饮食上如何改善孕期贫血
四季在饮食上如何养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《饮食上如何改善孕期贫血》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
■多吃含铁丰富的食物
卤鸡肝、猪肝等动物肝脏富含矿物质，一周可吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。
■食物要多样化
经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄，多吃含维生素C丰富的果蔬，这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。还可于三餐间补充些牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等零食，也是纠正贫血的好方法。
■妊娠中后期多吃高蛋白食物
妊娠中后期胎儿发育增快，只要孕妇每周体重增加不超过1千克，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果，但要注意荤素结合，以免过食油腻东西伤及脾胃。
■在医生指导下服用铁剂
对某些孕妇来说，孕期单单从饮食中摄取铁质，有时还不能满足身体的需要，对于有明显缺铁性贫血的孕妇，可在医生的指导下选择摄入胃肠容易接受和吸收的铁剂。
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改善饮食就能解决贫血
贫血多表现为面色苍白，常伴有头昏、乏力、心悸、汔急等现象。饮食以富于营养、高热量、高蛋白、多维生素为主，以助于恢复造血功能。
缺铁性贫血饮食4原则
食用含铁丰富的食物，如动物肝脏，瘦肉，蛋黄，豆类和番茄，荠菜、大枣，樱桃等:选用维生素C丰富的新鲜蔬果；多食含维生素A丰富的食物，如蛋黄、胡萝卜等；多食方法富含蛋白质的食物，比如牛奶，鱼类等；选食含叶酸，维生素B2的食物，如动物肝脏，瘦肉及大白菜，青菜等。
溶血性贫血者忌食助湿生热之物
需忌过食荤腥，油腻，助湿，生热之物，如鱼、蟹，虾和肥肉等；如属红细胞外因素者，尤需注意饮食致病因素，如系食蚕豆所致者，需要忌食此物。
在饮食方面需要注意加强营养，宜食富含维生素C的绿叶蔬菜及含维生素E的食物，比如大豆、花生等；还可进食一些有驱虫作用之品，如大蒜，香椿，石榴，南瓜子等。
再生障碍性贫血者宜食易消化食物
再生障碍性贫血者在急性发病有感染时宜食易消化并具有清热解毒作用的食物；出血严重者宜食用有凉血止血功效的食物；贫血严重者需多食含维生素C丰富的新鲜蔬菜，水果；同时还需要忌食辛辣香燥之品。
平时要注意饮食调理，以预防缺铁性贫血的发生。多食用含铁丰富的食物，如动物血，肝脏，肾脏，瘦肉，蛋类，水果等；还要增加优质蛋白质的摄入量，使其能满足合成血红蛋白及产生红细胞的需要，如肉类，鱼类，奶类及蛋类；此外，还要补充富含维生素C的蔬菜、水果等。
莲藕牛肉汤：补气养血，多用于调养贫血
原料
莲藕150克，牛肉100克，赤小豆10克，蜜枣2颗。
调料
生姜3片，盐适量。
做法
以上材料分别洗净，莲藕去皮切厚片；牛肉切大块。
往砂锅内注入清水，放入莲藕，牛肉、赤小豆，蜜枣，生姜
大火烧沸后，转小火煲汤1~5小时。
食用前加入盐调味即可。
补养功效
本品具有补气养血，清热凉血，健脾益背，强筋健骨的功效多用于营养不良，久病体虚，贫血者的调养。
温馨提示
一周吃1次本汤即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醉和脂肪的积累量
桑葚血糯米粥：养血滋阴，用于贫血头晕
原料
桑葚，藕粉各30克、血糯米50克。
调料
红糖适量。
做法
将桑葚浸泡。
锅内加水，加入桑葚，血糯米，大火烧沸后，改小火煮粥。
煮至米开汤稠，加藕粉，煮至粥熟。
放入红糖，搅拌均匀即可。
补养功效
此粥可滋补肝肾，养血滋阴。多用于贫血之头晕耳鸣，失眠多梦等。
温馨提示
据《本草经疏》载；桑葚“其为凉血，补血，益阳之药无疑矣”现代研究发现其具有增强免疫，促进造血红细胞生长，促进新陈代谢等功能。本品虽有养血之功，但一次食用量不可太多。
菠菜猪肝汤：补气血，适用于贫血之目糊昏花
原料
菠菜50克，猪肝80克，
调料
盐适量
做法
将菠菜放入沸水中煮沸3分钟，弃汤。
猪肝洗净，切片,
锅内加水，大火烧沸后，放入猪肝，煮汤片刻。
放入菠菜与猪肝同煮至猪肝变灰褐色，加盐调味即可。
补养功效
《本草纲目》中认为，食用菠菜可以~通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥本品具有滋补气血的作用，多用于缺铁性贫血之目糊昏花，每日1次，可常食。
温馨提示
在制作菠菜的时候，需先用沸水将菠菜焯熟，这样会利于人体吸收营养，
太子参羊肉羹：补肾养血，适宜缺铁性贫血
原料
羊肉150克，太子参，桂圆各10克，
何首乌5克
调料
葱白，姜片，料酒，盐各适量
做法
羊肉切碎；桂圆去壳，太子参，何首乌拣净。
太子参，挂圆，何首乌装入洁净的纱布袋内扎紧口，
砂锅内加水，放入羊肉丁，纱布袋，加姜片，料酒，用大火烧沸后，去浮沬。
用小火煨至羊肉烂熟，捞去纱布袋，加入葱白，盐调味即可。
补养功效
本品有益气温中，补肾养血之功。常用来调理缺铁性贫血。
黄芪鸡汁粥：有益气血，适宜气血双亏贫血者
原料
母鸡1只，黄芪15克，粳米100克。
做法
将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁。
将黄芪煎汁。
将粳米加入鸡汁和黄芪汁中煮粥即可。
补养功效
本品具有益气血，填精髓的功效。适用于久病体虚，气血双亏，营养不良型贫血，其中，黄芪具有补气升阳，益卫固表的作用。
熟地鸡肝汤：补肝血，用于阴虚血少引起的贫血
原料
熟地10克，鸡肝1副，猪瘦肉50克。
调料
盐适量。
做法
以上材料分别洗净，将鸡肝切块；猪瘦肉汆水，切块。
往砂锅内注入活水，放入熟地，鸡肝，猪瘦肉，大火烧沸后小火炖2小时。
食用前加盐调味即可。
补养功效
本品有滋阴养血的功效，适用于阴虚血少引起的贫血，头晕，失眠多梦等。
补肾养血，适用于贫血日常调理
熟地鸡肝汤：补肝血，用于阴虚血少引起的贫血
原料
黑木耳15克，大枣10枚。
调料
红糖适量。
做法
将黑木耳泡发后，洗净；大枣洗净，
将黑木耳，大枣共放锅内，加清水适量煮汤。
汤成后加入红糖搅拌均匀即可。
补养功效
此汤可补背养血适用于缺铁性贫血和女性体虚，也常用于经期后补血。
有贫血怎么调理 如何饮食调养贫血
如今我们生活中出现贫血的人越来越多了，出现在贫血的原因有很多，很多贫血的患者都是因为营养不良引起的，那么面对贫血我们有什么好的方法呢?其实我们可以采用饮食治疗的方法来对方贫血，下面我们就来看看吧！
食疗是非常养生的一种方法，在治疗贫血上面我们有很多食物是可以选择的，贫血的患者只要选择下文介绍的食物去吃，那么就能起到很好的治疗贫血的功效。
贫血原因
血液携氧能力下降的程度，血容量下降的程度，发生贫血的速度和血液、循环、呼吸等系统的代偿和耐受能力均会影响贫血的临床表现。
红细胞天生素慢慢减少
由于肾脏疾病致肾功能损害，肾脏促红细胞天生因子和红细胞天生素降低，导致了骨髓天生和成熟红细胞发生的环节。这是发生肾性贫血最主要的原因。
营养不良
由于肾脏病时需长期限制蛋白质的摄入，再加上尿排出蛋白的量上升，使血浆蛋白浓度降低，作为造血原料的蛋白质降低而发生了肾性贫血。
出血
慢性肾脏病时特别是慢性肾功能衰竭晚期病人常有出血症状，如有鼻衄、牙龈出血、胃肠道对铁吸收影响到使机体缺铁而出现肾性贫血。
尿毒症
很多的有害物质蓄积体内控制骨髓造血功能，加速红细胞破坏，影响红细胞寿命而致贫血。肾性贫血时病人常有面色萎黄、唇甲苍白无华、结膜苍白、血红色蛋白下降等症状，同时询问病史，再辅助检查血肌酐、尿素氮等就基本可确诊。
食疗中药
下面推荐一些药食同源的中药材，可以单方或组方做茶泡饮，简便易行，也可烹调使用。
龙眼肉：龙眼含丰富的铁和蛋白质等，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
枸杞子：枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补血益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”不过枸杞子市场伪劣泛滥，市场较为混乱，建议选用陈志谦枸杞这些知名品牌。《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”
桑椹子：桑椹子有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”
亦可用桑葚、枸杞、桂圆等组方为中医经典组方茶桑露饮长期做茶泡饮，效果更佳。“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分。桑葚滋阴补血，生津，润肠，可用于久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣。
黄精：黄精中富含多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、黄酮类化合物、生物碱、强心苷、木脂素等物质，以及维生素和对人体有益的多种氨基酸。可以补气养阴，健脾，润肺，益肾。适用阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白等症。
上文为我们介绍了什么是贫血以及贫血的原因，营养不良是非常容易导致我们出现贫血，贫血有很多种治疗的方法，我们最好采用食疗的方法治疗贫血，希望通过上文介绍的饮食调养贫血给大家带来帮助。
骨折病人饮食上如何调理
俗话说：“伤筋动骨一百天”。骨折病人的痊愈确实是一个相当缓慢的过程，人们往往强调多休息和适当功能锻炼，却忽视了骨折患者的营养需求。其实，如果对骨折病人的膳食进行进一步科学的管理，对骨折的愈合是具有很好促进作用的。
一般膳食原则
对于单纯的骨折，患者初期除伴有轻微的全身症状外，其余时间仅有局部的肿胀、疼痛、活动不利等表现，所以，普通的骨折病人和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有营养的饮食就可以了。考虑到患者的心理与胃肠功能可能受到抑制，这就要求食物应易于消化和吸收，要少含渣滓，便于咀嚼和消化。烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。慎用辛辣刺激品(辣椒、生葱、芥末、胡椒等)。
对于老年人或受伤前就有疾病的骨折患者，饮食的摄取要注意骨折对原有疾病的影响。多处骨折伴有内脏损伤较严重者，因人体应激性反应较大，消化功能受到明显抑制，饮食就应以清淡为主。可以用流质或半流质饮食，特别不宜食用肥腻饮食，如骨头汤等。
分期膳食要求为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收、骨痂生成。
早期(1～2周)此时受伤部位肿胀疼痛明显，经络阻滞不通，气血运行不畅，此一时期的治疗以活血化淤，行气消肿为主。饮食上以清淡为主，宜多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、燥热、油腻，尤其不应过早地进食肥腻滋补的食品，如骨头汤、肥鸡、牛羊肉等，否则可能导致淤血积滞难以消散，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。
推荐食疗方——桃仁粥：取桃仁15克，红糖适量，将桃仁捣烂，水浸后研汁去渣，加入红糖、粳米，加水400毫升，一起熟烂成粥即可。每天吃2次，连续吃7～10天，具有活血化淤、消肿止痛的作用。中期(2～4周)
此时骨折处的淤肿有所减轻，但淤伤尚未化尽，骨痂开始形成。治疗应以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。饮食上宜由清淡转为适当的高营养补充，可在初期的食谱上增加骨头汤、田七煲鸡等，以补充更多的维生素A、D，钙及蛋白质。推荐食疗方——当归排骨汤：取当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排骨或牛排骨250克，加水炖煮1小时以上，连汤带肉一起服用，每天1次，连吃1～2周。有助于祛淤续断。
后期(4周以上)此时，骨折部淤肿已基本吸收，骨痂开始生长，治疗上讲究一个“补”字——通过补益肝肾、气血，促进更牢固的骨痂生成。饮食上可以补虚为主，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。
推荐食疗方——当归生姜羊肉汤：取当归20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入锅中煮烂至熟即可。食肉喝汤，每天1次。本方具有养血活血、温经散寒、止痛的作用，特别适于骨折后期及年老体虚患者。饮食上如何调理肾虚呢
其实一个人的肾虚是可以通过中医诊断出来的，肾虚对于一个人的健康危害是很大的，如果出现了肾虚之后，人体容易出现各种不同程度的表现的，比如有的人会感觉盗汗，甚至有一些人容易腰痛，生活中应该重视调理一下肾虚，饮食是很好的调理方法，那么应该怎么样进行调理呢，下面就针对饮食调理进行一些详细的介绍。
肾虚是通过中医辨证证明的，而仪器检查不出。如果确认为肾虚，还需分肾阳虚与肾阴虚对待。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，也就是说表现为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。
肾阳虚可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅来进行食补，药物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等。 肾阴虚可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补，药物则有左归丸、六味地黄丸等。 另外，病人若可巧用食疗，治疗效果将更佳。
以下介绍几个补肾食疗：
芝麻粥
芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须发，更有美颜作用。 核桃粥 核桃50克、白米100克、冰糖100克、清水1公斤。核桃去壳切成小丁，煮米开花时入冰糖、核桃丁煮成粥。
长寿粥
芡实400克、药仁400克、山药1500克，糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量。将药仁晒干研细末，再磨糯米，将所有用料掺合搅拌均匀即可，日吃二次，每次25克，吃时可略加白糖调味。
山药粥
山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。勿把食疗当万能妙方，缓和病症无捷径，而且个人病况有别，病人要治本就应先征求医生的意见，以找出最适合自己的治疗方式。
肾虚了对人体的伤害还是很大的，尤其是生活中肾虚的患者很容易出现其他的身体问题的，因此需要关注肾虚就应该多从饮食上面进行调理，只有这样才能够更好的调节肾虚问题，让自己更加的健康起来，饮食上应该多喝一些养生粥才能够更好的调理肾虚。
红烧黄鱼——改善贫血改善补虚
黄鱼是营养价值非常高的海产品，对于黄鱼我们生活中最常见的做法就是红烧了，红烧黄鱼的做法是非常的简单的，而且很多人都是喜欢吃这款菜肴，所以我们大家就是一起来看看怎么制作美味红烧黄鱼吧。
红烧黄鱼
材料：黄鱼1条，葱、蒜、姜、红辣椒各适量，料酒、花生油、酱油适量。
做法：
1、黄鱼直接让人给处理好，随后用清水冲洗，内脏要全部去除，并进行沥干，还要进行腌制，在鱼身均匀的撒上食盐、料酒。进行静置半个小时。
2、葱、大蒜切碎备用。红辣椒也是切碎备用。
3、现在就可以开始热锅了，将锅内放入适量的花生油，随后等油热了，将生姜放入。
4、等有生姜香味的时候，将黄鱼放入，用小火慢慢的煎，防止火候大变糊了。
5、等两面都变成了金黄色就可以了。将它捞出。
6、这时将葱、蒜进行小火煸炒，有香味之后，将黄鱼放入。
7、并加入酱汁用中火进行熬煮，煮沸之后改小火。
8、等汤汁开始浓稠了，就可以关火了，并撒入红辣椒，就可以吃了。
红烧黄鱼的功效
红烧黄鱼这道菜给人体带来的好处：改善贫血、改善补虚、防癌等等的作用。黄鱼中的硒，它可以抗氧化，从而可以很好的抗衰老，缓解皮肤衰老的速度，并且还能抑制癌症的发生。所含的营养元素很多，很好的提高了我们的免疫力，让机体免于生病。并且黄油还能改善贫血，因为所含的铁元素，还能增加我们的食欲。红烧的做法，更是很多人所喜欢的做法，味道很鲜美。
我们在生活中食用黄鱼的时候一定是要很好的注意适量，黄鱼的肉质是非常的鲜美，而且是含有我们身体所需要的多种营养物质，所以大家是可以在生活中多了解一些相关的做法，享受美味滋补的食物。
改善孕期便秘蜜汁红薯
很多孕妈妈在怀孕后都会出现便秘的情况，是由于内分泌激素变化的影响导致。便秘会增加孕妈妈体内的毒素，导致机体新陈代谢紊乱、内分泌失调，从而出现皮肤色素沉着、瘙痒、面色无华、有斑点等。
孕妈妈便秘不仅痛苦，还影响孕妈妈和胎宝宝的健康，如果有以下症状，孕妈妈就应及时调整饮食，必要时要求助于医生。
1、腹痛 2、腹胀 3、排便困难
推荐食谱
蜜汁红薯
材料
红薯250克，大葱1根，小海米10克，冰糖、蜂蜜、盐、酱油各适量，猪油1小匙
做法
1、 红薯洗净、去皮，切成1厘米宽的粗条；大葱切丝；小海米洗净。
2、 锅中加入适量清水，下冰糖煮化，再加入红薯条、蜂蜜、葱丝、小海米、盐、酱油、猪油、待开锅后撇去浮沫转小火焖制。
3、 待汤汁粘稠时，将红薯条捞入盘中，锅中剩余汤汁浇在红薯条上即可。
功效
此方可以润肠通便，改善孕期便秘。
女性贫血症状多，正确饮食能改善！
很多女性都有贫血的困扰，贫血会使女性感到头昏眼花、四肢无力、心浮气躁，而造成贫血原因有很多，如减肥营养不良、体内存铁不足、生理期失血过多等，都是贫血因素，关于贫血改善方法，以下文章来了解。
一、女性贫血常见原因
1、营养不良贫血
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素B12而引起的贫血。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头髮乾枯脱落等一般贫血症状外。
专家说明：这种贫血还会引起食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
2、缺铁性的贫血
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
专家说明：与营养不良性贫血症状差不多，可通过测验头髮中的微量元素加以鉴别。
3、失血性的贫血
失血是贫血可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血，由于外伤或疾病造成血管破生裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起急性失血性贫血。
专家建议：出血后卧床休息，仍不免有口渴、恶心、极度头晕甚至短暂意志丧失。
4、再生障碍贫血
再生障碍性贫血是因骨髓造血机能减退或衰竭所引起的贫血。这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
5、溶血性的贫血
溶血性贫血系指红细胞破坏加速，而骨髓造血功能代偿不足时发生的一类贫血。溶血性贫血的临床表现与溶血的缓急、程度和场所有关。
专家说明：这种贫血会造成，寒战、面色苍白、腰酸背痛、气促，乏力、烦燥。
6、慢性溶血造成
起病较缓慢，除乏力、苍白、气促、头晕等一般性贫血常见的症状、体徵外，可有不同程度的黄疽，脾、肝肿大，胆结石为较多见的并发症，可发生阻塞性黄疽。
7、生理性的贫血
由于正常人体血容量的增加而使血液稀释所引起的贫血称为生理性贫血。心悸、气促、注意力不集中及腹胀等，严重者可发生心力衰竭。
专家说明：贫血的孕妇还容易发生一种称为妊娠高血压综合徵的疾病。
二、女性贫血饮食调养
1、生活作息调理
保持心情舒畅，睡眠时间要正常，避免做剧烈活动和劳累。体位改变应缓慢进行，以免因急性脑缺血而晕倒。
2、 饮食营养合理
食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。饮食一定要有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、乳製品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。
专家说明：适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。
3、补充些稀盐酸
盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利于食物中铁的吸收。
4、食疗补血方法
(1)莲子桂圆汤品
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、芯洗淨，与洗淨的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
专家说明：此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、健忘等。
(2)猪肝洗淨煮粥
猪肝100~150克，粳米100克。先将猪肝洗淨切碎，与粳米一同入锅，加水1000毫升及葱、姜、油、盐适量。 先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，分数次食用。
专家说明：此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎。
(3)当归羊肉调煮
将羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生薑25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
专家说明：此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
(4)杞子红枣煲蛋
枸杞子20克，红枣10粒，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。
专家说明：可治疗贫血，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
芋头烧鸡——改善贫血改善月经不调
芋头是我们生活中非常常见的食材之一，芋头是可以煮着吃、炒着吃，还可以和其他的食材一些搭配着吃，芋头烧鸡就是不错的一种做法，而且选用的三黄鸡也是营养价值非常高的鸡肉，肉质非常的鲜嫩的，那么芋头烧鸡究竟是怎么制作呢?我们下面就是一起来了解了解吧。
芋头烧鸡
主料：三黄鸡二斤、芋头一斤
辅料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个
步骤：
1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块。
2、做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。
3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。
4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。
5、倒入老抽上色调味，倒入料酒，倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。
6、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。
7、放入芋头块再炖十五分钟。
8、出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了。
我们食用是可以很好的补充我们人体所需要的蛋白质和氨基酸的，鸡肉中的蛋白质和氨基酸都是容易消化的，我们缺乏这些营养物质的和身体虚弱的人群是可以很好的尝试多吃一些的，能够很好的改善我们贫血、月经不调、营养不良、畏寒怕冷等状况的。
通过上面的介绍，我们也是很好的对芋头烧鸡的做法有了很好的了解了，这道菜是非常的滋补的的，是适合我们想要滋补养生的人群食用的，经常食用能够很好的补充身体营养，增强身体素质的，而且我们自己制作也是可以很好的放心的食用的。
锅包肉——改善贫血补肾补气
锅包肉大家都吃过吗，是一种很特色的菜肴，属于东北菜，它可以补充丰富的蛋白质，因为是猪肉做的，钙质和铁质也是比较丰富的，锅包肉大家都爱吃的吧，如何做呢，来看看它的做法和它的营养作用。
锅包肉
锅包肉所需材料
主要食材猪肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、盐、白糖、番茄酱、干淀粉、醋、色拉油
锅包肉做法
主要食材食材：猪肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜
辅助食材：盐、白糖、番茄酱、干淀粉、醋、色拉油
做法：
1、切猪肉我们将猪肉洗净后，然后切成薄片1厘米左右。
2、猪肉去腥将切好的猪肉放入碗中，在里面加入干淀粉和少许的水，拌匀至猪肉裹上一层厚厚的淀粉。
3、猪肉调味猪肉裹好淀粉后，我们再加入豆油将它们搅
4、切胡萝卜将胡萝卜洗净后，然后切成段，在切成片，
5、切葱姜蒜将葱切成丝、姜切成丝、蒜切成沫，
6、炸肉片在锅内放入适量的食用油，然后烧至5成热，
7、将二次处理肉片见肉片开始变色后捞出，然后在将火烧至6成热时再次倒入肉片至金黄重复炸，在捞出备用。
8、制作调味料在锅内留少许油，然后放入白糖白醋，加入少许盐和番茄酱搅拌均匀。
9、加入辅助调料调料放入后不停搅拌，搅拌至粘稠后，放入葱姜蒜进行翻炒。
10、炒肉出锅最后我们把炸好的肉倒入锅中，与调料汁融合，然后在放入香菜即可关火出锅了。
锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪肉里脊好消化好吸收，同时也可以补充丰富的蛋白质和营养素，胆固醇也是比较少的，可以放心食用，同时也可以补气养血，改善片，对于增强体质是有好处的。
锅包肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以丰富蛋白质氨基酸改善贫血补肾补气的作用，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。
孕期如何饮食只长胎不长肉
本文导读：怀孕是女人最幸福的时光，但是也是身材最容易走形的时候，孕期要怎么吃只长胎不长肉呢，下面一起来看下。
孕妇吃什么食物更好?多吃点，为了孩子，这种想法并不科学。从哺乳动物的规律看，在绝大多数情况下，胎儿的营养是够的，孕妇营养不足够损害的是孕妇的健康。
长胎又长肉 的误区
现代营养学发达，生育当然不会以牺牲母亲的健康为代价。因而，孕妇需要注意营养的摄取，这不仅为胎儿，更为自身将来健康。但凡事有度过犹不及，孕妇的体重需要合理增长，而不是盲目进补。盲目进补造成脂肪过度堆积，反而造成生育困难，造成妊高症、妊娠糖尿病。
孕期体重长在哪里?
孕妇在整个妊娠期增加的最佳体重是11～12公斤，这是最理想最健康的。造成孕妇体重增长的因素有羊水、胎盘、胎儿、增大的乳腺和子宫，为将来哺乳做的脂肪储备等。
小心变 长肉不长胎
而孕妇体型大小已经决定了胎盘等大小，过多地进补，胎儿不一定长得快，而让孕妇身体脂肪堆积造成 长肉不长胎 ，长上身的脂肪也难甩掉，还增加了孕妇患妊娠糖尿病、妊高症的风险。
孕早期营养标准
孕早期(0～3个月)
由于早孕反应带来的恶心、呕吐、食欲不佳，因此，此阶段对营养的要求不是十分的严格，以能进食为首要原则。
建议：
1、多吃水果对大脑发育有很大的好处，多食用水果体内时不会缺乏维生素的，如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子
2、以自己喜好为前提，让美味和舒适成为决定因素，在健康饮食范围内选择吸引你的食物，数量不要求很多，鼓励食物多样化。
3、每日最好进食4餐，间隔不要过长，避免油腻、辛辣，以及会激发恶心的气味如烹调气味等。
4、忌多吃咸味食物、忌贪吃冷饮、忌多吃山楂。
5、饮食清淡易消化，如选择淡味的面食、饼干、米饭、蔬果等。
6、口味可多用酸味或凉拌菜，适当补充B族维生素改善食欲，如小米和玉米。
7、少量多餐防止空胃。在两餐之间喝饮料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的饮品。
孕中期(4～6个月)
食物品种及数量都应增加，千万不要因孕早期体重没增加而不加节制地进食。
建议：
1.每日谷类400～500克(谷类适当选择杂粮如小米、玉米、麦片)。豆制品50克，肉禽蛋鱼100～150克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml。
2.每日比以前增加300千卡的热量。换成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克苹果。
3.孕期对钙的需求大量增加，经常食用虾皮、海带、紫菜等含钙、碘丰富的食物。
孕晚期(7～9个月)
谷物摄取量不变，蛋白质摄取增加。
建议：
2.由于胎儿较前增大，宜少食多餐减轻胃部饱胀感，有水肿高血压的孕妇要控制食盐摄入量。
99药剂师温馨提示孕期最重要的摄取更多的营养让胎儿吸收，千万不要为了保持身材而采取极端的饮食方法，不长肉只长胎的饮食方法可参考上面所述。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《饮食上如何改善孕期贫血》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“四季在饮食上如何养生”专题。
