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百合雪梨银耳汤滋阴润肺治咳嗽

春季养生银耳汤。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“百合雪梨银耳汤滋阴润肺治咳嗽”,供您参考,希望能够帮助到大家。

肺部有一种很可怕的疾病——肺结核,肺结核病又称为痨病和“白色瘟疫”,是一种很古老的传染病,自有人类以来就有结核病。在历史上,它曾在全世界广泛流行,是危害人类的主要杀手之一,夺去了数亿人的生命。只是,随着生活条件的提高和气候的变化,现代人,得肺结核的少了。但是,这种以咳嗽为主要症状的隐患还在。如果您经常咳得特别难受,喉咙里似乎有痰,痒痒地令人难受,可又咳不出来的话。那么可以判断这种咳嗽的病因和肺结核的病因是类似的,都是由于肺阴虚所致,肺阴虚是什么呢?通俗地说,就是肺部水分不够,当肺部水分不够的时候,肺就没有足够的资本去抵御来自人体内外的各种威胁。在这种情况下,如果肺部受到天气变化、食物刺激或者是情绪变化影响的时候,肺阴就会损耗得更加厉害,表现出来就是咳嗽了。

这种慢性咳嗽虽然没有过去真正的痨病那么可怕,但现代人们的肺也在受着不同程度的灼伤,让我们的健康和寿命不知不觉地减少。而且,这种咳嗽可不是年轻人的专利,不管男女老少都会有,中老年人尤其严重。

怎么办呢?中医上常用百合固金丸来进行治疗。为什么要用百合固金丸呢?我们不妨先来看看这个百合固金丸的组成部分,除了百合外,还有麦冬、生地、熟地、玄参、当归、白芍、川贝、桔梗、甘草等几位药。百合、麦冬是清凉润肺的,滋养肺阴,也清除肺中亦有的火;生地、熟地、玄参是养肾阴的,而且生地和玄参是凉性的,能清肾中浮游之火;当归、白芍则是养肝阴的,且能养血。这三组养阴的药,从肺养到肾,从肾养到肝,符合肺金生肾水,肾水生肝木的相生顺序。中医讲,肺为水之上源,当水源要枯竭的时候,怎么补呢?首先当然要往水源加水,但同时,还要在河流的沿途加水,这样就可以减轻水源头的负担。百合固金丸中用了大量的补肾阴、补肝阴的药,就是这个道理。最后还有一个桔梗,既提升肺气,又引药上行,入肺养肺,甘草调和诸药。由此,构成一个养肺的良方,从肝养到肾,从肾养到肺,养肝就是减轻肾的负担,养肾就是减轻肺的负担,最终达到肝肾肺都没有负担,人体周身安泰,元气不伤。

当然,百合固金丸是中药,而且里面大多是滋阴的药,如果运用得不好,也会对身体造成损害,因此对于我们老百姓而言,要用这类药,还得征询医生的意见。有没有一些养生的方法,是我们自己在家可以用的呢?在这里,给大家推荐一个百梨银汤。百就是百合,梨就是雪梨,银就是银耳。要制作这种百梨银汤,可取百合1个,半个梨,当然梨有大有小,雪花梨吧,中等个儿的梨半个,银耳,甜杏仁适量。首先将雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;银耳、百合、冰糖分别用水洗净;银耳用水浸泡发好后撕成小朵;先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;盖好盖,改用小火炖1小时左右;等到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右,当梨块软烂时即可食用了。

这种百梨银汤对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治疗功效,甚至是包括皮肤干燥等症状都可以通过食用这个汤来改善。吃的时候不要只喝汤,百合、梨、银耳等也要吃掉。这些食物都是滋阴润肺的,非常有利于肺部健康。

另外,在这个汤中,还可以加入贝母。什么情况下加入贝母呢?就是说如果是在外邪入侵下引起的咳嗽时,就可以加上浙贝母10克,它主要是针对发散外邪的。而如果你内部有火、有痰,那么这个时候你就可以加上川贝母10克,也就是说同样是贝母,止咳化痰,浙贝母和川贝母,不完全一样。

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百合银耳汤:清热退火,滋阴润肺


材料

北沙参15克,鲜百合100克,银耳25克,猪骨高汤500毫升,红枣10枚,食盐、味精适量。

做法

先将银耳洗净,并用温水泡发。将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅炉内煮沸。

加进银耳、北沙参、百合和红枣,炖煮40分钟至1小时。

熄火前,加入食盐、味精调味,即可食用。此道汤品也可做成甜汤,即不需事先准备猪骨高汤,最后把食盐改成添加冰糖即可。

服法

日常食用。

性味归经

北沙参性凉,味甘,归肺、胃经。

食性配伍

南沙参与北沙参应该是两种药:南沙参属桔梗科,北沙参属伞形科。南沙参甘淡,性平,北沙参甘寒。

养生堂提示

沙参为润燥常用的食材,有强健胃肠、改善便秘和祛除体内虚热等作用;百合对心肺功能有调理作用,具有安神、止咳、润肺、改善失眠的作用;银耳是滑润滋补的好食材,对于呼吸系统、消化系统和肾脏都有保护、修复的作用,滑顺黏稠的口感十分诱人;红枣具有补元气、润泽皮肤、促进血液循环和保养心脏的作用,对体质虚冷的女性朋友,尤其有补气、活血、养颜的效果。此道汤品具有清热退火、滋阴润肺、清肺止咳的作用,也有保护胃肠功能的作用。

银耳百合雪梨汤——健脾胃滋阴润肺


雪梨汤是一道很常见的滋阴的汤品,可以有清热解毒去火的作用,而且还有润肺的效果呢。你知道雪梨汤如何制作比较好吗,今天介绍的这道雪梨汤是银耳百合和雪梨的搭配,这样的一道银耳百合雪梨汤,可以有健脾胃的作用,还可以滋阴润肺,来看看吧。

食疗功效:补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺

营养价值:膳食纤维、多种维生素和矿物质适宜人群:一般人均可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者

银耳百合雪梨汤所需材料

主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖

银耳百合雪梨汤的做法

1、雪梨用清水洗净,削去皮,去核,切成四方块;干百合洗净用水泡软;枸杞子洗净备用。

2、银耳先用温水浸泡涨发,然后洗净并撕成小朵。

3、锅置于火上,将撕好的银耳放进锅内,加入1000毫升清水,大火烧开,然后改小火炖煮至银耳软烂时,再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块,加盖继续用小火慢炖,直到梨块软烂时关火即可。

银耳百合雪梨汤的功效与作用

银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝,滋肾,润肺的功效。银耳百合雪梨汤此汤具有补脾开胃、清热化痰、益气清肠和滋阴润肺的功效,尤其适合秋冬干燥时食用。这样的搭配方法可以适合秋冬季节食用,还可以有美容养颜的效果呢,对于润肺止咳来说效果不错,同时也可以有补肾的效果,大家可以试试这样的一道银耳百合雪梨汤。

银耳百合雪梨汤的制作方法你学会了吗,适合秋冬季节食用,对于滋润肺部有好处,出现的咳嗽啊或者是咳痰的情况有一定的改善的作用,还可以有美容养颜安神的效果呢,大家可以制作给家人食用,让你拥有更加健康的身体。


百合莲子银耳汤


百合我们也叫做是摩罗或者叫做是中逢花,百合不但有很好的观赏价值而且还有很好的食用和药用的价值,所以百合深受人们的喜爱,百合有养阴和润肺的功效,经常吃百合是可以起到很好的镇咳以及祛痰的效用,此外百合还有镇静以及抗癌的功效呢,百合有多种做法。

我们既可以采用百合来炒肉,也可以用百合来制作成甜品,我们采用了百合搭配上莲子以及银耳,可以做成一道养生功效非常显著的汤水——百合莲子银耳汤。

百合,学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。

主料

银耳(干)2个 百合适量 莲子适量 枣(干)适量

1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小 块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

上文我们介绍了什么是百合,我们知道百合也被叫做是摩罗或者叫做是中逢花,百合不但可以用来食用而且还可以药用,经常吃百合是可以起到很好的食疗功效,上文我们采用了百合搭配上莲子以及银耳做出了百合莲子银耳汤。

莲子百合银耳汤


不管是连词还是百合对我们的身体健康都可以带来很多的保健价值,如果可以做到科学的食用的话,那么还可以帮助我们补肾补气和血强身健体,所以在日常的饮食过程当中很多人将这种食物作为自己营养保健不可缺少的一种食物,那你知道莲子百合银耳汤的制作方法是怎么样的吗?

想要更好的滋补自己的身体,拥有更加年轻的容貌,那么银耳莲子百合汤是女性朋友们不可以缺少的一种食物,而且他还可以给身体提供更多的营养保健价值,因此在生活当中对这些,食物的一个选择问题是比较重要的。

银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效,脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。

除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,尤其是红枣,民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说,可以说红枣堪称“天然维生素丸,除了有较高的营养价值外,还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净,皱纹减少。

正确地选择食物除了可以给我们的身体提供所需要的营养价值之外,还可以有效地缓解身体出现的一些不适症状,因此在生活当中我们就可以多了解一些这些饮食保健常识,这样就可以更好的保,让我们的身体健康。

雪梨百合莲子汤——滋阴润肺化痰


莲子是很常见的一种食材,它的营养价值比较高,而且还可以有补充丰富营养的作用和功效的哦,经常食用的话可以有清热去火化痰的作用,当然吃法有很多的,下面就来看看这道雪梨百合莲子汤的做法。

雪梨百合莲子汤

雪梨百合莲子汤所需材料

主要食材雪梨、百合、莲子、枸杞子、冰糖

雪梨百合莲子汤的做法

1、将雪梨洗净,去皮除核,切块;将百合、莲子分别洗净,用水泡发,莲子去心;枸杞子洗净,待用。

2、锅置于火上,放适量水烧沸,放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖,水开后再改小火煲约1小时即可。

雪梨百合莲子汤的功效与作用

膳食纤维、多种维生素、矿物质丰富。雪梨有解燥之效,而百合则有润肺清凉的作用,雪梨百合莲子汤是道非常好的滋阴润肺的汤品。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的食材一起搭配具有滋阴润肺的作用,而且还可以有化痰平喘的功效哦,特别是对于有肺热啊咳嗽痰多等等的人群有不错的改善作用,同时还可以有养心安神的功效呢,大家不妨试试吧。

雪梨百合莲子汤的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,雪梨百合莲子汤滋阴润肺化痰平喘养心安神,这道美食赶紧学起来吧。你会有意想不到的收获哦。


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