孕妇贫血食疗
孕妇夏季养生食疗。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“孕妇贫血食疗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
通常情况下，孕妇贫血是一种生理因素所致，女性孕6周起血容量开始增多，至孕32-34周时达到高峰，约增加30%-40%，这个血容量会维持至分娩。孕妇血容量的增加的主要因素是血浆增加，而红细胞的增加速度远远达不到这个水平，因此孕妇血液相对平时稀释，这是孕妇贫血的主要原因。同时因孕期诸多生理因素的影响（妊娠早期呕吐、食欲不振等)，常使孕妇血液中的血红蛋白相对较低，此时如果铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足，血红蛋白缺乏现象会更加明显，当血红蛋白低于一定量时即会出现贫血症状。
一般来说，孕妇贫血主要因为孕前机体铁储备不足，孕期摄入减少，各种生理因素共同作用所致。但铁剂属人体必需的微量元素，过量补充会给机体带来危害。因此，最好的方法是食补。食补铁剂最好纳入孕前准备一项重要内容，且在整个孕期都要有意识地增加摄入各种富含铁的食物。YS630.coM
日常食用富含铁的食物种类非常多，常见的有动物肉类、动物肝脏、木耳、菌菇、蛋黄、海带、芝麻、花生、葵花籽、核桃、红枣、黑米、茄子、韭菜、旱芹等都是含铁较高的食物。
下面推荐几款补铁食疗方法，这些方法均由日常食材构成，可以做为日常健康食谱，以增加机体铁的储备。
1、家常小菜猪肝拌菠菜
原料：猪肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少许；配料：酱油25克，白糖20克，老醋15克，盐5克，蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许；做法：猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟（水沸约15分钟即可），捞出沥干水分，切成薄片。菠菜加入拣洗干净，用水焯熟，用清水过凉。将备好的猪肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆内，加入适量的白糖、醋、盐、蒜末、酱油、芝麻酱等调味料拌匀即可。注：各种调味料可根据个人口味适当加减，还可更加入一些麻辣调料，增加食欲。特点：清爽、营养丰富，富含铁、叶酸、维生素对孕妇非常有益。
2、家常粥品黑米绿豆粥
原料：黑米50克、30克、大米100克，皮蛋1只，熟猪肝少许；配料：盐、葱、味素适量；做法：将黑米、绿豆、大米淘净后入锅，倒入约500毫升清水，皮蛋切成丁块放入锅内熬煮至米豆快熟烂。熟猪肝切成小丁倒入锅内，继续煮2分钟，加入葱末、盐、味素等调好味即可。注：可根据个人口味在粥内加入一些富含铁的食物，如虾仁、红枣、芝麻、花生等，调味时也可根据个人口味，加入配料调成甜粥或家常粥品。特点：营养丰富，软香可口，家常食用。
贫血食疗方法很多，但一些加入中药材的食疗方法要在医生指导下使用，这几款家常食物的食疗方法非常有效、安全，可以做为孕期日常食物。不过孕妇们也不可大意，最好孕期定期进行血红蛋白检测，发现贫血时最好在医生指导下进行治疗。
相关阅读
孕妇贫血食谱大全
血液对每个女人都很重要，因为女性有非常独特的生理特性，这就是为什么有很多的女性都会有贫血的症状。贫血的女性在怀孕后更是容易出现贫血的症状，很多的孕妇贫血都是因为缺铁性的，现在很少有人会因为营养不良而贫血，孕期贫血不能乱用药，不过我们可以通过食补的方式来补血。
枸杞大枣粥
制作方法：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥。
食用方法：每天3—4次，连服30天。
花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。
食用方法：先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。
阿胶瘦肉汤
制作方法：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉。
食用方法：隔天1次，连用20天。
桂圆桑椹汁
制作方法：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用。
食用方法：每日3次，每次服2—3匙，连服30天。
首乌芝麻鸡
制作方法：取何首乌150克，黑芝麻50克，未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用。
食用方法：每周1次，连用3周。
当归生姜羊肉汤
制作方法：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉。
食用方法：每周3—4次，连用20天。
海参冰糖黑木耳
制作方法：海参(干鲜品均可)1个，冰糖、黑木耳适量。将海参、黑木耳洗净，然后与冰糖同入锅中，加适量水，文火炖烂。
食用方法：每日服1次。
含铁量高的食物无疑是孕妇补血食物的首选，如黑木耳等。另外，孕妇还应注意多吃有利于铁元素吸收的蔬菜与水果，并且适当补充叶酸。
贫血怎么饮食？贫血食疗有妙招
贫血是一种发病率非常高的疾病，而男女老少都很可能患有贫血，但是贫血给人带来的症状是非常明显的，不过贫血往往可以通过饮食上来进行调理，那么怎么吃呢？
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
2、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。
3、面筋
面筋的经过白面加工过的一种食品，在市场上很多见，面筋中含铁的成分很高，所以贫血者可以多吃面筋。
4、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
贫血食疗偏方食谱
气血是女性最宝贵的，但在少女时期由于处于生长发育的关键阶段，因生理的特殊性会因经血过多而致贫血。除此之外，随着日后的工作以及学习等原因，在饮食习惯方面都存在一些不健康的因素，以至于很多女性朋友都患有不同程度的贫血。一般情况下，可以通过食疗来加以纠正和改善贫血的症状，且有百利而无一害，值得一试。
1.补铁
通常在贫血的同时，都是由于体内缺铁所造成，因此，贫血病人的饮食就要选择富含铁的食物。比如动物肝、血、肾及瘦肉、红糖、芝麻酱、黑木耳等。除了这些肉类食物以外，在蔬菜中也含有较高的铁质，比如像苜蓿、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜等。在水果中，红枣、杏、葡萄干等都含有比较多的铁质，并且还含有叶酸、维生素B12等营养物质。
2.补充蛋白质
我们的生命是以蛋白质为基础的，同时蛋白质也是我们人体一切组织的建筑材料，也是构成红细胞和血红蛋白的物质基础。所以，贫血患者还应采用高蛋白饮食如牛奶、酸奶、鸡肉、瘦肉、鱼、虾、猪血、黄豆及豆制品等，以增加蛋白质的摄入。
注意食物结构与科学配餐
在做贫血病人的三餐时，一定要特别注意食物的结构，同样的食物最好避免每天都吃，如果食物过于单调，时间久了很有可能会使患者产生厌食的情绪，而且还会导致某些营养素缺乏，加重贫血程度。所以在主食和副食上，尽量采用多样化食品。
制作菜肴时还要常变花样，如主食除了米、面以外，还要调剂一些豆类、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等，应经常变换食用，这样不仅能刺激患者的食欲，而且能使食物之间的营养素互相取长补短，提高食物的营养价值，有利丁纠正贫血。
伴随贫血病人的通常还有食欲不振、消化不良等症状，因此在进食方面可采取少食多餐的进食方式，这样既可以补充营养又可避免消化不良等情况的发生。
如果是消化力很差、牙齿脱落或患有慢性胃肠道疾病的老人患有贫血，在在食物的烹调上，除了要注意色、香、味俱佳外，还要把饭菜做软、做烂，以利消化。适合与贫血老年人的食物做法有：肉末、肝泥、菜泥、菜末、蒸蛋羹，还应常吃豆腐、豆腐脑等，除了便于老年人吸收以外还能更全面地吸收饮食中所提供的各种必需营养物质。
贫血食疗偏方秘方：
一、龙眼花生小米粥食疗贫血
①、龙眼肉15g，花生米20g，小米50g
②、将龙眼肉、花生米洗干净后，加适量水，待水烧开
③、最后将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用
二、黑豆红枣糯米粥食疗贫血
①、黑豆25g，红枣15枚，糯米50g。
②、将黑豆洗净，红枣温水泡发，加水适量，水沸后加入黑豆、红枣，将黑豆煮至7～8成熟
③、最后放入适量糯米，文火煮成粥，另加红糖20g，调匀服食。
三、猪肝汤食疗贫血猪肝100g，菠菜200g，红萝卜100g，加水炖熟，放入精盐、味精及香油饮服。
贫血食疗药膳方
黑米炖鸡肉
配料：黑米250克，净鸡750克，葱、姜、盐等调料适量。
制法：把净鸡切丝，鸡骨拿刀拍烂，下锅，加水5碗，放入葱、姜，大火煮沸，小火炖熟，放黑米炖熟，加调料。
药用：分4次吃完，隔2天吃1只，连吃5只。
说明：补肾益气、养髓生血;对脾肾阳虚、缺铁性贫血有疗效。
芪杞炖乳鸽
配料：黄芪30克，枸杞子10克，乳鸽1只，食盐、味精少许。
制法：把乳鸽淹死，去杂，洗净放入炖盆中，加水、黄芪、枸杞子。隔水炖熟，调味。
药用：每3天吃1剂。
说明：补脾肾、益气血;对脾肾阳虚型贫血有疗效。
葱蛋里脊
配料：猪里脊肉400克，料酒50克，植物油500克，鸡蛋2个，水淀粉20克，葱段20克，姜片10克，酱油12克，味精、食盐适量。制法：酱油、味精、食盐、料酒、葱段、姜片制成汁。把里脊肉去筋，切成0.4厘米厚的片，两面拿刀划成十字花，切成0.8厘米宽、2.5厘米长的片，装在凉水碗中，弃水，把蛋黄、水淀粉放水，搅匀。把油锅烧到三成热，把里脊肉炸成金黄色，把调料汁淋在肉上，略炒即可。
药用：随餐食用。
说明：补肾、养血、养气。
鳝鱼莲子羹
配料：鲜鳝鱼500克，莲子20克，料酒、味精、食盐、酱油、葱、蒜、生姜适量。
制法：把鳝鱼去杂，洗净，切丝。把鳝鱼丝、莲子入锅，加调料、水。用武火煮沸，撇去浮沫。用微火炖1小时，放味精。
药用：分餐食，吃肉喝汤。
说明：补脾肾、益气血;对障碍性贫血有疗效。
缺铁性贫血食疗
贫血的主要是由于血液中铁元素的缺铁引起的一些贫血的症状，所以在铁元素的主要是在红细胞，受到了一些限制，同时在日常生活中也是比较常见的疾病之一，在日常生活中的贫血主要是表现为头晕头痛乏力及活动受限，表现的主要是产生了一些口舌以及舌头上的症状，主要的几个也是比较关键的表现因素可以进行贫血的判断。
对于缺铁性贫血的治疗，在日常生活中的主要是可以摄入一些高蛋白的饮食忌食一些含铁丰富的一些食物，膳食中的应该包括营养丰富的一些食物，特别是维生素a及维生素b，对一些防治贫血有很好的疗效。
一、缺铁性贫血的饮食上适宜吃的：
(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
(4)进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
(5)膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
二、缺铁性贫血不适宜：
(1)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
(6)纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
(2)适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
以上就是缺铁性的贫血的治疗方法，在发生缺铁性贫血的时候，尽量不要喝浓茶，不要有不良的饮食习惯，上的摄入脂肪以及一些其他的营养物质，生活中的要注意护理，同时在缺铁性贫血也是可以进行预防的一定要重视营养的搭配以及铁元素的补充。
贫血补血食疗食谱
贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。与男性相比，女性更容易患贫血症。因此，女性应更加注意日常的饮食保养，以防发生贫血。
1、猪血粥
材料：猪血100克、菠菜250克、粳米50克。
制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
2、红枣木耳汤
材料：红枣30枚、黑木耳25克。
制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
3、韭菜炒猪肝
材料：猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。
制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4、羊肉丝炒鸡蛋
材料：羊肉100克、鸡蛋2只、调料适量。
制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
5、盐水鸡蛋
材料：鸡蛋2个。
制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。
6、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
孕妇贫血吃什么好？
孕妇出现贫血的情况是很多见的，但是一定要懂得怎样去在饮食上调理回正常，不然对胎儿的发育会造成一定的影响，因为血液是氧气和营养的载体，所以必须要保证孕妇的身体状况是正常的。
1、富含铁质的蔬菜水果
孕期贫血也是常见的孕期疾病之一。因此女性在孕期要适当地多吃些富含铁的食物，富含铁质的蔬菜水果有菠菜、芹菜、樱桃、草莓等。
2、动物肝脏
动物肝脏能够帮助避免因为怀孕而引起的缺铁性贫血。一周吃一次就足够，而且在吃这些食物的同时，最好同吃富含维生素C或者果酸的食物，比如柠檬、橘子等，促进铁质的吸收。
3、瘦肉
因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加，从而保证能供给胎儿足够的营养。当孕妇血液总量增加时，血红蛋白也需要同步增加，铁是血红蛋白的重要原料，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。
4、补铁剂
如果准妈妈孕期贫血的情况比较严重，可以请医生给你开补铁剂服用。补铁剂会导致孕妇肠胃不舒服，而且通常容易引起便秘，准妈妈可以吃些富含纤维素的食物缓解。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇贫血食疗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“孕妇夏季养生食疗”专题。
