夏吃枇杷润肺止咳又消热
秋季润肺养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏吃枇杷润肺止咳又消热”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
枇杷，古名天夏扇，为蔷薇科枇杷属，是夏季的果实，枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。
治疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰，或中青年肺结核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷数枚，或用枇杷15枚煎汤，早晚分服。
枇杷不仅利肺气，还能“润五脏”，老年慢性支气管炎、肺气肿等在冬天多发的疾病，夏天多采取扶正固本治疗，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐核桃则是有效的食疗品，患者每天坚持食用(按2:1的比例)，能够滋肺补肾，提高肺系功能，增强抗病能力。
将枇杷榨汁，加入叶、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱，于秋季取出服食，具有清肺、宁咳、润喉之效，治疗秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。
梨枣枇杷膏 枇杷肉500克，鲜梨2~4枚，去核红枣250克，蜂蜜100克。将枇杷加水适量煮1小时，再放入梨、枣、蜂蜜，再煮1小时即可。具有润燥健脾、脾肺双补之效。适用于慢性支气管炎、肺气肿兼有四肢酸软、疲倦、不思饮食等症者。
川贝枇杷膏 枇杷肉250克，川贝10克，冰糖30克。将所有药材放入高压锅中加水适量煮半小时换沙锅，再文火煮2小时浓缩即可。具有润肺化痰止咳功效，适用于慢性支气管炎肺热咳嗽、声音嘶哑等症患者。
麦冬枇杷膏 麦冬30克，枇杷肉200克，冰糖50克。将麦冬洗净后加水适量煮1小时，放入枇杷煮烂后，再放入冰糖煮10分钟即可。具有养阴清热、润肺止咳之效，对患有便秘之人功效良好。
由于本品性凉甘寒，故脾虚便溏、痰湿内盛及胃寒呕哕者不宜多食。患有肺热咳嗽、痰多、咯血、干咳、咽喉肿痛、流鼻血、声音嘶哑者，可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗。
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五款秋季煲汤食谱 润肺止咳解毒消热
心绞痛的各种治疗方法
1 栀子、桃仁各12克，炼蜜30克。将二药研末，加蜜调成糊状。把糊状药摊敷在心前区，纱布敷盖，第一周每3日换药1次，以后每周换药1次，6次为1疗程。
2 瓜篓、薤白各12克，白酒适量;将3药慢火同煎服;1日2次，饭后服用。
3 老榕树根30克，蒿草根15克，余甘根30克。上药共入锅煎水。饭后服，每周服药6天，连服4周为1疗程。
4七成熟的青柿子1000克，蜂蜜2000克;将柿子洗净去柿蒂，切碎捣烂，用消毒砂布绞汁，再将汁放人砂锅内，先用大火后改小火煎至浓稠时，加蜂蜜，再熬至粘稠，停火，冷却，装瓶。开水冲饮，每次I汤匙，日3次。
5玉竹、山楂各500克，糖粉，白糊精各适量。山楂水煎2次，每次15分钟，玉竹水煎2次，每次30分钟;合并2药，沉淀，取上清液，浓缩成清膏，人3倍量的糖水，1倍量的白糊精;搅匀，制颗粒，干燥，过筛。每服22克，开水冲服，日3次。
6 丹参30克，白酒500克。浸泡。每次饭前饮服10毫升，每日2--3次。
7 白果叶、瓜萎、丹参各15克，薤白12克，郁金10克，甘草5克。水煎服，每日早晚各1次。
8 红参6克，麦冬6克，黄芪6克，陈皮5克。水煎服，每日1剂，秋末服用，至第二年春为止。
9芭蕉花250克，猪心1个。将上二物放于砂锅内，加水适量，共炖2小时。喝汤食心，每日1剂，连服数日。
10生山栀15克，三七粉3克。用沸水浸泡半小时。代茶饮，每日1剂，连服数日。
11桃枝1把，酒500毫升。将桃枝切成小细条，加入酒，煎取半毫升;顿服。
12 大麦根须适量。将根须打粉制成片剂，每片50毫克。每次服2---4片，每日3次;
13鲜葛根适量，粳米100克。葛根切片磨碎，加水搅拌，沉淀取粉，取葛根粉30克，与粳米同煮粥。每日早晚服食。
14 肘子肉250克，榨菜250克。将肉去皮、脂，加水煨炖至肉烂，撕碎，人榨菜丝煮开。加味精服食。
15 丹参30克，糯米50克，红枣3枚，红糖少许。丹参加水煎汤，去渣后人糯米、红枣、红糖煮粥。温热食，日2次，10天为1疗程，隔3天再服。
16 核桃1个，枣子1枚。去核，纸包煨熟。以生姜汤下，细嚼。
17 西洋参、川三七10克、鸡内金、琥珀、珍珠粉各10克，麝香0.3克。上药共研细末，调匀。每次服2克，口服2~3次。 本方为福建中医学院盛国荣教授经验方。
18 延胡索、五灵脂、草果、没药。等分为未。每服6-9克。
19黄芪30克，当归、白芍各12克，川芎9克，生地15克，炙甘草6克。水煎服。每日1剂，日服2次。 本方为刘玉瑛老中医治心绞痛秘方。
20 香蕉50克，蜂蜜少许。将香蕉去皮研碎，加入等量的茶水中，加蜜调匀当茶饮。每日频繁饮之。
21 马齿苋、韭菜等分，葱、姜、猪油、酱油、盐、鸡蛋各适量。将马齿苋，韭菜分别洗净，阴干2小时，切碎末，将鸡蛋炒熟弄碎，然后将马齿苋、韭菜、鸡蛋拌在一起，加上精盐、酱油、猪油、味精、葱、姜末为馅，和面制成包子，蒸熟食用。根据食量食用。
22 三七粉3克，肉桂粉1.5克，当归30克。用当归煎汤冲服三七粉、肉桂粉。1日分3次服。
23 银杏叶5克。将上药洗净，切碎，开水焖泡半小时。每日一次，代茶而饮。
24鸡蛋25枚，朱砂3克，珍珠粉3克。将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，放锅内用文火炒，至出黑烟为度。然后放在双层纱布里榨取蛋黄油;榨后再炒，至第二次为止;再将朱砂，珍珠粉加入蛋黄内搅匀。每日服1剂，连服10剂。
25干冬菇20个，红枣8个，料酒、精盐、味精、姜片、花生油适量。选优质干冬菇20个，用冷水洗净泥沙;红枣洗净待用。用有盖炖盅1个，加进清水、冬菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，用牛皮纸封好后，急火炖1小时左右，出笼起盅即可。 冬菇含较高的碳水化合物，蛋白质，微量元素和多种有机酸，并含有抗癌物质，能提高机体抑制癌瘤的能力，加强人体抗癌作用，常用各种癌症的辅助治疗。并能抑制血清及肝中胆固醇的升高，可防治心血管疾病。其中所含的麦角甾醇，在日光紫外线照射下，可转变为维生素D2，防止佝偻病。而含的精氨酸又能防止肝脏系统及胃肠道的溃疡。中医认为：冬菇性味甘、平。有益气、开胃的作用。常可治疗各种虚证，食少，以及高血压、冠心病和癌症及胃、十二指肠溃疡等症。
26 当归10克，赤芍12克，丹参15克，红花10克，桃仁10克，山楂30克，广郁金15克，绛香9克，川芎12克。痛甚，加失笑散、延胡索、酌用乳香、没药;舌有瘀点、瘀斑加莪术、三棱，酌用水蛭;胸闷较剧，加檀香、香附、片姜黄、苏罗子;胸脘胀满，时时太息，加柴胡、白芍、积壳、川楝、合欢皮;胸脘胀痛、嗳气，加枳壳、厚朴、法半夏、苏梗、陈皮、砂仁。水煎服，日1剂，分2次服。 本方理气活血，通络止痛，用于心胶痛所见症状：心胸刺痛、绞痛频作，或在夜间发作，痛处固定，常引及左肩臂内侧，痛甚则肢冷汗出，面白唇青，或心胸满闷如有物压。舌有紫气或瘀点、瘀斑，脉弦或涩或有歇止。
27瓜篓30克，薤白12克，法半夏10克，白蔻仁9克，枳壳6克，石菖蒲9克，桂枝9克，红花10克，川芎10克，广郁金10克。水煎服，日1剂，分2次服。 本方豁痰止呕，通络益痹，适用于心绞痛。症状：胸闷如窒而胀，或隐痛阵作，呕恶、脘痞。舌苔白腻或浊腻、舌质黯紫，脉弦滑或沉滑。
28薤白15克，桂枝10克，荜菝10克，良姜9克，细辛6克，香附9克，血竭9克，乳香10克，没药9克。水煎服，日1剂，分2次服。 本方温通散寒，活络止痛，适用心绞痛。症状：心胸绞痛，紧缩不舒，受寒易作，或胸痛彻背，畏冷面青，手足不温;苔白或滑腻，舌淡紫，脉沉迟。
29 黄芪15克，党参贝，炙甘草6克，川芎10克，当归9克，亦白芍各10克，红花10克，广郁金10克。便溏，加淮山药、白术、茯苓、莲肉;舌红、口干、失眠、自汗，合生脉散，酌加麦冬、生地、玉竹、丹参、五味子、酸枣仁;胸痛、胸闷、太息，加枳壳、片姜黄、香橼皮、佛手片、失笑散，或间服三七粉;胸闷、苔腻，加苍术、川朴、法半夏、瓜蒌皮、石菖蒲。水煎服，日1剂，分2次服; 本方益气通脉，理气活络，适用于心绞痛。症状：胸闷气短，或伴胸痛，劳累易作，静息则止，头晕心悸，神疲乏力。苔薄、舌质偏黯或有紫气，脉细弱。
30生熟地各15克，麦冬12克，枸杞子12克，制首乌10克，山萸肉9克，当归、白芍、丹参各10克，郁金12克。短气，加太子参、黄精;心悸失眠，加玉竹、酸枣仁、五味子、磁石;腰酸腿软，加炙女贞、旱莲草、桑寄生;眩晕、面部烘热、肢麻，酌加天麻、钧藤、白蒺藜、菊花、稀签草、丹皮、龟板、珍珠母;心胸烦闷、灼痛、口干、口苦，加黄连、瓜蒌、葛根、赤芍、丹皮。水煎服，日1剂，分2次服。 本方滋肾养心，活血通络，适用于心绞痛。症状：间有心胸刺痛或胸闷，头晕耳呜，心悸失眠腰酸，口干，手足心热。舌质红或黯，或有瘀点、瘀斑，苔少或无苔，脉细数或细弦。
31 黄芪、党参各10克，仙灵脾9克，巴戟天9克，杜仲8克，熟地8克，枸杞子10克，桂枝12克，炙甘草6克，川芎10克，片姜黄9克。若下肢冷、夜尿多，加附片、鹿角片、仙茅;食少、纳呆、便溏，加干姜、白术;脉迟或结代，加人参、细辛，酌用麻黄;舌红、口干，加麦冬、生地、五味于、丹参;胸闷痛明显，加荜茇、良姜;下肢浮肿、气喘，加附片、白术、赤芍、益母草、葶苈子。水煎服，1日1剂，分2次服。 本方温肾益气，活血通脉，适用于阳虚血滞的心绞痛。本病在临床上出现的主要症状：胸闷时作，或有胸痛，心悸气短，动则气喘，自汗，乏力，腰膝酸软，畏寒肢冷，夜尿频多，唇黯。舌淡紫而胖，脉沉细或结代。
32鲜活鲤鱼或青鱼250克，豌豆10克，瘦猪肉30克，料酒5克，猪肉汤或鸡汤250克，火腿8克，鸡蛋清10克，酱油0.8克，姜末1克，精盐2克，干冬笋3克，干团粉0.5克，味精0.3克。把火腿蒸熟后切成细丝;冬笋也切成细丝;豌豆择好;姜剁成细末，瘦猪肉剁成细泥;团粉加1倍的水调成湿团粉;把活鱼预处完毕，剔去骨刺，片成小长方形鱼片;在猪肉里加人酱油、半个鸡蛋清和三分之一的料酒及三分之一的精盐、一半味精、一半湿团粉、姜末，拌成肉馅;把余下的鸡蛋清与湿团粉调成糊状，把鱼片平放在菜墩上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，当卷到鱼片另一端时，再涂上少许糊把鱼卷粘住，勿使散开;将鸡汤于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷放在汤里氽—下，去掉浮沫，使汤清亮。待鱼卷熟后，再在汤里加人剩下的佐料和切好的火腿丝、冬笋丝，把汤再烧至开时，放人豌豆即成。 内含有蛋白质30.7克，脂肪29.4克，糖2克，热量395仟卡，钙66毫克，磷314毫克，铁4.1毫克，胡萝卜素O.16毫克，硫胺素0.18毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸6.1毫克，维生素C3毫克。 对于高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等患者尤为适宜。
萝卜排骨汤解毒消热
食材
排骨350克,白萝卜半根350克
配料：葱四小段,姜三片,山楂5片,香葱,香菜少许
做法:
1、萝卜排骨汤食材---排骨。
2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。
3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。
4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。
5、煮开后去掉浮动的沫子，放入葱姜和山楂小火慢慢煲。
6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。
7、排骨煲一个小时左右，肉已经烂了，加入萝卜大火烧开后转小火煮。
8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味，加入小香葱
和香菜即可。
胡萝卜木耳炖鸡汤
原料：本鸡1只、胡萝卜1-2根、干黑木耳几朵
做法：
1、将鸡清洗干净，放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜，大火烧开，撇去浮末;
2、改小火炖1个小时，加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳，继续炖半个小时，加盐调味，关火开吃拉!
3、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。
木瓜银耳莲子汤
原料：木瓜、银耳、莲子、冰糖、清水(原料需要量按自己喜好)
做法：
1、莲子提前浸泡，银耳提前泡发。
2、将银耳、莲子放入砂锅中，倒入没过食材的水，大火煮开后转小火炖40-60分钟。
3、放入切块的木瓜，再炖10分钟左右，放入冰糖调味即可。
枸杞山药龙骨汤
材料：猪龙骨，山药，枸杞。
做法：
1.猪龙骨斩块，洗净。
2.锅里水烧开，把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。
4.沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。
5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中(速度要快，否则山药很容易氧化发黑)，小火继续煲半个小时左右。
6.山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。
枇杷糖水——润肺止咳生津开胃
枇杷是一种热带水果，含有的营养物质是比较多的呢，而且还可以有很好的保健的作用和功效哦，可以有润肺止咳的作用，还可以健脾胃，你知道枇杷怎么吃吗，来看看这道润肺养胃的枇杷糖水的做法吧。
枇杷糖水
食疗功效:润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲
营养价值:果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、胡萝卜素以及维生素A、B、C
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
所需材料
主要食材枇杷、糖水
做法
1、将枇杷洗净切开去核，去皮。
2、再将切好的枇杷与糖水一起放入搅拌机中一起搅拌均匀即可。
功效与作用
中医认为枇杷具有润肺止咳、清肺胃热，降气化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水。此款果汁具有润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲的功效。枇杷糖水可以有清热解毒去火的作用，特别适合夏季使员工的哦，而且还可以润肠止咳，对于提高体质来说效果不错，同时可以帮助消化和吸收的呢。
关于枇杷糖水的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到润肺止咳生津开胃的作用，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。
枇杷糖水——润肺止咳开胃健脾
枇杷大家都爱吃，清热解毒去火，是一种可以滋阴的水果，它是一种热带水果，口感好，水分多，可以补充丰富的维生素和氨基酸，食用的方法有很多哦，来看看这道枇杷糖水的做法，可以有润肺止咳开胃健脾的作用哦。
枇杷糖水
食疗功效:润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲
营养价值:果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、胡萝卜素以及维生素A、B、C
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
所需材料
主要食材枇杷、糖水
做法
1将枇杷洗净切开去核，去皮。
2再将切好的枇杷与糖水一起放入搅拌机中一起搅拌均匀即可。
功效与作用
中医认为枇杷具有润肺止咳、清肺胃热，降气化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水。此款果汁具有润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲的功效。这样的一道食谱可以有很好的缓解消化不良的作用，对于滋阴利尿消肿有一定的效果，同时也可以有帮助消化和吸收的作用，对于提高体质有帮助，还可以清热解毒。
关于枇杷糖水的具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的维生素，矿物质，夏季润肺止咳开胃健脾，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
枇杷银耳羹——促进消化润肺止咳
枇杷是大家熟悉的水果，吃起来的味道很不错，而且经常吃枇杷会对大家健康有所帮助，特别可以补充维生素，而且我们不仅可以直接去吃枇杷，同时枇杷还可以用来烹饪，这样吃起来对大家健康也是有帮助的，枇杷银耳羹就是很好的选择，一起看看具体要如何烹饪。
枇杷银耳羹的材料
枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
枇杷银耳羹的做法
1、首先将枇杷的外皮去除，随后切成小块备用。
2、随后将银耳用温水进行浸泡，等泡开之后，将之撕成小片备用。
3、红枣和枸杞洗净备用。
4、最后将锅中加入适量的清水，银耳也跟着放入，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。
5、随后将枇杷加入，继续用小火煲10分钟。
6、最后加入适量的白糖，进行均匀的搅拌，就可以吃了。
枇杷银耳羹的食用功效
枇杷银耳羹可以促进消化、润肺止咳等等的作用。枇杷中所含的有机酸，可以刺激消化腺分泌，从而增进了食欲，还有止渴解暑的作用，很适合夏季食用。同时枇杷果中含有苦杏仁甙，可以滋养着肺部，可以治疗各种咳嗽。银耳中的维生素含量很高，从而有利于缓解皮肤的衰老。枇杷银耳羹吃起来的味道非常好，对我们健康是有帮助的，这道食谱可以促进我们内脏的健康。
我们吃枇杷银耳羹会对健康有所帮助，上面给大家介绍了枇杷银耳羹的吃法，能够发现枇杷银耳羹的烹饪方法比较简单，是很适合我们去吃的，经常吃枇杷银耳羹会对健康有所帮助，同时还可以很好的促进肠胃以及肺部健康，因此我们应该经常吃枇杷银耳羹。
枇杷汁——止咳开胃润肺美肤
或许，人人都比较喜欢吃枇杷吧!不仅是因为它的味道吸引人，更是功效多多了。不过，有些时候硕大的枇杷反而没有小的枇杷那么好吃呢，不够甜味。但是，小的枇杷不好剥开了。或许，我们只知道将枇杷直接食用，其实，它可以打成果汁的哟。我们一起来看一下吧!
枇杷汁所需材料
枇杷(3个)、糖水(适量)
枇杷汁的做法
1、将枇杷洗净切开去核，去皮。
2、再将切好的枇杷与糖水一起放入搅拌机中一起搅拌均匀即可。
枇杷汁的功效与作用
1、润肺止咳：这个是大家都知道的枇杷的一个作用了，常吃枇杷不仅滋润我们的肺部，同时还能够化痰止咳，是一款很不错的水果。它还能够清热解暑，很适合夏天食用了。
2、止渴开胃：枇杷甜甜的味道可以足以让你有食欲的了，也能够帮助营养的吸收和消化，它的止咳和解暑的功效也不要小看的哟。
3、强身健体：枇杷有着丰富的维生素、铁、磷、镁等多种矿物质，它们都是我们人体所必须的营养元素了，是一款多营养多保健功能的水果了。
4、防止呕吐：据中医专家介绍，枇杷是非常适合孕妇吃的了，因为可以防止呕吐的作用，所以，你晕车时不妨提前吃一些枇杷的哟。
5、减肥美肤：常吃枇杷有着很有效的减肥效果，同时，你会发现你的肌肤变得滋润细腻而富有弹性了。
6、枇杷汁：此款果汁具有润肺止咳、利尿消肿、健脾开胃、增进食欲、减肥美肤等功效。
以上是今天小编为大家带来的有关“枇杷汁的制作方法以及它的相关功效和作用”的内容介绍了。想必，大家在看完上面的内容后也一定是对于枇杷有了更多的认识和了解了吧!的确，正如上面所说的那样，枇杷是我们生活中很不错的水果，营养价值丰富，而且功效又很多了，但是，枇杷并非人人都适合的哟。
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