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喝茶注意事项

2020-03-20

茶叶泡水几分钟可以喝?喝茶注意事项

茶叶。

茶叶泡水几分钟可以喝?

一般来说用开水浸泡茶叶的时间不能够太长,4到6分钟左右即可,此时茶叶里面大部分物质已经被浸泡出来。不仅能够充分发挥茶叶的功效,还可以使得茶叶口感很好。不要浸泡太长时间,否则茶水口感会比较苦。

喝茶注意事项

1.注意泡茶容器

如果用保温杯泡茶喝,茶温在短时间会无法下降,保持在一个比较烫的状态。此时茶叶里面的芳香物质就会有部分溢出来,导致香气降低,口感变差。此外茶水里面也会含有很多鞣酸和茶碱,相关营养物质大大减少,从而使得茶叶对人体的好处大大降低。平时最好用茶杯或者陶瓷壶泡茶。

2.不要用开水冲泡茶

如果用100度的水泡茶,茶叶里面的相关营养物质就会在高温的作用下被破坏,导致营养价值大大降低,茶水里面也会含有较多鞣酸,导致茶比较苦,一般来说泡茶的水水温最好70度到80度左右最为合适。

3.不要只使用一次

有些人用开水泡完茶之后会直接把茶叶丢掉,认为茶叶已经没用了,其实这是错误的。此时茶叶里面还有较多对人体有好处的物质,比如胡萝卜素等。所以泡完茶之后可以直接把茶叶咽下去。

4.泡茶不要太浓

有些人喜欢喝浓茶,所以在泡茶的时候会一口气放很多茶叶。其实这样对身体不好。此时茶水里面会含有很多咖啡因和鞣酸,会对肠胃造成较大的刺激。

5.煮茶注意茶叶量

除了可以直接用开水冲泡茶叶以外,还可以直接用水煮茶叶来喝。但茶叶量最好为冲泡茶叶量的一般,否则煮出来的茶水会太浓,味道比较苦。

常见茶水冲泡法

1.普洱茶

具体做法即是准备好3克熟普洱茶和适量的蜂蜜。先往杯子里面加入适量的普洱茶叶,再倒入适量开水进行冲泡。等到茶水温度降到50℃到60℃时再倒入适量蜂蜜,充分搅拌之后即可饮用。这种茶可以帮助缓解手脚冰冷,保护肠胃。在体内寒气积聚过多的时候,适当喝一些能够驱除体内的寒气。

延伸阅读

挂面煮几分钟


二、挂面的营养价值有那些三、怎样选择挂面

挂面煮几分钟

1、挂面煮几分钟

挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。

2、挂面过期能吃吗

过期和变质是有区别的,食品过了保质期是指质量已经不好了,不适宜食用了,但是不等于就变质了,变质的食品基本是发霉了的,已经不能吃了。

所以面条过期了,只要时间不是很长,就不会对你的身体产生不良影响,当然还是不要吃比较好。

总之,无论是什么食物,只要是过期最好不要食用,以免影响到身体健康。像挂面,本身价格低,过期后扔掉也不太可惜,不要因为廉价的食品而影响到健康。

3、打开的挂面怎么保存

3.1、挂面保存不当会变质酸败,所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多,其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件)。

3.2、购买小包装的挂面,最好不要开封后存放时间过久,避免氧化受潮等,每次吃完后要将袋口扎紧。

3.3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。

3.4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。

挂面的营养价值有那些

面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。 面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。 面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。

面条含有一定量的蛋白质,但它不是优质蛋白质,因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此,只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要,必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9.同时,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。 面条还含有一定的纤维素,因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,与用去麸小麦制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说,面条的营养价值比面包的营养价值高。

面条不含胆固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此,面条适合高胆固醇患者食用。

怎样选择挂面

1、应首选品牌知名度较高的产品。因为品牌知名度较高的产品的生产企业,都具有一定的生产规模,企业注重产品质量,强化内部质量管理。多次国家监督抽查结果表明,这些企业的产品质量是有保障的。

2、从感官上进行粗略判断。正常挂面应色泽均匀一致,洁白,稍带微黄,无酸味、霉味及其他异味;花色挂面则应具有添加辅料的特殊气味。面条应无杂质、无霉变、无虫害、无污染。

3、购买保质期内的产品。变质产品食用后有可能引起呕吐、腹泻等情况。

4、注意包装是否结实,整齐美观。名牌厂家多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下,进行手工包装。

5、应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容,最好不要购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。

6、在烹调时也可观察到挂面的质量优劣。优质的挂面煮熟后不糊,不浑汤,口感不黏,不牙碜,柔软爽口。

挂面要煮几分钟


挂面要煮几分钟

1、挂面要煮几分钟

挂面要煮3到4分钟,挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。

2、煮挂面的注意这些事项

2.1、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。

2.2、煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。

2.3、煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连。

2.4、煮挂面时,在下挂面的同时可加入适量的食醋,这样不仅可以消除挂面的碱味,而且能使面条变得白一些。

3、挂面的营养价值

不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。如果是添加了菠菜、胡萝卜、西红柿等辅料的挂面,挂面的营养成分随不同辅料的品种及挂面跟辅料配比而有所不同。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

需要注意的是,挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康。

挂面怎么做好吃

1、纳豆挂面

材料:纳豆2小盒,日本挂面2束,肉糜2两,圆葱1个,黄瓜1根。

调料:日本酱油,色拉油,米淋(日本醋),糖,各适量。

做法:油锅下肉糜,再下切碎的圆葱,炒出香味后放纳豆翻炒,之后加日本酱油、米淋、少加点糖炒匀,盛出。黄瓜切成丝放在煮好的挂面上面。再放炒好的纳豆拌食即可。

2、清汤挂面

材料:挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油。

做法:香葱洗净切葱花,锅里烧开水,放入挂面,煮开后3-4分钟,煮至透心,取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤,将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。

挂面的食疗作用

1、挂面不会让人发胖

每150克煮熟挂面富含1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪食物来说,它不是脂肪性食物。挂面格外能给人饱腹感。所以,每天摄入适当量挂面并不会有发胖的危险。

2、越筋道的面越养分

因为小麦粉不一样,制造出来的挂面口感是不一样的。一般来说,吃起来对比筋道的面富含蛋白质会更多,更能弥补人体所需的养分。当然,制造技术也会致使挂面口感区别。比方,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这样并不会损坏面的养分。

3、挂面合适温乎乎地吃

面的吃法丰厚多样,不该为了贪心凉快吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收,别的,太热的面临食道会有损害,吃碗温乎乎的面最合适。

荷包蛋几分钟能熟


荷包蛋几分钟能熟

1、荷包蛋几分钟能熟

荷包蛋煎2-3分钟能熟。最好用小火,油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能产生致癌物。最好只煎一面,蛋清凝固即可。

2、荷包蛋的做法是什么

黑芝麻水煎荷包蛋的食材有:鸡蛋1个、香油适量、醋适量、黑芝麻适量。

做法:把鸡蛋洗干净,打开放在小碗里备用。洗干净炒锅,烧水,看见水冒出像鱼眼泡的时候,把鸡蛋倒进锅里。烧开后,关火盖好。等到2-3分钟的时候,噔噔噔噔,打开盖子就可以咯。

然后把蛋蛋放到漂亮的小碟子上。倒点香油,撒上黑芝麻就可以咯。就是那么简单!

3、鸡蛋的其他吃法

鸡蛋有“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等华美封号。但水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋。下面为你介绍。

3.1、煮鸡蛋:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。

这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。

3.2、煮荷包蛋:水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。

3.3、鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。

吃鸡蛋的禁忌有哪些

1、鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质,对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

3、鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%至50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

吃鸡蛋的好处有哪些

1、补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。

3、提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

煮溏心鸡蛋煮几分钟最好


煮溏心鸡蛋煮几分钟最好

1、煮溏心鸡蛋煮几分钟最好

要把鸡蛋煮成完美的溏心鸡蛋,冷水下锅烧开后再煮8分钟就行了,此时的口感和营养都是最好的。

普通大小鸡蛋,也就是一斤七八个的那种鸡蛋,洗干净放锅里,加冷水和蛋基本齐平。大火把水烧开后开始计时,再煮8分钟关火,这时煮出来的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,口感和营养都在最好时候。捞出鸡蛋用冷水冲凉至不再烫手,剥掉皮就可以吃啦。

2、煮溏心鸡蛋的注意事项

冷藏的鸡蛋要提前半小时取出来,让鸡蛋出出汗再煮。如果用柴鸡蛋煮溏心鸡蛋,减2分钟正好。煮好的溏心鸡蛋可白嘴吃,比较清甜,还可以撒点盐和胡椒粒调味。将煮好的溏心鸡蛋外壳敲裂,浸入卤汁中让鸡蛋入味,这就是美味的溏心卤蛋啦!

3、哪些因素影响煮鸡蛋

鸡蛋的新鲜度:老话说“老蛋要煮,鲜蛋要煎”,这种说法在某种程度上有道理。新鲜的鸡蛋煎制出来非常漂亮,蛋黄浓度高,蛋白紧致。而如果用水煮新鲜的鸡蛋,剥起壳会比较难,因为新鲜鸡蛋内膜会贴着外壳。但这种区别在几天后就不复存在了,而鸡蛋从农场到超市可能要花掉30天以上,保质期还有再30天。因此,除非你自己养鸡,否则几乎不会出现鸡蛋新鲜得到不适合煮蛋的问题。

水的pH值:如果把蛋放在酸性液体中一段时间,酸性液体能溶解壳蛋;反之碱性液体可以使鸡蛋更容易剥壳。但在煮制过程的短时间内,鸡蛋的烹调结果与pH值没有太大的关系。只需使用普通的自来水即可,不需要用醋或苏打水。

盖或不上盖子:盖上盖子旳唯一的作用是保暖沸水。对煮鸡蛋没有影响。

溏心鸡蛋的危害

很多人喜欢煮鸡蛋时少煮一点时间,为了有糖心,避免蛋黄的干涩,但是他们忽略了溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中,误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。

同时,溏心鸡蛋中间部分是生的,生鸡蛋里面含有一种叫作类生物素的物质,这种物质会影响人体对蛋清里蛋白质的吸收。所以也建议大家避免食用过于生的鸡蛋。

很多人喜欢吃半熟的鸡蛋,认为这样的鸡蛋不仅口感好,而且更有营养。也有人喜欢用生鸡蛋与果蔬榨汁吃,或者与热牛奶冲着吃,其实这都是很不安全的。在生蛋清里,含有大量抗生物素蛋白,其与生物素结合可使其难以被人体吸收。经常吃生蛋清会导致生物素缺乏,出现人体消瘦、皮炎、脱毛、神经过敏等病症。未熟的鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,影响人体对蛋白质的消化。只有等到鸡蛋被煮熟,这两种物质才能被分解。同时,煮熟后的鸡蛋蛋白质结构比较松软,容易被人体消化吸收。

其实鸡蛋本身并没有什么不好,只是我们食用的方法不正确,才造成了一些安全隐患。除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近,蛋白质利用率达98%以上。只要我们用科学正确的方法食用鸡蛋,如水煮蛋、蒸蛋羹、打蛋花、炒鸡蛋、卤蛋、茶叶蛋等,鸡蛋绝对是一种健康美味的好食材。

如何预防鸡蛋内的沙门氏菌

1、高温加热:沙门氏菌怕热,所以建议我们煎或者煮鸡蛋时候,内部温度需达到71摄氏度以上,尽量让蛋清和蛋黄都熟了(当然这样我们就吃不到溏心鸡蛋啦);

2、冷藏:沙门氏菌虽然耐冷,但在低温状态下繁殖速度会被抑制,所以鸡蛋一直要在4摄氏度以下冷藏保存,买鸡蛋的时候也尽量买冷藏的鸡蛋。

3、注意卫生:接触到生鸡蛋,生肉以及切菜板后一定要洗手,避免交叉感染。

4、关于鸡蛋究竟要不要洗的争论。美国是要求养殖场专门清洗的,但清洗后会立即干燥并刷上保护层,而且低温保存出售;而欧盟则是考虑到其他卫生原因不允许清洗蛋壳。我们普通民众在没办法控制水流水质的情况下,主要还是要遵循低温冷藏和高温做熟的方法。

孕妇可以喝酸奶吗 喝酸奶注意事项


怀孕了之后,家里的老人总是说你这不能吃,那不能吃,简直不要太难受。其实孕妇饮食也没有把控得那么严格,平时对食物多注意控制量,不要过量即可。那孕妇可以喝酸奶吗?酸奶是我们日常都爱喝的奶制品,一般喝酸奶注意事项都有哪些呢?一起来详细了解下。

孕妇可以喝酸奶吗?

孕妇可以喝酸奶,喝酸奶不仅可以帮助调理孕妇的胃口,还能为孕妇提供丰富的蛋白质、钙质等营养物质。

很多人担心酸奶是冷的对孕妇伤害大,其实酸奶的温度还好,对孕妇的身体产生不了多大的副作用,而且酸奶补充多种益生菌,帮助调理孕妇肠道的菌群平衡,有助于消化健康哦。不过孕妇应适当饮用,如果孕妇的孕吐现象十分严重,不建议摄入酸奶,容易加重妊娠反应。

【孕妇喝酸奶注意事项】

1、选择冷藏柜的酸奶

酸奶中的益生菌适合生存在0℃至7℃的环境中,一旦保存的缓解温度过高,这会不利于酸奶的益生菌的保留和酸奶的口感,孕妇喝这样的酸奶没多大营养,所以应注意选择冷藏柜的酸奶,酸奶在开启后,应在2小时内饮用。

2、酸奶不要加热

很多孕妇喜欢吃酸奶,但是有怕酸奶太冷了,所以加热吃,一般加热会导致活性菌的大量死亡,所以不建议这样吃,孕妇是可以吃冷藏的酸奶的。

3、喝酸奶后要漱口

孕妇喝完酸奶后要漱口,因为很容易导致龋齿的现象,本来孕妇孕期牙齿就不那么坚固,所以保护牙齿也是孕期该注意的事情。

总的来说,酸奶对孕妇是有价值的,日常只要需要你应用得当即可,最重要的是不要贪吃。

喝茶时要注意的6个注意事项


喜喝新茶

很多人会选择在茶一下来的时候就去购买饮用,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

经期喝茶

在月经期间喝茶,特别是喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶,并且注意清静运动减肥法的搭配使用,能收获事半功倍的减脂效果。

溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。因此,溃疡病患者慎饮茶。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《茶叶泡水几分钟可以喝?喝茶注意事项》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“茶叶”专题供您欣赏!

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