夏天哪些汤可以清火开胃？四种汤可帮忙
夏天养生汤。
夏天养生汤
1.丝瓜瘦肉汤
首先准备好适量丝瓜和猪里脊肉。把丝瓜清洗干净后去掉皮切成半圆片备用，猪肉清洗干净后切成薄片备用，葱姜清洗干净后切段切片备用。往锅里面放入适量油，烧热之后放入葱姜，爆出香味之后再把高汤放进去，加入少许盐调味，接着再把肉片放进去，等到肉片快熟时再把丝瓜放进去，同时保持高汤沸腾状态转成小火继续煮制，大约5分钟之后即可出锅。接着再在汤表面撒上少许白胡椒粉和香油，搅拌均匀后即可食用。
2.鲫鱼豆腐汤
首先准备好适量鲫鱼和嫩豆腐。对鲫鱼做好处理之后在鱼肉表面均匀涂抹上盐，同时把少许葱姜塞到鱼肚里面，这样是为了去除鱼的腥味。往锅里面放入适量油，烧热之后把鲫鱼放进去进行煎制，等到两面微微变黄时再放入姜片，同时加入适量清水，倒入3勺料酒，混匀后用大火进行煮制，大约8分钟左右再把早已切成块状的豆腐放进锅里面，用小火继续进行煮制，大约20到30分钟左右再往里面加入适量盐，洒上少许葱花即可出锅食用。
3.猪筒骨苦瓜玉米汤
首先准备好适量新鲜的猪筒骨，玉米和苦瓜。把苦瓜剖开后去除里面的白膜和瓜籽，接着将其切成片状备用。同时把玉米清洗干净切成片状备用。把苦瓜放到锅里面用水焯一下，去除一定苦味，防止苦瓜过苦。同时把猪筒骨也放到锅里面用水焯一下，去除猪筒骨的血渍脏物质。做好所有准备之后往锅里面加入适量水，放入猪筒骨，加入姜片，倒入料酒，开大火煮开之后再用小火继续煮制，等到汤变得比较浓稠时再把玉米和苦瓜放进去，再加入少许盐和鸡精进行调味即可出锅食用。
4.莲藕排骨汤
首先准备好适量排骨和莲藕。莲藕清洗干净后切段，排骨清洗干净后切块。往锅里面倒入适量水，加入姜片葱白，用大火把水烧开之后放入排骨，去除排骨的血渍脏物质。接着即可捞出排骨将其洗净沥干水分。接着再把排骨放到锅里面，加入姜片开大火煮开之后再用中小火继续煮制30分钟，此时再把莲藕放进去，继续煮制60分钟左右加入少许盐调味即可出锅食用。
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夏天喝什么汤好？五款养生汤清火开胃
夏天养生汤
1.丝瓜瘦肉汤
首先准备好适量丝瓜和猪里脊肉。把丝瓜清洗干净后去掉皮切成半圆片备用，猪肉清洗干净后切成薄片备用，葱姜清洗干净后切段切片备用。往锅里面放入适量油，烧热之后放入葱姜，爆出香味之后再把高汤放进去，加入少许盐调味，接着再把肉片放进去，等到肉片快熟时再把丝瓜放进去，同时保持高汤沸腾状态转成小火继续煮制，大约5分钟之后即可出锅。接着再在汤表面撒上少许白胡椒粉和香油，搅拌均匀后即可食用。
2.鲫鱼豆腐汤
首先准备好适量鲫鱼和嫩豆腐。对鲫鱼做好处理之后在鱼肉表面均匀涂抹上盐，同时把少许葱姜塞到鱼肚里面，这样是为了去除鱼的腥味。往锅里面放入适量油，烧热之后把鲫鱼放进去进行煎制，等到两面微微变黄时再放入姜片，同时加入适量清水，倒入3勺料酒，混匀后用大火进行煮制，大约8分钟左右再把早已切成块状的豆腐放进锅里面，用小火继续进行煮制，大约20到30分钟左右再往里面加入适量盐，洒上少许葱花即可出锅食用。
3.猪筒骨苦瓜玉米汤
首先准备好适量新鲜的猪筒骨，玉米和苦瓜。把苦瓜剖开后去除里面的白膜和瓜籽，接着将其切成片状备用。同时把玉米清洗干净切成片状备用。把苦瓜放到锅里面用水焯一下，去除一定苦味，防止苦瓜过苦。同时把猪筒骨也放到锅里面用水焯一下，去除猪筒骨的血渍脏物质。做好所有准备之后往锅里面加入适量水，放入猪筒骨，加入姜片，倒入料酒，开大火煮开之后再用小火继续煮制，等到汤变得比较浓稠时再把玉米和苦瓜放进去，再加入少许盐和鸡精进行调味即可出锅食用。
4.莲藕排骨汤
首先准备好适量排骨和莲藕。莲藕清洗干净后切段，排骨清洗干净后切块。往锅里面倒入适量水，加入姜片葱白，用大火把水烧开之后放入排骨，去除排骨的血渍脏物质。接着即可捞出排骨将其洗净沥干水分。接着再把排骨放到锅里面，加入姜片开大火煮开之后再用中小火继续煮制30分钟，此时再把莲藕放进去，继续煮制60分钟左右加入少许盐调味即可出锅食用。
如何清肺润肺 四款靓汤可帮忙
清肺润肺汤
1.胡萝卜排骨汤
首先准备好适量胡萝卜，排骨，陈皮和少许姜蒜，黄酒。把胡萝卜、排骨和陈皮清洗干净。排骨切块备用。姜蒜洗干净处理好备用。
首先往锅里面加入适量水，开火煮开之后把排骨放进去，煮一会儿即可出锅备用。这样是为了洗去排骨上的血沫。
把锅洗干净之后再次加入适量水，接着开大火煮开，然后把胡萝卜，排骨，陈皮和姜蒜一起放进去进行熬煮，同时加入2到3滴黄酒。
再次煮开之后即可把大火转成中火继续熬煮，大约2个小时之后即可出锅食用。
2.翡翠南瓜汤
首先准备好适量嫩南瓜，猪肉，鸡蛋和少许淀粉，油盐。
把南瓜清洗干净之后去掉南瓜籽，南瓜皮，然后把南瓜切成细丝备用。猪肉则切成碎末备用。
把鸡蛋打到一个干净的碗里面，用筷子进行充分搅拌之后放入少许淀粉和油盐进行腌制，大约15分钟即可。
往锅里面加入适量水，开火煮开之后把南瓜丝放进去，大约5分钟左右会发现汤呈淡黄色，此时把碎肉末放进去，一边煮一边缓慢搅拌，等到所有食材煮熟之后即可把鸡蛋均匀放进去，等到蛋液成型之后即可出锅食用。出锅之前还可以加入少许盐进行调味。
3.银耳红枣汤
首先准备好20克银耳，20颗红枣和适量冰糖。
先把银耳洗干净，然后放在水里面浸泡直至泡发，再把其从水中捞出沥干，去掉银耳蒂，撕成片状备用。
然后将银耳片，红枣和冰糖一起放进锅里面，再加入适量水。
开大火煮开，然后再把大火转成小火煮大约30分钟即可出锅。
4.罗汉果雪梨汤
首先准备好适量雪梨、罗汉果、红枣、枸杞和冰糖。
先把雪梨洗干净，然后将其切成块状。再把罗汉果、红枣和枸杞洗干净，用干净的器具在罗汉果上面扎出一个小洞。
处理好这些材料之后，再把这些食材和冰糖一起放进锅里面，再加入适量水。
开大火煮开，大约30分钟即可出锅。
清肺火的食谱 5种食谱可帮忙
清肺火食谱
1.清肺梨
首先准备好一个新鲜的梨和适量的川贝、冰糖和蜂蜜。先把梨子清洗干净剖成两半，去掉梨核，接着把川贝、冰糖和蜂蜜填塞进去，再把梨子重新合拢放到蒸笼里面蒸熟即可食用。此外还可以直接把梨子洗净之后切块加入少许冰糖蒸熟，再倒入少许蜂蜜混合均匀趁热食用。另外还可以将其和木瓜、蜜枣、猪骨放到锅里面煮成汤食用。效果也不错。制作的时候要注意不要去掉梨皮。
2.清肺汤
首先准备好500克排骨，100克百合和75克雪耳。把所有食材清洗干净之后一起放到煲里面，再加入适量水开火进行熬煮，大约3个小时之后即可出锅食用。
3.润肺豆浆粥
首先准备好1000克豆浆，100克糯米和适量白糖。先把糯米放在水里面清洗干净备用。往锅里面加入适量水，然后把糯米放进去，开大火煮开，接着再用小火进行熬煮，等到糯米基本煮熟之后即可再把豆浆倒进去，继续熬煮，大约10分钟之后加入适量白糖调味即可出锅食用。
4.丝瓜豆腐鱼头汤
首先准备好1斤丝瓜,1个咸鱼头和适量豆腐。同时准备好适量生姜盐等佐料。先把丝瓜洗干净切成段状备用，鱼头洗干净切开备用，豆腐则放在清水里面稍微洗一下。先把鱼头和生姜放到煲里面，再加入适量水开大火进行熬煮，大约20分钟之后再把豆腐和丝瓜放进去，使用小火煮15到20分钟，加入盐生姜等佐料进行调味后即可出锅食用。
5.冬瓜鲩鱼汤
首先准备好1斤冬瓜和半斤鲩鱼。先把鲩鱼洗干净，去掉鳞片，鱼鳃等物质，做好处理之后备用。冬瓜则去皮去瓤之后切块备用。往锅里面倒入适量油，把鱼放进去稍微煎一下，等到两面变得金黄时再加入一些清水，同时倒少许料酒和生姜。这样可以防止鱼腥味很重，影响口感。接着再把冬瓜也倒进去，用小火进行熬煮，一直煮到鱼熟烂，冬瓜变得比较软时即可出锅食用。
清火的食物有哪些？以下食物可帮忙
清火食物
1.绿豆
绿豆可以起到良好的降火效果。此外其还可以帮助身体排毒，防止体内堆积过多毒素。平时可以将其洗净后煮成粥食用。不仅能够帮助排出火气，还非常容易消化，不会对肠胃造成很大负担。
2.蒲公英
蒲公英也可以帮助驱除堆积在体内的火气。此外其还可以帮助治疗相关炎症。还可以帮助平复心情，防止口腔干燥，减轻因为火气过于旺盛而导致的喉咙疼痛感。平时将其洗净后泡茶饮用即可。
3.西瓜
西瓜也可以帮助降火。此外其还可以帮助消暑，缓解口腔干燥，减轻咽喉疼痛。因此这种水果非常适合在夏天进食。
4.黄瓜
黄瓜也是不错的选择。里面含有较多的水分。所以可以帮助补充水分，防止皮肤干燥，从而帮助降火。另外黄瓜里面还有较多糖分，而且非常容易被人体吸收，可以保证体内相关营养物质充足。此外其还不会影响到体内的血糖水平，所以即便患上糖尿病也可以食用这种食物。
5.荸荠
荸荠味道比较甜，虽然属于性寒食物，但是只有少许，可以温中益气，提高食欲，起到良好的降火效果。还可以在喝醉的时候进食一些，可以帮助醒酒。如果平时感觉自己的心情总是不好，非常烦躁，而且还总是咳嗽，生成很多痰，喉咙也十分疼痛，可以进食这类食物。
6.莲藕
莲藕味道很甜，可以起到不错的降火作用。此外里面含有很多营养物质，比如有不少的微量元素，高质量蛋白。另外还有不少的维生素。因此这种食物对人体有很大好处，可以帮助补血，增强人体自我保护能力。另外莲藕里面含有一种叫做单宁酸的物质，可以防止血管扩张，帮助止血，防止体内出现过多的淤血。
7.西芹
西芹是芹菜中的一种，其和普通的芹菜十分类似，味道很甜，对肺胃肝等器官都有很大好处。可以帮助治疗高血压，头晕等异常情况。此外其比普通的芹菜含有更多的纤维物质，所以可以帮助排便，防止便秘等异常情况出现。另外还可以帮助降火。
清火润喉汤有哪些？
生活中如果贪吃辛辣刺激的食物，或者喝酒熬夜等不良习惯，都会导致人体上火。“上火”是中医上的说法，上火一般表现在嘴角生疮、口腔溃疡、喉咙肿痛等等，会给患者的饮食和生活都造成一定的影响。其实上火不一定就是需要服用清火的药物，运用清火润喉汤是一个不错的选择：
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
五、去火食品——木瓜、猪骨炖花生
用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量
制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
以上就是有关清火润喉汤的介绍，使用上面几种汤品进行去火，是一种慢慢调理的过程，而且也不会对身体造成其他的副作用。中医上说上火是由于气郁生火，气郁生痰，所以使用食疗慢慢的调理，既可以养生又能够去除体内的火气。
冬季清火汤
在寒冷的冬季空气是比较干燥的，在这个季节很多人都会容易出现身体上火的症状，而身体上火就会容易引起呼吸道感染，或者是身体不适，肝火旺等，而冬季清火可以从饮食上来进行改善，可以喝一些清火的汤，可以喝一些莲子银耳汤，或者是罗汉果萝卜汤等。
冬季清火汤怎么做?
荸荠茅根萝卜汤
食材：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮;煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。
罗汉果橄榄猪骨汤
食材：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净，切块;将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
莲子银耳汤
食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季肺火显盛，喝莲子银耳汤可滋阴润肺，安神养心。
苹果雪梨瘦肉汤
食材：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。
做法：所有材料洗净，晾干。苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗净，汆烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。
清火解毒汤有哪些
人一旦上火的话就必须要及时的给自己选择能够具有清火解毒的食物来改善，但是清火解毒的食物有很多种，蔬菜方面可以选择，水果方面也可以选择，还可以选择非常养生的汤来给自己清火解毒，现在很都家庭都习惯了每次吃饭都要喝汤，这样才方便食物的吞咽，清火解毒也是为了控制一些上火的疾病，那么清火解毒汤有哪些呢?
一、冬瓜生鱼汤
材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
三、椰子田鸡汤
材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。
2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
现在知道了什么汤能够具有清火解毒的效果之后，那么自己平时喝汤的话就可以选择这些食物来熬汤，通过饮用这些汤，可以让我们的身体变得更加的健康，汤反正我们每天都要吃，但是何不给自己选择最养生和最营养的汤呢，并且选择的这些汤还有清火解毒的效果，清火解毒后也可以改善便秘的现象。
夏天开胃汤有哪些？
到了夏天，天气是非常炎热的，天气一炎热不仅很容易使人出现上火，同时胃口也会跟着变差，有很多人会选择吃一些辛辣刺激性的食物，它能够刺激人的食欲，但是经常吃这些食物将有可能会导致人们出现上火，那么在夏季吃什么能够起到清火开胃的功效呢？
一、猪筒骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还有较好的消脂减肥瘦身作用哦！
食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
做法：
1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放开水里焯一下，可去些苦味；
2、新鲜玉米洗净切片；
3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下，焯去血污水；
4、然后锅里水开，放入猪筒骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮至骨酥汤浓；
5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加盐、少许鸡精调味即可。
二、丝瓜瘦肉汤
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美容汤肴。
丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤，热量很低，有清热利肠，解暑除烦，止咳化痰等功效。
食材：丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油
做法：
1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；
2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片；
3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
以上就是小编为大家整理的一些关于夏季吃什么能够起到清火开胃功效的饮食调理方法，小编提醒您在夏季一定要多注意补水，因为天气比较干燥，如果没有及时的进行补水的话就可能会使你出现中暑的情况，在夏季也可以选择喝一些解暑的汤。
四种补血汤，想要补血的朋友可珍藏
要想补血，就要先了解自己的身体状况。因为若是体内血瘀较多，运行不畅，用什么东西补血也无济于事。在这种情况下，很多人往往认为是食物本身的补血效果不好，其实不然，只要人体内的气血通畅，补血的食物会很快发挥出它的作用。因此要想补血，必须先行化瘀。
化瘀的食物很多，例如山楂、心里美萝卜、花生等，薏苡米的效果也不错，用这些活血化瘀的食物使身体的气血运行通畅，从而能更好的吸取营养，这时再吃补血的东西会有更好的效果，什么东西补血好呢?
一、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
二、鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
三、红枣黑木耳汤
红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣。
四、羊肝菠莱鸡蛋汤
羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。
在印度有的人不是通过吃什么东西补血，而是通过放血的技术来补血，他们认为，只要把一些旧的血液放出来，自身会产生新的血液，这样就能去除身体内部毒素，从而能达到好的补血效果，这种方法其实也有一定的道理，那就是排出陈旧的瘀血，气血会更畅。
夏天哪些水果去火
大家都知道在炎炎的夏天，本身就十分的热，这很是容易让人心浮气躁的，那必然让人容易上火，不过夏季也是一个多水果的季节，市面儿上的水果也是多种多样的，有些水果具有一定的去火作用，可是在夏季要通过水果去火哪也要吃对，这样才能达到去火的效果，那么，夏天哪些水果去火呢?
去火水果一:西瓜。西瓜是夏天最好的去火水果,西瓜清甜多汁,是很多人都爱吃的,夏天常吃西瓜,可以解暑热,去火,降火,还有生津止渴的作用,在夏天,出现口渴烦燥时,吃上一块西瓜,症状立刻会得到缓解。
去火水果二:梨。梨也是夏天去火的首先水果,汁多肉甜,梨有去火、清热解毒、清心润肺、化痰止咳、生津止渴等功效,可以清暑热,降火除烦,夏天多吃梨可以有效去火,甚至有医师称梨为全方位的健康水果,可见梨的价值有多高。
去火水果三:山竹。山竹和清火降燥、清热解毒的作用,也是适合夏天去火的水果,山竹清甜味美,夏天常吃山竹,不但可以去火,山竹还含有丰富的营养,可以提高机体的免疫力,山竹和榴莲一起被称为“果中皇后”。
夏天去火水果四:西红柿。西红柿既是水果,也是蔬菜,一年四季都可见,但夏天的西红柿最鲜甜,营养价值最高,西红柿鲜嫩多汁,可以降火解暑、清热解毒、平肝去火,是夏天去火的佳品,西红柿还有天然矿泉水的美称,是皮肤补水的最佳选择。
去火水果五:草莓。草莓的去火功效也是响当当的,夏天常吃草莓,可以有效去火、清热、解暑、平肝火,所以,草莓也是夏天不可错过的去火水果,而且,草莓还含有丰富的果胶,可以帮助消化,预防便秘。
上面的这些就是夏季去火的最好的水果之选，很热的夏季盛夏气温高的气候难以忍受，或是熬夜上火，那就需多吃以上的这些水果，以上的这些水果既能够去火，还能够祛暑排毒，让自己保持光泽靓丽的肌肤。但希望大家不要盲目的去吃。必须要吃对。
清火祛痘汤做法有哪些
对于青少年来说，痘痘的出现可以说是他们的噩梦，但是有时痘痘的出现往往意味着身体出现异常，出现痘痘往往是是上火、内分泌失调、体内毒素积累造成的。下面介绍几种清火祛痘汤。
一： 绿豆薏苡仁汤
1：绿豆、薏苡仁各25克、山楂10克，洗净，加清水500克，泡30分钟后煮开，沸几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每天3-5次，适用于油性皮肤。
二： 果菜绿豆饮
1：用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1-2次，具有清热解毒、杀菌之功效。
三： 枸杞消炎粥
枸杞子30克、白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量。洗净白鸽肉、剁成肉泥;洗净枸杞子和粳米，放入砂锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀。每日1剂，分2次食用，5-8剂为1个疗程，具有脱毒排邪、养阴润肤之功用。
四： 海带绿豆汤
海带、绿豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，降火祛痘汤 排毒降火食谱大公开，加红糖食用。每日1剂，连用30日。
夏天哪些蔬菜适合凉拌?
哪些蔬菜可以做凉拌菜呢?平日里凉拌菜的品种有些单调，但又不知道哪些菜可以做凉拌菜是很多厨房新人的困惑。今天就为您推荐一些适合做凉拌菜的蔬菜。适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水氽烫就能散发香气。
一、适合生食的蔬菜：
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。
二、生熟食皆宜的蔬菜：
这类蔬菜气味独特，口感脆切，常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜;若以热水氽烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。
三、须氽烫后食用的蔬菜：
这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如四季豆、莲藕、山药等。
四、芹菜很适合做凉拌菜
芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此，芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗 力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明 显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，芹菜很适合做凉拌菜。
五、香菜可以做凉拌菜
香菜有散热解表、健胃健脾等功效香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。
六、土豆可以做凉拌菜
土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂 肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下; 即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
七、金针菇可以做凉拌菜
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智 菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健 身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
八、藕可以做凉拌菜
《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微 焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、 滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。
哪些食物可以抗癌？7种食物可帮忙
抗癌食物
1.苦瓜
首先平时可以吃一些苦瓜。苦瓜虽然味如起名，进食时会让人感觉到一股淡淡的苦味，影响人的口感。但是其中有一种叫做类奎宁蛋白的物质，其可以增强身体的防护能力。如果体内有癌细胞，就会在这种加强的功能下被消灭。
2.萝卜
还可以吃一些萝卜。这种食物可以抑制亚硝胺，增强身体的防护能力。此外这种食物里面的芥子油还可以促进消化，减小肠胃承受的负担，促进致癌物排出，所以平时也可以多吃些萝卜，对人体有较大好处。
3.大蒜
大蒜虽然不是适合所有人食用。但里面含有较多的锗和硒等相关元素，可以有效的控制体内的癌细胞和肿瘤细胞数量，防止这两种细胞过多，从而降低患上相关癌症的概率。
4.玉米
玉米具有很高的营养价值，如果平时多食用可以防止患上动脉硬化、癌症等疾病。此外玉米中有非常多的氨基酸，所以在抑制癌症方面发挥着重要作用。此外，玉米还可以灭活化学致癌物，从而大大降低体内致癌物质的数量，患上相关癌症的概率自然也会大大降低了。
5.韭菜
韭菜里面含有较多的维生素和胡萝卜素，可以保护视力，防止视力变得过差，还可以防止眼睛十分疲倦，使眼睛较为舒服。所以若是因为工作原因需要长时间用眼，就可以多吃这种食物。此外里面的胡萝卜素可以提高身体免疫力，防止身体出现肿瘤，患上癌症。
6.麦麸
这种食物上的麸皮在预防和缓解肠癌方面能起到非常不错的效果。这种食物里面含有较多的纤维素。而这种营养物质是一种不溶性纤维，其能稀释肠道内的许多致癌物，提高肠道对食物的消化能力，从而加快食物在肠道内的通过过程，降低致癌物对肠道造成负面影响的概率，从而降低患上相关癌症的概率。
7.红薯
还可以吃一些红薯，对于防止患上肠癌和乳腺癌有较大的作用，平时可以多吃一些。可以煮熟食用或者直接生吃。
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