小酌怡情，大酌伤身，怎样把控饮酒量，使其有利身体健康？
如何饮酒养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于日常养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“小酌怡情，大酌伤身，怎样把控饮酒量，使其有利身体健康？”，希望对您的养生有所帮助。
说句实在话，小酌怡情，或者“适当饮酒有利健康”也可以说是为了喝酒而找的借口，对于酒精，我们能不喝则不喝，能少喝则少喝，并没有“适当喝酒利大于弊”的说法，也就是说，没有一个阙值可以保证喝酒的利处是大于弊处的。去年的权威医学杂志《柳叶刀》中就提到过“唯有滴酒不沾，才可能把饮酒的威胁降到最低”。可能有很多朋友还是有反对意见，特别是一些长期饮酒的朋友，总觉得只要少喝点酒，对身体就是有益的，因为饮酒后的确感觉血液流动更快，新陈代谢加速，全身发热，这也就是经常有人提到的“通经活络，促进血液流动”。
饮酒的确能带给我们一些好处，例如前文提到的，酒精有助促进“交感神经”兴奋，促进肾上腺素积极分泌，能提高血液流动量，暂时让身体但与此同时，对于高血压患者来说，这可能是很危险的做法。还有研究发现，酒精能够微量降低血液中“低密度脂蛋白”的数量，而低密度脂蛋白和冠心病成正相关，也就是说，喝酒反倒是可能减少冠心病的发病几率的，但另一方面，喝酒却会增加脑中风、心肌梗死、心力衰竭等疾病的几率，而且酒精会对肝脏细胞造成严重损害，还会对人体DNA造成不可逆的损伤。总体来说，酒精虽然有一些优点，但它的缺点更多的是压过它的优点，最终表现出的结果还是弊大于利的。
当然，并不是说大家一定就要戒酒，有道是：人生得意须尽欢，如果滴酒不沾那可是少了很多人生乐趣，我们可能宁肯折中一下，能喝点小酒，让大家关系好点，让自己心情舒畅点，但同时，这健康我们也付出小部分，这样的人生可能才是最让人满意的。酒也是中华上千年的文化之一，也是餐桌文化必不可少的一种元素，虽然饮酒对健康的确不利，但在其他方面喝酒可有不可或缺的效果，例如增进大家的感情，或是缓解尴尬的气氛，有时候还能“借酒消愁”，亦或是“借酒狂欢”，有了酒的存在，人生的色彩是更丰富了些。但即便是这样，我们还是应当强调能少喝酒那就尽量少喝点，过年过节、亲朋好友的宴席这些场合需要给面子的，我们可以少量喝点。
那么如何喝酒更合适呢？根据膳食指南的推荐，成年男性每日的酒精摄入量限定25g以内，女性限定在15g以内，25g酒精相当于750ml一瓶啤酒，450ml一杯红酒，2两左右白酒；女性最好是减半饮酒量，而且最好选择度数酒，避开烈酒、白酒、洋酒。这并不是说每日按照这个摄入量对身体的威胁就小，这是如果要喝酒的话，每日的限定量是如此。千万不要养成每天都必须饮酒的坏习惯，有不完全统计发现若每日酒精摄入量在10g以内（大概就是半瓶啤酒，半杯红酒，8钱白酒），40岁后患心脑血管几率低于1%，若每日饮酒量在膳食指南推荐量，那么上升到7%，如果频繁酗酒，则上升到40%。
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粗粮吃了对身体好，能控血糖，不过它是多多益善的食物吗？
粗粮并不是多多益善的食物，适当粗粮的摄入才是最有利改善三高的方式，否则可能反倒影响人体的健康。
①粗粮不经过精细加工，富含膳食纤维
粗粮中最值得一提的成分就是膳食纤维，膳食纤维是一种无法被人体直接消化吸收的成分，它最终会随食物残渣一同被排出体外，不过正因为它的不好消化，所以能拖延食物的消化吸收速度，如能让淀粉缓慢分解，让葡萄糖更慢进入血液，起到平稳餐后血糖的效果；同时，它们能抑制部分脂肪、胆固醇的吸收，对控糖、控脂都有帮助。
相比起我们平时吃得更多的“细粮”，如白米饭、馒头、饺子包子等，这些食物运用加工精细的材料做成，食物消化速度快，对餐后血糖威胁也更大，更容易造成肥胖、高血糖等问题。
②粗粮包含更丰富的营养成分
由于粗粮不经过精细加工，所以保留的天然营养成分也更多，不仅是膳食纤维，多种矿物质和抗氧化成分也有所保留，如果适当吃点粗粮，能让我们摄入更丰富的有益成分。
③粗粮中的有益成分有助预防三高
部分粗粮中还含有一些针对血脂、血压的成分，例如燕麦、荞麦、青稞等糙米类食物中富含β-葡聚糖成分，它们在很多研究中的确能起到调理血脂、血压的效果，并且还有助胰岛素分泌，对控制血糖也有效果，β-葡聚糖常被用作糖尿病患者的保健品添加成分。
①抑制部分营养成分吸收
不过，虽然膳食纤维好处多多，但也有阻碍营养成分吸收的效果，如果过量膳食纤维的摄入可能会抑制更多人体所必须成分的摄入，例如铁、锌、钙等成分。
②对消化能力较弱的群体可能会有所威胁
对于消化能力弱的群体，如中老年朋友，牙口不好，有肠胃疾病的朋友来说，膳食纤维是一种更质硬，更劳损肠胃消化功能的成分，它们可能会增加肠胃消化负担，对粘膜有所刺激，如此一来反而更加重了胃肠不适，对于吸收能力差的人群来说，更是抑制了更多有益成分吸收，可造成营养不良。
如对于本来就瘦弱的人群来说，吸收更多营养和能量反而是更好的，所以这类人群不适合过多吃粗粮；如对于本来生长发育的儿童来说，也不用刻意抑制营养和能量的吸收，他们也不用摄入过量粗粮，适当添加即可。
③饱腹感强，可引起营养摄入不均衡
膳食纤维难以被消化，能拖延食物消化速度，延长胃的排空时间，如果过量的摄入粗粮杂粮，则我们的饱腹感强而对其他食物失去兴趣，如此一来可能出现营养摄入不均衡的情况，导致碳水化合物摄入过多（粗粮的主要成分），但蛋白质、矿物质，维生素摄入量的不足。
①粗粮混合细粮一同食用
粗粮适合混合细粮一同食用，细粮吃起来口感好，味道香，能提高人们的食欲，如果光是啃粗粮，估计人们对进餐的兴趣也会少一半，我们可以根据不同人群的情况来添加粗粮，如老人、孩子可以少一些，细粮、粗粮比例在4:1左右就好；普通成年人我们可以适当多吃一些，细粮、粗粮比例3:1,2:1都行，体弱的朋友如果爱吃粗粮也可以在4:1左右。
②注意粗粮的摄入量
膳食指南推荐每日主食的摄入量在250~400g，其中要包含50~150g的粗粮、全谷物类食物，所以这已经很明确地提出了粗粮的摄入量，粗粮并不是多吃多好的食物，平摊下来，我们一餐也只需要添加20~50g粗粮就足够了。
频繁饮酒对人体到底有哪些威胁？
我们都知道喝酒对人体有很大威胁，但具体有哪些威胁很多朋友却说不出口。
酒精是唯一一种除葡萄糖、酮体之外能够进入血脑屏障的物质，也就是说，如果酒精摄入的过量很可能会损伤我们的神经，让我们意识错乱，如果长期大量酗酒，会损伤神经组织，对人体造成不可逆的影响。
虽然部分研究发现，少量饮酒能促进我们的副交感神经兴奋，从而有扩张血管，暂时降低血压的效果，不过一旦超出少量的范围，酒精就能让我们的交感神经兴奋，升高血压、增加肾上腺素分泌，加速血流速度。从这两方面来看，大家都觉得喝酒能活血化瘀，通经活络，但实际上，这只是酒精能达到的微弱作用，酒精对人体的作用是弊大于利的。
酒精进入肝脏后，90%以上都是由肝脏吸收，仅有1%~5%是通过肠道吸收，肝脏的负荷较重，所以饮酒多或少其实都会对肝脏造成负担，长期下来日积月累，肝脏也会吃不消。酒精会先脱氢生成乙醛，乙醛是有毒物质，需要再次脱氢生成乙酸，乙酸随着尿液排出体外，乙醛如果大量堆积在体内，则会影响人体多个脏器，特别是肝脏，甚至有研究发现，会对肝脏造成不可逆的影响。乙醛在肝脏中代谢的过程会耗费肝脏大部分资源，肝脏很可能导致养分和氧气供给不足，对肝脏造成伤害。
另外，肝脏是合成和代谢脂肪的要塞器官，但因为乙醛无法在体内大量存在，因此肝脏必须很努力地首先处理乙醛，搁置手上的其他工作，如此一来更多的脂肪可能会堆积在肝脏暂时无法被代谢，时间久了很可能逐渐在肝脏堆积更多脂肪，久而久之形成脂肪肝、高血脂症。酒精也是一种高热成分，1g脂肪能提供9kcal热量，而1g酒精能提供7kcal热量，相比之下差别并不算大，如果长期大量摄入酒精的话，还可能让我们摄入热量较高，久而久之诱发肥胖、高血脂等问题。
酒精还对高尿酸患者不利，虽然除啤酒、黄酒外，大部分酒属于中嘌呤饮品，不过酒精进入人体后会代谢生成乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄，尿酸代谢量减少，而血液中的尿酸会更多；酒精还会生成合成嘌呤的底物，嘌呤最终会代谢为尿酸，从而诱发高尿酸或诱发痛风的发作。
虽然喝酒对身体的弊大于利，不过也并非让大家完全得要戒酒，但一定要注意的是最好是控制好自己的饮酒量，并且不要每天频繁喝酒。到底喝多少酒合适？膳食指南推荐每日的酒精摄入量成年男性不超过25g，女性不超过15g，25g大概是一瓶啤酒（750ml），一大杯红酒（450ml），二两以内的白酒，女性则当减半饮酒量，最好选择低度数的就饮用。这里的每日限定酒精摄入并不是说我们每天都没喝这么多，而是如果要喝的情况下，则应当控制的饮酒量是如此，日常能少喝就少喝，能不喝就不喝。频繁饮酒的话即便喝得再少也会给肝脏造成负担，损害肝脏。
每日走动多少步才能让身体更健康？
根据膳食宝塔的推荐步数，每天平均走6000步为宜，很多朋友可能会开始高兴了，这上下班走路地铁站都能凑够4000步，剩下两千步随便就走到了，有什么难的。可别高兴太早了，这里的6000步推荐是“一次性走完”，并不是断断续续凑够这6000步，所以，如果加上这个条件的话，可能很多朋友就知难而退了。其实这并不难，晚饭后我们外出散步40~60分钟，应该就差不多有个5000~6000步了，只是这个时间看大家愿不愿意抽了。
很多朋友认为走得越多越好，经常我们会看见微信朋友圈步数超过三四万的，但其实并非走的步数越多越好，特别是针对中老年朋友来说，过多的行走步数会损伤膝关节，加速关节磨损，更容易诱发关节炎等问题。对于一些平时并没有经过高强度训练，或尚未习惯长时间步行的朋友来说，也不适合硬撑到三四万的步数，这样同样可能造成韧带拉伤、肌肉损伤等问题。
很多朋友在走路运动上也存在误区，步数并不是越多越好，而是这些“步数”中“有用的步数”到底有多少。如果我们就是逛街的走马观花，走半晌才过了个路口，那么这样的锻炼没不能称为“有效锻炼”。其实锻炼可以说是对身体的一种“折磨”，你看我们慢跑、俯卧撑、仰卧起坐等运动大部分都会上气不接下气，其实我们的身体并不是处于轻松舒适的状态，而身体本身就是一个“反脆弱”系统，也就是在它可以承受的“逆境下”它会变得更强，让自己更好地来适应这些“逆境”。比如跑步累，但如果坚持跑步，我们身体会提升自己的心肺功能，增加肺活量和心脏泵血功能，提升肌肉含量、协调性、韧带和关节的灵活度，我们会逐渐感觉没那么累了，这样就是提高了体质，达到了锻炼效果。
但如果只是轻轻松松的慢慢走，哪怕每天能凑够一万步，那么锻炼效果也十分有限。国外有一项新的发现，其实我们不用每天刻意去凑够步数，一些有效的运动方式或许让我们的身体更加受益。比如“快步走”、“健步走”。研究发现，健步走、快步走的人群比起普通行走的人群多了40%以上的“有效锻炼”，也就是有助维持或增加肌肉、提高心肺功能、提高体质的锻炼。专家推荐我们可以每天抽出4个10分钟，每个10分钟快步走3~4分钟，再漫步走1分钟，如此循环，身体也能达到很好的锻炼效果，抽出10分钟休息时间不难，每日闲暇时间积累起来也能锻炼40分钟左右，总共大概可以走3000~4000步，怎么样，有效的锻炼并不等于多多的步数，这三四千的步数可比那些慢悠悠的一万步含金量要高。
友情提示：在疫情的特殊时期大家还是不要出门快步走了，尽量在家里做一些运动，很多力量运动也能起到维持肌肉，锻炼身体的效果，例如平板支撑、俯卧撑、仰卧起坐、哑铃、瑜伽等等。
不饥饿的话尽量空腹状态，比如一天两餐是不是对健康更有利？
这种观点没有科学依据，一天两餐的方式在现代生活也并不推荐。
“空腹”一般指代人的胃中不包括水或其他食物，或食糜，胃中的食物完全排空到肠道内，这个过程至少需要4小时，但一般来说5~6小时左右我们都会有一餐的加入，要完全做到空腹的话一般是晚上睡眠隔开7~8小时的时间。这空腹并不代表更利于健康，它能代表的只是胃部食物完全消化，处于空荡状态，但一般来说，我们身体所需要的能量在5~6小时得到供应是比较科学的，不然可能造成低血糖、营养不足等情况的发生，所以，即使不觉得过度饥饿，最好也不要高于7~8小时以上不摄入新能量。一般来说，肠的排空时间是6小时以上，在6~7小时左右我们就会觉得十分饥饿，一般不会出现在胃空肠也空的状态下还不想进餐的的状态。
如果一天只吃两顿，早一顿、午一顿，像古人那样“过午不食”，对于现代人来说并没有好处，古时候人们缺乏娱乐方式、每天要做的事宜比较简单，大家都习惯太阳落山就睡眠的作息方式，所以一般在下午5~6点就睡觉了，即使中午吃过了，可能在睡觉的时候也不会太饿，睡眠状态花费的能量较少，所以，过午不食也没什么大不了。可现在不同，11点前能上床睡觉的人群可并不多，经常熬到一两点的人可不占少数，如果晚餐这一顿完全舍弃，我们的饥饿感会大幅上升，没准睡前还要来一顿宵夜，结果更伤身体。
有一部分朋友为了减肥也会舍去晚餐，每天只吃两顿，其实长期如此，身体会感知到能量的不满足，所以会逐渐让自身增加在这两餐的摄入量，但有两个弊端出现：
不如规律三餐，一餐不要摄入过多，不要让自己过度饥饿也不要让自己过度饱食，这样的状态才是最佳的。
没有“两餐减肥法”，但却有“少食多餐减肥法”，一天中甚至能吃四五顿，但没一顿不要摄入过多，甚至让自己还有一点点饿，这样一餐摄入的热量不多，血糖稳定，大脑满足感也不低，不会出现极度饥饿求食的状态，反倒更利于控制食欲，达到减肥目的。
如果坚持“少吃”状态，这其中还有一个问题，就是容易发生便秘，很多朋友会因为食物摄入过少而导致粪便储存量低，排便反射很难形成（至少有300g食物残渣储存才可能发生排便反射），大便长时间堆积在肠道中会被不断吸收水分而变得更加硬结，如果长时间堆积起来，更容易发生便秘。
我们要做的并不是“维持空腹”，吃少了才健康，而是吃得合适，不暴饮暴食，相对于暴食的空腹状态，至少肠胃负荷是小的，而且能量摄入不易超标，肥胖、三高的爆发几率也不大，但同时也面临一个问题，那就是可能能量和营养不足，大脑满足感较低。“吃得少”不是长寿和健康的做法，吃得合适，凡是七分饱，不让自己过度饥饿，也不要让自己过度饱胀，才是最健康的做法。
糖尿病患者日常“控糖”，需要注意些什么？
糖友也不用太悲观，能够维持血糖长时间相对稳定，糖化血红蛋白控制好的话，可避免并发症或大幅延缓并发症的发作。糖友合理服用降糖药、注射胰岛素，不嘴馋，控制好日常饮食，坚持锻炼，合理作息，生活其实和普通人并没有区别，生活质量也是很高的。另外，糖友绝对不是这个也不能吃那个也不能吃，能吃的食物其实选择性很多，糖友可以正常吃的食物有不少，如蛋奶类、蔬菜类、坚果类、油脂类、鱼虾类、肉类、大豆、杂豆类。其实需要特别注意控制的就是主食类食物，如谷物类、薯类、淀粉类瓜果，还有一些含糖量较高的如水果（一次性可摄入100g，每日不超过300g），也就是碳水化合物较高的食物。
无论哪种食物都要注意“精制糖”的摄入需要控制
无论是哪一类食物，糖友都应当避免添加了精制糖的，而一般加工类食物大部分都添加了精制糖，还有其他添加成分，糖友害怕吃这个吃哪个主要原因就是因为现在的“加工类食品”太多了，基本充斥在我们的周围，例如想吃点肉，买了罐头肉、火腿肠，真空包装的加工肉品，结果其中很可能就添加了蔗糖，想喝点奶，买了酸奶、牛奶，结果没准牛奶是“风味牛奶”，比如巧克力奶、香蕉奶、核桃花生奶，其中加了不少蔗糖；酸奶就更不用说了，要找到原味/无糖酸奶可得大费一番心思。所以，糖友最好的办法就是避免加工类食品，多选择看得见原材料，最好能自己料理的食物。加工类食品一般有包装，购买前可以学会观察食品营养成分表，成分表中一般成分最多的会写在最前面，如果这些添加成分中有“白砂糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖浆、蜂蜜”等字样，最好是不要购买；没有包装的食材，我们可以先尝试少量食用，如果感觉有甜味，甜味较重的话不要过多食用。
最好是自己烹饪，减少在外就餐
糖友日常饮食最好自己烹饪，减少下馆子、点外卖，过多的聚餐聚会，在家我们自己能看见食材，自己做的时候添加调味料控制食盐、油、蔗糖等添加，这样是最能让我们放心的，在外就餐、点外卖都无法得知这些菜肴添加了哪些调味品，食材的新鲜程度如何，而且这些菜追求的是味道、口感，很多时候都是大油烹饪，其中的油脂热量也较高，如果糖友长期摄入这些火大油多，酱重味浓的食物，很可能会引起肥胖、高血脂、高血压等症状，这样可能会升高胰岛素抵抗，对控制血糖同样是不利的；其他的心脑血管慢性疾病、肥胖等问题还可能会增加糖尿病并发症的发作几率，十分不利糖友健康。
在家就餐多用清淡的烹饪方式，例如蒸、煮、炖、焖、凉拌、清炒，避免烧烤、大油红烧、油炸等方式烹饪。
控糖≠不吃主食
很多朋友认为主食类食物中的淀粉含量较高，淀粉会分解为葡萄糖，所以控制糖分的摄入那我是不是尽量少吃主食是最好的？绝不是这样，糖友是因为糖代谢困难所以需要控制糖分摄入，但不代表糖友是不需要葡萄糖的，葡萄糖维持这我们每分每秒的生理和身体活动，包括糖友也是一样。只要合理服用降糖药、注射胰岛素的糖友完全是可以适当吃主食的，我们可以尽量控制不过量吃主食，但千万不要舍弃主食。
主食可以采用“粗细搭配”的方式来吃，如粗粮饭、杂粮饭、粗粮包子、薯类、全谷物类等食物都是更适合作为糖友主食的食物，避免精白细粮的摄入，如直接吃白米饭、白面条、白馒头。每餐的摄入量为1~2小捧谷物+杂豆杂粮/全谷物，和半个拳头大小的薯类食物为宜。
此外，糖友应当戒烟戒酒，烟酒对心脑血管的影响更严重；糖友可长期坚持适当的运动，运动是帮助平稳血糖的有力武器；定期检测自己的体重、血常规，生活作息最好有序，让自己体质提高，能够更好地减少并发症的发病几率。
怎样预防春节大吃大喝，体重剧增的情况？
今天就是除夕了，想必这几天朋友们就已经是这边亲戚吃了那边串门，这边宴席吃了那边拜年的了，俗话说“每逢佳节胖三斤”，这个春节大家长胖了吗？很多朋友都害怕节后发体，那么如何才能预防春节后吃喝带来的体重剧增呢？
既然已经知道“大吃大喝”是体重剧增的最根本原因，那么自然最应当做到的就是控制自己的食欲，不要让自己输给美食。总之给自己先提个醒儿：凡是七分饱！（七分饱是如何的状态？自己还能继续吃，不过不会像肚子饿那样对食物有强烈的渴望）如果是在外就餐的话佳肴种类多，样式多，色香味俱全，更是让人难以把控，我们可以吃之前先去要几杯茶水喝下肚，把肚子空间先填上一部分，迫使我们暴饮暴食。吃的时候慢慢吃，吃得过快一看别人都还坐在桌子旁边吃着呢，那自己也再继续吃点，宴席一吃就是几个小时的事，这可是要撑坏了肠胃，所以，吃一口，和旁边人聊聊天，喝点水，再吃下一口，慢慢来，不要慌。如果是自家做的饭菜，同样可以用类似的方式，如果大家吃的时间长，中途可以下座去干点其他事情，比如看看电视，和长辈叙叙旧，分散在餐桌上的注意力。
很多朋友一上桌就开始夹菜了，一般在外面吃的话会先上凉菜，热菜后面一道一道慢慢来，结果凉菜被吃了个够，肚子感觉都快装了一半了，热菜才来，这当然不服气，于是又把热菜吃了个够，这一来一回结果肚子就吃撑了。我们可以不要去急着夹菜，等菜慢慢快齐了，每个菜品尝一点，
餐桌上可能会出现红糖锅盔、锅贴、煎饺、馒头、窝头、油膏、糖元之类的食物，这样的食物少吃一些，它们不仅含糖量较高，让血糖上升速度较快，是更容易长肉的食物，而且饱腹感又强，油脂还多。不妨多提醒自己吃点瘦肉、蛋类、鱼虾和蔬菜类。
一般宴席的最后都会有水果，本来餐后血糖上升就是较快的，这时候再吃点含糖量较高的水果，这血糖可是哗啦啦上升，高血糖、糖尿病患者就不说了，要减肥保持身材的朋友们也不推荐吃，糖原迅速堆积如果在短时间内用不出去，则会转化为脂肪，换句话说，吃高糖食物或者糖吃多了，可能比吃脂肪更容易胖。
过年过节这桌子上少了酒……那是不太可能的，没办法喝也得喝，但一定要控制饮酒量，酒精的热量并不低，1g能提供7大卡，咱们脂肪1g也就9大卡，这可和脂肪差不远啊，喝多了这可能杠杠地堆积热量。而且饮酒是多种心脑血管疾病的罪魁祸首周一，为了咱们的体型和健康，餐桌上最好控酒，最好选择低度数酒，白酒咱们尽量2两以内，啤酒一瓶，红酒一杯，可行吗？对于很多朋友来说可能不行，那没办法，那就得对肝脏进行一次大损，就得堆一次肉。
餐后应该干点啥？
过年过节外面又冷，吃完了大家就是窝在一起聊天看电视，吹牛，既然吃饱喝足了，咱们就不妨去帮忙洗洗碗，整理整理桌子，家里人还可以在外面散散步。
切记吃完了就别在去桌子旁边掏零食吃了，本来肠胃的负担估计就不小了，这时候还要再火上浇油，而且零食、坚果、糖果等食物油脂、糖分含量可要大得多，这一折腾真是不胖都难。你们可以选择抱着孙子！抱着孩子！抱着弟弟妹妹，尽量让手不要闲着，不要去抓花生和开心果！也不要自自然然的就抓上一把瓜子了。
早餐是一天之首，糖友怎么吃好早餐控好血糖？
早餐这一顿能让血糖稳定，对糖友来说控制后面两餐也充满信心。那么早餐糖友们吃点啥会是更好的选择？如何科学搭配？
在说早餐如何食用之前，糖友绝对不要不吃早餐，或是某一餐完全不吃主食。部分糖友会发现自己早晨血糖偏高，为了维持血糖稳定，很多糖友害怕吃早餐，于是觉得不如一会儿提前点吃个午饭，这样可能对血糖会更好。
黎明现象也要吃早餐
不过晨起血糖高这可能是因为身体激素分泌不平衡而造成了“黎明现象”，这可能是降糖药物或者胰岛素不足以支撑到晚上到白天的血糖浮动。如果出现这样的情况可以在医生的指导下多检测自己睡前血糖，多改善降糖药量和胰岛素注射量。但即便有黎明现象也不可不吃早餐，早晨能量偏低，无能量摄入只能依靠肝糖原分解来释放葡萄糖，大大增加肝脏负担，还削减肝脏能量，而肝脏是调节血糖的要塞，这一举动则让血糖更不好控制。我们早餐可以选择碳水低一些的食物，多增加蔬菜、肉蛋奶的比例，这样会让血糖上升慢一些，而我们也能得到能量，若是注射了胰岛素的朋友更需要正常来吃早餐。
早餐控糖吃不吃主食？
另外，主食一定不要放弃，推荐三餐都要合理摄入。糖友和普通人一样，每时每刻的代谢都是需要耗费能量的，主食是提供能量的主要食物，只要糖友正确注射胰岛素，正确服用降糖药物的话，适当摄入主食对血糖的影响不会太大。但如果不吃主食的话，体内缺乏糖分，则身体会不断增加脂肪、蛋白质分解量功能，加上糖友本来就更容易低血糖，脂肪、蛋白质供能效率较低，还有中间产物的生成，如此一来不仅让糖友容易出现严重低血糖，还会增加“酮体”（脂肪产生的能源为酮体），若血糖控制不稳的糖友体内酮体会较高，如此一来还可能增加酮症加重，酮症酸中毒的状况。糖友可适当减少主食的摄入，但一定不要完全舍弃早餐。
糖友的早餐如何选择？
对于糖友来说，早餐最好也有主食、蛋、奶，搭配一些果蔬或是坚果类食物。这些食物最好避开添加了精制糖的，选择材料更天然，添加剂更少的，主食可多避开“细粮”，例如我们常吃的白米饭、白面条、包子、白馒头，白米饭中可搭配粗粮、杂豆、全谷物类食物混合，做成粗粮杂豆饭，弥补膳食纤维的损失，膳食纤维能延缓食物的消化速度，抑制部分糖分吸收，帮助平稳餐后血糖。爱吃面食的话若有粗粮馒头、杂粮馒头、窝头等玉米面做成的食物也可选，它们的升糖速度要平稳很多，还可用薯类食物代替主食，例如早餐吃一个1个半拳头的薯类食物，也是不错选择。
鸡蛋和牛奶碳水化合物含量不算高，对血糖影响不大，牛奶中虽有乳糖，但它的分解速度十分缓慢，升糖指数只有30左右。果蔬的搭配也是不错选择，水果蔬菜中富含膳食纤维，还能提供饱腹感，多种水溶性维生素、矿物质，是均衡营养的好选择，但注意水果多选择总含糖量较低、升糖指数不高的，例如苹果、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子、橙子、梨等都行，避开桂圆、荔枝、榴莲、火龙果、芒果等升糖速度更快的水果。坚果类可适当补充，它们能提供不饱和脂肪酸，是预防糖尿病并发症的帮手。
