动脉硬化食谱 4种食谱帮缓解
动脉硬化。
动脉硬化食谱
1.首乌丹参蜂蜜饮
首先准备好15克何首乌，15克丹参和30克蜂蜜。把何首乌和丹参洗净后放到锅里面，再加入适量水进行煎煮，等到煎煮成汤后再过滤一遍得到纯汁。然后再往纯汁里面加入蜂蜜，混匀之后即可饮用。
2.海参冰糖羹
首先准备好30克海参和适量冰糖。先把海参放在适量清水里面进行充分浸泡，同时清洗干净。过一段时间后即可将其捞出放在锅里面，再加入适量水，开大火煮开之后再用小火进行炖煮，等到海参被煮熟时再加入少许冰糖增加甜味即可出锅食用。
3.三鲜酿豆腐
首先准备好1000克虾仁，500克豆腐，200克鸡汤，35克鸡蛋黄，25克香菜，20克海参，20克冬笋，20克鸡蛋清，15克面粉，15克酱油，5克味精，5克麻油，3克葱，3克姜和适量花生油。把豆腐切成体积大小合适的方块，接着将其倒在油烧热的锅里面，将两面炸制金黄后即可捞出，接着在豆腐上面切下一片，再在上面挖出一个小糟。其它食材提前洗净备用。海参要记得泡发。接着把海参和冬笋切成丁粒放在锅里面用水焯一下备用。再把虾仁洗净后放到一个干净的碗里面，倒入鸡蛋清，加入淀粉和精盐，使其混匀后再将其放到豆腐上的小糟里面，然后把鸡蛋黄和面粉混匀，再将混合物均匀涂抹在切下的豆腐片表面，然后重新把豆腐片放在糟上。接着对豆腐进行蒸制，大约10分钟之后即可取出。然后倒入鸡汤，淋上麻油，洒上香菜即可食用。
4.菊参肉片
首先准备好50克新鲜菊花瓣，300克瘦猪肉，10克丹参，200毫升无油鸡汤和3只鸡蛋。猪肉切片后往里面加入蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉和淀粉进行腌制。接着把丹参清洗干净放到纱布袋里面密封。然后将其放到锅里面，倒入鸡汤，然后开小火进行煮制，大约10分钟之后即可把纱布袋拿出来。再往鸡汤里面加入适量盐、胡椒粉、湿淀粉和麻油进行调味。接着另外准备好一个锅，然后往里面加入适量豆油，再开大火烧热，然后再把肉片、姜和葱放到锅里面进行翻炒，再把鸡汁倒进去，最后在出锅之前撒上少许菊花瓣即可食用。
Ys630.com相关知识
动脉硬化患者饮食食谱
动脉硬化患者饮食食谱
1、菊参肉片
首先准备好50克新鲜菊花瓣，300克瘦猪肉，10克丹参，200毫升鸡汤和3只鸡蛋，鸡汤记得要选择无油的。
先把猪肉里面的筋膜去掉，然后将其切成片状备用。同时把菊花瓣浸泡在清水里面清洗干净，再放在干净的凉水里面备用。鸡蛋打开后记得把蛋黄蛋清分开，蛋清记得留着。
再往肉片里面加入蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉和淀粉，然后进行充分混合，使得肉片充分入味留作备用。
接着把丹参清洗干净，然后将其放到纱布袋里面，把袋子口封好，再放到锅里面。
接着把鸡汤倒进锅里面，然后开小火进行煮制，大约10分钟之后即可把纱布袋拿出来。
再往鸡汤里面加入适量盐、胡椒粉、湿淀粉和麻油进行调味。
接着另外准备好一个锅，然后往里面加入适量豆油，再开大火烧热，然后再把肉片、姜和葱放到锅里面进行翻炒，再把鸡汁倒进去，最后在出锅之前撒上少许菊花瓣即可食用。
2、荠菜炒肉干丝
首先准备好500克荠菜，200克猪腿肉，2块五香豆腐干和适量精盐、黄酒、豆油。
首先把荠菜上面的黄叶黄梗去掉，清洗干净之后将其切成末碎。接着把猪肉清洗干净切成肉丝，然后再往肉丝里面加入适量精盐和黄酒进行充分入味。五香豆腐干也最好放在清水里面浸泡清洗，然后切成丝状。不要直接用水冲洗，容易把豆腐破坏。
先往一个锅里面倒入适量油，开火烧热之后把荠菜放进去进行翻炒，大约过了3分钟即可加入少许食盐进行调味。然后再翻炒一会儿后即可出锅。
把锅清洗干净，再往一个锅里面倒入适量油，开火烧热，再把肉丝放进去进行翻炒，大约过了3分钟后，把荠菜再放进锅里面，然后进行翻炒大约5分钟之后即可出锅。
3、豆浆粥
首先准备好500克豆浆和50克粳米。
先把粳米清洗干净，然后将其倒进沙锅里面，再把豆浆也倒进去，然后开大火，烧开之后再把大火转成小火进行熬煮，直至成粥之后即可出锅。
出锅之前如果嫌味道不好可以往粥里面加入少许糖进行调味。
茄子是动脉硬化食疗佳品
茄子的紫色皮中含有丰富的硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
推荐菜肴蒜香茄子
做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
芹菜降脂降压都靠它
意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治脂肪肝及高血压病的作用。
推荐菜肴凉拌芹菜
做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
香菇鲜美的降脂防癌菌类
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。
推荐菜肴香菇汤
做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、感冒初期患者也可用此汤食疗。
肝硬化食谱介绍
肝脏是人类重要的器官，在人体主要负责消毒等功能。一般来说，如果肝脏出了问题，整个人就会出大问题，因为体内的毒素无法分解排出，会影响到整个身体的内循环，从而会使整个人垮掉。但是，现在人并没有注意到这个事实，熬夜、大吃大喝，过量饮酒等行为极大的损坏了肝脏，一时可能无大碍，但长期下来，问题就会出现。今天我们来谈一下肝硬化食谱，就是说得了肝硬化怎么吃吃什么更有利于肝脏的恢复。
一、鸡肉山药粥
主料：鸡肉100克,山药30克调料：盐2克,味精1克,料酒2克
鸡肉山药粥的做法： 1. 将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；2. 鸡肉取出切碎后再放入；3. 将山药洗净切碎；4. 山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。 食物相克 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
二、马兰头竹笋汤
主料：马兰头250克,竹笋150克调料：盐3克,味精1克
马兰头竹笋汤的做法： 1. 将马兰头、竹笋洗净，切段备用；2. 将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤；3. 加入盐、味精，调味后去渣饮用。
三、煮茴香鸡蛋
主料：鸡蛋300克辅料：茴香籽[小茴香籽]10克,陈皮10克
煮茴香鸡蛋的做法： 1. 将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2. 鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
四、山楂红枣汤
主料：鸡内金15克,山楂30克,枣（干）20克
山楂红枣汤的做法： 1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用；2. 红枣温水泡发，洗净备用；3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；4. 加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。 食物相克 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
五、葱油田鸡
主料：田鸡1000克调料：大葱50克,花椒3克,姜15克,料酒15克,胡椒粉3克,香油5克,卤汁1000克,植物油20克,盐10克
葱油田鸡的做法： 1.田鸡去头和爪，从脖子处开刀，将皮撕掉，再去内脏，洗净，取两腿，浸漂在冷水中，去尽血水，捞出控尽水，用葱，姜汁，盐，黄酒腌渍一段时间。2.锅洗净上火，下生油烧热，下葱煸出香味后加原卤，适量清水和盐，姜片，花椒，黄酒，烧开放入田鸡腿，再开时撇去浮沫，盖上锅盖，移小火，烧至肉质酥软入味，转用大火收汁，下胡椒粉，淋香油，撒葱花，起锅装盘，冷却后食用。
以上就是肝硬化食谱，大致一看，都是些汤汤水水的东西，的确如此，得了肝硬化最好吃清淡的及易消化的食物，不能再有饮酒熬夜等行为，否则怎么吃都不会使肝硬化好转。当然，肝硬化食谱很多，关键还在于执行，利用，如果你有这方面的疾病，希望对你有所帮助。
胃酸分泌过多食谱 4种食谱可缓解
缓解胃酸分泌过多食谱
1.山药小米粥
首先准备好200克山药，100克小米和适量红枣。先把山药清洗干净，去掉上面的山药皮后将其切成块状。小米放到水里面浸泡清洗干净。红枣也放到水里面进行充分浸泡，清洗干净之后捞出沥干去掉枣核备用。所有食材都做好相关处理之后放到电饭煲里面，然后加入适量水定时进行煮制，成粥状之后即可出锅食用。
2.面疙瘩汤
首先准备好1个西红柿，1颗白菜，1大勺虾皮，大半碗面粉和少许葱花。先往面粉里面加入适量水，然后用手将其混匀后搓成一团团疙瘩。西红柿清洗干净后切成块状，白菜则洗净后切成丝状，虾皮放在水里面进行充分浸泡，同时清洗干净。过一段时间之后即可捞出沥干水分备用。往锅里面加入适量水，放入面疙瘩，一边放一边搅拌事情混匀均匀。开火煮开之后再把其它材料也放进去，把所有食材煮熟之后即可放入少许香油和盐进行调味，撒上少许葱花即可出锅食用。
3.南瓜八宝粥
首先准备好适量南瓜，莲子，大米，红枣，花生，红豆，桂圆，松子仁和葡萄干。把所有食材清洗干净之后放到电饭煲里面，加入适量水定时进行煮制，成粥状之后加入少许白糖进行调味即可出锅食用。
4.七物鸡汤
首先准备好500克鸡肉、10克大枣、15克党参、10克制半夏、10克生姜、10克干姜、5克黄连和5克甘草这些食材。再把15克葱、10克料酒、6克盐、6克鸡精和3克胡椒粉这些辅料准备好。先把所有的食材清洗干净备用，再把鸡肉放在水里面进行充分浸泡，去除上面的血水，将其清洗干净后切块备用。七味药也放在水里面进行充分浸泡，清洗干净后捞出沥干水分，再装到纱布袋里面备用。接着往炖锅里面加入适量水，然后把鸡肉和纱布袋放在里面，再加入少许料酒、葱和胡椒粉进行调味，接着开大火进行炖煮，煮开之后再再把大火转成小火，接着进行炖煮，大约40分钟之后即可出锅食用。
动脉硬化最基本的饮食建议 动脉硬化应该这样预防
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称。到底动脉硬化吃什么好?当然是一定要有一个良好的生活习惯,合理饮食,适量运动,平时要多运动。饮食调养是预防动脉硬化的主要措施!
这样饮食可预防动脉硬化
一、膳食原则
(1)主食膳食原则：食物多样，谷类为主，粗细搭配。
(2)蔬菜水果膳食原则：增加纤维素高的蔬菜、水果摄入。
(3)鱼肉蛋奶膳食原则：多吃黄豆及其制品，减少肉类的摄入，鱼类以有鳞鱼为主。
(4)油脂膳食原则：减少烹调油用量，食用油每日要控制在
(5)盐及调味品膳食原则：清淡少盐膳食，控制盐
(6)烹调方法宜采用清蒸、水煮、凉拌、炖菜等方式，少用油炸、炒、煎等烹调方式。
(7)其它原则：食不过量，天天运动，保持健康体重;三餐分配要合理，避免过饱和暴饮暴食;每天足量饮水，合理选择饮料;如饮酒应限量;吃新鲜卫生的食物;胆固醇供给量以不超过300mg为宜。
二、宜用食物
(1)选用黄豆及其制品：如豆腐、豆干、百叶、绿豆、赤豆等。
(2)多吃水产海味食物：如海带、海蜇、紫菜、海藻。
(3)植物油：豆油、花生油、菜籽油。
三、忌(少)用食物
(1)禁用高胆固醇食物，如猪皮、猪爪、带皮蹄膀、内脏、脑髓、鱼子、虾脑、虾皮、蟹黄、奶油、腊肠及鸡蛋黄等。
(2)限制单糖和双糖含量高的食物，如甜点心、各种糖果、冰淇淋、巧克力、蜂蜜等。
四、营养保健指导
1、营养干预原则：供给充足的维生素和矿物质。
2、营养推荐组方：
维生素C：有降低血胆固醇的作用，防止动脉硬化，增 加血管韧性。
维生素E：防止多不饱和脂肪酸和磷脂的氧化，抗凝血、增强免疫力、改善外周循环，防止动脉粥样硬化。
维生素B1：不足可使心肌代谢发生障碍，严重时导致心力衰竭，出现脚气病性心脏病的临床症候。
烟酸：降低低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白作用较显著，有抗动脉粥样硬化效果。
铬：可提高高密度脂蛋白浓度，降低血清胆固醇的含量。
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