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养生粥几款

2019-11-12

几款食疗汤 经期清火养生饮食诀窍

经期养生饮食。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“几款食疗汤 经期清火养生饮食诀窍”,仅供您在养生参考。

一有工作压力或生活不规律,就非常容易“上火”。除了保持科学的生活规律外,还应该注意食用一些“清火”的食物,或者在医生的指导下服用药物,切不可自己买一些药品随意服用。

生理失调易“上火”

“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大,人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”。

通常,人们在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等,而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食,一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便。

食疗清火方

如果发现上火了,要赶快采取“清火”措施,下面几种食疗清火法可供参考。

喉干嗓哑:饮淡盐水、饮橘皮糖茶。

咽喉肿痛:嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口,1分钟左右吐出,连续3-4次。

口长水泡:切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐消失。

咳嗽有痰:桑树皮10克,甘草、竹叶各5克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰。

生姜1块切碎,鸡蛋1个,香油少许。像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日2次。

口干舌燥: 百合杏仁枇杷粥

鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。

把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮,一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀,米水融合,柔腻如一时再换小火。

接着开始准备其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍搅拌,再放入梨丁,再一边搅拌一边熬。

等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到温度稍凉,再加点蜂蜜即可服用。

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夏天喝什么汤好 五款养生汤清火开胃


天气越来月炎热,不仅容易上火,而且胃口也跟着变差,这时候不妨静下来给自己煲一碗靓汤,健康美丽吃出来,那么夏季喝什么汤清火开胃呢?下面小编给大家推荐几款养生汤,美味十足,最适合夏季清火开胃,一起来看看。

一、丝瓜瘦肉汤

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴。

丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。

食材:丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油

做法:

1、丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;

2、锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片;

3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。

二、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品,有丰富的蛋白。

这道汤的做法很简单,香味浓郁,营养丰富,帮助消化,常喝鱼汤还有美容的效果。

食材:鲫鱼、嫩豆腐、料酒、姜

做法:

1、鲫鱼收拾干净,鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面,去腥;

2、锅内放适量油,放入鲫鱼煎制,至两面微黄即可;

3、放入姜片、然后加清水,三汤匙料酒,大火煮8分钟;

4、豆腐切方块入锅,转小火炖20-30分钟;

5、放葱花适量,加盐调味即可。

三、猪筒骨苦瓜玉米汤

苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!

食材:新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒

做法:

1、将苦瓜切片,去除内白膜和瓜籽,放开水里焯一下,可去些苦味;

2、新鲜玉米洗净切片;

3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下,焯去血污水;

4、然后锅里水开,放入猪筒骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮至骨酥汤浓;

5、再放入新鲜玉米和苦瓜,加盐、少许鸡精调味即可。

四、莲藕排骨汤

莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。

浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃。

食材:排骨、莲藕、姜

做法:

1、莲藕洗净,用刀切成小段备用,排骨洗净备用;

2、锅中加水,放入姜片喝葱白,水开后放入洗净的排骨焯去血水;

3、焯好水的排骨用清水冲洗干净、控水;

4、锅中放入足量清水,放入姜片、排骨;

5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时;

6、加入莲藕,继续炖一个小时,出锅前加食盐调味。

五、绿豆老鸭汤

绿豆味甘,性凉,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。有清热解暑,利尿通淋,解毒消肿之功,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。

老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

食材:绿豆、老鸭一只、薏仁、陈皮

做法:

1、鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水;

2、薏仁、陈皮、绿豆洗净准备好;

3、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味即可。

几款秋季养生汤食谱


秋季是大家非常喜欢的一个季节,秋季的气候比较宜人不过空气比较干燥,所以大家在秋季也是需要做好养生保健的工作。秋季养生的方法有很多种,我们不但可以选择一些运动的方法来达到秋季养生的目的而且也可以通过饮食的方法来养生,下文我们介绍几款秋季养生汤食谱。

节瓜咸蛋汤

用料: 大嫩节瓜三个,生咸蛋二只,盐四分之一茶匙,花生油一汤匙半,清水八碗

做法:

(1) 节瓜刮去表层之毛皮,留青,洗净,切长方块

(2) 烧热砂锅,用油、盐略炒节瓜,注入清水煲约半小时

(3) 咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟附注: 此汤加淡菜仔(小的贻贝干),瘦肉同煲,味更鲜

党参田鸡汤

用料: 田鸡六百克,瘦肉一百六十克,党参四十克,盐半茶匙,清水十二碗

做法:

(1) 田鸡劏好洗净;党参、瘦肉洗净

(2) 直身瓦煲烧滚清水,下田鸡、瘦肉和党参,旺火烧滚后,改中火煲约二小时,用盐调味附注: 本汤最宜秋天饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜

野葛菜生鱼汤

用料: 野葛菜六百克,生鱼一大条,猪骨四至五块,罗汉果半个,盐少许,清水适量

做法:

(1) 野葛菜连根洗净;生鱼劏好,去鳞、内脏,洗净;猪骨洗净

(2) 烧滚多量清水,下全部用料,旺火烧滚,撇去浮沫,用文火煲三小时,用盐调味

在上面的文章里面我们介绍了秋季养生的重要性,我们建议广大的读者朋友们一定要重视秋季养生,我们可以在秋季选择一款或者多款养生汤来起到保健美容等功效,上文为我们详细推荐了几款秋季养生汤食谱。

几款春季养生汤食谱


相信大家肯定都知道养生对于我们的重要性吧,养生不但可以提高我们生命的质量而且还可以令我们长寿,所以我们在日常的生活中一定要注意养生,养生的方法有很多种,在不同的季节我们应该选择不同的养生方法,下文我们就来给大家介绍几款春季养生汤食谱,希望能给大家带来一定的启发。

一、胡萝卜海带汤

材料:海带丝,胡萝卜,大葱

调味料:香油,鸡粉,盐

做法:

1、大葱洗净后切长丝;海带丝用温水泡发,洗净后放沸水烫一烫,捞出沥干;胡萝卜去皮洗净,切成细丝备用;

2、油锅烧至六成热,先放胡萝卜炒一炒,然后倒入清水、海带丝,用大火煮沸,撒姜丝,加盐、鸡粉调味,最后淋上香油即可。

功效:呼吸道疾病是春季的高发疾病,该汤中的胡萝卜含有大量的维生素A,能有效保护黏膜,预防细菌感染,海带能为人体提供大量的微量碘元素,能帮助我们的肠道清楚毒素,该汤品十分适宜春季喝。

二、苦瓜菠萝鸡

材料:菠萝,鸡腿,苦瓜

调味料:盐

做法:

1、鸡腿清洗干净,放进沸水里汆烫片刻,捞出沥干,菠萝去皮切块,用淡盐水浸泡5分钟,苦瓜去瓤、去籽,洗净切块备用;

2、将菠萝、鸡腿、苦瓜倒入锅里,再倒入适量清水,煮熟烂,加盐调味即可。

功效:春季的环境很适合细菌繁殖,苦味的苦瓜,能够清热、增强免疫力、促进皮肤新陈代谢,增加皮肤的生理活性和弹性,菠萝能清热解毒、生津止渴,而且还富含钾元素,能利尿、降压,该汤很适合春天饮用。

在上面的文章里面我们介绍了养生对于我们的重要性,我们建议读者朋友们在日常的生活中一定要注意养生,上文为我们详细介绍了几款春季养生汤食谱,希望上文介绍的信息能给大家带来一定的帮助。

夏天喝什么汤好?五款养生汤清火开胃


夏天养生汤

1.丝瓜瘦肉汤

首先准备好适量丝瓜和猪里脊肉。把丝瓜清洗干净后去掉皮切成半圆片备用,猪肉清洗干净后切成薄片备用,葱姜清洗干净后切段切片备用。往锅里面放入适量油,烧热之后放入葱姜,爆出香味之后再把高汤放进去,加入少许盐调味,接着再把肉片放进去,等到肉片快熟时再把丝瓜放进去,同时保持高汤沸腾状态转成小火继续煮制,大约5分钟之后即可出锅。接着再在汤表面撒上少许白胡椒粉和香油,搅拌均匀后即可食用。

2.鲫鱼豆腐汤

首先准备好适量鲫鱼和嫩豆腐。对鲫鱼做好处理之后在鱼肉表面均匀涂抹上盐,同时把少许葱姜塞到鱼肚里面,这样是为了去除鱼的腥味。往锅里面放入适量油,烧热之后把鲫鱼放进去进行煎制,等到两面微微变黄时再放入姜片,同时加入适量清水,倒入3勺料酒,混匀后用大火进行煮制,大约8分钟左右再把早已切成块状的豆腐放进锅里面,用小火继续进行煮制,大约20到30分钟左右再往里面加入适量盐,洒上少许葱花即可出锅食用。

3.猪筒骨苦瓜玉米汤

首先准备好适量新鲜的猪筒骨,玉米和苦瓜。把苦瓜剖开后去除里面的白膜和瓜籽,接着将其切成片状备用。同时把玉米清洗干净切成片状备用。把苦瓜放到锅里面用水焯一下,去除一定苦味,防止苦瓜过苦。同时把猪筒骨也放到锅里面用水焯一下,去除猪筒骨的血渍脏物质。做好所有准备之后往锅里面加入适量水,放入猪筒骨,加入姜片,倒入料酒,开大火煮开之后再用小火继续煮制,等到汤变得比较浓稠时再把玉米和苦瓜放进去,再加入少许盐和鸡精进行调味即可出锅食用。

4.莲藕排骨汤

首先准备好适量排骨和莲藕。莲藕清洗干净后切段,排骨清洗干净后切块。往锅里面倒入适量水,加入姜片葱白,用大火把水烧开之后放入排骨,去除排骨的血渍脏物质。接着即可捞出排骨将其洗净沥干水分。接着再把排骨放到锅里面,加入姜片开大火煮开之后再用中小火继续煮制30分钟,此时再把莲藕放进去,继续煮制60分钟左右加入少许盐调味即可出锅食用。

几款夏季男士养生汤


相信大家肯定都知道养生保健对于我们的重要性吧,养生保健不但可以令我们拥有健康的身体而且也可以起到调节情绪等作用,所以大家一定要学习一些适合自己的养生保健方法。不同的季节我们养生保健的方法是有所不同的,下文我们就来给大家介绍几款在炎热的夏季里面适合男士养生的汤。

菊花玫瑰花丝瓜猪横脷汤

原料:菊花干品10克、鲜玫瑰2朵、丝瓜400克、红枣4个、猪横脷1条、生姜3片。

做法:菊花、红枣去核、洗净;玫瑰用盐水洗净,清水再洗净;丝瓜去棱皮、洗净,切块状;猪横脷洗净,不刀切。先把猪横脷红枣生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改中火煲半小时,下余下原料,滚约半小时,调入盐、油便可。为3~4人用。

豆腐芫荽滚笋壳鱼

原料:豆腐2块、芫荽2棵、笋壳鱼500克、生姜3片。

做法:豆腐洗净;芫荽洗净,切碎。笋壳鱼宰洗净,在铁镬中慢火煎至微黄后,加入生姜和清水1250毫升(5碗量),武火滚沸改中火滚20分钟,下豆腐,稍后再下芫荽,调入适量食盐便可。

百合白果牛肉汤

原料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。

做法:白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。

在上面的文章里面我们介绍了养生保健对于我们的重要性,养生保健不但可以令我们的生命质量得以提高而且还可以起到长寿等好处,上文为我们详细介绍了几款夏季男士养生汤。

几款健脾益肾食疗汤


茯苓山药包子

原料 茯苓10克,山药15克,面粉150克,鲜猪瘦肉50克,生姜2克,胡椒粉1克,麻油2克,绍酒2克,食盐4克,酱油2克,大葱5克,骨头汤30毫升。

制作 先把茯苓、山药洗净,文火焙干,碾成细末,与面粉混匀。然后把茯苓山药面粉倒在案板上,加入发面、水适量,揉成发面面团发酵。再把猪肉剁成泥,倒入盆内,加酱油拌匀,将姜末、食盐、麻油、绍酒、葱花、胡椒、骨头汤等放入盆中,拌匀成馅。待面团发成后,加碱水适量,揉匀,搓成3~4厘米粗长条,按量揪成20块面团,将剂子挤压成圆面皮,包成生坯。最后把包好的生坯摆入蒸笼内,沸水上笼,用武火蒸15~20分钟即成。

用法:早餐时食用。

功效健脾和中、利水渗湿、宁心益肾。适用于心脾肾虚弱型慢性胃炎、神经官能症等,症见胃脘隐痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。

甲鱼益胃汤

原料甲鱼1只(300克以上),知母20克,沙参30克,山药50克。

制作先把甲鱼放入沸水中烫死,揭去鳖甲,掏去内脏,洗净,切成小方块。再把知母、沙参、山药洗净,与肉同入锅中,加水适量,武火烧沸,改用文火炖至肉熟透软烂即可。

用法:单食或作配餐菜肴。

功效养阴益胃、滋补肝肾。适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥,以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等。

猪肚烧姜附

原料猪肚250克,熟附片10克,生姜30克,大蒜10克,豆瓣15克,白糖6克,盐6克,味精6克,菜油15克,豆粉6克。

制作先把猪肚洗净,入沸水中煮10~15分钟,切成小方条。然后把附片洗净,放入锅中,加水适量,置武火上熬沸,继用文火熬2~3小时,离火待用。再把姜、葱、蒜洗净,切成薄片。最后把铁锅置旺火上,放入菜油,炼熟,即放姜、葱、蒜片、豆瓣、白糖,炒至金黄色时,倒入附片汤及附片,继投肚条、食盐,烧至肚条软烂,投入味精、水豆粉,起锅装盘。

用法:作配餐菜肴。

功效温中散寒、和胃止痛。适用于胃脘冷痛、喜温喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。

理中汤

原料人参6克,干姜6克,白糖10克。

制作先将人参、干姜洗净,切成薄片,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煎熬15分钟,每饮一次,熬一次。然后将白糖放入和匀即可。

用法:每天服4~5次,每次50~60克。

功效温中散寒、益气和胃。适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴,且舌淡苔白、脉细弱,以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。

夏日清火饮食有诀窍


说到上火,相信很多人都是有过这样或者相似的经历的。其实对于常人来说,很多时候都是会出现上火的,不过一般出现上火的时候,就是需要清火的。清火的方式有很多,饮食就是其中的常见的一种。此外,在一年中的不同季节,人们的上火次数往往是不一样的,而夏天是很多人最容易上火的季节。那么,关于夏日清火的饮食诀窍有哪些呢?

其实夏日的上火,一般都是因为熬夜或者是疯玩而导致的。当我们大家在夏日里面出现上火的时候,一般是需要及时清火的。夏日清火的方法同样有很多,恰当的饮食对于夏日的清火是很有好处的。那么,下面就来仔细谈谈夏日的清火的饮食诀窍。

夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角,将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。

蔬菜开胃助消化

有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等,可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃消化的好处。

鲜榨杂果汁好  

若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白,像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。

瓜类清凉消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。

具体的清火饮食如下:

1、西瓜皮凉茶

制作:将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣,加入少量白糖。

功效:祛暑,利尿,解毒

2、紫苏薄荷凉茶

制作:薄荷叶3克,紫苏、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,加入白糖搅匀。

功效:提神醒脑,预防流感

3、陈皮茶

制作:将陈皮10克放入茶壶中,加水,煮沸5分钟左右,放入少量白糖。

功效:常饮此茶,既能解暑又能止咳、化痰、健胃

4、橘子茶

制作:将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡,制成橘子茶。

功效:理气消胀、生津润喉、清热止咳

5、桑菊茶

制作:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。

功效:可散热清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定的疗效

6、荷叶凉茶

制作:将半张荷叶撕成碎块,与苡米30克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。

功效:防暑降温

7、青梅汤

制作:当季青梅买来后洗净,一层青梅一层粗盐地腌制,约一个月后青梅变软即可冲水喝(腌制隔年的青梅效果更好)。

功效:对咽干、咽痛、声嘶均有疗效

所以,通过上面文章的详细介绍,想必大家应该已经知道了关于夏日清火的饮食诀窍。由上而知,夏日清火的饮食是有很多的诀窍的,比如:多吃点蔬菜、多喝点鲜榨的果汁、经常性地吃点瓜类水果等等,当然还有很多清火凉茶都是很好的,具体的上面以及详细地描述了,大家可以仔细看看。

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