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小儿腹泻食疗方

2019-11-12

小儿慢性胃炎食疗方三则

女性养生保健食疗方。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“小儿慢性胃炎食疗方三则”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。

医师介绍,饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要,总的来说儿童的食物需遵循“细、软、嫩、烂”的原则。儿童时期是生长发育的高峰,更需要如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等营养丰富的食物。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品,如山药、扁豆、莲子、猪肚等。下列几种饮食疗法适合儿童应用:

方一:白萝卜500g,蜂蜜150g。将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀,冷却后装瓶,每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。

方二:饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。

方三:取莲子、糯米、薏米各50g,红糖15g。莲子用开水泡胀,剥皮去心,放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸,小火炖至烂,放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。

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食疗方缓解小儿胃寒型胃炎


中阳不掘胃寒型。 常表现为腹痛和胃区不适感,平时畏寒,四肢不温,面色苍白少华,形体偏瘦,喜热饮,食欲不良,喜按腹部,舌质淡、苔白腻而润,脉缓而弱。
丁香鸽 丁香5克,肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中,将丁香放于鸽腹中,涂洒盐、姜、酒等调味品。加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤,能健脾、散寒、温胃。

花椒鱼糜豆腐 鲢鱼肉(背及腹为佳)去骨打咸鱼糜,约100克,豆腐250克切碎,花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后,加汤、盐、酒等调煮,熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用,可常吃。

山药羹片羊肉 羊腿肉500克切块,鲜山药300克去皮切咸块,嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中,加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛,对胃炎有辅治作用。

豆蔻馒头 豆蔻粉1.5克,面粉300克,加入发酵粉一起混匀,做成馒头若干只。蒸熟后,可作点心和正餐食用,常吃有益。

贫血的六则食疗方


1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血(补血产品)。

4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁(补铁产品,补铁资讯)器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

贫血食疗方六则哦


1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。

4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

慢性疲痨食疗方


慢性疲劳综合症,病因尚不明确,一般和长期过度劳累、精神紧张、饮食失调、生活不规律,造成神经、内分泌、免疫功能紊乱有关,常伴有低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种神经症状、中医针对这个问题,常采用舒肝健脾、益气补血、补肾填精等方法来进行治疗,并将它运用在饮食中,让大家都能善用饮食来进行日常保健。

养生粥

功效:消除疲弱并增进活力

材料:

人参3克、陈皮3克、冬虫夏草9克、鸡肉100公克、水14碗、米1杯、盐少许、鸡粉少许。

作法:

1.鸡肉洗净,切小块备用。

2.取一深锅,加14杯水及洗净的中药煮30分钟,煮至水剩12杯,将药材捞出。

3.放进洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的鸡肉再煮10分钟,最后再加调味料即可。

服法:宜当早餐食用。

忌:感冒、咽痛、腹泻时禁用。

黄精肉

功效:养脾阴、益心肺、强壮身体、消除疲劳
材料:

黄精1两、桂枝3克、芍药9克、甘草6克、生姜9克、红枣6个、猪瘦肉200公克、香菇3-5朵、山药60公克、盐少许、香菜适量、香油适量。

作法:

1.将药材、猪瘦肉洗净,肉切小块备用。香菇、山药亦洗净切小块备用。

2.将上述材料放入砂锅,加清水适量隔水炖煮,煮至猪肉熟烂为止,加入盐、香油、香菜各少许即可。

服法:可当点心食用,吃肉喝汤。每日1-2次,每次适量。每周2剂。

小叮咛:适用于久病体虚不复,或体衰、精神萎靡、身体疲倦者。

忌:感冒、咽痛、腹泻时禁用。

健脾舒肝茶

功效:健脾舒肝。属肝郁不调、气机阻滞的多种病证均可使用,如肝气郁结所致的胁肋疼痛、胃痛、肝炎、胆囊炎、溃疡病

材料:

柴胡6克、枳实3克、白芍9克、炙甘草4.5克、香附4.5克、陈皮6克、丁香3克、蜂蜜适量、水5碗。

作法:

1.将药材放至锅内,加水5碗,烧开后改以小火熬约30分钟后过滤取汤汁备用(约剩3杯)。

2.放凉后加入蜂蜜来饮用。

服法:代水喝。

忌:腹泻时禁用。

补气冻

功效:补气养血、增加体力

材料:

党参12克、黄耆12克、枸杞9克、红枣10个、甘草3片、粉光参3钱、水8碗、莲子9克、冰糖适量、果冻粉1包。

作法:

1.将中材煮滚后,用小火续煮30分钟,过滤取汁备用,莲子、枸杞、红枣捞出滤干备用。

2.将冰糖与东冻粉略微搅拌,加入上述药汁中混合均匀,煮滚后熄火。

3.将莲子、枸杞、红枣等材料先倒入模型中,再倒满茶冻液,待凉后再放进冰箱冷藏即可。

服法:可当点心食用。

忌:感冒、咽痛、腹泻时禁用。

安神助眠食疗方九则


导读:心烦?失眠?那么你需要安神助眠食疗方!那么安神助眠吃什么好呢?不少食物有安神助眠的功效,下面小编为您介绍安神助眠食疗方,睡不着失眠的人日常可以多吃点。

安神助眠食疗方

1、大枣桂莲粥

做法:将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。

功效:此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。

2、柏子仁猪心瘦肉汤

做法:柏子仁、酸枣仁各5~10克、猪心1个、猪瘦肉30克、生姜2片、冷开水250毫升(1碗量),隔水炖3小时,进饮时下盐。

功效:中药柏子仁具有养心安神,润肠通便的作用,可用于虚烦不眠,心悸怔忡,肠燥等症。中医认为猪心性温味甘咸,能治虚悸,可为补心药之引导。此汤适用于心悸、怔忡失眠、阴虚血少,且性味平和。合而为汤,可调理心烦气躁、失眠健忘、神经衰弱等。

3、百合粥

做法:鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。糯米煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。每日2次,早、晚温热服食。

功效:本方具有补中润肺、清心安神的功效。

4、桂圆芡实粥

做法:桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁、蜂蜜各20克。先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。

功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。

5、养心粥

做法:取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。

功效:可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

6、百合捞莲子

做法:莲子50克、水发百合100克、水发黄花菜数根、冰糖适量。制作时,先将莲子去皮、去心,再与莲子和黄花菜一同放人装有清水的大汤碗内,上笼蒸熟。之后放人冰糖再蒸片刻即成。

功效:百合具有养阴润肺、安神利尿等滋养功效,故适用于治疗神经衰弱、抑郁失眠、精神不宁、神志恍惚等症。莲子也是补脾养心的滋补品。所以,百合捞莲子具有清心除烦、安神宁志的功效,对躁狂抑郁症、情志抑郁、神态痴呆、多梦易惊情况具有明显改善作用。

7、大枣耳芪汤

做法:将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药袋一同入锅,加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。

功效:本方具有补血益气、养阴生津的功效,适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。

8、红枣葱白汤

做法:红枣20枚,葱白10棵,红糖适量。先把红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;然后将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,继续用小火煎10分钟即可食用。

功效:祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。

9、山药莲子粥

做法:莲子20克,山药25克,红枣10枚,糯米50克,白糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入白糖,调匀即可。

功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

慢性胃炎食疗方面有哪些?


慢性胃炎是一种比较常见的慢性病,也是一种对于人体健康而言,影响时间比较长、影响比较大的疾病。而对于慢性胃炎患者而言,在日常生活中,还需要做好胃部的保养工作。想要好好的保养胃部,就一定注意饮食。那么,哪些食物对于慢性胃炎有食疗功效呢?下文将进行介绍。

一、二绿茶

配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。

制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。

功效: 疏肝理气,和胃止痛。

二、金橘饮

配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。

制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。

功效: 疏肝解郁,调和脾胃。

三、丁香姜糖

配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。

制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。

功效: 温中降逆,益气健脾和胃。

四、鸡内金饼

配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。

制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。

功效: 消食化积,健脾益胃。

五、鹌鹑汤

配方: 鹌鹑1只,党参15克,淮山药30克。

制法: 鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内,加清水800毫升,煮至鹌鹑熟即可。

功效: 健脾益气和胃。

六、适合小儿慢性胃炎的食疗法:

1、白萝卜500克,蜂蜜150克。将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀,冷却后装瓶,每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。

2、牛奶220ml,蜂蜜30克,鹌鹑蛋1只。将牛奶先煮沸,打入鹌鹑蛋,再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。适合胃痛、口渴、纳呆、便秘的患儿用。

3、饴糖20克,冲入豆浆250毫升内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。

4、取莲子、糯米、米仁各50克,红糖15克。莲子用开水泡胀,剥皮去心,放入锅后加水煮30分钟后加粳米及米仁煮沸,小火炖至烂,放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。

肺气肿的七则食疗方


导读:肺气肿的治疗要配合食疗才有效,那么肺气肿的食疗应该怎么做呢?下面小编为您介绍7款肺气肿的食疗方,常吃帮你缓解肺气肿!一起来看看它们的做法吧。

肺气肿的食疗

肺气肿是医学界公认的呼吸系统四大顽症之首。肺气肿是由慢性支气管炎、哮喘、支气管扩张等慢性呼吸系统疾病引起,在咳嗽、咳痰等症状的基础上,出现逐渐加重呼吸困难,最终导致呼吸衰竭的慢性肺部疾病。患者在配合积极治疗外,在饮食上也要注重食疗。

1、虫草炖鹌鹑

材料:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

做法:将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑清理干净后,放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷。葱切段,姜切片。在每只鹌鹑的腹内放入虫草二至三根,然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

功效:补气血,益肺肾,止咳嗽,是肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选用的食疗方。

2、银贝雪梨汤

材料:银耳(干)20克,梨200克,川贝母5克,冰糖30克。

做法:将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。

3、山药桂圆炖甲鱼

材料:山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。

做法:先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。食用时,吃肉喝汤。

功效:滋阴潜阳,散结消肿,补阴虚,清血热。是肺气肿患者阴津亏虚时可选用的食疗法。

4、莱菔子粥

材料:莱菔子末15克,粳米100克。

做法:将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。

功效:化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。

5、贝母陈皮大米粥

材料:大米100克,川贝母5克,陈皮7克,白砂糖15克。

做法:将川贝母、陈皮洗净,去杂质,烘干研成末;将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火煮沸后,改用小火煮,至米烂成粥时,加入川贝母末、陈皮末、白砂糖调匀,再煮沸片刻即成。

功效:化痰止咳,清热散结。适用于肺气肿。

6、丽参蛤蚧鹧鸪汤

材料:蛤蚧200克,鹧鸪250克,高丽参12克,陈皮5克,盐4克,姜4克。

做法:鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。高丽参、陈皮分别用清水洗净。高丽参去芦头,切成片状。瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。放入材料,改用中火煲3小时。放入细盐调味,即可饮用。

功效:此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助,尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。

7、石竹杏仁绿豆粥

材料:生石膏40克,鲜竹叶15克,苦杏仁15克,绿豆50克,桔梗10克,陈皮20克,白糖适量,粳米150克。

做法:将生石膏加适量水,先煎30分钟后,加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮,煮开后换小火煎煮。约30分钟后,过滤去渣取汁备用。粳米洗净,与绿豆一同置锅中,加入适量清水,用武火烧沸后,再改用文火煎煮,至粥熟后,倒入药汁与白糖,稍煮片刻。

功效:有效缓解阻塞性肺气肿。

慢性胃炎的六种食疗方法 慢性胃炎的六种食疗方法推荐


慢性胃炎是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。可以发生于各年龄段,十分常见,约占接受胃镜检查病人的80~90%,男性多于女性,随年龄增长发病率逐渐增高。那么,食疗有什么好方法对付慢性胃炎呢?下面给大家推荐慢性胃炎的几款食疗方法,保证对你有用。

慢性胃炎的6种食疗方法


一、生姜大枣粥

生姜3片,大枣15枚,粳米50克,同煮粥食之。适于脾胃虚寒症。

二、扁豆佛手粥

扁豆100克,佛手30克,粳米100克,同煮粥食之。适于肝胃不和症。

三、山药薏仁猪肚汤

山药30克,薏仁50克,猪肚100克,料酒10毫升,葱、姜、盐、味精适量。先将猪肚、薏仁同煮30分钟,再放入余料煮15分钟,最后放入味精即可食用。

慢性胆囊炎食疗方


【佛手酒】

配方: 佛手30克,白酒1000克。

制法: 将佛手切片入瓶内,加白酒浸泡20日后饮用。

功效: 疏肝和胃,行气止痛。

用法: 每日1次,每次3~5毫升。

【番茄豆腐素汤面。】

配方: 挂面100克,西红柿、豆腐各适量。

制法: 按家常做法作为汤面,不放油或放少许麻油。

功效: 开胃消食。

用法: 作主食温热食之

【鸡内金粥】

配方: 粳米100克,鸡内金5~6克,白糖适量。

制法: 将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细粉。先将粳米、白糖入锅内,加水800毫升左右,煮至粥将成时,放入鸡内金粉,再煮一沸即成。

功效: 健脾消食。

用法: 每日早晚温服。

【泥鳅炖豆腐】

配方: 泥鳅500克,豆腐250克。

制法: 将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。

功效: 清热利湿和中。

用法: 喝汤,食豆腐及泥鳅。

【黄瓜薏米粥】

配方: 黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。

制法: 先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。

功效: 健脾清热利湿。

用法: 可作早晚餐食用。

【溪黄草泥鳅汤】

配方: 溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。

制法: 泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。

功效: 清利湿热。

用法: 隔日1次,饮汤食泥鳅。

【茵陈玉米须汤】

配方: 绵茵陈30克,玉米须30克。

制法: 上二味加清水适量煎煮取汁。

功效: 清热利湿。

用法: 每日1剂,代茶饮。

【玉米须炖蚌肉】

配方: 玉米须50克,蚌肉200克。

制法: 将上二物放瓦锅内,加适量水,文火煮至烂熟。

功效: 利湿退黄,泄热通便。

用法: 隔日服1次。

【大金钱草粥】

配方: 新鲜大金钱草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖适量。

制法: 金钱草切细,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮为稀粥。

功效: 通淋排石,利胆退黄。

用法: 每日1剂,早晚温热服食。

【化瘀养肝蜜】

配方: 山楂250克,丹参500克,枸杞子250克,蜂蜜1000克,冰糖60克。

制法: 先将前三味药浸泡2小时后煎成药液,再把蜜、糖兑入药液内,以微火煮沸30分钟,待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火,冷却后盛入容器内密封保存。

功效: 活血化瘀,疏肝止痛。

用法: 每日3次,每次1匙,以开水冲饮,可连续击服用2~3个月。

【黑豆川芎粥】

配方: 黑豆25克,川芎10克,粳米50苋,红糖20克。

制法: 川芎水煎去渣,先加黑豆煮熟,再入粳米同煮为粥,放入红糖即成。

功效: 活血化瘀,行气止痛。

用法: 作早晚餐服食。

【抱石莲炖豆腐】

配方: 鲜抱石莲60克,豆腐120克。

制法: 二物洗净,豆腐切块,同放锅中,加水炖至熟即成。

功效: 清热解毒,利湿消瘀。

用法: 温热食豆腐喝汤,单食或佐餐均可。

【陈皮牛肉】

配方: 牛肉1000克,陈皮30克,白萝卜500克。

制法: 牛肉切块,用清水浸泡半小时捞出,控干水分。陈皮切丝,萝卜切滚刀块。锅内清水烧开,放入牛肉煮沸,去泡沫,再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜,改用小火炖,待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。

功效: 调气活血,滋补肝肾。

用法: 吃肉喝汤。

【乌梅内金调蜂蜜】

配方: 鸡内金100克,乌梅肉30克,蜂蜜25克。

制法: 鸡内金、乌梅肉共研细,以蜂蜜调匀即可服用。

功效: 缓中止痛。

用法: 每日3次,每次20克,白开水冲服。

【佛手内金山药粥】

配方: 佛手15克,鸡内金12克,山药30克,粳米150克。

制法: 将佛手、鸡内金加水500毫升,先煎20分钟,去渣取汁,再加入梗米、山药共煮成粥,粥成调味即可。

功效: 健脾疏肝利胆。

用法: 随意食之。

【素馨花黄花菜瘦肉汤】

配方: 猪瘦肉120克,黄花菜30克,素牵花6克。

制法: 将黄花菜浸软切段,素馨花洗净,猪瘦肉洗净切块。把猪瘦肉、黄花菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,然后下素馨花略煮片刻,调味即可。

功效: 疏肝解郁,理气止痛。

用法: 佐餐食用。

【佛手郁金粥】

配方: 佛手15克,郁金12克,粳米60克。

制法: 将佛手、郁金、粳米一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,调味即可。

功效: 疏肝解郁。

用法: 每日1剂,作早晚餐服食。

慢性咽炎常见的食疗方


慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下层及淋巴组织的慢性炎症,视其病变情况,可分为单纯性、增生性和萎缩性三种类型。慢性咽炎的发病原因很多,如急性咽炎反复发作和邻近器官疾病,如慢性扁桃体炎、牙龈炎、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎等都可引起。另外,气候寒冷干燥,工作环境中的空气被粉尘、化学气体污染,烟酒和辛辣饮食长期刺激,以及由于职业因素而用声过多的人都易患慢性咽炎。此外,长期生活不规律、疲劳、精神紧张,可使身体抵抗力下降,细菌和病毒容易反复感染,也会引起慢性咽炎。

目前治疗慢性咽炎的方法很多,如西医一般主张用口泰、复方硼砂溶液等漱口液,含服华素片、安吉含片、克菌含片等。但这些药物不宜长期使用,不然会导致口腔内环境紊乱。对于肥厚增生性咽炎,可采用激光、微波、冷冻等方法。但这些疗法目前有滥用趋势,门诊上经常见到因手术后咽部瘢痕严重增生、挛缩而病情加重前来就诊的病人。

慢性咽炎相当于中医的虚火喉痹病,病因以肺肾阴虚导致的虚火上升、咽喉失养为主。治法为滋养肺肾、清利咽喉,使用的基础方剂有百合固金汤,方药如下:生熟地、麦冬、贝母、玄参、白芍、当归、桔梗、甘草。市售治疗慢性咽炎的中成药很多,可根据症状辨证选用。如咽干微痛,可选用养阴清肺丸、知柏地黄丸;咽痛较重,可选用冬凌草片、六神丸;有异物感或痰多,可选用夏枯草膏、金嗓利咽丸。中药含片如复方草珊瑚片、复方冬凌草片、金银含片等,都可明显缓解局部不适感。

对于病情较重、反复不愈者的治疗,建议最好到医院检查一下,对证用些汤药治疗。她的观点是,如果将看中医比作买衣,那么中成药就是成衣,汤药就是量体裁衣。中药汤剂是根据每个人不同的体质,因人而异制定的个体化治疗。一个有经验的医师可在一个基础方剂上,针对不同病人、不同病程阶段变化出成百上千个有针对性的处方。不过,慢性咽炎病人用汤药的时间不易过久,一般三五服即可。待症状减轻后可改为成药,或药茶调理。

慢性咽炎是完全可以治愈的,关键在于预防得当,做好日常生活中的保健调理。保健方面她提出4条:①锻炼身体,提高机体免疫力,预防感冒。②少吃辛辣和炒瓜子、花生这些容易上火的食品。这里,她特别强调少食冰镇饮料。据她在门诊观察,近年来少年儿童咽炎患者明显增加,这是冰镇食品对咽部产生刺激,引起咽部淋巴组织增生引起的。③居室装修后,要开窗换气,最好3个月后入住。④平时多饮开水,保持大便通畅。咽炎患者要尽量少喝对咽部有刺激的碳酸饮料。

慢性咽炎的食疗方法

慢性咽喉炎是一种常见疾病,主要表现为咽喉干燥不适,有异物感,灼热疼痛,声音嘶哑,咳嗽无痰,咽部充血等。中医称之为“喉痹”、“久暗”,多由热郁化火,耗伤肺阴,虚火上炎所致。这里介绍几种简便的饮食疗法,供慢性咽喉炎恩者选用。

1 .鸭蛋青葱汤:鸭蛋1-2只,青葱(连白)数根、加水适量同煮,饴糖适量调和,吃蛋饮汤,每日一次,连服数日。

2.无花果冰糖水:无花果(干)30克,冰糖适量,煲糖水服食,每日一次,连服数日。

3.麦冬白莲汤:麦冬、白莲各12克,冰糟适量,加水炖后,代茶饮。

4.藕汁蜜糟露:鲜莲藕适量,洗净,榨汁100克,加蜂蜜20克,调匀服用,每日一次,连服数日。

5.百合香蕉汁:百合15克,香蕉2个(去皮),冰糖适量,加水同炖,饮汁食香蕉。

6.沙参桑果汁:沙参12克,桑果15克,冰糖适量,加水同煮,饮汁食桑果。

7.百合绿豆汤:绿豆20克,百合15克,冰糖适量,加水同煮,饮汤食百合绿豆,每日一次,连服数日。

8.橄榄芦根茶:橄榄(青果)4枚,芦根30克,清水两碗半煎至一碗,去渣代茶饮。

9.玄麦甘桔汤:玄参12克,麦冬12克,甘草3克,桔梗6克,开永冲泡,代茶饮。

中医的治疗方法是采用清热泻火,滋阴养血,消炎利咽。治疗慢性咽炎,仅供参考药方:

1.玄参15 桔梗15 生地15 丹参12 麦冬12 蝉蜕6 郁金10 射干12

2.川芎10 金银花15 山豆根9 天花粉15 黄芪24 牛蒡子9

3.沙参15 党参15 白术24 陈皮6 板蓝根12

中医常用方剂

方1

组成:国槐豆角适量。

主治:喉炎。

用法:秋天,国槐豆角成熟后,摘下来(干的或鲜豆的豆角都可以),用锅炒熟后备用。用时抓一把添两碗水,放到砂锅里煮开。喝时放点白糖。次数一限,口渴就可喝。喝2-3次槐豆角水,喉炎就可治好。

方2

组成:绿茶、菊花各6克,胖大海3枚。

主治:咽喉炎。

用法:冲泡后调入少量蜂蜜,缓缓饮汁。

方3

组成:核桃适量

主治:咽喉炎。

用法:每日取核桃10个,去硬壳,分早晚两次吃,连吃10日,咽喉炎症便可减轻。

方4

组成:萝卜400毫升,生姜汁50毫升,白糖50克饮。

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