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秋冬三大养生保健食疗方

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“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何进行饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋冬三大养生保健食疗方”,希望能为您提供更多的参考。

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量,保证优质蛋白质的供应,让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。

萝卜炖羊肉

原料:羊肉250克,红枣5颗,白萝卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。

做法:将焯过的羊肉放入砂锅中,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,八成熟时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜块,用中火再炖大约30分钟即可出锅。

●补充矿物质不怕冷

怕冷与缺少某些矿物质有关,比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少,会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因,体温低、手脚冰冷就是因为缺铁。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而碘可以促进甲状腺素的分泌,增加身体的产热能力,使基础代谢率 增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄 豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

木耳腐竹炒白菜

原料:水发腐竹150克,水发木耳150克,白菜200克,蒜、淀粉、鸡汤、浓缩鸡精、盐、油适量。

做法:炒锅里放油,倒入蒜碎炒香,下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒片刻,放盐和鸡精调味,淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可食用。

●辣椒和动物肝脏促循环

辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,冷天可以多吃些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用,主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。

豆角猪肝

原料:猪肝300克,豇豆、香菜、蒜碎、鸡精、油适量。

做法:锅里倒油放蒜碎爆香,放入猪肝和豇豆,加一点鸡精调味,出锅前放香菜即可食用。

韩国泡菜锅

原料:辣白菜100克,豆腐1块,猪五花肉50克。

配料:小葱、生姜、蒜、洋葱、盐、油、黄豆酱各适量。

配菜:白菜、香菜、豆芽各适量。

做法:洋葱切丝,生姜切丝,蒜切末,小葱切末;白菜段切丝,菜叶撕小片,香菜切段;辣白菜切小块,五花肉切片,豆腐切小块;豆腐切片后,撒少许盐腌渍一 会儿,这样煮的时候会进味;锅中加2勺油,下入蒜末和姜丝煸炒2分钟,将五花肉片下入锅中,煎至肉两面变色,下入洋葱丝、辣白菜丝、葱白翻炒5分钟,炒出 香味,加入清水,烧开后转小火炖煮10分钟左右,加入适量的水,要没过原料,还略多一些。十几分钟后,下入豆腐,转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里;中小 火煮至豆腐入味,起锅前将配菜加入烫熟即可食用。


扩展阅读

妇科保健食疗方


女性在各年龄阶段的不同生理特点,往往出现相应阶段的不同病理变化,如月经不调、白带过多、胎动不安、产前、产后诸症及更年期综合征等。对此,除了及时就医外,饮食调养也是极其重要的。
一、调经方:
木耳红枣瘦肉汤。黑木耳30g,红枣(台湾省核)10枚,猪瘦肉500g。黑木耳用清水浸发后去蒂洗净,同红枣、瘦肉一起放入锅内,加清水适量,急火煮开后,改文火炖2小时,调味应用。功效是养血止血。适应血虚眩晕,月经量多色淡,形体虚弱,食欲减退。脾虚便溏、感冒发热者不宜。
当归田七炖鸡。当归12g,田七5g,竹丝鸡250g。将鸡肉洗净切块,放入沸水中煮5分钟,取起过几遍冷水,把全部用料放进炖盅内,加沸水适量,盖好,隔水用文火炖2-3小时成老火汤,调味供用。功效是补血调经,祛瘀止痛。适应血虚有瘀之月经不调,行经腹痛,月经量少及闭经。湿热泄泻、外感发热者不宜。
百合熟地鸡蛋汤。百合、熟地黄各30g,去壳熟鸡蛋2个。把全部用料放入锅内,加适量清水,急火煮沸后改文火炖1小时,汤成后放少许蜜糖调服。功效是养阴清热,宁心安神。适用更年期阴亏内热,心神不安,失眠多梦,五心烦热,精神恍惚,或月经先后无定期,经色鲜红,量或多或少。脾胃虚弱之便溏稀薄者不宜。
二、止带方:
白果黄豆鲫鱼汤。白果(银杏)25g,黄豆60g,鲫鱼250g。白果去壳,黄豆洗净后用清水浸泡1小时。全部用料放入锅,加适量清水急大煮开后改文火炖2小时,调味供用。功效是祛湿止带。适应湿浊不注,带下色白,量多无臭,小便白浊,体倦乏力,湿热内蕴黄带者不宜。
鸡冠茯龟肉汤。鸡冠花60g,土茯苓30g,乌龟1只。把乌龟去肠脏,用沸水烫过,去表皮白膜,然后全料入锅,加清水适量,急火煮开再改文火炖2小时,调味供用。功效是清热解毒,祛湿止带。适应湿热下注,带下色黄,粘稠恶臭,外阴瘙痒,口渴咽于,小便短黄等。肾阳不足之带下清稀者不宜。
金樱子猪小肚汤。金樱子30g,猪小肚2个,生姜4片。猪小肚用盐擦洗干净,放入沸水中焯去腥味。全料进锅加适量清水,急火煮开后改文火炖1-2小时,调味供用。功效是补肾止带。适应肾气不足,腰膝酸软,白带过多,小便清长,夜尿频多。湿热带下者不宜。
三、安胎方:
生蚝发菜猪骨汤。生蚝120g(或牡蛎干50g),发菜15g,猪脊骨500g,红枣(去核)4枚。发菜浸软,加数滴花生油,洗净,生蚝去壳取肉(牡蛎干不需),洗净。全部用料放入锅内,加适量清水,急火煮开后改文火炖1小时,然后下发菜,再炖1小时,调味供用。
功效是滋阴养血,平肝熄风。适应久病血亏或妊娠后期,血虚风动,头目眩晕,目胀耳鸣。脾胃虚寒或肝热实症及高血压病者不宜。
人参阿胶瘦肉汤。人参(或高丽参)9g,阿胶12g,瘦猪肉lOOg。全部用料放入炖盅内,盖好,隔水用文火炖2-3小时,汤成后,分1-2次热服。功效是峻补气血,固胎止崩。
适应妊娠早期,气血虚弱,腰酸下坠,阴道少量流血,伴神疲乏力,心悸气短。感冒发热、血热崩漏者不宜。
当归黄芪鲤鱼汤。黄芪30g,当归头12g,鲤鱼1条(约1公斤),生姜3片。将用料一齐放入锅内,加清水适量,急火煮开后改文火炖2小时,调味,食鱼饮汤。功效是补益气血,利水消肿。
适应:妊娠后营养不良,气血两虚,神疲力乏,精神不振,下肢浮肿。
四、催乳方:
金针花豆腐瘦肉汤。金针花(黄花菜)30g,豆腐1块,瘦猪肉250g,金针花用水浸软,与瘦肉一齐放入锅内,加适量清水,急火煮开后,改小火炖1小时,再放入豆腐煮10分钟左右,调味供用,饮汤食豆腐及肉。
功效是清热、滋阴、通乳。适应产后虚热,口渴咽干,心烦胸闷,夜睡不安,乳汁减少,大便干结。脾胃虚寒及大便溏薄者不宜。
鲶鱼鸡蛋羹。鲶鱼1条,鸭蛋2个,马蹄粉(荸荠粉)30g,生姜3片。鲶鱼下油锅用姜爆过,加适量清水,急火煮开后改文火炖1小时,汤成后取汁用。将鸡蛋去壳搅匀,下鱼汤中,再下湿马蹄粉拌匀,调味供用。
功效是补脾益胃,催乳。适应产后气血不足,乳汁稀少,或脾虚水肿,小便不利,感冒发热及湿热内蕴者不宜。
五、产后调养方:
巴戟当归羊肉汤。巴戟天30g,当归12g,羊肉250g,生姜4片。羊肉切块,放入滚水焯去膻味。全部用料入炖盅内,加沸水适量,盖好,隔水用文火炖2-3小时成老火汤,调味供用。功效是补血温肾,强壮筋骨。
适应产后气血两亏,肝肾不足,头晕心悸、怕冷体倦;亦可用于风湿痹痛之虚寒者。产后感冒、湿热痹痛者不宜。
玉竹淮山药兔肉汤。玉竹60g,淮山药30g,兔肉250g,红枣(去核)4个。把全部用料放入锅内,加清水适量,急火煮开后再改小火炖2小时,调味,饮汤食肉。功效是养阴柔筋。
适应产后阴血亏虚,面色苍白,心悸眩晕,筋肉拘挛,大便燥结。肾阴不足及寒湿痹痛者不宜。
党参杞子炖鹌鹑。党参30g,杞子9g,淮山药15g,鹌鹑2只。全部用料放入盅内,加沸水适量,盖好,隔水用小火炖2小时,调味供用。
功效是补气养阴,健脾益有。适应体弱脾弱,体倦乏力,食欲不振,头晕耳呜。脾肾阳虚,感冒发热及湿热内蕴者不宜。

子宫肌瘤三大食疗方


以下中医食疗有助保健,可预防子宫肌瘤:

1.消瘤蛋

鸡蛋2个、中药壁虎5只、莪术9克,加水400克共煮,待蛋熟后剥皮再煮,弃药食蛋,每晚服1次。

功效:散结止痛,祛风定惊。适宜气滞血淤型。

2.二鲜汤

鲜藕120克切片、鲜茅根120克切碎,用水煮汁当茶饮。

功效:滋阴凉血,祛淤止血。适宜月经量多,血热淤阻型。

3.银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。

功效:有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。

其他注意事项

妇女应如何预防子宫肌瘤呢?日常生活应当注意:

1.调护情志,遇事达观。

2.适时婚嫁,生儿育女。

3.切勿滥用激素类药物。

4.定期检查身体,发现疾病及早治疗。

8大防皱养生食疗方


随着春季的到来,天气变得越发干燥,而此时皮肤问题也成为了诸多爱美人士所关注的热点问题,面对斑点、皱纹增长,皮肤干燥,面色暗淡等一系列的皮肤问题,不禁愁上眉头,小编在此为大家推荐几种在家就可以轻松去皱的好方法。想做水嫩肌肤的“水美人”吗?还等什么,快来试试吧。

NO.1猪蹄去皱

用老母猪蹄一只(如若找不到可用一般猪蹄),洗净后煮成膏状,晚上睡觉时涂于脸部,第二天早晨再洗干净,坚持半个月会有明显的去皱效果。

NO.2枣泥去皱

红枣泥中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等,对皮肤有最自然的滋润、去皱效果,可制成面膜敷面,能使脸面光洁,皱纹伸展。

NO.3米饭去皱

当家中香喷喷的米饭做好之后,挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团,放在面部轻揉,把皮肤毛孔内的油脂,污物吸出,直到米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗掉,这样可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。

NO.4鸡骨去皱

皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中最重要的成份。把新鲜的鸡骨头洗净和药材一起煲汤,不仅营养丰富,常喝还能消除皱纹,使肌肤细腻。

NO.5茶叶去皱

茶叶含有400多种丰富的化学成份,其中主要有茶酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素,矿物质及果胶等,是天然的健美饮料,除增进健康外,还能保持皮肤光洁,延缓面部皱纹的出现及减少皱纹,还可防止多种皮肤病,但要注重不宜饮浓茶。

NO.6咀嚼去皱

适当咀嚼口香糖5-15分钟,可使面部皱纹减少,面色红润。这是因为咀嚼能运动面部肌肉,改变面部血液循环,增强面部细胞的代谢功能。

NO.7软骨素硫酸物质去皱

软骨素硫酸物质,主要存在于鸡皮、鱼皮、鱼翅、鲑鱼头部以及鸡与鲨鱼等的软骨内。有人在吃鸡、鱼时不爱吃皮或其软骨,实是弃之可惜。殊不知,软骨素硫酸是构成皮肤真皮弹性纤维最重要的物质,人的饮食中假如缺乏软骨素物质,皮肤就会失去弹性,出现皱纹。

NO.8肉皮去皱

多吃肉皮,也可补充合成胶原蛋白,从而使皮肤减少皱纹或消除皱纹,保持光滑润泽有弹性,并延缓皮肤的衰老。

缓解便秘食疗方 6大食疗方帮缓解


缓解便秘食疗方

1.南杏炖雪梨

首先准备好15克南杏仁和150克雪梨。把南杏仁放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。注意要去皮去尖。接着把雪梨的皮和粗件去掉洗净备用。接着再把两种食材一起放到一个干净的炖盅里面,放入适量白砂糖,大约50克即可。最后再开火隔水进炖煮,大约60分钟之后即可关火食用。

2.香蕉粥

首先准备好100克大米,200克香蕉和适量蜂蜜。先把大米放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。香蕉则去皮后切段备用。接着把大米放到砂锅里面,加入适量水,开火进行煮制,煮到只剩600毫升水时再把香蕉放进去,同时倒入蜂蜜,混匀后继续煮成粥状即可出锅食用。

3.菠菜芝麻粥

首先准备好50克芝麻,100克粳米和200克菠菜。把粳米洗净后放到锅里面,加入适量水,开火进行煮制,煮开之后再把早已洗净切碎的菠菜和芝麻放进去,煮成粥状后再加入少许食盐调味即可出锅食用。

4.五仁粳米粥

首先准备好10克芝麻、10克松子仁、10克柏子仁、10克胡桃仁和10克甜杏仁。把以上食材洗净后分别使用相关工具研磨成碎米。粳米则提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把所有食材全部放到锅里面,再加入适量水,开火煮成粥状之后再加入少许白糖增加甜味即可出锅食用。

5.炒地瓜叶

首先准备好500克地瓜叶和30克花生油。先把地瓜叶放在适量水里面洗净备用。注意要把上面的水分沥干。接着往锅里面倒入花生油,烧热之后再把地瓜叶放进去,加入大蒜姜丝,翻炒均匀之后加入少许食盐调味,接着继续翻炒2分钟左右即可出锅食用。

6.黄芪蜂蜜饮

首先准备好30克黄芪,30克蜂蜜和10克陈皮。把黄芪和陈皮清洗干净后放到锅里面,接着再加入适量水开火进行煮制,大约20分钟之后,发现只剩300毫升水时再加入蜂蜜,最后混匀即可出锅食用。可以起到不错的缓解效果。

秋冬养生食疗方法有哪些


秋冬季节是一个比较干燥和寒冷的季节,在这变化无常的季节里,我们应该要加强养生,有人喜欢锻炼养生,而有人喜欢饮食养生,其实适合秋冬季节养生的食物还是有很多的,这对于我们的身体是十分有利的,所以秋冬季节应该多吃一些对身体有好处的食物,那么秋冬养生食疗方法有哪些呢?

秋季养生重在调养。

应做到: 1、“多事之秋”先调睡眠,

2、秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪。

3、调整饮食防止秋燥,以清补为主。

4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。

下面介绍几则防秋燥保健食谱:

1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。

2、百合四宝粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适量。此粥补益肺肾、止咳化痰,对患有慢性支气管炎、肺结核、肠燥便秘、头晕目眩等肺肾双虚者功效较好。

3、黑白双耳汤 银耳、黑木耳各10克,冷水泡发后洗净,放沙锅内加清水适量及冰糖20克,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。

以上就是关于秋冬养生食疗方法的介绍,其实秋季养生还是比较重要的,我们要多吃一些有营养的食物才能够拥有一个健康的身体,尤其是秋冬这样干燥的季节,我们要充分运用食物养生的方法,这样才能够保证身体的健康,希望大家可以重视。

三款保肾食疗方


男性有责任感,有担当。其实男性的健康才是最重要的,男性很容易有疲劳的现象,长期的疲劳还可能造成多种疾病的影响,肾虚是男性比较常见的情况,除了药物治疗以外不妨多吃一些可以补肾的食物,既可以治疗肾虚还可以增强免疫力。吃什么呢?

一品山药

原料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。等出锅以后在圆饼上面浇上一层蜜糖,蜜糖的做法也很简单,白糖和蜂蜜猪油一起熬煮,然后用淀粉勾芡即成。山药的作用很多,可以有健脾和胃的作用,而且对于滋补肾阴也有着很不错的效果,特别是对于男性有肾虚肾亏,还有尿频遗精的人来说是个不二的选择。

姜附烧狗肉

原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作:将狗肉洗净,切成小块将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉和大蒜还有生姜一起放入,加入适量的水炖煮,到肉熟了以后就可以吃了。这样的吃法有补气壮阳的作用,特别是对于男性来说出现的阳痿啊,四肢冰冷,身体虚寒的人群有一定的好处。狗肉本来就是有大补的作用的。

杜仲烧猪腰

原料:杜仲15克,猪腰4个。

制作:将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,然后放入柴炭里面慢慢的烧烤,等熟了以后去除去除上面的草纸就可以了。猪腰子有补肾壮阳的作用,可以对于男性出现的肾虚腰痛,还有肾炎有很好的缓解的作用和功效的哦。

这些食物中含有的营养成分可以补充男性的免疫力,还可以有效的缓解肾虚的表现。比如说猪腰子啊,猪蹄啊,鱼类等食物都含有大量的蛋白质和营养素,可以让男性更加健康,摆脱肾虚,体质虚弱的表现。希望这些食物能够帮你缓解肾虚。


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