降初春三把火的饮食食疗方
女性养生保健食疗方。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《降初春三把火的饮食食疗方》,仅供您在养生参考。
第一把火:胃火表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火,即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足,并且适当注意口腔卫生。药疗方面,可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。
降火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。
第二把火:肝火
表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油,保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺,不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。
降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
第三把火:肺火
表现症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
中医认为肺主皮毛,不妨适当吃一点属性偏凉的食物,如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷,同时多饮水,少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
降火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
扩展阅读
夏日女性袪火家庭食疗方
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,其中尤以女性居多,因此,“去火”成为女性在夏日是必备功课。
“去火”要点
喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。23点以前睡觉这一点很难做到,尤其在夏季。但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
去火食品
木瓜、猪骨炖花生
木瓜性寒味甘,含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。具体制作方法如下,大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量;红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。
“去火”蔬果
草莓:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆:大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜:历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
立夏饮食宜清淡 推荐三款食疗方
本文导读:立夏气温开始上升,意味着正式进入夏天。清淡易消化的饮食方式是消暑的最佳办法。此外平时多吃时令蔬果也能达到异曲同工之妙。
中医认为从立夏开始阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃油腻,或是易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
立夏以后饮食原则是 春夏养阳 ,养阳重在 养心 。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之,立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到 正气充足,邪不可干 的境界。
养生菜单:多吃鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等;少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
三款食疗方推荐
桂圆粥
用料:大米和桂圆干(也可是鲜桂圆)。
功效:清热解毒、养心安神、益气养血。
芪精大枣汤
用料:黄芪15克,黄精10克,大枣6个,水煎服,每日一剂。
三款保肾食疗方
男性有责任感,有担当。其实男性的健康才是最重要的,男性很容易有疲劳的现象,长期的疲劳还可能造成多种疾病的影响,肾虚是男性比较常见的情况,除了药物治疗以外不妨多吃一些可以补肾的食物,既可以治疗肾虚还可以增强免疫力。吃什么呢?
一品山药
原料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。
制作:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。等出锅以后在圆饼上面浇上一层蜜糖,蜜糖的做法也很简单,白糖和蜂蜜猪油一起熬煮,然后用淀粉勾芡即成。山药的作用很多,可以有健脾和胃的作用,而且对于滋补肾阴也有着很不错的效果,特别是对于男性有肾虚肾亏,还有尿频遗精的人来说是个不二的选择。
姜附烧狗肉
原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。
制作:将狗肉洗净,切成小块将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉和大蒜还有生姜一起放入,加入适量的水炖煮,到肉熟了以后就可以吃了。这样的吃法有补气壮阳的作用,特别是对于男性来说出现的阳痿啊,四肢冰冷,身体虚寒的人群有一定的好处。狗肉本来就是有大补的作用的。
杜仲烧猪腰
原料:杜仲15克,猪腰4个。
制作:将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,然后放入柴炭里面慢慢的烧烤,等熟了以后去除去除上面的草纸就可以了。猪腰子有补肾壮阳的作用,可以对于男性出现的肾虚腰痛,还有肾炎有很好的缓解的作用和功效的哦。
这些食物中含有的营养成分可以补充男性的免疫力,还可以有效的缓解肾虚的表现。比如说猪腰子啊,猪蹄啊,鱼类等食物都含有大量的蛋白质和营养素,可以让男性更加健康,摆脱肾虚,体质虚弱的表现。希望这些食物能够帮你缓解肾虚。
三款健胃养胃食疗方
现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。胃病,正确的名称应为消化性溃疡。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。
一、益脾饼
配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。
功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素C,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。
适应症或禁忌:仅适用于消化性溃疡病尚无出血,中医辨证为脾虚寒型者,表现为:胃痛绵绵,喜温喜按,纳食减少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不温。若脾脘灼热疼痛,烦躁易怒,泛酸嘈杂,口干口苦,属于肝胃郁热型者,则不宜食本饼。
二、桃仁粥
本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。
功效:中医认为“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。
适应症和禁忌症:本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,中医辨证为瘀血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。
三、鲜芦根粥
配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。
功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。
适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。
1、消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物,发作期宜少食多餐,以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。
2、平时饮食应有规律,忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,如:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等,亦不宜饮酒、浓茶和咖啡,这些可使胃酸增多,影响溃疡愈合。
3、胃酸过多者,不宜食过酸的食物,如醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它们可刺激溃疡病,引起上腹痛。
4、过去认为牛奶餐可缓冲胃酸,曾经作为一种治疗的方法,但目前认为牛奶的缓冲作用不强,而且,由于其含蛋白质多,可刺激胃增加胃泌素的分泌,餐后反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。
此外,生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张,一般发作者,可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧,则应休息或入院治疗。
春季祛火食疗方:猪腰祛肾火抗疲劳
在春天,由于气温逐渐变暖,时冷时热,人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化,加上工作紧张,休息不好很容易“上火”。 “上火”在临床表现为口腔溃疡、唇舌肿痛、咽喉不适、疼痛。天气炎热干燥,过食辛辣煎炒食物,长时间讲话,也常常引起脾胃伏热、心火上炎,导致口腔溃疡, 牙龈咽喉肿痛、声音嘶哑、吞咽困难、口嗅、长青春痘等。那上火的话我们就要考虑怎么样“祛火”了?下面给大家介绍几款“祛火”食疗方。
1、喝莲子汤祛心火
表现症状分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗方:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可祛肺火
表现症状干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗方:猪肝一个,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
3、喝绿豆粥祛胃火
表现症状分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗方:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、喝梨水祛肝火
表现症状头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛。
食疗方:川贝母10克捣碎成末,梨两个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
5、吃猪腰祛肾火
表现症状头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗方:猪腰两只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入沙锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
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