喝了一小碗南瓜糯米粥，含糖量好像很高，对减肥影响大吗？
很高糖量食物。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于日常养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“喝了一小碗南瓜糯米粥，含糖量好像很高，对减肥影响大吗？”，相信能对大家有所帮助。
不要对自己要求太苛刻了，特别是在减肥的时候，其实蛋糕、巧克力、汉堡、鸡腿，这些都可以吃，就是控制摄入量。减肥并不是吃了什么就会发胖，吃了什么就能助减肥的逻辑，而重点要落在“总热量”上，我们每日摄入的总热量＜消耗热量，能量处于负平衡的状态下，身体才会加速动用储备能源脂肪供能，达到减肥的目的。即便吃了一些高热高脂的食物，我们可以适当调整，比如下一顿减少一些米饭、肉蛋类食物的摄入量，或者这一顿吃多了，那下一顿我就少吃点，其实并没有我们想的那么复杂。相反，减肥期间过度要求自己的人群，因为长时间都无法得到大脑的满足感和愉悦感，对食欲的控制能力更低，很容易一根弦绷不住然后就暴饮暴食一顿，有研究发现，脂肪、甜点的摄入有助提高大脑满足感，刺激大脑释放多巴胺，让我们心情变得愉悦，做事更积极，对自己的要求也会更主动和严格，这样能够帮助我们控制自己的馋嘴，所以减肥的时候偶尔吃一点，少吃一点所谓的垃圾食品，高热高脂食物，自己喜爱的食谱，反倒有助减肥。
再来看糯米煮的南瓜粥，其实热量也并不算高，毕竟只有一小碗。糯米和南瓜的主要成分是碳水化合物，南瓜还能补充部分矿物质、维生素，南瓜糖分较高，总体来说，这一小碗糯米南瓜粥可作为主食食用，喝了这一碗如果总觉得有压力的话，那么其他主食的摄入量上，我们可以适当减少一些，例如本来三餐习惯吃一小碗米饭，喝这一碗粥下去我们可以改成再吃半块土豆，小截玉米，就不额外吃米饭了。其他的蔬菜类、肉类、蛋类食物可正常食用。要注意减肥的时候均衡营养，合理食物搭配也是很重要的，学会分析自己“多吃了哪些”、“少吃了哪些”，多退少补就行了。举个例子，我们在两餐之间没忍住，吃了一块蛋糕（100g，200大卡左右），蛋糕的主要营养成分也是碳水化合物、精制糖（葡萄糖），所以我们在其它正餐中就可以舍去主食不吃，多补充一些肉菜、蛋类、鱼虾类食物。
当然，大部分零食、糖果、巧克力、糕点等食物都是我们爱吃的，它们的主要成分就是“糖”，但它们和谷物、粗粮薯类比起来算是“精制糖”，能快速进入血液，对血糖造成影响，这些快速供能的糖类也会更快形成“糖原”，糖原在身体缺乏葡萄糖时能再次转化为葡萄糖供能，不过如果身体能量充足，它们就会随后在肝脏转化为脂肪，所以比起粗谷物、粗粮、薯类等食物来，吃精制糖，精细食物的确更容易发胖，而且饱腹感没那么好。在减肥时，多选择“粗细搭配”的方式吃主食，如白米饭中添加粗粮杂豆混合，薯类食物代替主食，糯米南瓜粥因为谷物经过长时间熬煮，糊化程度较高，升糖速度也较快，减肥的时候不要多吃就好。
另外就是不要光看着自己吃的东西，应当搭配适当的锻炼，给自己提高基础代谢耗能。运动并不能帮助我们消耗大量能量，但运动的好处显而易见，就是能帮助我们提高基础代谢耗能，因为它能增加和维持肌肉量（肌肉耗能较大），提高脏器功能。基础代谢耗能增加，也就是说我们即便是睡在床上不动，消耗的能量也比别人要多不少，推荐每周选择3~5天锻炼，一次1小时左右。
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一天三顿喝小米粥，可以减肥吗？
一天三顿小米粥？这小米粥是喝到饱，还是喝一碗，还是喝两碗？不过，说句实在话，无论怎么喝法，即使能减肥，那对身体健康也绝对是不利的，更何况也不一定能减肥。
小米的确是一种优秀的粗谷物食物，相比起我们平时更常常吃的大白米来说，它可以被归为“粗粮”一类，而并非“细粮”，粗粮就是保留了更多矿物质、麦麸、膳食纤维成分，加工程度粗糙的粮物，而细粮顾名思义，就是经过精细加工处理才出场的粮物，在精细的加工处理过程中，虽然除杂效果较好，不过同时也损失了较多麦麸成分，膳食纤维流失严重，更利消化吸收，饱腹感差。
如果用小米作为主食的话，相对白米饭来说有助更好地平稳餐后血糖，提高饱腹感，还能补充更多矿物质、维生素B族成分，所以其实对减肥是有利的。
但归根结底，小米只是一种主食类食物，它为人体提供的营养主要是碳水化合物能量，但在优质蛋白、维生素、矿物质等方面肯定含量是不足的，而人体所需的是多种多样的营养成分，最好是做到营养均衡，食物多样化，这样才是有利健康的饮食方式，如果长期三顿只吃小米的话（吃到饱的情况下），不仅会造成碳水化合物（糖分）摄入过量，还会缺乏蛋白质、矿物质、维生素成分，不但可能会长胖，而且还对身体健康无益。
减肥的过程要求只有一个：摄入热量＜消耗热量，能量若能达到负平衡，那么脂肪的消耗占比才会提高，才有可能达到减肥效果，和我们“吃了什么”并没有太直接的联系，如果天天让人去工地搬砖活泥，三餐吃得又撑又胀，因为消耗大，也不一定会长胖。所以有朋友说，那么我就每顿只吃一碗小米粥，碳水化合物摄入就不过量了吧？但如果三餐只吃一碗小米粥，那么能量必然严重不足，而且其他营养也大幅缺失，没多久身体就会呈现亚健康状态，这减肥要是把健康给丢了，那就是捡了芝麻丢了西瓜了。总之没必要走得那么极端，减肥时我们可以搭配很多食材均衡营养，但主要的目的是要控制总热量的摄入，而不是控制食材的种类。
小米中并没有什么神奇的减肥成分，所以急着光靠吃小米减肥也不属于健康、有效的减肥方式。不过正如前文所说，小米比起我们平时吃的细粮来说，用来作为主食或者和细粮“粗细搭配”来吃对减肥是有益的，膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收，它们可抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收，而且还能减缓胃的排空速度，提高饱腹感，让我们能更好地控制食欲，避免额外热量的摄入。
高密度脂蛋白偏低怎么办？对人体影响大吗？
高密度脂蛋白和低密度脂蛋白是我们常常听到的指标，不过很多朋友可能都不太清楚它们究竟代表啥。我们的血脂有胆固醇、甘油三酯还有类脂成分，我们所关注得更多的就是胆固醇和甘油三酯，两者其中之一或都偏高的情况，都会引起高血脂症。胆固醇大体可分为最常见的两种：高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL），低密度脂蛋白的效果是将胆固醇持续循环在血液中进行物质交流，而高密度脂蛋白则可以选择那些已经快无用的胆固醇加速它们进入肝脏的代谢，从而调节血液中胆固醇浓度的平衡。
我们通常把高密度脂蛋白称为“好胆固醇”而把低密度脂蛋白称为“坏胆固醇”，实际上两者都扮演着不可缺的角色，只是它们的数量需要平衡，这样血液中胆固醇浓度才可能维持平衡。如果低密度脂蛋白偏高，或者高密度脂蛋白偏低，则血液中循环的胆固醇浓度必然会上升，从而就会诱发高胆固醇血症，而低密度脂蛋白又有癖好，喜欢堆积在血管壁上，它们的浓度高、胆固醇浓度高，血液粘稠度大幅上升，很容易诱发动脉粥样硬化，所以很多心脑血管疾病的发生和低密度脂蛋白的数量会呈正相关。为了健康，我们最好不让低密度脂蛋白过高，或者高密度脂蛋白过低。
那么，如果高密度脂蛋白偏低如何改善？
很多研究发现，高密度脂蛋白和体重、运动的关系十分密切，久坐久躺、肥胖的人群一般高密度脂蛋白偏低，坚持适当锻炼、对体重维持较好的人群高密度脂蛋白都比较健康。每周最好抽出3~5天来运动，一次坚持1小时左右，高密度脂蛋白能得到显著的改善。最好戒烟控酒，烟酒的摄入，特别是烟草中的有害成分，能大幅降低高密度脂蛋白的数量，增加更多心脑血管疾病的爆发几率。
不饱和脂肪酸对于增加高密度脂蛋白或减少低密度脂蛋白都有帮助，特别是多不饱和脂肪酸，ω6和ω3系列，它们来源于坚果、大豆、深海鱼、植物油，部分蔬菜和水果中。推荐每日摄入坚果10g左右（一下捧的分量），大豆类20g左右，一周至少吃1~2次深海鱼（如金枪鱼、三文鱼、带鱼、黄鱼等），一周不低于225~500g，可选择一些小众冷淋植物油做菜后适当浇一些在菜上混合吃，如紫苏油、亚麻籽油，它们中富含ω3脂肪酸，对于改善细胞炎症、调节血脂、促进发育、维持机体动力都有很好的效果。日常可适当提高蔬菜摄入量，补充丰富水溶性维生素和抗氧化成分。
避免加工类食物的摄入也十分重要，例如少吃膨化零食、少喝甜饮、速溶饮料、少吃加工肉类（如烤肠、火腿、午餐肉等），这些食物中含有“反式脂肪酸”成分，能够提高低密度脂蛋白数量，对血脂也是不利的。
喝了这么多枸杞水，枸杞到底对我们有什么好处？
枸杞在很多朋友心目中的地位都很重，大家纷纷每日吃枸杞、泡枸杞水，认为枸杞的神器力量有助提高自己的抵抗力，体质，护肝护肾，还能改善亚健康。其实枸杞虽然的确是一种不错的保健食物，不过大家也不要带着有色眼镜来吃枸杞，它并没有那么神奇，只能说日常坚持适当食用能补充不少人体所需有益物质，对预防慢性疾病有潜在功效，提高抗病能力的话不敢恭维。
枸杞到底对血脂、血压有没有调理效果？
枸杞中含有独特的成分“枸杞多糖”，枸杞多糖的研究一直受到大家的重视，多年来，枸杞多糖在很多动物性试验中取得了不错的成就，例如对血脂和血糖的调节上，它有潜在的功效，比如枸杞多糖能够降低“非胰岛素依赖型”糖尿病的胰岛素抵抗，能减少小鼠胰岛细胞受损，减少外围淋巴细胞DNA受损。对于病兔、病鼠的血糖和血脂水平有不错的调理效果，并且能保护它们的肝脏、肾脏细胞，这些研究在未来都有可能在临床上也取得成就。就枸杞多糖对抗高血脂或高血糖来看，它自然也是有利于调节因高脂或高糖症状诱发的血压升高的，不过动物实验终究是动物实验，在临床上的剂量、对人体的作用效果我们不能一概而论，还有待研究，枸杞只能作为辅助改善三高的食物，一些广告中可能会夸大这些研究的宣传，但我们应当理性对待。
枸杞还有哪些有益效果吗？
还是继续说说枸杞多糖，除了有潜在对抗三高的能力，枸杞多糖也是一种有抗氧化效果的成分，它能抵抗自由基，预防血管或其他脏器的衰老，有保护血管的效果；此外在很多动物研究中，枸杞多糖能抵抗肿瘤细胞的快速生长，破坏肿瘤细胞DNA，还有助抵抗辐射，保护生殖、神经系统，并提高身体免疫能力，从而增加抗病能力，不过大部分也是动物研究中的结论，只能说可能对人体来说有类似的微弱的效果。
不过，如果抛开枸杞的那些科学研究，枸杞的确是一种营养丰富的食物。枸杞中富含多种矿物质，而且含量都尤其丰富，100g枸杞含钾元素434mg，磷元素209mg、镁元素96mg，钙质也有60mg，铁元素5.4mg，比起很多食物来说，可以说是样样都领先，枸杞中的硒元素还特别丰富，硒元素是一种抗氧化成分，能抵抗自由基，提高抗病能力；除了矿物质，枸杞也含有不少维生素C、维生素E，维生素B族和维生素A成分，维生素A含量尤其丰富，能预防干眼症、夜盲症，所以又说枸杞能清肝明目。
如何吃枸杞？
枸杞虽然是不错的食物，能为我们提供多种丰富的有益成分，不过也不推荐多吃，枸杞中的含糖量较高，100g含碳水化合物47.2g，推荐大家每天吃个15~20颗枸杞就差不多了，以免摄入糖分较高，另外，如果是枸杞泡水的朋友建议水喝完了，枸杞最好也吃掉，枸杞中也有很多不溶于水的有益物质，如果泡水后就丢弃的话有些可惜。更推荐大家可以用来煮在米饭中、蒸蛋或蒸在面食中食用，这样枸杞没那么硬、塞牙，更利于咀嚼消化吸收，而且枸杞中的甜味还能进入食物中，让食物更甜美。
长期枸杞和大枣泡水喝了有好处吗？
枸杞、红枣泡水应该是很多朋友都试过的方式，不过常见坚持如此，对身体是否有好处呢？
枸杞、红枣的确是营养价值十分丰富的食物，如果我们长期坚持吃枸杞、红枣对身体健康有益，有助提高体质，补充身体所需的多种有益成分，不过个人推荐直接吃枸杞、红枣是更好的方式，不要用其泡水，即便是泡水后，最好吃掉枸杞或红枣，这样才能摄入它们更丰富的有益成分。枸杞、红枣中的不溶物质较多，并不是所有都能溶于水，如果红枣有皮包裹着，果肉中的成分还更不易溶于水，然而很多朋友因泡水后，枸杞和红枣肉软而白就舍弃掉，其实这样有些浪费。
枸杞是一种营养十分富集的食物，它和红枣一样都是药食同源，即可作为食物，也能作为调补身体的药材。100g枸杞子中含有434mg钾元素，209mg磷元素，96mg镁元素、60mg钙质，这些都是身体所需的最广元素，枸杞中都有丰富含量，另外枸杞还富含铁元素，锌元素和硒元素，有助辅助补铁补钙，还有较强的抗氧化能力；枸杞中含有丰富的维生素E、维生素B族和维生素A成分，尤其维生素A十分丰富，能缓解干眼病，预防夜盲症，清肝明目。枸杞还能提供丰富的碳水化合物，一定的能量和蛋白质成分，能补充体力，改善虚弱，其中膳食纤维含量也不低，适当食用还有助改善便秘。
枸杞的独特活性物质是“枸杞多糖”，枸杞多糖有较强的抗氧化效果，能抵抗自耦及，延缓衰老，枸杞多糖能够调节免疫能力，增强巨噬细胞，T细胞、B细胞的活性，枸杞多糖还有助保护生殖系统，在动物实验中它能够减小小鼠生殖细胞DNA断裂，能保护生殖细胞正常发育。此外，枸杞多糖也有潜在抑制癌细胞生长的效果。红枣也不堪示弱，红枣同样富含多种矿物质、维生素成分，对人体十分有益，红枣在传统医学上味甘，还有助健脾和胃，改善脾脏运化能力，有助提高体质，改善气血虚弱。
红枣和枸杞长期食用或许不会给身体带来明显改变效果，不过它们能补充的有益成分十分丰富，还有潜在的抗氧化、抗癌、提高抗病能力的效果，有助改善亚健康，预防亚健康状况的发生。红枣和枸杞建议干吃，牙口不好，消化不好的朋友可蒸着吃，例如和米饭、面食一起蒸煮，还可以煮粥，煲汤喝，不过不建议泡水，而且舍弃红枣和枸杞。
南瓜、南瓜子能降血压是真的吗？说法有依据吗？
没有资料证明南瓜和南瓜子有降压效果。
但南瓜属于一种高钾食物，钾元素和钠离子相互制约，被称为“钾钠泵”，钾元素控制细胞和血管内渗透压，钠元素控制细胞、血管外渗透压。若高血压患者摄入过多重口味食物，钠离子摄入过多的情况下，可能会造成水钠潴留，增加血容量，还会升高血管外渗透压，挤压血管，让高血压进一步严重，钾离子则可结合钠离子排出体外，稳定血压，所以高钾食物是十分适合高血压患者食用的。而且南瓜热量适宜，营养也比较丰富，除了含糖量高一些，高血压患者如果愿意适当食用也并不是一个不好的选择。
不过这也并非南瓜一种蔬菜有这样的效果，诸多的果蔬其实钾元素含量都不低，所以高血压患者日常多摄入水果和蔬菜对调节血压是十分有好处的。果蔬中同样还含有丰富的膳食纤维、抗氧化成分，膳食纤维有助延缓食物消化速度，平稳血糖，有助抑制脂肪、胆固醇摄入量，对于控糖控脂都有益，而高血压患者普遍也存在血脂或血糖不好的情况，若血糖血脂控脂较差，血液中的葡萄糖、甘油三酯等成分也可能诱发粥样硬化、血栓、阻塞血管流畅，加重高血压。抗氧化成分有助延缓血管衰老，保持血管弹性，对预防一些心脑血管疾病有益，膳食指南也提到，每日充足的果蔬摄入能更好地预防肥胖、三高问题，推荐每日蔬菜的摄入量不低于500g，水果含糖量偏高，所以不宜多吃，但也可保证每日200~350g的摄入量。
南瓜子呢？南瓜子其实也是高钾食物，对降压有一定的辅助作用，另外，南瓜子属于坚果类食物的一种，特点是富含丰富的油脂，大部分属“不饱和脂肪酸”，南瓜子中含有一定量的ω3脂肪酸，丰富的ω6脂肪酸，这些多不饱和脂肪酸不仅是视网膜、大脑皮层、皮脂腺、细胞膜的重要组成部分，它们还有助调节血液中胆固醇的含量，有助提升高密度脂蛋白，加速胆固醇运输，对预防高血脂有益，若能够更好预防高血脂的发生保护血管，这对降低血液粘稠度有益，对于预防高血压也是有帮助的。
虽然南瓜或南瓜子对降压有辅助效果，但毕竟取决于食疗，不可能立竿见影，它们可能只是很微弱的辅助功能，不能把它们作为主要降压的食物来对待。南瓜和南瓜子中的营养成分都十分丰富，含有多种矿物质、维生素成分，特别是维生素A、维生素B族十分丰富。南瓜、南瓜子中的铬元素、锌元素等丰富，也有助胰岛素正常分泌，总之它们对辅助调节三高有益。不过因为南瓜是含糖量较高的食物，也不推荐多吃，最好作为主食，一次可摄入50g左右，南瓜子作为坚果类食物，每日最好控制在10g左右。
水果可以补钙吗？哪些水果含钙量较高？
水果中的确含有部分钙质，但大部分我们常见的水果含钙较低，而且吸收效率不高。我们可以拿果蔬作为辅助补钙的食物，但它们并不能成为主要补钙的食物。
钙质对人体来说意义重大，维持骨骼和牙齿的正常功能，降低骨质酥松发病几率，它也是维持体内离子平衡的元素之一，并且有助调节肌肉收缩、神经稳定，我们每日所需求的钙质普遍在800mg，根据年龄、人群的不同，每个人所需的钙质可能也有所差异，如6个月内婴儿对钙质需求每日大概是300mg，儿童时期发育迅速，推荐增加到600~1200mg/日，普通成年人每日800~1000mg，孕期、哺乳期对钙质需求量较高，增加到每日1000~1500mg，中老年期推荐每日钙质1000mg。
若想满足每日钙质所需，光靠水果必然是不够的，水果中富含植酸、鞣酸、膳食纤维等成分，会抑制钙质吸收，补钙效率不高，而且我们平时常见常吃的很多水果含钙量却并不可观。
例如一个苹果的钙质含量才4mg左右，一个梨9mg左右，一根香蕉7~10mg，猕猴桃27mg，樱桃和草莓也不超过20mg/100g；含钙量稍微高一些的水果不好买到，或价格较昂贵，或是十分择季节和地点，如金桔，100g能提供约56mg钙质，山楂，100g约含52mg钙质，酸枣100g能提供400mg左右钙质，酸角100g约含100~200mg钙质，或是橙类，一个能提供60mg左右钙质，不过橙虽然常见，但我们也不能天天都盯着橙子吃吧。总之，水果补钙可以辅助，但还是不要把它作为固定的，主要的钙质来源。
日常适合补钙的食物最常见的，而且比较优秀的就是蛋奶、大豆、豆制品，100g牛奶能提供约100~120mg钙质，每日推荐饮用300g牛奶，能稳定满足我们大部分的钙质所需，一枚鸡蛋含钙量也不低，约40~50mg，每日推荐一枚鸡蛋，蛋奶中的钙质吸收效率较高，很容易被身体利用，另外蛋奶中富含丰富的其他营养成分，特别是它们的钙、磷比例较好，更有助吸收。大豆中也富含丰富的钙质，不过它们不适合多吃，推荐每日摄入20~30g左右为宜，另外，绿色蔬菜中钙质的来源也相当丰富，我们在适当摄入水果的同时，也不要忘记蔬菜的充足摄入，膳食指南推荐每日蔬菜摄入量不低于500g。
进食过量高碳水食物会影响减肥吗？什么是碳水化合物
进食过量高碳水食物会影响减肥吗
一般来说如今人们进食的米饭，食物等很少是直接摘下进食或者天然的。大部分都是经过加工的或者人工养殖的食物。因为这样不仅能够提高食物质量，口感也会比较好，能够提高人的食物。
根据相关资料显示。如今100克稻米中大约含有77.2克碳水化合物，100克小麦粉中大约含有75.2克碳水化合物。也就是说由这些食材制成的食物里面能量非常高，如果不注意控制摄入量，体内的热量就会过多，很容易使人变得肥胖，对减肥造成影响。所以如果想要防止减肥受到阻碍，更快达到减肥目标，平时就要少进食高碳水食物，多吃水果蔬菜，补充足够的营养。
什么是碳水化合物
这种物质的构成元素主要是碳、氢、氧，其中的氢氧比例为2：1，这些都和水的构成一样，这也是其名字的由来。一般来说这种物质主要有单糖、双糖、多糖这些物质，除了能够提高人体能量以外，还可以帮助体内的代谢，提供人体足够的能量。所以如果感觉肚子十分饥饿，就可以适当食用一些这些食物。但是要注意不要摄入过多，否则很容易使人变得肥胖。
低碳水的食物
1、小米粥
小米这种谷类食物营养丰富，营养价值也很高。而且其中的碳水化合物含量也非常低，一般来说100克小米粥中大约只含有8.4克碳水化合物含量。此外如果不小心患上了糖尿病，也可以适当喝一些小米粥，这样可以防止体内血糖含量水平过高，帮助控制体内的血糖水平。而且这是流质食物，很容易被人体消化，不会对肠胃造成很大的负担。
2、白薯红薯
一般来说100克白薯中大约含有26.2克碳水化合物，100克红薯中大约含有15.3克碳水化合物。所以平时若是在减肥，平时饮食时就可以适当进食一些这些物质，可以帮助减肥，防止摄入过多的碳水化合物。而且这种食物进食后会使人很容易饱，不会让人很饥饿。
