂的方法，看似保暖，实则于健康不利。因为围巾大都以羊毛、兔毛、混纺毛绒织成，纤维极易脱落，又因容易吸附灰尘、病菌和不常洗涤，所以，在围巾接触人的口鼻时，脱落的纤维、灰尘、病菌很容易随呼吸进入体内，使人易患呼吸道疾病。
